Маркетингтік анализ
Бүгінгі Қазақстанның шарап жасау саласы бұрыннан келе жатқан жетекші орында десе болады.
Дүниеде жер қыртысы ерекшелігімен климат жағдайы шарап жасауға қолданылатын өндірістік жүзім өсіруге қолайлы елдер көп емес. 2004 жылы Халықаралық шарапшылар комитеті Қазақстанда динамикалық түрде дамып келе жатқан және келешекте жүзім шаруашылығы мен шарап жасау саласы бар мемлекеттер тізіміне кіргізді. Республика өз жүзім егістері мен шарап жасау өнеркәсібі бар Совет Одағынан кейінгі мемлекеттер арасында жетінші орыннан көрінді. Бұл дәлел Қазақстанда дамыған шарап жасау инфраструктурасы бар, өз рыноктарын қанықтыратын және экспортқа бағытталған мемлекеттерге теңестіреді.
Нарықтың дамуы
Қазақстанның жүзім мен жеміс – жидек шаруашылығы жайлы бірінші деректер ( Шу мен Талас өзендерінің алқабында ) XII және VIII ғ.ғ. жатады. Қазақстанға жүзім шикізаты Орта Азиямен шектесіп жатқан аймақтарынан жеткізілетін Ежелгі Кулан ( Лугавая бекеті ) территориясында археологтар шарап жасау шеберханасын тапты, езу алаңы, күбілер, төрт мың литр көлемді шарап қоймасы сақталған, бұл шарап тек үйде қолдануға емес, сату үшін де өндірілгендігінің куәсі.
Дүниеде жер қыртысы ерекшелігімен климат жағдайы шарап жасауға қолданылатын өндірістік жүзім өсіруге қолайлы елдер көп емес. 2004 жылы Халықаралық шарапшылар комитеті Қазақстанда динамикалық түрде дамып келе жатқан және келешекте жүзім шаруашылығы мен шарап жасау саласы бар мемлекеттер тізіміне кіргізді. Республика өз жүзім егістері мен шарап жасау өнеркәсібі бар Совет Одағынан кейінгі мемлекеттер арасында жетінші орыннан көрінді. Бұл дәлел Қазақстанда дамыған шарап жасау инфраструктурасы бар, өз рыноктарын қанықтыратын және экспортқа бағытталған мемлекеттерге теңестіреді.
Нарықтың дамуы
Қазақстанның жүзім мен жеміс – жидек шаруашылығы жайлы бірінші деректер ( Шу мен Талас өзендерінің алқабында ) XII және VIII ғ.ғ. жатады. Қазақстанға жүзім шикізаты Орта Азиямен шектесіп жатқан аймақтарынан жеткізілетін Ежелгі Кулан ( Лугавая бекеті ) территориясында археологтар шарап жасау шеберханасын тапты, езу алаңы, күбілер, төрт мың литр көлемді шарап қоймасы сақталған, бұл шарап тек үйде қолдануға емес, сату үшін де өндірілгендігінің куәсі.
Маркетингтік анализ
Бүгінгі Қазақстанның шарап жасау саласы бұрыннан келе жатқан жетекші
орында десе болады.
Дүниеде жер қыртысы ерекшелігімен климат жағдайы шарап жасауға
қолданылатын өндірістік жүзім өсіруге қолайлы елдер көп емес. 2004 жылы
Халықаралық шарапшылар комитеті Қазақстанда динамикалық түрде дамып келе
жатқан және келешекте жүзім шаруашылығы мен шарап жасау саласы бар
мемлекеттер тізіміне кіргізді. Республика өз жүзім егістері мен шарап
жасау өнеркәсібі бар Совет Одағынан кейінгі мемлекеттер арасында жетінші
орыннан көрінді. Бұл дәлел Қазақстанда дамыған шарап жасау инфраструктурасы
бар, өз рыноктарын қанықтыратын және экспортқа бағытталған мемлекеттерге
теңестіреді.
Нарықтың дамуы
Қазақстанның жүзім мен жеміс – жидек шаруашылығы жайлы бірінші
деректер ( Шу мен Талас өзендерінің алқабында ) XII және VIII ғ.ғ. жатады.
Қазақстанға жүзім шикізаты Орта Азиямен шектесіп жатқан аймақтарынан
жеткізілетін Ежелгі Кулан ( Лугавая бекеті ) территориясында археологтар
шарап жасау шеберханасын тапты, езу алаңы, күбілер, төрт мың литр көлемді
шарап қоймасы сақталған, бұл шарап тек үйде қолдануға емес, сату үшін де
өндірілгендігінің куәсі.
Шарапшылықтың қазіргі заман тарихы 1930 жылы Алматы, Шымкент және
Жамбыл шарап жасау колхоздары мен совхоздарында басталып, дерліктей табысты
дамыды және тәуір келешегі бар еді. Сала қалыптасуында Грузия, Молдавия,
Украина тәжірибесі кеңінен пайдаланылды. Қазақстандық шарапшылар қызметіне
Ялтадағы әйгілі Магарач жүзім шаруашылығы және шарап жасау институтының
барлық табыстары үлгі болды.
Кеңес Одағы заманында жүзімдік алқабы – Талдықорған облысы Панфилов
ауданы Жаркент жеріне көршілес Қытайдан Синьцзян өңірінен әкелініп егілді.
Іле Алатауы бөктерінің жүзім өсіруге қолайлы климаттық жағдайы
жоғары тұрыптағы шарап шикізатын өсіруге әсерін тигізді. 1976 жылы жүзім
егіні 22311 гектарды құрайды, ал шарап 26 мамандандырылған шаруашылықтарда
өндірілді. Жоғары сапалы асханалық шарабы мен шымырлайтын шараптар өндіруге
ең қолайлы аймақтар болып негізгі жүзім егістігі шоғырланған Жамбыл, Алматы
және Шымкент аймақтарындағы Тянь – Шань сілемдері табылды.
1985 жылы жүзім егісінің әрбір гектарынан 200-250 тоннаға дейін
астық алынып, осылайша әйгілі колифорниялық шаруашылықтардың деңгейіне
жетті. Ал шарап жасау өнеркәсібі экспортқа жіберілетін жоғары сапалы
қарапайым және маркалы шараптардың бірқатарын шығарды.
Салаға 1985-1990 жылдары мемлекеттік антиалкогольдік компаниямен
үлкен зиян келтірді. Жүзім егісі жойылады, ал шарап жасау кәсіпорындары
шырын жасауға мамандалуға, қайта құрылуға міндетті болды. Бұлай жасау
айтарлықтай ауыр болды, өйткені шырын жасау шарап жасаудан елеулі
ерекшеленеді. Осы жылдары жүзімге деген сұранымсыздық шикізат қорын жоя
түсті. Соңғы соққы жүзім егісі үлестерге бөлініп, жерді сатып алушылар
қолына түскен 90 – шы жылдары өткізілген жекешелендіру бағдарламасы болды.
Бүгінгі таңда Қазақстан жүзім егісінің ауданы 15 мың гектарды
құрайды.
Қазақстанда келесі жүзім сорттары өсіріледі: Ркацители, Кульджнский,
Рислинг; қара Пино, Саперави, Алиготе, Баян – Ширей, қара Майский,
Алеатико, Матраса және т.б.
2001 жылы Қазақстан шарапшылар Одағымен өндірістік жүзім егісін
дамытуды және оны жалпы түсім көрсеткіші бойынша 1985 жылғы деңгейге
жеткізуді қарастыратын жаңа бағдарлама дайындалып, үкімет қарауына
жіберілді.
Бахус Акционерлік қоғамы – шарап жасау саласының бұрыннан келе
жатқан жетекші кәсіпорындардың бірі, Қазақстан регионында алкогольді, әлсіз
алкогольді және алкогольсіз өнімдер өндірушісі, ал өнімі Қазақстандықтармен
ғана бағаланып қоймайды. өзінің тарихын 1948 жылы бастай отырып, АҚ
Бахус бүгінгі таңда өзінің 60 жылдығына толды. Артуш Месропович Карапетян
сияқті күшті әрі сауатты адамның басқаруымен ең жаңа технологияларды үнемі
іздеу, шарап жасап шығару және қазіргі заманғы жабдықтарды, сапалы табиғи
шикізат және жаңашыл идеяларды қолдану арқасында зауыт өнімі жоғары
сапамен, ұлттық калоридпен ерекшеленеді.
Сонымен қатар, Бахус өзінің жүзім шаруашылықтарында бағалы
сорттар көшетін өндіреді, осының ... жалғасы
Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.
Бүгінгі Қазақстанның шарап жасау саласы бұрыннан келе жатқан жетекші
орында десе болады.
Дүниеде жер қыртысы ерекшелігімен климат жағдайы шарап жасауға
қолданылатын өндірістік жүзім өсіруге қолайлы елдер көп емес. 2004 жылы
Халықаралық шарапшылар комитеті Қазақстанда динамикалық түрде дамып келе
жатқан және келешекте жүзім шаруашылығы мен шарап жасау саласы бар
мемлекеттер тізіміне кіргізді. Республика өз жүзім егістері мен шарап
жасау өнеркәсібі бар Совет Одағынан кейінгі мемлекеттер арасында жетінші
орыннан көрінді. Бұл дәлел Қазақстанда дамыған шарап жасау инфраструктурасы
бар, өз рыноктарын қанықтыратын және экспортқа бағытталған мемлекеттерге
теңестіреді.
Нарықтың дамуы
Қазақстанның жүзім мен жеміс – жидек шаруашылығы жайлы бірінші
деректер ( Шу мен Талас өзендерінің алқабында ) XII және VIII ғ.ғ. жатады.
Қазақстанға жүзім шикізаты Орта Азиямен шектесіп жатқан аймақтарынан
жеткізілетін Ежелгі Кулан ( Лугавая бекеті ) территориясында археологтар
шарап жасау шеберханасын тапты, езу алаңы, күбілер, төрт мың литр көлемді
шарап қоймасы сақталған, бұл шарап тек үйде қолдануға емес, сату үшін де
өндірілгендігінің куәсі.
Шарапшылықтың қазіргі заман тарихы 1930 жылы Алматы, Шымкент және
Жамбыл шарап жасау колхоздары мен совхоздарында басталып, дерліктей табысты
дамыды және тәуір келешегі бар еді. Сала қалыптасуында Грузия, Молдавия,
Украина тәжірибесі кеңінен пайдаланылды. Қазақстандық шарапшылар қызметіне
Ялтадағы әйгілі Магарач жүзім шаруашылығы және шарап жасау институтының
барлық табыстары үлгі болды.
Кеңес Одағы заманында жүзімдік алқабы – Талдықорған облысы Панфилов
ауданы Жаркент жеріне көршілес Қытайдан Синьцзян өңірінен әкелініп егілді.
Іле Алатауы бөктерінің жүзім өсіруге қолайлы климаттық жағдайы
жоғары тұрыптағы шарап шикізатын өсіруге әсерін тигізді. 1976 жылы жүзім
егіні 22311 гектарды құрайды, ал шарап 26 мамандандырылған шаруашылықтарда
өндірілді. Жоғары сапалы асханалық шарабы мен шымырлайтын шараптар өндіруге
ең қолайлы аймақтар болып негізгі жүзім егістігі шоғырланған Жамбыл, Алматы
және Шымкент аймақтарындағы Тянь – Шань сілемдері табылды.
1985 жылы жүзім егісінің әрбір гектарынан 200-250 тоннаға дейін
астық алынып, осылайша әйгілі колифорниялық шаруашылықтардың деңгейіне
жетті. Ал шарап жасау өнеркәсібі экспортқа жіберілетін жоғары сапалы
қарапайым және маркалы шараптардың бірқатарын шығарды.
Салаға 1985-1990 жылдары мемлекеттік антиалкогольдік компаниямен
үлкен зиян келтірді. Жүзім егісі жойылады, ал шарап жасау кәсіпорындары
шырын жасауға мамандалуға, қайта құрылуға міндетті болды. Бұлай жасау
айтарлықтай ауыр болды, өйткені шырын жасау шарап жасаудан елеулі
ерекшеленеді. Осы жылдары жүзімге деген сұранымсыздық шикізат қорын жоя
түсті. Соңғы соққы жүзім егісі үлестерге бөлініп, жерді сатып алушылар
қолына түскен 90 – шы жылдары өткізілген жекешелендіру бағдарламасы болды.
Бүгінгі таңда Қазақстан жүзім егісінің ауданы 15 мың гектарды
құрайды.
Қазақстанда келесі жүзім сорттары өсіріледі: Ркацители, Кульджнский,
Рислинг; қара Пино, Саперави, Алиготе, Баян – Ширей, қара Майский,
Алеатико, Матраса және т.б.
2001 жылы Қазақстан шарапшылар Одағымен өндірістік жүзім егісін
дамытуды және оны жалпы түсім көрсеткіші бойынша 1985 жылғы деңгейге
жеткізуді қарастыратын жаңа бағдарлама дайындалып, үкімет қарауына
жіберілді.
Бахус Акционерлік қоғамы – шарап жасау саласының бұрыннан келе
жатқан жетекші кәсіпорындардың бірі, Қазақстан регионында алкогольді, әлсіз
алкогольді және алкогольсіз өнімдер өндірушісі, ал өнімі Қазақстандықтармен
ғана бағаланып қоймайды. өзінің тарихын 1948 жылы бастай отырып, АҚ
Бахус бүгінгі таңда өзінің 60 жылдығына толды. Артуш Месропович Карапетян
сияқті күшті әрі сауатты адамның басқаруымен ең жаңа технологияларды үнемі
іздеу, шарап жасап шығару және қазіргі заманғы жабдықтарды, сапалы табиғи
шикізат және жаңашыл идеяларды қолдану арқасында зауыт өнімі жоғары
сапамен, ұлттық калоридпен ерекшеленеді.
Сонымен қатар, Бахус өзінің жүзім шаруашылықтарында бағалы
сорттар көшетін өндіреді, осының ... жалғасы
Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.
Ұқсас жұмыстар
Пәндер
- Іс жүргізу
- Автоматтандыру, Техника
- Алғашқы әскери дайындық
- Астрономия
- Ауыл шаруашылығы
- Банк ісі
- Бизнесті бағалау
- Биология
- Бухгалтерлік іс
- Валеология
- Ветеринария
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Дін
- Ет, сүт, шарап өнімдері
- Жалпы тарих
- Жер кадастрі, Жылжымайтын мүлік
- Журналистика
- Информатика
- Кеден ісі
- Маркетинг
- Математика, Геометрия
- Медицина
- Мемлекеттік басқару
- Менеджмент
- Мұнай, Газ
- Мұрағат ісі
- Мәдениеттану
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности)
- Педагогика
- Полиграфия
- Психология
- Салық
- Саясаттану
- Сақтандыру
- Сертификаттау, стандарттау
- Социология, Демография
- Спорт
- Статистика
- Тілтану, Филология
- Тарихи тұлғалар
- Тау-кен ісі
- Транспорт
- Туризм
- Физика
- Философия
- Халықаралық қатынастар
- Химия
- Экология, Қоршаған ортаны қорғау
- Экономика
- Экономикалық география
- Электротехника
- Қазақстан тарихы
- Қаржы
- Құрылыс
- Құқық, Криминалистика
- Әдебиет
- Өнер, музыка
- Өнеркәсіп, Өндіріс
Қазақ тілінде жазылған рефераттар, курстық жұмыстар, дипломдық жұмыстар бойынша біздің қор #1 болып табылады.
Ақпарат
Қосымша
Email: info@stud.kz