Ауылшаруашылық малды азықта және мал азығына қойылаты санитариялық – гигиеналық талаптар

Малды азықтандыру олардың денсаулығына өнімділігі мен өнім сапасына тікелей әсер ететін сыртқы ортаның маңызды факторларының бірі. Ауыл шаруашылығында пайдаланатын жай және күрделі химиялық заттарды пестицидтер деп атайды. Пес- тицидтер өте кең таралған экзогенді у болып табылады. Олар топырақта суда ауада өсімдік құрамында болады. Мал ағзала- рына пестицидтер тікелей жанасқанда аэрогендік алиментарлық жолмен түседі. Азық сапасын төмендететін және кейбір кезде токсикалық қасиеттер артып азықты қолдануға мүмкіндік бер- мейтін минералдық улы заттарға жататындар: фтор, мышяк, қорғасын, мыс, барий, циониттер негізінен минералды тыңайт- қыштар, минералдық қышқылдар. Топырақ минералды және органо - минералдық заттардан тұрады. Минералдық заттардың көзі жер қабатының қатты қабығын (литосфера) құрайтын тау- лы породалар. Минералдық бөлік топырақтың 80-90 құрайды, ал органикалық заттар топырақта 10 пайыздан кем болады. Топы- рақтың органикалық бөлігі (гумус) өсімдік пен жануарлар тек- тес заттардың ыдырауынан және осы процесс кезінде жүретін реакциялар арқасында пайда болатын заттардың өнімдерінен тұрады. Топырақтың құрамында барлық белгілі химиялық элементтер анықталған. Топырақта литосфераға қарағанда оттегі, сутегі, кремний көп болады, ал алюминий, кальций, магний, калий аз кездеседі. Литосферамен салыстырғанда топырақта кө- мірсутегі 20 есе, ал азот 10 есе артық. Топырақта бұл элемент- тердің көп жиналуы тірі организмдердің тіршілік етуіне бай- ланысты (бір тіршілік иесіне 18 пайыз көміртегі және 0,3 пайыз азот келеді). Топырақтың минералдық бөлігінің химиялық құ- рамы оның шығу тегіне байланысты анықталады. Егер батпақ- ты топырақтың құрамында алюмини қосылыстары көп болса, құмды топырақта кальций қосылыстары көп кездеседі.
        
        2.3  Ауылшаруашылық   малды  азықтандыру
және мал азығына
қойылаты
санитариялық – ... ... ... ... ... өнімділігі мен өнім
сапасына ... әсер ... ... ... маңызды
факторларының бірі. Ауыл шаруашылығында ... жай ... ... ... ... деп ... Пес- тицидтер өте
кең таралған экзогенді у болып ... Олар ... ... ... ... ... Мал ағзала- рына ... ... ... ... жолмен түседі. Азық
сапасын төмендететін және ... ... ... қасиеттер
артып азықты қолдануға мүмкіндік бер- ... ... ... ... ... ... қорғасын, мыс, барий, циониттер
негізінен минералды ... ... ... ... ... және ... - минералдық заттардан ... ... көзі жер ... ... ... (литосфера) құрайтын
тау- лы породалар. Минералдық бөлік ... 80-90 ... ... ... ... 10 пайыздан кем болады. Топы- рақтың
органикалық бөлігі (гумус) ... пен ... тек- ... ... және осы ... ... ... реакциялар
арқасында пайда болатын ... ... ... құрамында барлық ... ... ... ... ... ... ... сутегі, кремний
көп ... ал ... ... ... ... аз ... ... топырақта кө- мірсутегі 20 есе, ал ... есе ... ... бұл ... ... көп ... ... тіршілік етуіне бай- ланысты (бір ... ... ... ... және 0,3 ... азот ... Топырақтың минералдық
бөлігінің химиялық құ- рамы оның шығу ... ... Егер ... ты ... ... ... көп ... құмды топырақта кальций ... ... ... ... ... ... топырақ түрлеріне
қарағанда магний және кальций ... көп ... ... ... ... ... жағынан ең көбін
кремний тотығы, ... ... ... - ... ... натрий тотықтары иеленеді. Карбонатты топырақтарда ... ... мен ... тотықтары, ал сор топырақтарда - хлор- лы
калий және ... ... ... көп ... Топы- рақта өте
аз кездесетін ... ... мыс, ... нец, ... фтор, бром, никель, ... ... ... ... ... көзі тек топырақ
пайда болатын продамен шектелмей, ... ... ... ... ... және ... ... органикалық
қалдықтар болып ... ... ... (породасының) макро
және ... ... мен ... ... ... байланыс
бар, бірақ кейде топырақ түзілу процесі кезінде ... ... ... мен ... ... көшуі себебінен әртүрлі
геохимиялық аймақ- тар түзіледі.
2.4 Суға және су ...... сани ... – гигиеналық талаптар және оның
санитариялық сапалылығын сақтау шараларын белгілеу.
Судың ... ... ... және газдық құрамы,
микробпен ... оның тағы ... ... мал ... бір ... әсер ... Тіпті мал суарып ... ... өзі ... ас ... ... ... ... Мұндайда мал жем, шөпке зауқы ... ... бәрі ... ... Мал ... ... сапасы нашар ... ... ... ... малды сапалы сумен
қамтамасыз ету үшін оның ...... ... отыру қажет. Суды гигиеналық тұрғыдан ... су ... ... ... ... химиялық және бактериологиялық
қасиеттерін ... ... ... Мал ... ... су көздері ... ... ... ... ... ... Су қоймаларын санитариялық –
топографиялық тұрғыдан зерттеу су ... тегі мен ... ... ... ... пен жер ... ... топырақ асты
қабатының сипатын, жер, су көзі айналасының топографиясын ... ... ... пен ... ... ... мүмкіндіктердің
бар – жоқтығын анықтайды. Су көздерін ...... ... ... жайыттар жатады: оның ветеринариялық –
санитариялық жағдайын байқау және ... ... тағы ... ... ... ... ... мақсатымен
күзеттер ұйымдастыру; су сапасын ...... ... жыл ... ... жағдайына сәйкес су сапасының
тұрақтылығына есеп жүргізу; мал ... су ... мал ... қатынасын бақылау. Топырақты негізгі ластаушыларға
пестицидтер (улы ... ... ... тыңайтқыштар, өндіріс
қалдықтары, ластан- ған затардың ауадағы ... ... және ... ... және т.б. ... ... ластануы
дегені- міз химиялық заттар, биологиялық организмдер ... ... ... мен ... ... ... тыс мөлшерде болуы. Химиялық ластаушылар ... ... ... ... ... екі ... ... ... ... ... ... белгілі бір мақсатқа бағыттап,
қолданылған химиялық заттар жатады. Олар ... тер, ... ... ... ... жә- не т.б. ... ... артық мөлшерде болса топы- рақты ... шыға ... ... ... қа сұйық, қатты, газ
тәрізді қалдықтармен бірге ... түс- кен ... ... ... мал шаруашылығы мен өнеркәсіптен, монша, ... және ... лік ... ағып ... сулар мен
нәжіс және зәр ара- ... ... ... ... ТМД ... ... ... түрін
қолдануға ... ... ... ... ... ... үшін өсімдік мақсатындағы
химиялық дәрі-дәрмек ре- ... ... ... пестицидтердің
топырақтағы нақты құрамы қалыпты мөлшерден ... асып ... ... ... аса қауіпті мөлшерге дейін ... ... ... да, ... да зиян. Топырақ пестицидтермен
ластанса ол ... суы мен ... ... ... болмайды. Оның
ауасын жұтудың өзі қауіпті. Өйткені, олар жіті және ... ... ... ... ... ... организмдер үшін ... ... ұзақ ... бойы ... ... ... Қазіргі кезде пестицидтер қолда-. нудың
қауіпсіздігін көтеруге зор ... ... Осы ... ... ... аз ... ... Ол- ардың формалары
кейінгі кезде жетілдірілуде. Сондай-ақ, ... ды ауыл ... ... қамтама- сыз ететін гигиеналық нормалары
да негізделуде. ... ... ауыл ... ... арттыру үшін ... ... ... ... және ... тыңайтқыштар ... ... ... дегеніміз ... ... ... негізгі элементтер ... ... ... ... ... ... ... фосфорлы,
калилі және ... деп ... ... ... ... ... азотты тыңайтқыштар тобына аммиак суы, карбомид,
натрий ... ... ... ... ... және т.б.
енгізіледі. ... ... ... ... және ... ... ... шлактар және т.б. жа- ... ... ... ... тым ... енгізілсе мал
денсаулығына зиян. ... ... ... ... деп аталатын
улануға ұрындырады. Сондай-ақ, олар то- ... ... ... ... ... нің ... ... Калий
топыраққа өте баяу ... және ... ... ... мен
топырақ биоценозына ... әсер ... ... олармен бірге
топырақ қыртысына жа- ... ... хлор ... ... бірге мал организмне жиналған аз ғана ... ... ... ... ... әкеп соқтырады. Фосфат топырақ-
ты онша ластай қоймайды. Әйтсе-де ... ... гек- ... кг ... ... 1килограмына 200 мг аспауы қажет. Бұл
шамадан асып ... ... ... ... ... құндылығын нашарлатады. Сонымен қа- тар ... ... ... ... ... 1литр жер асты суында 20мг ... ... ... сөз. ... ды ... жердің
құнарлылығын көтеру үшін аз- дап қана (макротыңайтқышқа ... есе аз) ... ... ... (0,3-1 ... ... - ... тар (ПМУ-7, ПМУ-8) кеңінен қолданлады. Олар дұрыс
қолданыл- маса топрақты қорғасынмен ... алу ... ... ... рылымын жақсарту мақсатымен әдетте ... және ... ... ... ... көп циклды хош ... ... ... ... ... үшін көбне- се, ... ... зат ... белсенді түрде әсер ететін
табиғи және ... ... ... пай- ... ... ... ... – бағу технологиясын, күтуді,
пайдалануды санитариялық – ... және ... ... ... дұрыс ұстау, азықтандыру және суарумен ... ... ... ... мен ... үшін аса ... Малды суару,
азықтандыру және ... ... ... ... олар ... ... ... Осы күтудің арқасында мал ... ... ... ... ... ... ... физиологиялық қызметіне, зат алмасу ... ... ... өсуі мен ... ... – ақ ... мен ... өсуіне өз ... ... ... ... ... және гигиеналық ... ... ... және биологиялық қасиеттердің
жиынтығымен ... Осы ... ... ... логиялық
және гельминтологиялық зерттеулер жүргізіледі.
Топырақтың ... ... ... (топырақтық белоктық
азот) құрамына кіретін белгілі бір ... азот ... ... ... оның ... ... лық азот ... және органикалық азот пен ... тағы ... ... ... Егер ... құ- рамындағы белоктық азот
неғұрлым органикалық азоттан көп ... ... ... ... ... сан ... дегеніміз–органикалық азотқа (100г
құрғақ топыраққа мг есебін- де) ... ... ... ... көлемін бөл- гендегі ... ... ... көр- ... ... ішек таяқшасы ... ... ... ... ... аламыз. Бұл
бактериялар топырақ- қа ... ... ... ... ... ... ... болғандықтан ол ... ... ұзақ ... Осы ... ішек
таяқшасы болмай тек ... тың ... оның ескі ... ... ... ... ...
гельминтологиялық жағдайының көрсеткіші ... ... ... ... ның ... алса, санитариялық –
энтомологиялық жағдайының ... ...... 0,25 ... ... ... мен ... құртардың ... То- ... ... жағдайына баға бергенде оған
қосым- ша ... ... ... ... ... ... ... листериоз және т.б.
аурулардың ... ... ... ал ... болуы кейде
тек қимен ... ... ... ... ... ... ауру қоздырушылардың қасиеті ұзақ ... бойы ... ... әрі ... де алады. Топыраққа ... тұр- ... ... оның ... және ... зат- ... ауыр метал тұздары және т.б.) ... көр- ... зор. ... химиялық жолмен ластау- шылардың ... жер асты ... ... ат- ... ... ... ... қосылыстарға аса көңіл ... ... бұл ... әртүрлі про- цестерден ... ... ... мүмкін ... - ...... ... ...... ... – атмосфера- лық ауа – ... және ... ... ... ... ... үшін олардың
қауіптілігіне қарай 3 клас- қа ... ... ... Осы ... ... 1 ... ты (аса ... заттарға ауыр метал
тұздары ... ... ... 2 ... ... ... ... ванадий, марганец, бор, молибден, ... және ... 3 ...... ... қалайы, мыс, никель,
мұнай ... және ... ... ... Мал ... ... ... және инвазиялық
аурулардан сақтаудағы профилактикалық, ...... ... құс ... әртүрлі індетті,
инвазиялық ... сақ болу ... ... ... ... ... ... – санитариялық шараларды орындау
керек. Мал шаруашылықтарының және құс ... ... ... ... ... жеріне, дер кезінде ... ...... ... ... ... байланысты.
Осы ветеринариялық – санитариялық шаралардың ішінде малдың арасында
індет ... ... және ... қарсы күрес жүргізуде
дезинфекция аса маңызды орын алады.
Топырақтың ... ... ... ... құрттар
және т.б. жатады. ... ... ... ... ... топырағында көптеген микробтар түрлері ...... саны ... ... ... мыңдап,
милиондап саналады. Шөл дала құм- дарының 1г ... ... ... болады. Топырақ- тағы микробтар табиғатағы зат айналымын
артыруда ... зор. ... ... тамырлары қорек ... ала- тын ... ... ... ... ... қатысуымен болатын құбылыс.
Топрақтағы бактериялар саны мен химиялық құрамы, топы- ... ... ... ... ... (қышқылдық дәрежесі
және т.б.) температурасы, ылғалы мен ... т.б. ... ... ... ... қара ... фосфор, күкірт,
көміртегі, шіріту, тотықтыру және ... ... ре- ... ... тазару және органикалық заттардан тазаруына
байлансты. Топырақта ... ... кей- бір ... заттар бөлуі топырақ бактерияларының тіршілігіне
әсер ... ... ... ... ... Микроорганизмдердің
топырақтағы құрамы жыл ... ... ... ... ... ... ... бактерия саны азаяды, көктемде қатты артып,
жаздың басында ... ... де ... соң ... ... күні ... ... Топырақтың тікелей бетінде күн
сәулесі- нің ... ... ... кебу ... ... онша көп ... Топырақтағы микроорганизмдер саны 7см
қалыңдықтан бастап күрт ... де, 10см ... ... ... әрі ... ... азай береді. Мә- ... ... ... саны 1-2см ... ... ... аз ... Жақсы сүзілетін топырақтың 3-4м тереңдігінде ... да әрі ... ... бол- ... ... топырақтың
беткі қабатында сүзіліп ұстала- ды, ... ... ... ... бактериялар түр- лерінің тіршілігі үшін ... ... ... мен от- тегі ... ... ... қатар топы- рақта ауру тудыратындары да ... оба, ... ... мен ... т.б. Олар ... ... топырақ індеттері деп те аталады.
2.7 Мал шаруашылығы еңбекшілерінің жағ –
дайын ... ... ... ...... ... және ... алдын алу.
Әрбір өндіріс кешеніндегі мал басына арнап ... ... ... олар ... ... ... ... ауру малға
алғашқы шұғыл ... ... және ... ветеринариялық –
санитариялық шараларды орындайды. Осы ... ... ... ... ... етіледі. Ферма территориясына бөтен адам
тек мал ... ... ... кіре ... ... барлық шараларды алдын ала ... ... ... ... және құрт ... ... және оның ... қарастырған жөн. Адамды малдан жұғатын әртүрлі ... және ... ... ... ... ... болуы қамтамасыз
етілуі тиіс. Міндетті түрде мал ... ... ... ... яғни мал қораларында ... ... ... ... ... ... олар іске
берілген кезде, техникалық ... ... ... де ... ... және транспортты қолданған кезде де ... ... ... ... Мал ... ... ауруына шалдығудан сақтау үшін кешенді шаралар жүргізіледі:
мал қора жайларында ... ... ... ... ... канализация орнату, жүйелі ... ... ... жүргізу, ауру малды оқшаулау және ... ... және т.б. Мал ... ... ... құрамы
және құнарлығы, санитариялық – гигиеналық ережелерге сай адам ... ... ... әсері жөнінен маңыздылығы ... ... ... және неорганикалық ластаушылар (патогенді
және шартты ... ... ... қа- ... ... түскен кездегі оның ... ... ... ... ... ғылыми тұрғыдан
негізделген. Топырақты ... лық ... ... іске ... шараларды жүр- гізуді керек ... Оның ... ... және малды топырақтан ... ... ... ... ға ... және ... шаралар
да жатады. Тиісті ... егіс ... ... ... жә- не минералдық ... ... ... Олар екпе ... егу, бұталарды жойып, ... ... екпе ... ... ... ... ... су басып, батпақтана бастаса
арықтар қазылып, ... ... ... індеттері мен
геогель- минтоздардың алдын алу үшін ... ... ... мал жаю ... өрістер қоршалып, ... ... тын ... ... ... ... шаралар
жоспарына сай ... ... ... ... ... қа- ... бағу және қашаларды ... ... ... Бұл ... дегельминттеу деген сөз. ... ... ... мал ... ... ... ... ластайтын көздері анықталады, көң сақта- ... ... тағы ... ... ... ... ... ластанудан және топы- рақ инфекциясы ... үшін мал ... рі, ... (жүн, ... ... ... қойма- ларды, сондай-ақ тері ... ... май ... мал сою алаңдарын және т. б. ... және пай- ... ... ... ... ... ... шешімдері................5-7
2.2Ветериналриялық – санитариялық нысандарда қойылатын зоогегеиеналық
талаптар.................................................................
.8-11
2.3 Ауылшаруашылық малды ... және мал ... ... - ... ... және су ... - ... санитарлық – гигиеналық
талаптар....................................................................
........................14-18
2.5 ... ... – бағу ... ... пайдалану санитарлық –
гигиеналық бағалау................................................19-21
2.6 Мал шаруашылық нысандарын инфекциялық және ... ... ... санитариялық – гигиеналық
шаралар...........................................22-24
2.7 Мал шаруашылығы еңбекшілерінің ... ... ... ... және ... ... ...

Пән: Ауыл шаруашылығы
Жұмыс түрі: Материал
Көлемі: 10 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Балапандарға арналған қора-жайларға қойылатын ветеринариялық-санитариялық және гигиеналық талаптар, балапандарды күтіп-бағу жағдайлары және оларды жақсарту шаралары тақырыбында жазылған30 бет
Биелерге арналған қора-жайларға қойылатын ветеринариялық- санитариялық және гигиеналық талаптар, малдарды күтіп-бағу жағдайлары жәнеоларды жақсарту шаралары тақырыбында жазылған17 бет
« ОХ Заречное » шарттарында аналық ұядан алынған қара –ала тұқымдарының өнімділік сапасының салыстырмалы көрсеткіштері53 бет
Жануар тектес азықтар27 бет
"Бота ешерихиозы (ақтышқақ) ауруына қарсы ветеринариялық-санитариялық іс-шаралар"30 бет
"тірек- қимыл жүйесі, жас ерекшелігі. баланың аяқ киіміне, жеке басына қойылатын гигиеналық талаптар."20 бет
"тірек-қимыл жүйесі,жас ерекшелігі.баланың жеке басына қойылан гигиеналық талаптар"9 бет
"тағам өнімдерінің қауіпсіздік менеджмент жүйелері. тағам тізбегіне қатысатын ұйымдарға қойылатын талаптар"5 бет
1. Тірек-қимыл жүйесі және оның жасқа байланысты ерекшелігі. 2. Баланың аяқ киіміне, жеке басына қойылатын гигиеналық талаптар.3. Балалардың дене тәрбиесін ұйымдастырудың күнтізбелік жоспарын жасау5 бет
1.санитарлық көрсеткіш микроорганизмдердің сипаттамасы. оларға қойылатын талаптар. 2. Санитарлық микробиологиялық зерттеудің әдістері мен принциптері5 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь