Шөлмектерге қоймалжың-сұйық өнiмдердi құйып жабатын автоматтар

I. Кіріспе
1.1.Қоймалжың сұйық өнімдері
II.Негізгі бөлім
2.1. М6.ОР2Б автоматы
2.2. Автоматтың жұмыс iстеу принципi
III.Қорытынды
3.1.Қолданылған әдебиеттер
Қазақстанға сүт өнімдерінің 40%-ы сырттан: Қытайдан, Ресейден және Қырғыз Республикасынан тасымалданады. Аталған елдер бізге жақын орналасқандыктан, ішкі нарықтағы импорттың бағасы да онша қымбат емес. Мұндай жағдайда отандық шағын сүт өндірушілердің олармен, әсіресе, құн жағынан бәсекеге түсуі қиын соғары анық. Соңғы кездері отандық сүт өндірушілер ауыл шаруашылығы министрлігіне "сүт сусыны" деген термин енгізуді сұрап жүр. Бұл құрғақ ұнтақтан жасалған сүтке қатысты нәрсе. Көбіне, импорттық тауарлардың құрғақ сүттен өндірілетінін ескерсек, оның құнарлылық жағына да күмән көп. Әрі Қытай сүтінен меламин шыкқандығын, оның адам ағзасына қауіпті екенін жапатармағай жариялап жататын баспасөз беттеріндегі бұл ақпарат та көпті алаңдатпай қоймайды. Әрине, бұл мәселені өзімізде осы өндірісті дамыту арқылы ғана шеше аламыз. .Сондықтан сүт өндірісін дамыту - өзекті мәселенің бірі.
1. Әлімжанова Л.В.Сүт өнімі. Оқулық.-Астана, 1998. -175 бет.
2. Барақбаев Б. Сүтжәнесүттағамдары.- Алматы: Қайнар, 1989.- 168 бет.
3. Елеуов Б., Жамалов Б., Мендебаев Х., Нурушев М. Сағындықов Қ. Зоотехниктіңанықтамалығы. Алматы, «Қайнар», 1970ж. 242 б.
4. Ивашура А.И. Сүттіршіліктірегі. Алматы, «Қайнар», 1979ж. 115б.
        
        Қазақстан Республикасының Білім және ғылым Министрлігі
Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік университеті
СӨЖ
Тақырыбы:
Орындаған:Абылай ... ... А.Л. ... - ... ... ... ... бөлім
2.1. М6-ОР2Б автоматы
2.2. Автоматтың жұмыс iстеу принципi
III.Қорытынды
3.1.Қолданылған әдебиеттер
Қазақстанға сүт өнімдерінің 40%-ы сырттан: Қытайдан, Ресейден және ... ... ... Аталған елдер бізге жақын орналасқандыктан, ішкі нарықтағы ... ... да онша ... ... ... ... ... шағын сүт өндірушілердің олармен, әсіресе, құн жағынан бәсекеге ... қиын ... ... ... ... ... сүт өндірушілер ауыл шаруашылығы министрлігіне "сүт сусыны" деген термин енгізуді сұрап жүр. Бұл ... ... ... ... қатысты нәрсе. Көбіне, импорттық тауарлардың құрғақ сүттен өндірілетінін ескерсек, оның құнарлылық жағына да күмән көп. Әрі Қытай сүтінен меламин шыкқандығын, оның адам ... ... ... ... ... жататын баспасөз беттеріндегі бұл ақпарат та көпті ... ... ... бұл ... өзімізде осы өндірісті дамыту арқылы ғана шеше аламыз. .Сондықтан сүт өндірісін дамыту - өзекті мәселенің бірі.
М6-ОР2Б автоматы ... 200г ... ... ... (типi Х111) құйып, альюминий түстес фольга қағаз қалпақшамен ... ... ... ... Бұл ... ... үзiлiстi-ағынды жұмыс iстейтiн каруселдi дөнгелек столы бар автомат. Автоматтың ерекшелiгi: ондағы жұмыс атқаратын органдармен байланыстыратын звено, бағыттаушы дискiсi бар автомат ... ... ... ... 10 ... ... ара қашықтықта шеңберлiк түрде орналасқан. Шөлмектердi беруге және толтырылған шөлмектердi тығындау үшiн диск тоқтап айналатын қозғалыс жасайды.
Мөлшерлеу түрi ... ал ... ... ... ... құрал жабдық желiсiнiң құрамына кiредi, мұнда қаймақты басқа да ... ... ... ... ... сүттi-белокты пастаны өлшеп орауға (буып түюге) болады.
И2-ОРА-6 желiсiне сонымен қатар шөлмек жуғыш, этикетка жапсырғыш машиналар кiредi.
Автоматты орындалатын технологиялық ... таза ... ... ... ... ... ... альюминий түстес фольганың орамын тарқату;
- қалпақша қию (вырубка калпачка);
- шөлмектердiң қақпағын тығындау;
- тығындалған шөлмектердi автоматтан әкету.
Автомат қаймақты мөлшерлегiшке ... ... ... ... 65 л бункермен жабдықталған.
Автомат құрылғылары (38-сурет):
- тасымалдағыш 8 (бөлек қойылған);
- көлемдiк типтi қосарланған поршеньдi мөлшерлегiш 6;
- ... ... ... және ... ... ... 5;
- ... айналмалы қозғалыс жасайтын стол 7;
- тығындағыш қалпақша 3;
- мөлшерлегiштi ... ... ... 4;
- ... ... ұстайтын механизм 1;
- қалдықтарды ұстайтын механизм 2.
Автоматтың жұмыс iстеу принципi
Жұмыс iстеу принципiн функционалды-технологиялық сұлбасы бойынша оңай оқып танысуға ... ... ... ... 23 ... ... тiреуiне дейiн берiледi.
Сол жерден 2 данадан бағыттаушы дисктың столына 31 қармап қамтиды.
Тасымалдағыш төсемдi шынжырмен, кергiш құрылғымен жабдықталған.
Тасымалдағыш қозғалысқа автоматтың механизмi ... 28) ... ... ... бағыттаушы дискiның көмегiмен үлестiргiш краны бар, қайтымды-iлгермелi қозғалыс жасайтын, қосарланған поршень типтi мөлшерлегiш 20 ... ... ... бос ... ... ... ... арқылы үлестiргiш кранның тесiгi арқылы столға керi қарай қаймақты мөлшерлеп мөлшерлегiш цилиндрiне сорады. Цилиндрлер қаймаққа толғаннан ... ... кран ... ... ... ... ... қосылады. Осы кезде бункерден құбыр арқылы қаймақ берiлетiн тесiк жабылады.
Мөлшерлегiш поршенiнiң жұмысшы ... ... ... ... ... ... кейiн поршендер тоқтап, үлестiргiш бастапқы жағдайына барады, барлық жүрген цикл қайтадан ... ... ... ... ... 11 ... тарқатылады. Одан әрi фольга бағыттаушы роликтер арқылы май құйғыш 13 астына берiледi. Мұнда ол жұқа май қабатымен майланады да, белгiлi ... ... ... ... 14 астына берiледi. Штампта пуонсон қайтымды-iлгерлемелi қозғалысы ... осы ... ... ... ... қию ... жүредi.
Қалпақшаның дайындамасын қию, пiшiнiн келтiру процестерi пуансонның жұмысшы жүрiсiнде iске асырылады. Пуансонның бос жүрiсiнде: фольга берiледi, дайын қалпақшалар штамптан алынады және ... ... 21 ... астаушаның астынан өтерде оның бетiне қалпақша киiледi. Фольганың қалдығы фрикционда жалғастырғыш және шынжырлы берiлiс көмегiмен орайтын катушкаға 17 оралады.
Өнiммен ... ... ... ... ... ... 27 астына берiледi. Тығындағыш механизм 27 төмен түседi де, шөлмектiң бетiндегi қалпақша қысылып ... ... ... ... ... ... жағдайына келедi, ал тығындалып жабылған шөлмектер тасмалдағышқа 23 ... ... ... ... 3;
- жылдамдықтар вариаторынан 2;
- белдiктi берiлiстен 4,
- сақтандырғыш жалғастырғышы бар буынтықты төмендеткiш 5;
- цилиндрлiк және конустық берiлiстер жүйесiнен.
Автоматтың жұмыс атқаратын ... екi ... бiр тiк ... жұдырықшалы бiлiктер: шынжырлы берiлiс, тұтқалы жүйелер, жұдырықшалар көмегiмен қозғалысқа келедi.
Бiрiншi көлденең бiлiкте, кеңiстiкте үздiксiз айналатын ... ... 34 ... Осы ... периодты айналмалы қозғалысты жетектегi дискiге 33 бередi.
Тұтқалы жүйелер көмегiмен, iлгерлемелi-қайтымды қозғалысты, тығындағыш ... 27 ... ... ... ... 32 осы ... көлденең бiлiкте орнатылған.
Екiншi көлденең бiлiкте екi жұдырықша 18,19 орнатылған. Бiрiншi 18 жұдырықша тұтқалы итергiштiң көмегiмен iлгерлемелi-қайтымды қозғалысты мөлшерлегiш ... ... ал ... 19 ... ... құятын реттегiш кранның жұмысын жүргiзедi.
Тiк айналатын бiлiкте де жұдырықша 8 орнатылған және ... ... ... ... ... айналмалы қозғалысты фольганың қалдықтарын орайтын катушкаға 17 бередi. Және де осы ... ... ... ... ... iлгерлемелi-қайтымды қозғалыс беретiн эксцентрик 9 орналасқан.
Фольга орамын ұстағыш катушкадан 12, фольганы тарқатқыш 11 механизм арқылы тарқататын жұдырықшалы механизм 10 осы ... ... ... 2 ... ... өнiмдiлiгiн, маховиктiң 1 айналымын өзгертуге болады. Шөлмектер болмай қалған жағдайда микроқосқыш 22 автоматтың қозғалтқышын тоқтатады.
Автоматты пайдалану ... ... ... ... ... үшiн ... құйылған сыйымдылық мөлшерлегiштен 2 м биiктiкте орналасу керек .
Автоматты құрастырып жұмысқа дайындағаннан кейiн оның жұмысшы механизмдерiн тексеру керек. ... ... ... ... 90 мм биiктiкте орналасу керек.
Автоматта реттеледi:
- қаймақ мөлшерi;
- өнiмдiлiк;
- фольга орамының тежелуi;
- фольга лентасының майлану қарқыны;
- қалпақша пiшiнi, тереңдiгi;
- ... ... ... ... ... моментi;
- вариотор белдiгiндегi қысым күшi;
- сақтандырғыш жалғастырғыш.
Автомат жұмыс ... ... ... ... ... кран мен мөлшерлегiш корпусының арасынан өнiмнiң ағуы, тығындағыш сақиналардың тозуына әкелiп соғады;
- поршень мен сауыт ... ... ағуы ... ... ... әкеледi;
- штамп тоқтатылады, егер де оның тартқышындағы сақтандырғыш мұрындық ... ... ... ... ... ... ... жұмыс атқара алмайды.
Автомат жұмыс iстегенде оған 4 адам ... Екi адам бос ... ... ... ал ... ... ... шөлмектердi алып тұрады.
Қолданылған әдебиеттер
* Әлімжанова Л.В.Сүт өнімі. Оқулық.-Астана, 1998. -175 бет.
* Барақбаев Б. Сүтжәнесүттағамдары.- Алматы: Қайнар, 1989.- 168 ... ... Б., ... Б., ... Х., Нурушев М. Сағындықов Қ. Зоотехниктіңанықтамалығы. Алматы, , 1970ж. 242 ... ... А.И. ... Алматы, , 1979ж. 115б.

Пән: Ет, сүт, шарап өнімдері
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 4 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Шөлмектерге қаймақ құйып жабатын автоматтың технологиясының есептелуі10 бет
Автоматтар теориясы5 бет
Ас қорыту мүшелері және олардың қызметін зерттеу әдістері14 бет
Компьютерлерді ұйымдастыру және автоматтар теориясы9 бет
Сүтті залалсыздандыруға арналған инфузионды булы түйіспелі қондырғылар8 бет
Трихофития кезіндегі биопрепараттар туралы3 бет
Флотациондық орнату арқылы шараптың бағытын жобалап алу14 бет
Фракталдар7 бет
Қымыз дайындау технологиясы, гигиенасы және вет.сан. сараптау 6 бет
Азық-түлік тауарларының сапасын бақылау. сапа әдістері және деңгейі өнімдердің пестицидтермен ластануы. оларға гигиеналық сипаттама7 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь