Қонақ үйдің негізгі қызметтері

МАЗМҰНЫ
Кіріспе
I бөлім. Қонақ үйдің негізгі қызметтері
1.1 Қонақ үйдің сыртқы және ішкі қызметтері
1.2 Қызмет көрсету

II бөлім. Қонақ үй қызметкерлері
2.1 Қонақ үйдің қызметкерлерін басқару
2.2 Қонақ үйдің ішкі қызметкерлері
Қорытынды
Пайдаланған әдебиеттер тізімі
КІРІСПЕ
Қызмет көрсету жағдайында материалдық зат өндіріс нәтижесі және тұтыну нысаны болып табылады. Қызмет көрсету аясының ілгерілеуі үшін іргелі негізі болып табылатын материалдық өндірістің дамуы, сондай-ақ қызмет көрсету аясындағы еңбек бөлінісі қызмет көрсету түрлерін кеңейте түседі.
Курстық жұмыстың өзектілігі.
Курстық жұмыстың мақсаты мен міндеті: Қонақ үй қызметкерлері туралы жалпы түсінік беру, қызметкерлерді басқару маңыздылығы мен мәнін ашу.
Курстық жұмыстың ғылыми құрылымы мен көлемі: Курстық жұмыс кіріспе, негізгі бөлім, қорытындыдан , пайдаланған әдебиеттер тізімінен тұрады.
ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ:
1. «Қонақ үй шаруашылығы» Мазбаев О.Б., Омаров Қ.М. Оқу құралы. 2007 жыл.
2. Башта А. Казахстанский туризм: новый поворот // Деловой мир Казахстана. – 2002 - №11
3. Гостиничный и туристический бизнес// Под ред. Чудковского А. Д., М: Тандем – Экмос , 1998.
4. Қалдыбаев О. Ж., Темирбаев А.С. Туризм предприятия. – Алматы: 2001.
5. http://bigox.kz/konak-uj-industriyasy/
6. http://reftrend.ru/600501.html
7. alatau-spa.kz/kz/interest/
8. kk.wikipedia.org/
        
        МАЗМҰНЫ
Кіріспе
I бөлім. Қонақ үйдің негізгі қызметтері
+ Қонақ үйдің сыртқы және ішкі қызметтері
+ Қызмет көрсету
II бөлім. Қонақ үй қызметкерлері
2.1 Қонақ ... ... ...
2.2 ... ... ішкі қызметкерлері
Қорытынды
Пайдаланған әдебиеттер тізімі
КІРІСПЕ
Қызмет көрсету жағдайында материалдық зат өндіріс нәтижесі және тұтыну нысаны болып табылады. Қызмет көрсету аясының ілгерілеуі үшін ... ... ... ... ... өндірістің дамуы, сондай-ақ қызмет көрсету аясындағы еңбек бөлінісі ... ... ... ... ... ... өзектілігі.
Курстық жұмыстың мақсаты мен міндеті: Қонақ үй ... ... ... түсінік беру, қызметкерлерді басқару маңыздылығы мен мәнін ... ... ... ... мен ... Курстық жұмыс кіріспе, негізгі бөлім, қорытындыдан , пайдаланған әдебиеттер тізімінен тұрады.
I БӨЛІМ. ҚОНАҚ ҮЙДІҢ НЕГІЗГІ ҚЫЗМЕТТЕРІ.
1.1 ҚОНАҚ ҮЙДІҢ ... ЖӘНЕ ІШКІ ... ... ... ... үй ... қамтамасыз ететін кәсіпорынның функционалдық- технологиялық құрылымы. Қонақ үй ... ... ... қ.үй ... ... ... оның көлемі, оның ерекшеліктері, орналасқан орны т.б. факторлармен анықталады. әрбір қонақ үй кәсіпорны ... ... ... туристерді қабылдау және орналастыру, номерлердің эксплуатациясы және қызметтерді көрсету, инженерлік- техникалық (электр энергия, санитарлық- ... ... ... ... құрылыс жұмыстарын ұйымдастыру, байланыс жұмыстары), коммерциялық (маркетинг және ... ... ... істейді, шаруашылық әрекет қаржыланады), әкімшілік (кадр бөлімі және хатшы қызметі қонақ үй ... ... және ... қамт. ету) және жанама мен қосымша қызметтерден тұрады.
Қонақ үйдің сыртқы ... ... ... - бұл ... ... ... ... жүйесінің сегменті, бағдарламалық модульдердің төрт ортақ түрлендіруі бар: сақталым; номерлік қормен басқару; клиенттермен есептер; ортақ басқару.
Номерлік қормен басқару - бұл ... ... ... ... ... ... үйдің сыртқы қызметіне қызмет көрсету сегментінің бағдарламалық модулі. Әрбір номер жайлы ақпаратты сақтайды және номерлік қормен ... ... ... және де тағы басқа іс-шаралардың үстінен бақылау жүргізуге мүмкіндік ... ... ... ... ... болып табылатын - кілттерді электронды сақтағыш және номерлік қордың ақпараттық ... ... ... ... ... ... қана қоймай, сонымен бірге кіріс көлемінің басым бөлігін өндіреді. Американдық отельдердің 1989 жылы ... ... ... ... олар ... ... ... түсетін кіріс ... ... ... ... ... түсетін кіріс ... беру ... ... ... ... ... түсетін кіріс ... - ... ... орындардың сақталым қызметін атқару үшін жасалған бағдарламалық модуль, ... ... ... ... немесе автономды жұмыс сақталымы ортақ жүйесі аясындағы уақытпен тығыз байланыста жұмыс ... ... ... құрылымы өзіне келесі бөлімдерді қосады:
-- -- қабылдау және жайғастыру қызметі, онда ... ... ... ... қызметі, сақталым бөлімі, және түнгі аудиторлар кіреді;
-- үй жинайтын қызмет және номерлерді ... ... ... ... ... онда ... жүргізуші, шабармандармен коридорлық қызметкерлер кіреді.
Сақтап қою бөлімі - номерлік қордың қызмет ... ... ... ... сақтап қою компьютерлік жүйе орталығымен, сондай-ақ өздерінің қызметі үшін ... ... ... ... ... өкілдерімен де жүргізіледі, және де үшінші тұлғалардың қатысуымен. Одан бөлек, П.К.Форстердің зерттеуі бойынша, номерлік қордың қызметінен ... таза ... ... ... ... ... 73,4% ... Отель көлеміне қарамастан номерлік қор құрылымы және оның ... ... ... ... отельдерде басты менеджер немесе иегердің өзі номерлік қорды басқарумен айналысады, оған себеп, бұл бөлімшенің басым маңыздылығына байланысты. Үлкен қонақ үйлер бұл ... ... үшін ... ... ол ... қор ... ... қызмет түріне жауапты болып табылады.
Жүргізілген зерттеулер бойынша тапсырыстардың ең көп саны тура сақталым арқасында түседі.
тікелей тапсырыстар ... жеке ... қою ... ... ... ... өкілдері(сауда агенттері) ... ... ... ... ... ... ... ... ... - ... ... ... басқару жүйесінің сегментінің бағдарламалық модулі, қонақүйлерге клиенттермен есеп жүргізілуін бақылауды жоғарлатуға мүмкіндік береді және ... ... ... ... ... есептері электрондық жүйемен жүргізіледі, ол өз кезегінде карточкалық жүйені құрудан, касса чектерін ұстаудан және иағы басқалардан босатады. Модуль алдын ала ... ... ... және ... ... көлемі бойынша кредиттерді, сонымен бірге алдын ала төлемдердің күндері жайлы хабарлауға, ... ... ... ... ... Ортақ басқару - қонақүйлік мүлікпен басқару жүйесінің сегментінің ... ... ... ... ... ... ... құруға, сонымен бірге PMS сыртқы және ішкі сегменттер арасындағы интерфейстік байланысты орнатуға мүмкіндік береді.
Қонақ ... ішкі ... ... ... - қонақ үйлік мүлікпен басқару жүйесінің ... оның ... ... модульдер: бухгалтерлік ортақ есеп жүргізу; төлемақы бойынша есептер; қоймадағы мүліктің есебі; ... есеп ... ... ... есеп ... - ... ... кәсіпорынның баланстық есептерін құруды қосады және олармен жүргізілетін операцияларды жүйелі түрде ... ... және ... ... ... ... өткізулер жасауға және қолма-қол қаражат қозғалысын қосады, сондай-ақ есептердің мезгілдік ауқымын өткізеді.Төлемақы ... ... - ... мүлікпен басқару жүйесінің сегментінің бағдарламалық модулі, сыйақыларды, төлемақы, ... ... ... ескеруге мүмкіндік береді және ұстап қалу мен айып пұлдарды өткізуге қолайлы. Қоймадағы ... ... алу - ... ... ... ... ... бағдарламалық модулі, қонақүй мүлігінің бағасымен номенклатурасын есепке алады, инвентарлық ... ... ... ... ... -- ... ... сипатына ие болатын және тұтынылу құны еңбектің ... ... ... ... ... еңбектің пайдалы нәтижесінен көрініс табатын арнайы еңбек өнімі. Дәрігер, мұғалім, актер, шаштараз, т.б. көрсететін қызмет осындай еңбек ... ... ... ... ... алу және сату нысаны, тұтыну заты бола алатын ... ... ... бір өнім өндіріледі. Алайда Қызмет көрсету ұрлана алмайды, бірақ оны өндіру мен тұтыну ... ... ... ... келеді. Қызмет көрсету бейматериалдық (жаттықтырушылардың, заңгерлердің, актерлердің, банк ... т.б.) және ... ... ... ... техниканы жөндеу, жеке тапсырыспен киім тігу, т.б.) түрлеріне бөлінеді. Материалдық Қызмет көрсету ... ... зат ... ... және ... ... болып табылады. Қызмет көрсету аясының ілгерілеуі үшін ... ... ... ... материалдық өндірістің дамуы, сондай-ақ Қызмет көрсету аясындағы еңбек бөлінісі Қызмет көрсету түрлерін кеңейте түседі. Қызмет көрсету мазмұнына ... жеке ... үйде ... көрсету (аспаздар, үй қызметшілері, т.б.), жаңа бұйымдар жасайтын Қызмет көрсету (халықтың жеке тапсырыстары бойынша тұрғын үйлер салу, ... не аяқ ... ... ... ... ... т.б.), бұрын пайдаланылған тауарлардың тұтынылу қасиетін қалпына келтіру (тұрғын үйлерді, тұрмыстық техниканы, т.б. жөндеу), зияткерлік ... ... ... ... т.б.), ... ... денсаулық сақтау, мәдениет аясындағы Қызмет көрсету, көлік, пошта телекоммуникация көрсететін қызмет, банктер мен сақтандыру қоғамдарының ... ... ... ... қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының Қызмет көрсетуі түрлеріне жіктеледі. Тұтынушы үшін қоғамдық тұтыну қорларын бөлу тұрғысынан Қызмет көрсету ақылы (Қызмет көрсетуге тұтынушы ақы ... және ... ... ... ... ... Қызмет көрсету түрлеріне бөлінеді. Қызмет көрсету өндірістік қатынастардың сипатына қарай түрлі ... ... ... мүмкін. Тауар ретінде Қызмет көрсету екі жақты ... ие ... ... ... құны ... ... пайдалы нәтижесі) мен құн (Қызмет көрсетудегі қоғамдық қажетті еңбек) сипатында көрініс табады. Демек, ... ... аясы ... ... етуі мен ... ... қорды өзі ғана ұдайы өндіреді, ал осы аяға жұмсалған еңбек Қызмет көрсету өндірісіне қатысушылар табысының көзі болып табылады, ... ол ... ... ... ... ... көрсету аясының пайдасына қайта бөлу нәтижесі болып табылмайды.
Қоғамдық ... ... ... ... көрсету аясы экономиканың "бірінші" секторына жататын ауыл шаруашылығы мен "екінші" секторына ... ... ... ... ... ... ... жалпы ұлттық өнім мен ұлттық табыстың құрамына кіреді. Қоғамдық өндіріс жүйесіндегі Қызмет көрсету ... ... ... ... ... ... ... көрсеткіші болып табылады.[1]
↑ : Ұлттық энцклопедия / Бас редактор Ә. Нысанбаев - ... Бас ... 1998 жыл, ISBN ... I том
II БӨЛІМ. ҚОНАҚ ҮЙ ҚЫЗМЕТКЕРЛЕРІ
2.1 ҚОНАҚ ҮЙ ҚЫЗМЕТКЕРЛЕРІН БАСҚАРУ
Қазіргі кезде Қазақстанның өмірінде туризм және оның ... ... ... сәт ... атап ... ... үй ... сапалы жаңа деңгейге шығару қажет. Елімізде қонақ үй сервисін ... ... ... ... ... ... жаңартып, жаңа қонақ үйлер салуды, онда қызмет көрсету сапасын жақсартуды ... ... ... ... ... ... адам ... деп аталады. Кез келген келушілер, әсіресе шетелдіктер қызмет көрсету сапасына ерекше көңіл бөлетіндіктен және әдетте, ол ... ... елі ... ... қалыптасатын қонақ үйлер мен отельдердің қызмет құрамын іріктеуге баса назар аудару қажет. Осылайша республикамызға шетел азаматтары келген кезде өркениетті ел ... оң ... ... үшін ... қонақ үй кешендерінде өз сапасы бойынша әлемдік стандарттарға жол бермейтіндей қызмет көрсету деңгейін ... ... ... Ол үшін ... ... ... ... даярлануы әрі тиісті кәсіпқойлық дайындығы, жеке және іскерлік ... ... тиіс . ... ... ... ... ... және біліктілікті арттыру курстарын өткізумен қатар, ең алдымен, жеке басын талдауды әрі бағалауды жүзеге ... ... ... ... ... іріктеуге байланысты қол жеткізуге болады. Қонақтарды тіркеуге алу ... ... ... ... ... Ол ... ... ережелер бойынша жүргізіледі. Бірақ қонақтарды сыпайы қарсы алу, ... ... ... жақсы ой қалыптастыру администратордың қолында. Егер қонақ үй автоматтандырылған жүйемен жабдықталған болса, онда тіркеу жұмысы тез ... ... ... да екі ... бөлсек болады. Біріншісі, өзінің жайын алдын ала брондап қойған адамдар, ал екіншісі броны жоқ клиент. Брондалған жайы бар клиентті орналастыруға өте аз ... ... ... кейбір жапон қонақ үйлерінде бұл процестің барлығына 45 ақ секунд уақыт ... ... ... ... ... ... алдын ала берілген бұйыртпада көрініп тұрады. Сондықтан да администратор бұйыртпаның нөмірін тауып алып оны компьютердің модуліне ... ... ... ... ... шыға ... Тек қана қонаққа қол қодырып алса болды. Мұндай операцияға 5 ... ... ... ... Өзге ... ... кезінде менеджер қонақтармен нөмірдің құны, орналасу мерзімі, ақша төлеу жолдары туралы түсініктеме жұмысын ... ... ... ... ... ... әңгіме кезінде қонақтың ақша төлеу мүмкіндігін біліп алуға тырысуы керек. Батыс елдерінде ... ... ... қалтасына көп салып жүрмейді. Оларда арнаулы ақы төлеу карточкалары жұмыс істейді. Карточканың да ... түрі бар. Жай, ... ... ... ... неғұрлым құндылығы көтерілген сайын соғұрлым қонақтың да ақша ... ... ... көрсетеді. Мысалы, , , карточкалары өте құнды болғандықтан оның иесінің ақша төлеу ... де ... ... ... ... үй туристік кәсіпорындарының барлығын негізгі іс-әрекетін қызмет көрсету біріктіреді. Жеке алғанда, орналастыру, тасымал, туристердің тамақтануы және ... ... ... ресторандар үшін - туристерге тамақтану қызметін көрсетуге құқығы және туристерді тасымалдау жатады. Туристік қонақүйде белгіленген талаптар бар. Олар ... пен ... ... ... ету, экологиялық тазалығы, саялығы, эстетикалығы болады. Қонақүй кәсіпорындары өзі өндіретін өнімді жүзеге асыру болатын ... ... ... орналастыру қызметін, тауарлар мен қызметтерді сату іс -- әрекеті, қосымша билеттерді сату сияқтыларды іске асырады. Ұйымдастыру -- ... ... ... әдіс ... ... ортақ жоспарлы экономикалық көрсеткіштері мен оларға жету құралдарын ұйғарады. Экономикалық ынталандыруда жоғарылату нәтижесінде мына жағдай пайда болады, бұл ... ... ... және ... ... ... қысымы нәтижесінде емес ( бұйрық, директивалар, жарлықтар) экономикалық ынталандыру нәтижесінде ... ... ... ... ... ... -- ... және әлеуметтік - психологиялық әдісі даму және нығаю қажет, кәсіпкерлік және оларды ... ... ... ... ... ... -- ... әдістері. Тіке директивтік нұсқауда негізделеді. Басқару механизмі бөлігін құрайтын обьетивті негіздегі қолданылған ... ... ... ... -- ... ... ... бағынушылар қозғалысының үйлесімділігін құрайды. Ешқандай экономикалық әдістер ұйымдастыру -- әкімшіліктің ықпалынсыз болмайды. Ол айқындылықты және ұжым жұмысының тәртіпке ... ... ... ... ... экономикалық және ұйымдастыру -- әкімшілік әдісінің рационалдық байланысын анықтау маңызды. Басқару әдістері-бұл ... ... ... ... ... ... әсер ету және ... жиынтығы. Практикада басқарудың қонақ үй қәсіпорындарымен қатар көптеген әдістер және олардың ұйлесімділігі қолданылады. Оларға жататындар: экономикалық, ұйымдастыру-әкімшілік, элеуметтік-психологиялық. Басқару стилі ... ... үй және ... ... ... түрде басқару болып табылады. Басқару стилі мен әдістері бар. Жетекшілік стилді таңдау көбіне менеджердің өз алдына ... ... ... Ол ... және бағыттауға байланысты. Басқару - жетекші бағыныштылығына нақты жарлықтар береді әне сол тапсырманы орындалуын қадағалайды. Бағыттау-менеджер ... ... ... ІШКІ ... үйдің басты қызметкерлеріне бас директор, бөлім менеджерлері, администратор, кадр ... ... ... Ал ... қызметкерлерге портье, консьерж, даяршы, бармен және т.б. Қосымша қызметкерлерге нөмір тазалаушы, бақташы, ауланы тазалаушы және ... ... - көп ... ... ... ... ... адамы. Оның орынбасарлары жекелеген бөлімшелердің немесе қызмет бағыттарынын директорлары ... ... ... ... manager - ... - ... басқарушы, өндірісті ұйымдастырушы маман. Ол негізінен кәсіпорындағы немесе фирмадағы барлық жұмысты ұйымдастыру, үйлестіру, ... ... ... ұйым ... ... орындалуына тікелей жауап береді. Менеджер жан-жақты сауатты болып, ішкі және сыртқы ... ... ... ... Ол үшін ... ... тауар қажет, көпшілік сұранымына сәйкес қандай өнімдер ... қай ... ... ... өтімді, тауарлар мен өнімді сатып алушы клиенттердің мүмкіндігі мен қаржы жағдайы қандай деген мәселелерді анықтап отырады.
Қонақ үй ... - ... үй ... маңызды қызметкерлердің бірі болып табылады. Администратор белгілі бір ... ие ... ... ... ... ... ... бақылайтын тұлға болып табылады. Қонақ үй администраторы келген қонақтарды қабылдап, тіркеп, ... ... ... бірден-бір тұлға болып табылады. Әрине, келетін қонақтардың әртүрлілігіне байланысты олар шет тілдерін жақсы меңгеруі тиіс. Жалпы алғанда, администраторлардың кезегі 8 ... ... ... ... ... ... үйлерде бірнеше администраторлар қызмет атқарады, олар бір үстел басында қызметін атқарады. Администратор қызметі арқылы мансабтық ... ... ... ... ... қонақ үй басшылары осы администратор қызметінен бастаған болатын. Қонақүйдің администраторының міндеттеріне ең алдымен, қонақтарды орналастыру процесін ұйымдастыру мен ... ... ішкі ... ... ... жасау болып табылады. Администратор болам деген тұлға, ең алдымен, ұйымдастырушылық жұмыстан хабардар ... ... және ... ... ішкі ... бар, барлығымен оңай тілдесе алуы керек. Соңғы жылдары администратордың міндетті деген талаптарына шет тілін, соның ішінде, ағылшын тілін білу ... Ірі ... ... ... ... шет тілін біледі. Келген қонақтарды қабылдау мен тіркеу, тұруына төлемді қабылдау, телефондық әңгімелесулер, нөмірлерді алдын-ала ... ... ... ... қонаақтарының тілектерін орындауды бақылау - осының барлығы қонақ үй администраторының міндеттеріне кіреді. Әдетте, ірі қонақүйлерді жоғары міндеттер ... ... ... арасында бөлінеді. Администратордың басты міндеті, тіркеу журналын тексере отырып сұраныс ақпаратын ... ... ... ... ... ... ... нөмерлік қорының санын және оның қонақтармен қоныстану деңгейінің есебін біліп отыруы қажет.
Кадр жұмысы бөлімінің қызметтері:
- ... ... жеке және ... қасиеттерін бағалау негізінде оларды жинау, іріктеу және орналастыру бойынша жұмыстарды іске асыру, бөлімшелердің қызметкерлерді дұрыс пайдалануына бақылау жасау;
- ... ... ... ... ету, ... ... ... даму болашағы мен жағдайы туралы ақпараттық-аналитикалық материалдарды дайындау және басшылыққа ұсыну;
Портье қызметі - ... ... ... ... ... карточкасын көрсеткен жағдайда, беру міндетіне жауап береді. Сонымен бірге қосымша қызмет, ақпараттық анықтама ... және ... ... ... ең ... функциясы болып, ақпараттық қызмет көрсету болып табылады. Портье арқылы жеткізілетін ақпарат екі ... ... ... және ... Қонақтарды қызмет көрсету түрлерімен, жергілікті көрікті орындармен, жергілікті ерекшеліктермен, пошта қызметі туралы және көлік туралы ... ... ... ... сонымен қатар, қонақүйдің сан қилы бөлімдеріне қонақтардың қажеттіліктері туралы хабардар етеді. Портье қызметі - бұл ... әр ... ... ... келетін орын болып табылады. Дәл осы қызмет түрінен қарап, келген қонақ қонақүй ... әсер ... ... ... ... бос нөмірлер туралы ақпаратты білуі қажет және оны қазіргі заман талабына сай ... ... ... қажет.
Нөмір тазалау бөлімінде супервайзер басқарады. Supervisor ағылшыннан аударғанда - ... ... ... ... ... ... ... әдетте 4 - 5 супервайзерден болады. Кейбір қонақ үйлерде супервайзерлер ... ... ... олар стандартқа сәйкес бөлменің жиналуына, жинаушылардың жұмысына бақылау жүргізеді. Супервайзерлердің міндеті - бос және бос емес ... ... ... ... ... ... - бұл қонақ үйдегі немесе бүкіл тұрғын үйдегі тұрушылардың қажеттіліктерін қамтамасыз ететін адам, қызметкер. Консьерждік қызмет ... - ... ... өтінішін орындауы мүмкін. Егер де ол өтініш заңға немесе адамгершілікке қайшы келмеген жағдайда. Бұл тұрмыстық мәселелерді шешуге көмек ( пәтерді ... ... ... азық - ... ... шоттарды төлеу және т.б.), lifestyle-қызметтер ( мейрамханаларда үстелді брондау, гүлдерді, сыйлықтарды жеткізу, әр ... ... ... ... беру және т.б.), ... мен демалысты ұйымдастыру, балалардың бос уақытын ұйымдастыру, ... ... ... ... ... Статистика бойынша өтініштердің 70% саяхаттарды ұйымдастырумен байланысты, ал қалған 30% болып табылады екен.
Даяршы (нем. Offiziant; ескі. Кельнер, нем. Kellner) - ... ... ... ... ... - ... мен кафелерде клиенттерге қызмет көрсету. Даяршының міндеттері өте қарапайым - келген клиенттердің үстеліне келіп. олардан тапсырыс алу, ас мәзірімен таныстыру және ... тез ... ... алып келі ... ... Бірақ, әр мекеменің өзінің сан қилы заңдары болады:белгілі бір униформаны кию, берілген үлгі бойынша ... ... ... әдет ... ... ... жылы қабақ таныту мен олардың тілек-талаптарын орындау және т.б. ... ... үшін ... ... бітіруге болады. Онда қызмет көрсету ережелері мен үстелді ... ... ... ... ...
Келушілердің тапсырыстарын орындау;
Көрсетілген қызметттер үшін төлем алу;
Келушілер кеткеннен кейін үстелдің үстін жинастыру;
Жаңа клиенттердің үстелінің ... ... ... ... ( ... қызмет көрсету мен білім беру сияқты) қызмет көрсету сферасының маңзыды бір бөлігі болып табылады және ... аса ... ... ... ... Еңбек санақ бюросының 2008 ж. мамыр айына жүргізген мәліметтері бойынша, АҚШ-та 2,2 млн. адам қоғамдық қызмет көрсету жүйесінде ... ... ... ... ... ... ... талаптары бойынша арнайы униформа киеді.
Бармен (ағыл. bar -- бар, ... man -- ... ) - ... мен ... дайындаумен айналысатын адам. Бармен қызметі АҚШ-та кезінде пайда болған. Ол кезде дүкендерде барлық тауарлар түрлері сатылатын ... ... ... айналымын жақсарту мақсатында кәсіпкерлер алкогольді сусындарды сатқан. Кейін ... ... мен ... ... сол ... ... 'бар деп атаған. Сол кезде ең бірінші ... ... ... ... де сол АҚШ-та пайда болды. 1862 жылы

Пән: Туризм
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 12 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 1 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
«Алматы» қонақ үйі65 бет
Қонақ үй кәсіпорнын басқару объектісі ретінде65 бет
Қонақ үй шаруашылығы туралы ақпарат58 бет
Қазақстан және ТМД елдеріндегі қонақ үйдің пайда болу кезеңдері17 бет
Қонақ үй қызметінің тиімділігін арттыру, қонақ үйдің қызмет көрсету сапасын арттыру жолдары70 бет
Қонақ үйдің ішкі көрінісі. Интерьер20 бет
Қонақ үйдің болашақтағы маңызы18 бет
Қонақ үйдің есіктері мен терезелері17 бет
Қонақ үйдің инженерлік-техникалық қызметі.19 бет
Қонақ үйдің конструктивті сызбасы15 бет
«Алматы» қонақ үйі65 бет
Қонақ үй кәсіпорнын басқару объектісі ретінде65 бет
Қонақ үй шаруашылығы туралы ақпарат58 бет
Қазақстан және ТМД елдеріндегі қонақ үйдің пайда болу кезеңдері17 бет
Қонақ үй қызметінің тиімділігін арттыру, қонақ үйдің қызмет көрсету сапасын арттыру жолдары70 бет
Қонақ үйдің ішкі көрінісі. Интерьер20 бет
Қонақ үйдің болашақтағы маңызы18 бет
Қонақ үйдің есіктері мен терезелері17 бет
Қонақ үйдің инженерлік-техникалық қызметі.19 бет
Қонақ үйдің конструктивті сызбасы15 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь