Бассейіндік балық өсіру технологиясы

КІРІСПЕ. берілген вариант бойынша жобаланатын шаруашылықтың қысқаша сипаттамасы)
НЕГІЗГІ БӨЛІМ.
1. БАЛЫҚТЫҢ БИОЛОГИЯСЫ ЖӘНЕ БАЛЫҚ ШАРУАШЫЛЫҚ МАҢЫЗЫ
2. СУҚОЙМАНЫҢ ФИЗИКАЛЫҚ . ГЕОГРАФИЯЛЫҚ СИПАТТАМАСЫ
3. БАЛЫҚТАРДЫ ӨСІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
3.1. Тұқымдық балықтарды алу, күту (аналықтарды қайдан алатындығын, оның жыныстық жасқа жету мерзімін)
3.2. Аналық және аталық балықтардан жыныс өнімдерін алу технологиясы)
3.3. Уылдырықты инкубациялау технологиясы (инкубациялық аппаратардың сипаттамасы, инкубациялау мерзімдері);
3.4. Дернәсілдерді өсіру, күту және қоректендіру режимі;
3.5. Шабақтарды өсіру және қоректендіру;
3.6. Бір жастағы балықтарды өсіру;
3.7. Тауарлы балықты өсіру, қоректендіру;
4. БАЛЫҚТАРДЫ ӨСІРУ ЕСЕПТЕРІ
4.1. Балықтардың санын есептеу
4.1.1 Тауарлы балықтардың санын есептеу (формула бойынша: N=M/N1Мұндағы: N . тауарлы балықтың саны, М . жалпы өсірілетін балық салмағы,N1 . тауарлы балықтың нормативтік салмағы.
4.1.2 Бір жастағы балықтардың санын есептеу
4.1.3 Шабақтардың санын есептеу
4.1.4 Дернәсілдердің санын есептеу
4.1.5 Уылдырықтың санын есептеу
4.1.6 Аналық және аталық балықтардың санын есептеу
4.2. Балық өсіруге қажетті құрал . жабдықтарды есептеу
4.2.1 Инкубациялық аппараттардың санын есептеу
4.2.2 Бассейндердің санын есептеу
4.2.3 Гипофиз мөлшерін есептеу
4.3. Судың шығынын есептеу
4.4. Балықтарға қажетті қорек санын есептеу
ҚОРТЫНДЫ
ПАЙДАЛАНҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ.
Бассейіндік шаруашылық дегеніміз- әр түрлі балық түрлерімен әр жастағыларын отырғызу тығыздығы жиі, су ағысы өте жақсы және құнарландырылған, жеммен қоректендіру жұмыстарынан тұратын бассейіндер жүйесін білдіреді.Бассейіндік шаруашылықтарды: жылы сулы ( ЖЭС,АЭС, ГРЭС және металургиялық комбинатттан шыққан суларды айдаланады), суық сулы табиғи су көздерін(өзен, көл,су қоймалар) деп екіге бөледі.
Бассейіндік балық өсіру шаруашылықтарының шарбақтық шаруашылықтарға қарағанда артықшылығы басым, бассейіндік шаруашылықтарда балықтарды ұстау жағдайын өзгертуге су алмасу сипатын; балықтардың өсуіне қолайлы температура және гидрохимиялық режим жасауға, жыл бойы тауарлық өнімді өсіруге,одан басқа балық өсіру процестерін механикаландыру мен автоматтандыру; су тазалау және қайта айналымды сумен қамтамасыз ету жүйесін қолдануға: балықтардың өсуін толығымен бақылау мүмкіндіктері мол.
Бассейін ретінде металл, шыны талшықтарын, бетон немесе пласмаст заттарды қолдануға болады.Бассейіндердің келесідей типтері бар: шеңбер, тік бұрышты, вертикальді оларды ашық жерде немесе ғимараттарда орналастыруға болады. Жабық жерде тұрғанда балықтарға жағдай жасау қолайлы. Әрбір басссейін түрінің өіне тән жетістігімен мен кемшілігі болады.Мысалы: шеңберлі бассейіндер тіктөртбұрышқа қарағанда жақсы, себебі онда зат алмасудан қалған заттар мен қорек қалдықтары жиналатын өлі аймақ жоқ. Тіктөртбұрышты бассейіндердің артықшылығы жарамды, көлемді тиімді пайдалану және симостық ыдыстарды қойғанда шектемеген көлемдегі су мөлшерін артыру. Симостық ыдыстардың биіктігі бірнеше метрге жетуі мүмкін. Оларды далада ашық және жабық ғимараттарда құруға болады. Олардың формасы цилиндр тәрізді болы келеді. Түбі конус тәрізді, оған барлық ластаушы заттар жинақталады. Жиналған тұнбаны және балықты шығару, оның түбіндегі құбыр жолы арқылы іске асырылады. Симостық ыдыстарда болаттан, алюминий, шыныталшықтар, пласмасстардан жасайды және онда бақтах.тұқы өсімдік қоректі балықтарды, бекірелерді өсіруге болады. Балықтарды бассейінде өсіргенде тығыз отырғызады және қарқынды қоректендіреді. Тіршілік нәтижесі қалдық заттары су ағысымен ағызылып шығарылады. Балық өсірудің тиімділігі су алмасудың қарқындылығымен және су сапасымен айқындалады. Сумен қамтамасыз ету механикалық болғандықтан су жинағыш құрылғылар, насостық станциялар, су беретін және су төгетін каналдар, сол сияқты балық өсіретін бассейінде пайдаланатын суды тазалайтын су тазалағыш қондырғылар болуы керек. Мұндай шаруашылықтарда айналымды су жүйесін құрған дұрыс болады.
«Аквакультура» Н.С.Айнабаева, Н.С. Сапарғалиева, А.С. Асылбекова, Алматы-2011, 66-89 беттер.
Жұмалиев М.Қ, БәйімбетӘ.А., ЕсжановБ.Е
Балықтар алуантүрлілігі және ихтиология негіздері: Оқу құралы.-Алматы:Қазақ университеті-2009, 60-161б
Интернет желісі «google»
Дәріс материалдары
        
        Су қойманың физика-  географиялық сипаттамасы 
Есіл өзені-Сарыарқадағы биіктігі 400-500 метр Ниаз тауынан ... ... ... ... ... құяды. Қазақстан территориясында Есілдің ұзындығы 1400 километр. Егер ұзындығы жағынан Дон өзенімен қатарласса, су шығыны ... алты есе ... ... ... және Солтүстік Қазақстан облыстарын басып өтеді. Өзеннің су жиналатын ... 144 мың ... ... ал ... аумағы 133 шаршы километр. Есілге Колутон, Терісаққан, Аққанбурлық және Төменгібурлық өзендері қосылады. Есіл жазықтық өзеніне жатады, сондықтан оның су ... қар, жер асты суы және ... ... ... отырады. Олай болса, су шығыны ауа райына байланысты - кей жылдары мол, кей ... өте аз ... ... ... Нияз тауы ... алып, Ертіс өзенінің сол жағына құяды. ... 2450 ... ... ... ... ең ұзын сала саналады. Су жиналатын алабы 177 мың км2 . ... ... ... ... құлау еңістігі 21см.
Гидрологиясы
Өзен негізінен қар суымен 80% толығады. Көктемде су деңгейі көтеріліп су тасқыны болып тұрады.Шілденің ... су ... ... ... ... басында сабасына түседі.Су мол жылдары Петроповл бөгені бьефіндегі ... ... ... 10-11 м ... көтеріледі. Есіл суын бақылау кезінде 1937 ж оның арнасы құрғап қалғаны тіркелген. Ал ... және 1986 ж ... ... ... ... ... ... жылдық ағымы 2,5км3. Мұз қату қарашаның екінші жартысында басталады да, оның ұзақтығы 5 айға солылады. Есіл минералдығы ... ... ... Қған негізгі себеп оның су жинайтын алабының құрғақ өңірде жатуынан және жер асты суларының ... ... ... ... ... л жетеді сабасының төменгі кезінде 1200 мг л ... Суы ... ... ... - ... ... ... - 177000 км2
Су алабы- Солтүстік мұзды мұхит
Өзендерінің су алабы-Ертіс өзені
Су шығымы- 56,3м3с
Су ағысы
Бастауы - Нияз тауы
Сағасы - ... ... ... Усть ... ... шаруашылық дегеніміз- әр түрлі балық түрлерімен әр жастағыларын отырғызу тығыздығы жиі, су ағысы өте жақсы және құнарландырылған, жеммен ... ... ... бассейіндер жүйесін білдіреді.Бассейіндік шаруашылықтарды: жылы сулы ( ЖЭС,АЭС, ГРЭС және ... ... ... ... ... суық сулы ... су көздерін(өзен, көл,су қоймалар) деп екіге бөледі.
Бассейіндік балық өсіру ... ... ... ... ... басым, бассейіндік шаруашылықтарда балықтарды ұстау жағдайын өзгертуге су алмасу ... ... ... қолайлы температура және гидрохимиялық режим жасауға, жыл бойы тауарлық өнімді ... ... ... ... ... ... мен ... су тазалау және қайта айналымды сумен қамтамасыз ету ... ... ... өсуін толығымен бақылау мүмкіндіктері мол.
Бассейін ретінде металл, шыны ... ... ... пласмаст заттарды қолдануға болады.Бассейіндердің келесідей типтері бар: шеңбер, тік бұрышты, вертикальді ... ашық ... ... ... ... ... ... жерде тұрғанда балықтарға жағдай жасау қолайлы. Әрбір басссейін түрінің өіне тән жетістігімен мен кемшілігі болады.Мысалы: шеңберлі бассейіндер тіктөртбұрышқа ... ... ... онда зат ... ... ... мен қорек қалдықтары жиналатын өлі аймақ жоқ. Тіктөртбұрышты ... ... ... көлемді тиімді пайдалану және симостық ыдыстарды қойғанда шектемеген көлемдегі су мөлшерін артыру. Симостық ыдыстардың биіктігі ... ... ... ... ... ... ашық және ... ғимараттарда құруға болады. Олардың формасы цилиндр тәрізді болы келеді. Түбі конус тәрізді, оған барлық ластаушы заттар жинақталады. Жиналған ... және ... ... оның ... ... жолы ... іске асырылады. Симостық ыдыстарда болаттан, алюминий, шыныталшықтар, пласмасстардан жасайды және онда ... ... ... ... ... ... ... Балықтарды бассейінде өсіргенде тығыз отырғызады және қарқынды қоректендіреді. Тіршілік нәтижесі қалдық заттары су ... ... ... ... өсірудің тиімділігі су алмасудың қарқындылығымен және су сапасымен айқындалады. Сумен қамтамасыз ету механикалық болғандықтан су жинағыш құрылғылар, ... ... су ... және су ... ... сол сияқты балық өсіретін бассейінде пайдаланатын суды тазалайтын су тазалағыш қондырғылар болуы керек. Мұндай шаруашылықтарда айналымды су жүйесін ... ... ... суды 10 ... ... ... бар, ... келетін таза су айналысының тек 10% құрайды. Су айналымы кезінде ол бірден оттегімен қанығады, әр ... өз ... ... ... ... балықтарды өте жоғары тығыздықта өсіруге болады. Бірақ бұл кезде су сапасын бақылап отыру керек, себебі ... су ... ... ... ағысты жүйенің өзінде, су сапасы бассейіннің бір басынан екінші басына дейінгі немесе су көзінен ортанғы ағысына дейінгі аралықта төмендеуі мүмкін. ... ... ... ... ... ... 5-10 минутқа тоқтауының өзі үлкен шығын береді. Сонымен бірге жоғарғы тығыздық балықтардың ауруға ұшырауы және стресс алу мүмкіндігін арттыратынын есте ... ... ... экспиуатацияға дұрыс айдалану көбіне балық өсірушінің біліктілігіне тікелей байланысты.
Балықтардың максимальді көлемі мысалға, бахтақтың балық өсіру ... ... ... ... ... ... ... нормасы
Көрсеткіштер
Бекіре
Бассейін ауданы м[3]
10-30
Бассейін тереңдігі м
0,8
Су алмасуы, мин
25-30
Судың температурасы(оптимальді[0]C)
23-27
Бекіре балықтарын өсіру бионармативтері массасы ( ... ... ... судың тереңдігі,м
0,3-0,7
2
Бассейіндердің ауданы ,м3
4-20
3
Судың температурасы ,[0]С
20-24
4
Өсіру ұзақтығы 500г-нан 1500г-ға дейін тәулік қыстатусыз
150-180
5
Құрғақ ... ... ... ... дана м[2] ... ... мин
25-30
8
9
Судағы еріген оттегінің құрамы мг
Тауарлы балықтың шығымы, %
8-12
80-85
Бекіре балықтарын өсіру бионармативтері ( масса 300га-дейін)

Биотехника көрсеткіштері
нормативтері
1
Бассейіндердегі судың ... ... ... температурасы ,[0]С
20-24
4
Өсіру ұзақтығы 3г-нан 500г-ға дейін тәулік қыстатусыз
150-180
5
Құрғақ гранулалардың азықтық коэффиценті
1,0-1,2
6
Отырғызу тығыздығы, 2500-500дана м[2]
250-300
7
Су айналымы, ... ... ... ... ... шығымы, %
7мг төмен емес
80-85
Бекіре балықтарын бассейінде өсіру және қоректендіру ... ... ... ... ... ... температурасы ,[0]С
3
Дернәсілдерді өсіру кезеңінде
16-22
4
Шабақтарды өсіру кезеңінде
20-24
5
Өсіру ұзақтығы массса 3г-ға дейін
30-40
6
Судағы еріген оттегінің құрамы ,мг л
7мг ... емес ... ... ... ... ... ... отырғызу тығыздығы (масса 3г жоғары)
Масса мг
Белуга, бэстер мың дана, ИЦА бассейін
Орыс бекіресі,мың дана ИЦА бассейін
60 мг-ға дейін
6-8
4-6
100мг-ға дейін
2-3
1,5-2
100мг-ға дейін
1-1,5
0,6-0,8
3000мг-ға дейін
0,6-0,8
0,4-0,6
Бекіре ... ... ... ... Chordata ... Pisces
Класс Osteichthyes
Кл/тармағы Actinopterygii
Отр/үсті Ganoidomorpha ... ... ... ... ... ...
Тұқымдасы Acipenseridae
Туыс Huso Brandt
Түр Huso huso
Түр Huso dauricus ... ... ... A. ... Brandt
Түр А.раrsius
Түр A. baeri ... ... ... A. ... ... A. rutenus
Балықтың биологиясымен балық шаруашылық маңызы
Бекіре балықтар -- ... ... ... пілмай, калуга, шоқыр, сүйрік балықтары жатады. Бекіре тек Каспий теңізінде, Еділ мен ... ... ғана ... ... 5 ... ... 200 кг-га дейін. Бекіре тұқымдас балықтардың ішіндегі семізі және еті жұмсағы.Тұмсығының болуы, құйрық жүзбеқанат қалақшаларының тең болмауы. Олардың сүйекті ... тән ... ... және ... ... Бұл балықтар бекіретәріздестер отрядына топтастырылған. Олардың денесін бойлай 5 қатар ірі мүйізді сүйектер орналасқан. Мұндай сүйектер жонында, екі ... арқа және ... ... да бар. ... ... ... осындай ірі мүйізді сүйектер болмайды. Балықтардың жеке түрлерін осы сүйектер санына қарай ажыратады. Сондықтан да халқымыз деп атайды. ... ... ... ... халқымыз - деп қорытынды жасаған. , - деген сөздер бекіре етінің құндылығын ... ... ... ... ... ... және ... түрде түседі, сонымен қатар оны балық өнімдерін және әр ... ... ... ... ... балықтарын өсіру биотехникасы
Бекірелер шеміршекті ганоидтыларға жатады, бұлардың ежелгі шығу тегі ... 10 ... ... ... Қазіргі бекірелерді екі тұқымдасқа жатқызады: бекірелер және ескектұмсықтылар. Бекірелер тұқымдасы ... ... ... тұщы су балықтары 4 туыстан және 23 түрден тұрады.Бекірелердің - 16 түрі, қортпалардың - 2 ... ... 2 ... жалған тасбекірелердің -3 түрі бар.Ескектұмсықтылардың 2 туысы және 2 түрі бар: американдық және қытай ескектұмсығы - екеуі де ... 16 түрі ... ... ... құрып кету қаупінде тұр.Лендік (сібір) бекіресі - Лена өзенінен, тұрғылықты тұщы су балығы, ... ... ... ... ... кең - ... ... моллюскалар, құрттар, бақа, балық. Төмен температурада да қоректене алады.10-12 жасында жыныстық жетіледі. ... ... - 150 мың ... Көбеюі маусым - шілде де ... 14 - 180 С ... ... ... тасты қиыршық, ағысты грунтқа салады. Жасанды жағдайда аталықтары 3-4 жасында, аналықтары - 6 - 7 ... ... ... Жылу сулы ... ... ... ... облысы), Волгореченск балық зауыдында (Костромской обл), Нарвский балық зауыдында ... және тағы ... ... ... ... түзу ... бар.Көп жылдар бойы Ленкий бекіресі ТМД суқоймаларында акклиматизациялық жұмыстарда тоған, шарбақ, бассейіндерде тауарлық өсіру мақсатында табиғи ... ... және ... ... жылы ... суларында өсірілді. Тоғандарда бұл балық биологиялық мелиорант болып табылады. Балық құрғақ гранулданған құрама жемдермен ғана қоректендіргеннің өзінде жақсы өсіп жоғары ... ... ... ... ... ... әдіспен алу
Өндірушілердің пісіп жетілуі гормональдық стимуляциямен жылы сулы шаруашылықтарда бекіренің аталығының жыныстық жетілу-3-4, аналығыныкі 6-7 жасында. ... ... ... ... ... ... сәуірге дейін сипап сезу арқылы анықтайды. Өндірушілер үшін оптимальды t0-ра 13-160, температураның кеңірек диапазоны -11-180.
Өндірушілерді бір рет балығының ... ... ... ... ... 2мг-нан/кг дене салмағына егеді. Суспензияның құрамында 1мл физиологиялық ертіндіде 10 мг құрғақ зат болады. Аналықтың пісіп жетілу уақыты ... ... ... ... ... ... болады. Аналық пен аталықтарды инъекциялау судың орташа температурасы 13,5-150-та 2100-2200 сағатта, уылдырықты бір күннен кейін жұмыс уақытында жинау үшін ... ... ... ... балықтардың құрсағын басу арқылы немесе бассейіннің түбіне түскен уылдырық арқылы және генитальдық саңылаудың ... ... ... Уылдырықтың бірінші порциясын қолмен сауу арқылы алады. Сосын құрсақ қабырғасын кеседі, сол кезде ... ... ... ... ал ... ... ... Операцияны ақырын басу арқылы 15-20 минут жүргізеді. Қалған жұмысты - ... салу мен ... ... - бір ... ... ... жүргізеді. Тіккен жер ең жақсы жағдайда 15 күн, жиі 1-2 айда жазылады. Опреацияланған аналықтардың тірі ... 85%. ... ... ... тегіс қабырғалы бассейндерде ұстайды. Бассейндерді мұқият тазартып отырады.
Уылдырықты ұрықтандыру үшін шәуетті бірнеше аталықтан алады. Балықтың анус аймағын және оған жақын ... ... ... ... ... немесе шөмішке сауып салқын қараңғы жерде сақтайды.
10 мл ... 200 есе су мен ... ... 1 кг ... ... ... ... үшін - ол 3 минутқа созылады, уылдырықты қауырсынмен немесе қолмен араластырып оны ... ... ... ... ... 110л суға 150-200 г ... ... бор, с тұзын - 15-20 г, өзен сазын - 0,5 л ... сүт - 200-250 г, сүт - 2 ... ... ... ... ... елегенде қолмен араластыра отырып немесе АОИ аппаратында 50-60 ... бойы ... ... үшін ... аппаратын (Н.П.Шишкиннің модификациясымен) қолданған жөн. Жаңа модификация эмбриондарға кері әсер ететін төмен немесе жоғары жиіліктегі қатты дыбысты болдыртпайды.
* ... алу
* ... алу
* ... ...
* ... уылдырықтың инкубациясы
БАЛЫҚТАРДЫ ӨСІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
3.1. Тұқымдық балықтарды алу, күту ... ... ... ... ... жету ... ұрпағын алуда табиғи және зауыттық алу тәсілдері қолданылады. Өндірушілерді уылдырық ... ... ... ... ... ... ... көктемде басталады.
Өсіру кезінде жыныс өнімдерін тек сауу, зақымданбаған өндірушілерден алады. Ол үшін ... ... ... ... ... ... сырттай бағалау арқылы кластарға бөледі.
Аналықтарды әдетте үш класқа ... ... ... және ... ... ең жақсы. Орта жастағы (6-8-жас) жыныс белгілері айқын белгіленген даралар жатады.
2-ші класқа ... ... ... ... сырттай ерекшеленбейтін аналықтарды жатқызады, және оларды қолданбайды.
Суқойманың температуралық режиміне байланысты. Өндірушілердің пісіп жетілуі гормональдық ... жылы сулы ... ... ... ... ... аналығыныкі 6-7 жасында. Аналығының пісіп жетілгендігін бонитировка кезінде қазаннан сәуірге дейін сипап сезу арқылы ... ... үшін ... t0-ра 13-160, ... кеңірек диапазоны -11-180.
3.2. Аналық және аталық балықтардан жыныс өнімдерін алу технологиясы
. Зауыдтық тәсілмен ұрпақ алу келесідей процестерден тұрады:
* ... пен ... ... ... ... ... ... инкубациясы мен личинкаларды күтіп-бағу
Инъекциялауға арналған гипофиздің мөлшері аналықтардың салмағы мен дене ауқымын ала отырып анықтайды.
Есептеуді номограмма бойынша жүргізеді, ол үшін ... ... дене ... ... гипофиздің дозасына (мг/кг) көбейтеді. Екінші (рұқсат етілген) ... ... 3-5 ... дене ... ал ... 0,8-1,2 мг/кг есептеп егеді.
Номограмма
Алынатын уылдырық сапасын анықтаушы негізгі сәтке алдын ала және рұқсат етілген инъекциның ... ... ... ... жатады.
Судың температурасы жоғарылаған сайын интервал ... - та 24 ... 27ОС - тан ... ... 6-8 ... ... ... Сәйкесінше, гормонның дозировкасы да қысқарады, әсіресе алдын-ала инъекция жасағанда 1/15-1/20 - рұқсат етілген доза ... ... доза 3-5 ... ... салмағына).Жыныс өнімдерінің жетілуі инъекциядан кейін 10-12 сағаттан кейін 20-22ОС температурада жүреді.Әр аналықтың уылдырығын жеке-жеке ыдысқа сауады. Уылдырықты алу ... ... ... қоюы ... оны ... ... ... сақтау керек. Уылдырықты ұрықтандыру құрғақ тәсілмен жүргізіледі. 1 л уылдырыққа 3-5 аталықтан алынған 5 мл ... ... ... Уылдырықты инкубациялау технологиясы (инкубациялық аппаратардыңсипаттамасы, инкубациялау мерзімдері);
Уылдырықтың жабысқақтығын келтіруді ыдыста ... Вейс ... ... ... ... ... ... тальк және сүт қолданады. Жабысқақтығын кетіру уақыты 25-30 мин. Уылдырық жабысұаұтығын кетіру барысында оның ісініп жекелеген дамуы ... ... ... ... ... үздіксіз құйып отырады. Ал уылдырықты қаз қауырсынмен жайлап араластырады. Қазіргі кезде уылдырықтың жабысқақтығын кетіруді Вейс ... ... Вейс ... 1,5-2л жабысқақтықты кетіретін ерітінді құяды. (1л сүтті 10л суға) вентиль арқылы ауа ... ... ... аппаратқа ұрықтанған уылдырықты салады.8литрлік вейс аппаратына 500-600мың уылдырық сияды. ... ... ... ... жабысқақтығын кетіретін ерітіндіні құйып отырады. Жабысқақтығын кетіру басталғаннан 35-40мин өткеннен кейін уылдырық сынамасын ... ... таза суы бар ... ... ... ... бес ... бойы қозғалыссыз тұруы қажет. Осы уақытта уықытта уылдырық табақшаға жабыспаса жабысқақтықты кетіру аяқталды. Ал жабысса жұмысты ... ... ... ... ... ауа ... ... аппаратқа су жіберіп, судың ағысы жылдамдығын біртіндеп ұлғайтып ... ... ... 2,5-3,0 л ∕ мин ... уылдырықтың оптимальді инкубациялық жағдайы туындайды. Уылдырықтың инкубациясы судың 20-22ОС температурасында жүреді. ... ... өлі ... алып тасталады.
Уылдырықтың даму ұзақтығы су температурасына байланысты келесідей ... ... ... ... ... ... өсіру, күту және қоректендіру режимі
Дернәсілдік даму торсылдақтың ауамен толу мезетінен сырттай қоректенуге көшу уақытына дейін созылады. Осы ... ... ... ... ... қалдығы болады.Сондықтан олар біраз уақыт аралас қорекпен қоректенеді. ... ... ... алғаннан кейін бұл кезең яқталады.Дернәсілдік кезеңде қысқа уақытта 10-15 тәулікте рганизмнің морфологиялық және физиологиялық ... ... ... ... да бұл балық өміріндегі ең маңызды уақыт, себебі дәл осы кезде ... ең көп ... ... .Дернәсілдердің өмір сүруін анықтайтын негізгі факторларға судың температурасы, О2 мөлшері, қоректік база, жауларының болуы жатады. Сондықтан да осы факторлардың оптимальді және ... ... ... ... ... өндірістік технологиясының жетілдіруіне әсер етеді.Дернәсілдердің тіршілік ететін температурасының диапазоны кең. Жоғары қауіпті шекарасы 34 OC, ... ... ... және ... ... ... ... дернәсілдер сыртқы орта жағдайларының өзгерісіне өте сезімтал келеді. Сондықтан қазіргі кезде дернәсілдерді тіршілікке төзімді ... ... ... қолға алынуда. Дернәсілдерді өсіру 1 га және тереңдігі 1 м ... ... ... ... ... ... ... байланысты 3-4-тен 8-10 млн дана/га - ға ... ... ... ... ... ... тоғандарға минералды тыңайтқыштарды енгізеді - 1 га-ға 50кг аммиактық селитра және 20-25 кг ... ... 10-12 ... бойы ... 15-20 мг-ға дейін және ұзындығы 11-12 мм-ге дейін өсіреді. Шабақтарды өсіру үшін ... ... ... ... ... ... пленаымен қапталған ағаш лотоктарын пайдаланады. Лотоктардың өлшемі 4х0,6х0,6 м. ... мен ... ... ... 100-150 мың дана/м3 . Лоток пен бассейндерде шабақтарды өсіргенде қоректендіру жүргізеді. Ол үшін соя және ... ... ... ол 60% - ... 15% - ұн, 7% - қан ... 12% - майсызданған сүттен, 5% - өсімдік майынан және 1% витаминдердің қоспасынан тұрады. Қоспаны гранулалар ... ал ... ... - ... түрінде қоладанды. Күніне 12 ретке дейін қоректендіреді. Өсірілген шабақтардың 60-70% тірі қалады.
3.6. Бір жастағы балықтарды өсіру;
Балық өсіру бастамаларын және ... ... әр ... ... ... Балықтарды қыстауға отырғызар алдында тоғандарды бір гектарға жиырма, қырық ц ... ... ... ... ... оны екі рет сумен шаяды. Стандартты салмақтағы (25-30г) осы жылдықтардың 1 гектарға қыстау алаңына ... ... 500-800 мың бас. ... шығатын балықтардың мөлшері 87-96% құрайды. Отырғызу тығыздығының және тірі қалу көрсеткішінің жоғары болуы негізінен судың қалыпты температурасын, оттегі ... ... ... негізінен бассейндегі судың қалыпты температурасын аэрациялық қондырғы көмегімен ұстап тұрумен жүзеге асады. Сол сияқты ... ... ... ... профилактикалық шаралар жүргізіледі. Барлық гидрохимиялық режимдер, балық өсіру бастамаларын ... ... мен ... автоматтандырылған болуы керек.
3.7. Тауарлы балықты өсіру, қоректендіру
Жайылымға балықтарды көктемде жібереді. Жас ... ... ... ... ... температура көтерілгенге дейін арықтаудан қырылуға ұшырайды. Бұл ... ... ... ерте ... күздің соңына дейін созуға болады.Жоғарғы балық өнімін алу үшін ... ... және ... ... шараларын қолдануға болады.Жайылымдық тоғандардағы балықтарды өсуін айына 2-3 рет бақылау аулау жүргізу арқылы ... ... ... су ... ... ... және гидробиологиялық талдауға үлгі алады.Жайылымдық тоғандардан аулауды әдетте, су температурасы төмендеп, балықтың өсуі күрт түскенде қыркүйек, қазан айында ... ... ... ... ... ерте жинайды. Оларды тамыздың басында аулауға болады. Тоғанда қалғандары сирек болғандықтан ... ... және ... ... салмақты жинайды.Мұндай аулаулар тауарлық балықтардың сату мерзімін ұзартады.
Жайылымнан ауланған барлық балықтарды өлшейді, оның бір вегетациялық маусымдағы жалпы өсімін, орташа жеке ... ... Одан ... ... ... ... процент бойынша анықтайды да, тауарлық салмақ жинамаған балықтарды одан әрі ... ... ... ... ... балықтарды аулау және сатумен екі жылдық айналымды толық жүйелі ... ... ... 10. Вейс ... - шыны ... 2 - су ... ... бар темір обруч; 3 - су лақтырушы шланг; 4 - ... ... 5 - ... 6 - су ... ... 7 - су ... кран
Вейс аппараты ақсаха, ақбалық, тұқы балықтарының уылдырығын инкубациялауға арналған (сур. 10). Аппарат шыны немесе органикалық шыныдан жасалған ... түбі жоқ ... ... ... ... 50 см, ... саңылауының диаметрі 20 см, төменгісінікі 3 см, сыймдылығы 8 л. Жоғарғы жиегі темір обручпен тартылған. Төменгі тесігі (мойны) ортасында ... 0,8-1,0 ... ... ... бар ... жабылған. Металлтүтік резинке шлангпен жалғасқан, ол арқылы су құбырынан су келеді. Пробка үстінде "өлі" кеңістікболмасүшін су ... ... ... воскпен толтырады немес пробкаға қажетті пішіндібереді. Ыдыстың төменгі бөлігіне су ... ... ... су ағыны аппараттағы уылдырықтарды жоғары көтереді. Ыдыстың жоғарғы бөлігінде су ағыны азаяды, сондықтан уылдырықтар ... оның ... түсе ... да ... су ... жоғары көтеріледі.
Ющенко аппараты (Ю - IV) 1961 ж. ... ... ... ... ... ... ... арналған (сур. 11). Аппарат металлдан жасалған, құрылысы күрделі болғанымен пайдалануға оңай. Аппараттың негізгі бөлігі - ... 70 ... ... ені 62 см, ... 21 см, ол 21 ... металл түтіктерден жасалған рамаларда орналасады. Рама дөңгелегі бар аяқ стойкалармен жабдықталған. Ваннаның ішінде төрт қалақшадан ... ... болк ... ... ... ... ... рама салынған, олардың ұяшығы инкубацияланатын балық уылдырығынан кіші болады. Ваннаға суды береді, ал торлы ... 2,5-3,0 кг ... ... ол ... 100-150 мың ... ... бекіренің 120-200 мың уылдырығына немесе шоқырдың 200-205 мың уылдырығына сәйкес келеді.
Бекіре балықтарын өсіретін бассейін
Бассейіндік шаруашылық
Есіл өзенінің бойында бекіре балығын ... ... ... шаруашылыққа қажетті техникалық биологиялық негіздеме жасау
Есеп:
Тауарлы балықтың массасы 1800г жылдық қуаттылығы350т.
ЖОБАНЫ ОРЫНДАУДЫҢ ЖОСПАРЫ:
КІРІСПЕ. ... ... ... ... ... ... сипаттамасы)
НЕГІЗГІ БӨЛІМ.
1. БАЛЫҚТЫҢ БИОЛОГИЯСЫ ЖӘНЕ БАЛЫҚ ШАРУАШЫЛЫҚ МАҢЫЗЫ
2. СУҚОЙМАНЫҢ ФИЗИКАЛЫҚ - ГЕОГРАФИЯЛЫҚ ... ... ... ТЕХНОЛОГИЯСЫ
3.1. Тұқымдық балықтарды алу, күту (аналықтарды қайдан ... оның ... ... жету ... ... және аталық балықтардан жыныс өнімдерін алу технологиясы)
3.3. Уылдырықты ... ... ... ... ... ... мерзімдері);
3.4. Дернәсілдерді өсіру, күту және қоректендіру режимі;
3.5. Шабақтарды өсіру және қоректендіру;
3.6. Бір жастағы балықтарды өсіру;
3.7. Тауарлы балықты өсіру, ... ... ... ... ... ... ... Тауарлы балықтардың санын есептеу (формула бойынша: N=M/N1Мұндағы: N - тауарлы балықтың саны, М - ... ... ... ... - ... ... ... салмағы.
4.1.2 Бір жастағы балықтардың санын есептеу
4.1.3 Шабақтардың ... ... ... ... ... ... ... есептеу
4.1.6 Аналық және аталық балықтардың санын есептеу
4.2. ... ... ... ... - ... есептеу
4.2.1 Инкубациялық аппараттардың санын есептеу
4.2.2 Бассейндердің санын есептеу
4.2.3 ... ... ... ... ... ... ... қажетті қорек санын есептеу
ҚОРТЫНДЫ
ПАЙДАЛАНҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ.
Қортынды
Қорытындылай келсек, мен Есіл өзенінің бойында бекіре балығын өсіретін ... ... ... ... қажетті техникалық биологиялық негіздеме жасадым. Жоба жасау барысында мен ең ... ... ... тоқталып өттім.Су қойманың физика- географиялық сипаттама негіздемесіне жасадым.Бекіре балығының биологиясына және шаруашылықтағы маңызына кеңірек ... ... ... яғни балықты өсірудегі әр кезеңге тоқталдым.
Бекіре балықтар -- ... ... ... ... ... ... сүйрік балықтары жатады. Бекіре тек Каспий теңізінде, Еділ мен Жайық ... ғана ... ... 5 ... ... 200 кг-га дейін. Бекіре тұқымдас балықтардың ішіндегі семізі және еті жұмсағы.Тұмсығының болуы, құйрық ... ... тең ... ... сүйекті балықтарға тән желбезек қақпағы және торсылдағы ... Бұл ... ... ... топтастырылған. Олардың денесін бойлай 5 қатар ірі мүйізді ... ... ... ТІЗІМ
Н.С.Айнабаева, Н.С. Сапарғалиева, А.С. Асылбекова, Алматы-2011, 66-89 беттер.
Жұмалиев М.Қ, БәйімбетӘ.А., ... ... және ... ... Оқу ... ... 60-161б
Интернет желісі
Дәріс материалдары

Пән: Ауыл шаруашылығы
Жұмыс түрі: Курстық жұмыс
Көлемі: 27 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 700 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Су ресурстарын алаптық басқару15 бет
Қазақстан Республикасы су заңдарының мақсаттары..13 бет
"балықтардың ас қорыту жүйесі"3 бет
1. Вирустардың нәсілдік қасиеттері,олардың өзгергіштігі.Мутация түрлері.Гендік инженерия 2.Вирустарды лабораториялық жағдайда өсіру ерекшеліктері, торша өсінділерін алу және олардың класификациясы7 бет
80 жерге балық цехы23 бет
«Балықтар арқылы адамға жұғатын аурулар»40 бет
«биотехнологиялық объект ретінде өсімдік жасушаларын өсіру »7 бет
Ірі қара төлін өсірудің маңызы34 бет
Ірі қара өсіру5 бет
Алакөл көлдер жүйесіндегі жыртқыш балықтардың қоректенуі51 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь