Амин қышқылдарының алмасуы жайлы

І. КІРІСПЕ
ІІ. НЕГІЗГІ БӨЛІМ

2. 1. Амин қышқылдары алмасуының ерекшеліктері
2.2 Аминқышқылдарының ішек микрофлорасының әсерінен өзгерістері
2.3 Аминқышқылдарының жасушадағы өзгерістері.

ІІІ. ҚОРЫТЫНДЫ
Пайдаланған әдебиеттер
Адам организмінде 20 түрлі табиғи амин қышқылы болады.10-ы адам организмінде синтезделеді,оны алмастырылатын амин қышқылдары деп атайды.Олар көмірсулар мен липидтердің алмасу өнімдерінен синтезделуі мүмкін.Екі амин қышқылы организмде жартылай синтезделеді,сондықтан да оларды жартылай алмастырылатын амин қышқылдары деп атайды.Қалған 8 АҚ организмде синтезделмейді,сондықтан оларды эссенциалды немесе алмастырылмайтын амин қышқылдары деп атайды.Алмастырылмайтын амин қышқылдарына: аргинин,валин,гистидин,изолейцин,лейцин,лизин,метио-нин,треонин,триптофан, фенилаланин.Адам организмінде кейбір амин қышқылдарының алмастырылмайтындығы олардың көміртекті скелетін организмнің жасушалары синтездей алмайды.Сол себепті адамдардың қалыпты даму тіршілігі үшін бұл 8 АҚ-ы тағаммен түсіп тұруы қажет.
1Заттар алмасуы және оның реттелуі. С.М.Плешкова, К.Қ. Өмірзақова,С.А. Абитаева А/2006ж
2. Биохимияның кейбір тараулары. С.А. Абитаева.
3Белоктар.Белоктар биосинтезі.С.М.Плешкова
С.А.Абитаева,Р.Д. Асанбаева,Р.Д.Дильбарханова.
        
        Жоспар:
І. КІРІСПЕ
ІІ. НЕГІЗГІ БӨЛІМ
2. 1. Амин қышқылдары ... ... ... ішек микрофлорасының
әсерінен өзгерістері
2.3 Аминқышқылдарының жасушадағы өзгерістері.
ІІІ. ҚОРЫТЫНДЫ
Амин қышқылдарының алмасуы. Белоктар
КІРІСПЕ
Адам организмінде 20 түрлі ... амин ... ... ... ... ... амин ... деп
атайды.Олар көмірсулар мен липидтердің алмасу өнімдерінен синтезделуі
мүмкін.Екі амин ... ... ... ... да
оларды жартылай алмастырылатын амин қышқылдары деп ... 8 ... ... ... ... немесе
алмастырылмайтын амин ... деп ... ... ... ... ... кейбір амин
қышқылдарының алмастырылмайтындығы олардың көміртекті скелетін ... ... ... ... ... ... даму ... бұл 8 АҚ-ы тағаммен түсіп тұруы қажет.
Ми тінінде , әсіресе ... ми ... сұр ... ... ... тез жаңартылады. ... ... ... ... Осы ... , ... салыстырғанда амин қышқылдарының
мөлшері 8 есе көп. Олар белоктың , ... ... ... ... ... жұмсалады. Жәй және ... ... қозу ... ... бұл кезде мидан ағып келетін ... ... ... ... Аминді азоттың 30 глутамин қышқылы
мен глутаминнің азоты құрайды. Ми ... көп ... ... аммиак АМФ - тің гиролитикалық ... ... ... ... орталық жүйке тінінде ... бос ... сол ... ол ... ... Ол үшін
аспарагин немесе глутамин қышқылдары қажет, ... ... ... не аспарагин түзіледі. Олар усыз, қышқылдарынан
айырмашылықтары - ... ... ... өтіп ... немесе
жұлын сұйықтығына түседі, ми тінінен улы аммиакты бөліп ... ... ... ... мен ... ... ал
босаған аммиак бауырда мочевинаның ... ... ... аммонийгенезге пайдаланылады.
Глутамин қышқылы мен глутамин мида өте көп ... ... ... ... амидтену реакциясы мен
трансаминдену реакциялары ... ... амин ... ... ... глутамин қышқылы аспарагин қышқылының
түзілуіне өте қажет. ... ... мида ... КоА ... ... аспартатты түзеді. Ол ... ми ... ... сұр заты екі есе көп, ... ... ... болмайды. Ацетиласпартаттың мөлшері көп, глутамин ... ... ... жетіп қалады, бірақ атқаратын қызметі
толық анықталмаған. ... ... ... оның ... ... өсуімен
және реттелуімен байланыстырады, ... ... ... ... осы қосылыс жылдам көбейеді, ... ... ... ... ... максимумына жетеді.
Ацетиласпартат гидролизденгенде аспарагин ... және ... олар ... көзі ... ... Екінші жағынан
бөлініп кеткен ... ... БМҚ, ... ... ... ацетиласпартатты ацетил топтарының көзі деп
те санауға болады. ... ... ... ... ... 3 есе оңай бере ... Кейбір авторлардың болжамы бойынша
ацетиласпартат жүйке тінінде иондық теңдікті ... үшін ... ... ... ... ... ... рөлін
атқарады. Ацетиласпартат пен ... ... ... ... ... осы ... глутамин қышқылы
мен глутаминнің ... ... ... ... ... ... ғалымдар болжамы бойынша ... ... ... саналады, осы субстрат ... ... ... ... өтетін метоболизмді реттейді, өйткені, ацетиласпартат ... ... ... оларға керекті мөлшері мидан ... ... ... ... ол осы жерде серин мен
гомоцистеин әрекеттескенде ... ол ... ақ ... екі ... ... ... ақ затта көп болатындығы ... ... ... цистатионин ОЖЖ қызметін тежейтіні белгілі, ... ... ... бірі, жұлын жасушаларының активтілігін
төмендетеді және күкіртті метиониннен ... ... ... ... ... арнайы декарбоксилаза болады.
Реакция ... ГАМК ... - ОЖЖ - нің ... ... ... ГАМК - тің ... құрысып - тырысу
дамиды, ал ГАМК ... көп ... ... - ... ... ... жүйке жасушаларының қозуын
арттырады.ГАМК-тың туындысы-гомокарнозин,ол ГАМКпен гистидиннен ... тек қана мида ... ... ... ... қоры болып та саналады.
Мидың белгілі аймақтарында триптофаннан серотонин ... қиын ... ... ... реакциясын
арттырады.Серотониннің мөлшері көп болса,қозу процестері маникалды жағдайға
дейін ұлғаяды,азайып кетсе –тежелу ... ... ... ... тағы да ... биогенді ... ... және ... ретінде жиналмайды.Жануар текті тағамдарда барлық алмастырылмайтын амин
қышқылдары ... ... 20 ... амин ... 10-ы ... алмастырылатын амин ... деп ... мен ... ... өнімдерінен синтезделуі мүмкін.Екі амин
қышқылы организмде жартылай синтезделеді,сондықтан да оларды ... амин ... деп ... 8 АҚ организмде
синтезделмейді,сондықтан оларды эссенциалды немесе ... ... деп ... ... кейбір амин қышқылдарының
алмастырылмайтындығы олардың көміртекті ... ... ... себепті адамдардың қалыпты даму тіршілігі үшін бұл 8 ... ... ... ... ... ... ... өте аз
қолданатын елдерде тағамда белоктардың жеткіліксіз болуына ... ... ... ... ... ... тектес тағамдарда
құнсыз белоктардың мөлшері басым
.Амин қышқылдарының ішек микрофлорасының әсерінен өзгерістері.
Амин қышқылдары ішек микрофлорасының ферменттерінің әсерінен тоқ ... ... ... ... деп ... жағдайда аз
мөлшерде белоктардың шіруі ... ... ... ... ... ... микроорганизм ферменттерінің әсерінен белоктардың
ыдырауы әрі қарай терең жүреді Егер ... ... ... ... ... ... ... белоктан түзілген амин
қышқылдары одан да әрі қарай ... ... ... ... ... Циклді АҚ-ның бүйір тізбегінің қысқаруы
Декарбоксилдену реакцияларына көбінесе циклді және ... ... ... ... ... ... кадаверин түзіледі.
Олар өлік шіріген кезде де түзіледі,сондықтан оларды өлік уы ... ... ... ... ... аз ... түзіледі,қан
арқылы бүйрекке барып, көп мөлшерде зәрмен өзгеріссіз шығарылады.Ароматты
амин қышқылдары да декарбоксилденіп сәйкес ... ... Амин ... ... тізбегінің тотығуы арқылы қысқаруы.Мұндай
ыдырауға кейбір циклді АҚ-дары ... ... ... ... да олар ... керек.Улы өнімдер сіңірілгеннен кейін
қан арқылы ... ... ... күкірт
қышқылының қалдығы немесе уридилдифосфоглюкурон қышқылынан ... ... ... алып жұп ... және ... ... түзу ... ... ... ... ... түзілген заттар ... ... ... ... мен ... алдын ала бауырда
тотығып,скатоксил ... ... ... ... ... ... ... қышқылы қосылып,жұп күкірт немесе жұп глюкурон қышқылдарының
эфирлері түзіледі.Клиникада ... ... ... ... ... ... қышқылының
калий/натрий тұзы.
Индиканның мөлшері ішек қуысында шіру ... ... ... ... пайда болған кезде көбейеді.Зәрдегі
индиканның мөлшері ... ... шіру ... ... ... ... ... болады.Бауырдың залалсыздандыру функциясын
бензой қышқылын ішкеннен кейін бауырда ... ... ... ... ... ... да анықтайды.Тоқ ішекте азотты субстраттарға ішек
бактерияларының әсер етуінен біраз ... ... ... ... ... ... ... барып залалсызданады.
Сіңірілу процесі.
Гидролиз нәтижесінде түзілген амин ... әр ... ... механизмдер бойынша сіңіріледі
Амин қышқылдарының сіңірілуі негізінен ащы ішекте өтеді.АҚ-нан басқа өте
аз мөлшерде ди-,три-пептидтер де ... ... ... ... бос амин ... ... жағдайда ыдырамаған белоктардың
сіңуі мүмкін. Мысалы,глобулин,сүт белоктары,емшектегі балаларда ана сүтінің
құрамындағы антиденелер сіңеді.Сонымен қатар
ботулизм,холера,дифтерияның ... де ... ... ... механизмі толық дәлелденген жоқ.
Амин қышқылдарының жасушалардағы өзгерістері.
Амин қышқылдарының барлығы дерліктей сіңірілгеннен кейін ... ... ... ... қышқылдарының біраз бөлігі бауыр жасушаларының
белоктарын,плазма белоктарын және ферменттерді ... ... ... ... қан айналым шеңберіне түсіп,барлық органдар мен
тіндерге таралады.
Организмге амин ... 1. ... ... ... ... амин ... ... өзінде синтезделеді;
3. организмнің құрылымдық және функционалдық белоктардың ... бос амин ... ... ... ... амин қышқылдарының негізгі көзі болып есептеледі.АҚ-
дарының негізгі бөлігі ... ... ... ... ... табиғаты жағынан белок емес биологиялық
активті заттардың,мысалы,нейропептидтердің,глутатион, пептид ... ... ... болып саналатын гормондардың ... емес ... ... ... ... креатиннің;
алмастырылатын АҚ-ының синтезіне жұмсалады:Сонымен қатар улы заттарды
усыздандыруға жұмсалады:мысалы глицин бензой қышқылын ... ... ... өт ... ... ... Ересек
адамдардың қанында қалыпты тағамдық белокпен тамақтанғанда ... ... ... ... амин ... тамақтану сипатына және организмнің ... ... амин ... ... ... ... ... Алмастырылатын аминқышқылдарының синтезі.
Амин қышқылдарының ... ... ... реакциясына
жұмсалады.Трансаминдену немесе қайта аминдену амин қышқылындағы амин ... ... ... ... амин ... түзілетін
ферменттік қайтымды процесс.
Трансаминдену реакциясының маңызы:
Тіндерде осы ... ... ... АҚ-
түзіледі.Организмде АҚ-ның оксидазаларының активтілігі төмен болғандықтан
АҚ-ы трансаминдену реакциясы ... ... емес ... ... ... ... көмірсулар алмасуын АҚ-ның
метаболизмімен байланыстырушы роль атқарады.
ІІ.Креатиннің синтезі.
Креатин синтезіне үш амин қышқылы қатысады:аргинин,глицин,метионин.Аргинин
мен глицин, ... ... ... ... қышқылын және орнитин
түзеді.Екінші сатысы ... ... ... ... көпшілігі
бауырдан бұлшық етке түсіп АТФ ... ... ... ... декарбоксилденуі.
Декарбоксилдену-амин қышқылдарының карбоксил тобының көмір қышқыл ... ... ... ... кез-келген амин
қышқылдарына тән емес,көбінесе циклді АҚ-ы мен ... ... ... ... ... ... аз мөлшерде
түзіліп,кейбір жасушалар мен тіндерге қысқа ... ... ... әсер ... ... ... ... қоздыру сипатты әсер ... ... ... ... тежейтін ипрониазид сияқты ... ... ОЖЖ ... ... ... ... ... эффектілерді береді:ұсақ қан тамырларын тарылтып, қан қысымын
арттырады.Бронхыларды тарылтып демікпені ... ... амин ... көбісі бауыр мен бүйректе
дезаминдену ... ... ... ... және ... мен жануарлар организмінде тікелей емес тотығудан дезаминдену
реакциясы –ең негізгі дезаминдену жолы ... ... ... тек ... ... НАД-қа немесе НАДФ-қа тәуелді
оксидазалары ғана активті,сондықтан глутамин қышқылы ғана тікелей тотығудан
дезаминденеді.
Белок ... ... ... ... ... Инсулин белок алмасуындағы ... ... ... ... және көптеген органдарда белок
синтезін стимульдейді.
Бұлшық еттерге аминқышқылдарының түсуін тежейді және одан ... ... ... амин ... ... және ... стимульдейді.
Амин қышқылдарын ... ... ... және ... ... мен ... ... синтезін
стимульдейді.
ҚОРЫТЫНДЫ.
Амин қышқылдарының алмасуының адам ... ... ... ... ... үшін 8 АҚ-ы тағаммен түсіп тұруы
қажет.Сондықтанда жануар тектес ... өте аз ... ... ... ... тропикалық Африка,Латын Америка)тағамда
белоктардың жеткіліксіз болуына ... ... ... ... ... ... ... тағамдарда құнсыз белоктардың мөлшері
басым.Сондықтан ауру балаларда синтезделетін ... ... ... ... ... және ... төмендеуі
байқалады.
ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР:
1Заттар алмасуы және оның реттелуі. ... К.Қ. ... ... ... ... ... С.А. Абитаева.
3Белоктар.Белоктар биосинтезі.С.М.Плешкова
С.А.Абитаева,Р.Д. Асанбаева,Р.Д.Дильбарханова.

Пән: Химия
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 7 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Амин қышқылдарының алмасуы5 бет
Белок емес азоттық заттардың негізгі өкілдерінің - гемоглобиннің, мочевинаның, аммиактың, қаңқаның бұлшық еттерінің маңызды азоттық заттарының креатинфосфаттың, креатиннің, карнозиннің және анзериннің алмасуы14 бет
Жеке амин қышқылдары алмасуының ерекшеліктері7 бет
Жасушадағы зат алмасу6 бет
Амин қышқылдары3 бет
Аминолиттік ферменттер 5 бет
Аминофенолдар және олардың туындылары3 бет
Аминқышқылдар мен белоктардың алмасуы18 бет
Аминқышқылдары12 бет
Ақуыз - аминқышқылдарынан құралған органикалық зат6 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь