Кәсіпорын өнімінің бәсекеге қабілеттілігін арттыру

МАЗМҰНЫ


КІРІСПЕ 3

1 КӘСІПОРЫН ӨНІМІНІҢ БӘСЕКЕГЕ ҚАБІЛЕТТІЛІГІН АРТТЫРУДЫҢ ТЕОРИЯЛЫҚ АСПЕКТІЛЕРІ 6

1.1 Кәсіпорын өнімінің бәсекеге қабілеттілігінің экономикалық
мәні 6

1.2 Өнімнің бәсеке қабілеттілігін бағалаудың әдістемелік
негіздері 13

1.3 Өнімнің бәсекеге қабілеттілігіне әсер ететін факторлар 19

2 «ФУДМАСТЕР» ӨНІМІНІҢ БӘСЕКЕГЕ ҚАБІЛЕТТІЛІГІН
ТАЛДАУ 28

2.1 «ФудМастер» ЖШС.нің өндірістік.шаруашылық қызметін
талдау 28

2.2 «ФудМастер» өнімінің бәсекелік ұстанымын бағалау 42

3 КӘСІПОРЫН ӨНІМІНІҢ БӘСЕКЕГЕ ҚАБІЛЕТТІЛІГІН
ЖОҒАРЫЛАТУ 48

3.1 Бәсекелік ұстанымды жоғарылату стратегиясы 48

3.2 «ФудМастер» ЖШС өнімінің бәсекеге қабілеттілігін
арттыру жолдары 56

ҚОРЫТЫНДЫ 62

ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР КӨЗДЕРІ 65

ҚОСЫМШАЛАР 67
КІРІСПЕ

Ғаламдану жағдайында барлық елдердің негізгі міндеті ұлттық шаруашылық пен жекелеген экономикалық субъектілердің бәсекелес қабілетін қалыптастыру және қолдау болып табылады. Нарықтық талаптардың ерекшеліктерін ескере отырып, мемлекеттің ішкі экономикалық мүмкіндіктері мен өндірістік ахуалын одан ары жақсарту мақсатында жаңа бағыттар белгіленуде. Өндірісті жаңаша құрудың, шығарылатын өнімдердің сұранысын арттырудың маңыздылығы да артуда.
Мемлекеттің экономикалық тұрақтылығын қалыптастырудың негізгі бағыты ішкі өндірісті өркендету екені белгілі. Бұл тұрғыда, өнім өңдеудің түпкі кезеңіне дейінгі жұмыстарды қамтитын өндірістік кәсіпорындарға деген жауапкершілік те ұлғая түспек. Осы тектес кәсіпорындардың қатарына тамақ өнеркәсібіндегі сүт өнімін өңдеумен айналысатын өндіріс орындарын жатқызуға болады. Аталған саланың ел экономикасындағы маңызы оның ішкі нарықтағы азық-түлік қауіпсіздігін сақтауда, мемлекеттің экспорттық мүмкіндіктерін ұлғайтуда, отандық өзара байланысты кәсіпорындардың тиімділігін арттыруда және олардың сыртқы өндірушілерге тәуелділігін төмендетуде, ауыл шаруашылық өнімдерін мақсатты пайдалануда және бәсекеге қабілетті өнімдер шығару арқылы мемлекеттің әлемдік нарықтағы беделін арттыруда көрініс табады [6].
Өңдеу өнеркәсібінде бәсекеге қабілетті экспортқа шығарылатын тауарлар мен қызмет көрсету өндірісі Қазақстан Республикасының 2003-2015 жылдарға арналған индустриалды–инновациялық дамуының мемлекеттік бағдарламасының басты мәні болып табылады.
Индустриалды-инновациялық даму бағдарламасының негізгі міндеттері: ғылыми көлемді және жоғары технологиялық экспортты өндірістердің құрылуына жағдай жасау; жоғары құнды қызмет көрсету мен тауарлар пайдасына сай елдің экспортты деңгейін диверсификациялау инновациялық үрдістермен бірігіп, әлемдік шаруашылық жүйесіне интеграциялау [7].
Қазіргі заманғы кәсіпорындар өздерінің бәсеке бағытын нығайту үшін әлемдік нарықтың жоғарылап келе жатқан талаптары, тұтынушылық сұраныстың дифференциялануы, инновациялық айналымдардың азаю қажеттілігі және өндіріске ғылыми-техникалық жетістіктерді еңгізу мәселелерімен бетпе-бет кездесуде.
Отандық сүт өнімдерін өңдеуші кәсіпорындардың дамуы соңғы он бес жылда үлкен өзгерістерге ұшырады. Кеңестік жүйеде қалыптасқан экономикалық байланыстардың бұзылуы, нақты сектор мен қаржы саласының арасындағы алшақтық, өндірістерді дамытудың бірыңғай, арнайы мақсатты бағдарламаларының жоқтығы, өңдеуші салаларды ынталандыру тетіктерінің қалыптаспауы нарықтық қатынастардың алғашқы кезеңінде бұл сала кәсіпорындардың жетілуіне мүмкіндік бермеді.
Тек соңғы кездері нақты секторды дамыту бағытындағы басты міндеттер мен қолайлы ортаны қалыптастыру шараларының нәтижесінде жаңа өндіріс орындары ашылып, халықтың тұтыну қажеттіліктерін қанағаттандыра бaстады.
Әйтсе де, ғаламдық даму үдерімінің қазіргі кезеңінде қолда бар жетістіктерге қанағаттану жеткіліксіз. Тынымсыз ізденіс пен нәтижелі іс-әрекетті арқау еткен әлемдік нарық өндірушілері барынша жаңа нарықтарды игеруге, ондағы тұтынушыларды жаулауға белсене кірісуде. Нарықтың бұл қатал шарты отандық өнім өндірушілердің бәсекелік қауқарын нығайтуды, өнімдерінің бәсекелік қыспақтарға төтеп берерлік қабілетін арттыруды, ішкі және сыртқы нарықтарда сұранысы жоғары өнім өндіруге тиімді әсері бар тетіктерді айқындауды және сол арқылы мемлекеттің азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету мәселесін шешуді қажет етеді. Бұл жағдай Республика Президентінің Қазақстан халқына Жолдауында айтылғандай: «Экономика біздің дамуымыздың басты басымдығы, ал экономикалық өсімнің барынша жоғары қарқынына қол жеткізу – негізгі міндетіміз болып қала береді.
Біз бұған өз экономикамыздың бәсекелік қабілетін арттыру арқылы, ...қол жеткіземіз».
2006 жылы “Қазақстан өз дамуындағы жаңа серпіліс қарсаңында. Қазақстанның әлемдегі бәсекеге барынша қабілетті 50 елдің қатарына кіру стратегиясы” атты Президенттің халыққа кезекті Жолдауы жарияланды. Осыдан үш жыл бұрынғы Жолдауында экономиканың, халықтың, жалпы мемлекеттің бәсекеге қабілетті болу мәселелерін көтеріп еді. Жаңа Жолдауында тек бәсекеге қабілеттілік емес, осы көрсеткіш бойынша әлемдегі ең алдыңғы 50 елдің санатына қосылу біздің дамуымыздың басты мақсаты деп көрсетіп отыр.
Өте маңызды және дәл уақытында ел назарына ұсынылып отырған асқақ мақсат. Өйткені, әлемдегі барынша өрбіп, қанатын жайған жаһандану үрдісінен тыс ешбір мемлекет болмайды. Соның ішінде ашық әрі демократиялық қоғам құрып жатқан Қазақстан одан шеткері қалмайды. Демек, дүние жүзі мемлекетттерінің ішінде алатын орнымыз осы бәсекеге қабілеттілікке байланысты. Экономиканың даму қарқынын үдетіп, оны ұзақ уақыт ұстап тұру мүмкіндігі де осы бәсекеге қабілеттілікке байланысты. Халықтың тұрмысын үзбей жақсарта отырып, әлемдегі ең жақсы әлеуметтік стандарттарға жеткізу мүмкіндігі де осыған байланысты. Қорыта келгенде, ұлттық дамудың келешектегі басты мақсаты да, міндеті де осы бәсекеге қабілеттілік. Бұл біздер, қазақстандықтар үшін баршамыз іске асыруға жұмылатын шынайы ұлттық идея [1].
Бәсекеге қабілетті отандық сүт өнімдерін қалыптастыруда озық тәжірибелері мен жетістіктері бар елдердің қолдануға тиімді нәимжелерін, осы салаға қатысты ғылыми-техникалық және инновациялық ізденістердің қолданысын пайымдай отырып, бәсекелік қабілетті арттыру механизміндегі негізгі тетіктер ретінде өнімнің тұтынушылық қысиеттерін анықтайтын сапалық көрсеткіштерін, кәсіпорынның баға саясатын, өнімнің тартымдылығын жоғарылатуға ықпал ететін кәсіпорынның маркетингтік жүйесін және өндірістің өркендеуін ынталандыратын мемлекеттік қолдау саясатын қолдану қажеттілігі туындайды. Осы айтылғандар диплом жұмысының тақырыптың өзектілігін анықтайды.
Жұмыстың мақсаты ─ өнімнің бәсеке қабілеттілігін арттыруды теориялық және тәжірибелік тұрғыда зерттеу және нақты тұжырымдар мен ұсыныстар жасау. Алға қойылған мақсатқа жету үшін келесі міндеттер шешілуі керек:
- өнімнің бәсеке қабілеттілігінің экономикалық мәнін ашып көрсету;
- өнімнің бәсеке қабілеттілігіне әсер ететін факторларды анықтау;
- өнімнің бәсекеге қабілеттілігін бағалау әдістерін зерттеу;
- ұсынылған әдіспен «ФудМастер» ЖШС-нің өнімінің бәсекеге қабілеттілігін бағалау;
- «ФудМастер» ЖШС өнімінің бәсеке қабілеттілігін жоғарылату жолдарын ұсыну.
Зерттеу объектісі ─ «ФудМастер» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі.
Диплом жұмысының теориялық және әдістемелік негізін өнеркәсіптік кәсіпорын өнімінің бәсекеге қабілеттілігін арттыру мәселелері бойынша отандық және шетелдік ғалымдардың еңбектері, монографиялары, оқулықтары мен оқу құралдары, мерзімді баспасөздегі мәліметтер мен ақпатраттар, сондай-ақ арнайы заңдар, заңнамалық құжаттар, нормативтік-құқықтық актілер мен Қазақстан Республикасының Президенті мен Үкіметінің бұйрықтары, қаулылары мен жарлықтары, ҚР-сы статистикалық агенттігінің мәліметтері, сүт өнімдері нарығындағы қызмет ететін «ФудМастер» ЖШС-нің жылдық есептемелік құжаттары құрайды.
Диплом жұмысының құрылымы кіріспеден, үш бөлімен, қорытынды мен пайдалынылған әдебиеттер көздерінен тұрады. Диплом жұмысының кіріспесінде тақырыптың өзектілігі, мақсаты, зерттеу объектісі, теориялық және әдістемелік негізі, қарастырылған.
Бірінші бөлімінде өнімнің бәсекеге қабілеттіліктің теориялық жақтары, қазіргі нарықтық экономикадағы орны қарастырылған. Ал екінші бөлімінде «ФудМастер» ЖШС-нің қызметіне өндірістік-шаруашылық және сол кәсіпорын өніміне бәсекеге қабілеттілігі бойынша талдау жасалады. Яғни сол кәсіпорын өнімі қаншалықты бәсекеге қабілетті екендігі талданады. Үшінші бөлімінде өнімнің бәсекеге қабілеттілігін жоғарылату жолдары қарастырылған.
ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР КӨЗДЕРІ

1. Елбасы Нұрсұлтан Назарбаевтың Қазақстан халқына жолдауы: Қазақстанның әлемдегі бәсекеге барынша қабілетті 50 елдің қатарына кіру стратегиясы // Астана, 2006 жылғы 1 наурыз.
2. Елбасы Нұрсұлтан Назарбаевтың Қазақстан халқына жолдауы: Жаңа әлемдегі жаңа Қазақстан // Астана, 2007 жылғы 28 ақпан
3. «Бәсеке және монополияны шектеу туралы» ҚР-ның заңы
4. ҚР-ның статистикалық жинақ 2005
5. ҚР-ның статистикалық жинақ 2006
6. Отраслевая подпрограмма «Производство и переработка молока 2004-
-2005 годы» Астана, 2004
7. Ж. Байтілесов Қазақстан-БСҰ: жаңа заңдар мен жаңаша көзқарас қажет
www.Google.kz
8. Тасбай СИМАМБАЕВ, Сенат депутаты, Халықаралық істер, қорғаныс және қауіпсіздік комитетінің мүшесі. Жоба межесі жоғары
9. А. Сосков Чтобы конкуренты не задушили // Я покупатель и собственник 3 ноября 2006г.
10. Сүт және сүт өнімдерінің сапасын жақсарту мәселелері. Жаршы «Бастау», 2003, №5
11. Формирование конкурентоспособности сельскохозяйственных товаров в условиях конкурентной среды // Вестник КазНУ им. Аль-Фараби. Алматы, серия экономическая, 2006, №2
12. Формы и методы государственного регулирования качеств продукции и их совершенствования // Вестник КазНУ им. Аль-Фараби. - Алматы, серия экономическая, 2006, №3
13. Әмірбекұлы Е. автореферат Алматы, 2004ж.
Өнімнің бәсекелік қабілетін арттыру механизмін қалыптастыру
14. Сазанова Ж.О. автореферат
Шаруа қожалықтарының бәсекеге қабілеттілігін арттыру.-Алматы, 2005
15. Джумагалиева Ж.Г. автореферат
Управление качеством продукции и обеспечение ее конкурентноспособности.-Алматы, 2004г.
16. Нурпеисова М.М. автореферат
Повышение качества и конкурентноспособности потребительских товаров Казахстана.-Алматы, 1998г.
17. Богданов К.В. Конкуренция и конкурентоспособность (курсовая работа)
М, 2002
18. Галкина О. Оценка конкурентоспособности товара (курсовая работа) Таллинн 2002
19. Коммисаров А.В. Разработка программы стимулирования сбыта (дипломная работа) Омск 1997
20. Макарова Н.Н. Продвижение товара: Public relations (курсовая работа)
Ялта 2001
21. Москаленко С.В. Стратегические направления в развитии конкурентоспособности фирмы (курсовая работа) М.1996
22. Раздорский О.С. Оценка и повышение конкурентоспособности товаров
(курсовая работа) Самара 2002
23. Барнгольц О.Б. Экономический анализ хозяйственной деятельности
предприятий и объединений - М,1986..
24. Годин А.М. Маркетинг: Учебное пособие. - М.: Прогресс, 2001
25. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования. - М: Филипресс, 1998г
26. Дюсембаева К.Ш. Анализ финансового положения предприятия - Алматы: Экономика, 1998г
27. Жолдасбаева Г.Ө. Кәсіпорын экономикасы - Алматы: Экономика,2002ж.
28. Ковалев А.И. Маркетинговый анализ: Учебное пособие.- М.: Контакт,2000
29. Ковалев В.Р. Анализ хозяйственной деятельности предприятия - М, 2000.
30. Козлов Е.Н. Товар и товарная политика. // Экономика строительства.2001№1
31. Магомедов Ш.Л. Определение показателей конкурентоспособности товаров. // СТК.2000.№9.С.78-79.
32. Мейірбеков А.Қ., Әлімбетов Қ.Ә. Кәсіпорын экономикасы Алматы: Экономика, 2003ж.
33. Печенкин А,.Фомин В. Об оценке конкурентоспособности товаров и
товаропроизводителей // Маркетинг.2000.№2.С.23-26
34. Савицкая В.Г. Анализ финансового хозяйственной деятельности -
Москва,2000г
35. Под ред. Сафронова,Зайцева Н.Л. Экономика предприятия - Москва, 2004г.
37. Фатхутдинов Р.А. Менеджмент конкурентоспособности товара. М.:АО
«Бизнес-школа Интел-синтез».1995.203с.
38. Meyer H. Aspekte der Konkurrenzfдhigkeit (доклад на собрании Швейцарского союза торговых фирм) Zьrich 1998
39. Материалы журнала “Marketing. Zeitschrift fоr Forschung und Planung”
Mьnchen und Frankfurt за 2001-2002 годы
        
        Т. РЫСҚҰЛОВ атындағы ҚАЗАҚ ЭКОНОМИКАЛЫҚ  УНИВЕРСИТЕТІ
«ЭКОНОМИКА» факультеті
«Экономика» кафедрасы
Д и п л о м ж ұ м ы с ... ... ... ... ... ... “Экономика” мамандығының
күндізгі оқу бөлімінің
4 курс студенті
Оразова А.Е.
Ғылыми жетекшісі: э.ғ.к,
аға оқытушы Елшібаев ... ... ... ... ... ... ... А.С.
АЛМАТЫ, 2007 ж.
МАЗМҰНЫ
КІРІСПЕ
3
1 КӘСІПОРЫН ӨНІМІНІҢ БӘСЕКЕГЕ ҚАБІЛЕТТІЛІГІН АРТТЫРУДЫҢ ТЕОРИЯЛЫҚ
АСПЕКТІЛЕРІ 6
1. ... ... ... ... ... Өнімнің бәсеке қабілеттілігін бағалаудың әдістемелік
негіздері
13
3. Өнімнің бәсекеге қабілеттілігіне әсер ... ... ... ... БӘСЕКЕГЕ ҚАБІЛЕТТІЛІГІН
ТАЛДАУ
28
1. «ФудМастер» ЖШС-нің өндірістік-шаруашылық қызметін
талдау
28
2. «ФудМастер» ... ... ... ... ... ... ... ҚАБІЛЕТТІЛІГІН
Жоғарылату
48
1. Бәсекелік ұстанымды жоғарылату стратегиясы
48
3.2 «ФудМастер» ЖШС өнімінің бәсекеге қабілеттілігін
арттыру жолдары
56
ҚОРЫТЫНДЫ
62
ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ... ... ... ... ... ... ұлттық шаруашылық
пен жекелеген экономикалық субъектілердің бәсекелес қабілетін қалыптастыру
және қолдау болып табылады. Нарықтық талаптардың ... ... ... ішкі ... ... мен өндірістік ахуалын
одан ары жақсарту мақсатында жаңа бағыттар белгіленуде. ... ... ... ... ... арттырудың маңыздылығы да
артуда.
Мемлекеттің экономикалық тұрақтылығын қалыптастырудың ... ішкі ... ... ... белгілі. Бұл тұрғыда, өнім өңдеудің
түпкі кезеңіне дейінгі жұмыстарды қамтитын өндірістік ... ... те ... ... Осы ... ... ... тамақ
өнеркәсібіндегі сүт өнімін өңдеумен айналысатын ... ... ... ... ... ел ... ... оның ішкі
нарықтағы азық-түлік қауіпсіздігін сақтауда, мемлекеттің экспорттық
мүмкіндіктерін ... ... ... ... кәсіпорындардың
тиімділігін арттыруда және олардың сыртқы өндірушілерге ... ауыл ... ... ... ... ... қабілетті өнімдер шығару арқылы мемлекеттің әлемдік нарықтағы
беделін арттыруда көрініс табады [6].
Өңдеу ... ... ... ... ... ... ... көрсету өндірісі Қазақстан Республикасының 2003-2015 жылдарға
арналған индустриалды–инновациялық дамуының мемлекеттік ... мәні ... ... даму бағдарламасының негізгі міндеттері:
ғылыми көлемді және жоғары технологиялық экспортты өндірістердің құрылуына
жағдай жасау; жоғары құнды қызмет ... мен ... ... сай ... деңгейін диверсификациялау инновациялық үрдістермен бірігіп,
әлемдік шаруашылық жүйесіне интеграциялау ... ... ... ... бәсеке бағытын нығайту үшін
әлемдік нарықтың жоғарылап келе жатқан талаптары, ... ... ... ... азаю ... ... ... жетістіктерді еңгізу мәселелерімен бетпе-бет
кездесуде.
Отандық сүт өнімдерін өңдеуші кәсіпорындардың дамуы соңғы он бес ... ... ... ... ... ... ... бұзылуы, нақты сектор мен қаржы саласының ... ... ... ... ... мақсатты
бағдарламаларының жоқтығы, өңдеуші салаларды ынталандыру тетіктерінің
қалыптаспауы ... ... ... кезеңінде бұл сала
кәсіпорындардың жетілуіне ... ... ... ... ... секторды дамыту бағытындағы басты міндеттер
мен қолайлы ортаны қалыптастыру шараларының ... жаңа ... ... ... ... қажеттіліктерін қанағаттандыра бaстады.
Әйтсе де, ғаламдық даму ... ... ... ... ... ... жеткіліксіз. Тынымсыз ізденіс пен нәтижелі іс-
әрекетті арқау еткен әлемдік нарық өндірушілері барынша жаңа ... ... ... ... белсене кірісуде. Нарықтың бұл
қатал шарты отандық өнім өндірушілердің ... ... ... ... қыспақтарға төтеп берерлік қабілетін арттыруды, ішкі
және сыртқы нарықтарда сұранысы ... өнім ... ... ... ... айқындауды және сол арқылы мемлекеттің азық-түлік қауіпсіздігін
қамтамасыз ету мәселесін шешуді қажет етеді. Бұл ... ... ... халқына Жолдауында айтылғандай: «Экономика біздің
дамуымыздың басты басымдығы, ал экономикалық өсімнің ... ... қол ...... міндетіміз болып қала береді.
Біз бұған өз экономикамыздың бәсекелік қабілетін арттыру арқылы,
...қол жеткіземіз».
2006 жылы ... өз ... жаңа ... қарсаңында.
Қазақстанның әлемдегі бәсекеге барынша қабілетті 50 ... ... ... атты ... ... ... ... жарияланды. Осыдан
үш жыл бұрынғы ... ... ... ... ... ... болу мәселелерін көтеріп еді. Жаңа Жолдауында тек
бәсекеге қабілеттілік емес, осы ... ... ... ең алдыңғы 50
елдің санатына қосылу ... ... ... ... деп көрсетіп отыр.
Өте маңызды және дәл уақытында ел ... ... ... ... ... әлемдегі барынша өрбіп, қанатын жайған жаһандану үрдісінен
тыс ешбір мемлекет болмайды. Соның ішінде ашық әрі ... ... ... ... одан ... ... ... дүние жүзі
мемлекетттерінің ішінде алатын орнымыз осы ... ... ... даму қарқынын үдетіп, оны ұзақ уақыт ... ... де осы ... ... ... ... тұрмысын
үзбей жақсарта отырып, әлемдегі ең жақсы ... ... ... де ... ... ... ... ұлттық дамудың
келешектегі басты мақсаты да, міндеті де осы бәсекеге қабілеттілік. Бұл
біздер, ... үшін ... іске ... ... шынайы ұлттық
идея [1].
Бәсекеге қабілетті отандық сүт өнімдерін қалыптастыруда озық
тәжірибелері мен ... бар ... ... ... ... салаға қатысты ғылыми-техникалық және инновациялық ізденістердің
қолданысын ... ... ... ... ... механизміндегі
негізгі тетіктер ретінде өнімнің тұтынушылық қысиеттерін анықтайтын сапалық
көрсеткіштерін, кәсіпорынның баға ... ... ... ... ... ... ... жүйесін және өндірістің
өркендеуін ынталандыратын мемлекеттік қолдау саясатын қолдану қажеттілігі
туындайды. Осы ... ... ... ... өзектілігін
анықтайды.
Жұмыстың мақсаты ─ өнімнің бәсеке қабілеттілігін арттыруды теориялық
және тәжірибелік ... ... және ... тұжырымдар мен ұсыныстар жасау.
Алға қойылған мақсатқа жету үшін келесі міндеттер шешілуі керек:
- өнімнің бәсеке ... ... ... ашып ... ... ... қабілеттілігіне әсер ететін факторларды анықтау;
- өнімнің бәсекеге қабілеттілігін бағалау әдістерін зерттеу;
- ... ... ... ... ... ... ... «ФудМастер» ЖШС өнімінің бәсеке қабілеттілігін жоғарылату жолдарын ... ...... жауапкершілігі шектеулі серіктестігі.
Диплом жұмысының теориялық және әдістемелік негізін ... ... ... ... ... ... бойынша
отандық және шетелдік ғалымдардың еңбектері, монографиялары, оқулықтары мен
оқу құралдары, мерзімді ... ... мен ... ... ... ... ... нормативтік-құқықтық актілер мен
Қазақстан Республикасының Президенті мен Үкіметінің бұйрықтары, қаулылары
мен жарлықтары, ... ... ... ... сүт ... ... ететін «ФудМастер» ЖШС-нің жылдық есептемелік
құжаттары құрайды.
Диплом жұмысының құрылымы кіріспеден, үш ... ... ... ... ... ... Диплом жұмысының кіріспесінде
тақырыптың өзектілігі, мақсаты, зерттеу объектісі, теориялық ... ... ... ... ... ... қабілеттіліктің теориялық жақтары,
қазіргі нарықтық экономикадағы орны қарастырылған. Ал екінші бөлімінде
«ФудМастер» ЖШС-нің қызметіне ... және сол ... ... ... бойынша талдау жасалады. Яғни сол кәсіпорын
өнімі қаншалықты бәсекеге ... ... ... ... ... бәсекеге қабілеттілігін жоғарылату жолдары қарастырылған.
1 КӘСІПОРЫН ӨНІМІНІҢ ... ... ... ... Кәсіпорын өнімінің бәсекеге қабілеттілігінің экономикалық мәні
Ұлттық ... ... ... ... қамтамасыз етуде, отандық
өндірушілердің өнімдерін әлемдік нарықтың сұранысына ... ... ... ... ... ... қабілетін қамтамасыз ету мәселесін жатқызуға болады. ... ... ... ... ... ... азық-түлік
қауіпсіздігін қалыптастыру әрекеттері де сыртқы ... ... ... бере алатын отандық өнімдердің өндірілуіне тәуелді.
Еліміздің табиғи, экономикалық, ... ... ... ... ... тиімді, әрі ұтымды ... ... ... емес, әлемдік ... да ... ... ие
болатын халық тұтынатын тауарлар шығару, сол ... ... ... құны ... ... өткізу арқылы иемдену, осы ... ... ... ... ... қарқынды жүргізіліп
жатқан ... ... ... қалайды.
Сонымен қатар, тұтыну нарығындағы өскелең талаптар да отандық ... ... ... ... ... арттыру мәселесін
алдыңғы қатарға қойып отыр.мұның өзі бәсекелік ортаның дамуына, өндірілетін
өнімнің сапасын ... ... ... ықпалын тигізіп,
тұтынушылардың кең көлемді ... ... ... ... өнім ... ... ... дамуына ықпал ететін
негізгі фактор екенін уақыттың өзі дәлелдеуде [6].
Бәсекеге қабілеттілік дегеніміз ─ ... ... ... ... ... ... және ... қабілетіне ... ... ... ... өндіру, пайдалану жүйелері ... ... ... тіпті мұндай талдау аспектісі
абстрактілі емес, нақты ... ... ... мәні.
М. Эрлих және Дж. Хайн пікірлері бойынша бәсеке қабілеті ─ фирманың өз
тауарын сату қабілеті [7].
«Бәсеке қабілеттілік» ... ХХ ... 70 ... Батыста
пайда болды. Шамамен сол уақытта өнімнің ... ... ... да ... бастады [8].
Бәсекеге қабілеттілік ─ өнеркәсіптік өнімнің құндық және ... ғана ... ... ... ... ... ... басқаруға, менеджмент деңгейіне тәуелді жан-жақты ұғым.
Өнімнің бәсекеге қабілеттілігі ─ тауарлардың тұтынушы ... ... ... және ... ... ... өз ... Басқа сөзбен айтқанда, бұл тұтынушының талғамына сай келетін және
оның сатылуын қамтамасыз ететін өнімнің қасиеттері.
Өнімнің ... ... ... ... Оның негізгі
құрауыштарын атап өтейік:
A. Негізгі құрауышы өнімнің ... ... ... және оның
сапасына көп көңіл ... ... ... ... ... алу ... ... шешім (30-35%) оның сапалық
сипаттамаларымен байланысты екенін көрсетеді.
B. Екінші құрауышы өнімді сату мен ... ... ... өнімнің сапасы төмен, бірақ сенімді және қымбат ... ... ... ... ... таңдайды.
C. Үшінші құрауыш бұл тұтынушыға, субъективті фактор ретінде жағымды
немесе жағымсыз әсерін тигізетінің бәрі [9].
Кәсіпорын өнімінің ... ... ... мақсаты
бәкелес кәсіпорынның өнімдері арасында нарықты бөлудің нарықтық механизмін
модельдеуге келіп ... ... ... ... бәсекеге
қабілеттілігінің қалыптасуының механизмін көрсетуге болады (сурет 1).
|Тұтынушылардың талғамдары ... ... ... |
|сұраныс ... ... ... ... құны ... ... ... ... ... |
|қабілеттілігі ...... ... ... ... ... в России и за рубежом №4 / 2003
1-Сурет - Өнімнің бәсекеге қабілеттілігінің қалыптасуының механизмі
Кәсіпорын ... ... ... ... бір ... ... ... арасындағы негізгілері:
• Баға;
• Сапалық;
• Жаңалық;
• Жарнама;
• Пайдалану сенімділігі;
• Көркемдеу, ... ... ... ... бәсекеге қабілеттілік бұл – күрделі нарықтық жағдайдағы
жұмыс ... Ең ... ол ... қажеттілігін білу мен
қанағаттандыру; нарықтың дамуы мен ... ... ... мен ... ... ... ... бәсекеге қабілеттілігін оны басқа өніммен салыстырғанда ғана
анықталады, бұл салыстырмалы көрсеткіш болып ... Ол ... ... тауарынан белгілі бір қажеттілікті ... ... ... ... ... бәсекеге қабілеттілігін
анықтау үшін белгілі бір қажеттілікке сәйкес келу ... ... ... ... қана ... ... ... тұтынышының тауарға
жұмсаған шығыны мен өз ... ... ... әрі қарай қолданылуы де ... ... ... қабілеттілік мәселесі ... ... ... ... ие болды. әрбір мемлекеттің тұтынушының экономикалық
және әлеуметтік өмірі оның қаншалықты ... ... ... ... ...... ... өнім шығару
мен өткізудің мүмкіншілігінің жиынтығы десек те ... ... өзі ... ... ие, ... ығыстыру қорқынышы
өндірушілерді өз тауарлардың ... ... мен ... ... ... ... ... ал нарық олардың
қызметінің нәтижелерін ... және ... ... ... ... өнімнің бәсекеге қабілеттілігі оның коммерциялық
табыстың шешуші ... ... ... ... қабілеттілік тауардың
нарық жағдайына, ... ... тек ... ... эстетикалық сипаттамалары бойынша ғана емес, сонымен ... және ... ... ... (баға, жеткізу
мерзімі, өткізу жолдары, сервис жарнама) ... ... көп ... ... қатар, өнімнің бісекеге қабіліттіліктің негізгі
құрама бөлігі болып эксплуатация ... ... ... ... Басқаша айтқанда бәсекеге қабілеттілік – нарықтағы табысты
анықтайтын ... ... және ... ... ... яғни бәсекелес аналог тауарлардың алдында берілген
тауардың ... ... ... ... ... ... ... қабілеттілікті кәсіпорындар, кәсіподақтар,
фирмалар, мемлекеттің негізінде ... ... ... ... ... қажеттіліктерін қанағаттандыру көрсеткішіне тексеру өтеді: ... ... оның жеке ... толығымен қанағаттандыратын
тауарды сатып алады, ал барлық сатып алушылар ... ... ... қажеттіліктерге сәйкес келетін
тауарды сатып алады. ... ... ... ... ... ... коммерциялық тиімді өткізудің мүмкіншілігі)
бәсекелестердің ... ... ... негізінде
ғана анықтауға болады. ... ... ... қабілеттілік
нақты бір сату уақытына байланысты ... ... ... ... өз ... қанағаттандырудың бағалаудың жеке критериі
бар болғандықтан, мұнда бәсекеге қабілеттілік жеке сипатқа ие ... ... ... ... үшін қызуғышылық туғызатын
(берілген қажеттіліктерді қанағаттандыруына кепіл ... ... ... Бұл ... ... ... өнімнің барлық
қасиеттері бәсекеге қабілеттілікті бағалағанда ... ... оған ... жоқ деп ... Нормалар, стандарттар мен
құқықтардың ... тыс асуы ... ... өнімнің бәсекеге қабілеттілігін жақсартып қана қоймай, керісінше
оны түсіреді, өйткені ол сатып алушының ... ... ... ... ... ол өнім ... ... болып көрінеді [15].
Өнімнің бәсекеге қабілеттілігінің зерттелуі оның өмірлік ... ... ... үздіксіз және жүйелі түрде ... ... өзі ... ... ... төмендеудің
бас кезеңін уақытылы анықтау мен лайықты шешімдерді қабылдау
(мысалы, ... ... ... оны модернизациялау, нарықтың
басқа секторына ... ... үшін ... ... ескі өнім ... ... ... түгелдей жоймаса, ал кәсіпорын
жаңа өнім ... ... бұл ... ... ... ... әрбәр тауар нарыққа шыққаннан кейін өзінің
бәсекеге қабілеттілік әлуетін бірте-бірте жұмсай ... Бұл ... ... ... ... болады, бірақ оны тоқтату мүмкін емес.
Сондықтан, жаңа өнім ескі өнім ... ... ... ... ... нарыққа шығаруды қамтамасыз ... ... ... Яғни жаңа ... ... қабілеттілігі озық
және ұзақ уақыттық болу қажет.
Тауар өндіруші өзінің нақты бәсекелестерін, ... ... мен ... ғана ... ... таңдаған нарықтағы
бәсекелестірдің жалпы жағдайын, яғни осы ... ... ... ... ... ... ... бәсекелестіктің қозғаушы
күштерін өте жақсы ... ... Бұл ... өз ... ... сипатын бағалау жүйесін, оның ішінде олардың іс-әрекеттерінің
құрылымдық талдауын пайдалануға болады ... ... ... мақсаттары мен |
|талаптарының диагностикасы ... ... ... ... және ... ... ... саясатының |
|формалары мен ... ... ... ... ... ... ... өткізу |
|торабының құралуын |
|және олардың өткізуді |
|ынталандыру құралдарын|
|талдау ... ... ... ... ... ... бәсекелестік картасын құрастыру ... - ... П.С. ... в ... ... ... ... – М.: ИНФРА-М.-2000
2-Сурет - Нарықтағы бәсекелестер іс-әрекетінің құрылымдық талдауы
Бәсекелестіктің салалық деңгейдегі қозғаушы күштерін зерттеу нарықтық
экономика жағдайында ... ... ... ... жалпылама
бәсекелестік механизмінің маңызды құрамдас бөлігі болып ... ... ... ... қамтиды: Салада потенциалды бәсекелестердің,
яғни жаңа тауар өндірушілердің ... ... ... ... ... ... ... тиісінше пайда нормасының түсуіне алып келуі
мүмкін өндірістік қуаттардың артуына әкеліп соқтырады.
Нарыққа жаңа бәсекелестердің енуі ... ... бір ... ... ... негізгілері:
• өндіріс қажеттіліктерінің үнемделуі;
• өнімнің жіктелуі мен сатып алушылардың да сол ... ... ... каналдарының салыстырмалы жетіспеушідігі;
• саладағы артықшылықтардың болуымен белгіленетін тосқауылдар.
Нарықта әрекет етуші компаниялар арасында бәсекелестіктің қарқандылығы
мынандай ... ... ... сан ... көп болуы және ... ... ... ... баяу өсуі;
• үстеме шығындар немесе тауарлы-материалдық қорлар құны түріндегі
тұрақты ... ... ... ... ... ... тиісінше – конверсия шығындары);
• қуаттардың секірмелі өсімі;
• жоғары деңгейге шығу тосқауылдары [17].
Бәсеке ... және ... ... ... ... ... (өнімнің сапасы мен бағасын көрсететін), мезодеңгейлі
(салалардың ... бар ... ... ... ... жақсартатын) және макродеңгейлі ... ... ... олардың балансын, инвестициялық климатын, салық ... ... ... және т.б. көрсетеді) болып бөлінеді.
Келтірілген бәсеке сайыстың және ... ... мен ... ... ... ... дәреженің элементтерінің құрамын сипаттауға және олардың байланысын
шығаруға мүмкіндік ... Бұл оның ... ... ... ... қолда бар қорларды алуға қосымша мүмкіндіктер ашуға және
сүт өнімі кәсіпорындары үшін әр деңгейдегі ... ... ... ... ... ... ... әдебиетте бәсекені оның ... ... ... ... ... және бағадан тыс ... ... ... негізіндегі бәсеке) бөлуге болады.
Қазіргі ... ... ... бағадан тыс әдістердің бәсеке сайысына
қарай мәнсіз болып ... Бұл ... ... «бағалар қақтығысы»
жоқ дегенді білдірмейді, олар бар, бірақ соншалықты анық ... ... ... ... ... ... қарағанда тауардың тұтынушылық
құнын арттырады. Бағадан тыс әдістердің санына фирманы ... ... ... ... Олардың негізгілері: тауардың жаңартылуы,
сапа, ... ... ... ... ... т.с.с. [6].
Кәсіпорынның бәсекеге қабілеттілігінің жоғарылауы, оның жақсаруы
көбінде іске асырылатын өнімнің ... мен ... ... ... ... ... ... бағалаудың бірнеше әдістері бар
(оны біз 1.2 бөлімінде толық қарастырамыз). Бірақ барлығының да бір ... бар, онда ... ... өнім ... мен ... ... тек ... басқа қасиеттерінің жиынтығы ретінде
анықталады. Осылайша, өнімнің бәсекеге ... біз оның ... ... ... ... ... баға ... Әрбір нарықтың өзіндік бір ерекшеліктері бар. Баға өткізу
кезіндегі ұсынысты ... ... ал жаңа өнім ... ... ... ... егер ... тек өнімді өткізу ... ... ... ... ... ... ... жалғыз факторы
– тек өнімнің белгілі бір көрсеткіштері ғана емес, сонымен бірге ақырғы
тұтынушыға ... ... ... ... ... ... перспективті нарықты бөлшектеп зерттеуінен
басталады:
• жаңа өнімге талаптарды дайындау;
... ... ... ... және күшейтілген бақылау;
• өндірістің барлық кезеңдері мен аралық бақылауды регламенттеу.
Ақырғы өнімнің шығу ... ол ... ... ... ... ... ниша мен нарыққа шығудағы бастапқы баға,
оның ... ... ... және сонымен ... ... мен ... ... келу ... ... қабілетті
сапаның ажырамас бөлігі сервистік қызмет көрсету деңгейі болып табылады.
өнімнің нарықта өмір сүруі үшін ... ... өте ... ... ... ... нарықтық жағдайлардың өзгеруіне тез және нақты жауап беруі тиіс ... ... ... ─ өте ... кезең. Жаңа өнім үшін жаңадан
өткізу нарығын құру керек. Жаңа ... ... ... ... ... өтуіне әсер ететін факторларды қарастырайық. Өнімнің
бәсекеге ... ... ... кезінде табысты өтуі тек
өнімнің жаңалық дәрежесі мен оған ... ... ғана ... ... ... ... да байланысты. Әдетте, өнімнің
модификациясы сату көлемін жаңалыққа қарағанда тезірек ... ... ... өнім ... біледі. Модификацияланған өнімнің бағасы бұл
этапта модификацияланбаған өнімнің баға ... ... сәл ... ... ... ... бағасы бірінші этапта аналог бағалық
нишаның ... ... ... және жақсы жарнамалық, ақпараттық пен
сервистік сүйеуден кейін бәсекеге қабілеттілік ... ... ... ... ... ... өсу ... ғана өндіріс, маркетинг
шығындары айтып, білінетін табыс алуға болады.
Бөлімді аяқтай отырып, айта кететін жайт, бәсекелік ... ... және ... бағалай алатын өндіруші ғана ұтады.
1.2 Өнімнің бәсекеге қабілеттілігін бағалаудың әдістемелік негіздері
Өнімнің бәсекеге қабілеттілігі ... ... ... ... ... ... бәсеке қабілеттілігін бағалау
келесі жүйелілікпен асады:
1. нарықты ...... ... ... мен ... зерттеу;
2. тауарға нарықтық талаптарды қалыптастыру және оны ... ... ... ... ... базасын таңдау;
4. бағалық класс моделінің түрін таңдау;
5. тауарды бәсеке қабілеттіліктің жеке және интегралды көрсеткіштер
бойынша бағалау;
6. ... ... ... қорытынды жасау және оның өндіріс пен
сатып алу мақсаттылығы туралы ... ... ... ... ... бағалау тұрғысынан нарықты зерттеудің
нәтижесі тауардағы қажеттілікттердің ... ... мен ... ... ... болып табылады. Әрбір қажеттілік сатып алушы нарықта
тауарға талаптар түрінде мәлімдеме жасайтын белгілі бір ... ... ... ... ... жолдарын жобалау оның
нақты және уақытылы бағалауына ... ... ... ... ... ... ... параметрлерін салыстыру базасының
параметрлерімен салыстыру арқылы бағаланады. ... ... ... ... ... ... ... тұтынушының қажеттілігі алынады. Ал
ұқсас тауар ... ... ... ... ... жарқын тауар алынады. Егер өнімнің параметрлерінің физикалық
өлшемі боласа, онда оған ... ... ... ... ... ... ... критерийлері:
• өнімнің жаңалық дәрежесі;
• өндірілу сапасы;
• өнім туралы ақпаратты тарату үшін материалдық базасының ... ... ... бойынша шаралар; өткізу динамикасы;
• өнімнің нарықтық талаптарына ыңғайлану мүмкіндігі;
• қаржылық жағдайы.
Сонымен бірге, бәсекеге қабілеттілікті ... құн ... ... бағалық ... ... ... Егер ... ... қабілеттілігін баға бойынша бағалайтын
болсақ, өнімнің бағасы, сапасы мен ... ... ... кем
түспесе, онда өнім бәсекеге қабілетті ... ... Ал егер ... ... ... құн бойынша бағалайтын болсақ,
онда салыстырылатын ... ... ... еңбек
бірлігінің салыстырмалы құны бір ... ... ... ... бойынша бағалағанда, кәсіпорынның пайдалылығы
жоғары болған сайын оның ... ... ... де ... болады
[11].
Өнімнің бәсекеге қабілеттілігін бағалау әдістері келесідей:
Біз бәсекеге қабілеттілікті талданатын өнім мен салыстыру базасының
техникалық, ... және ... ... ... салыстыру арқылы
бағаланатынын айтқанбыз.
Бағалау екі әдіспен жүргізіледі:
o дифференциалданған;
o комплексті.
Бәсекеге ... ... ... ... ... мен салыстыру базасының параметрлерін қолданып ... Егер ... ... ... ... алынатын болса, онда
бәсекеге ... ... мына ... ... ... = Pi / Pio * 100% (i = ... Qi - i-параметрі бойынша бәсекеге қабілеттіліктің жеке
параметрлік көрсеткіші;
Pi - ... өнім үшін ... ... - ... ... қанағаттандырылғандағы і-параметрдің
мөлшері;
n - бағалау параметрлерінің саны,
Нормативті параметрлер бойынша бағалау ... жеке ... ... 0 ... ... мүмкін. Егер талданатын өнім міндетті
норма мен стандартқа сай ... онда ... 1-ге тең; егер ... ... 0-ге тең ... және экономикалық параметрлер бойынша бағалау кезінде жеке
көрсеткіш 1-ден ... ... 1-ге тең ... ... Егер ... базасы ретінде үлгі алынатын болса, ... ... ... мына ... арқылы есептелінеді:
Qi = Pi / Pio * 100% (i = ... = Pio / Po * ... Qi – ... ... ... ... ... жеке параметрлік көрсеткіші;
Pi - талданатын өнім үшін ... ... - үлгі ... ... өнім үшін і-параметрдің мөлшері;
n - бағалау параметрлердің ... ... ... 2 формуладан жеке көрсеткіштің өсіміне ... ... ... ... ... алынады. (Мысалы, өнімділікті
бағалау үшін ─ ... (1), ал ... ... ... ... үшін ─ ... ... техникалық параметрлерінің физикалық өлшемі болмаса
(мысалы, ... ... ... ... сәйкес келуі, т.б.), онда
балмен бағалау экспертті әдістер қолданылады.
Дифференциалдық әдіс ... ... ... ... ... ... салыстырғандағы кемшіліктерді анықтауға мүмкіндік
береді. Ол ... ... ... ... ... ... оны
болжамдық үлгімен салыстырғанда қолданылады. Бірақ та ол ... ... ... ... кездегі тұтынушының
қажеттілігіне әсерін ескермейді.
Бәсекеге қабілеттілікті бағалаудың комплексті ... Бұл ... ... жалпы және интегралды) көрсеткіштерді пайдалануына және
талданатын өнім мен үлгінің шекті тиімді ... ... ... ... ... ... келесі формула
арқылы есептелінеді:
Iнп = Qhi ... Iнп - ... ... ... бәсекеге қабілеттіліктің
топтық көрсеткіші;
Qhi - і-нші нормативтік параметр ... ... ... көрсеткіші;
n - бағалауға қатысатын нормативті параметрлердің саны.
Нәтижелерді талдау:
Егер де жеке көрсеткіштердің бірі 0-ге тең ... ... ... да ... ... ... ... нормаларға сәйкес
келмейді), онда топтық көрсеткіш те 0-ге тең ... Бұл ... ... ... ... бәсекеге қабілетсіз екенін
білдіреді.
Техникалық параметрлер бойынша топтық көрсеткіш мына формула ... = Qi * Ai ... Iтп - ... ... ... ... ... көрсеткіші;
Ai - қажеттілікті сипаттайтын n техникалық ... ... ... параметрдің салмағы;
n - бағалауға қатысатын нормативті параметрлердің саны.
Нәтижелерді талдау:
а) Ітп ... ... ... ... ... ... қажеттілікке сәйкес келетін дәрежені көрсетеді. ... ... ... ... ... тұтынушының қажеттілігі
толығырақ қанағаттандырылады.
б) Әрбір техникалық ... ... ... үшін ... ... ... нарықтық зерттеулерге негізделген эксперттік
бағалау негіз болады.
в) Нарықтық зерттеулер өткізген кезде пайда болатын қиындық жағдайда,
сонымен қатар техникалық ... ... ... ... ... ... мақсатында салмақтық топ немесе ... ─ одан әрі ... ... ... әсер ... ... ... топтық көрсеткіш өнімді сатып алуға
және тұтынуға (эксплуатация) тұтынушының толық шығындарын анықтау негізінде
есептелінеді:
З = Зс + Ci ... З - өнім ... ... және ... ... кететін
тұтынушының толық шығындары;
Зс - өнімді сатып алуға кеткен бір жолғы шығындар;
Сі - ... ... ... ... қатысты өнімнің эксплуатациясына
кеткен орташа жиынтық шығындары;
Т - жұмыс уақыты;
і - рет ... ... = Scj ... - j-нші бап ... эксплуатациялық шығын;
n - эксплуатациялық шығындардың ... ... өнім ... кейін сатылатын болса, ... ... ол үшін ... ... ... ... (берілген бап
үшін ... ... ... таңбасымен еңгізіледі).
Экономикалық параметрлер бойынша топтық көрсеткіш мына ... ... = З / ... - экономикалық параметр бойынша топтық көрсеткіш;
З, Зо - бағаланатын ... өнім мен үлгі үшін ... ... ... интегралды көрсеткішінің формуласы:
К = Інп * Ітп / ... - үлгі ... ... ... ... ... ... көрсеткіші.
Нәтижелерді талдау:
К - өнімді ... алу мен ... ... ... шығынына шаққандағы тұтынушылық ... ... ... ... ... Егер К1 болса, онда қарастырылатын тауардың ... үлгі ... ... ... егер екі ... ... ... болса, онда К=1.
Егер талдау бірнеше үлгі бойынша жүргізілсе, онда таңдалған ... ... ... қабілеттілігінің интегралдық көрсеткіші әрбір
бөлек үлгі ... орта ... ... ... ... есептелінеді:
Кср = Ski * Ri ... Кср - үлгі ... ... ... ... - ... үлгіге қатысты бәсекеге қабілеттілік ... - ... ... ... ... ... - ... саны.
Бағалаудың аралас әдісі ... әдіс пен ... ... болып табылады. Бәсекеге қабілеттілікті бағалаудың
аралас әдісі кезінде ... ... ... ... ... комплексті әдіспен есептелген параметрлер қолданылады [11].
Кәсіпорынның бәсекеге қабілеттілігінің бағалануын көрсеткіштердің
келесі ... ... іске ... ... ... ... ... өндірісінің жетік ... ... екі ... ... ... ... (Ктд) және ... ұйымдастырушылық деңгейін
(Кұд).
Олар жекелік көрсеткіштердің функциясы ретінде анықталады
(xi, …, x n):
Кұд, Ктд = f1(xi, …, x ... ... ... көрсеткіш) былай табылады:
Хі = ... Пфі - ... ... ... ... өндірістің
ұйымдастырушылық-техникалық деңгейі жалпыландыру көрсеткішіне әсер етеді;
Пні - қағидалық немесе жоспарлықта дәл солай.
Жалпыландыру ... ... ... ... ... Ктд = аі * хі + ... + аn * ... Атд және Аұд - ... ... ... көрсеткіші
және ұйымдастырушылық деңгейінің ... ... ... ... қабілеттілігінің ... ... жиі ... Оларға жататындар: матрицалық әдіс; негізгі
тәсіл ретінде кәсіпорын тауарының бағалануын ... ... ... ... ... ... әдіс негізінде координаттар жүйесінің қағидасы бойынша
жасалынған матрица ... ... ... ... ... BCG, ... ... ADL, И.Ансофф, Д.Абель ... ... ... әдіс ... ... ... ... (бағалық және бағадан тыс) және оның ... ... ... көрсеткішінің есептеуінде негізделген.
Тиімді бәсеке теориясы өндірістің ұйымдастырушылық-техникалық деңгей
көрсеткіштерінде ... ... ... ... ең маңызды бағаларын қамтиды. Оларға кәсіпорынның өндірістік
қызметінің тиімділік ... оның ... ... ... өткізудің ұйымдасқан тиімділік критерийлері мен
тауардың бәсекеге қабілеттілігін ... ... ... ... теориялық мәні ─ тұтынушылардың тауарға деген
сұранысын ... ... ... шығару, яғни сапа
фирманың бәсекеге қабілеттілігінің кепілдемесі болып ... ... ... ... білу ... ... анықталады, оларды өндіруші нарықта ... ... ... салыстыру үшін базаны анықтау мүмкін ... ... ... ... ... ... әдісі қолданыла
алады, әсіресе нарықта оның үйлестігі ... және ... ... ... ... ... ... және оның параметрлерін
бағалауға ұсынылған ... ... ... ... ... ... қабілеттілігі талданатын өнімнің тұтынушыға
қажетті параметрлермен салыстыру ... ... ... ... ... ... көрсетіледі. Салыстыру техникалық
және экономикалық параметрлердің топтары бойынша іске ... ... ... қабілеттілігіне әсер ететін факторлар
Бәсекеге қабілеттілікті анықтайтын барлық факторларды мына ... ... ... Өнім және ... ... Өнім және ... ... Персоналдың квалификациялық деңгейі;
• Өндірістің технологиялық деңгейі;
• Қаржыландыру ... қол ... ... ... ... және ... бұл ... ашып талдайық.
Өнім сапасы. Сапа - өнімнің ең маңызды ... өнім ... ... ие ... ... ғана ... қатарында лайықты
оры алуы мүмкін. Сапаның түсінігіне мыналар ... ... бойы ... ... ... ... ... қатар ақаулардың болмауы. Бірақ әрбір ... ... ... сай келе ... мүмкін.
Мысалы, бір рет қолда- ... ... ұзақ ... ... талап
ете алмаймыз. Сондықтан, сапаның стандарттарға сәйкес келу деген маңызды
көрсеткіші бар. Бұдан басқа өнім ... мына ... ... ... Техникалық;
• Сенімділік;
• Эксплуатациялық;
• Эстетикалық;
• Қауіпсіздік;
• Экологиялық;
• Шығынды (эксплуатациямен байланысты шығындар), т.б. ... ... ... бұл ... ... біз оны кейінрек толығырақ қарастырамыз.
Өнімнің бағасы. Баға ─ өнімнің құндық ақшалай ... ... ... ... Ол өнім ... ... ... уақытының
жанама өлшемі. Өнім бағасын анықтайтын факторлар:
1. өндіріс жалпы шығыны;
2. қоғамдық еңбек шығыны;
3. өнім саны;
4. өнім ... мен ... ... квалификациясы;
6. өндірістің технологиялық деңгейі;
7. Мемлекеттің салық туралы заңы;
8. Өнімді тасымалдау жәнесақтаумен байланысты шығындар;
9. Өнімді өткізу үшін ... ... ... ... ... ... Фирманың танымалдылығы;
12. Сервистік және кепілдік қызмет көрсетуінің деңгейі;
13. Фирманың маркетингтік қызметі;
14. Өнімге сұраныс пен ұсыныс;
15. ... ... баға ... баға ... ... бағыты нақты өндіріс орындарының
тиімділігі нәтижесінде ғана жүзеге асуы мүмкін. Оның ... ... ... ... баға ... ... қандай да бір
өнімнің құнын төмендету (ең төмен ... ... таба ... үшін
кәсіпорын өзі шығаратын басқа да өнім түрлерінен немесе қызметтерден
тұрақты ... алуы ... ... баға ... нәтижелі күресу
мүмкін емес. Жалпы баға саясатының қалыптасу реті мен оған ... ... ... ... ... ... [6].
|Нарықтағы жағдай |
|Тұтынушылар ... ... ... ... |
|ресурс-тары, |
|шығындар ... - ... ... ... ... ... ... механизмін қалыптастыру
3-сурет - Кәсіпорынның баға саясатын қалыптастыру
Баға қалыптасу стратегиясын таңдағанда ... бір өнім ... ... ... анықтау керек. Негізінде келесі ... ... ... ... ету, ... ... бәсекелестік
кезінде;
• Ағымдағы пайданы максимилизациялау;
• Көрсеткіштік үлесі ... ... ... ... Өнім сапасының көрсеткіштері бойынша жаулап алу, яғни белгілі ... ... ... Бұл ... баға ... болады.
Бағаның өзгеруі факторлар әсер ететін уақыттың ұзақтығына қарай ... ... Баға ... ұзақ ... ... ... ... және монополиялық саясаттың, табиғи
құбылыстардың әсері нәтижесінде тауардың және ақша ... ... Орта ... ... ... ауытқуы сұраныс пен ұсыныстың
салыстырмалы қалпының түрлі кезең ... ... ... ... ... ... мерзімдік бағаның өзгеруі әр түрлі маусымдық және кездейсоқ
факторлардың әсерінен туындайды.
Ішкі ... ... ... ... алу ... ... ... сауда бағаларына ұлттық ақшаның валюталық курсының өзгеруі әсер
етеді.
Бағаның түрлері:
1. Көтерме баға – ... ... ... ... ... сауда
ұйымдарына өткізеді;
2. Контракты баға сатушылар мен сатып алушылар арасында келіссөздер
барысында ... ... ... ... – ауылшаруашылық өнімдерін сатып алу;
4. бөлшек сауда ...... сату ... ... баға ... ... сауда мәмілесінде
ұзақ уақыт белгіленетін баға, осы бұйымдарды дайындау үшін ... ... ... ... ... есепке ... ... ... ... ... қолданылатын баға стратегиялары:
1. Жоғары баға стратегиясы. Алғашқы ... ... ... ... ... ол төмендейді. Бұған жаңа тауарлар жатады. Сапасы
жоғары ... ... да ... болады.
2. Төменгі баға стратегиясы немесе нарыққа өту стратегиясы. Бұл
сұранысты ынталандыру мақсатында ... ... ... баға ... ... алушылармен жұмыс істеу, яғни
кәсіпорынға деген ынтасынарттыру үшін оларға ... ... ... ... баға ... Бағалар сатып алушылардың
мүмкіндіктеріне қарай белгіленеді.
5. Тұрақты, ... ... баға ... ... баға ... яғни сатып алушы 100 теңгенің тауарын
99 теңгеге ... ... ... ... ... алу стратегиясы, яғни көтерме баға.
Баға бәсекесінің пайда болуы және оның әрекет етуі мынадан байқалады:
1. Бір ... ... ... ... ең төменгі бағада сату мен басқа да
тауар сатушыларды нарықтан ығыстырып ... және ... ... бұл салада ыңғайлы жағдай туғызуға бағытталған бәсеке.
2. Тауар алушының ұсынылған ... ... ... қанағаттандырмау
салдарынан тартатын шығынын салыстыру арқылы тауар бағасын ... ... ... мен ... ... ... ... екіншісінің қымбат
сатуға ынталылығы аралығындағы бәсеке. Нәтиже ... ... ... ... ... ... алушылардың бірыңғай қажеттерін қанағаттандыратын субститут –
тауар өндіретін бәсекелес ... ... ... пайда болатын
салааралық бәсеке.
Персоналдың квалификациялық деңгейі. Квалификациялық жұмысшылардың бар
болуы минималды шығындармен ... ... ... шығаруға мүмкіндік
береді. Өнімнің ұлғаймалы қатары жоғары ... ... ... ... ... ... ... квалификациялық менеджмент
те соңғы рольді атқармайды. Өйткені, жақсы ... ... ... ... даярланған технологтар мен ... ... өнім ... өте ... ... ... ... алдын-ала есебінсіз өнімнің өткізілуі қиынға соғады.
Өндірістің ... ... ... ... ... ... ... деңгей төмен шығынды және қысқа
уақытта жоғары сапалы өнім өндіруіне ... ... ... ... ... ... ... сапалы өнім шығаруға болады.
Технологиялық өндірісті ... ... ... ... ... ... көп өнім ... мүмкін емес, бұл жағдайда
қаржыландырудың қол жетерлігі маңызды ... ... ... қол ... ... ... 2
түрі бар:
• Несиелік;
• Құнды қағаздарды орналастыру (биржада акцияларды шығару және
котировкалау).
Кәсіпорынның ... ... ... ... ... ... дұрысы болып келеді. Бірақ, кәсіпорын басшыларымен акцияларды шығару мен
орналастыруына шешім қабылдауына бірнеше мәселелер ... ... ... басшылары кәсіпорын капиталында үлкен үлеске ... ... ... қолдана алады. Бұл жағдайда акцияларды
орналастыру арқылы ... ... ... ... ... ... ... мүмкін. Екіншіден, бұл әдістен
бас тарту себебі, бұл кәсіпорын менеджменті өз қызметтерін дұрыс атқармауы
жағдайында жаңа ... ... ... талап ете алады.
Үшіншіден, акцияларды орналастыру шешімін ... ... ... ... ... ... талап етеді. Мұндағы қиыншылық
басшылар табысты салық салудан жасырып, шынайы есепті ... ... ... ... ... ... талай жігер, уақыт пен
ақшаны қажет ететіні сөзсіз.
Нарықтың қаныққындығы, сұраныс пен ұсыныс. Нарықтағы ... ... мен ... ... ... негізгі мәселелердің бірі
─ сұраныс пен ұсыныстың қатынасы.оны толығырақ қарастырайық.
Тұтынушының қажеттілігі ... ... ... Тұтынушының
қажеттілігін біліп тану білікті маркетологтардың жұмысы екенін ескертіп
кетейік. ... ... ... ... – бұл ... ... үшін ... ақшаның даярлығы. Нарықтағы ... ... ... ... ... сонымен бірге қажеттілік пен табысқа
байланысты. Кәсіпорын бірінші факторға әсер ете ... ал ... ... ... ... ... арқылы ол тұтынушының қажеттілігін
ауыстыруы мүмкін. Мысалы, қазір ... ... ... ... ... Бұл ... дамуының ғана
емес, ... ... ... ... ... ... ... шаралардың нәтижесі. Сонымен, сұраныс ... үш ... ... ... ...... әлемдік экономика мен
қоғамдастыққа табысты кірігуінің кілті. Және мұның ... ... ... тауарлары мен қызметтерінің озық халықаралық стандарттардың
сапалық деңгейіне шығуы», деп айтқан Қазақстан ... ... ... ... осы жылы ... ... егер кәсіпорын өз өнімнің немесе қызметтің
бәсеке ... ... ете ... онда бұл ... ... ... ... Бәсеке қабілеттіліктің негізі сапа болып
табылады. ... ... ... ... басқа баға,
жеткізу уақыты, кепілдік, сервистік ... ... және ... ... ... ... ... мен тапсырыс
берушілер өнімді таңдағанда сапаны басқа ... ... ... қабілетті өнім кәсіпорынның бәсеке ... ... ал ... өзі экономиканың жалпы дамуына оң
әсерін тигізеді. ... ... үшін өнім ... жеке ... ... Ол біртіндеп халықтың өмірінің жалпыұлттық сапа мәселесіне айналып
келеді. Мұны сапа саласында жетекші болып ... ... ... ... ... даму ... ... болады.
Өнімнің сапасы ─ бұл белгілі мұқтаждықты қанағаттандыруға үлкен
себепші болатын өнімнің пайдалылығының жиынтық ... мен ... ... бірі ... саналады. Өнімнің сапалығы тек
техникалық, тауар тану ғана ... ... ... ең ... ... ... табылады. Экономикалық санаты ретінде ол тұтыну ... ... Егер де ... құны ─ бұл ... ... ... болса, ал өнімнің сапалылығы ─ бұл оны ... ... ... құнының деңгейінің көрінуі.
Өнімнің сапасы ─ өндіріс тиімділігінің жоғарлауының, кәсіпорынның
бәсеке қабілетінің, елдің өмірлік ... ... ... факторы,
көптеген әлеуметтік мәселелердің шешілуінің амалы. Сонымен қатар, ... ... ... ... қор ... материалдық
ресурстардың үнемделуіне ... ... ... бірнеше көрсеткіштері бар:
Сапа көрсеткіштерінің номенклатурасының талғамы мыналар ... ... ... және ... ... ... ... талдау;
• сапа көрсеткіштерінің негізгі талаптары;
• сипатталатын қасиеттердің ... мен ... өнім ... ... мәселелері.
Сипатталатын қасиеттердің құрылымы мен құрамын анықтаудың негізгі
бағыттары өнімнің сапа ... ... ... ... көрсетеді. Сипатталатын қасиеттер бойынша олар:
• жеке ;
• комплексті (топтық, жалпы, интегралды).
Өлшем бірліктері:
• натуралды (килограмм, метр, литр)
... ... ... ... ... ... ... көрсеткіштер.
Анықтау сатысы бойынша:
• болжанатын;
• жобаланатын
• өндірістиік;
• эксплуатациялық көрсеткіштер.
Сипатталатын ... ... ... көрсеткіштер топтары
қолданылады:
• тағайындау;
• сенімділік;
• технологиялық;
• стандарттау және сәйкестендіру;
• экономикалық
... ... ... ... ... ... ... өнімді белгілі бір бағыт бойынша қолданудан
алынған экономикалық пайдалы тиімділікті көрсетеді. Өндірістік-техникалық
өнімдер үшін ... ... ... ... көрсеткіші алынады. Ол
бағаланатын өнімнің ... ... ... ... ... көлемін
анықтауға қажет.
Сенімділік көрсеткіштері өнімдердің төзімділігін, ұзақ уақыт
сақталуын, ... ... ... ... ... ... және ... өнімділігін арттырудың конструкторлық-технологиялық шешімдердің
тиімділігін көрсетеді. Бұл көрсеткіштер арқылы ... өнім ... ... дайындау, өнімді шығару және ... ... мен ... ... уақытты тиімді пайдалануға
жағдай жасайды. Технологиялық көрсеткіштеріне ... өнім ... ... ... сыйымдылығы;
• өнім дайындаудың салыстырмалы материал сыйымдылығы;
• материалды қолданудың ... өнім ... ... ... ... т.б.
Стандарттау және сәйкестендіру көрсеткіштері шығарылған өнімдердің
стандартталған және сәйкестендірілген бөліктерінен ... ... ... ... ... ... ... кеткен толық шығындарды сипаттайды және тұтыну ... ... ... ... ... ... ... элементтерді
құрайды:
• тауар бағасы;
• қолдану орнына дейін тауардың транспорттауына кеткен
шығын;
• орнату, монтаждау құны;
... ... ... ... ... электроэнергия, отын шығындары;
• қызмет көрсетуші персоналдың еңбекақысы;
• салықтар;
• алдын-ала көзделмеген шығындар.
Эргономикалық көрсеткіштер ... мен ... ... ... ... ... ... гигиеналық қасиеттерін көрсетеді. (Температураның, шудың,
вибрацияның, ... ... және т.б. ... әсерлері).
Эстетикалық көрсеткіштер өнімнің ... ... ... ... қамтамасыз етеді.
Тасымалдауға ... ... ... ... шыдамдылығын көрсетеді. ... ... ... өнімді дайындаудың орташа ұзақтығы;
• тасымалдауға өнімді дайындаудың ... ... ... тасымалдау құралының көлемін қолданудың коэффициенті;
• тасымалдау құралынан өнім партиясын түсіруінің орташа ұзақтығы.
Патенттік-құқықтық ...... ... ... өнімдердегі жаңа техникалық шешімдерді, тауарлық белгі
мен өндірістік үлгіні тіркеуді көрсетеді.
Экологиялық ...... іске ... және қолданғанда
қоршаған ортаға тигізетін кері ... ... ... ... ... ... және іске қосқанда, қауіпті қоспалардың,
газдардың, радиациялық ... болу ... ... ... ... ету ... ... қоршаған ортаға өнеркәсіптік, тасымалдау заттардың, ағын
сулардың шектеулі көлемде ... ... ... рационалды қолданылуы және оларды сақтау;
• өсімдік пен жануар ... ... ... ... (өнімді жөндеу, сақтау,тасымалдау, шығару,
қолдану кезіндегі қауіпсіздікті сақтау).
Осы көрсеткіштердің жиынтығы ... ... ... ... ... және қолдану ... ... ... ... ... ... негізгі талаптарға жауап беруі тиіс:
• халық шаруашылығ мен ... ... өнім ... сәйкес
келуін қамтамасыз ету;
• тұрақты болуы керек;
• өндіріс тиімділігінің жоспарлы өсуіне жағдай жасау керек;
... ... ... ... ... ... ... қазіргі замандағы жетістіктерін ескеруі
қажет;
• оның тағайындауымен байланысты белгілі бір ... ... ... қасиеттерін сипаттау [24].
Өнім сапа көрсеткіштерінің номенклатурасын таңдау реті ... ... өнім ... ... өнімнің сапа көрсеткішінің номенклатурасын қолдану мақсаттары;
• сапа көрсеткіштерінің бастапқы номенклатура топтары;
• әрбір топ ... сапа ... ... ... сапа ... номенклатурасын таңдау әдісі.
Бәсеке қабілеттіліктің деңгейін бағалау үшін ... ... ... ... ... ... табылады. Сандық анықтау әдісі бойынша
«қатты» және ... ... ... ... ... бір ... көрсетілген табиғи
физикалық ... бар, ... ... ... өнімнің
негізгі функцияларын ... ... ... мөлшер, дәлдік,
т.б.
«Жұмсақ» параметрлердің әдетте табиғи физикалық өлшемі жоқ, ... ... ... өте ... ... ... ... эргономикалық қасиеттерін сипаттайтын көрсеткіштер,
ұйымдастырушылық-коммерциялық көрсеткіштер жатады. Бұл ... үшін ... ... ... ... керек.
Ол кезде адамның өнімнің ... бір ... ... ... әдіс ... ... жүйе ... мүмкін.
Одан басқа, «жұмсақ» параметрлерін бағалау кезінде ... ... ... ... де пайдаланылады. Ол кезде ... ... ... қабылдауына ғана емес, сонымен қатар ... ... ... ... ... қанағаттандыратын
өнімнің қасиеттеріне бағытталады. Квалиметрикалық әдістер өнімнің әртүрлі
қасиеттерінің өлшеміне мен эксперттік бағалар ... ... ... ... ... ... дамуы бәсекелестікпен
анықталады. Қазіргі заманғы тенденциялар кәсіпорын ... ... сапа ... құруды қарастырады. Сапаны басқару жүйесі
халықаралық стандарттарға сай және кәсіпорын қызметінің есебімен дайындалу
керек, сол ... ғана ол ... ... ... ... ете алады.
1. «ФУДМАСТЕР» ӨНІМІНІҢ БӘСЕКЕГЕ ҚАБІЛЕТТІЛІГІН ТАЛДАУ
2.1 «ФудМастер» ЖШС-тің өндірістік-шаруашылық ... ... ... ... 1995 ... бастау алады. Дәл
сол кезде жас кәсіпкерлерді ... сүт ... ... бай ... ... ... ... өнім жайлы білмейді?» деген ой
мазалады. Дәл сол ... ... Есік ... сүт ... ... ... өте дәмді, үлкен стакандарға салынған «Crystal Lake»
йогуртын өндіре бастады. ... ... ... ... өткенін
байқаған кәсіпкерлер, ендігі кезекте бүкіл «сүт саласын» ... бел ... ... ... ... нарықта алдыңғы
қатарлы орынды ... ... ... 6 зауыт және 1 сүт – тауарлық ферма кіреді. 6
зауытқа төмендегілер жатады:
“ФудМастер – Алматы ” – Есік ... сүт ... – НС ... ” – Астана қаласындағы сүт зауыты
“ФудМастер - Қордай ” – Жамбыл облысы, ... ... ... - Асептик ” – Есік қаласындағы ұзақ сақтауға арналған шырын
және сүт өндірісі бойынша зауыт.
“ФудМастер - ...... ... Іле ... Междуреченск
поселогындағы сүт – тауарлық ферма.
“ФудМастер – АйсКрим ” – Алматы қаласындағы ... ... ... ... ... Алматы, Оңтүстік Қазақстан және
Ақмола облыстарында сүт қабылдау торабын ... ... ... ... ... сүт ... ... мен алынған сүттің
экспресс – анализін ... ... ... жарақталды. Шаруаларға
көлікпен, сондай –ақ бұзауларды сатып алуға кредит беру ... ... ал ... ... ... Осылай сүт зауыттарына сүт
ағуы басталды. Уақыт өте келе ... тек ... ... қол
жеткізілді.
Әрбір зауыттың тарихын және қызметін атап өтейік.
“ФудМастер" Компаниясының алғашқы зауыты Алматы облысының ... ...... ... 1995 жылы ... Есік сүт
зауытындағы алғашқы жетістіктер Қазақстанда сүт өнімімен айналысу пайдалы
болатындығына көз ... Жыл ... ... әр түрлі
аумақтарындағы Компания ... ... саны ... ... ... ... нарықта алғашқы орынға шығарды. Тәулік сайын сүт
зауыты 100 ... ... сүт ... ... бойынша шағын цехтан басталған Есік ... күні ... сүт ... ... оған қоса ... ... сүт, бифидумбактерин, “БИО” бифидумбактерин дақылдары қосылған
өнімдер және т.б. қазақстандық ... үшін жаңа сүт ... ... ... тек ... ... – жабдықтарды ғана қажет етіп
қоймай, сонымен ... ... ... ... талап етеді.
Өткен жылдар бойы кәсіпорын үлкен жетістіктерге жету ... ... ... ... ... 2001 жылы ... 50000 литр суға тең ... келетін құрал – ... ... ... екі ... ... CIP ... ... құрал – жабдықтар өнімнің аса сапалы болуын
қамтамасыз етеді. Тек қана 2001-2002 жылдар аралығында Есік сүт ... құру мен ... 2 млн. АҚШ ... жаратылған. Ал қазір
жабдықталуы бойынша бұл зауыт европалық кәсіпорындардан қалыспайды.
“ФудМастер – НС Астана” ЖШС 1997 ... ... ... ... болды.
Кәсіпорынның алдында тұрған міндет – Республиканың жаңа ... ... ... кең ... ... ... сүт тағамдарымен қамтамасыз
ету болды. Негізінен Астананың қалалық сүт ... ... ... мамандар тобы тез арада ... ... ... оны ... ... Тек ... ... сүт тағамдарын өндіру ... және ... ... ... кәсіпорын тұтынушылардың сеніміне кірді.
Кәсіпорын мамандарының көбі Еуропа мен ... ... азық – ... тәжірибеден өтті.
Кәсіпорын өнімдері: тұтастай сүт өнімі: сүт, кефир, қаймақ, ряженка,
сүзбе, “Пеппи” ... ... және ... мақсатта қолданылатын өнімдер: BFB, БИО –
С, “БИО” – айран, А+Д сүті.
1998 жылы “ФудМастер ” ... жеке ... ... ... Көк Саек ... ... май – ірімшік жасауға маманданған
зауытты ... 1936 ... бері ... жұмыс істеп, кезінде өнімдері
баршаға мәлім болған зауыт, экономиканың дағдарыс ... ... ... 7 жыл бойы ... ... болған зауыт, “ФудМастер”
Компаниясының келуімен қайта жанданды. Зауыт ... 30 ... ... ... нарықта үлкен сұранысқа ие болған жұмсақ қышқылтым
және балқыған ... ... ... ... ... “Хугарт”
және “Роверс” технологиялық тізбектері заман талабына сай ... ... ... ... ... мүмкіндік береді. Өз істерінің шебері
болған ... ... ... ... ұжым – ... ... ... тиімділігінің басты себепшісі.
Кәсіпорын өнімі:
- Жұмсақ тұзды ... ... ... Балқыған ірімшік: “Ленгерский”, сыраға арналған кептірілген ірімшік
“Чечил”.
- Cүзбе: “Чудо - ... ... - ... ... ... ... ... атты табиғаты
тамаша жерде “ФудМастер” Компаниясының ... ... ... ... ... шеберлердің ірімшіктері жоғары бағаланған. 1978 жылы Ригада
өткен Бүкілодақтық ірімшік жасаушылар ... ... ... ... ірімшігі ) бірінші орынға ие болып, ал қазақстандық ірімшік
шеберлеріне “Жоғарғы сынып ... және ... қол ... атақтары
берілді. “ФудМастер” Компаниясы қатты ірімшіктің ерекше дайындау ... қана ... ... жасаушы атақты шеберлерді ... ... ... ... ... ... FOODEXPO – 98 ... білікті
мамандар жоғары бағалады және “ФудМастер” – дің ... ... ... ... ... ... медаль, “Астана Фуд - ... ... ... ... ... ... ... және май
мен ірімшік жасау Бүкілресейлік ҒЗИ мамандарының үздік бағалауына ие болды.
1998 жылы ...... ... ... ... (костромдық, ресейлік, пошехондық) және “Элит” сыныпының
гауда, голландық ірімшіктерін шығарады.
Зауытта капиталды ... ... ... ... Жаңа ... сақтау мерзімі ұзағырақ, әрі сапалы ірімшіктерді жасауға
мүмкіндік ... ... ... ... ... жылы “ФудМастер” Компаниясы ... ... ұзақ ... мен сүт ... ... ... Бұл ... жаңадан
салынды. Өндірістік тізбек қазіргі заманғы ең озық Tetra Pak ... ... ... ... пен ... ... ... сапа стандарттары
Қазақстан Республикасында қойылатын талаптардан жоғары болып келеді. Өнім
өндіру ... ... ... 7 ... ... ...... ұжымы қайратты да, жас мамандардан құралған. Батыл,
алуан сарынды шешімдер ... ... ... мен ... тез кең ... ... ... ендірушілердің арасында
озық орынды ұстануға мүмкіндік береді.
Кәсіпорын өнімі:
ЖТТ (жоғары ... ... ... ... ”,
“Деревенское”сүттері, “МУ - У” хош иісті сүт, ... - ... ... ... айында “ФудМастер” Компаниясы Алматы облысы, Іле
районы, Междуреченское аулында сүт – ... ... жеке ... сатып
алды. Сатып алынған шаруашылықта жандандыру жұмыстары ... Асыл ... мал тобы ... Өндірушілік мүмкіндігіне қарай мал ... ... ... ... ... ... ... жем
өндіру және жем беру жүйелері енгізілді;
Компания АҚШ, Израиль, Голландия, Ресей және ... ... ... қолданады. Ферма мамандары, мысалы, Кохран (АҚШ – тың
Ауыл шаруашылық Министрлігі), МАШАВ (Израиль өкіметінің даму ... (USAID ... ПСО – ... ... ... даму
бағдарламасы) және т.б.оқыту бағдарламаларына унемі қатысып ... ... және ... шаруашылықтың тәжірибесі жем беру
мен ... ... ... түбірінен өзгертті. “ФудМастер – Агро” сүт
– товарлық фермасы ... ... бір ... 4800 литр ... ... 78 тонна сүт өндіреді. Шаруашылықтағы мал басының түрі
алатаулық болып келеді, сонымен қатар ...... мал түрі ... ... ... қоректендіру мақсатында Компания Данияда
шығарылған шағын комби жемдік зауытты ... ... ... техника
фосфор, молибден, темір, кальций сияқты ... ... ... 100000 ... дейін ұстанылады.
Ферма израильдік серіктестіктер ... мал ... ... ... (ГАВИШ) қолданылады. Программалық жабдықтардың
көмегімен әр сиыр ... ... шығу ... ... және ... ... ... көрсеткіштер базасын құрастыруға болады.
Оған қоса ферма мамандары жануарларға жем берудің жеке ... ... ... заман талабына сай көзқарастың арқасында “ФудМастер –
Агро” сауымды көбейтудің бірден – бір көрсеткіштеріне ... ... ... ... ... Республикадағы ең жоғарғы ... ... ... ... есеппен жылына сиыр басына 4800 литр сүт алынады. Ұжым
сауым көрсеткішін жақын ... 7000 ... ... ... ... ... бойынша халықаралық орган TUV CERT анықтап, дәлелдеуі
бойынша ААҚ «ФудМастер» Есік қаласындағы кәсіпорында сүт ... ... ... ... ... басқару (менеджмент) ... ... ... сала ... - ... ... ... Азия регионындағы кәсіпорындардың ішіндегі берілген бірінші ... ... ... өткізілген кейін берілетін ISO 9001 ... ... ... ... ... де, ... жүйесі мен
менеджменті халықаралық стандарттарға сай екендігін дәлелдейді. Жоғарғы
сапаға тұтынушылар тарапынан сұраныс көбейді, ал ... өз ... өсуі және ... тез дамуының шарты болды. ISO 9001
стандартының негізгі принціпіне сай ... ... ... ... ... ... алғашқы міндеті сапа болып табылады. Атап
кететін бір жайт, TUV Rheinlad ... ... ... сертификаттайды және екінің бірі оның клиенті бола алмайды.
«ФудМастер» ... ... ұйым ... Қазақстандағы алғашқы
компания болып табылады.
Жауапкершілігі ... ... ... ... ... жылдың 22 тамызында Алматы обылысының Басқару юстициясында ...... ... ... ... коды ОКПО ... Республикасының заңдарына сәйкес ЖШС «ФудМастер-Айс
Крим» ... ... ... ... өз атына келісім-шарт
жасайды, әр түрлі ... ... ... және жеке ... ... және ... ие ... сотта жауапкер және даугер болалады.
Заңды мекен-жайы: Қазақстан Республикасы, Алматы қаласы, Жансүгіров
көшесі 482.
Меншік түрі – жеке.
ЖШС ... ... ... ... АҚ ... ... РН 4776-1907-АҚ.
Серіктестіктің Жарғылық капиталы 117 600 000 (жүз он жеті миллион
алты жүз мың) теңгені құрайды. ... ... ... ... ... төрт жүз мың) ... құйылды. Жарғылық капиталы ... ... ... бір жыл ... ... төленуге тиіс.
ЖШС «ФудМастер-Айс Кримнің» негізгі қызметі болып балмұздақ өндіру
және сату.
Серіктестікті басқару органдары болып мыналар табылады:
- ... ...... ... ... ... Бас ... – орындаушы орган.
Серіктестік шектелмеген қызмет мерзіміне құрылды.
Компания миссиясы: тұтынушының жоғарғы дәрежедегі талабына сай ... ... – Айс ... ... ... ... ... болып
келеді. Балмұздақтың негізгі төрт түрі бар: сүтті, кілегейлі, пломбир және
миуалы.
Сүтті өнімдерсіз миуалы балмұздақ – ... ... және ... жоқ және түрлері ... ... және хош ... ... ... ... ... әртүрлі болып келеді. Оның
құрамында жеміс, жидек, карамель және жаңғақ болуы ... және ... ... ... оның ... ... – сүт ... қоспасыз,
құрғақ немесе қоюлаған сүт, кілегей, май, қант және ... ... екі ... ... қолданылатынын ескерген
жөн.
Балмұздақта майлар келесі себептерге байланысты қосылады:
- кремді консистенция;
- ... ... ... алғанда құрғақ күйде болуы;
- еруге ең жақсы қарсы ... ... ... тарату.
Майдың физикалық қасиеттері балмұздақтық қату кезіндегі және оның
құрылымының қалыптасу кезіндегі ... ... ... ... ... ... арналған өсімдік майлары нақты
анық қасиеттерге ие болуы ... ... ... ... маңызды:
- балауыз татымының болмауы;
- майлы фазасының белгілі бір бөлігі суыту кезінде, ... ... ... ... ... кезінде сұйық болып қалуы керек;
- қоспа ... ... ... қамтамасыз ету үшін
кристализациялық қасиеттерге ие болуы қажет.
Шоколад балмұздақта ... ... ішкі ... ... Ең ... тіркесім – қара шоколадты әшекей қосылған
ванильді балмұздақ. Жабынның мақсаты – ... ... ... және ... жақсарту.
Әшекейге қатысты маңызды шарттары мыналар:
- нағыз шоколад дәмі;
- ауызда тез ... ... ... ... бату ... тез ... ... кейін минималды ағу;
- балмұздаққа жақсы жабысу;
- жұқа және бірқалыпты қабат;
- жарылуға қарсы тұру.
Әшекейдің ... ... ... өсімдік майы (60%), какао (13%),
қант (25%), лецитин (0,7%) және ароматизаторлар.
Эмульгаторлар – ... ... ... және сулы
фракцияларын тұрақтандыратын зат. Олар мұз ... ... ... Балмұздақ өндірісінде пайдаланлатын эмульгаторлар табиғи
өнім болып табылады. Оларды «гауһар мүк» атты теңіз балдырларынан алады.
Тұрақтандырғыштар балмұздақтың тез ... ... ... ... ... және жүгері крахмалдарының орнына қазір мүлтіксіз импортты
тұрақтандырғыштар қолданылады.
Тұрақтандырғыштарды қолдану мыналарға кепілдік ... ... ... кейінгі сәтте балұздақтық максималды
жабысқақтығына;
- балмұздақтың оңай пайдаланылатын көпіршіктігіне;
- дайын ... ... ... ... суды ... мұз ... ... пайдаланылған ароматизаторлардың закладкасын төмендетуге мүмкіндік
беретін иіс бөлімін үлкейтіп, кілегей дәмін ... ... ауа ... құрылымына;
- жылуға жоғары қарсыласушылық.
«ФудМастер-Айс Крим» балмұздақтың келесі ассортиментін (сәйкес
шикізаттар ... ... ... ... ... (1 тоннаға есептелген)
|Шикізат ... ... ... ... лед» балмұздағы ... суы |кг |810 ... |кг |150 ... |кг |2 ... сироп |кг | |
| | |32,5 ... ... |кг |1,5 ... қышқылы |кг |4 ... |шт | |
| | |13500 ... |кг |18 ... |шт | 665 ... |кг | |
| | |1000 ... ... ... ... ... 3,5%) |кг |662 ... майы 82,5% |кг |93 ... |кг |140 ... |кг |0,1 ... |кг |100 ... |кг |5 ... ... |шт | |
| | |10500 ... |кг |17 ... |шт |208 ... |кг | |
| | |1000,1 ... ... ... (майлылығы 3,5%) |кг |662 ... майы 82,5% |кг |93 ... |кг |140 ... |кг |0,1 ... |кг |100 ... |кг |5 ... |кг |0,8 ... |шт | |
| | |1860 ... |шт |154 ... |кг | |
| | |1000,9 ... жалғасы
|«Батончик» типті балмұздақ ... ... 3,5% |кг |427 ... майы 82,5% |кг |49 ... |кг | |
| | |88,2 ... |кг |0,1 ... |кг |63 ... |кг |3,2 ... |кг |200 ... |кг |20 ... |кг |150 ... |кг |20 ... |шт |665 ... |кг | |
| | |1000,5 ... – к ... мәліметтері негізінде есептелген ... ... ... бәсеке қабілеттілігін қамтамасыз ететін
технологиялық үрдісі ... іске ... ... ... аралығнда
біздің өнімге адам қолы ... ... ... ... тек ... береді. Барлық параметрлер, температуралық
режим автоматты түрде ... ... ол ... дайындау бөлімі,
аппаратты цех, су дайындау бөлімі, алмалы-салмалысыз жуу цехы, ... ... ... ... цехы болсын. Заводта, ... ... бар. Ол ... ... ... ... ... Мұнда дайын
өнімнің және балмұздақтың барлық компоненттерімен қатар ораманың да ... және ... ... ... ... ... көз алдында, себебі тамыз ... ... ... ... ...... келеді. Балалар ... ... ... ... ... қана қоймай, дәм
татады.
Балмұздақ дайындаудың технологиялық үрдісіне ... ... ... қоспаны дайындау;
2. қоспаның толуы (пісуі);
3. үздіксіз фрезерлеу;
4. өнімді бөлшектеп өлшеу және қалыптастыру;
5. ширату;
6. орау және орама;
7. ұзақ сақтау.
SWOT ... ... ... ... кең ... ... тартымдылығы
Әлсіз жақтары
- тұтынушы нарығының маусымдығы
Мүмкіндіктері
- өткізу нарығын басып алу
- экспортқа шығу
Қауып-қатер
- ... ... ... бойынша кепілдіктің болмауы
- әлемдік нарықтағы бағалардың құбылмалылығы.
Маркетингтік жоспардың мақсаты мыналар:
- Қазақстан нарығында жаңа бірегей өнімді ... ... ... ... ... тұтынушыларға сапалы және уақытылы қызмет көрсету.
ТОО «ФудМастер-Айс Крим» өнімдерін Қазақстан Республикасының мына
аймақтарында сатады: ... ... ... Қостанай, Шымкент,
Талдықорған, Алматы және т.б
2-кесте. Кәсіпорынның технико-экономикалық көрсеткіштері
|№ |Көрсеткіштер ... ... жыл ... |
| | |м | | | |
| | ... | | |
| | |ігі | | | |
| | | | | |+;- |% |
|1 ... ... |мың ... |136,93 |
| ... түсім |тг |6 | | | |
|2 ... ... |мың ... |124,99 |
| ... құны |тг |8 | | | |
|3 ... ... |мың ... |166,77 |
| | |тг |8 | | | |
|4 ... ... |мың ... ... |82,65 |
| | |тг |3 | | | |
|5 ... ... |мың ... ... |94,43 |
| |түскен түсім |тг |5 | | | |
|6 ... емес |мың ... ... |- |
| ... ... |тг | | | | |
| ... | | | | | |
|7 ... ... |мың |-23673,9|56673,96 |80347,86 |- |
| |жиынтық ... |тг | | | | |
|8 ... ... |мың ... ... |- |
| | |тг | | | | ... ... |Өткізілген өнімнің 1 |тг |1,14 |0,91 |-0,23 |79,81 |
| ... ... | | | | | |
| ... | | | | | ... ... |% |- |6,20 |9,03 |- |
| ... | | | | | ... ... ... |% |- |5,62 |8,83 |- ... ... |% |- |6,10 |8,84 |- |
| ... | | | | | ... ... саны ... |189,00 |238,00 |49,00 |125,93 ... |С.і. ... саны |адам |77,00 |177,00 |100,00 |229,87 ... |1 ... ... |мың |2727,94 |2966,29 |238,35 |108,74 |
| ... |тг | | | | ... |1 ... ... |мың |6695,86 |3988,57 |-2707,29 |59,57 |
| ... |тг | | | | ... ... ... |мың |71782 |94185,1 |22403,1 |131,21 |
| |ақы қоры |тг | | | | ... |С.і. жұмысшылар еңбек|мың |22284,6 |58121,2 |35836,6 |260,81 |
| |ақы қоры |тг | | | | ... |1 ... орта |мың |379,8 |395,74 |15,94 |104,20 |
| ... ... ... |тг | | | | ... |1 ... орта |мың |289,41 |328,37 |38,96 |113,46 |
| ... ... ... |тг | | | | ... |Негізгі құралдардың |мың |547824 |591867 |44043 |108,04 |
| ... ... құны |тг | | | | ... ... ... |мың ... |1634,21 |102,86 |
| ... жылдық құны |тг | | | | ... |Қор ... |тг |0,94 |1,19 |0,25 |126,74 ... |Қор ... |тг |1,06 |0,84 |-0,22 |78,90 ... ... ... |мың |7114,6 |3343,88 |-3770,72 |47,00 |
| | |тг | | | | ... ... ... |мың |105834 |91431 |-14403 |86,39 |
| | |тг | | | | ... – к ... ... негізінде есептелген ... ... ... ... түскен түсім 2004 жылы 515581,26
мың теңге, ал 2005 жылы ... мың ... ... ... мың ... ... ... отырмыз. Мұның себептері ретінде
«ФудМастер» компаниясы 2005 жылы нарыққа жаңа ... ... ... ... өнім сапасы жақсарып, сату ... ... ... Ал ... көрсеткіштің өсуі жалпы ... ... және де ... ... ... тигізеді.
Өткізілген өнімнің өзіндік құны 2004 жылы 368255,18 мың теңге, ... жылы ... мың ... ... өскенін көреміз. Бұл шикізатқа
кеткен ... ... ... Бұл ... ... дамуының
нашарлауының факторы бола алады.
Жалпы табыс 2004 жылы 147326,08 мың ... ал 2005 жылы ... ... ... Бұл ... өнімнен түскен түсімнің өсуімен байланысты.
Кезең шығындары зерттеліп отырған кезеңде базисті жылмен салыстырғанда
37700,83 мың теңгеге азайған. Бұл ... және ... ... азаюынан
болған жағдай.
Негізгі қызметтен түскен түсім жалпы табыстың өзгеруіне байланысты.
Біздің кәсіпорында жалпы табыс артып ... ... ... қызметтен
түскен түсім де артты, яғни 136169,34 мың теңгеге.
Таза табыс кәсіпорын ... ... ... ... ... Бұл ... 2004 жылы ... мәнде болса, 2005
жылы 63345,67 мың теңгеге артып, 39671,77 мың теңге болды. Яғни ... ... ... бір ... келетін шығын есепті жылы базисті
жылмен салыстырғанда 23 тиынға кеміген, мұның өзі ... ... ... ... ... ... жылдық құны 2004 жылы 547824,0 ... ... 2005 жылы 291867,0 мың ... құрады. Бұдан «ФудМастер»
компаниясы 2005 жылы жаңа ... ... көре ... ... қор ... да 0,25-ке артты. Бұл құбылыс тағы
амортизация ... да ... ... Жаңа ... алғандықтан бұл
көрсеткіш 14403,0 мың ... ... ... ... ... өнім ... сату ... рентабельділігінің өсуінен байқауға болады. Жұмыскерлердің
еңбек ақы ... 31 ... ... ... ... 25 ... себеп болған. Негізгі ... ... ... ... қормен қарулану төмендеп кеткен оған да себеп ... ... Ал ... ... ... жылы 13,61 ... қаржы-экономикалық тұрақтылығы ақша қаражаттарын еркін
орын алмастыра отырып қолданып, тиімді пайдалану жолымен өнімді ... ... ... ... қамтамасыз ете алатын өзінің қаржы
ресурстары жағдайын көрсетеді. Қаржы-экономикалық ... ... ... ... ... ... кәсіпорынның қаржылық тұрақтылығын
нығайту немесе жақсарту және оның ... ... ... ... шешімдерін қабылдау үшін, басшылыққа ... ... ... ... ЖШС-нің қаржы-экономикалық көрсеткіштері
|№ |Көрсеткіштер |2004 ж |2005 ж ... ... ... ... ... ... ... |0,08 |0,13 |
| ... | | | ... ... ... ... |1,18 |0,99 |-0,19 |
| ... | | | ... ... ... |1,52 |2,6 |1,08 |
| ... | | | ... ... ... ... |0,98 |1,58 |0,6 |
| ... | | | ... |Өндірістің рентабельділігі |- |0,12 |0,18 |
|2 ... ... ... ... |Тәуелсіздік коэффициенті |-0,04 |0,12 |0,16 ... ... ... және ... |-14,05 |2,1 |16,15 |
| ... ... | | | |
| ... | | | ... ... ... |0,56 |0,26 |-0,3 ... ... ... ... мен |0,02 |0,3 |0,28 |
| ... ... ... | | | |
| ... | | | |
|3 ... ... ... ... ... ... ... |1,09 |2,16 |1,07 |
| ... | | | ... |Негізгі құралдардың айналымдылығы|1,1 |2,62 |1,52 ... ... ... ... |-27,72 |17,36 |45,08 |
| ... | | | ... ... өнімді өндіруге кеткен|1,16 |1,54 |0,38 |
| ... ... | | | |
| ... | | | |
|4 ... ... ... ... ... ... |0,37 |0,83 |0,46 ... ... өтімділік коэффициенті |0,26 |0,3 |0,04 |
|4.3 ... ... ... |0,36 |0,48 |0,12 ... |Меншікті өтімділік коэффициенті |0,02 |0,41 |0,39 ... – к ... ... ... ... ... ... жағдайы осы кәсіпорынның белгілі бір кезеңдегі
қаржылық тұрақтылығын және оның өз ... ... ... ... ... ... міндеттемелерін уақытылы өтеуі үшін қаржы ресурстарымен
қамтамасыз етілуін көрсетеді.
Кәсіпорынның қаржылық ... ─ бұл ... ... ... ... қабілеттілігі мен несие қабілеттілігін сақтай
отырып, табысты өсіру негізінде ... ... мен ... ... ... көрсететін қаржы ресурсының жағдайы. Қаржылық
тұрақтылықтың мәні – қаржы ... ... ... ... ... ... Аталған кәсіпорынның қаржылық тұрақтылығын анықтау
үшін қаржы тұрақтылық коэффициенттерін анықтадым.
Тәуелсіздік коэффициенті меншікті ... ... ... ... ... ... үлесін сипаттайды. Ол бойынша
кәсіпорынның қаншалықты деңгейде қарыз қаражатқа тәуелді ... ... ... ... пайдаланатынын білуге болады. 2004 жылы бұл
көрсеткіш -0,04-ке тең ... 2005 жылы ... өсіп 0,12 ... ... ... ... активтерін қалыптастыру көзінің жалпы
көлеміндегі үлесі аз ... ... өсу ... ... ... 2004 жылы 0,56 болса, 2005 жылы 0,3-ке ... ... 2004 жылы ... ... қаражаттарының жиынтық капиталдағы
үлесі жоғары деңгейде ... ... ал 2005 жылы ... ... ... ... көздеріне тәуелділігі 30 пайызға
азайған. Қарызға алынған және ... ... ... ... ... яғни ... активтерін қарыз қаражаты
есебінен қаржыландыру ... ... ... активтер мен міндеттемелер
арасындағы жалпы ... ... ... түсу ... ... ... ... көрсетеді. Өтімділіктің екі тұжырымдамасы ... ... ... өтімділік: кәсіпорынның өзінің қысқа мерзімді
міндеттемелерін өтеу ... ... ... тұжырымдама бойынша,
өтімділік – бұл ағымдағы активтердің ақша қаражаттарына ... ... ... Ал ... ... ... деп, оның дер кезінде
өзінің барлық міндеттемелері бойынша төлемдер жүргізуге дайындығын түсіну
керек. ... ... ... ... анықтау үшін
кәсіпорын ... ақша ... ... ... ... ... сипаттайтын өтімділіктің статистикалық ... ... ... коэффициенті баланс жасалған мерзімінде немесе
жақын мезгілде ағымдағы қарыздардың ... ... ... ... ЖШС-нің ағымдағы қарыздарының 2004 жылы 37 пайызы,
2005 жылы 83 пайызы баланс жасалатын ... ... Бұл ... ... ... ... ... ол жалпы кәсіпорын жағдайының
жақсарғандығын көрсетеді. Жедел өтімділік ... ... ... 2004 жылы 26 ... 2005 жылы 30 ... тек ... ... ғана емес, сонымен қатар жасалған жұмыс, көрсетілген
қызмет есебінен өтелген. Бұл ... ... ... ... ... ... ... өтімділік коэффициенті – ағымдағы активтер мен
міндеттемелердің қандай ... ... ... ... ... дебиторлармен өз уақытында есеп айырысу және ... ... ... ... ғана ... ... бірге материалды айналым
құралдарын сату жағдайындағы төлем мүмкіндігін ... ... ... ... ... ... қаржылық
тұрақтылығына қажетті меншікті ... ... ... ... 39 пайызға. Жалпы зерттеліп отырған кезеңде компанияның
төлем қабілеттілігі жоғарылаған.
Табыстылық коэффициенттері ... ... мен ... ... ... ... ... болып табылады, өйткені олар
кәсіпорын табысын ... ... ... ... ... ... ... коэффициенті 0,19-ға өскен. Бұл
көрсеткіштің өсуі жалпы ... ... ... әсер ... ... ... табыстылық деңгейі жоғарылады деп есептеуге
болады. Қордың рентабельділік ... ... ... ... ... ... ... болады. Қарастырып отырған кезеңде
2004 жылғы 1,52-ден 2005 жылы 2,6-ға ... ... ... ... ... өзгеруіне ықпал етуші факторларды атап
өтсем: өткізілген өнімнің 1 ... ... таза ... ... сыйымдылығының көбеюі; материалдық ... ... ... ... ... жағдайдағы маңызды көрсеткіштердің бірі
негізгі қызметтен алынатын табыс. Бұл ... тек қана ... ... ... ғана ... ... қатар бағаның құрылу
процестерінің тиімділігін көрсетеді. 2004 жылы ... 0,98 ... жылы ... ... өсті. Барлық табыстылық көрсеткіштерінің ішінде
сату көлемінің табыстылығы коэффициенті 0,19-ға кеміген. Оның ... ... ... әсер ... ... ... ... өсуі және
сату бағасының кемуі.Сонымен табыстылық коэффициенттері кәсіпорынның ... ... ... және ... ... ... ... белсенділігі мен қызметінің тиімділігін бағалау
және талдау қаржылық талдаудың қорытынды кезеңі болып табылады. Іскерлік
белсенділікті ... ... өз ... ... ... анықтауға мүмкіндік беретін, әртүрлі қаржылық айналымдылық
коэффициенттерінің деңгейі мен қозғалысын зерттейді.
Капиталдың ... ... ... жылына қанша рет айналу
мен өндірудің толық циклі болатындығын және активтердің әрбір ақша бірлігі
сатылған ... ... ақша ... әкелгендігін көрсетеді. Біздің
кәсіпорын үшін көрсеткіш 2004 жылы 1,09 ... 2005 жылы 2,16 ... ... ... капиталын пайдалану ... ... ... ... барлық мүмкіншіліктерін
пайдаланып, өнімді сатудан түскен табыс түріндегі жалпы тиімділігі өсті.
Негізгі құралдардың ... қор ... ... ... кезеңдегі өндірістік қорларын пайдалану ... ... 2004 жылы 1,1 ... 2005 жылы ... ... ... Оған ... құралдардың үлес салмағының
салыстырмалы жоғары болмауы ... ... ... ... әсер етті. Келесі қарастыратын көрсеткіш- меншікті капиталдың
айналымдылығы. Бұл көрсеткіш ... әр ... ... ... ... ол ... артықтығын немесе жеткіліксіздігін
анықтайды; қаржылық ...... ... ... ... ал экономикалық тұрғыдан – кәсіпорынның меншік иелері
(акционерлер, мемлекет ... ... ... ... ... ... ... ақша қаражатының белсенділігін көрсетеді. Егер ... ... ... ... ... сату ... едәуір артқандығын
білдіреді, ал бұл несиелік ... ... ... иелеріне қарағанда
істе кредиторлардың көбірек қатысуы мүмкін шекке жетуінен туындайды. Бұл
жағдайда ... ... ... ... ... ... төмендейді және табыстың кемуіне ... ... ... ... ... Біздің кәсіпорында
2004 жылы көрсеткіш 0,02 болса, 2005 жылы 0,3 болды. Яғни ... ... ... отырмыз, өсім – 0,28. Егер ... 2004 жылы 0,02 рет ... 2005 жылы 0,3 рет ... ... ... ... ... пайдалану тиімділігінің
артқанын көрсетеді.
Жалпы кәсіпорынның жағдайын зерттеліп отырған кезең, яғни 2004 жыл
мен 2005 ... ... ... отырып, жақсару үстінде деп
айтуға болады. Және алдағы жылдары өте ... ... ... ... ... отыр.
2.2 «ФудМастер» ЖШС өнімінің бәсекелік ұстанымын бағалау
Өнімнің бәсекеге қабілеттілігін ... ... сол ... ... ... ... сәйкестік деңгейімен айқындалады. Бұл
шарт өнімнің бәсекеге қабілет деңгейін анықтауды қажет етеді.
Диплом жұмысымның ... ... ... ... сүт ... ... жатады, ол адам өмірінің қауіпсіздігімен ... ... да, ... ... ... ... ең алдымен оның
сапалық құрамына ... ... ... ... ... майлылығы,
сақталу мерзімі және т.б.). бәсекелес өнімдерден ... ... ... ... ... ... болып табылады. Келесі
бағыт оның бағалық көрсеткіштерін анықтауға негізделеді. Бағалауды қажет
ететін тағы бір ... ол – ... ... Оған ... сыртқы
келбеті, қорабының ыңғайлылығы, сауда белгісі және ... ... ... ... ... ... сай өнім өндіруге
негізделуі оның бәсекелік тұрақтылығының жоғарылауына кепіл болады.
Осы ... ... ... ... ... бағалаудың
ыңғайлы, әрі шынайы мәлімет беретін ... ... ... [6]. ... өнімнің үш жақты құндылығын (бағасы, ... ... ... ... Бұл ... ... ... бәсекеге қабілеттілігін
бағалаудың сипаты төмендегі формуламен бейнеленеді:
БҚ = С / Б * ... БҚ - ... ... ... ... ;
С - ... ... қасиеттерінің деңгейі, балдық жүйемен;
Б - өнімнің нарықтық бағасы;
Т - өнімнің тартымдылық қасиеттері, балдық жүйесі бойынша.
Өнімнің ... және ... ... ... жүйе ... ... сараптамалық бағалау мәліметтерімен жүргізіледі.
Әрбір көрсеткішке тұтынушылардың берген балдық бағаларын (ең төменгісі ... ең ... 10 ... дейін) топтастыру арқылы орташа мән алынады
және маңыздылық коэффициенттері белгіленеді.
Ұсынылған әдістемеге сәйкес есептелген ... ? - ... ... ... ... ... сүт ... бағалары
2007 жылдың сәуір айында қалыптасқан деңгейімен алынған.
«ФудМастер» ЖШС әртүрлі сүт ... ... ... бәсекеге
қабілеттілігін бағалау үшін мына өнімдер алынды: сүт, кефир, ... ... ... ... ... ... бағалау
( майлығы 3,2%, 1 литр)
|Сауда белгісінің |Бәсекеге қабілеттілік ... ... ... ... |
| | |ік | |
| | ... | |
| | |БҚ | |
| ... ... | | |
| ... |ық ... тг| | ... |9,26 |8,07 |114 |0,66 |2 ... |8,47 |7,19 |115 |0,53 |6 ... ... |7,44 |9,14 |113 |0,6 |4 ... |6,83 |5,37 |114 |0,32 |10 ... |8,56 |6,69 |103 |0,56 |5 ... в ... |7,25 |8,6 |146 |0,43 |7 ... |7,86 |6,32 |140 |0,36 |9 ... |9,64 |9,13 |145 |0,61 |3 ... |8,0 |6,84 |133 |0,41 |8 ... |9,59 |8,72 |125 |0,67 |1 ...... қабілеттілік деңгейін бағалау әдісіне сәйкес |
|есептелді ... ... ... ... ... ие ... сауда белгісіндегі ... ... ... ... ... ... қабілеті ең жоғары өнім болып есептеледі ... ... 0,67). ... ... ... сүті (0,66) ... (0,61) сүті де тұтыну нарығындағы бәсекелік тұғырларының жоғары
екендігі көрсетті. Сонымен қатар, жергілікті ... ... ... ... ААҚ ... ... қабілет деңгейлері біршама жоғары болып
отыр. Біріншісі - ... ... ... екіншісі –
нарық бағаларының төмендігімен ... ... ЖШС ... ... ... бірінші тұғырға ие болған «Мумуня» сауда белгісіндегі
сүтімен және сол параметр бойынша ең ... ... ие ... ... ... ... талдап көрейік. Талданатын ... ... ... ... ... сапа мен ... деңгейлерін
аламыз:
Сі = 9,26 / 9,59 = 0.97 ... - ... = 9.26 / 9.64 = 0.96 ... - ... ЖШС ... «Мумуня» сауда белгісіндегі сүтімен
салыстырғандағы сапа параметрінің көрсеткіші ... ал ... ... ... ... тең. Бұл ... ... жақын болғандықтан сүттің сапасы жоғары деген шешімге келеміз.
Ті = 8,07 / 8,72 = 0.93 ... - ... = 8.07 / 9.14 = 0.88 ... - ... молочник»)
Бұл көрсеткіштер жоғары болғанымен, осы деңгейге қазіргі ... (Кті

Пән: Өнеркәсіп, Өндіріс
Жұмыс түрі: Дипломдық жұмыс
Көлемі: 64 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 900 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Кәсіпорын өнімінің бәсекеге қабілеттілігін арттыру жайлы67 бет
Кәсіпорын өнімінің бәсекеге қабілеттілігін арттыру жайлы мәлімет72 бет
Кәсіпорын өнімінің бәсекеге қабілеттілігін арттыру туралы26 бет
«Фудмастер» өнімінің бәсекеге қабілеттілігін талдау47 бет
Агроөнеркәсіптік кешеніндегі бәсеке108 бет
Бәсекеге қабілетті кәсіпорынның факторы ретінде өнім сапасын басқару102 бет
Кәсіпорынның бәсеке қабілеттілігі43 бет
Кәсіпорынның бәсекеге қабілеттілігін арттыру36 бет
Маркетинг- өнімнің бәсеке қабілеттігіне жетудің кешенді жүйесі59 бет
Агроөнеркәсіптік кешеннің бәсекеге қабілеттілігін арттыру71 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь