Ақсай-нан» нан-тоқаш комбинатының желдету жүйесі

Кіріспе
I. ТАРАУ. Ұннан тісірілген тағамдардың өндірістік . технологиялық бағасы
1.1 «Ақсай.нан» НТК ЖШС . нің жалпы сипаттамасы
1.2 «Ақсай.нан» нан . тоқаш комбинатының технологиялық үрдісі
II. ТАРАУ. «Ақсай.нан» өндіріс ғимаратының желдету жүйелерінің орналасуы
2.1 Өнеркәсіп ғимаратының желдетуі
2.2 «Ақсай . нан» цехындағы өндірістік ортаның желдету жүйесін орнату кезіндегі жобалау және нормалау есептеулері
2.3 ID . диаграмма. Ылғал ауаның негiзгi параметрлер. Ылғал ауаның I.d диаграммасы
III. ТАРАУ. «Ақсай.нан» өнеркәсіптік өндірісте қолданылатын желдету жүйесі
3.1 Өнеркәсіптік желдету жүйесі туралы жалпы мәлімет
3.2. Жабық ғимараттарда ауа алмасуын ұйымдастыру әдістері мен желдетудің жұмыс істеу принциптері
3.3 «Ақсай.нан» нан . тоқаш комбинатындағы наубайхана бөліміндегі желдету жүйесі
Қорытынды
Қосымшалар
Пайдаланған әдебиеттер тізімі
Азық-түлiк және қайта өңдеу өнеркәсiбi Қазақстан халқын қажеттi, сапалы азықтармен қамтамасыз етіп отырғандықтан. Осы «Ақсай-нан» нан-тоқаш комбинатының санитарлық — гигиеналық және технологиялық талаптарды қанағаттандыратын ауа ортасының қалыпты параметрлерін қолдау үшін желдету жүйесін қамтамасыз ету үшін қолданылатын құрылғыларды зерттеу.
Өнеркәсiптiк желдету жобасын орындаудағы негізгі мақсаты - желдету жүйелерінің тиімді пайдалану арқылы жұмыс жағдай мен қолайлы орта күйін жақсарту, шығарылатын өнiмнiң өнiмдiлiгi мен сапасын жоғарлату, өндірістік жарақаттар мен кәсіби аурулардың болдырмауын қамтамасыз ету және қоршаған ортаны өндірістік зиянды заттардан қорғау болып табылады.
Тамақ өнеркәсібінің ең негізгі міндеттерінің бірі - озық технологияны пайдалу кезінде еңбек өнiмдiлiгiнi едәуiр жоғарылататын, зиянды заттардың қоршаған ортаға әсерін қысқартарын және де бастапқы шикiзатты үнемдеуге мүмкiндiк туғызатын жанармай-энергетиялық және материалдық ресурстар пайдаланылады.
Желдету жүйелерінің тиімді жұмыс жасауы көбінесе инженерлік есептердің дұрыс орындалуына, жаңа қондырғылардың автоматтандырылған құралымен жабдықталуы және де жарату шарттарының дұрыстығына бағынышты болады.
Зерттеу объектісі - «Ақсай-нан» нан-тоқаш комбинатының желдету жүйесі.
Нан – негізгі қоректік өнім. Азық-түліктік өнім ретіндегі нанның ерекшелігі – қалдықсыз желінетіні. Өндіру технологиясын дұрыс қолданғанда нанның бүкіл массасы (100%) жеуге жарамды.
Нан-тоқаш өнімдері - нан пісіруге арналған негізгі шикізаттан немесе нан пісіруге арналған негізгі және қосымша шикізаттан жасалатын тамақ өнімдері. Бұл өнімдер нанды, тоқашты, тоқаш өнімдерін, ылғалдылығы төмен нан-тоқаш өнімдерін қамтиды.
Қазақстандық тұтынушылардың ең бір маңызды тамақ өнімдері корзинасындағы компоненттердін бірі нан болатын және ол солай қала бермек. Сатып алған дәннің саны мен сапасы – бидай мен қара бидайдың бұл тағаммен қала халқының қажеттіліктерін қамтамасыз етуге тікелей байланысты.
1. Ерёмкин А.И. Тепловой режим зданий. М.: Стройиздат, 1988.
2. Внутренние санитарно-технические устройства. Ч.З. Вентиляция и кондиционирование воздуха. Кн. 1,2 / Богословский В.Н., Пирумов А.И., Посохин В.Н. и др. /Под ред. Павлова Н.Н. и Шиллера Ю.И., - 4-е изд.; перераб. И доп. – М.: Стройиздат, 1992.
3. Волков О.Д. Проектирование вентиляции промышленного здания. – Харьков: Высшая школа, 1989.
4. Б.В. Баркалов, Е.Е. Карпис Кондиционирование воздуха в промышленных, общественных и жилых зданиях – 2-е изд. Перераб. и доп. – М.: Стройиздат, 1986
5. 2. Голубков Б.Н. Кондиционирование воздуха, отопление и вентиляция: Учебник для вузов – М.: Энергоиздат, 1982
6. 3. Кокорин О.Я. Современные системы кондиционирования воздуха – М.: Издательство физико-математической литературы, 2003
7. Нестеренко А.В. Основы расчетов вентиляции и кондиционирования воздуха. – М.: ВШ, 1982
8. Батурин, В. В. Основы промышленной вентиляции / В. В. Батурин. – М.: Стройиздат, 1948; 2-е изд. – М.: Профиздат, 1956; 3-е изд. – М.: Профиздат, 1965. – 608 с.; 4-е изд. – М.: Профиздат, 1990. – 448 с.
9. 44. Богословский, В. Н. Отопление и вентиляция: учеб. для вузов. В 2 ч. Ч. 2. Вентиляция / В.Н. Богословский [и др.]. – М.: Стройиздат, 1976. – 439 с
10. Гримитлин, А. М. Отопление и вентиляция производственных по-мещений / А. М. Гримитлин [и др.]. – СПб. : АВОК-С-З, 2007. – 399 с. – ISBN 5-902146-19-4.
11. Каменев, П. Н. Вентиляция: учеб. пособие / П. Н. Каменев, Е. И. Тертичник. – М.: АСВ, 2008. – 624 с. – ISBN 978-5-93093-436-6.
12. Квашнин, И. М. Промышленные выбросы в атмосферу: инженерные расчеты и инвентаризация. – М.: АВОК-ПРЕСС, 2005. – 392 с. – ISBN 5-98267-011-1.
13. Сборник методик по расчету выбросов в атмосферу загрязняющих веществ различными производствами / ГГО им. А.И. Воейкова; под общей ред. М. Е. Берлянда. – Л. : Гидрометеоиздат, 1986. – 183 с.
14. Сотников, А. Г. Процессы, аппараты и системы кондиционирования воздуха и вентиляции. Т.1. / А. Г. Сотников. – СПб.: AT-Publiсhing, 2005. – 504 с. – ISBN 5-902880-02-5.
15. Сотников, А. Г. Проектирование и расчет систем вентиляции и кондиционирования воздуха: в 2 т. / А.Г. Сотников. – СПб.: 2011. – T.1 – 450 с.; T.2 – 450 с. – ISBN 5-7120-7558-5.
        
        Мазмұны
Кіріспе
I. ТАРАУ. Ұннан тісірілген тағамдардың өндірістік - технологиялық бағасы
1.1 НТК ЖШС - нің ... ... нан - ... комбинатының технологиялық үрдісі
II. ТАРАУ. өндіріс ғимаратының желдету жүйелерінің орналасуы
2.1 ... ... ... ... өндірістік ортаның желдету жүйесін орнату кезіндегі жобалау және ... ... ID - ... ... ауаның негiзгi параметрлер. Ылғал ауаның I-d диаграммасы
III. ТАРАУ. өнеркәсіптік өндірісте қолданылатын желдету жүйесі
3.1 ... ... ... ... ... ... ... ғимараттарда ауа алмасуын ұйымдастыру әдістері мен желдетудің жұмыс істеу принциптері
3.3 нан - тоқаш комбинатындағы наубайхана ... ... ... ... ... және ... өңдеу өнеркәсiбi Қазақстан халқын қажеттi, сапалы азықтармен қамтамасыз етіп ... Осы ... ... ... -- гигиеналық және технологиялық талаптарды қанағаттандыратын ауа ортасының қалыпты ... ... үшін ... ... ... ету үшін қолданылатын құрылғыларды зерттеу.
Өнеркәсiптiк желдету жобасын ... ... ... - ... жүйелерінің тиімді пайдалану арқылы жұмыс жағдай мен қолайлы орта күйін жақсарту, шығарылатын өнiмнiң өнiмдiлiгi мен сапасын жоғарлату, өндірістік жарақаттар мен ... ... ... ... ету және ... ... өндірістік зиянды заттардан қорғау болып табылады.
Тамақ өнеркәсібінің ең негізгі міндеттерінің бірі - озық ... ... ... ... ... едәуiр жоғарылататын, зиянды заттардың қоршаған ортаға әсерін қысқартарын және де бастапқы ... ... ... ... жанармай-энергетиялық және материалдық ресурстар пайдаланылады.
Желдету жүйелерінің тиімді жұмыс ... ... ... ... ... ... жаңа ... автоматтандырылған құралымен жабдықталуы және де жарату шарттарының дұрыстығына бағынышты болады.
Зерттеу объектісі - нан-тоқаш комбинатының желдету ... - ... ... өнім. Азық-түліктік өнім ретіндегі нанның ерекшелігі - қалдықсыз желінетіні. Өндіру ... ... ... ... ... массасы (100%) жеуге жарамды.
Нан-тоқаш өнімдері - нан ... ... ... ... ... нан ... арналған негізгі және қосымша шикізаттан жасалатын тамақ өнімдері. Бұл өнімдер нанды, тоқашты, тоқаш өнімдерін, ылғалдылығы төмен нан-тоқаш өнімдерін қамтиды.
Қазақстандық ... ең бір ... ... ... ... ... бірі нан болатын және ол солай қала бермек. ... ... ... саны мен сапасы - бидай мен қара бидайдың бұл тағаммен қала халқының ... ... ... ... ... ... ... қарастырылатын мәселесі:
Өндіріс процесі кезінде бөлменің ауасы әрдайым әр түрлі зиянды заттармен ластанады, ... ... ... ... ... ... кері ... тигізеді. Сондай зиянды заттарға әртүрлі түрдегі шаң, бу, газ, ... ... ... жылу мен ... химиялық бу, жалпы уытты заттектер немесе тітіркенгіштік әсері, улы және сусыз шаң, зиянды радиоактивті факторлар ... ... ... ... жалпы жылудың бөлінуі, ылғалдылық пен көмірқышқыл газы, жылу мен ылғалдың бөліну мөлшеріне байланысты физикалық дәрежесі адамға артық жүктеме және ... ... ... қатысты болады.
Қазіргі заман талабына сай адам өміріне жасанды құрал тиімділігі ауа ... ... ... желдету ауадан зиянды заттарды жою жолымен күресу және соңғы таза өтемақы жүйесін пайдаға асыру мақсатымен қызмет ...
I. ... ... ... ... ... - ... бағасы
1.1 НТК ЖШС - нің жалпы сипаттамасы
нан өнімдерін өндіретін комбинатты - ... ... ... ... ... ... ... Комбинаттық жобасын институты орындап, 1987 жылы тресті құрылысын жүзеге асырған. Комбинаттың жобалық қуаттылығы тәулігіне 21 ... ... және 142 ... нан ... шығаруға есептелген.
1988 жылдан бастап қалыпқа салынған бидай ... қара ... ... ... ... ірі және ұсақ ... тоқаштар мен тәттітаяқшаларды өндіру үшін 12 технологиялық пештер орнатылып нан және тоқаш өнімдерін ... ... ... 1988 ... III - ші тоқсанында комбинат өндіріс қуаттылығының 70 %-ға ... ... ... ... ... тәтті тағам өнімдерін өндіру цехы ашылған болатын. Мұнда ... ... ... өнімдері: торттар, бәліштер, печенье, кекстерді пісіретін пештер орнатылған.
Қазіргі уақытта нан өнімдерін өндіретін комбинат - ... нан ... ... ... ... бойынша озат екендігі даусыз.
Комбинат қала дүкендеріне жылына 20 000 ... жуық ... ... тағамдарын жеткізеді.
нан өнімдерін өндіретін комбинат - галерея, оранжереялы жаяу жолдары бар, бірнеше ... және ... ... ... ... ... ... сай өндіріс орны. Қойма және қоймалық жайлардың жүйесі комбинатқа төтенше жағдайларда автономды тәртіпте 10 ... ... ... ... мүмкіншілік береді.
Жалпы ЖШС өнімдерін негізгі тұтынушылар болып Қазақстанның елді-мекендері табылады.
нан өнімдерін өндіретін ... - ... ... ... ... және тәтті тағам өнімдерінің 90-ға жуық түрлерін шығаратын ... ... ірі ... Нан ... ... ... ... сапалы нанды алматылықтар жоғары бағалады, ал бұл комбинатқа нан-тоқаш өнімдерінің көлемін ұлғайтуға мүмкіншілік береді. Қазіргі өнімдердің әртүрлі ... ... кез ... ... ұсынған өте орынды. Торттар мен бәліштерді пісіру үшін дәмдік сапасын жақсартып қайталанбастай ететін табиғи сертификатталған ... ... нан - ... комбинатының технологиялық үрдісі
ЖШС алып жатқан жерінің көлемі 3,5326 га. ... ... ... ... ... ... өртке қарсы қауіпсіздік жүйесімен жабдықталған. ЖШС төмендегідей ғимараттар мен құрылыстары бар: әкімшілік тұрмыстық ... ... ... ... корпус, 720 тонналық ұнды ыдыссыз сақтайтын жабдық склады, ыдыстар мен құралдарға арналған шатыр, градирия ... (30 ... жүк ... ЖШС ... күштілігі тәулігіне 152 тонна өнім шығара алады. Ұлттық бағдарламаға сай ЖШС 14.03.1997 жылы жекешелендірілген және заң ... ... ... түрі -100 ... ... капитал. Комбинаттың бумен, жылумен, сумен қамтамасыз ететін өз кательныйы бар. Комбинатта 12 кешенді механикаладырылған линиялары бар. ... емес ... ... ... ... ... медициналық мекемелері, асханалары бар.
Өндірістік тармақтары (цехтар, бөлімдер, қоймалар, зертханалар, ... т.б ... ... ... ... ... ... өндірістік құрылымын анықтайды. Барлық өндірістік тармақтар (цехтар, бөлімдер), қызмет көрсететін ... ... ... ... және ... ... қызметтердің барлығы серіктестіктің өндірістік құрылымы.
ЖШС өндірістік бірлігінің негізгі құрылымы, ол ... ... ... ... ... ... немесе бірдей, біртиптік өндірістік участоктар бар, міне осылардан цехтар пайда болады.
Негізгі өндірістік участокте шикізатты немесе жартылай фабрикаттарды дайын ... ... ... ... жүзеге асырылады (ұннан-қамырға, қамырдан-пісірілген дайын нанға). Өндірістік үрдістің мазмұны кәсіпорынның және оның үрдістік ... ... ... әсер ... ... нан цехтан, бараночный цехтан, кондитерлік цехтардан тұрады. Бұл цехтар (нан цехы) төмендегі құралдармен жабдықталады:
* Ш2-ХПА-25 пешімен;
* Ұзақ жаймалағыш Ш-33 ... ... ... ... Ұнды ... ... ... Қамыр илегіш машина А2ХТ3Б;
* Лопасты қамыр насосы;
* Герпачты дазор;
Нан пісіру өнімдері өндірісі цехы
Цех бөлімшелерінің жоспары ... ... ... ... орындауға сәйкес келеді және шикізат пен дайын өнімдердің қатар жүруіне жол бермейді, яғни цехтың құрамына мынадай бөлімшелер кіреді:
- қамыр илеу - ... ... ... және ... жартылай дайын фабрикаттар дайындалады;
- қамырды бөлу - бөлу және ... ... ... ... ... - ... кондитер өнімдері арнайы шкафтарда пісіріледі
- салқындату;
- ... ... ... ... ... ... жуатын орын.
Нан пісіру өнімдері өндірісі цехын жабдықтау үшін ... ... ... ... ... бөліп көрсетуге болады:
* Елеуіштен өткізу машинасы - басқа қосындыларды бөлу және ұнды оттегімен байыту үшін.
* А2ХТ3Б ... ... 0,35 метр нан илеу ... ... ... ... 25 ... ШПЭСМ-3 үлгісіндегі бір ауысымда 50 торт пісіруге мүмкіндік беретін пісіру шкафы.
Нан пісіру өнімдері өндірісі шағын көлемде болатынына қарамастан онда 3 ... ... бар ... кондитерлік пісіру шкафын пайдаланған орынды. Әрбір камерада 100 - ден 250° С дейінгі температураны автоматты ұстап ... ... ... бұл ... бір ... әр түрлі температурада жартылай фабрикаттың үш түрін ... ... ол үшін ... ... ... Қамырды дайындау, бөлу үшін тот баспайтын болаттан жасалған үстел, ... ... ... сөрелер қажет.
1.2.1-сурет. Қамыр илеуге арналған машина А2ХТ3Б
Қамыр илеуге арналған машинаға техникалық сипаттама:
Өнiмдiлiгі,т/тәу - ... ... - 3,0 ... ... - ... жиiлiгi,мин - 60, 90, 120
Камераның сыйымдылық,м - 0,35
Габариттiк ... - ... кг - ... Нан өндiрудің технологиялық сызбасы
Ал ашыту цехында:
* · Алты ырғақты насоа НШМ-10 және КНЛ-3;
* · Қуаттылығы ... ... · ... ... ХЗМ-300;
* · Шайқап қамыр илейтін машина Н8-ХТН-12;
* · ... ... ... ... ... ... · ... ашытқыны танытатын бачок;
* · Ашытқы эмульсияларын әзірлейтін бачок;
* · Тұз ... ... · ... ... ыдыс.
Кондитерлік цехта:
* · Қамыр илегіш машина РВ -60;
* · Езіп ... ... МВ ... · Қант пен май ... ... · ... ... · Ұн себетін құрал П2П;
* · Вытяжной шкаф;
* · Жылжыту столы;
* · Қамыр илеуші машина МЬТМ-140;
* · Қамыр домалақтайтын ... ... · Пеш РЗ ... · Орау ... ... ... ... негізгі өнім өндіруге тікелей қатыспайды, бірақ негізгі өндірістің жұмыс істеіне жағдай ... нан ... ... ... ... ... олар мынандай бөліктерден тұрады:
1.Қор қоймасы
+ 2- тонналық ... ... ... Авто ... ... Себуші құрал Ш2-ХЗ.
Қор қоймасы құрғақ өнімдерді (ұн, қант, крахмал и т.б.) сақтау үшін қарастырылған. Бұл ... ... ... ... 15°С және ... ... ылғалдығы 60 - 65 % құрайды. Бұдан басқа осы жерде тез бұзылатын өнімдер сақталатын тоңазытқыштар ... ... ... үшін қор ... ... ... Өнімді өлшеу үшін таразылар мен өлшеу ыдыстары қолданылады. Шикізат пен тез ... ... ... үшін ... ... ... ... Котельная:
* Котель ДКВРЧ/13;
* Бу котелы 1/9;
* Жиналған газды соратын насос;
* Бақылау өлшеу құралдары;
* Су насостары;
* Компркссорлар 2ВП-8*10.
3. ... ... залы ... 20 ... метр ... ... Дүкенге ішкі көркемдік беру үшін өндірістік сөрелер емес оюлап ағаштан жасалған, көркем сөрелер пайдаланылған. ... ... ... ... бар ... қойылған.
II. ТАРАУ. өндіріс ғимаратының желдету жүйелерінің ... ... ... ... зауытында өндiрiстiк бөлмелердегi негiзгi зиянды заттар ұнның шаңдары, жылу және ылғал ... ... ... Шаң ауада ұзақ ұсталуымен қатар өте баяу отырады. Шаң-тозаңды ... ұн ... ... , ұнды ... және ... ... машиналар жатады.
Ұннан шығатын шаң адам организіміне қолайсыз әсер ... ... және ... ... ... туғызады. Шығатын шаң ауамен жанасқанда жарылысқа қауiптi қоспа ... ... жылу ... ... ... нан ... пештердiң оттық бөлiмшелерiнен және жылулық пунктынан бөлінеді. Елеулi ылғал шығарулар келесi бөлмелерде: жуу бөлімінде, шикі затты санитарлық өңдеуден өткізу бөлімінде, ... ... ... ... ... және қосалқы бөлмелердегі ассимиляцияланған артық мөлшердегі жылу мен ылғалды бөлетін технологиялық жабдықтарға, электр қозғалтқыштарға, дайын өнiмге, адамдардан бөлінетін жылу мен күн ... ... ... ... Жылу мен ылғалдың бөлінуімен күресу үшін жалпы алмасымды желдету жүйесі қарастырылған. Аз жылу шығаратын цехтер үшiн ауа алмасуына табиғи желдету ... ... ... ... жылытатын вентиляторлар;
Вентиляциялық және тоңазыту шаруашылығы:
- Тоңазыту агрегаты;
- Салқындату машинасы;
- Салқындату камералары, тоңазытқыштар;
- ... ... ... ... да ... желдеткіш және ауа тазартқыш жүйе қарастырылған. Нан пісіру комбинатында қойылатын СЭС талаптарына сәйкес келеді.
447675641032500Өнеркәсіпте қалыпты жағдайда ұнды ... ... 24°С, ал ... 70% құрайды. Ұнды, суды және басқа ингредиенттерді араластыру процесі 21°С температурасы мен 70% ... ... ... ... Нан ... цехындағы желдету
3044190-26289000Ашыту цехындағы басқаша айтқанда, ферментациялық бөліміндегі 75% ауа ылғалдылығы кезіндегі 25 -- 27°С-шi температура ... ... ... және де ... арналған цехтерде температурасы 18°С, ылғалдылығы 60 - 65% құрауына кеңес беріледі.
2.1.2-сурет. Желдету жүйесі
Нан ... ... 10% ... жоғалтып, белгiлi бір пiшiнде болады. Нанның жасау циклы аяқталғаннан кейін нан ... ... ... ... ... салады. Оптималды, яғны қолайлы жағдайда ұннан пiсiрiлген бұйымдарды сақтау үшін темперетурасы 24°С мен ауаның шартты ылғалдылығы 60% ... ... ... ... желдету жүйесін орнату кезіндегі жобалау және нормалау есептеулері
Негізгі параметрлері:
НТК жалпы көлемі
35326 га
Адамдар ... ... ... ... ... ... саны
25
Жазда цехтегі ауа температурасы
35°С
Қыста цехтегі ауа температурасы
11°С
Ауаның салыстырмалы ылғалдылығы
85%
Ауаның қозғалыс жылдамдығы
0,3 м/с
Адамның денсаулығы және көңіл күйі, еңбек қабілеті ауаның ... ... ... құрамына (ауадағы бумен газдың пайыздық қатынасы), физикалық жағдайына (барометрлік қысым, саластырмалы ылғалдылық, температура және ауа қозғалысы) ... ... ... ... ... ... ... отырып өнеркәсіптік ғимараттарды жобалау барысында санитарлық ережелерге сай жағдайлар ... ... ... ... аймақтағы ауаны зиянды газдармен, булармен және шаңдармен ластануынан шектеу, зиянды заттардың көлемін қалыпты ... ... ... сол ... істейтін орындарда қалыпты метеорологиялық жағдай жасау сияқты шаралар қолдану қажет. Өндірісте ауа ортасына қалыпты санитарлық-гигиеналық жағдай жасау үшін ... ... ... ... цехындағы желдету жүйесі негізінен ыстық пештер мен қамыр илейтін бөлмелерде орналасқан. Адамдар жұмысты тұрып ... ... ... ... жасайтындықтан орташа энергия (175-232 Вт) жұмсалатын болып саналады. МемСТ бойынша бұл өндірістегі жұмыс түрі ІІа категориясына жатады.
Желдету жүйесін орнату кезіндегі ... және ... ... ... ішкі ... ... ... 12.1.005) [Қосымша 1, 1-кесте].
* Климаттық мәліметтер
Объект орналасқан ... ... ауа ... °С
Алматы
Жаз
30
Қыс
-20
* Жұмыс аймағына берілетін сыртқы ауаның көлемі ... ... ... нормасы 1 адамға Lсн=20м3/сағ.
n - негізгі өндірісте жұмыс істейтін адамдар саны.
Lн=nxLсн
Lн=nxLсн=157x20=3140 ... Ауа ... ... ... ... масштабтағы ауа алмастыруды және тек белгілі жұмыс аумағындағы масштабтағы ауа алмастыруды жүзеге асыратын желдетуді, жалпы алмастыру жүйесі іс ... ... ... жерлерде алмастырылады:
K=VVПОМ
V ─желдету ауасының көлемі,
VПОМ- өндіріс орнының көлемі.
K=VVПОМ = 160003,5326 = 4529,24 мг/м3*га.
* Көмір қышқылының ауа ... ... ... 157 адам, әр адам 23 л/сағ СО2 бөліп шығарады. Бөлмеде адамның аз уақыт болған ... СО2 ... ... К2 = 2 а/м3. К1 - СО2 ... ... ... 0-ге ... = 3611 a/сағ,
L=GK2-K1 = 36112-0 = 1805,5 м3/сағ
* Әкететін және тартатын желдету ... ... ... ... ... ... ... 157 адам. Өндіріс аумағының көлемі V=3,5326 га. Сыртқы ауада х2=0,6л/м3, х1 = 0. Бір адамнан бөлінген СО2 q=23 ... ... 2] G - ... бөлінетін СО2 саны.
t = V (x2-x1)G
G=N*q=23*157 = 3611 a/сағ,
t = V (x2-x1)G = 3,5326*0,63611= 0,000586 сағ.
t=0,000586 сағ = 0,03516 ... ... ... ... ... жылу ... ... = 6,5 м2 жылу бөлгіш ауданы бар жылыту пешінің жылу ... ... ... істейтін бөлменің температурасы tрз = 100С. Пеш ішінің температурасы tпі = 900°С. Пеш қабырғасы көпқабатты: бір ... ... ... δ1 = 270 мм, бір құрылыс кірпішінің қалыңдығы δ2 = 150 мм және темір қап қалыңдығы δ3 = 3 мм. ... ... және ішкі ... жылу ... ... сәйкесінше α1 = 10 және α2 = 7,5 ккал/м2·сағ град. Қабырға қабаты мен темір қаптың жылу өткізгіштік коэффициенті λ1 = 0,7; λ2 = 0,9 және λ3 = 6 ... ... = ... ... 1,31 ... град
Q = 6,5*1,31*(900-10) = 7578,35 ккал/сағ
* Өндірістік құрылғылар бөлетін жылу мөлшерін анықтау.
Qоб=860*Pоб*n
860 - ... ... ... ... - ... ... қуат ... кВт/сағ (Роб=21 кВт/сағ);
n - бөлмеге ... жылу ... n=0.95 деп ... = ... ... ... ... жылу мөлшерін есептеу.
Qосв =860* Pосв*α*β*cosφ
Росв - ... ... ... ... кВт);
α - ... ... жылуға айналдыру ПӘК-і; (белсенді лампалары үшін 0,92-0,97);
β - құрылғылардың бөлмеде бір уақытта істеу ... ... ... ... ... ... β=1);
cos φ= 0,75 - коэффициент.
Qocв=860*0,019*0,97*1*0,75 = 11,88735 ккал/сағ
Аппараттық зал үшін адамдар бөлетін ...... ... (Qл=0). ... ... ... ... болмауы себебінен, және қуысы көп болғандықтан, онда бөлмедегі жылу мөлшерін терезеден кіретін күн нұрының радиациясымен тең деп алуға ... ... біз оны ... яғни ... ... жылы кезі үшін Qотд=0 деп аламыз. Сондықтан да шамадан тыс жылу тек қана жарықтандыру құрылғылары арқылы өндіріледі:
Qизб = Qоб+ Qосв= 17157 ... ...
* ... ... жылу мөлшері
Адамдардан болатын жылу мөлшері жұмыстың екпінділігі мен ортаның ауасының параметрлеріне байланысты. Адамнан бөлінетін жылу конвекция, сәуле түсіру арқылы және ... ... ... ... ... ... Ішкі ортаға жылу бөлуі, Вт [Қосымша 1, 2-кесте].
* Адамнан бөлінетін ылғал мен көміртек тотықтарының мөлшері ... 1, ... Күн ... бөлінетін жылу Qтп1, Вт:
Q тп1 = Fост·q·А
Fост - шыны ... м2;
q - 1м2 шыны ... ... q = 138 ...
А - шыны сипаттамасының коэффициенті. Екі еселенген шынылауда таза шыны - А = 1,15; ... - А = 0,80.
Q ... ... = ... = ... = 1587 ... тп1(ластанған шыны) = Fост·q·А = 10*138*0,80 = 1104 Вт
* Өндірістік пештерден бөлінетін жылу Qтп2 , Вт: ... = ... q0 ... - пештің бекітілген номиналды қуаты, кВт; Nуст = 21 ... - ... ... номиналды қуатынан цехқа жылу бөліну, %; электрпештері үшін q0 = 70%; қалған ... үшін q0 = 40 - 60%.
η - ... ... бір ... жұмыс істеу коэффициенті; η=0,8-1,0.
Qтп2 = 1000·Nуст·* q0 *η = 1000*21*40*0,8 = 672000 ... ... ... ... жылу Qтп3 , Вт. ... = ... аэо ... жарықтандыру құралдарының тағайындалған қуаты, кВт; Nэо = ... - ... ... коэффициенті. [Қосымша 1, 4-кесте].
Qтп3 = 1000·Nэо· аэо = 1000*0,04*0.6 = 24 Вт
* ... ... ... ... ... жарық көзінде горизонтальды бетінің қажетті жарығын есептейтін формула.
Е = Ф · N · η S · K 3· Z
Е - ... ... ең ... ... люкс;
Ф - жарық ағыны; Ф = 13000лм
η - ... ... ... ... η = ... - ... ... шт;
S - бөлменің ауданы, м2;
K3 - қор ... K3 ... - ... бір қалыпсыз коэфициенті; Z=1,1-1,2
Е = Ф · N · η S · K 3· Z= ... ... ... ... ... Төбе мен қабырғадан шағылу коэффицентіне және бөлме көрсеткішінің шамасына тәуелді болады, i:
i = S (h · ( A + B ))
i ... ...
h - ... ... жұмыс бетінің үстінен биіктігі, м;
A - бөлменің ұзындығы, м;
B - ... ені, ... - ... саны, шт;
S - бөлменің ауданы, м2;
i = S (h · ( A + B )) = ... ... ... ... ... ... жұмсалатын энергиясына және температураға қатысты жылулық көрсеткіші анықталған. [Қосымша 1, 5-кесте]
цехындағы орташа жұмыс кезіндегі t = 100С және t = 350С ... ... ... ... = p*n = 173*157= 27161 ... =p*n = 6*157= 942 Вт
* Газ қалдықтары пештен атмосфераға бір мезгілде шығып жатқанын анықтау ... і=
Т - ... ... тұрған қондырғының уақыты ,жыл , сағат , секунд.
Т - 320 - ... ... ... күн ... 24 - 1 күеде жұмыс істеп тұрған сағат саны; 3600 - 1 ... ... ... SO2= =0,33 т/жыл
М NO2= =0,21 т/жыл
М CO2= =1,6 т/жыл
М қ.з.= =0.055 ... .
* ... ... шығып жатқан газдардың мөлшері (секундына) , г/с
Мі=
Мі - і-затының массалық тастамалары , г/с ... - газ ... , г/с ... - ... концентрациясы , мг/м3 .
МSO2 = =0.012 ... ==0.008 ... = =0.06 ... = =0.002 ... ... және ... ... [Қосымша 1, 6-кесте]
* Өндірістік калорифер
Ауаны қыздыру үшін ... ... ... ... және бейметалды спиральді-дөңгелек қабырғалы калорифер пайдаланылады.
Пластиналы ... жылу беру беті 16*12 мм ... ... ... және бір ... 4,8 мм ... отырғызылған қалыңдығы 0,55 мм темір пластинадан жасалған.
Өндірісте калорифердің ауа қозғалысына бағыттас 3 және 4 жылуөткізгіш құбыршадан тұратын ... С және ... Б ... ... КВСБ-П маркалы болат пластиналы калорифер
1 - жалғастырғыш штуцер; 2 - ... ... ... 3 - ... ... 4 - ... қақпақ; 5 - трубканың барлық бойымен гофририрленген болат пластиналар; 6 - бүйір қалқанша.
20.2-сурет. ... ... ... мен ... ... жалғау
А - ауамен; Б - жылутасығышпен: 1 - ... 2 - ... ... ... ... ... тізбектей қондырылуы мүмкін. Азғантай температура төмендеу кезінде айтарлықтай ауа көлемін жылыту үшін параллель қондырғы пайдаланылады. Калорифераны қыздырып ... ... ... ... ... ... ... Калорифердің жылубергіштігін және температура өзгерісінің бөлме ауасына берілетінін реттеу үшін сай келетін арматура пайдаланып, клапан қондырылған ... ... ... калориферге жалғастыру параллельді және тізбектей схемамен жүзеге асады. Жылу тасығышта - буға тек параллельді схеманы пайдаланылады.
Жылуберу коэффициенті, ауа ... ... ... мен ... бетінің 1м2-қа келетін ауданының металл массасы ... ... ... ... ... беру ... анықтаған кезде калорифердің әрбір тірі қимасында ауа қозғалысының массалық жылдамдығын νρ, кг/(см2), ... ... ... ... ... ауа ... ... тұрақты боп қалады, сол уақытта сызықтық жылдамдық ауаны қыздыру мен көлемін өзгерту салдарынан болады. νρ, кг/(см2), ... ... ... ... ... ... - калорифер арқылы өтетін ауа көлемі, м3/сағ; Lp = 400 м3/сағ
fж - ауа ... ... тірі ... ... (саңылаулар ауданы), м2; fж = 0,496 м2
νρ= Lp3600*fж = 4003600*0,496= 4001785,6 =0,22401 кг/(см2)
* Бір ауа ... ... ... қуат анықтау
Qк= Fк (tп-t)Кс
Fк - ауа қыздырғыш қыздыру беті, Fк = 39,6 м2;
tп - ауа ... бу ... tп = 150 ... - ... ... температурасы, t = 20 °С;
k - ауа ... жылу беру ... k = 38,3 ... - қор ... c = 1,2.
Qк= Fк (tп-t)Кс = 39,6*150-20*38,31,2 = 197168,41,2=164307≈164 кВт
1 кВт = 419 ... = 419*164 = 68716 ... ... сору ... ... күші ... және ішкі ауалар айырмасына тең болады (Δр).
Δр = g·h· (ρн - ρв)
h - ... және ... ... ... биіктік, м; һ = 0,4 м
ρн - сыртқы ауа тығыздығы, кг/м3; ρн = 1,22 ... - ішкі ауа ... ... ρв = 1,20 ... = g·h· (ρн - ρв) = 9,8* 0,4* (1,22-1,20) = 0,0784 ... ... ... жергілікті кедергіні жоюға жұмсалады.
ξпр. - жергілікті кедергі коэффициенті, ξпр. = ... - ауа ... ... ... м/с w= ... 0,1082= 0,054 Па
* Жылдам айналу критериясы меншiктi ... ... ... (nу). ... ... ... жылдам айналу критериясымен және қысым коэффициенттерiмен сипатталады.
n - жұмысшы дөңгелектің айналу жиiлiгi, айн/мин; n = 3000 ... - ... ... ... м3/с; Vс = 101,3 ... - желдеткiштiң қысымы, Па.
Жылдам айналу критериясы осы топтаманың барлық ... ... ... ... ... ... ұқсас және осы желдеткiштердiң аэродинамикалық қасиеттерiн сипаттайды.
= 5,8*3000*101,30,054= 5,8*3000*10,0650,054 =175127,350,054=
=3243099,04
* Қысым коэффициентi КР ... - ... ... ... м/с;
u- 0,7м/с.
= 2*0,0541,20*0,49 = 0,1080,588 = 0,1836
Ортадан тепкiш желдеткiштер үшiн КР = 0,4 - ... ... үшiн КР = 0,05 - ... ... ... бар ортадан тепкiш желдеткiштерді дайындайды және сыртқы тесігінің бағытына қарай келесідей ... В - ... Н - ... П - оңға; Л - солға. Бұдан басқа, 450 жағдайында ВЛ, ВП, НЛ, НП деп ... ... ... оңға ... және ... ... деп ...
МЕСТ 10616-63 сәйкес желдеткiштер өлшемінiң сипаттамасы үшiн ... ... ... ... яғни № 5 - D=500 мм; № 6,3 - D=630 мм.
Ц - ... тепкiш. ЦП - шаңды ортадан тепкiш. Әрiптiң жанындағы цифр - 10:: ... Ц4-70 №6 ... ... 1 ... оң: ЦВ ... меншiктi жылдам айналуы nу = 70; D=600 мм; 1 ... ... ... оңға ...
МЕСТ сәйкес жаңадан шыққан желдеткiштерде ПӘК= 0,6 - 0,7 болуы ... ... ... ... ВРН № 2,5, ... қысымды ЭВР, Ц9-57, Ц9-55, ВРС жатады. Сонымен бiрге арнайы шаңды ЦВ шығарады: олар ... ... ВЦП, ... ... ... ... 6-8 ... болады. 45-50 м/с желдеткiштiң шеңберлік жылдамдықтарында ЦП6-46 желдеткіші 2000-2500 Па қысымды тудырады. ЦП7-40 желдеткіші 69 ... ... ... ... кезінде 4000 Па-ға дейiн қысым тудырады, сондықтан оны қалдықтар тасымалдау үшiн қолдануға болады. Ц 10-28 желдеткiші 1000-нан 7500 дейінгі ... ... ... Жұмысшы дөңгелегі 48 қалақты екi жазық дискілерден тұрады.
* Ғимараттағы ішкі және ... ауа ... ... ... ∆P, Па
∆P = (H-h)∙(γн- γв )+0,5∙ ν²∙ ρн (Сн-Сп)*К
H - ... ... Н = 6 ... - ... ... һ = 2,7 м;
γн - сыртқы ауаның меншікті ... tн= -39°С ... - ішкі ... ... ... tв= 19 °С ... ... мына формуламен анықталады γ = , γн= ... γв = 11,9 ... - ауа ... ν = 3,2 м/с;
ρ - сыртқы ауаның тығыздығы tн = -39температурада, ρ= 1,5 кг/м³;
Сн, Сп - ... ... Сн= 0,8 Сп = ... - ауа ... жылдамдығын есептейтін коэффициенті К= 0,8.
∆P = (6-2,7)∙(14,8-11,9)+0,5∙1,5∙3,22(0,8+0,6)∙0,8 = ... = ... = ... ID - ... ... ... ... параметрлер. Ылғал ауаның I-d диаграммасы
Құрғақ ауа 78% - азот, 21%-ы оттегіден және 1% шақты ... ... ... және тағы басқа газдардан құралған. Егер су булар ауада болса, онда мұндай ауа ылғал ауа деп ... ... ... және ... ... ... заңдардың барлығы қолданылады. Келесi ерекшелеуге мүмкiн ауа ... ... ... ... ... ... ... параметрлерiнен:
1) Тығыздық;
2) Жылу сыйымдылық;
3) Температура;
4) Ылғалдылығы;
5) Су буынының қысымы;
6) Салыстырмалы ылғалдылық;
7) энтальпия.
Тығыздық
Тығыздық заттың ... ... ... деп ... ... өлшем бiрлiгi кг/м3. Барлық газдардың тығыздықғы температураның жоғарылауымен азаяды, өйткенi олар жылытуда және ... ... ... 20 °С құрғақ ауада тығыздық 1, 2 кг/м3 тең. ... ... ... осы формула бойынша есептеп шығаруға болады
ρt = 353 / (273 + t)
Су буларының тығыздығын мына формула ... ... ... = 219 / (273 + ... сыйымдылық
Жылу сыйымдылық 1 кг затты қыздыру үшiн 1 °С талап етiлетiн ... саны деп ... Жылу ... ... ... тұрақты қысымында 1, 005 кДж/(кг °С) тең. Су булардың жылу сыйымдылық 1, 8 кДж/(кг °С) тең. Практикалық есептерiнде ... ... жылу ... есептеген кезде, 1, 005 құрғақ ауаның жылу сыйымдылығын ылғал ауаның жылу сыйымдылығының тең есептелінеді.
4. Ылғалдылық
Ылғалдылықтың температураға ... ... ... диаграммының сызылу схемасы төменде көрсетілген. [Қосымша 2, ... ауа ... ... ... жиынтығы арқылы анықталады: ауа температурасы tВ, қатысты ылғалдылық φ%, ауа қозғалысының жылдамдығы VВ м/с, ... ... ... С ... жылу ... ... энтальпия I кДж/кг. Қанықпаған ылғал ауадағы су буының парциалды қысымның қаныққан ылғал ауадағы ... ... ... ... ... 100% ... ауа су буымен толық қанығады жəне қаныққан ылғалды ауа деп атайды. φ

Пән: ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности)
Жұмыс түрі: Курстық жұмыс
Көлемі: 26 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 1 700 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
ЖШС «АҚСАЙ» НТК-НЫҢ ЖАЛПЫ СИПАТТАМАСЫ6 бет
Маркетинг қызметіндегі тауар саясатының теориялық және әдістемелік мәселелерін зерттеу, нан және нан өнімдерін шығаратын кәсіпорындарда маркетингтік қызметті талдау және оны жетілдіру жолдарын қарастыру73 бет
«Ақсай» нан комбинаты25 бет
«Ақсай» ХБК ЖШС-нің маркетингтік іс-әрекетін бақылау61 бет
«Нанокеуектікремнийдің тунелді өткелінен құралған шалғай - барьерлік sno2/n-si күн элементін зерттеу»54 бет
«УАТ» ЖШС сабын комбинатының экономикалық қызметі және еңбек өнімділігін талдау35 бет
«УАТ» ЖШС сабын комбинатының еңбек өнімділігін талдау35 бет
АЗХС зауытындағы цехтың желдету жүйесін автоматтандыруды жобалау21 бет
Ақ бидай нанының квалиметриялық бағалануы және оның сапасын жақсарту жөніндегі шараларды ұйымдастыру28 бет
Ақсай ЖШС7 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь