Алдыңғы қатардағы әлемдік қонақ үй торларының қызметі

Жоспар
I Кіріспе
II Негізгі бөлім
1.Қонақ үй торлары
2.Қонақ үй бірлестіктерінің артықшылықтары мен ықпалы
III Қорытынды
Пайданылған әдебиеттер

Қазіргі таңда мейманханалық корпорациялар мейманханалық қызмет нарығында берік тамыр жайған. Әлемдегі әрбір ірі қалада қонақ үй торларына кіретін отелдер болады. Отель қызметінің сапасын анықтайтын көрсеткіштердің бірі оның қай қонақ үй торына енетіні болып табылады.
Қонақ үй торы дегеніміз бірдей қызмет көрсету деңгейі, жеке қызметтер жинағы бар және дизайн мен клиентпен жұмыс істеуі ұқсас болатын мейманхана мекемелерінің бірлестігі.
Әдеттегідей, бір қонақ үй сол желіге кіретін басқа қонақ үйлер жайында түсінік бере алады. Осылайша, желіге кіретін қонақ үйлер бірдей басқаруда болады және қызмет көрсету мен бірдей материалдық-техникалық стандарттар жүйесін қадағалайды. Желілер бір немесе бірнеше мемлекеттердің қонақ үйлерін қамтуы мүмкін, яғни олар ұлттық немесе халықаралық болуы мүмкін.
Қазіргі кезде 2 000 000 жуық нөмірлерлер фондын құрайтын 100 астам қонақ үй торлары бар. Ірі қонақ үй торларына төмендегілерді жатқызады:

1)Holiday Inn;
2)Best Western;
3)Sheraton;
4)Ramada Inn;
5)Accor;
6)Hilton Corporation;
7)Club Med;
8)Novotel;
9)Marriott International;
10)HFS Ink.

Қонақ үй торларының пайда болуы қызмет көрсетудің жоғарғы стандарттарын әлемдік туристік нарықта жылжытуға мүмкіндік береді. Әрбір қонақ үй торы өзінің жеке классификациясын, отелдің орналасу орнын (курорттық, бизнес отель, қалалық) өзі анықтай алады. Бір қонақ үйге әртүрлі категориялардағы отельдер кіруі мүмкін.

1.Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002
Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: 2.Учебник для начального профессионального образования. – М.: ПрофОбрИздат, 2001
3. Лесник А.Л., Малицицкий И.П., Чернышев А.В., Организация и управление гостиничным бизнесом. – М.: 2000
4.Зорина Г.И., Ильина Е.Н., Мошняга Е.В. и др.; Сост. Ильина Е.Н. Основы туристской деятельности - М: Советский спорт, 2001
5.Биржаков М.Б. Введение в туризм – СПб.: Издательский торговый Дом «Герда», 1999