Азық

Кіріспе
1 Қоректік заттарға қойылатын талаптар
1.1 Азықтардың арақатынасы
1.2 Азықтардың толыққұндылығы
2 Азық түрлері:
2.1 Астық тұқымдастар дәні
2.2 Бұршақ тұқымдастар дәні
2.3 Жануар тектес азықтар
2.4 Белоктік . витаминді . минералдық қоспалар (БВМД).
3 Шошқа азықтандыру мөлшерлері мен мерзімді азық үлестері
3.1 Тұқымдық қабандарды азықтандыру
3.2 Мегежіндерді азықтандыру
4 Есеп бөлімі
Қорытынды
Қолданылған әдебиеттер
Шошқаның биологиялық ерекшеліктері (азық талғамауы, көп төлділігі, тез жетілуі, салыстырмалы түрде стреске жоғары сезімталдылығы және т.б.) олардың ауруларына қарсы шаралар белгілеуде негізгі факторлары болып саналады.
Шошқа етін өндірудің қазіргі технологиясы өндіріс цехтарынан тұратын конвейердің болуын қажет етеді. Атап айтқанда, онда мына цехтар қарастырылуы керек: торайлау цехы (онда мегежіндер торайлап, торайлары 35 – 65 күнге дейін өсіріледі); енесінен ажыраған торайлар цехы (бұл цехқа торайлар торайлау цехынан ауыстырылып 4 айлығына дейін өсіріледі); бұдан кейін жас шошқалар өсіру немесе бордақылау цехтарына жіберіледі. Мегежіндер торайларын ажыратқаннан кейін бойдақ мегежіндер цехына ауыстырылады (одан қайтадан торайлау цехына оралады).[5]
Шошқа етін өндіру технологиясында өсірудің 1,2 және 3 фазалы әдістері қолданылады.
Бір фазалы әдісте торайларды олар торайлағаннан станоктарда өсіріп, бордақылайды;
Екі фазалы әдісте торайларды торайлау цехынан, енесінен ажыраған торайлар цехына ауыстырып, сол жерде бордақылайды;
Үш фазалы әдісте торайларды үш жерден өткізеді: торайлау, өсіру және бордақылау;
Барлық әдістерге мегежіндерді торайларынан айырған соң ұрықтандыру цехына ауыстырады.
Шошқа шаруашылықтарында оларды ұстаудың екі түрін қолданады: серуенге шығарып және серуенге шығармай. Серуендетіп бағудың өзі 2 түрлі варианттарға бөлінеді: уақтылы серуендету және өз еркімен серуендету.
Уақтылы серуендету жүйесінде шошқаны жекеленген немесе топтық станоктарда ұстап уақтылы оларды серуендету алаңына шығарып тұрады. Жекеленген станоктарда қабандарды, мегежіндерді және туған мегежіндерді торайларымен бірге ұстайды.[1]
Топтық станоктарда қысыр мегежіндер, буаздығы 3 айға дейінгі ұрғашы шошқалар, енесінен ажыратылған торайлар, асырауға арналған қабандар мен мегежіндер ұсталады. Серуендеу уақытында станокты ашып шошқаларды серуендеу алаңына шығарады. Өз еркімен серуен ету жүйесінде шошқалар (бойдақ мегежіндер, буаздығы 3 айға дейінгі мегежіндер, енесінен ажыраған торайлар, асырауға қалдырылған төл, бордақы бастар) топтық станоктарда ұсталып серуенге өз еркімен кіріп – шығып тұрады. Ол үшін қораның ұзын қабырғасынан шығатын тесік жасайды. Шошқаларды өсірудің серуендік әдісінде оларды әркелкі орналастырады. Павильонды құрылыстарда оларды станоктарда (топтық немесе жеке), еденде немесе көп ярусты торлы батареяларда немесе тұрақты құрастырылған контейнерлерде; көп есікті ғимараттарда - едендегі станоктарда, торлы батареяларда және жылжымалы контейнерлерде ұсталады.
1. А.Ә. Төреханов, Н.Ә, Жазылбеков, М.А. Кинеев. Қазақстанда мал мен құс азықтандыру және азық дайындау технологиясы: - Алматы: «Бастау», 2006.
2.Каримов Ж.К., Төреханов А.Ә., Даленов Ш. Д., Жазылбеков Н. Ә. Ірі қара шаруашылығы, сүт пен ет өндіру технологиясы: - Алматы 2005.
3.А.А. Егеубаев. Мал азықтандыру II жалғасы: - Алматы 1993.
4.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. 2 – е изд., перераб. И доп. – М.: Агропромиздат, 1990
5.Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. Справочник. – М.: Росагропромиздат, 1989
6.Шумилина И.С. Состав и питательность кормов. Справочник. – М.: Агропромиздат, 1986.
7.Ж. Мырзабеков, П. Ибрагимов. Ветеринариялық гигиена. – Алматы: «Білім» баспасы, 2005.
8.Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных. – Р-на Дону, 2001. - 416 с.
9.Дурст Л., Виттман М. Кормление основных видов сельскохозяйственных животных. – пер. С немецкого/Под редакцией и с предисловием Ибатуллина И.И. – Винница, НОВА КНИГА, 2003.
10.Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскрхояйственных животных. – М.: Агропромиздат, 1985. – 352с.
11.Менькин В.К. – Кормление животных. – 2 – е изд., перераб. и доп. – М.: Колос С, 2004. – 360с.
12.Топорова Л.В. и др. Практикум по кормлению сельскохояйственных животных. – М.: Колос С, 2004. – 296 с.
13.Хохрин С.Н. Кормление сельскохояйственных животных. – М.: Колос С, 2004. – 692 с.
        
        Мазмұны
| |Кіріспе | |
|1 ... ... ... ... | ... ... ... | ... ... ... | |
|2 ... ... | ... ... ... дәні | ... ... тұқымдастар дәні | ... ... ... ... | ... ...... – минералдық қоспалар (БВМД). | |
|3 ... ... ... мен мерзімді азық үлестері | ... ... ... ... | ... ... ... | |
|4 ... ... | |
| ... | |
| ... ... | ... ... ... (азық талғамауы, көп төлділігі, тез
жетілуі, ... ... ... ... ... және ... ... қарсы шаралар белгілеуде негізгі факторлары ... етін ... ... ... ... ... тұратын
конвейердің болуын қажет етеді. Атап айтқанда, онда мына ... ... ... цехы ... ... ... торайлары 35 –
65 күнге дейін өсіріледі); енесінен ажыраған торайлар цехы (бұл цехқа
торайлар ... ... ... 4 ... ... ... ... жас шошқалар өсіру немесе бордақылау цехтарына жіберіледі. Мегежіндер
торайларын ажыратқаннан кейін бойдақ ... ... ... ... ... ... оралады).[5]
Шошқа етін өндіру технологиясында өсірудің 1,2 және 3 ... ... ... ... ... олар ... ... өсіріп,
бордақылайды;
Екі фазалы әдісте торайларды торайлау цехынан, енесінен ажыраған
торайлар цехына ауыстырып, сол ... ... ... ... торайларды үш жерден өткізеді: торайлау, өсіру және
бордақылау;
Барлық әдістерге ... ... ... соң ұрықтандыру
цехына ауыстырады.
Шошқа шаруашылықтарында оларды ұстаудың екі ... ... ... және ... ... ... бағудың өзі 2 түрлі
варианттарға бөлінеді: уақтылы серуендету және өз еркімен серуендету.
Уақтылы ... ... ... жекеленген немесе топтық
станоктарда ұстап уақтылы оларды серуендету ... ... ... ... ... ... және туған мегежіндерді
торайларымен бірге ұстайды.[1]
Топтық станоктарда қысыр мегежіндер, буаздығы 3 айға ... ... ... ... ... ... ... қабандар мен
мегежіндер ұсталады. Серуендеу уақытында станокты ашып шошқаларды серуендеу
алаңына ... Өз ... ... ету жүйесінде шошқалар (бойдақ
мегежіндер, буаздығы 3 айға дейінгі мегежіндер, енесінен ажыраған торайлар,
асырауға ... төл, ... ... ... ... ... өз ... кіріп – шығып тұрады. Ол үшін қораның ұзын қабырғасынан
шығатын тесік жасайды. ... ... ... әдісінде оларды
әркелкі орналастырады. Павильонды құрылыстарда оларды ... ... ... ... ... көп ... ... батареяларда немесе тұрақты
құрастырылған контейнерлерде; көп есікті ... - ... ... ... және ... контейнерлерде ұсталады.
Серуендеу алаңының көлемі шошқаның ... ... ... ... ... ... ... ұрықтандырғыш қабандарға – 10 м2,
мегежіндерге 5 – 10м2, ... ... – 0,8 м2, мал ... ... ... 1,5м2. Серуендеу алаңдарын бетонмен жауып,
қоршайды. Оңтүстік аймақтарда серуендеу жағдайында ұстау бүкіл жыл ... ... ... жылы ... ... Қыс ... шошқаларды
серуенге күн жылы болғанда шығарып отырады. Серуендеу жүйесі шошқалардың
денсаулығы мен өнімділігіне оң әсер ... Бұл ... оған ... ... және ... ... әсер ... жүйені бордақылайтын малдарға қолданады. Оларды ... 15 – 30 ... ... Ірі ... ... жүйені
барлық жастағы малдарға қолданады.
Біздің республикамыздың, қазіргі жағдайында, ... ұсақ ... мен жеке ... ... ... ... ... шошқалар жыл бойы қорада ұсталынады. Бұндай жүйе ... ... ... (мегежіндер жылына 2,2 – 2,3 ... ... 7 – 7,5 ... ... ... ... ... олардың дұрыс дамуына ... ... ... орта жасалады. Сонымен өндірістің
концентрациясы мен ...... ... ... ... ... мүмкіндік туғызады.
Серуенсіз жүйеде шошқаларды ... ... ... ... ... ... ... ұстайды.[2]
Негізгі бөлім
1 Қоректік заттарға қойылған талаптар
1. Азықтардың арақатынасы
Шошқа шаруашылығында торайларды ет үшін және ... ... ... бордақылайды. Мұнда азықтардың ара – ... ... ... ... етін ... ... бордақылау ең соңғы процесс болып болып
табылады. ... жас ... және ... шығарылған мегежіндерді
қояды. 2,5 – 3 айлық және тірі салмақтары бірдей ... 25 ... ... 25 ... ... ... 3 ұя торайлары біріктіріледі.
Станоктағы торайлар санын оларды әр ұядан ... ... ... ... ... ... жиі ... бұл азықтың сіңуіне
және тірі салмақтың өсуіне кері әсерін тигізеді. Бордақыланатын торайларды
топтық станоктарда ... ... ... ... 0,8 м2. Қоршаулардың
биіктігі 1 м, зәр және қи ... ... ... ... ал ... ... ... келеді.[5]
Бордақылау кезінде максимальды тәуліктік салмақ қосуды (700 – 1000г)
тек толық құнды азықтандыру арқылы қол ... ... ... ... азық ... ... режимі,
сонымен қатар шошқалардың тұқымы мен типі, ... ... ... үлкен әсерін тигізеді. Сонымен қатар азықтандырудың ... ... ... та әсер етеді. Протеиндік қатынас 1:6
болғанда шошқалардың денесінде май аз ... ... көп ... ... ... болады. Керісінше, протеиндік қатынасы кең болған кезінде (1:8 -
10) шошқаларда май көп жиналып, ет аз жиналады, майы жұмсақ, ... ... ... ... ... бордақыланатын торайлардың өсімі нашарлайды.
Витаминдер жетіспегенде, әсіресе, В тобының, торайларда ... ... ... ... әсер етеді. Осы көрсеткіш бойынша барлық
3 топқа бөлінеді: шошқа етінің сапасын жақсартатын, нашарлататын және ... ... ... ... ... жататындар: арпа, бидай,
қарабидай, бұршақ, сәбіз, қызылша, көк сүт, пахта, ет ұны. Бұл ... майы ... ... біраз мөлшерде суы болады.
Етті бағытта бордақылауда торайларды 3 – 4 ... ... ... 100 – 120 кг болғанда алады. Етті бордақылау 2 ... ... ... ... ... 40 – 70 кг, ... – 71 – 120 кг болғанша.
Бордақыланатын шошқалардың азықтық заттарға мұқтаждығы азықтандыру
кезеңі мен тірідей салмағының тәуліктік ... ... ... келе ... бордақыланатын торайлардың 100 кг тірідей салмағына
бірінші ... 4,2 – 4,8 ... ... ... кезеңінде 3,6 – 4,2
азықтық бірлік қажет. Рационның 1 азықтық бірлігіне қорытылатын ... ... 95 – 100 г, ... ... 85 – 90 г сәйкес келеді.[7]
Жоспарланған тәуліктік орташа өсімнің ... ... ... ... заттағы энергия соғұрлым жоғары, ... аз ... ... ... ... мөлшері азықтың құрғақ затының 6
пайызынан ... ... ... салмаққа (кондицияға) дейін азықтандырған кезде рационның
3 типі қолданылады: концентратты – картопты, концентратты – тамыртүйнекті
және концентратты.
Концентратты – ... ... ... ... ... 60 – ... картоп 15 – 20 пайыз, шөп ұны 5 – 10 ... ... ... азықтар 5 –
10 пайыз.
Бордақыланатын торайларды ... және ... ету үшін ... ... ... ... қосады (1 кг
азықтың құрғақ затына 10 г), сонымен қатар ... бұл ... өтеу үшін ... – витаминді және блокты – ... ... ... қажетті мөлшерде қосады. Рационда лизин жетіспеген
жағдайда оған ... ... ... ... лизиннің азықтық
концентратын қосады.
Бордақылау кезінде ылғалдылығы 60 – 70 ... азық ... жөн. ... ... ... және тағамдық қалдықтарды термиялық
өңдеуден өткізу ... Азық ... және ет ... ... ... ... ... арқылы іске асады (бордақылаудың
алғашқы жартысында еркін азықтандыру , ал екінші ... ... ... ... ... ... жиі ... бұл
кезде шошқалар бір – бірінің құйрығын және құлағын тістеп, ... ... ... жас төл ... ... ... ... бұл жағдай орналасу ауданының жетіспеуінен, топтаудан, қолайсыз
микроклиматтан, ... ... ... және ... да олардың
агрессивтігін жоғарылататын ... ... ... ... ... соң мұқият түрде механикалық
тазаланып, дезинфекцияланады. ... ... ... 5 – 7 ... ... болады.[4]
1.2 Азықтардың толық құндылығы.
Шошқа бордақылауға қойылатын негізгі талап – қысқа уақытта азық шығынын
аз жұмсап, жоғары салмақ алу болып табылады.
Бордақылау ... ... мал ... ... ... ... ... қалай таратуға, азықтандыру орны мен қанша азықтандыруға, азық
түріне және шошқалар тұрған қораны тазалау тәсіліне байланысты ... ... ... ... ... оны даярлауға және басып беруге
ыңғайлы. ... де ... 70% - дан ... ... ... Бордақыдағы шошқаны күнделікті бір уақытта
азықтандару қажет. Азықтандыру ... ... ... ... ... ... ... торайлар мен бордақылаудағы жас
шошқа күніне 3 уақыт, ... ... ... 2 ... ... ... болғанда 2 уақыт азықтандырылуы тиіс.
Азықтандырудың төмендегідей нормасы ұсынылады (1 – кесте).
1 – кесте. Азықтандыру ... тобы ... ... |
| ... ... 1 ... см) |
|Торайлар 2 – 3 айлық |20 ... 4, ... ... |25 ... салмағы 100 кг – ға жеткен |30 ... ... ... | ... салмағы 100 кг – нан артық |35 ... | ... ... ... тереңдігі 4 м аспау керек. Шошқа өндірісінде
бордақылаудың мынандай түрлері бар: етке бордақылау, беконды бордақылау
және май үшін ... үшін ... ... ... ... ... таралған
бордақылау түрі болып табылады. Осы бордақылауға жақсы жетілген оң ... ... 2,5 ... ... ... ... ... салмағы 95 – 100 кг жеткенде аяқталады.
Дұрыс азықтандырылғанда осы салмаққа шошқалар 7,0 – 7,5 ... ... ... ... 500 – 600 г ... ... ... оған кеткен азық
шығыны 4,5 – 5 азық өлшемі болуы ... ... ... ... рационды азықтармен нормаға сәйкес азықтандру керек. (2 – кесте).
Рациондағы 1 азық өлшемінде 120 – 115 г ... ... ... ... ... 45 – 50 кг) және ... екінші кезеңінде 100 – 90 г
болуы тиіс.
Рационда протеин мен амин қышқылдары жетіспесе, ... ... ... 10 – 15% ... бұршақ араластыру, сонымен бірге көк
сүт, балық, ет – сүйек ұны мен ... ... қосу ... Ал 3 – 5% ... шөп ұны ... ... қажеттілігін
өтейді.
Жаз айларында бордақылаудағы шошқаларға ылғалы мол бұршақ тұқымдастар
шөбі беріледі. Оны рацион қоректілігінің 15 – 20 ... етіп ...... ... жас ... ... ... деген
қажеттілігі мен нормасы
(тәулігіне 1 басқа)
|Көрсеткішткер |Ай шамасы |
| |2-3 |3-4 |4-5 |5-6 |6-7 |7-8 ... |12-25 |25-37 |37-53 |53-70 |70-88 |88-100 ... г | | | | | | ... өлшемі |1,58 |1,92 |2,35 |2,80 |3,3 |3,8 ... |190 |221 |259 |294 |330 |342 ... г | | | | | | ... |17,0 |21,2 |26,0 |29,0 |37,6 |39,0 ... МДж | | | | | | ... | | | | | | ... | | | | | | ... г |12,14 |13,28 |15,52 |16,46 |17,60 |18,24 ... |9,75 |9,90 |11,21 |12,58 |13,04 |
|, г | | | | | | ... г |2,10 |2,30 |2,76 |3,13 |3,16 |3,28 ... г |95 |115 |164 |196 |264 |304 |
2 – ... ... | | | | | | ... | | | | | | ... тұзы |16 |19 |22 |27 |33 |35 ... |10 |12 |14 |16 |19 |20 ... |8 |9 |10 |12 |14 |16 ... | | | | | | ... мг |5 |7 |8 |15 |15 |15 ... ... ИӨ |355 |432 |470 |560 |660 |760 ... мг |3,8 |4,6 |4,2 |5,04 |5,9 |6,8 ... ... |19,2 |21,2 |25,2 |29,7 |34,2 ... ... |23 |23,5 |28 |33 |38 ... ... |15,8 |19,2 |23,5 |28 |33 |38 ... | | | | | | ... мг |107 |120 |139 |156 |180 |200 ... г |14 |14 |19 |22 |27 |29 ... г |75 |76 |92 |106 |120 |140 ... г |54 |60 |74 |82 |100 |110 ... г |1,4 |1,6 |1,9 |2,2 |2,4 |2,8 ... г |0,3 |0,3 |0,4 |0,4 |0,5 |0,6 ... үшін ... ... Астық және оның қалдықтары шошқаның
биологиялық қажеттіліктерін толық ... ... көп ... мол өнім ... ... өндіру жоғары механикаландарылған,
сондықтан 1 азық өлшемінің құны ... ... өте ... ... ... үшін рациондағы қоректік заттардың сіңірілуіне,
азық қуатының артуына әсерібар. Дегенмен ... ... ... бере ... ол ... ... ... басқа қажетті қоектік
заттарды алмастыра алмайды.
Дәнді азықтар құрама жем даярлайтын ... ... жем ... ... ... ... бойынша жасалады.
3 – кестеде құрама жем ... ... ... бір ... құрама жем мынандай:
Тірілей салмағы Азық ... – 20 кг - 1,3 – 1,5 ... – 40 кг - 1,8-2,2 ... – 60 кг - 2,5 – 2,8 ... – 80 кг - 3 – 3,2 ... – 100 кг - 3,3 – 3,6 ... ... бордақылаудың алғашқы екі айында тәулігіне 500 –
550 г, одан ... 700 – 800 г ... ... ... 6 – 7 айда торайлардың
тірілей салмағы 100 кг – ға ...... Ет үшін ... ... құрама жемнің қоректілігі мен
құрамы, салмағына қарай %
|Азық құрамы ... ... 50 кг –|50 ... 100кг – |
| |ға ... |ға ... |
|1 |2 |3 ... (жүгері) |82,7 |86,4 ... ... |8,0 |8,0 ... ұны |3,0 |3,0 ... ұны |5,0 |- ... |0,8 |1,1 ... ұны |- |1,0 ... мен ас |0,5 |0,5 ... | | |
|1 кг ... | | ... ... |1,13 |1,15 ... протеин, г |120 |100 ... г |7,4 |5,25 ... г |3,2 |2,5 ... г |2,0 |2,2 ... г |2,1 |1,9 ... г |54,0 |57,0 ... г |8,0 |8,0 ... г |5,4 |5,6 ... г |24,0 |24,0 ... ... мг |1,8 |1,5 ... ... мг |7,8 |7,4 |
3 – ... ... витмаині, мг |43,0 |41,0 |
1 гр ... ... 15 – 20 мг ... 50мкг В12 ... ... ... - 500 ИӨ Д2 ... беріледі.
Бекон үшін картоп - жеммен бордақылау. Ет үшін бордақылау ... ... 35 – 50 % ... ... ... ... Бұл кезде
шошқалар жеммен бордақыланғанға қарағанда салмақты аз қосады. Шошқаларды
картоп – жеммен азықтандыруға негізгі ... ...... ... заттармен (қуат, протеин, амин қышқылдары, минералдық заттар ... ... ... ... керек.
Картопта белок аз болғандықтан, оны көп ... ... ... белогы аз болғандықтан, оны көп мөлшерде берсе, рационға қосымша
белогы көп азықтар: бұршақ, ... мал ... ... ... ... минералдық заттармен толықтыру үшін (картоп – жеммен
бордақылау) ас ... бор, ... ... ди – ... ... ... ... пайдалану керек.
Малдың витаминге деген қажеттілігін болдырмас үшін оларға шөп ұнын, жаз
кезінде – көк балауса беру керек.
Қарқынды бордақылау ... ... ... 40кг ... ... – 1,5 кг – ға ... (20 – 25% ... қуаты бойынша), ал салмағы 50 кг-
нан 100 кг – ға дейінгі шошқаларға – 2,5 - 5 кг –ға (30 – 45%) ... ... ... піскен және уатылған күйінде жеммен қосып беру
керек. Шикі картопты шошқалар піскен картопқа қарағанда 15 – 20% кем ... ... көп ... тәулігіне 3 рет азықтандыру керек.[1]
4 – кесте. Шошқаларды етке бордақылау рационы
|Азықтар ... ... кг |
| |15 - 25 |25 - 37 |37 - 53 |53 – 70 |70 - 88 |88 - 100 |
| |300-400 |350-450 |450-550 |550-600 |600-650 |650-700 ... ... |0,85 |0,9 |0,85 |0,8 |1,9 ... | | | | | | ... кг |- |0,10 |0,2 |0,20 |0,3 |0,2 |
4 – ... ... |0,10 |0,20 |0,2 |0,3 |0,3 |0,30 ... кг | | | | | | ... кг |1,0 |1,5 |2,5 |3,5 |5,0 |3,0 ... ұны, кг |0,05 |0,10 |0,1 |0,2 |0,2 |0,1 ... ұны, кг |0,15 |0,10 |0,07 |0,05 |0,05 |- ... г |- |10 |15 |17 |18 |18 ... ұны, г |- |- |5 |10 |14 |23 ... ... г |16 |19 |22 |27 |33 |35 ... ... |0,5 |0,7 |- |- |- |- ... ... | | | | | | ... | | | | | | ... ... |360 |432 |540 |560 |660 |760 ... ИӨ | | | | | | ... құрамы:| | | | | | ... ... |1,56 |1,94 |2,40 |2,81 |3,32 |3,80 ... |201 |232 |250 |296 |335 |350 ... г | | | | | | ... г |1302 |14,25 |15,63 |17,79 |19,10 |19,0 ... – |8,9 |9,7 |10,1 |11,61 |12,86 |13,62 ... г | | | | | | ... г |3,0 |3,7 |4,1 |7,6 |8,2 |6,1 ... г |84 |113 |129 |164 |176 |225 ... г |10,1 |12,2 |14,6 |17,2 |19,2 |20,1 ... г |8,5 |9,0 |10,3 |12,1 |14,1 |16,0 ... мг |7,7 |15,4 |15,4 |3,8 |30,8 |15,4 ... ... |3,6 |4,0 |4,7 |5,8 |6,3 |6,0 ... | | | | | | ... ... |16,4 |30,2 |29,4 |35,9 |45,0 |40,7 ... | | | | | | ... ... |18,7 |23,3 |- |- |- |- ... | | | | | | ... ет үшін қант ... ... Қант қызылшасының мол
өнімділігі, күрделі механикалық өңделуі, өзіндік құнының ... ... кең ... ... Қызылшаның тамырын және жапырағын
қалыпты жағдайда, сүрлем ... ... ... ... ... және
кептірілген түрінде шошқа азықтандыруға пайдаланады.
1 кг қызылша тамырында 0,23 – 0,26 кг азық ... және 10 – 12 ... ... 1 кг ... қант ... 1,10 – 1,18 кг
азық өлшемі және 50 ... ... ... ... 1 кг кептірілген
қант қызылшасы ... ... ... ... 0,6 кг азық ... жалпы қоректілігі шамамен 0,6 кг азық ... 60 – 70 ... ... тең. Қант қызылшасының жапырақтары жалпы қоректілігі
жағынан тамыродан кем болғанымен, протеин, бағалы амин қышқылдары, ... ... ... ... жоғары. Бордақы шошқалар рационы
құрамындағы қант қызылшасының ... мал ... ... ... және жем
құрамын ескере отырып анықтайды, бірақ рациондағы үлесі 25 – 30% дан ... ... ... ... да ... ... енгізгенде қант қызылшасының
үлесін азайтады.
Кептірілген қант қызылшасын шошқа бодақылау ... ... ... ... ... ... ... Оларды арпа немесе жүгері
жармаларымен араластырып ... ... ... ... Астық – бұршақ
тұқымдастары, күнжара, шрот, шөп ұны, жем ашытқысы, әсіресе мал өнімдері
қалдықтарын арттыра ... ... ... ... ... ... ... жоғары. Әсіресе
рационды кальций және фосформен толықтырудың маңызы зор. Қант ... ... ... кальций және фосфоры бар минералдық заттармен
қосымша азықтандыру қажет болады. Шошқа рациондарының 1 кг азық ... – 7 г ... 4 – 5 г ... және 10 – 12 ас тұзы болу ... ... ... азықтандырған кезде, шошқаларды
кальциймен толық қамтамасыз ... ... ... ... минералдық
заттарға қажеттілігін анықтағанда қызылша жапырағындағы ... ... ... жөн. ... бірге, рационды қант қызылшасымен толықтырғанда
фосфордың жетіспейтіндігі білініп тұрады. Шошқаларды фосформен ... ... ... ... – ақ ... ... ... қажеттілігі жоғарғы сапалы
бұршақ тұқымдастар шөбін және пішен ұнын, витаминдік сүрлемдер, ... ... ... ...... ... ... заттармен және витаминдермен толықтыру үшін арнайы
белокты – минералды – витаминдік ... ... жөн. Оның ... 5 – ... ...... Беклокты – минералды- витаминді қоспа құрамы мен ... ... – ның ... ... ... салмақ % |БМВ - 1 |БМВ - 2 |
|1 |2 |3 ... ұны |23 |- ... ... |46 |30 ... ащытқысы |23 |26 ... |- |20 ... ұны |- |15 ... ұны |2,5 |3,5 ... |3,5 |3,5 ... тұзы |2,0 |2,0 ... 1 – кг – да, | | ... | | ... ... |20 |20 ... ... ... |180 |180 ... ... мыс |20 |20 ... қышқылды |20 |20 ... | | ... ... |1,8 |1,8 ... ... ИӨ |6000 |- ... ... ИӨ |1500 |1000 ... мг |88 |88 ... 1 кг – да: | | ... ... |0,84 |0,94 ... ... г |373 |281 |
6 – ... Ет үшін қант қызылшасымен бордақылау
|Азық ... ... кг |
| |15-25 |25-37 |38-51 |52-66 |67-82 |83-100 |
| ... ... |
| |300-400 |350-450 |400-500 |450-550 |500-600 |550-650 |
|1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 ... кг |0,85 |0,85 |0,9 |0,85 |0,8 |1,9 ... кг |- |0,10 |0,2 |0,20 |0,3 |0,2 ... |0,10 |0,20 |0,2 |0,3 |0,3 |0,30 ... кг | | | | | | ... ұны, кг |0,05 |0,10 |0,1 |0,2 |0,2 |0,1 ... ... | | | | | | ... ... | | | | | | ... | | | | | | ... ... | | | | | | ... | | | | | | ... г |- |10 |15 |17 |18 |18 ... ұны, г |- |- |5 |10 |14 |23 ... ... г |16 |19 |22 |27 |33 |35 ... ... ИӨ |360 |432 |540 |560 |660 |760 ... витамині, |0,5 |0,7 |- |- |- |- ... | | | | | | ... |3 |4 |7 |8 |10 |12 ... | | | | | | ... ... | | | | | ... | | | | | | ... ... |1,56 |1,94 |2,40 |2,81 |3,32 |3,80 ... |201 |232 |250 |296 |335 |350 ... г | | | | | | ... г |1302 |14,25 |15,63 |17,79 |19,10 |19,0 ... – |8,9 |9,7 |10,1 |11,61 |12,86 |13,62 ... г | | | | | | ... г |3,0 |3,7 |4,1 |7,6 |8,2 |6,1 ... г |10,1 |12,2 |14,6 |17,2 |19,2 |20,1 ... г |8,5 |9,0 |10,3 |12,1 |14,1 |16,0 ... мг |7,7 |15,4 |15,4 |3,8 |30,8 |15,4 |
6 – ... ... |360 |432 |540 |560 |660 |760 ... | | | | | | ... | | | | | | ... |3,6 |4,0 |4,7 |5,8 |6,3 |6,0 ... | | | | | | ... | | | | | | ... |16,4 |30,2 |29,4 |35,9 |45,0 |40,7 ... | | | | | | ... | | | | | | ... |18,7 |23,3 |- |- |- |- ... | | | | | | ... | | | | | | ... |84 |113 |129 |164 |176 |225 ... | | | | | | ... үшін ... ... үшін ... ... қоректік заттарға
және қоректік элементтерге деген қажеттілігін толық қамтамсыз ететін
рациондармен ... (7 – ... ... ... ... баса ... ... жөн. Шошқаны
тірілей салмағы 45 – 50 кг – ға ... ... ... үшін ... рационның 1 азық өлшемінде 120 – 130 г, тірілей салмағы 50 – 100 кг
– ға жеткенге дейін ... 100 – 110 г ... ... ... амин ... толықтыру үшін, әсіресе ... ... ... көк сүт, балық және ет – сүйек ұнын, азықтық
ашытқы, бұршақ, күнжара және шрот қосу ... ... ... витаминді шөптен немесе витаминді шөп ұнынан
тұру керек. Шошқаларды бекон үшін бордақылау ... ... 7 ... ...... ... бекон үшін бордақылау рационының құрамы
(қоректілік,%)
|Азық ... ... ... ... ... жем |62 - 67 |77 ... азық |20 - 25 |- ... | | ... ұны |3 |- ... |- |15 |
7 – ... жалғасы.
|Мал өнімдерінен |10 |8 ... азық | | ... ... ... азық ... ... ... 15% - ы ... шөбі болу ... ... ... ... ... алу үшін ... құрама жем пайдаланған жөн. Бекон үшін бордақылау кезінде беконның
сапасына ... ... ... ... ... Арпа, бұршақ, тары, картоп,
бұршақ шөбі бекон сапасын жоғарылататын азықтар болып саналады. Күнжара,
жүгері, балық ... ... ... ... ... бұршақ сияқты азықтар
беконның сапасынтөмендетеді. Сондықтан ... ... ... ... ... мөлшері 30% - дан аспауға ... ... ... ... ... алып ... қажет.[1]
8 – кесте. Шошқаны бекон үшін бордақылау кезіндегі негізгі ... және азық ... ... ... 1 ... |20 ... | ... | |
| ... ... ... ... |Шөп ... ... ұны ... құрамы |Меже бойынша қажеттілігі |Айырмашылықтары | |Азық, кг
|3,0 |0,2 |0,30 |0,1 |1,9 |0,2 | | | | ... ... ... |0,83
0,166 |1,08
0,324 |0,56
0,056 |1,20
2,28 |0,97
0,194 |
3,4 |
4,4 |
1 | |Зат ... ... ... ... ... ... ... |8,85
1,77 |
37,9 |
48,9 |
11 | |Шикі протеин, г |28
84 |296,5
59,3 |405
121,5 |117
11,7 |150
285 |178
35,6 |
597 |
537 |
60 | ... ... г ... ... ... |82
8,2 |112,0
212,8 |146
29,2 |
447 |
417 |
30 | |Амин қышқылдары, г: | | | | | | | | | | ... ... ... ... ... ... ... |
4,47
5,28 | |Шикі жасунық, г |41
123 |93,1
18,62 |129
38,7 |270
27 |24
45,6 | |
252 |
312 |
60 | ... г ... ... ... ... ... ... |
33 |
27 |
6 | |Фосфор, г |0,9
2,7 |4,43
0,886 |12,9
3,87 |1,9
0,19 ... ... |
32 |
22 |
10 | ... г ... |
- ... |
- |-
- ... |
190 |
190 |
0 | |Мыс, г |1,0
3 |-
- |17,2
5,16 |-
- |-
- |18,7
3,74 |
12 |
29 |
17 | ... г ... |-
- ... ... |-
- ... |
79 ... |
56 | |Марганец, г |29,5
88,5 |-
- |37,9
11,37 |43,0
4,3 |-
- |8,6
1,72 ... ... |
5 | ... г ... |-
- ... ... |-
- |0,13
0,026 |
0,3 |
2,6 |
2,3 | |Йод, г |0,41
1,23 |-
- |0,37
0,111 |-
- |-
- ... ... ... ... | ... Д, МЕ |3
9 | ... | | | |
11 |
22 |
11 | |Е ... мг |60
180 | |11,0
3,3 | | | |
183 |
95 |
88 | |Коротин, мг |4,0
12 | ... ... ... | |
18 |
17 |
1 | ... ... азық мөлшері: 5,7кг/1 басқа.Оның ішінде:
Шырынды азық – 5,4кг;
Шөп ұны – 0,1кг;
Мал ... азық ...... ... 22,8 ц / 400 ... ... азық – 2160 кг, 21 ... ұны – 40 кг, 0,4 ц.
Мал өнімдерінен азық дайындау – 80кг, 0,8 ц.
Бір айлық азық мөлшері: 171кг немесе 1,71ц /1 ... Оның ... азық – 162 кг, 1 ... ұны – 3кг, ... ... азық дайындау – 6кг, 0,06ц.
68400кг немесе 684ц / 400 басқа. Оның ішінде:
Шырынды азық – 64800 кг, 648 ... ұны – ... ... өнімдерінен азық дайындау – 2400кг, 24ц.
Жазғы азық мөлшері: (155 күн) 883,5кг немесе 8,835 ц /1 ... ... азық – 837кг, ... ұны – 15,5кг, 0,155ц.
Мал өнімдерінен азық дайындау – 31кг, 0,31ц.
353400кг немесе 3534 ц / 400 басқа. Оның ішінде:
Шырынды азық – 334800 кг, ... ұны – 6200 кг, ... ... азық ...... ... азық мөлшері: (210 күн) 1197кг немесе 11,97 ц /1 ... ... азық – ... 11 ... ұны – 21кг, ... ... азық ... – 42кг, 0,42 ц.
478800кг немесе 4788 ц / 400басқа. Оның ішінде:
Шырынды азық – 453600кг, ... ұны – ... 84 ... өнімдерінен азық дайындау– 16800кг, 168 ц.
Жылдық азық мөлшері: (365 күн) ... ... 20 ц / 1 ... ... азық – 1971кг, 19 ц.
Шөп ұны – 36,5кг, 0,365 ц.
Мал ... азық ... – 73кг, 0,73 ... немесе 8322 ц / 400 басқа. Оның ішінде:
Шырынды азық – 788400 кг, 7884 ц.
Шөп ұны – ... 146 ... ... азық ...... 292 ... ... бойынша, меже бойынша қажеттілік пен ... ... ... ең ... 88 және ең ... 0
болып табылады.
Қорытынды
Бекон үшін бордақылау республиканың барлық ... ... ... түрі ... табылады. Бекон үшін бордақылау малдың қоректік
заттарға және ... ... ... ... толық қамтамасыз
ететін рациондармен жүргізіледі. Рационды амин ... ... ... ... ... ... рационға сүйек – ұнын,
бұршақ, күнжара қосу ... ... ... құрамы витаминді шөптен
немесе витаминді шөп ұнынан тұру ... ... ... алу үшін толық рационды
құрама жем пайдаланған жөн. Бекон үшін бордақылау кезінде беконның сапасына
азықтың тигізер әсерін ескеру қажет. ... ... ... бекон сапасын
жоғарылататын азықтар болып саналады.
Біздің есептеулер бойынша ... ... ... Жазғы
жайылымдағы шошқаларды азықтандыру үшін бізге бір күнде бір шошқаға 5,4 кг
- шырынды азық, 0,1 кг шөп пен 0,2 кг мал ... азық ... 400 бас ... ... үшін – 2160 кг – ... ... 40 кг ... ұны мен 80 кг – мал өнімдерінен дайындалған азық қажет.
Бір айлық азық мөлшері 68400 кг 400 бас шошқаға. Бір жылдық – 832200 ... Ал енді ... ... – 353400 кг азық қажет.
Қорыта келгенде, шошқа етінің ... ... ... ... елдерінде шошқа еті пайдаланудың үлес салмағының артуына себепші
болыр отыр. Халықты етпен қамтамасыз ету ... шешу ... ... тез ... саласы ретінде шошқа өсіруді дамытудың маңызы
зор.
Қолданылған әдебиеттер тізімі
1. А.Ә. Төреханов, Н.Ә, Жазылбеков, М.А. ... ... мал ... азықтандыру және азық дайындау технологиясы: - Алматы: «Бастау», 2006.
2.Каримов Ж.К., Төреханов А.Ә., Даленов Ш. Д., ... Н. Ә. ... ... сүт пен ет ... технологиясы: - Алматы 2005.
3.А.А. Егеубаев. Мал азықтандыру II жалғасы: - Алматы 1993.
4.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных ... 2 – е ... И доп. – М.: ... 1990
5.Петрухин И.В. Корма и кормовые ... ...... ... И.С. ... и ... ... Справочник. – М.:
Агропромиздат, 1986.
7.Ж. ... П. ... ... ...... ... 2005.
8.Боярский Л.Г. Технология кормов и ... ... ... – Р-на ... 2001. - 416 с.
9.Дурст Л., Виттман М. Кормление основных ... ... – пер. С ... ... и с ... ... ... Винница, НОВА КНИГА, 2003.
10.Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскрхояйственных
животных. – М.: ... 1985. – ... В.К. – ... ... – 2 – е изд., ... и доп. ... Колос С, 2004. – 360с.
12.Топорова Л.В. и др. ... по ... ... – М.: ... С, 2004. – 296 с.
13.Хохрин С.Н. Кормление сельскохояйственных животных. – М.: ... ... – 692 с.

Пән: Ветеринария
Жұмыс түрі: Дипломдық жұмыс
Көлемі: 15 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 1 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Delphi-дiң мүмкіндіктерін қолданып, азық-түлік автоматының жұмыс принципін бағдарламалау39 бет
«жұмыс аттарын азықтандыру»24 бет
«Сиыр табынын толтыратын ұрғашы бұзауларды азықтандыру»26 бет
«Суалған буаз сиырды азықтандыру»20 бет
«Қошқарды тұқымына қарай азықтандыру»21 бет
Ірі қараны азықтандыру ерекшеліктері26 бет
Азық - түлік проблемасын тұжырымдылық бағдарлама арқылы шешу және оны жүзеге асыру42 бет
Азық түлік тауарларының сапасын бақылау8 бет
Азық- түлік өнімдерінде математикалық модельдеу әдісін қолдану7 бет
Азық-түлiк тауарларының сапасы және оның бақылауының қамтамасыз етуi5 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь