Шығындар мен өнімнің өзіндік құнын калькуляциялаудың есебі


Пән: Экономика
Жұмыс түрі:  Дипломдық жұмыс
Тегін:  Антиплагиат
Көлемі: 55 бет
Таңдаулыға:   

МАЗМҰНЫ

КІРІСПЕ . . . 6

1. Кәсіпорынның шаруашылық қызметі және

БУХГАЛТЕРЛІК ЕСЕПТІ ҰЙЫМДАСТЫРУ . . . 8

1. 1 Кәсіпорынның қаржы-шаруашылық қызметі және оның негізгі

көрсеткіштерін талдау . . . 8

1. 2 Кәсіпорында есеп саясатын ұйымдастыру . . . 16

2. ШЫҒЫНДАР МЕН ӨНІМНІҢ ӨЗІНДІК ҚҰНЫН

КАЛЬКУЛЯЦИЯЛАУДЫҢ ЕСЕБІ . . . 24

2. 1 Шығын элементтері және баптары . . . 24

2. 2 Өнімнің өзіндік құнын калькуляциялау бойынша жалпы жағдайлар . . . 28 2. 3 Өндіріс шығындары есебінің әдістері және өнімнің өзіндік құнын

калькуляциялау . . . 32

2. 4 Өндіріс шығындарының есебі . . . 43

3. ӨНДІРІЛГЕН ӨНІМНІҢ ӨЗІНДІК ҚҰНЫН ТАЛДАУ . . . 48 3. 1 Өнім шығаруға кеткен шығынның жалпы сомасын талдау . . . 48

3. 2 Өнімнің 1 теңгесіне шаққандағы шығынды талдау . . . 52

3. 3 Жанама шығындарды талдау және өнімнің өзіндік құнын

төмендетудің резервтерін анықтау . . . 54

ҚОРЫТЫНДЫ…… . . . 55

ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ . . . 57

ҚОСЫМШАЛАР . . . 59

КІРІСПЕ

Бухгалтерлік есеп, нарық қатынастары жағдайында шаруашылық жүргізуші субъектілерде ерекше маңызды орынға ие.

Есепке алу мәліметтері шаруашылық жүргізуші субъектілердің және олардың құрылымдық бөлімшелерінің қызметін жедел басқару үшін, экономикалық болжамдар мен ағымдық жоспарлар жасау үшін, сөйтіп елдің экономикалық даму заңдылықтарын зерделеу және зерттеу үшін қолданылады.

Экономикалық қызметшілер, оның ішінде бірінші кезекте бухгалтерия қызметкерлері есепке алудың және есеп берудің барлық жүйесін жақсы білулері, оларды оңайлатулары және арзандатулары қажет, субъект қызметін бухгалтерлік және нормативтік актілерін қатаң сақтаулары керек.

Экономиканың барлық саласындағы кәсіпорындардың иелері мен еңбек ұжымдары шикізат пен материалдарды ұқыпты жұмсауға, өндіріс қалдықатрын азайтуға, оның сапасын көтеруге, өзіндік құнын төмендетуге қоршаған ортаны сақтауға, ысырапты жоюға, бәсекеге жарамды өнімдер өндіретін өндірістерін ұлғайтуға мүдделі.

Кәсіпорында есеп бухгалтерлік есеп жүргізлумен қатар оған талдау жүргізілуі тиіс. Шаруашылық қызметті талдау - мемлекеттік өнеркәсіптерді, министерліктердің ведомствалардың жұмыс істеуін талдау, басқару және оларды жоғары өрлеу тиімділігін кешенді зерттеу болып табылады.

Шаруашылық қызметті талдау жұмыстардың анықтығын және объективті түрде дұрыстығын тексеруде, тек қана талдау емес, сонымен қатар бухгалтерлік және статистикалық есептердің мәліметтері, экономикалық нормативтер, жоспарлы көрсеткіштердің тапсырмасы, техникалық деңгейдің көрсеткіштері және тағы басқалары әсер етеді.

Шаруашылық қызметті талдау жүйесін зерттеу толық және тақырыпты болып бөлінеді. Тақырыпты талдау кезінде өндірістік экономикалық қызметтердің бөлек бағытатры: өндірістік жоспарлардың орындалуы және өнімнің сатылуы, өзіндік құнын көрсеткіштерін төмендету, еңбек ақы төлеу және техникалық жоспарлар мен материалдарды, материалды-техникалық қамту мәселелері қарастырылады.

Сонымен талдай келе өнеркәсіп көптеген салалардың қосындысын құрайды. Бұл салалар бірнеше дамыған мекемелерден, өндірістік құрылымдардан, өнім өндіруге бағыттары және де шикізаттар мен материалдарды, техникалық процесстерді қолданудағы ұқсастықтарымен ерекшеленеді.

Нарық экономикасында салалы өнеркәсіп топтарының ішінде ең қажетті және бірінші орында тұрған сала тамақ өнеркәсібі болып табылады. Тамақ өнеркәсібі әртүрлі салалардың қосындысынан тұрады. Бұл саланың негізгі міндеті -азық-түлікпен тұрғылықты халықты қамтамасыз ету.

Тамақ өнеркәсібінің экономикалық білудегі ең маңыздысы бөлек салалардың өзіне тән есебін тексеру болып табылады. Бұл есептер саланың техникалық ерекшеліктерін, технологиясын мекеменің өнімділігін, оның салалық структурасын және тамақ өнеркәсібінің даму деңгейін қарастыру болып табылады.

Димплом жұмысының тақырыбы «Шығындар мен өнімнің өзіндік құнын калькуляциялаудың есебі» деп аталады. Диплом жұмысы «Подгорный зерносовхоз» акционерлік қоғамы мәліметтерінің негізінде жазылған.

Қазіргі уақытта нарықтық өтпелі кезеңге байланысты Қазақстан Республикасының барлық кәсіпорындарының көздеген мақсаты, ол барынша көбірек пайда табу. Пайда жұмысы өнімнің өзіндік құнын пайдаланудың теңділігін шешеуге тура байланысты.

Сондықтан диплом жұмысының тақырыбының өзіртілігі ол әрбір кәсіпорын тиімді жұмыс істеу үшін үнемі өндіріс шығындарына бақылау, есепке алу және талдап отыруы қажеттігінен шығып отыр.

Диплом жұмысының негізгі мақсаты мен міндеті, ол жиналған теориялық және ақпараттық материалдарды пайдалана отырып кәсіпорынның технико-экономикалық көрсеткіштеріне талдау жасау, анық өнімнің өзіндік құнының есебін жүргізуді зерттеу. Осы диплом жұмысы кіріспе, үш тараудан, қорытынды және қолданылған әдебиеттер тізімінен тұрады.

Бірінші тарауда «Подгорный зерносовхоз» АҚ басқару құрылымына, өндіріс технологиясына, тарихына, 2008-2009ж. ж. техника-экономикалық көрсеткіштеріне талдау жасалынып және қолданылатын есеп саясаты қарастырылды.

Өнеркәсіптің қандай цехтары және де қандай өнімді өндіретіні, олардың жаңа техниканы, технологияны енгізгені туралы, халық шаруашылығындағы орны, т. с. с. мәселелер қарастырылады. Сонымен бірге осы бөлімде нан зауытының шаруашылық қызметі, негізгі қызметті, оның өндірістік бағдарламаны және нанды пісірудің технологиялық процесстері туралы жалпы сипаттама беріледі, корпорацияның және зауыттың техника-экономикалық көрсеткіштері талданады.

Екінші тарауда өнімнің өзіндік құнын калькуляциялаудың және өндіріс шығынының есебінің әдістері қарастырылады.

Үшінші тарауда кәсіпорынның өнімінің өзіндік құнына талдау жасалынды. Талдау объектісі негізінде келесі көрсеткіштер қарастырылды:

  • жалпы және әрбір шығын элементтерінің өнімнің өзіндік толық құны;
  • өнімнің 1 теңгеге шығатын шығыны.

Тізбектелген ауыстыру әдісін қолданылып 1 теңге өнім шығаруға кеткен шығынның өзгеруіне әсерін тигізген факторлар анықталды.

Қорытындыда өнімнің өзіндік құнын төмендетудің негізгі резервтік көздері көрсетіледі.

1. КӘСІПОРЫННЫҢ ШАРУАШЫЛЫҚ ҚЫЗМЕТІ ЖӘНЕ БУХГАЛТЕРЛІК ЕСЕПТІ ҰЙЫМДАСТЫРУ

1. 1 Кәсіпорынның қаржы-шаруашылық қызметі және оның негізгі

көрсеткіштерін талдау

«Подгорный зерносовхоз» акционерлік қоғамы 1992 жылы шілде айында құрылды. Оның құрамында диірмен, бидай сақтайтын орындар, ұнды өлшеп қаптарға салатын және т. с. с. цехтар болды.

1997 ж. сәуір айындағы санаулар бойынша, акционерлік компанияның жарғылық қоры 251321, 0 мың теңге болды. Оның 99, 3 % акциясы ұжымға жатады, ал 0, 7 %-ы мемлекеттің жекешелендіру кезінде аукционға шығарған үлесі болып табылады.

«Подгорный зерносовхоз» АҚ көп салалы үлкен өнеркәсіпке айналды. Сонымен жоғарыда айтылып өткен цехтардан басқа да бөлімдер бар:

  • Макарон өнімдерін өндіретін цех. Айлық өндіру көлемі 500 тонна және көлемі 1400, 0 мың теңге. Бұл цех 1993 ж. іске қосылды. Сонымен қатар «Бюллер» фирмасының қысқа кесетін макарон өнімдерін шығаратын торабын құруда. Оның өнімділігі айына 1000 тонна.
  • Нан пісіретін 3 наубайханасы бар. Оның өнім өндіру көлемі айына 300 тонна, ақшалай алғанда 5000, 0 мың теңге.
  • Шұжық өндіру цехы. Өнім көлемі - 100 тонна. Өнімдердің сатылу көлемі айына 13500, 0 теңге құрайды.
  • Сауда, құрамында 11 дүкені бар. Тауар айналымы ай сайын 2000, 0 мың теңге. Іске 1994 ж. қосылған.
  • Ауылшаруашылық кешен. Қой, жылқы, ірі қара малдарын өсіреді.
  • Бидай 6000 тонна, сұлы 1400 тонна, жүгері силосы 10720 тонна, соя 200 тонна және тағы басқа өнімдер.

Негізгі өнім өндіретін өнеркәсіптер мен цехтар Алматы қаласында орналасқан. Ал дүкендері Алматы обылысында, соның ішінде Талгар, Еңбекшіқазақ аудандарында.

Қазіргі уақытта кешен Алматы қаласында және Қазақстан Республикасы нарығында алдынғы орындарды алып отыр. Бұл өнеркәсіп тек ұн шығарумен емес, сонымен қатар нан және наннан жасалатын өнімдерін, макарон өнімдерін шығарумен алдыңғы қатарға көрсетілуде.

Осы өнімдерді шығару негізінде екі нан пісіретін өнеркісіп ашылған болатын. Оның өнімділігі тәулігіне әр түрінен 3 тоннадан өндіріледі.

«Подгорный зерносовхоз» АҚ Қазақстан Республикасы Президиумының 1996 ж. 20 тамыздағы Жарлығы бойынша «Шаруашылық серіктестік туралы» заң күшінде енгізілген.

1-сурет. «Подгорный зерносовхоз» АҚ-ның басқару құрылымы

«Подгорный зерносовхоз» АҚ құрылғаннан бері тозығы жетіп ескірген құрал-жабдықтар жаңартылды. Жаңа технологиямен жұмыс істейтін техникалар, құрал-жабдықтар бойынша 100-ге жуық әртүрлі өнімдер өндірілуде. Қазіргі уақытта оның жұмыс істеу қуаты тәулігіне 20-24 тоннаға жетіп отыр. Мұндағы өндірілген өнімдер - түрлі нан және наннан жасалатын әртүрлі өнімдер.

1997 ж. нан пісіретін орында физикалық тозығы жеткен ФТЛ-2 нан пеші жаңартылды.

Өнеркәсіпте өте жоғары білімді, тәжірибелі ірі мамандар жұмыс істейді.

Қазақстан Республикасының мемлекеттік стандарты бойынша, нан заводының лабораториясы 2003 ж. дейін аттестацияланған. Олардың барлық шығаратын өнімдері жоғары сапалы және тұтынушылардың қалауына өте қолайлы өнімдер.

«Подгорный зерносовхоз» АҚ-ның шаруашылық қызметі нан және наннан жасалатын тоқаш өнімдерін тұтынушыларға сату болып табылады.

1997 ж. нан заводы наурыз айынан бастап, маусым айына дейін нан, наннан жасалатын әртүрлі тоқаш өнімдері өндірілген. Олар:

І-сортты «Жай нан» -0, 7 кг.

Жоғарғы сортты «нан Береке»-0, 94кг.

Жоғарғы сортты «Тоқаш»-0, 1кг.

«Сухар»-жоғарғы сортты.

Желтоқсан айында нан заводының цехтары жаңа «Армейский сухарь» өндіретін цехтармен толықтырылды. Ол цехтың өнімділігі 15278 кг. құрады, ақшалай түрде 611, 2 мың теңге құрады.

1997 ж. маусым айында жаңа тоқаш пісіретін цехты іске қосты. Осы цехтың арқасында олардың өнім өндіру көлемі маусым айында 20, 3 тоннадан 62, 1 тоннаға дейін көтерілді. Сонымен 7 ай ішінде толық өнім көлемі 326 тоннаға жетті.

1. 1-кесте

«Подгорный зерносовхоз» АҚ-да 2009 ж. наурыз-желтоқсан айларында

нан-бөлке өнімін шығару динамикасы

Өнімділігі (тонна)
Ақшалай түрдегі өнімділігі
:
Өнімділігі (тонна): Айлар
Ақшалай түрдегі өнімділігі: Жоспар
Есеп беру
Орындалу %
Сомасы мың тг
ҚҚС есеп сомасы
: 1
Өнімділігі (тонна): Наурыз
Ақшалай түрдегі өнімділігі: 440
312, 7
71, 1
9169, 0
8699, 4
: 2
Өнімділігі (тонна): Сәуір
Ақшалай түрдегі өнімділігі: 756
509, 3
67, 4
1158, 9
13893, 8
: 3
Өнімділігі (тонна): Мамыр
Ақшалай түрдегі өнімділігі: 729
611, 2
83, 8
13995, 1
16787, 3
: 4
Өнімділігі (тонна): Маусым
Ақшалай түрдегі өнімділігі: 756
574, 7
76, 0
13225, 3
15863, 9
: 5
Өнімділігі (тонна): Шілде
Ақшалай түрдегі өнімділігі: 870
579, 8
66, 6
13430, 3
16110, 2
: 6
Өнімділігі (тонна): Тамыз
Ақшалай түрдегі өнімділігі: 756
581, 1
76, 9
13021, 9
10340, 7
: 7
Өнімділігі (тонна): Қыркүйек
Ақшалай түрдегі өнімділігі: 756
606, 4
80, 2
14251, 8
17096
: 8
Өнімділігі (тонна): Қазан
Ақшалай түрдегі өнімділігі: 756
590, 7
78, 1
14095, 4
16907, 4
: 9
Өнімділігі (тонна): Қараша
Ақшалай түрдегі өнімділігі: 756
564, 7
74, 7
13445, 6
16128, 9
: 10
Өнімділігі (тонна): Желтоқсан
Ақшалай түрдегі өнімділігі: 756
605, 0
80, 0
14682, 7
17613, 5
: Жылдық
Өнімділігі (тонна): 7331
Ақшалай түрдегі өнімділігі: 5535, 0
75, 5
129198, 9
155311, 1
: *АҚ «Подгорный зерносовхоздың» мәліметтері бойынша

Есеп беру кезеңінің соңында өндірілетін өнім 10 түрлі ассортиментті құрады.

1. Жоғарғы сортты «Жай нан»

2. Сопақша келген нан «Ерекше» жоғарғы сортты

3. Сопақша келген нан «Алтын» жоғарғы сортты

4. Рогалик «Асель» І-сортты

5. Қара бидай нандары

6. Кіпіш нандары

7. «Новинка» тоқашы

8. «Жұмагүль» тоқашы

9. «Әдемі» тоқашы

10. Сопақша келген нан.

Өнім өндіру барысында көптеген қажетті шикізат өнімдерін тиімді пайдалану барлық кәсіпорынның басты мәселесі болып отыр. Осыған орай «Подгорный зерносовхоз» АҚ-ның негізгі мәселелері:

  1. Кәсіпорынды техникалық ұйымдастыру есебімен дамыта отырып, тұтынушылардың сұраныстарына сәйкес тамақ өнімдерін өндіру және еңбек өнімділігін арттыруға экономикалық талдау жасау.
  2. Экономикалық меңгеру жүзінде оның бағыттары, кәсіпорында техникалық прогрессті және жаңа техниканы, технологияны осы салаға енгізуге бағытталған болатын.
  3. Шикізат базасын дамыту, оларды қолдануда өндірістік емес шығындарды қысқарту жолдарын және де белгілі өнім өндіруде ұтымды, әрі тиімді шикізаттарды таңдау жолдарын қарастыру.
  4. Еңбек өнімділігін және өндірілетін нан өнімдерінің сапасын жоғарылатып, экономикалық меңгеру методтарын дамыту формаларының тиімділігін қарастыру.
  5. Кәсіпорынның ары қарай дамуына әсер ететін еңбек өнімділігін, өнімнің өзіндік құнын, табысты, өнеркәсіптің рентабельділігін, өнім көлемін және басқадай экономикалық көрсеткіштердің шығарылуын, олардың бір-бірімен байланысын көрсететін негізгі методтарының есебін білу.
  6. Өнеркәсіптің экономикалық реттелуіндегі, олардың тиімді жолымен көтерілуін және осы өнеркәсіпте жұмыс істеу сапасының жоғарлауын шаруашылық ұйымдастыру есебінің жақсару жолдарының тәсілдерін қарастыру.
  7. Кәсіпорынның әр саласының жоспарлары мен басқару жұмыстарының негізімен танысу.

Қазіргі уақытта нан заводының даму жолдары, тамақ өнеркәсібінің даму жолдарымен толығымен ұқсас. Олардың экономикалық реттеу тәсілдерінің даму жолдары сияқты басқарылуы және жоспарлануы жоғарғы ғылыми-техникалық процесспен мінезделеді.

Өндірістегі шаруашылық мәселелерді шешуде техникалық инженерлер және осы өндірісті жүргізушілер мен басқарушы жұмыскерлер үлкен роль атқарады.

Шикізат ресурстарын тиімді қолдану, шығарылған өнімнің сапалылығын жоғарылатуда немесе дамытуда нан заводы негізгі роль атқаруда.

Осының нәтижесінде нан заводының жоғары өрлеуіне жалпылама болжау алатын болсақ, ол тұтынушылардың күнделікті сұраныстарына қажетті әртүрлі және де жоғары сапалы өнімдер өндіру, сонымен қатар өнімдер түрлерін көбейту, жаңа түрлі өнімдермен толықтыру болып табылады. Айта келе өнеркәсіпте көптеген өзгерістер енгізу мәселесі шешілуде. Бұл өзгерістерге байланысты нан заводы көп түрлі өнімдер өндіру және ең басты, тұтынушылардың қолдануына тиімді етіп өндірістегі кететін шығындарды азайтып, өнімнің жақсы жерде сақталуын қарастыру мәселесі жүргізілуде.

«Подгорный зерносовхоз» АҚ тамақ өнеркәсібімен және қоғамдық тамақтандыру саласымен тығыз байланысты. Оның мақсаты - шығарған дайын және жартылай өнімдерін тұрғылықты халыққа ұсыну.

Кәсіпорын өзінің шаруашылық нәтижесінде пайда таба отырып, бірінші кезекте бюджетпен есеп айырысады, содан кейін алынған несие бойынша проценттерін өтейді және басқа да қарыздарынан құтылады. Ал қалған қаржы кәсіпорынның таза пайдасын құрайды және ол резервтік тұтыну, жинақтау қорларын құруға жұмысалады. Құрылатын әр қорға мөлшерде қаржы жұмсалуы керектігі құрылтай құжаттарында белгіленеді.

Рентабельділік көрсеткішінің 2003 ж. салыстырғанда 5, 6 %-ға (25, 8-20, 2) артуы қаржы-шаруашылық қызметтің тиімді нәтижесін білдіреді.

1. 2-кесте

«Подгорный зерносовхоз» АҚ-ның 2008-2009 ж. ж. көрсеткіштері

Көрсеткіштер
Өлшем бірлігі
2008 ж.
2009 ж.
Ауытқу (+, -)
№: 1
Көрсеткіштер: Өндірілген тауарлы өнім көлемі
Өлшем бірлігі: мың тг
2008 ж.: 692521
2009 ж.: 1350852
Ауытқу (+, -): +658331
№: 2
Көрсеткіштер: Өндірілген өнімнің өзіндік құны
Өлшем бірлігі: мың тг
2008 ж.: 571573
2009 ж.: 1068679
Ауытқу (+, -): +497106
№: 3
Көрсеткіштер: Еңбек ақы қоры
Өлшем бірлігі: мың тг
2008 ж.: 45806
2009 ж.: 110017
Ауытқу (+, -): +64211
№: 4
Көрсеткіштер: Жұмыскерлердің тізімдік саны
Өлшем бірлігі: адам
2008 ж.: 1159
2009 ж.: 1412
Ауытқу (+, -): +253
№:
Көрсеткіштер:

соның ішінде:

- жұмысшылар саны

Өлшем бірлігі: адам
2008 ж.: 726
2009 ж.: 695
Ауытқу (+, -): -31
№: 5
Көрсеткіштер: Орташа айлық еңбек ақы
Өлшем бірлігі: тг
2008 ж.: 3293
2009 ж.: 6492
Ауытқу (+, -): +3199
№: 6
Көрсеткіштер: Еңбек өнімділігі
Өлшем бірлігі: мың тг
2008 ж.: 597, 5
2009 ж.: 956, 7
Ауытқу (+, -): +359, 2
№: 7
Көрсеткіштер: Негізгі қорлардың орташа жылдық құны
Өлшем бірлігі: мың тг
2008 ж.: 227367
2009 ж.: 499194
Ауытқу (+, -): +271827
№: 8
Көрсеткіштер: Қор қайтарылымы
Өлшем бірлігі: тг
2008 ж.: 3, 05
2009 ж.: 2, 71
Ауытқу (+, -): -0, 34
№: 9
Көрсеткіштер: Қормен қаруландыру
Өлшем бірлігі: мың тг
2008 ж.: 196, 2
2009 ж.: 353, 5
Ауытқу (+, -): +157, 3
№: 10
Көрсеткіштер: Баланстық пайда
Өлшем бірлігі: мың тг
2008 ж.: 172932
2009 ж.: 358982
Ауытқу (+, -): +186050
№: 11
Көрсеткіштер: 1 тг шаққандағы шығын
Өлшем бірлігі: тг
2008 ж.: 0, 83
2009 ж.: 0, 79
Ауытқу (+, -): -0, 04
№: 12
Көрсеткіштер: Таза пайда
Өлшем бірлігі: мың тг
2008 ж.: 124745
2009 ж.: 232173
Ауытқу (+, -): +107428
№: 13
Көрсеткіштер: Рентабельдік деңгейі
Өлшем бірлігі: %
2008 ж.: 21, 8
2009 ж.: 21, 7
Ауытқу (+, -): -0, 1
№:

* АҚ «Подгорный зерносовхоздың» қаржылық есептемелері бойынша

Талдау барысында 2009 ж. «Подгорный зерносовхоз» АҚ-ның өндірген өнімінің өзіндік құны 1350852 мың теңгені, ал 2009 ж. 692521 мың теңгені құрады.

1. 3-кесте

«Подгорный зерносовхоз» АҚ-ның 2008-2009 жж. шығарылған дайын өнімнің өзіндік құны

Шығын статьялары
2008 ж.
2009 ж.
сомасы, мың тг
үл. сал., %
сомасы, мың тг
үл. сал., %
№: 1
Шығын статьялары: Шикізат пен материалдар
2008 ж.: 421213
2009 ж.: 73, 69
790100
73, 93
№: 2
Шығын статьялары: Отын
2008 ж.: 5136
2009 ж.: 0, 9
9621
0, 9
№: 3
Шығын статьялары: Электр энергиясы
2008 ж.: 22291
2009 ж.: 3, 9
41720
3, 9
№: 4
Шығын статьялары: Қолданылған суға төленетін төлем
2008 ж.: 4693
2009 ж.: 0, 82
6128
0, 57
№: 5
Шығын статьялары: Еңбек ақы қоры
2008 ж.: 18120
2009 ж.: 3, 17
34240
3, 2
№: 6
Шығын статьялары: Еңбек ақыдан әлеуметтік қорларына аударымдар
2008 ж.: 5798
2009 ж.: 1, 01
10957
1, 02
№: 7
Шығын статьялары: Амортизация
2008 ж.: 1276
2009 ж.: 0, 22
2234
0, 21
№: 8
Шығын статьялары: Басқа шығындар
2008 ж.: 93046
2009 ж.: 16, 28
173679
16, 25
№:
Шығын статьялары: Барлығы
2008 ж.: 571573
2009 ж.: 100
1068679
100
№: * АҚ «Подгорный зерносовхоздың» қаржылық есептемелері бойынша

Өнімнің өзіндік құны 2008 ж. 19, 6 %-тен 2009 ж. 11, 8 %-ке дейін төмендеді.

Шығын баптарына көңіл аударатын болсақ жалпы өзіндік құнының 73, 69 % «Шикізат пен материалдар» баптары алып тұрғанына көзіміз жетеді. Шикізатты көп қолданатын ұн тарту және комбикорм зауыттары, өйткені 2008 ж. ұн тарту және комбикорм зауыттарында қолданылған шикізат пен материалдар жалпы кәсіпорын бойынша есептелінген материалдар мен шикізатқа кеткен шығынның 92, 98 %-ін құраса, ал 2009 ж. 84, 43 %-ін құраған.

Кәсіпорынға шикізат Солтүстік Қазалқстан облысынан жеткізіледі. Оған әсіресе корпорацияның өндіріс орындарының темір жол бойында орналасуы үлкен әсерін тигізді.

«Подгорный зерносовхоз» АҚ-ның негізгі құралдарының баланстық құны 2008 жылы 227367 мың тг, ал 2009 ж. 499194 мың тг құрады. Кәсіпорындардың негізгі құрал-жабдықтарының тозуын есептеу мақсатында амортизацияны бір қалыпты есептеу әдісі қолданылған. Бұл әдіс негізгі құрал-жабдықтардың тозуы, оның қызмет ету мерзімінің ұзақтығына байланысты деп пайымдауға негізделген және ол бухгалтерлік есептің отандық тәжірибесінде қолданылып жүрген әдіс.

Әрбір мерзім үшін амортизациялық жарна сомасы амортизациялаушы құнды (объектінің бастапқы құнынан оның жойылу құнын алып тастағандағы) объектіні пайдалану мерзіміне бөлу арқылы есептеледі. Амортизациялау нормасы тұрақты болады.

Кәсіпорынның өндірістік бағдарламасы, ең алдымен, оның жоспары, жасалып жатқан жұмыстары және басқа да кәсіпорындармен қарым-қатынасы болып табылады.

Қазіргі уақытта «Подгорный зерносовхоз» АҚ-ның мақсаты - жаңа технология бойынша сапалы өнім өндіру.

Оның қазіргі уақыттағы мақсаты - 1-ші және 2-ші сортты нан өнімдерін, қара бидай нанының сортарын өндіру. Олардың өнімділігінің қуатын тәулігіне 20 тоннаға жеткізу. Сонымен қатар нан пісіретін пештерді жаңарту барысында екі линиялы «Вернер» және «Пфляйдер» жаңа тоқаш цехын енгізу жұмысы жүргізілуде.

«Подгорный зерносовхоз» АҚ көптеген ауруханаларды, мектептерді, бала бақшаларды және т. б. көптеген мекемелерді нан және тоқаш өнімдерімен қамтамасыз етуде. Жалпы алғанда кәсіпорынның 200-ге жуық клиенті бар.

Бұл заводтың бәсекелестері «Алматы нан», «Алтын Диірмен» кәсіпорындары, көптеген жеке меншік наубайханалар болып табылады. Бірақ нан заводы бәсекеге жарамды өнеркәсіптердің бірі.

«Подгорный зерносовхоз» АҚ-ның өнім өндіру технологиялық процессі 6 сатыдан тұрады:

  1. Шикізаттарды сақтау және қабылдау
  2. Шикізаттарды өндіруге дайындау.
  3. Жартылай фабрикаттарды дайындау.
  4. Қамыр илеу, оларды формаға келтіру және өлшеу.
  5. Нанды пісіру.
  6. Дайын өнімді сақтау және оларды саудаға шығару.

Технологиялық процесстің құрылымы:

1. Шикізаттарды сақтау және қабылдау.

1. 1 Әкелінген шикізаттарды қоймаға сақтау.

2. Шикізаттарды өндіруге дайындау.

2. 1 Негізгі және қосымша шикізаттарды өңдеу, оларды өлшеу және тасымалдау жасау.

2. 2 Берілген көрсеткіштер бойынша негізгі және қосымша шикізаттарға тасымалдау жүргізу үшін қолайлы жағдай жасау.

3. Жартылай фабрикаттарды дайындау.

3. 1 Негізгі және қосымша шикізаттарды өлшеуді және олардың механикалық өңделуін іске қосу, сонымен қатар биохимиялық микробиологиялық коллоидтың, іске тағы басқа процесстердің ағымдарының іске асуына нақты жағдайлар жасау.

3. 2 Керекті құралдар арқылы негізгі және қосымша шикізаттардан жартылай өнім (сұйық, жартылай өнім, қамыр) алу.

4. Қамыр илеу, оларды формаға келтіру және бөлу.

4. 1 Қамырдың дұрыс иленгенін және механикалық өнделуін, оның жақсы көтерілуіне тексеру жүргізу.

4. 2 Көрсетілген технологиялық көрсеткіштер бойынша жартылай өнімдерден нан және тоққаштарды жасайтын қамырды дайындау.

5. Нанды пісіру.

5. 1 Жылу физикалық процессінің ағынына және биохимиялық, микробиологиялық, коллоидтың өзгерістерінің аяқталуына оптималды жағдай жасау.

5. 2 Мемлекеттік стандарт талабына сәйкес берілген көрсеткіштер бойынша нан және наннан жасалған басқа өнімдер(тоқаш) алу.

6. Дайын өнімді сақтау және оларды саудаға шығару.

6. 1 Нан және наннан жасалатын өнімдердің кебуіне қатуына қолайлы жағдай жасау.

6. 2 Мемлекеттік стандарттардың талабына сәйкес нандардың және одан жасалатын өнімдердің сапалы көрсеткіштерін сақтау.

Маусым айында нан заводы бюджеттік мекемелерге нанды жеткізумен айналысты. Бірақ бұл жағдай тасымалдау шығын көлемінің жоғарлауына әкеп соқтырды.

Мамыр-қыркүйек айларында «Подгорный зерносовхоз» АҚ-на 3 «Газель», 3 «ИЖ-2715» Москвич автомашиналары әкелінді. Оларды әкелуге байланысты өнімдерді өткізу жұмысы алға басты. Нан заводы қызмет көрсететін 200-ге жуық клиенттердің 10 %-і ғана өздері шақырылуымен жұмыс істейді, қалғандарына нан заводының автокөлік бөлімі қызмет көрсетеді.

Алматының ішіндегі клиенттерге нан заводы ең беделді және сенімді жабдықтаушы өнеркісіп болып табылады.

1. 2 Кәсіпорында есеп саясатын ұйымдастыру

Бухгалтерлік есепті ұйымдастыру . «Подгорный зерносовхоз» АҚ-ның бухгалтерлік есеп «1С: Бухгалтерия» компьютерлік бағдарламасы арқылы автоматтандырылған. Бухгалтерлік есептің шоттары бойынша аналитикалық есеп ай сайын карточкаларға баспаланады, қалған мәліметтер электрондық тасушыларда - дискеталарда сақталады.

Бухгалтерлік есептің міндеттері:

... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.
Ұқсас жұмыстар
Шығындар есебінің және өнімдердің өзіндік құнын калькуляциялаудың нормативтік əдісі
Бағалау және калькуляциялау шаруашылық процесінің есебі
Жанама шығындарды тарату әдістерін таңдау
Шығындар обьектісін дұрыс белгілеу
Шығындар есебінің негізі
Шығындардың есебі мен калькуляциялық бірліктердің түрлері және түсініктері
Өнімнің өзіндік құнын калькуляциялау
Шығын есебімен калькуляциялау тәсілдерінің түрлері
Басқару есебіндегі қолданылатын шығындарды реттеу
Тапсырыстық калькуляция
Пәндер



Реферат Курстық жұмыс Диплом Материал Диссертация Практика Презентация Сабақ жоспары Мақал-мәтелдер 1‑10 бет 11‑20 бет 21‑30 бет 31‑60 бет 61+ бет Негізгі Бет саны Қосымша Іздеу Ештеңе табылмады :( Соңғы қаралған жұмыстар Қаралған жұмыстар табылмады Тапсырыс Антиплагиат Қаралған жұмыстар kz