Ұлттық сүт өнімдерін өндіру туралы

І. Кіріспе
ІІ.Негізгі бөлім
1.1 Қазақтың ұлттық сүт тағамдары
1.2 Уыз.
1.3 Сары май.
1.4 Қаймақ.
1.5 Қатық.
1.6 Құрт.
1.7 Ірімшік.
1.8 Қымыз.
1.9 Шұбат.
ІІІ. Қорытынды
ІV.Пайдаланған әдебиеттер
Сүт тағамдары – сүттен дайындалатын әр түрлі өнімдер. Оларды дайындау кезінде сүттің сақталу мерзімін ұзарту және оның құрамындағы пайдалы заттар мен жұғымдылық сапасын сақтау мақсаты да көзделеді. Сары май және ірімшік, сүт консервілерін (қойытылған сүт, т.б.), ашытылған сүт (айран, қатық, құрт, қымыз, сүзбе,шұбат, т.б.) дайындау ісі ертеден белгілі.
Қазіргі уақытта Қазақстанда “ФудМастер”, “Адал”, “Смак”, “Қайсар”, “Агропродукт”, қымыз және шұбат өнімдерін шығаратын “Саяқ”, т.б. шетелдік және отандық компаниялар сүт өнімдерімен қатар сүтке әр түрлі биоқоспалар қосып, тәтті “БИО-С”, “Пеппи”, т.б. өнімдерді шығарады.
Сүт тағамдарын қазақ халқы бір сөзбен “ақ” дейді. Ақтан тағамдар әзірлеуде бірнеше мыңдаған жылдар бойы халық аса бай тәжірибе жинақтай отырып, одан жүзден астам тамақ түрлері мен дайындау әдістерін жасаған. Сиыр сүтінен сұйық, қою, қоймалжың, ащы, тұщы, жұмсақ, қатты, ұнтақ түріндегі ұлттық тағамдар жасаса, ешкі сүтін емге қолданған. Бие сүтін ашытып қымыз, түйе сүтінен шұбат жасап, оларды әр түрлі ауруларға ем ретінде де пайдаланған. Сүт тағамдарының құрамы ақуыз, май және көмірсуларға өте бай, олар адам организмінде оңай қорытылады әрі сіңімді болады. Кейбір Сүт тағамдарында түзілетін сүт қышқылы адамның ас қорыту жүйесіндегі шіру процестерінің дамуын тежеп отырады. Ол денсаулыққа пайдалы және қоректік қасиеті мол.
1. «Қазақстан Республикасының агроөнеркәсіп кешенін дамыту жөніндегі 2013-2020 жылдарға арналған бағдарламасы» (Агробизнес-2020 ). – 47б.
2. Л.В.Әлімжанова «Сүт өнімі», Астана, 1998ж – 51б.
3.З.Б. Барақбаев Сүт және сүт тағамдары. Алматы «Қайнар» 1989ж. – 124б.
4.www.google.ru
5. «Биохимический состав молочнокислых продуктов», Мейдунович О.К. с соавт., Спб, «Феникс», 2003. - 77с.
6. «Справочник биотехнолога», Самошкина И.А., Ковров И.Г., Виторган И.Л., Москва, Спецлит, 2002. - 92с.
7. А. Нұржанова « Сүт және сүт өнімдерін өңдеу технологиясы» ,Астана , 2010.-51-73б.
8. Крусь Г.Н., Тиняков В.Г., Фофанов Ю.Ф. «Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности» – М.: Агропромиздат, 1986.-36с.
9.В.В.Кручкова, А.В.Клопова «Молочная промышленность»№10,2009.37-76с.
10 . Н. Свистун, В. Я. Андрухова «Молочная промышленность» №10,2011.-56с.
11.Спиричев В.Б., Шатнюк Л.Н., Позняковский В.М. Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами\под общ.ред. В.Б. Спиричева\\Наука и технология.- Новосибрск:Сиб.унив.изд-во,2004.-32с.
12.Стрелков Н.С,.Коныгин Г.Н., Рыбин Д.С. и др. Нанодисперсная аморфная форма кальция глюконата: биохимическая совместимость и терапевтическая эффективность при лечении заболеваний, связанных с обменом кальция в организме\\ Альманах клинической медицины.2008.Т. XVII.Ч. II.-29с.
13. «Қазақстан сүт өнімдерімен қаншалықты қамталған? » Мақала. Егемен Қазақстан. 17 қазан 2012 ж.-
14. Евразийское сообщество 2009. ISSN 1998-3986
        
        Қазақстан Республикасының ғылым және білім министрлігі
Семей қаласындағы Шәкәрім атындағы мемлекеттік университеті
Тақырыбы: Ұлттық сүт өнімдерін өндіру.
Орындаған: Смагулова А.Е.
Топ: БТ-201.
Тексерген: ... ... ... ... ... Қазақтың ұлттық сүт тағамдары
+ Уыз.
+ Сары май.
+ Қаймақ.
+ Қатық.
+ Құрт.
+ Ірімшік.
+ ... ... ... ... ... тағамдары - сүттен дайындалатын әр түрлі өнімдер. Оларды дайындау кезінде ... ... ... ұзарту және оның құрамындағы пайдалы заттар мен жұғымдылық сапасын сақтау мақсаты да көзделеді. Сары май және ірімшік, сүт ... ... сүт, т.б.), ... сүт ... ... құрт, қымыз, сүзбе,шұбат, т.б.) дайындау ісі ертеден белгілі.
Қазіргі уақытта Қазақстанда "ФудМастер", "Адал", "Смак", "Қайсар", "Агропродукт", қымыз және ... ... ... ... т.б. ... және отандық компаниялар сүт өнімдерімен қатар сүтке әр түрлі биоқоспалар қосып, тәтті "БИО-С", ... т.б. ... ... ... ... ... бір ... "ақ" дейді. Ақтан тағамдар әзірлеуде бірнеше мыңдаған жылдар бойы ... аса бай ... ... ... одан жүзден астам тамақ түрлері мен дайындау әдістерін жасаған. Сиыр ... ... қою, ... ащы, ... ... қатты, ұнтақ түріндегі ұлттық тағамдар жасаса, ешкі сүтін емге қолданған. Бие сүтін ... ... түйе ... ... ... оларды әр түрлі ауруларға ем ретінде де пайдаланған. Сүт тағамдарының құрамы ақуыз, май және көмірсуларға өте бай, олар адам ... оңай ... әрі ... ... ... Сүт ... түзілетін сүт қышқылы адамның ас қорыту жүйесіндегі шіру процестерінің дамуын тежеп отырады. Ол денсаулыққа пайдалы және ... ... ... ... сүт ... - сүт, уыз, сары май, айран, қаймақ, қатық, қойыртпақ, қорықтық (тасқорықтық), құрт, ірімшік, сүзбе, іркіт, ... ... ... ... қой, ... түйе ... жаңа ... пісірілген және шикі сүттерін пайдалана отырып, қолма-қол жеп-ішуге, ... бір ... ... және ұзақ ... ... болатын түрлері жасалынады. Сүт тағамдары қазақ халқының ерте ... ... ... ... бар, ... де ... ... ұрпаққа жалғасып келе жатқан құнды тағамдарының бірі. Сүт - мал баққан қазақ жанұясының негізі тағамы. Одан қымыз, шұбат, ... ... сары май, ... ... ... ... ... ішетін, жейтін, сусындайтын алуан түрлі тағам әзірлейді. Сүт - төрт түлік малдың аттарына қарай бие сүті, түйе сүті, қой-ешкі сүті, сиыр сүті деп ... ... ... ... пісіріп ішуге, айран, қатық ұйытып ішуге де ... Ал ... ... ... ашытса, түйе сүтінен шұбат жасайды. Сүттен құрт, ... ... ... сияқты әр алуан тағам жасалынады.
Уыз - жаңа төлдеген малдың желініне жиналатын қою сүт. Уыз "сары уыз", "ақ уыз" деп ... ... Сары уыз әрі қою, әрі ... ... жабысқақ болады. Ақ уыздың өңі сары уызға қарағанда ақшыл, әрі сұйықтау келеді. Сары уызды төлдің өзіне емізіп, ақ ... ... алып ... ... мен ... ... бота мен құлынға емізеді. Ал сиырдың, қойдың, ешкінің ақ уыздарынан әртүрлі тағамдар пысырады.
* қатырған уыз - уызды бүйенге, ащы ... ... ... ... ... қайнап жатқан судың ішіне салып пісіреді. Бір бұрқ етіп ... ... ... уыз ... қата ... Одан соң оны ... бірге ыстық судан алып, салқын суға салады. Төлбасы (алғашқы төл) туған күні ... ... ... ... уыз ... көрші-қолаңды шақыратын дәстүр болған.
* пісірілген уыз - уызға сүт қосып сұйылтып пісіреді. Уыз іріп кетпеу үшін оны ожаумен ... ... ... Уызға тары салып та пісіруге болады.
Сары май - сиырдың, қойдың, ешкінің сүтінен алынады. Сары май ірі ... не ... ... ... ... торсықта не болмаса ағаш күбіде дайындалады. Шикі сүттен ұйытатын айранды, қатықты, кейде іріген сүт пен шикі сүттің өзін сабаға не ... ... ... ... ... ... ... Іркіттің пісуі жеткен кезде май ыдырап бөлек шығады. ... ... ... ... ... ... де қолмен сығымдап майды сүзеді. Бұрындары майды қыл - қыбырдан тазарту үшін ... ... ... ... ... ... суық суға ... іркіттен арылтып, тозаңдатады. Сонан кейін жайпақ ыдысқа салып, қолмен ... ... ... суын ... Суын ... соң тұздап, ыдысқа салады. Ертеректе сары майды қойдың, ешкінің қарнына, бүйенге салып сақтаған.Қарынға салынған майлардың да әр ... ... ... атан қарын май - атан қой мен атан ... ... ... май.
* қозы қарын май - қозының не лақтың қарнына салынған май.
Қаймақ - сиырдың, қойдың, ешкінің ... ... ... ... ... (майлы құрамы). Пісірілген сүтті бетін ашып салқын жерге қойса, сүт салқындаған сайын оның бетіне ... ... ... ... ... ... ... (нәріне) байланысты. Сонымен бірге сүттің пісірілуіне де байланысты. Қойдың сүті қою болғандықтан, оның қаймағы да сиыр мен ешкі ... ... ... ... Қаймақ қалың болу үшін сүтті тасытпай, шымырлатып қана бабымен пісіру керек. Сүт әбден суығаннан кейін қаймағын ... ... ... ... ... ағаштан, қайыңнын тозынан (қабығынан), ысталған темірден жасалған қақпағы бар ыдыста сақтайды. Бабымен пісірілген сүттің ... ... да ... ... Қаймақты езіп шайға қатса, шайдың дәмі келіп, өңі ашылады. Бидай мен тарыны қаймаққа араластырып жеуге болады.
Қатық - сиырдың, қойдың, ... ... ... сүтінен ұйытып әзірленеді. Шикі сүттен де ұйытуға болады. Қатық ... үшін жылы ... ... ... ... бетін жауып, күн түспейтін жылы жерге 2 - 3 ... ... ... ... ... ... ... бетіне қалың қаймақ тұрады. Ал кілегейі алынбаған шикі сүттен ұйытылған қатықтың бетіне қалың кілегей жиналады. Аса ... ... ... ... ... мен кілегейі қалың болады. Піскен сүттен ұйытылған қатықты сол күйінде ішеді не болмаса кенеп қапқа құйып сүзіп, сары суын ... ... ... ... ... де, ... жасағаннан кейін де сорпаға, көжеге қосса, астың дәмін келтіреді.
Құрт - сүттен дайындалып, ұзақ ... ... ... ... ... ... ... жинап, сүт ашығаннан кейін піседі, сүт іркітке айналып, майы ... ... ... ... ... алып тұздап қарынға салады да, іркітті қазанға құйып, суы ... ... Құрт ... ... ... ... ... ернеуін қырып, әлсін-әлсін араластырып отырады. Құрт қайнап, ... ... соң ... ... ... ... ... ашаға іліп, сары суын ағызады. Құрт қапта бір тәулік тұрған соң, суы әбден сарқылып, құрғайды. Бұдан кейін құртты қаптан алып, ... ... ... ... ... әр ... ... келтіре сықпалап өреге жайып кептіреді. Оның негізгі түрлері:
* ... ... ... шүйірмек
Күлшені жасағанда құртты кесектеу етіп (уысқа сиярлықтай) домалақтайды. Одан кейін оң қолдың бас бармағымен төрт саусақтың арасына қысып бүйірін жұқартып, ... ... ... Күлше ұзақ уақыт сақтау үшін жасалады. Кейде күлшені бүйірін тесіп, моншақ сияқты жіпке тізіп, керегенің басына, ... ... іліп ... Оны көп ... ... ... іші көгеріп кетеді.Сықпаны жасағанда құртты шағындап қана алып, төрт саусақтың бүгуіне салып сығып жасайды.Шүйірмектің мөлшері сықпаның жартысындай ғана болады. ... ... ... екі ... ... ... екінші жағын басқа қолдың бармағымен батыра қысады. Бұл тез кебеді. Құрттың қай түрі болса да өреге кептіріледі. ... мен ... ... күні жеу ... ал ... мен ... ... күні, күзде шайға салу үшін дайындайды.Қайнатқан құрттың өзі екі түрлі болады:
* ақ құрт - көп ... және ... ... майын әбден алған іркіттен қайнатылады. Кейде аздап тұз қосын кептіреді. Ол ... ... ... желінеді.
* қара құрт - ашуы жеткен іркіттің пісуін қандырмай, майын жартылай алады немесе алмай қайнатады. Құрттың осы түрін қыста ... ... ... ... ... Езілгеннен қалған қиыршық құрт "малта" деп аталады. Астауға салып қолмен ... ... ... бас ... (азу ... ... ... Құртты ыстық суға, сорпаға езеді. Езген құртты сол күйінде ішуге де, ... не ... ... ... де ... Құрт аса ... әрі жағымды тағам.
Ірімшік екі түрлі болады:
* ақ ірімшік
* қызыл ірімшік
Ақ ірімшікті дайындау үшін ... ... шикі ... ... ... айран құйып, сүтті ірітеді. Одан соң іріген сүтті отқа қойып қайнатады. Ірімшіктің сары суы бөлінген кезде оны сүзеді. Жаңа қайнаған ... сары май, ... ... ... ... ... ... дәмді әрі құнарлы ас болады. Ақ ірімшікті ... ... ... жұқалап тіліп, өреге жайып кептіреді. Шала кепкен ақ ірімшікті келіге түйіп жаншыса тарысияқты қиыршық ұнтаққа айналады. Мұны тары ... ... ... ... қаймаққа, кілегейге салып жеуге де болады.Қызыл ірімшікті дайындағанда қазанға құйылған жылы сүтке мәйек немесе үлкен қойдың ... уыз ... ... ұйытқы салып, сүттің бетін қымтап жауып қояды. Жарты сағаттан кейін сүт ұйып дірілдейді. Содан кейін мәйекті сүттен ... ... ... от ... қайнатады. Қайнай бере бауыр сияқты дірілдеп тұрған ұйыған сүтті "қылыш" деп аталатын арнаулы ағашпен шақпақтап тіледі. Ірімшіктің өңі ... ... ... Реңі қан ... ... ... сары суы қоюланған кезде қазанды оттан түсіріп салқындатады да, одан соң ... сап ... ... ... ... ... ... жеке-жеке бытырап тұрады. Қызыл ірімшікті де өреге жайып кептіреді. Кепкен қызыл ірімшік кеудірлеп үгітіліп тұрады. ... ... жеке өзін ... де, ... ... кілегейге араластырып та жеуге болады. Қызыл ірімшікті женткеқосады. Қаймақ не кілегей қосып келіге жанышқан қызыл ірімшік ... ... ең ... түрлерінің бірі болып есептеледі. Сүтті мәйекке емес айран, іркітке ұйытса, оның ірімшігінің түрі қара қошқыл тартып, жеуге жайсыздау болады.
Қымыз - бие ... ... ... ... ... ... әбден - тобылғы түтіннің ысы сіңген сабада не болмаса ағаш күбіде ашытылады. Қымыздың ашытқысы "қор" деп ... ... ... ... ... не ... ... оның үстіне бір шелектей жаңа сауған салқын саумалды (биенің жаңадан сауылған сүті) құйып, ыдыстың ... ... орап ... Қор езіліп саумалға тегіс тарағанда саумалдың дәмі ... ... жана қор ... Жаңа ... ... салқындатылған (әйтпесе қымыз ірімтіктеніп кетеді) саумалды құйып, әр жолы ... ... ... ... ... ... пісіп араластырып отырады. Қымыз ашытылатын ыдыстың ішіне қойдың сүр құйрығын не болмаса жылқының сүр қазысы мен ... ... ... ... қымыз майлы әрі жұмсақ болады. Әдетте қымыздың өзінен де май шығады. Ол май ... ... ... ... ... Іңірде пісілген қымызды жылылап қымтап қойып, келесі күні биенің бас ... ... ... ... ғана ... Қымыздан бір күнге жетерлік мөлшерде қотарып алғаннан кейін, оның орнына қайта саумал құйылады. Бұл процесс бие ағытылғанға дейін ... ... ... Қымыз қотарғанда ыдыстың түбінде жетерлік мөлшерде қор қалуға тиіс.Қымыз дайындау шеберлігіне, сүттің тегіне, уақыт мезгіліне қарай бірнеше түрге ... ... орай оның ... да алуан түрлі:
* уыз қымыз - биені алғаш байлағанда ашытылатын қымыз. Мұны "бие бау" деп атайды;
* бал ... - ... ... ... жылқының не қойдың майы сіңген бапты жұмсақ қымыз. Мұндай қымыздың өңі әдеттегі қымыздан көрі сары әрі қою ... ... ... - төрт күн ... ашуы ... ... қымыз;
* дөнен қымыз - үш түнегеннен кейін қотарылатын, мейілінше ашуы ... ... жуас ... - ... ... (биенің жаңа сауылған сүті) қосып жұмсартылған қымыз. Қымыз аса ашып ... ... ... болу үшін ... ... құнан қымыз - екі түнегеннен кейін ғана қотарылатын қымыз. Бұл түнеме қымызға қарағанда күшті болады;
* қысырақ қымыз - бірінші рет ... ... ... сүтінен ашытылатын қымыз. Қулық биенің сүті жылда саулып жүрген сары қарын биелердің сүтіне қарағанда әлдеқайда қуатты ... ... ... ... "ту ... деп те атайды;
* қысырдың қымызы - бие ағытылып кеткеннен кейін, жем-шөбі дайын адамдар қысыр ... ... алып ... ... ... ... ... Сондықтан, бұл қымызды "қысырдың қымызы" дейді;
* сары ... - шөп ... ... сүті ... ... ... ... Бұл жазды күнгі қымызға қарағанда қою әрі өңі сары болады;
* сірге жияр қымыз - бие ағытылар ... ең ... ... Бие алғаш байланып, уыз қымыз ішерде бір той болса, бие ағытылып, сірге жияр қымызды ішерде тағы бір той ... ... ... - ескі ... ... ... құйылып, келесі түні (тағы бір түн асқаннан кейін) қотарылатын қымыз.
қышқылдығы
81 - 100°Т
тығыздығы
1,020 - ... этил ... ... 2 - 2,5%, май 1- 2%, қант 3,5 - 4,8%, ... ... ... ... - түйе сүтінен дайындалады. Ол әрі сусын, әрі тағам. Өйткені бие сүтіне қарағанда түйе сүті өте майлы келеді. Шұбатты ... ... ... ... ... ... Өйткені оны бір қорландырып алса, одан әрі ешқандай ашытқысыз аши ... ... ... ... ... ... да ... жоқ. Тек кісіге құйып берерде ғана шайқап-шайқап жіберсе, ол жақсы араласып, көпіршігі азаяды. Шұбат құйылған ыдыстың тығынын алып немесе местің ... ... ... ... ... керек. Әйтпесе тығынды ұшырып, месті ісіндіріп жібереді.
* --------------------------------------------------------------------------------
Шұбаттың құрамы[өңдеу]
* Шұбат құрамындағы спирт мөлшері мен ... ... үш ... бөлінеді.
Шұбаттың түрлері
Құрамы
Тұщы
5% май , 0,5% этил спирті, қышқылдығы 60-80°Т
Тәтті
5% май, 1% этил спирті, қышқылдығы 80-105°Т
Ащы
5% май, 1,2% этил спирті, қышқылдығы ... ... ... ... ... ... ... қанты - 1,79%
Сүт қышқылы - 0,5 - 1,2%
Этил спирті - 0,5 - ... газ - ... - ... мен витаминдер ( А - 0,35 мг/л, С - 55,5 мг/л, В¹ - 1,80 мг/л, В² - 1,30 мг/л
Қорытынды
Қорытындай келе , ... ... ... мен ... ... ... ... микроорганизмдерді қолдана отырып, сүт қышқылды тағамдарын алудың жаңа ... ... - ... негізгі бағытына айналды, сонымен қатар сүтқышқылды өнімдерге кальцийді қосып шығару адам денсаулығына өте қажет өнім деп есептеймін. Қазіргі кезде ... ... ... көп кездеседі. Тіпті жаңа туылған сәбилердің өзінде кальций жетіспей әртірлі аурулар шығып жатыр, сүйектерінің сынғыш келуі, шаш түсуі, бойдың өспеуі және ... ... да ... ... ... ... да сүт ... өнімдердің кальциймен байытылған өнімдерін қолдану, шығару өте тиімді деп ойлаймын.
Қазіргі таңда сүт қышқылды өнімдерге әртүрлі ... ... ... ... ... шығарылып жатыр: арабиногалактанмен сүт қышқылды өнімдер, сүтқышқылды өнімге арналған комбинирленген ашытқылар, бифидогенді қасиетімен сүтқышқылды өнімдер, ... ... ... ... ... - ... ,кальциймен байытылған пробиотикалық құрамды сүт қышқылды өнімдер сияқты көптеген өнімдер шығарылып, зерттеліп жатыр.[13]
Сүт қышқылды өнімдер ем-дәмдік және емдік құндылыққа ие. Сүт ... ... ... мен сүті ... ... ... микрофлораның тіршілігін жояды. Қымыздың , айранның , ацидофильді өнімдердің антибиотиктері ауру тудырғыш микроорганизмдердің дамуын тежейді, сондықтан олармен ... ... және өкпе ... фурункулез ауруларын емдейді.
Сондықтанда сүт қышқылды тағамдарды жиі пайдаланып, денсаулығымызға қамқор болайық.
ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР
1. (Агробизнес-2020 ). - 47б.
2. ... , ... 1998ж - ... ... Сүт және сүт тағамдары. Алматы 1989ж. - 124б.
4.www.google.ru
5. , Мейдунович О.К. с ... Спб, , 2003. - ... , ... И.А., ... И.Г., ... И.Л., Москва, Спецлит, 2002. - 92с.
7. А. ... > ... , ... Крусь Г.Н., Тиняков В.Г., Фофанов Ю.Ф. - М.: ... ... ... ... . Н. ... В. Я. ... №10,2011.-56с.
11.Спиричев В.Б., Шатнюк Л.Н., Позняковский В.М. ... ... ... витаминами и минеральными веществами\под общ.ред. В.Б. Спиричева\\Наука и ... ... ... Г.Н., Рыбин Д.С. и др. Нанодисперсная аморфная форма кальция глюконата: биохимическая совместимость и терапевтическая эффективность при лечении заболеваний, ... с ... ... в ... ... ... медицины.2008.Т. XVII.Ч. II.-29с.
13. Мақала. Егемен Қазақстан. 17 қазан 2012 ж.-
14. Евразийское сообщество 2009. ISSN 1998-3986

Пән: Ауыл шаруашылығы
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 13 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Ұлттық сүт өнімдерін өндіру6 бет
Ұлттық сүт өнімдерін өндіру (қымыз және шұбат)10 бет
Қазақстан Республикасы ұлттық банкінің ақша-несие саясатын жетілдіру жолдары63 бет
Инновациялық маркетингтік технологиялар арқылы қр-ның ұлттық брендін құру және оны жылжыту үшін түйе сүтінен жасалған «botakan» өнімдерін отандық ерекше өнім ретінде таныту45 бет
Ұлттық сүт өнімдері6 бет
10 сынып оқушыларына ұлттық киім стиліндегі киім үлгісін дәстүрлі емес әдістер негізінде әзірлеуге үйрету68 бет
Африканың ұлттық саябақтары7 бет
Ақша-несие саясатының теориялары8 бет
Біріккен Ұлттар Ұйымы туралы мәлімет43 бет
Біріккен Ұлттар Ұйымы қазіргі кезеңдегі халықаралық қатынастағы рөлі82 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь