Жемістер және көкеністер. Физико-химиялық технологияның негіздері. Жылуфизикалық технологияның негіздері


1. Жемістер және көкеністер
2. Физико.химиялық технологияның негіздері
3. Жылуфизикалық технологияның негіздері
4. Пайдаланылған әдебиеттер
Гүлді орамжапырақ - қауданды орамжапырақтан кейінгі кеңінен мәдени түрге айналған көкөністік дақыл. Гүлді орамжапырақ жылу талғамайды, сондықтан төмен температурада да жақсы өседі. Ауа райы ыстық болса, оның шоқпарбасы болбырап, қопсып кетеді. Аздаған суыққа төзімді дақыл, ылғалдылықты қажет етеді. Гүлді орамжапырақ жарық сүйеді. Көлеңке басымырақ болса, өсімді кезеңі ұзарып, шоқпарбасы ұсақталып кетеді. Ақ қауданды орамжапыраққа қарағанда бұл топырақ құнарлылығын қалайды. Гүлдіорамжапырақ өсірудің сан алуан жолдары бар.
1. Ковальская Л.П., Мелькина Г.М. и др. Общая технология пищевых
производств. М. «Колос», 1993г.
2. Ковальская Л.П., Виноградова А.А. и др. Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств. М., Агропромиздат, 1991г.
3. Великая Е.И., Суходол В.Ф. Лабораторный практикум по курсу
общей технологии бродильных производств.-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1983. -312с.

Пән: Өнеркәсіп, Өндіріс
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 6 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге








Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Жемістер мен көкөністер. Физико-химиялық технологияның негіздері .Жылуфизикалық технологияның негіздері19 бет
N-винилкапролактам негізіндегі сополимердің синтезі және сипаттамалары39 бет
Антисептика7 бет
Мұнай туралы12 бет
Отандық шикізат негізіндегі көмірсілтілі реагенттерді қолданып, сазды бұрғылау ерітінділерін модификациялау63 бет
Отандық шикізат негізіндегі көмірсілтілі реагенттерді қолданып, сазды бұрғылау ерітінділерін модификациялау туралы61 бет
Стенобионттық және эврибионттық организмдер. абиотикалық факторлардың сигналдық мәні. организмдердің индикаторлық мәні4 бет
Топырақ түзілу құбылысының кезеңдері5 бет
Қияқты кен орыны көмірінен бөлініп алынған ерітінділер44 бет
Өскемен қаласына сырттан әкелінетін көкеністер мен жемістерінің нитраттармен ластануы50 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь