Амин қышқылдарының алмасуы

I.Кіріспе
II.Негізгі бөлім
а)Амин қышқылдарының алмасуының жалпы жолдары
б)Трансаминдену,дезаминдену,
декарбоксилдену реакциялары
III.Қорытынды
Пайдаланған әдебиеттер
Адам ағзасындағы амин қышқылдарының негізгі көзі-ақуыз.Асқазан-ішек жолдарында ақуыздардың қорытылуы, олардың күрделілігіне және ферментті процесс болып табылады.
Асқазан-ішек жолдарының ферменттері проферменттер түрінде бөлінеді,ақуыздарды қорыту қажет болған кезде олар әр түрлі факторлардың әсерінен белсенді түрге ауысады.
Ағзалар кейбір амин қышқылдары ұлпалық протеолиттік ферменттер катепсиндердің әсерінен ұлпалық ақуыздардың шекті протеолизі есебінен түзіледі.Катепсиндер тобына жататын ферменттер өздерінің әсер ету механизмі жағынан,пепсинге,трипсинге,аминопептидаза және карбоксипептидаза ферменттеріне жақын.
Ал қалыпты жағдайларда,яғни дені сау кісілерде катепсиндер ақуыздардың динамикалық күйін сақтауға олардың жаңаруына қатысады.
1. «Биологиялық химия» Т.С.Сейтембетов, Б.И.Төлеуов, А.Ж.Сейтембетова Қарағанды,2007ж
2. «Биологическая химия» Т.Т.Березов, В.Ф.Коровкин Мед.1998ж
3.С.М.Плешкова,К.Қ.Өмірзақова,С.А.Абитаева «Заттар алмасуы және оның реттелуі» Алматы,2006ж
        
        Жоспар:
I.Кіріспе
II.Негізгі бөлім
а)Амин қышқылдарының алмасуының жалпы жолдары
б)Трансаминдену,дезаминдену,
декарбоксилдену реакциялары
III.Қорытынды
Адам ... амин ... ... ... ... қорытылуы, олардың күрделілігіне және ферментті
процесс болып табылады.
Асқазан-ішек жолдарының ... ... ... ... ... болған кезде олар әр ... ... ... ... ... ... амин ... ұлпалық протеолиттік ферменттер
катепсиндердің әсерінен ұлпалық ақуыздардың шекті ... ... ... ... ... ... әсер ету механизмі
жағынан,пепсинге,трипсинге,аминопептидаза және ... ... ... ... дені сау кісілерде катепсиндер ақуыздардың
динамикалық күйін сақтауға олардың жаңаруына қатысады.
Азоттың тепе-теңдік
Ағзаға түскен және ... ... ... баланс
организмге тағаммен түскен ... ... ... ... ... және ... ... балансты 3- түрге бөлуге болады.
1.Оң азотты баланс:тағам арқылы түскен азоттың ... ... ... өсіп ... сатысындағы жас ... ... ... ... ... байқалады.
2.Теріс азотты баланс деп организмге ... ... ... ... ... азоттан аз болуын айтамыз.
Ол көбінесе құрамында белогі аз тағамдармен тамақтанғанда,аштық
кезінде,созылмалы ауруларда,қарт ... ... ... байқалады.
3.Азотты тепе-теңдік-тағам арқылы түскен ... ... ... тең ... ... ... дені сау ересек адамдарда
кездеседі.Кейбір жағдайларда тағам ... ... ... ... да сапалық жағынан құнсыз болып,белоктар алмасуы бұзылады.Жануар
текті тағамдарда ... ... амин ... болады.Адам
организмінде 20- түрлі амин қышқылдарының 10- ғана синтезделеді,оларды
алмастырылатын амин қышқылдары деп атайды.Олар ... мен ... ... ... ... әйелдер мен бала емізетін
әйелдерге ақуыздың көп мөлшері өте ... ... ... ... пре және ... ... дамуын баяулатады.
Амин қышқылдарының атқаратын қызметі.
Егер амин қышқылдары ... ... ... мөлшерден көп
болса,көмірсулар энергия көзі ретінде қолданылмаса,амин қышқылдары ... ... де ... ғана амин ... метаболизмінің бұзылуы,сол сияқты тамақпен
ақуыздардың аз ... ... ... ... ... ... ... және т.б кейбір ... ... ... ... ... тежейді.
Әр түрлі аурулар кезінде асқазан сөлінің ... ... ... ... ... жоғарылауы немесе төмендеуі
мүмкін.Асқазан және он екі елі ішектің жарасы ... ... ... ... азаюы байқалады.Қатерлі ісік
кезінде қышқылдылық төмен немесе нөлге тең тұз ... ... ... ... ... ... ... ауру.Ол әсіресе сәбилерде ана сүтімен тамақтанудан аралас
тамақтануға ... ... ... ... ... ... өз ... синтезінің төмендеуіне
әкеледі,осының салдарынан анемия бұлшықеттер дистрофиясы,ісінулер бауырлық
май басу және т.б ... ... ... ... амин ... ... бүйрек
каналшаларында, ішектің кілегейлі қабықшалары мен және т.б ... ... ... ... ... жалпы жолдары
Сіңірілген амин қышқылдар қан арқылы ұлпаларға,мүшелерге,клеткаларға
түседі. Амин қышқылдарының ... ... ... ... 3- ... ... ... реакциялары
Трансаминаза ферменттерінің белсенділігін анықтаудың клиникалық
маңызы.Адам ... әр ... амин ... тарнсаминдену
ферменттерінің біраз мөлшері қатысады.Глутаминаспартат трансаминазаның
белсенділігі 5-40 ... ... тең ... ... ... белсенділігі 5-35 өлшем бірлігіне тең.Ұлпалардың клеткаларында
жоғары белсенділік көрсетеді,ал қанның сары суында белсенділіктері ... ... та ... ... ... ... ферменттер мүшеден қанға өтеді. ... сары ... күрт ... Сондықтан да қанның сары суындағы
трансаминазаның белсенділігін анықтаудың ... ... ... ролі ... раекциялары
Трансаминдену реакциясы нәтижесінде,әр түрлі амин қышқылдарынан
олардың пирожүзім,қымыздық ... ... ... ... ... және глутамин қышөылы ... ... ... ... ... ... реакцияларына
қатысады.
Тікелей емес жолмен дезаминденудің биологиялық мәні әрбір амин қышқылы
альфа-кетоглутарь қышқылы дезаминдену реакиясына түсе алады.Сонымен,тотығып
дезаминдену процесінде глутанатдегидрогеназа ... ... орын ... ... амин ... бөлінуі, барлық амин
қышқылдарына ... ... және ... ... ... ... ... нәтижесінде түзілген кето қышқылдар үш карбон
қышқылдары ... ... ... CO2,H2O ... реакцияларына
қатысады.
Декарбоксилдену реакциялары
Амин қышқылдарының ағзалар ... ... ... бірі ... реакциясы.
Адам ағзасында көбінесе триптофанның өзінің емес,оның туындысы 5-
гидрокситриптофанның ... ... ... мидың қызметіне үлкен әсерін тигізеді.Оның
белсенділігінің артуы медиаторлардың мөлшерін азайтып,орталық ... ... ... ... ... туғызады,кісінің мінезі өзгеріп
ашуланшақ келеді.
Ағзадағы аммиакты залалсыздандыру жолдары
Амин қышқылдарының және басқада азоты бар ... ... ... ... ... ... жүріп отырады.
Аммиак ағза үшін әсіресе, орталық жүйке жүйесі үшін өте улы зат болып
табылады.
Кейбір амин ... ... ... ... амин ... ... ... тән 20-ға
жақын катаболиттік жолдармен ... ... ... ... бес ... ... ... пирожүзім қышқылы,альфа
кетоглутарь қышқылы,сукцинал SkoA, қымыздық сірке қышқылы,фумар қышқылы.Осы
метаболиттер үш ... ... ... CO2,H2O ... ... ... өзгерістің экономикалық жағынан ұтымды ... ... бола ... амин ... ... ... екі субстраттың құрамында бір көміртек атомы ... ... ... ... өте ... өзгерістер бар.Ондай
топтардың қатарына CH-метил,CH2OH-гидроксиметил;формил,форинмин.
Кетогендік амин қышқылдарының алмасуы
Фенилаланин алмасуға ... амин ... ... ... мен адам ... бензол сақинасы синтезделе
алмайды.Ал тирозинді фенилаланинмен синтезделетін болғандықтан тамақтың
құрамында жеткілікті болған жағдайда ... ... амин ... деп ... болады. Фенилаланиннің тірі клеткадағы өзгерістері оның
фенилаланингидроксилаза ... ... ... айналуынан
басталады. Фенилаланингидроксилаза ферментінің белсенділігі нашарлауы
немесе ... ... ... синтезделмеуі,фенилаланиннің
тирозинге айналуына ... ... ... түзілетін
фенилпирожүзім қышқылының концентрациясын арттырады.Фенилкетонурия-бұл
науқас көбінесе жаңа туған нәрестеде байқалады.Себебі,нәрестенің ... ... жоқ ... ... айнала алмайды.
Альбинизм-шашқа,көзге,теріге тән түс беретін меланин пигменттері
синтезделетін меланоциттерде тирозинді дигидроксифенилаланинге ... ... ... жағдайда альбинизм ауруы дамиды.
Тирозин-меланинді түзетін бастапкы зат. Көздің, шаштың, терінің ... ... ... ... ... амин ... алмасуына қатысатын
ферменттердің синтезі генетикалық түрде жүрмейтін болса,орталық ... ... ... зиян ... ... ... ... әдебиеттер:
1. «Биологиялық химия» Т.С.Сейтембетов, Б.И.Төлеуов, А.Ж.Сейтембетова
Қарағанды,2007ж
2. ... ... ... ... ... ... және ... Алматы,2006ж
С.Ж.Асфендияров атындағы Қазақ Ұлттық медицина университеті
Кафедра:Биологиялық химия
РЕФЕРАТ
Тақырыбы:Амин қышқылдарының алмасуы
Орындаған:Сәрсенбаева Ұ.
Факультет:Жалпы медицина
Курс:2
Тобы:2072
Тексерген:
Алматы ...

Пән: Химия
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 5 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Амин қышқылдарының алмасуы жайлы7 бет
Белок емес азоттық заттардың негізгі өкілдерінің - гемоглобиннің, мочевинаның, аммиактың, қаңқаның бұлшық еттерінің маңызды азоттық заттарының креатинфосфаттың, креатиннің, карнозиннің және анзериннің алмасуы14 бет
Жеке амин қышқылдары алмасуының ерекшеліктері7 бет
Дәрістер жинағы27 бет
Жасушадағы зат алмасу6 бет
Амин қышқылдары3 бет
Аминолиттік ферменттер 5 бет
Аминофенолдар және олардың туындылары3 бет
Аминқышқылдар мен белоктардың алмасуы18 бет
Аминқышқылдары12 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь