Өнім сапасын бақылау

І. Кiрiспе
ІІ. Өнім сапасын бақылау
2.1 Сапаны бақылау
2.2 Бақылау түрлері
2.3 Бақыланатын белгілердің бақылау объектісіне тәуелділігі
2.4 Бұйымның өндірілу процесі
ІІІ. Сапаны бақылау әдістері
3.1 Техникалық тексеру және сынақтар
ІV. Қорытынды
V. Пайдаланылған әдебиеттер
Бұйымның сапасы оның жобалануы мен өндірілуін қамтамасыз ету кезінде белгіленеді.
Өндірілу процесіндегі сапаны қамтамасыз ету кезінде, алдыңғы қатарлы технология, технологиялық тәртіп, өндірілу ырғағы мен өндіру мәдениетінің тиісті деңгейі қолданылып, шикізат, материалдар, жартылай дайын өнімдер, дайын өнімдер құжаттарының стандарттар мен нормаларға сәйкес келуі, сондай – ақ барлық сатыларында технологиялық процестің бақылауға алынуын ұйымдастыру қамтамасыз етіледі. Бақылау жүргізу өнім сапасын қамтамасыз етудің айнымас бір бөлігі болып табылады.
Сапаны бақылау дегенде - белгіленген талапқа сәйкес, өнімнің сапасына қатысты, өнімнің немесе процесс сипатының тексеруге сандық немесе сапалық жағынан сәйкес келуін айтамыз.
Сапаны бақылауды ұйымдастыру – нормативті - техникалық құжаттары бойынша толықтай талапқа сәйкес келетін, өндірістік өнімді қамтамасыз етуге бағытталған, техникалық және әкімшілік шаралар жүйесі.
Бақылау жүргізудің мәні - бақылауға алынатын объектінің жағдайы, белгілері мен оның қасиеттерінің көрсеткіштері және белгіленген талап бойынша алынған нәтижелерді салыстыруда, жобалау – конструкторлау құжатында, нормалау құжаттарында, өнімді жеткізу жөніндегі келісімде және басқа да құжаттарда болып табылады.
Өнім немесе оның пайда болу процесі, сақталуы, тасымалдануы, жөндеу жүргізілуі және технологиялық құжаттардың дәлдігі- бақылау объектілері болуы мүмкін.
Бұйымның өндірілу процесі барысында сапаға бақылау жүргізу схемасы 39 суретте көрсетілген.
Бақылау жүргізілетін объект жекелеген белгілері арқылы сипатталады, яғни онда объекті қасиетінің сандық және сапалық сипаты болады және олар бақылауға алынады.
1. Нүрпейісова М. М. «Сапа басқарудың негіздері»
2. Фомин В.М. Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация. Курс лекций.-М. ЭКМОС, 2000-320 с.
3. Солод Г.И. Основы квалиметрии: Учебное пособие-М: Изд-во МГИ, 1991-84 с.
4. Смағүлов А.К., Жамурова В.С. Практикум «ИСО халықаралық стандарттары» пәніне арналған (оқу құралы) – Алматы: ЖШС «Нур-Принт», 2005, 102 бет.
5. Мырзая М.М. «Основы СМС (учебн.пособия)» 2003г.,г. Алматы. Казахстанская ассоциация маркетинга.
6. Никифоров А.Д. и др. Инженерные методы обеспечения качества в машиностроении: Учебное пособие.-М. Изд-во стандартов, 1987-384 с.
        
        Мазмұны
І. Кiрiспе
ІІ. Өнім сапасын бақылау
1. Сапаны бақылау
2. Бақылау түрлері
3. Бақыланатын белгілердің бақылау объектісіне тәуелділігі
4. Бұйымның өндірілу ... ... ... ... Техникалық тексеру және сынақтар
ІV. Қорытынды
V. Пайдаланылған әдебиеттер
Өнім сапасын бақылау
Бұйымның сапасы оның жобалануы мен өндірілуін ... ету ... ... ... ... ету кезінде, алдыңғы қатарлы
технология, технологиялық тәртіп, өндірілу ... мен ... ... деңгейі қолданылып, шикізат, материалдар, жартылай ... ... ... ... ... мен ... сәйкес келуі, сондай
– ақ барлық ... ... ... ... ... ... етіледі. Бақылау жүргізу өнім сапасын қамтамасыз
етудің айнымас бір ... ... ... ... дегенде - белгіленген талапқа сәйкес, өнімнің
сапасына ... ... ... ... ... ... сандық
немесе сапалық жағынан сәйкес келуін ... ... ...... - ... құжаттары
бойынша толықтай талапқа сәйкес келетін, өндірістік өнімді қамтамасыз
етуге бағытталған, ... және ... ... ... ... мәні - ... ... объектінің жағдайы,
белгілері мен оның қасиеттерінің көрсеткіштері және белгіленген ... ... ... ... жобалау – конструкторлау
құжатында, нормалау құжаттарында, өнімді жеткізу ... ... ... да ... ... табылады.
Өнім немесе оның пайда болу процесі, сақталуы, ... ... және ... ... ... ... ... мүмкін.
Бұйымның өндірілу процесі барысында сапаға бақылау жүргізу схемасы
39 суретте ... ... ... ... ... ... сипатталады, яғни
онда объекті қасиетінің сандық және сапалық сипаты болады және ... ... ... алынатын белгілер құрамы бақыланатын
объектігі байланысты ... 21). ... 1. ... өндіру процесіндегі сапаны бақылау ... ... ... ... объектісін, бақылау әдісін (бақылау
жүргізу технологиясын, бақылауға алынатын белгілерін, ... ... ... ... бақылау жүргізушілерді және бақылау
жүргізуге арналған нормативті ... ... алу ... ... белгілердің бақылау объектісіне тәуелділігі
|Бақылау объектісі |Бақыланатын белгілер ... ... ... |
| ... ... |
| ... ... |
| ... ... ... ... өнім |Геометикалық параметрлер, ... ... ... ... ... және ішкі ақаулар, |
| ... ... ... ... ... |
|Комплекс ... ... ... процесс |сыртқы және ішкі ақаулар, |
| ... ... және ... |
| ... ... бақылауға қойылатын талаптар төмендегіше белгіленеді:
• өнімді тексеріп қарайтын, сынақ түрлері;
• сынақтың ... ... ... бақылау жүргізу кезінде сынақ үшін өнімді іріктеу тәртібі
және байқап көруге дайындау;
• бақылаудың жүргізілу тәртібі;
• өнім ... ... ... ... сәйкес келуі туралы
бақылау процесінің параметрлері мен талқылау критерийлері;
• тиісті нақтылығы көрсетілген ... ... ... мен саймандарына қойылатын талаптар; сондай – ақ сынақ
жүргізілетін стендалар мен қондырғылар ... ... ... өңдеу тәсілдері;
• бақылау нәтижесі хаттамасының формасы.
Жүргізілетін бақылаудың жекелеген тәсілдерінің ... ... екі түрі бар, ол ... кеңінен қолданылуы бойынша – жаппай
және іріктеме болып бөлінеді.
Жаппай бақылау кезінде ... ... ... ... ... өткізіледі, ал іріктеме бақылау кезінде тек бақылауға алынған
партия бұйымдарының бір бөлігі ғана, ... ... ... ... қолданылу тәртібі:
• жаңа өнімді игеру кезінде, егер технологиялық ... ... ... этаптарда жүргізілмейтін болса;
• өндірілетін өнім сапасына жоғары талап қойылған кезде;
• егер ... ... саны ... мен ... ... қарағанда, сұрыптау немесе сынақ жүргізу үшін аз болатын
болса, мысалы, жалғыз түйірден, аз сериямен өндірілген ... ... ... ... гөрі ... мәні жоғары.
Көптеген жағдайда жаппай бақылау тіптен қолданылмай қалып ... пен ... ... ... көп ... ... ... пайдалануға жарамсыз күйге шалдықтырып ... ... ... ... ... бақылау жүргізілген жөн.
Іріктемелі бақылау бақылаудың статистикалық әдістерімен негізделген, сол
бойынша реттеліп, қолданысқа түседі:
• егер жалпылама және ірі ... ... өнім ... ... мен ... ... тәуекеліне қарағанда, сұрыптау
немесе сынақ жүргізу үшін жеткілікті болатын ... егер ... ... ... ... және ... орындалған кезде бұзылатын болса ... ... ... болса;
• үлкен еңбек сіңіруді қажет қылатын бақылаудың кезінде.
Бақылауға келіп түскен өнімнің ... ... ... ... ... бақылау – бақыланатын параметрлер туралы ... ... ... ... ... ... тұрақсыздық танытқан кезде технологиялық процеске
бақылау ... ... ол ... оның ... және сапалық сипаттары
қамтамасыз етілуі тиіс. Ол бақылау автоматтандырылған ... ... ... ... – бақыланатын параметрлер туралы ақпарат түскеннен
кейін белгілі бір уақыт ... ... соң ... ... Өнім
бірліктері мен технологиялық процестерге жүргізілетін мерзімдік ... ... және ... ... ... кезінде жүзеге
асырылады.
Жедел бақылау – фирма стандарттарында белгіленген жағдайда және
уақыттың сәті ... ... ... Ол ... ... технологиялық тәртіптің дұрыс жүргізілгендігін тексеру үшін
тағайындалуы мүмкін. Жедел бақылаудың ... оның аяқ ... ... ... бақылау тікелей өнімнің дайындалып,
жөнделіп ... ... ... ... ... жүзеге асырылады.
Кірісті бақылау - бұл жеткізушінің тұтынушыға (тапсырыс берушіге)
жеткізген өнімін тексеруі. Өнімді ... ... ... ... ... ... ... жатқан кезде жүргізілетін бақылаудың
бір түрі. Бақылаудың бұл түріне жеткізушіден келіп ... ... ... ... ... ... ... олардың техникалық
құжаттарын тексеру жатады. Кірісті бақылау міндетті болып ... ... ... ол өте ... әрі ... ... ... сақтау және тасымалдану кезінде өз көрсеткішін өзгертіп ... ... - ... бұл түрі өнімнің немесе ... ... ... ... бір ... ... соң жүзеге
асырылады. Мұндай бақылау үздіксіз жүргізілуі әрі өнім ... ... ... ... ... ... ... операциялық бақылау
жүргізіліп жатқан кездегі немесе ол аяқталғаннан кейінгі технологиялық
операциялар ... ... ала ... схема бойынша жүзеге
асырылады. ... ... ... ... ... ... – ау деген
технологиялық, аса ... ... ... ... ... ... өндіру кезінде бұл мәселе технологиялық процесті
реттеу ... ... ... негізінде шешіледі.
Қабылдау үшін бақылау - бұл бақылаудың өндіріс процесіндегі соңғы
сатысы, бұл ... ол ... ... ... өткізіледі. Сонымен,
өнімнің қабылдануына жүргізілетін бақылау нәтижесінде ... ... және оның ... ... ... шешім қабылданады.
Бақылаудың бақылаушы объектіге ықпал ететін екі түрі ... және ... ... ... ... және ... түсу сатысына қарай бақылаудың
екі түрі ... ... және ... ... ... ... ... жүргізетін және технологиялық ... ... ... ... мен ... процесі
пайдалануды бақылау объектілерінің қызметін атқара алады.
Бақылаудың ... ... бірі – сапа ... ... ... ... ... - қарапайым өлшеу міндеті, ол құралдар
- сайман арқылы немесе сараптық түрде ... ... ...... және ... ... жатады.
Құрал – саймандық әдіс техникалық өлшегіш жабдықтарды ... Бұл ... ... ... мен салмағы, ток күші, көлік
жылдамдығы т. б. ... Бұл әдіс ... қай ... да ... ... ... өлшегіш құралдар бүкіл еңбек шығынының
90 % ... ... ... ... әрдайым да қолданыстан
қалмайтын және ... ... ... ... ... ... эксперттік әдісі - егер техникалық
жабдықтарды өлшеу мүмкін болмаған ... ... ... ... ... ... эстетикалық және эргономикалық көрсеткіштерді
анықтау кезінде).
Тіркеу әдісі ... ... ... ... ... ... ... әдісте бастапқы өлшегіш құралдардың ролін -
сарапшылардың ... ... ... яғни көру, есту, сезіну, дәмін
білу. Сапа көрсеткіштерінің мәні ... ... ... ... ... ... ... мұндай мәндердің нақтылығы мен
дәлдігі квалификацияға, тәжірибе мен тұлғалар ... ... Бұл әдіс ... ... және ... ... ... көрсеткіштерін өлшеудің социологиялық әдісі бүкіл халықтық
сұрақ немесе мүшелері ... ... ... ... жекелеген
топтардан ... ... ... Сұрақ жүргізу анкета толтыру, ... алу, ... ... ... ... беру және т. б. ... ... мүмкін. Бұл автоматика, есептеу техника, арнайы бағдарлама
жабдықтарының ... ... ... ... негіздегі ақпаратты
жинау және ... ... ... Ол ... ... тұтынылатын
тауарлар мен оларға деген сұраныс көрсеткіштерін ... үшін ... ... ... ... ... – саймандар және экспорттық ... ... ... ... ... ... - бұл негізінен сезім органдарының көмегімен және
(қажет болған жағдайда) номенклатурасы тиісті құжаттар арқылы белгіленген
бақылау жабдықтарымен ... ... ... әрі анық ... ... ... ... арқылы
құралдардың көмегімен бақылау жатады.
ГОСТ 16504 сәйкес сынақ дегеніміз – зерттелетін ... ... және ... ... экспериментті түрде анықтау болып табылады.
Сынақ жүргізу өнім мен ... ... ... ... қамтамасыз
ету бойынша кәсіпорын қызметінде негізгі ... ... ... Тек
сынақ нәтижелері, әсіресе өңдеу және жобалау ... ... ... және ... қойылатын талаптарды белгілеуге мүмкіндік
береді.
Сынақ ... ... ... сипатын эксперимент арқылы анықтау
өлшегіш, диагностика ... ... ... ... (бас ... ... анықтау, т. б.).
Сынақ жүргізу төмендегідей түрлерге ... ... ...... ... ... пайдаланылу;
• сертификациялық және т. б.
Мемлекеттік сынақтар - ... ... ... ... ... ... ... арқылы сынақ жүргізуге құқық
беруден тұрады.
Қабылдау – тапсыру сынағы - ... ... үшін ... ... және ол ... тапсырыс беруші өкілімен бірге бірлесе отырып
немесе ... ... бір ... ... Бұл сынақ келіп түскен
өнімнің сапасы нормативті талаптарға немесе келісім – шарт ... ... ... үшін жүзеге асырылады.
Мерзімдік сынақтар - жеткізуші (өндіруші) үшін міндетті ... және ... өнім ... нормативті құжаттар
талаптарына сәйкес келуін тексеру мақсатында жүргізіледі. Мерзімдік ... ... ... ... арналған бұйымдар белгілі бір
календарлық ... ... ... ... кездейсоқ сұрыптау кезінде
таңдап алынады. Сынақ өнімнің ... ... ... және ... ... сәйкес жүргізіледі.
Типтік сынақтар - әрбір жаңа өнім түрі әбден игерілген соң, сондай –
ақ ... ... ... ... ... ... ... өзгеріс енгізілген жағдайда, материалдары өзгеріске ұшыраған
кезде өндіруші арқылы жүргізіледі.
Пайдалану сынақтары - ... ... ... ... ... қолданысындағы бұйымға өндіруші өкілінің жүргізетін сынағы.
Күрделі және ... ... ... сынағын жүргізу арқылы ол
бұйымның төзімділігін анықтауға болады (мысалы, ... ... ... ... ... ... ұсталық жабдықтар, т. б.)
Сертификациялық сынақтар аккредитивті сынақ жүргізу ... өнім ... ... ... ... ... анықтау
мақсатында жүргізіледі.
Сынақ түрлерін ... ... ... белгілер
ескеріледі:
1.Сынақтың тағайындалуы. Олар зерттеу, бақылау, салыстыру және анықтау
сынақтары болып бөлінеді.
2.Өнімнің өмір сүру ... ... ... ... Өнім мен процесті
дайындау (жобалау) кезінде зерттеу, ... ... алу, ... ... ... ... дайын өнімді өндіру, бақылау ... ... ...... ... ... ... жүргізіледі.
3. Сыртқы ықпал етуші факторлар. Бұл ... ... ... ... ... магнитті, химиялық және биологиялық
сынақтарға бөлінеді.
4. Сынақ жүргізілетін орын. Сынақ лабораториялық, стендтік, ... және ... ... арқылы жүргізілуі мүмкін.
5. Сынақтың жүргізілу әдістері және шарты. ... ... ... ... ... ... ... шектес,
технологиялық деп бөлініп, төзімділігін, тұрақтылығын, беріктігін анықтау
бойынша сынақтар жүргізіледі.
6. Объектінің қасиетін анықтау. ... ... ... шектес және
технологиялық түрде болып, ... ... ... ... ... бойынша бақылау сандық, сапалық ... ... ... үшке ... сапасын бақылауға алған кезде барлық бұйымдар екі топқа
бөлінеді: ... және ... ... ... ... ... жалпы
тексеруден өткізілген бұйымдардың ақауының үлесіне қарай ... ... ... ... ... ... ... әр бұйымды бір немесе
бірнеше параметр бойынша қарайды және ... ... ... ... ... сипатына сәйкес бөлу арқылы жүргізіледі.
Альтернативті ... ... ... ... ... ғана ... асырылады. Ол үшін өнімнің өзіндік құны екі топқа
бөлінуі тиіс: жарамды және ақаулы.
Кәсіпорындардағы сапаны ... ... ... асырылады:
• өнімді дайындаушылар және өндіріс ... ... ... және ... ... ... Кәсіпорынға тапсырыс берушілердің өкілдері, егер бақылаудың бұл түрі
келісім- шартта қаралған болса;
• Тәуелсіз аудит кезінде сырт мекеменің болуы.
Сонымен, ... ... ... - ... өмір сүру циклының
бүкіл сатыларын, бүкіл технологиялық ... және оның ... бар ... мен ... ... ... кейіннен дайындалатын
партиялар этапына түсіп кетпеуін түгел қамтуы қажет.
Қазіргі өндіріс шартына
сәйкес сапаны бақылау ... ... ... ... ... ... және оған жататындар:
1) бақылау объектілері:
• өнімді өңдеу сатысында (құжаттар мен тәжірибелі үлгілер);
• өндіру сатысында (кәсіпорынға келіп түсетін ... пен ... ... ... ... бұйымдар мен құрал – саймандар; негізгі
өндіріс өнімдері; технологиялық ... мен ... ... мен ... ... сатысында (өнімнің сақталу шарты);
• тасымалдау кезінде (орау, тиеу және тасымалдау шарттары);
• пайдалану сатысында (техникалық ... ... ... ... ... қызметінің регламенті мен технологиясы);
2) бақылау операциялары және олардың жүйелілігі;
3) бақылау ережелері, әдістері мен жабдықтары;
4) құжаттар;
5) ... ... ... және автоматтандырылған
жабдықтары;
6) тиісті квалификациядағы орындаушылар.
Бақылау ... ... ... мен ... етуі көпшілік
жағдайда, кәсіпорындағы еңбек пен өнім сапасын басқару жүйесіне тиімді
әсерін тигізеді.
Пайдаланылған ... ... М. М. ... ... ... Фомин В.М. Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация. Курс лекций.-
М. ЭКМОС, 2000-320 ... ... Г.И. ... ... Учебное пособие-М: Изд-во МГИ, 1991-84 с.
4. Смағүлов А.К., Жамурова В.С. ... «ИСО ... ... ... (оқу ...... ЖШС «Нур-Принт», 2005, 102 бет.
5. Мырзая М.М. ... СМС ... ... ... ... ... ... А.Д. и др. Инженерные методы ... ... ... ... пособие.-М. Изд-во стандартов, 1987-384 с.
-----------------------
Стандартқа сәйкестендіре бақылау
Шикізат
Материалдар
Жартылай дайын өнім
Жинақталған бұйымдар
Дайын бұйымдар
Технология-
лық процесті бақылау
Өндіріс процесінің сатысы бойынша
Бақылауды толық ... ... ... қатысты
Бақылау түрлері
Кіріс
Операция жүргізілетін
Қабылдау
Тұтас
Таңдамалы
Үздіксіз
Мерзімдік
Жедел
Өнімнің сапасын бақылау
Тауарлық және ілеспе құжаттарды бақылау
Технологиялық процесті бақылау
Технологиялық жабдықтау құралдарын бақылау
Технологиялық тәртіпті бақылау
Орындаушылардың квалификациясын бақылау
Технология-
лық ... ... ... ... ... ... пайдаланылу мүмкіндігіне ықпал етуі бойынша
Қолмен атқару
Механикаландырылған
Автоматтандырылған жүйе
(адамның қатысуынсыз)
Автоматтандырылған жүйе
(адамның қатысуымен)
Активті бақылау
Өзін өзі бақылау
Бір сатылы (орындаушының + бақылаушының) бақылауы
Көп ... ... ... ... + ... (мысалы,
бұзылмайтын)+ қабылдаушы бақылау)
Бұзылатын
Бұзылмайтын

Пән: Сертификаттау, стандарттау
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 9 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
«Тамақ өнімдерінің және шикізаттың сапасын бақылау және бағалау» Дәннің биохимиялық бағасы5 бет
Азық-түлік тауарларының сапасын бақылау. сапа әдістері және деңгейі өнімдердің пестицидтермен ластануы. оларға гигиеналық сипаттама7 бет
Алматы қаласының ауа басейнінің сапасын бақылауды басқару және ұйымдастыру37 бет
Аудиттің стандарттары және аудит жүргізудің дәйектілігі мен сапасын бақылау10 бет
Ауыр енбекпен және спортпен айналысатындардың тамактану ерекшелігі, Азық түлік тауарларының сапасын бақылау7 бет
Дене сапасының дамуын бақылау4 бет
Жартылай фабрикаттардың сапасын бақылау және бағалау16 бет
Қоршаған орта сапасын бақылау. Ауа бассейнін ластаушы негізгі заттар7 бет
Құс өнімдерінің сапасын бақылау85 бет
Өнім сапасын бақылауды ұйымдастыру3 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь