Ауыл шаруашылығы құстарының гигенасы

І.Кіріспе
ІІ.Негізгі бөлім
1.Құстарды ұстау жүйелері мен тәсілдері?
2.Құс өндірістеріндегі ветеринариялық.санитарлық режим?

3. Құс қораларының микроклиматы?

ІІІ.Қортынды бөлім
Пайдаланылған әдебиеттер
Еліміздің халықты тағамдық өнімдер мен қамтамасыз ету жөніндегі бағдарламаның орындалуына ауыл шаруашылық құстарын өсірудің де зор маңызы бар. Өйткені құстардың етінің құндылығы ғана емес, оған жұмыртқа және мамық өнімдерінің бағалылығын қоссақ, оны мен бірге олардың тез жетіліп, көп өнім беретіндігін ескерсек құстарды өсірудің маңызы белгілі болады. Бірақ құстарды өсіру кезінде олардың сыртқы қоршаған ортаға (күтіп-бағуға, азықтандыруға т.б.) сезімталдығының өте жоғары екендігін ескеру қажет. Құстардың азғана жерде көптен орналасқан жағдайында оларды әртүрлі аурулардан сақтандыру тек қана ветеринариялық санитарлық ережелерді орындап, гигиеналық талаптарға сай жұмыс істегенде ғана болады.
1. Мырзабеков Ж.Б., Ибрагимов П.Ш.-ветеринариялық гигиена. Оқулық.-Алматы:ҚазҰАУ, «Агроуниверситет» баспасы,2011,
2. Общая гигена,Киев,1991
3. Кузнецов А.Ф., и др.-Гигена животных,М.,Колос,2006
4. Лаптаев А.П., Поливский С.А. Гиген.М,1990
5. Кузнецов А.Ф. Гигиена содержания животных (Справочник).санкт-Петербург,Москва-Краснодар,Владимировская книжная типография,2004
        
        Қазақстан Республикасы Білім және Ғылым Министірлігі
Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік Университеті
СӨЖ
Тақырыбы: Ауыл шаруашылығы құстарының гигенасы
Орындаған :Пұшпақов ... ... ... қаласы 2014-2015 оқу жыл
Жоспар
І.Кіріспе
ІІ.Негізгі бөлім
1.Құстарды ұстау жүйелері мен тәсілдері?
2.Құс өндірістеріндегі ветеринариялық-санитарлық режим?
3. Құс қораларының микроклиматы?
ІІІ.Қортынды бөлім
Пайдаланылған әдебиеттер
Еліміздің халықты тағамдық ... мен ... ету ... ... ... ауыл ... құстарын өсірудің де зор маңызы бар. Өйткені құстардың етінің құндылығы ғана ... оған ... және ... ... ... ... оны мен ... олардың тез жетіліп, көп өнім беретіндігін ескерсек құстарды өсірудің маңызы белгілі болады. Бірақ құстарды өсіру кезінде олардың сыртқы қоршаған ... ... ... т.б.) ... өте ... ... ... қажет. Құстардың азғана жерде көптен орналасқан жағдайында оларды әртүрлі ... ... тек қана ... ... ... ... гигиеналық талаптарға сай жұмыс істегенде ғана болады.
Құс ... үш ... ... ... ... ... және аралас немесе жартылай интенсивті қолданылады. Әр жүйенің өзіне тән тәсілдері яғни ... және ... ... ... ... Едендерде ұстау тәсілдері үш түрде кездеседі: жиналмайтын ... ... ... және сеткалы (торкөзді) едендерде арнайы серуен алаңдарын пайдаланып, немесе ... ... ... болады.
Экстенсивті жүйе - көбінесе кіші құс ... ... бір ... ет және ... өнімдерін алуға бағытталған. Мұндай фермаларда құстарды едендерде ұстап, табиғи жарықтандыруды, ауаны желдетуді және ... ... ... да, ... ... ... ауыр жұмыстарды (азық тарату, көң тазалау т.б.) механикаландырудан гөрі қол жұмыстарының бөлігі жоғары болады.
Интенсивті жүйе - жыл ... ... ... ... ... мол өнім алу үшін ... өнімді құстарды клеткаларда және едендерде ұстап, технологиялық процесстерді (вентиляция, канализация, жарықтандыру, азықтандыру т.б.) механикаландырып, автоматтандырып және ... ... ... құнарлы құрама жемдерді пайдаланып, серуенсіз ұстайды.
Аралас немесе жартылай ... жүйе - ... ... ... ... және ... ... ұстап, бірақ шектеулі серуендетуді пайдаланып (қаздар, үйрету фермаларында) немесе құстар жылдың бір ... ... ал ... уақытында - интенсивті жүйеде ұсталады.
Арнайы клеткаларда құстарды ұстау тәсілі құс ... ... ірі ... (фабрикалар) кең таралған. Бұл тәсілмен ұстау кезінде арнайы клеткалы батареялар (тізбегі) жасалып қораның ішіне бірден бес қабатқа дейін аралықтарынан жол ... ... Ол үшін ... ... ... ... (2-10 ... дейін) және ірі топпен (бірнеше ондық) ұстауға арналған цинкпен көмкерілген сымдардан клеткалар жасалып ... ... бір ... ... ... ... көп сатылы (фазалы) түрімен, яғни жас құстарды жиі орнын алмастырып отырып ... ... ... ... құстарды мезгіл-мезгіл орын ауыстырып өсіру кезінде оларға әртүрлі стресс факторлар әсер етіп, олардың тәбеті төмендеп, төзімділігі нашарлап, өнімі азайып және ... ... ... ... ... ... пайдаланып, оларды шағын жерге топтастырып, жыл бойына балапан алып (инкубациялау) және жас құстарды өндірістік технологияда өсіру, ондағы ветеринариялық-санитарлық режимге ... ... ... қажет етеді.
Ірі құстардың өндірістерін (фабрикалар) жобалап және салу кездерінде ветеринариялық қорғау аймағы мен зоотехникалық-ветеринариялық ара ... ... ... ... құс ... ... (территориясын) бірнеше бөлікке (зонаға) бөледі: өндіріске арналған; шаруашылық басқаруға (хозадминстрация); азықтарды дайындау және сақтау; ... ... (көң) ... және ... құс ... өндіріс зонасын қосымша технологиялық және қосалқы зонаға шектейді. Ірілендірілген (аналық жұмыртқалайтын құстарсыз) ... ... мен ... және ... алу ... ... қуаттылығы 300 мың жұмыртқалайтын тауықтар, 1 млн ... ... ... 500 мың ... 200 мың қаз және ... тауық еттік балапандары және 400 мыңға дейін өнімге арналған жас ... бір ... ... ... бір-бірінен 60 м таяу емес қосалқы зоналарға ... ... ... етіледі.
Ірілендірілген құс өндірістері (специлизированный) жабық режимді өндірістер қатарына жатқызылады. Ондағы жұмысшыларға өндіріс территориясына арнайы санитарлық өткелден (сан ... ғана ... де, ... - ... ... ... өткізіледі. Өндіріс зонасына кірерде жұмысшы санитарлы өткелде өз киімдерін арнайы (спец.) ... ... ... ... ... ... аяқ киім т.б. заттар белгі салынып (марка) әр цехқа, залға (бөлме), құс ... ... ... Ол ... бір ... (қорадан, бөлмеден) екіншіге ауыстыруға рұқсат етілмейді. Өндіріске қайтадан келіп түскен жабдықтарды міндетті түрде механикалық тазалаудан өткізіп, жуып және ... ... ... ... ...
Құс қораларына, инкубаторға, сою және азық цехтарына, қоймаларға тағы басқа бөлмелерге кіретін есіктердің алдына аяқ киімдерді ... ... үшін ені есік ... ... 1,5 м ойық ... ... ... материал (ағаш ұнтағы) толтырып, дезинфекциялық ертінді мен шылап, мезгіл-мезгіл ... ... ... қораларының микроклиматы нашар болса жас құстардың өсіп-дамуы тежеліп, өнімділігі төмендеп, құстың басқа ауруларға қарсы тұру ... ... ... ... ... бар ... ұстағанда, олардың өнімі 40-50 % төмендейді, бір өнімге шаққанда азық шығыны 30-40 % артып, құстың, ... жас ... ... 3-4 есе ... Ірі ... ... қоса ... жас құстардың қораларындағы ауаның температурасының, қыс айларында, төмендеуі немесе жоғарлауы қалыпты нормадан 2 градустан ... ... ...
Жылдың жылы мезгілдерінде қора ауасының температурасының ең жоғарғы шегі сыртқы ауаның температурасының көрсетуінен 5 градустан жоғары ... ... 1-10 ... ... үшін 33ºС ... емес, басқа жастағы жұмыртқалайтын құстарға - 28ºС, ет бағытындағыларға - 26ºС жоғары болмауы керек.
Қора ауасының ... 33ºС ... ... тауықтардың жұмыртқасы 18-20 % төмендеп, азық шығыны 15-20 % азайып, су ішуі - 50-60 % ... ... ... жоғарғы температураның зиянды әсерін азайтудың жаз айларында, бірден-бір тиімді жолы қорадағы ауа қозғалысының жылдамдығын жоғарлатып (2,0-2,5 м/сек) организмнен жылу тарауын ... ... ... ... ... ... жоғарлауы азықтағы көректі заттардың төмендеп, қандағы гемоглобиннің мөлшерінің кемуіне апарып ... ... ауа ... ... және ... төмен қораларда болуы оларды суыққа ұрындырып, ауруға шалықтыруы мүмкін.
Құрғақ ауа - ... ... 50 % ... болғанда құстардың тыныс жолдарының клегей қабаттарын тітіркендіріп, қауырсындарының сынғыштығына апарып соғады. Ауа ылғалдығы 35 % ... ... ... арасындағы өлім-жітімге ұшырау 14 % оданда жоғары ... ... ... ауаның ылғалдылығын қалыпты мөлшерге дейін көтеру, ауаның шаң-тозаңын басып, бактериялармен ластануын азайтып, құстардың сақталу пайызын арттырып және өсу ... ... ... ... ... ... ылғалдылықтың мөлшерін тауықтар, күрек тауықтар, цесаркалар және құрлардың қораларының ауасында 75 пайызға дейін, ал үйректермен қаздар үшін 85 ... ... ... ... ... Ауа ... суық ... ауаның салыстырмалы ылғалдылығын ересек тауықтар мен күрек тауықтардың қораларында 40-50 % ... ... қаз және ... - 60 %, ал ... жас ... үшін - 50 % ... төмендетуге болады.
Жылдың суық мезгілдерінде қора ауасының қозғалысының жылдамдығы - 0,5 ... ... ... ...
Құстарды клеткада ұстағанда, әсіресе жұмыртқалайтын тауықтарға жарық ... ... ... денсаулығы нашарлап, өнемі төмендемеу үшін балық майын беріп, ультра-күлгін сәулелерін арнайы шамалардың ... ... ... ЛЭ-30) және ... ... - ... құрылымдарды пайдаланады.
Сынапты - кварцты ДРТ-400, ... ... ... ... ... клетка батареяларының аралығында 0,5 немесе 1 м минутына жылдамдықпен өздігінен жүріп тұратын құрылымға орнатылады. Механикаландырылған ... ... азық ... ... Көбінесе азық таратқыш рамаға еденнен 0,9 және 2 м биіктікте екі шам бекітіледі.
Өте қолайлы ... ЛЭ-15, ЛЭ-30 ... ... ... есептеледі. Оларды еденнен 2,0-2,5 м биіктікте бір шамға 15-20 м² ауданнан есептеп, тұрақты ... ... ... ... ... ... ... ұзақтығы 6-8 сағат, қора ауасының ылғалдылығы жоғары, температурасы 10 ºС төмен болса, эритемді ... ... ... ... ... құс ... ... құстарды өсіру өте маңызды.Өйткені құстардың етінің құндылығы ғана емес оған жұмыртқа және мамық өнімдерінің ... ... оны мен ... ... тез ... көп өнім ... ... құстарды өсірудің маңызы белгілі болады. Бірақ құстарды өсіру кезінде олардың сыртқы қоршаған ортаға (күтіп-бағуға, азықтандыруға т.б.) ... өте ... ... ескеру қажет.Жоғарыда айтып кеткендей ветеринариялық-санитарлық ережелерді орындап,гигеналық талаптарға сай жұмыс істеу керек.
Пайдаланылған әдебиеттер.
* Мырзабеков Ж.Б., Ибрагимов П.Ш.-ветеринариялық гигиена. ... ... ... ... Кузнецов А.Ф., и др.-Гигена животных,М.,Колос,2006
* Лаптаев А.П., Поливский С.А. Гиген.М,1990
* Кузнецов А.Ф. Гигиена содержания животных (Справочник).санкт-Петербург,Москва-Краснодар,Владимировская ... ...

Пән: Ауыл шаруашылығы
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 5 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Ауыл шаруашылығы құстарының гигенасы жайлы3 бет
Шаруашылық жүргізуші субъектісінің кірісі мен шығысының теориясы24 бет
Қазақстан Республикасындағы шаруа (фермер) қожалығының құқықтық жағдайы51 бет
Қазақстан Республикасындағы шаруа қожалығығының қызметін реттеу85 бет
«алматы құс» аақ-ның несиелеуді ұйымдастыруын талдау18 бет
Саят құстары және олардың жаратылыстағы ерекшеліктері9 бет
Құстар класы.30 бет
Құстардың санитарлық гигиенасы6 бет
"Ауылшаруашылығы құстарының гигиенасы"5 бет
«Тамақтану гигенасы. Тамаққа қойылатын гигеналық талаптар. Балалардың тамақтану рационын құру. Қазақтың ұлттық тамаұтарының маңызы.»9 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь