Мал терісінің түрлері


1. Ірі қара мал терісі.
2. Жылқы малының терісі.
3. Қой мен ешкі терісі.
4. Шошқа терісі.
Мал терісін былғары және тондық-мех өндірісінде пайдалану максатына орай белгілі біркелкі: зоотехникалык, өндірістік және дайындық белгілеріне қарай бөледі. Зоотехникалық белгілеріне: мал түрі, жынысы, жасы, жүн бағыты, тұқымы жатады.
Өндірістік белгілеріне: тері салмағы, оның көлемі, тері жабынынын және шаш жабыны жағдайы, зақымдану саны, консервілеу әдісі жөне т.б.
Дайындык белгілеріне; ұсақ, ірі, шошқа малының былғары шикізаты. мехтық қой терісі, тондық және роман, мехтық бұзау терілері, құлын, қозы және лақ терілері жатады.
Ірі қара мал терісі жасына қарай: бұзау терісі, ол өз кезегінде склизок, опоек және выросток деп бөлінеді, бір жасар торпақ терісі - полукожник, ересек мал терісі - яловка, бычина және бугай деп бөлінеді.
1.Пушно-меховое сырье. Лебенгари З.Я. Высшая школа, 1964
2.Производство кож и овчин высокого качества Шейфер О.Я. Россельхозиздат, 1985.
3.Товароведение кожевенного сырья, шубной и меховой овчины. Лейтес В.Г.Хлебонзлат, 1956.
4. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства Горегляд Х.С. Макаров В.А. и д.р. Москва Колос, 1981.

Пән: Ветеринария
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 3 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге




Қазақстан Республикасы Білім және Ғылым Министрлігі
Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университеті

СӨЖ

Тақырыбы: Мал терісінің түрлері

Орындаған:Мамиева Е.Қ
Топ:ТЖ-205
Тексерген: Қорабаев Ж.З

Семей 2015ж
Жоспар:
1. Ірі қара мал терісі.
2. Жылқы малының терісі.
3. Қой мен ешкі терісі.
4. Шошқа терісі.

Мал терісін былғары және тондық-мех өндірісінде пайдалану максатына орай белгілі біркелкі: зоотехникалык, өндірістік және дайындық белгілеріне қарай бөледі. Зоотехникалық белгілеріне: мал түрі, жынысы, жасы, жүн бағыты, тұқымы жатады.
Өндірістік белгілеріне: тері салмағы, оның көлемі, тері жабынынын және шаш жабыны жағдайы, зақымдану саны, консервілеу әдісі жөне т.б.
Дайындык белгілеріне; ұсақ, ірі, шошқа малының былғары шикізаты. мехтық қой терісі, тондық және роман, мехтық бұзау терілері, құлын, қозы және лақ терілері жатады.
Ірі қара мал терісі жасына қарай: бұзау терісі, ол өз кезегінде склизок, опоек және выросток деп бөлінеді, бір жасар торпақ терісі - полукожник, ересек мал терісі - яловка, бычина және бугай деп бөлінеді.
Склизок - буаз малдарды сойғанда және өлі төлден алынатын эмбрион терісі. Склизоктың басты белгісіне: шаш жабынынын сілекей болуы және 40-90 дм көлемде қабылданады,оны ұсак былғары шикізаты регінде пайдаланады.
Опоек - туғаннан кейінгі және өсімдікпен азықтануға ауысқанға дейінгі аралыктағы бұзау терісі. Негізгі белгілеріне: қою және тегіс, біріншілік сілекей емес қылшық. Орташа көлемі 50-80 дм., ұсақ былғары немесе мехтык тері шикізатына пайдаланылады.
Выросток - өсімдікпен азықтануға ауысқан бұзау терісі. Опойкадан айырмашьшығы - түлеу кезіндегі ауысуынан немесе ірі, ұзын, күңгірт шаш жабынына ауысып кеткендігімен сипатталады. Оны кабылдағанда әрбір тері үшін 10 кг-нан аспауы керек.
Полукожник - 10 кг -нан 12 кг-ға дейінгі салмақтағы торпақ немесе бұқашық терісі. Бұқашық терісі жаға бөлігінде жуандау болып келеді де, оны қатпарланған деп атайды, яғни ол аталык жынысты мал екенін білдіреді.
Полукожник, выросток жоне опоек хромды теріні өндіру үшін, етікті каптауға колданылатын тері шикізатынын бір түрі.
Яловка салмағы 13 кг-нан жсгары болатып құнажын мен сиыр тсрісі. Бұқашық - салмағы 13 - тен 17 кг-ға дейінгі піштірілген және піштірілмеген бұқашық терісі. Салмағы 17 кг-нан жоғары болатын піштірілген бұқа терісі. Бугай - салмағы 17 кг-нан жоғары болатын піштірілмеген бұқа терісі.
Ересек жылкы терісі баска малдардыкімен салыстырғанда тері ткані құрылымы әртүрлі топографиялық аймақта орналасқандығымен ерекшеленеді. Терінің алдыңғы бөлігі - жылқы алды деп аталып, жұқа ... жалғасы
Ұқсас жұмыстар
Аң терісінің түрлері. Каракульдық мех шикізаты
Мал гигиенасы
Мал азығын консервілеуде қолданылатын бактериялы ашытқылаодың түрлері
Мал және мал өнімдеріне зиян келтіретін өсімдіктер
Қазақстанның мал шаруашылығы
Мал шаруашылығы жайлы
Мал азығы
Мал азықтары
Қазақ халқының мал шаруашылығының қалыптасуы және оның түрлері
Мал шаруашылығы
Пәндер

Қазақ тілінде жазылған рефераттар, курстық жұмыстар, дипломдық жұмыстар бойынша біздің қор №1 болып табылады.

Байланыс

Qazaqstan
Phone: 777 614 50 20
WhatsApp: 777 614 50 20
Email: info@stud.kz
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь