Шошқа шаруашылығы

I. Кіріспе ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
II. Негізгі бөлім ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .
1. Шошқаны азықтандыру ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..
2. Мегежіндерді азықтандыру ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
3. Шошқаның рационындағы азық куатын және оның қоректілігін нормалау ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
4. Шошқа рационындағы азық мөлшеріне әсер ететін факторлар ... ...
5. Шошқаның ас қорыту ерекшеліктері ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..
III. Қорытынды ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
IV. Пайдаланған әдебиеттер ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Шошқаның, барлық топтарына арналған құнарлығы жағынан толық та қуаттылығы жоғары болуы қажет. Азық қуаттылығын анықтау кезінде, жоспарланған өнім өндіруді малдың тірілей салмағын, физиологиялық жағдайын ескерген жөн. Бұл жағдайлардың барлығын азықтандыру мөлшеріне ескеру қажет. Шошқа әсіресе протеин деңгейіне өте мұқтаж келеді. Бір азық өлшемін деп қорытылатын протеин мөлшері 100 - 110 г деңгейінде болуы қажет. Шошқалардың протеинге деген қажеттілігі азықтағы алмаспайтын амин қышқылдарының мөлшеріне байланысты болады. Дәндік азықтар кұнарлығы мен қоректік жағынан ең құнды азық болып саналады. Олар протеиндік қоректілігі басым бұршақ, тұқымдастар, энергетикалық коректілігі басым астық, тұқымдастар дәніне бөлінеді. Мал азығына пайдаланылатын негізгі астық тұқымдастарға арпа, жугері, бидай, сулы, қара бидай, тары, сорго жатады. 12 пайыздық алғалдылықта олардың құрамында 9 - 13 пайыз протеин, 1,5-2 пайыз май, 2-3 пайыз клечатка, 65 пайыз крахмал, 2-3 пайыз күл болады. Органикалық заттары 70 - 90 пайызға қорытылады. Қабандарға кажетті рацион қыс айында кабандар рационында 2,5 - 3,5 кг жем болуы керек. Олар негізінен астық тұқымдастардан күнбағыс сығындысы не шроттан, сонымен аздап ылғалды азықтан және 0,3 - 0,5 кг шен ұнтағынан тұрады. Жазда қабандар жеммен қоса көк балаусаны әсіресе жоңышқа, эспарцет, бұршақты емін - еркін жей алуы керек не жайылымға шығарылады.
        
        Жоспары:
* Кіріспе....................................................................
* Негізгі бөлім.............................................................
* Шошқаны азықтандыру..................................................................
* Мегежіндерді азықтандыру............................................................
* Шошқаның рационындағы азық куатын және оның қоректілігін нормалау.......................................................................................
* Шошқа рационындағы азық мөлшеріне әсер ... ... ... ас қорыту ерекшеліктері..............................................
* Қорытынды............................................................
* Пайдаланған әдебиеттер...........................................
Кіріспе
Шошқаның, барлық топтарына арналған құнарлығы жағынан толық та қуаттылығы жоғары болуы ... Азық ... ... ... ... өнім өндіруді малдың тірілей салмағын, физиологиялық жағдайын ескерген жөн. Бұл ... ... ... ... ... ... Шошқа әсіресе протеин деңгейіне өте мұқтаж келеді. Бір азық өлшемін деп қорытылатын протеин мөлшері 100 - 110 г деңгейінде ... ... ... ... ... ... ... алмаспайтын амин қышқылдарының мөлшеріне байланысты болады. Дәндік азықтар кұнарлығы мен қоректік жағынан ең құнды азық ... ... Олар ... қоректілігі басым бұршақ, тұқымдастар, энергетикалық коректілігі басым астық, тұқымдастар дәніне бөлінеді. Мал ... ... ... ... тұқымдастарға арпа, жугері, бидай, сулы, қара бидай, тары, сорго жатады. 12 пайыздық алғалдылықта олардың құрамында 9 - 13 ... ... 1,5-2 ... май, 2-3 ... ... 65 ... ... 2-3 пайыз күл болады. Органикалық заттары 70 - 90 пайызға қорытылады. Қабандарға кажетті рацион қыс айында кабандар рационында 2,5 - 3,5 кг жем ... ... Олар ... ... ... күнбағыс сығындысы не шроттан, сонымен аздап ылғалды ... және 0,3 - 0,5 кг шен ... ... ... ... ... қоса көк балаусаны әсіресе жоңышқа, эспарцет, бұршақты емін - ... жей алуы ... не ... ... ... ... ... азықтар, яғни жануар тектес азықтар протеиннің қайнар көзі болып саналады. Ал В12 витамині олардың рационында міндетті түрде болуы ... Буаз және ... ... ... тек көмірсутекті жеммен азықтандырылуы тиіс.
Жер ерекшеліктеріне және шаруашылықтан жем жағдайына байланысты, шағылысқа ... және буаз ... ... әртүрлі болуы мүмкін. Бірақ ол рационның міндетті ... ... ... ... ... ... ... керек.
Екі жастан асқан буаз мегежіндерге тірілей салмағының әр 100 кг - на 1,5 азық өлшемі шамасында бүкіл буаздық кезеңінде, ал өсіп келе ... жас ... ... ... 2,5 және буаздығының екінші кезеңінде 3 азық ... ... азық беру ... ... ... ... ...
Басқа шаруашылық малдарына қарағанда шошқа өсімтал, тез жетілгіш келеді. 114 тәулік (3 ай + 3 апта + 3 тәулік) ... ... әр ... ... 10 -- 12 ... ... олар 7 -- 8 ... 110 -- 120 килограмға жетіп, қосылған әр 1 кг ... ... 4 -- 6 азық ... ... ... жыл ... мол да арзан ет өндіріледі және ол азық талғамайды.
Шошқа бір қарынды болғандықтан ас ... ... ... ... Көп ... ... ... қараған - да ас корыту жолдарында микробиологиялық түзілу онда өріс алмағандықтан (олар тек соқыр және тоқ ішектерде орын алады) шошқаны ... ... ... баса ... ... Осы ... де олардың рациондарындағы қиын қорытылатын клетчат - ка ... ... бір ... ... ... 10 -- 12 проценттен) аспауын жіті қадағалайды.
Берілетін азықты алдын-ала өңдеуден өткізіп, ірі тамыр жемістілерді, дәнді азықтарды, күнжараны ұнтақтап, ... ... ... Ірі ... булап немесе ұнтақтап, ашытқылағаны жөн. Көк азықтың өзін турап, ... ... ... азық ... байланысты шошқаларды жемді, жемді -- картопты, жемді-тамыржемісті азықпен қоректендіреді. Жемді типтес рациондар құрамында қыста 75 -- 80, жазда 85 -- 90 ... ... ... жем ... ... 20 -- 30 проценті тамыр түйнек жемістілер, көк азық, құрама сүрлем, шөп ұны, құрғақ қызылша секілді ... ... ... ... ... түседі.
Шошқа денесіндегі май негізінен жеңіл қорытылатын көмірсулардан түзілгенімен, ... ... ... ... ... май қышқылдарымен қамтамасыз етіп, ас қорыту барысына қолайлы жағдай туғызу үшін рациондарында май мөлшері де ... ... ... ... май ... ... линолен, арахиден) линолен кышкыльнан түзілуі мүмкін. Оның мөлшері торайлар рационының ... за - ... 1,6 ... сака ... -- 1,3 ... ... ... Сондай-ақ рационда (А, Д, Е, К) және суда (В тобынын) еритін витаминдер жеткілікті болуға тиіс.
ІІ.2 Мегежіндерді азықтандыру
Мегежіндерді жасына ... ... 2 жас ... ),тірілей салмағына және физиологиялық жағдайына (буаздықтың ... 84 және ... 30 ... торайлар емізу кезеңі)қарай азықтандыру белгіленген.
Екі жасқа жетпеген , әлі ... ... ... буаздық кезеңінде тірілей салмағына қарамай 180-200 киллограмдық мегежіндер нормасымен азықтандырады. Буаздықтың алдындағы 3-14 тәулікте мегежіндерді ... ... ... үшін ... 0,6 азық өлшеміне ұлғайтып береді. Роцион құрғақ затының әрбір киллограмда 1,5 азық өлшемі, 105г қорытылатын перотин, 6,0 ... 140г шикі ... , 5,8 г ас ... 8,7г ... 7,2г фосфор, 11,6 мг каратин, В1 7мг ,В2 23мг, В3 1,16мг,В4 29мг,В12 витаминдері болуға тиіс.
Торайларын емізетін кезде екі ... ... жас ... ... өсіп - ... ... сүтке жарытуы үшін сақа мегежіндер нормасына 0,6 -0,8 азық өлшемі қосылып, рацион құрғақ затының әр бір грамында шикі 145 г ... ...... ,4,8 г ... мен ... 70г ... ... 9,3 кальций, 7,6 г фосфор, 11,6 мг темір болуы керек. Өндіріс ... ... ... 60 ... ерте ... ... ... нормалық көрсеткіштер 0,2-0,3 және 0,4-0,5 азық өлшеміне кемітіледі. Әр торай ... ... азық ... ... 0,35 пен ... дейін азайтылады.
Жақсы күйлеп дұрыс ұрықтануы үшін ұрықтандыруға 10-14 күн ... ... ... 25-30 процентке ұлғайтып, сақа мегежіндердің әр 100 кг тірілей салмағына 1,5-1,8 кг, екі жасқа ... 1,8-2,4 кг ... зат ... етіп ... Жануар тектес азықтар жеткілікті болса рацион қоректілігінің 3-5 процентіндей (көк сүт, сары су, ет, ... ... ... ұнын, т.б.) енгізеді.
Ұрықтанғаннан кейін мегежіндерді жан-жақты толықтырылған рационмен азықтандырады. Буаз кезінде сақа мегежіндер 30-40, жас ... 50-55 кг ... қосу ... ... екінші жартысында олардың организміндегі энергиятикалық алмасу 25-45 процентке жоғарылып, ... ... ... 1,5-2 есе көп белок пен минералды заттар қорын жинайды. Іштегі ... ... өсіп ... үшін ... протеиннің биологиялық сапалылығы жоғары болуы қажет.
Торайларын емізетін кезеңде сүт өндіруге жұмсалатын қоректік заттар ... ... ... ... күрт жоғарылайды. Рационда сүттілікті молайтатын шырынды азықтар көбейтіледі. Үшінші аптада тәуліктік сүттілік 5-7 килограмға жетіп, онымен 300-350г белок ... ... (екі айда 200-300 кг ... ... 9,6 ... сүт өндіреді) сапалы қорытылатын протеинмен (1 азық өлшемінде 111-112г) минералды және ... ... ... ету керек.
Қыстық рациондарда 180-200 кг салмақтағы 10 торай емізетін мегежіндерге 3,0-3,5 кг дән ұнтақтары ( бұршақ, күнбағыс шроты, ... т.б.) 1 к көк сүт, 0,2 кг ... ұны, 0,7 кг шөп ұны, 5 кг ... картоп, 60 г прецититат, 30 г ас тұзы, 60 г премикс қосындысын берсе, жазда шөп ұны мен ... ... 6-7 кг көк ... ... Туатын уақыты жақындағанда олардың азықтандыру деңгейін 50 процентке азайтып, туатын күні жылы суға араластырған 0,5-0,6 кг жеңіл қорытылатын ... ... ... ... т.б.) ұнтағын ішкізіп, толық нормамен азықтандыруға біртіндеп 56 күнде көшеді. Торайларын емізуді тоқтатқанда 2-3 күн бойы ... ... үшін азық ... ... ... ... азық ... және оның қоректілігін нормалау
Дәндік азықтар құнарлығы мен ... ... ең ... азық болып саналады. Олар протеиндік қоректілігі басым бұршақ; тұкымдастар, энергетикалық, қоректілігі басым астық, тұқымдастар дәніне бөлінеді.
Мал азығына ... ... ... ... ... ... бидай, сұлы, қара бидай, тары, сорго жатады, 12 пайыздық ... ... ... 9-13 ... ... 1,5-2,0 ... май ... 5%, жүгерінікінде 6-8%) 2-3 пайыз клетчатка (сұлынікінде 9),65 пайыз крахмал, 2-3 пайыз күл (оның 15 пайызы фосфордан, 3 пайызы кальцийден ... ... ... ... 70-90 ... ... дәнінде -- 11,0 пайыз шикі протейн, 1,6 пайыз май, 3,8 ... ... ... және тұз ... 45-50 ... еритін протеиннің аминқышқылдық құрамы жақсы, 1 кг 5,5 лизин, 1,7 г триптофан, 2 г ... 1,9 г ... ... Е мен Б витаминдеріне ба. Осындай жеңіл қорытылатын диеталық азық болғандықтан арпа дәнімен малға берілетін ... 30-40 ... ... ... Оны ... шошқа және мегежін, төл азықтандыруға кеңінен қолданады.
Арпаның екіден үш бөлігін азотсыз экстрактивті заттар құрайды. Арпаның ... ... ... сапасы шошқада өте жоғары, энергетикалық құндылығы жағынан сұлыдан 20 пайыз жоғары тұрады. Оның азықтық қасиетін бағалағанда ең алдымен ... ... ... ... ... ... орын алады. Шошқаның майы мен етіне өз әсерін қатты тигзеді, яғни ет алу үшін ... ... ... ... ... - ... барлық түрлерінің рационының негізі болып табылады. Белокты витаминді - минералды қоспалармен бірге пайдаланғанда өте жоғары өнім алуға ... ... ... өте ... ... аминқышқылдар бар деп есептелінеді. Етті бағыттағы бордақылау негізінде де арпаның мөлшері 70 ... ... ... ... алдында майдалап електен өткізеді. Шошқалардың протеинге деген қажеттілігі азықтағы алмаспайтын амин қыпшқылдарының мөлшеріне байланысты ... ... мал ... ... көбіне лизин, метионин, кейбір жағдайда амин қышқылдары жетіспейді. Жас шошқалар үшін қажетті амин қышқылдары: лизин - 4,2- 5 %, ... - ... ... ... мен ... жағынан ең құнды азық болып саналады. Олар протеиндік қоректілігі басым бұршақ тұқымдастар, энергетикалық, қоректілігі басым астық, тұқымдастар дәніне бөлінеді. Шошқалардың ... ... ... ... ... амин қышқылдарының мөлшеріне байланысты болады. Дәндік азықтар құнарлығы мен қоректік жағынан ең ... азық ... ... ... ... ... азық мөлшеріне әсер ететін факторлар
Шошқаны бордақылау -шошқа етін өндірудің ... ... ... ... негізгі мақсаты - жұмыс күші мен құнарлық ... ... аз ... ... ... ... сапалы ет пен май өндіру. Бордақылаудың оң нәтиже беруі бірнеше негізгі факторларға байланысты. 1. ... ... ... 3. жем ... ... мен ... 4. ... ұйымдастыру мен мазмұнына, 5. жас төлдің бордакылауға әзірлігіне байланысты.
Жыл сайын құрамында 24, 54 және 108 мың бас болатын кешен үшін мал ... ... жас ... ... ... ... мәселені дұрыс зоотехникалық тұрғыдан шешу үшін кешеннің құрамында асылтұқымдық ... ... ... Ол ... ... 1,5-2 жыл ... салына бастауы тиіс, сонда алғашқы кешендерге өкелінетін жас төлдерге деген мұқтаждық кемиді.
Мал дәрігерлік ... ... да, ... асылтұқымдық ферма болғаны жөн. Тек асылтұқымдық ферма арқылы ғана басқа шошқалар басын әкелуді шектеуге болады, ал мұның өзі өсіріліп - ... ... ... ... таралуынан сақтайды. Ол бұл тұрғыдан алғанда, мал дәрігеріне - ... ... ... табылады. Асылтұқымық, ферманың негізгі атқаратын қызметі - белгілі қолтұқымды немесе линиялық, текті, мал басын ... жас ... ... ету, ... жас ... ... ... шығарылып, жазда лагерлік күтімде өсірілуі тиіс.
Кешендегі табынының өндірстік құрылымы аналықтардың екі тобынан -асылтұқымдық және пайдаланылатын топтан құралады, айналымы ... ... бар ... - үшінші бордақылау тобы болады.Мегежіндердің асылтұкымдық тобы асылтұқымдық фермада, алпайдаланылатын ... ... ... ... ... Егер ... ... тірі салмағы 36 - 38 кг жағдайында бордақылаудың ... ... ... ... 600 ... жуық ... онда төрт айда ... қосымша салмағы 72кг - ға тең болады, яғни шошқа 8 ... 108-110 кг ... ... ... торайлардың 1кг қосуына 4,5 -5,0 кг азық өлшемі жұмсалуы тиіс. Еттік бордақылаудың ... ... ... ... мал мен оған беретін азықка басты назар ... ... ас ... ... азықтар құнарлығы мен қоректілігі жағынан ең құнды азық болып
саналады. Олар протеиндік қоректілігі басым бұршақ тұқымдастар, энергетикалық ... ... ... ... ... ... ... пайдаланылатын негізгі астық тұқымдастарға арпа, жүгері, бидай, сулы, қара ... тары ... 12 ... ... ... ... 9-13 пайыз протеин 1,5-2,0 пайыз май, 2-3 пайыз клетчатка , 65 пайыз крахмал, 2-3 пайыз күл (оның 15 пайызы ... 3 ... ... ... ... ... ... 70-90 пайызға қорытылады.
Арпа дәні -- 11,0 пайыз пшикі протеин, 1,6 пайыз май, 3,8 пайыз клетчатка бар. Суда және тұз ... 45-50 ... ... ... амин ... ... жақсы, 1 кг 5,5 лизин, 1,7 г триптофан, 2 г метионин, 1,9 г цистин болады. Е мен В ... бай. ... ... ... ... азық ... арпа ... малға беретін жемнің 30-40 пайызын құрастыруға болады. Оны бордақылаудағы шошқа және мегежін, төл азықтандыруға кеңінен қолданады.
Арпаның екіден үш бөлігін ... ... ... ... ... ... заттарының қорытылу сапасы шошқада өте жоғары, энергетикалық құндылығы жағынан сұлыдан 20 пайыз жоғары тұрады. Оның азықтық қасиетін ... ең, ... ... ... ... ... ... жоғары орын алады. Шошқаның майы мен етіне өз әсерін қатты тигізеді, яғни ет алу үшін арпамен бордақылау ... ... ... - шошканың барлық түрлерінің рационының негізі болып табылады. Белокты витаминді - минералды қоспалармен бірге пайдаланғанда өте жоғары өнім ... ... ... ... өте ... ... аминқышқылдар бар деп есептелінеді. Етті бағыттағы бордақылау негізінде де арпаның мөлшері 70 пайызға дейін жетеді. Арпаны ... ... ... ... өткізеді. Ол қоректік заттардың жақсы қорытылуына байланысты қатты әсерін тигізеді. Жүгері дәні -- ең құнарлы жем. Дәмді ... ... мал ... ... Құрамында 9-10 пайыз шикі (6-7 пайыз қорытылатын) протеин, 2-5 ... 4-9 ... май, 70 ... ... ... шошқа азығының жартысы жүгеріден тұрса, олар тез жетіп семіреді. Шошқа жемін 50 пайыз жүгері, 25 пайыз күнжара, 25 пайыз ... ... ... ... Торайларға жүгері дәнін қабығынан тазартып береді. Құрама жем дайындауға кеңінен пайдаланылады.
Жүгері құрамында протеин өте аз ... ... ... ... ... Малдың асқазанының дұрыс жұмыс жасауы малға берілген азықтың құрамына байланысты болады. Сол үшін ... ... ... ... ... дұрыс.
Торайды кай жасында жәй және бекондық бордақылауға қояды
Бекондық бордакылау - еттік бордақылаудың ерекше түрі.Мұнда бордакыланатын мал мен оған берілетін ... ... ... ... деп ... ... тұздалып, қақталған жас шошқа етін айтады. Оны дайындауға қақ бөлінген шошқаның толық ұшасы кетеді (омыртқа мен жамбасты алып тастайды). Жақсы ... ... ... (ландрас, эстон, бекон шошқалары) алады, оларға арпа,қара бидай, бұршақ және шөп ұнын береді. Қабандардың, мегежіндердің және де торайлардың өнімдік ... ... мен сырт ... баға беру әдістерін меңгеру. Олардың тәжірибелік мәнін ... ... ... ет ... шапшаң ұлғайтуға болатын мал шаруашылығының саласы болыптабылады. Шаруашылыктағы қабандар мен мегежіндердің өсуін олардыңзауттық ... ... ... мен ... ұзындығын өлшеу арқылыбақылайды. Азықтандыру алдында олардың салмағын 1кг, ал тұқымыныңұзындығын 1см дәлдікпен ... ... ... ... ... ... жеріне дейін көздері кең орналасқан болады. ... ... ... ... ... мен белі кең әрі тік ... арқа ... болып келеді . Жамбас жағы кең, ұзынша. Аяқтары кең, әрі пкорналасқан. Тұяқтары жылтыр әрі тегіс. ... ... және ... кальций және жылтыр қылшықты келеді. Мегежіндерді торайлағаннан кейін ... ... ... - көп ... ... (бір жолғы туған торайлардың саны), сүттігі туған торайлардың 20 күндік салмағы, ұяласторайлардың ... тірі ... ... 200г аспау керек, бордақылауды - әдетте бракқа ... ... мен ... жүргізеді. Бордакылау 90-100 күнге созылады. Осы күндерде тәуліктік қосуы алғашында 900-1000г, ал соңында - 800-700г темен болмауы ... ... бұл ... ... ... коп ... ... қант, азықтық қызылша береді. Ал жеңіл салмақтылардың арасында емшек еметін торайлардың ... ... 40%-ға ... ... ... болатыны байқалған. Жамбас жағы кең, ұзынша, аяктары кең, әрі тік ... ... ... әрі ... Шошқа еті мен майының сапасын анықтау кезінде ... ... мен оның ... ... ... ... ... салмағы мен іш майы кіреді ( басын, ішкі құрылысын, аяқтарын алып ... Ал ... ... кезінде сойыс салмағымен ... оның ... де қоса ... ... ... ... және ерте ... малдың өзіне қажеттігін өндіру барысында бордақылайды.
Қабанды нормалап азықтандыру ерекшеліктері
Шошқаның тұқымдық қабандарынан тәуір де сапалы тұқым алу үшін ... ... ... ... - бағу ... Сол үшін ... ... жем шөппен қамтамасыз ету керек. Олардың мұндай заттарға деген қажет тірілей салмағына ... ... да ... ... ... азықпен азықтандырған дұрыс. Қабандардың тұрақты түрде бірқалыпты күйде, яғни зауыттық күйде болуы қажет. Олар сол кезде ғана қуатты да жақсы ... ұрық бере ... ... жеммен қоса көк балаусаны әсіресе жоңышқа, эспарцет, бұршақты емін еркін жей алуы керек не жайлымға шығарылады.
Мал өнімдерінің қалдықтарынан жасалатын ... ... ... сүт, балық, ұны, ашыткы), яғни жануар тектес азықтар протеинінің қайнар көзі болып саналады, ал В12 ... ... ... ... ... ... тиіс. Ал А витамині оларды станокте ұстаған кезде беріледі. Ол үшін қабандарға 0,5-1,0 кг ... 0,3-0,5 кг шөп ... не 0,7-1,5 кг ... ... ... Жаз айында А витаминіне деген қажеттілік көк балаусамен толықтырылып отырады.
Шағылыстыруға дайындағанда, әсіресе жиі пайдаланғанда қабандар нәрлі заттарды, ... ... ... минералды заттар менм витаминдерді көп қажет етеді.
Қабандарды ... ... ... рационында темір, мыс, мырыш, кобальт, марганец йод, А, Д ,Е және В тобы ... ... ... ... ... деген қажеттілігі рационға енгізілген 35-50 гас тұзы және дұрыс еместігі ... ... ... ... - күту ... ұрық ... қадағалау жолымен ұсақ жеммен азықтандыру олардың ас қорыту жолын ... ... ... ... ... ... ал сулы жем кабандардың жыныстық қуатын төмендетеді. Қаңқа етінің қызметін ... ... ... азықтандыруға 1-2 сағат қалғанда шағылыстырады. Қабандарды ай сайын өлшейді. Себебі, азықтандыру деңгейінің дұрыстығын білу үшін ... ... ... ... ... ... ... Қандайда мал болсын оны азықтандырар алдында оған мұқият көңіл аударған дұрыс. Себебі, биз ... ... ... ... одан ... өнім алу үшін ... ... азықтандыруымыз қажет.
Витаминдер жетіспеушілігі ағзада өзгерістер тууына әкеліп соғады, оның жалғасы ... мал ... ... аяғы ауруға әкеліді. Шошқаларға кажетті витаминдер мынандай: А ... ... Дг, В2, В12, РР ... пантотен қышкылы.
Торайды бордақылау кезеңі азық нормасы мен рационын келтіру
Бордакылау технологиясы, жемдеу ... мен ... ... ... және т.б. ... бордақылау іс жүзінде барлық категориялардағы шаруашылықтарда өткізіледі. Ол жемдеу нормасына, рациондардың теңгермеліне және жемнің жеке түрлерінің қатынасына ... ... ... екі ... ... жіктеледі: тірілей салмақ, өсімінің қарқындылығы, бордақылаудың соңғы нәтижесі. Біздің елдебордақылаудың негізгі ... ... ... ... және ... кондициясына дейін бордақылау.
Ет үшін бордақылау. Етке арналған категорияға тірілей салмағы 60-130 килограмға ... 6-7 ... ... ... қыртыс майының қалыңдығы 1,5-4 см бордақыланған шошқаның жас төлі жатқызылады. Етке ... ... ... ... жұмырланған және сан еті жетілген болуы керек. Бордақылаудың қарқындылығы көбінесе келіп түскен жас төлдерге байланысты.
Бордакылауға арналған енесінен айырылған жас төлдің ... 16 ... кем ... 4 айлығына қарай 38-40 кг болуы қажет. Мұндай жас төл бордақылаудың 115-120 күнінде орташа тәуліктік өсімі 600-650 г болғанда, 7-8 ... 1 кг ... 4,5-5 ... өлшем жұмсай отырып, 110-115 килогармға дейін жетеді. Ет үшін бордақылау екі кезекте; 3,5 ... ... ала және ... ... ... ... рет ... Дайындау кезеңінде рационда 1 азыктық өлшемге кем дегенде 120 г қорытылатын протеин болған жағдайда рационның 10 проценткке ... ... және ... ... ... ... ... 1 азықтық өлшемге кем дегенде 110 г қорытылатын протеин болған жағдайда рационға 90 ... ... 1 ... ... жемін беру арта түседі. Арнайы бордакылау (қақтаған етке ... ... ... ет ... - ... ... ... жотасы мен жауырыны алынып тасталған және ерекше әдіспен тұздалған жас шошқа еті тірілей ... 20-25 кг 2-2,5 ... ... ... ... ... Стандартқа сәйкес сойылған шошқаларға марка торайларды қақтаған етке бордақылау 8 айлықтан артқан шақта ... ... ... 90-105 ... жеткенде аяқталуы тиіс. Арнайы бордақылаған кезде жемдеу нормасын, ет және қыртыс майдың жоғары сапалы болуы үшін және бордақыланған шошқа калыптан ... ... ... үшін ... ... ... мен жем ... ұқыпты қадағалау керек. Торайларды бордақылау кезінде оған жақсылап азық ... ... ... ... бордақылауымыздың мақсаты сол малдын көп мөлшерде өнім алу. Сол ... көп ... алу үшін оны ... ... ... Сол кезде ғана ол мал бізге жақсы өнім бере алады. Шошқаларды арнайы ... ... ... де, осы ... ... ... да ... талап койылады.
Шошқаны бордақылау қанша уақытқа созылады. Еттік бордақылауға, тек торайларды қояды және оған құрамындапротеин мөлшері мол азық береді. ... тірі ... 6-8 ... ... ... ... ... Себебі, 10 айдан кейін организмде өсубаяулайды және азықың қоректік заттары негізінен майға айналады.Егер бордакыға ... тірі ... ... ... ... ... ... қосуы 600 грамға жуық болса, онда төрт айда жалпықосымша салмағы 72кг тең ... яғни ... 8 ... ... жетеді. Бордақылау кезінде торайлардың 1кг қосуынаvf 4,5 -5,0кг азық өлшемі жұмсалуы тиіс.
Қорытынды
Бекон деп айрықша әдіспен тұздалып, қақталған жас ... ... Оны ... қак ... ... ... ұшасы кетеді.Жақсы беконды мамандандырылған шошқа тұқымынан алады, оларға арпа, қара бидай, бұршақ және шөп ұнын ... ... ... жеткізебордақылауды әдетте бракқа шығарылған қабандар мен мегежіндерге жүргізеді. Бордақылау 90-100 күнге ... Осы ... ... ... ... 900-1000г, ал соңында - 800-700г төмен болмауы керек. Бір кг қосуына 6,5 - 7,0 азық өлшемінің маңайында ... ... ... бұл түрінде құрамында углевод көп азықтар береді. Шошқа еті мен майының сапасын анықтау кезінде сойыс салмағы мен оның ... ... ... ... ... салмағы мен іші майы кіреді. Ал беконды бордақылау кезінде сойыс салмағымен қатар оның терісі де қоса есептеледі. Әдетте ... ... және ерте ... Ал алты айдан он екі айға дейінгі аралықта, тірі салмағымен қатар, оның тұрқының ... ... ... Он үш ... ... ... ... ішінде жоғарыда аталған екі көрсеткішке қоса кеуде орамы алынады. Алты айға ... ... баға беру тек ... тірі ... ... ... Ал алты ... он eкi айға дейін аралықта, тірі салмағымен қатар, оның тұқымының қиғаш ұзындығы ... ... ... ... етін ... ... нәтижесі. Менің ойымша шошқалар егер де біз қаншалықты азықты көп берсек және құнарлы қылып берсек сол кезде олар тез ... яғни тез ет ... ... ... ... аз ... ... Шошқаны бордақылаудың негізгі мақсаты - жұмыс күші мен құнарлық құралдарын мейлінше аз пайдалана отырып қысқа мерзімді сапалы ет пен май ...

Пән: Ауыл шаруашылығы
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 12 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Республикада азық - түлік проблемасын шешуде шошқа шаруашылығының алатын орны45 бет
Шошқа гигиенасы және шаруашылығы маңызы4 бет
Венгрия14 бет
ҚР мал шаруашылығы базар байланыстарын қазіргі даму жағдайында малдардың өнімдерін өңдеудегі ерекшеліктер3 бет
Шошқа тілмесі. Шаруашылықты аурудан сауықтырудың күнтізбелік жоспары19 бет
«Шенгел и К» ЖШС63 бет
Аграрлық кәсіпкерлікті құқықтық реттеу52 бет
Ауыл шаруашылығы бөлімі36 бет
Ауыл шаруашылығы саласын дамыту89 бет
Инвестициялар, олардың түрлері, қызметі және жүйесі14 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь