Баз және олардың ассоциаттарының ауыл шаруашылықтың дамуына әсері

Анықтамалар ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Белгілеулер мен қысқартулар ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..
Кіріспе ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..
1. Әдеби шолу ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..
1.1 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
1.2 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .
2. Тәжірибелік бөлім ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
2.1. Зерттеу нысандары ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
2.2. Зерттеу әдістері ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
2.2.1. Беттік керілуді өлшеу әдістемесі
2.2.2. Жұғу қабілетін анықтау әдістемесі ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..
2.2.3. Ауыл шаруашлық дақылдардың өнімділігі мен залалдану қасиеттерін зерттеу ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..
3. Нәтижелер және оларды талқылау ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
3.1. Беттік. активті заттар және олардың композцияларының беттік керілу көрсеткіштері ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
3.2 БАЗ.дар ерітінділерімен өңделген бидай дақылының өнімділігі мен залалдану қасиеттері ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Қорытынды ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .
Әдебиеттер тізімі ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Дипломдық жұмыс ауру туғызушы бактериялардан тазалау және зарасыздандыру, ауылшаруашылық дәндерді дәрілеу және олардың өнгіштігін арттыру үшін қазіргі заманға сай бактерицидтік, фунгицидтік препараттар алуға бағытталған. Қазақстанда ауылшаруашылық дақылдардың сапасын, өнімділігін арттыру үшін бактерицидтік, фунгидцидтік, жұғу қасиеттері жақсы жаңа беттік- активті заттарды және өсімдіктерді өсіруге арналған экологиялық таза , арзан стимуляторларды өңдіру практикалық маңызды. Беттік- активті заттар адам және жануар организміне салыстырмалы төмен токсинді әсер көрсетеді. Олардың токсинді әсер ету деңгейі келесі өсу қатарына орналастырылады: ионды емес, анионды, катионды. Мұндай қауіпсіз препараттар жақсы өнімділік сапасын көрсетеді. Қазіргі таңда көптеген беттік- активті заттар эмульгирлеуші, жұғу қасиеттері арқасында олар тазалаушы және жуғыш құралдар өндірісінде, ауыл шаруашылық саласында, құрылыс материалдарында, өсімдіктерді қорғайтын химиялық құралдарда кең қолданыс тапқан. Полигексаметиленгуанидин гидрохлорид - метацид күшті негіздік қасиеттерге ие, ауыл шаруашылығында, медицинада қолдануы кеңейіп келе жатқан өндірістік маңызды полиэлектролит. Жоғарғы, төменгі молекулалық полимерлік комплекстерді зерттеу қызығушылық тудыруда. Олардың жеке компоненттерге қарағанда жаңа бағалы қасиеттерге ие болуында. Полимерлік комплекстер ғылым мен халық шаруашылығының әртүрлі саласында негізгі орын алады. Олар коллоидты химиялық үдерісті реттеуде, қоршаған ортаны қорғау экологиялық мәселесін шешуде қолданады. Поликомплекстің ерекше қасиеті оның физиологиялық активтілігі, сол себепті олар ауылшаруашылығында көп қолданылады.
Жұмыстың мақсаты – жеке БАЗ-дар мен метацид негізіндегі бактерицидтік беттік – активті қоспаның ауыл шаруашылық дақылдарының (бидай дақылдары-) залалдануына қарсы тимділігін зерттеу. Ауыл шаруашылық өнімдердің өнімділігін арттыру. Жаңа бактерицидті комплекстердің сұйық/газ фазааралық шекарасындағы беттік керілуі мен жұғу қабілетін анықтау.
        
        ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ
ӘЛ-ФАРАБИ АТЫНДАҒЫ ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ
Химиялық және химиялық технология факультеті
Коллоидтық химия және аналитикалық химия кафедрасы
Бітіру жұмысы
БАЗ және ... ... ауыл ... ... ... | | |
|4 курс ... |_______________________ ... С.Е. ... ... ... ... О.А |
| | | ... ... ... | ... ... | | ... қорғауға |_______________________ | ... | | ... ... ... ... ... ... Метацид -полигексаметиленгуанидин
гидрохлориді,анионды- ДДС ... ... ... ... ... ... облысының жаздық бидай
дәндері.
Жұмыстың мақсаты – бактерицидті комплекстердің сұйық/газ фазааралық
шекарасындағы беттік керілуі мен жұғу ... ... Жеке ... ... ... бактерицидтік беттік – активті қоспаның ауыл шаруашылық
дақылдарының (бидай дақылдары) залалдануына қарсы тимділігін зерттеу.
Ауыл шаруашылық өнімдердің өнімділігін арттыру.
Дипломдық ... ... ... ... ... ... сай ... шолу жасау;
2. Бетттік активті ... ... ... ... алу;
3. Беттік активті заттар мен метацид негізіндегі комплекстердің
әртүрлі концентрацияларын дайындау;
4. БАЗ және БАЗ- МЦ ассоциаттарының беттік ... ... БАЗ және БАЗ- МЦ ... жұғу ... баға беру;
6. Беттік-активті заттармен өңделген бидай дақылының өнімділігі мен
залалдануын анықтау;
Мазмұны
Анықтамалар.................................................................
...................................
Белгілеулер мен
қысқартулар.................................................................
.....
Кіріспе.....................................................................
.........................................
1. Әдеби
шолу........................................................................
..........
1.1.........................................................................
.......................
1.2.........................................................................
........................
2. Тәжірибелік
бөлім.......................................................................
.............
2.1. Зерттеу
нысандары...................................................................
.................
2.2. Зерттеу
әдістері....................................................................
.......................
2.2.1. Беттік керілуді өлшеу ... Жұғу ... ... Ауыл шаруашлық дақылдардың өнімділігі мен залалдану қасиеттерін
зерттеу.....................................................................
.................
3. Нәтижелер және оларды
талқылау................................................
3.1. Беттік- активті ... және ... ... ... ... БАЗ-дар ерітінділерімен өңделген бидай дақылының өнімділігі мен
залалдану
қасиеттері..................................................................
.....................
Қорытынды...................................................................
......................................
Әдебиеттер
тізімі......................................................................
..........................
НОРМАТИВТІК СІЛТЕМЕЛЕР
Дипломдық жұмыста төмендегі стандарттарға сілтемелер қолданылды:
ГОСТ 7.1-84 - Дерекнамаларға сілтемелер.
ГОСТ 7.54-88 – ... ... ... ... ... ... ... мәліметтер.
ГОСТ 8.417-81 - Өлшем бірліктерді қамтамасыз ететін мемлекеттік жүйе.
Физикалық шамалардың бірліктері.
ГОСТ 1770-74 – ... ... шыны ... ... колбалар, сынауықтар. Жалпы техникалық шарттар.
ГОСТ 7.12-93 – ... ... және ... ... ... ... ... жұмысы бойынша есеп. Пішіндеудің
құрылымы мен ережесі.
ГОСТ 6709-72 – Дистилденген су.
ТУ 9392-010-41547288-2000 – ... ... ... зат (БАЗ) – ... бөліктен және гидрофобтық
көмірсутек радикалынан тұратын, сондықтан құрылысы дифильді, ... ... ... ... заттар.
Беттік керілу – бірлік бетті қайтымды изотермиялық түзуге ... ... жүйе – кем ... екі фазадан тұратын және біріншісі
(дисперстік фаза) екінші ... ... ... Ұсақ бөлшектер түрінде
таралған гетерогенді жүйелер.
Жұғу – сұйықтықтың қатты дене ... ... ... физика –
химиялық құбылыс.
Гидрофобизиция – жұғудың нашарлауы;
Гидрофильизация – жұғудың жақсаруы;
қосу
Белгілеулер және қысқартулар
БАЗ – беттік – ... ... ... – полигексаметиленгуанидин гидрохлорид;
Твин- 80 - ангидросорбиттің оксаэтиленген моноолеаты;
ДДСNa - ... ...... ... ... зат;
АБАЗ – анионды беттік активті зат;
ПЭ – полиэлектролит;
ЖМҚ – жоғары ... ... ... ... ауру туғызушы бактериялардан тазалау және зарасыздандыру,
ауылшаруашылық дәндерді дәрілеу және олардың өнгіштігін арттыру үшін
қазіргі заманға сай бактерицидтік, фунгицидтік препараттар алуға
бағытталған.
Қазақстанда ауылшаруашылық ... ... ... арттыру
үшін бактерицидтік, фунгидцидтік, жұғу қасиеттері жақсы жаңа ... ... және ... өсіруге арналған экологиялық таза ,
арзан стимуляторларды өңдіру практикалық маңызды. Беттік- активті
заттар адам және жануар ... ... ... ... ... Олардың токсинді әсер ету деңгейі келесі өсу қатарына
орналастырылады: ионды емес, анионды, катионды. Мұндай қауіпсіз
препараттар жақсы ... ... ... ... ... көптеген
беттік- активті заттар эмульгирлеуші, жұғу қасиеттері арқасында олар
тазалаушы және ... ... ... ауыл ... саласында,
құрылыс материалдарында, өсімдіктерді қорғайтын химиялық құралдарда кең
қолданыс тапқан. ... - ... ... негіздік қасиеттерге ие, ауыл шаруашылығында,
медицинада қолдануы кеңейіп келе жатқан өндірістік маңызды полиэлектролит.
Жоғарғы, төменгі ... ... ... ... ... Олардың жеке компоненттерге қарағанда жаңа бағалы қасиеттерге ие
болуында. Полимерлік комплекстер ғылым мен халық ... ... ... орын алады. Олар коллоидты химиялық үдерісті реттеуде,
қоршаған ортаны қорғау экологиялық мәселесін шешуде ... ... ... оның ... ... сол ... ... көп қолданылады.
Жұмыстың мақсаты – жеке БАЗ-дар мен метацид ... ...... ... ауыл ... ... ... дақылдары-)
залалдануына қарсы тимділігін зерттеу. Ауыл ... ... ... Жаңа ... ... сұйық/газ
фазааралық шекарасындағы беттік керілуі мен жұғу қабілетін анықтау.
ҚР БҒМ өсімдіктерді ... ... ... ... жеке ... МЦ- БАЗ ... ... жағдайда зерттеулер
жүргізілді.
Зерттеу нысандары. Метацид – полигексаметиленгуанидин гидрохлориді,
ионды емес ... ... зат – Твин -80 ... ... ... ... ... зат- ДДСNa (
додецилсульфат натрий). ... 80 – ... және ... ие, ... емес ... ... зат. Жұмсақ антистатикалық
және кондиционерлік қасиеттері бар. Додецилсульфат натрий ерігіштігі 90% ... ... Сулы ... ... ... ... ... таңда ауыл
шаруашылық бактериалды ауруларымен күрес өте өзекті мәселе. Сондықтан
ДДСNa,Твин-80, ... ... ... ... ... жұмыстың құрылымы мен көлемі. Дипломдық жұмыс
кіріспеден, әдеби шолудан, тәжірибелік бөлімнен, ... ... ... ... ... ... тізімдерінен ()
және 2 қосымшадан құралады. Жұмыс беттен, 2 кестеден, 14 суреттен тұрады.
қосу
1.Әдеби шолу
Қазіргі заманауи заманында технологиялық ... ... ... ... ... ... Осы ... шешуде БАЗ- полимер
комплекстеріне негізделген композициялық ... ... ... ... ... БАЗ –дарды халық шаруашылығының көптеген саласында
қолдану үшін олардың әртүрлі фазааралық шекарадағы ... ... БАЗ – ... ... ... ... ғалымдардың
еңбектерінде зерттеліп, мұндай ассоциаттарды БАЗ-дардың жаңа ... ... ... ... экологиялық, ерекше климаттық
жағдайды ескере отырып, бактерицидтік қасиеті бар жаңа ... ... ... композициясын өндіру теориялық қызығушылықпен ... ... зор. ... қасиеттері бар БАЗ және полимер-БАЗ
ассоциаттарынан эффективтілігі ... ... алу ... ... химия ғылымдарының актуалды мәселелері болып табылады. ... ... өте зор, олар әр ... ... кеңінен
пайдаланады. Олар ауыз суын ауру ... ... ... ... үшін фармакология мен ... ауыл ... ... және ... ... ... үшін кеңінен қолданылады.
Беттік активті заттардың полимерлермен, әсіресе полиэлектролиттермен түзген
комплекстері мен ... аса ... ... ... ... ... ... Бөлшектердің ішкі және беттік деп бөлу ... ... ... ... ... ... радиус және керілу бетінің
радиусының теңдеулер жүйесін біріктіретін ... ... Бұл ... ... өлшемдегі және беттік қисықтықтағы жаңа фаза туынтегінің беттік
керілуін табуға көмектеседі. Нәтижелер беттік керілуідің ... ... ... ... әлсіз размерлік тәуелділік бар
екенін дәлелдейді. Тәжірибелік ... ... ... ... ... ... ... түзілуі жұмысы оның размеріне
байланысты шынайы емес, эффективті беттік ... ... ... ... динамика әдісі арқылы кластерлердің сандық моделдеуі,
кішірек кластердің ішіндегі қысым Лаплас формуласындағы жазық ... ... ... сипатталатынын көрсетті. Бұл ... ... ... Н.А. ... Л.В. ... ... При Адсорбции И Мицеллообразовании ... ... Пав. ... ... Ионных Пав. Кол. Жур. 1999, ... ... ... ... ... , ... модельдеріндегі
мицелла түзілуінің термодинамикалық сипаттамаларының формулалары алынды.
Алынған формулалар мицелланың орташа өлшемі және тепе- ... ... ... тәжірибелік нәтижелерді ескереді. Бұл формулаларға
мицеллада БАЗ-ң шоғырлануы жүретін ... ... ... ... ... одан ... ... кіреді.
Мицелла түзілудің критикалық концентрациясына сәйкес ... ... ... мен ... агрегаттарының тамшылы және
квзитамшылы модельдердің бастапқы ... ... ... ... ... Н.А. Макарович, Л.В. Дихтиевская.
Релаксационная Спектрометрия Поверхностного Слоя Мицеллярных Растворов Пав
. Кол. Жур. 1999, №3, Стр. ... және ... ... ЭПР-спектроскопия әдісі арқылы
полиакрил қышқылының ... ... ... ... ... құрылымы мен молекулалық динамикасы
зерттелінді. ... аз ... ... ... ... ... болады. БАЗ-ң молекуласының локальды қозғалғыштығы бұл
комплекстерде еркін мицеллаларға қарағанда әжептеуір ... ... ... сайын олардың мицеллалары полиқышқылдармен ойылған доп
(клубок) гидрофильді ассоциаттар ... ... ... құрамына
кіретін полиэтиленгликоль фрагменттерінің көп бөлігі еркін болады, яғни
полимерлі тізбекпен ... БАЗ ... ... ... компакті конформацияда болатын, ассоциат ішінде ... ... ... артады [37]. И.Г. Абдулин, Н.Н. Кочурова, А.И. Русанов.
Исследование Поверхностного ... ... ... ... Кол. Жур. 1997, №6, Стр. ... ... ... жаңа капилярлы әдіс қарастырылды. Ол булану ... ... тез ... ... жылдамдығының шекті мәні н-пентан 0,6кг.м-
2.с-1 және су ... үшін ... ... ... ... интенсивті жылу алмасу жағдайында менискінің формасының
өзгеруімен түсіндіруге болады [38]. ... С.Б. ... ... ... ... на ... раздела вода-
воздух.//Автореф.Дис.Докт. Хим.Наук.-Москва, 1992.-39 С.
Қазіргі ... ... бір атты ... БАЗ молекуласы және
полиэлектролиті бар негізгі қозғалғыш ПКК-ң түзілуі гидрофобты ... ... су ... ... ... ... түзу мүмкіншілігі біздің зерттеуіміздің негізгі бағыты болып
табылады. ... ... ... бір атты ... БАЗ ... ... ... өте аз зерттелген. Бір ... БАЗ бен ... ... ... ... мүмкіншілігі
туралы әртүрлі ұсыныстар айтылды. Нәтижелер жұмыста алынған жүйелерде
аралас құрылымдардың түзілуін көрсееді. Бір атты ... ... ... ... ... ... полимер коллоидты агрегаттар түзілуі
мысалдары белгілі [40]. Баженов С.В., Казаков М.В., Панич Р.М., ... ... ... ... ... на ... свойства
алкилсульфатов натрия //Кол. Жур 1985. Т.47, №4, с 777-781.
Беттік-активті заттар (БАЗ) мен ... ... ... ... ... ... ... полимерлі
композициялардың түзілуіне әкеледі. Нанореактор ретінде әртүрлі процестер
қолдануға болады. Компонентердің концентрациясы, типті молекулалық массасын
білу ... ... ... ... (ПКК) ... Осы жұмыста қарама қарсы зарядталған БАЗ және полиэлектролитті бар
жүйелер зерттелген. Дифилді ... ... ... ... ... БАЗ- ң ... түзу ... төмен мәнінде басталатыны ... Бұл ... ... және ... ... ... ... микрокөлемінің толық детергент молекуласымен
қанығуы ПКК ішкі ... ... ... ... Көмірсутекті
радикалдардың БАЗ ң ... ... ... ,
полиэлектролиттің қарсы зарядталған ... ... Ішкі ... ... ПКК- ң ... ең ... ... болып
табылады Косочева Э.М., Сопин В.Ф., Коновалов А.И., ... Р.Ф., ... ... А.Х., ... Л.М., Кудрявцев Д.Б. Агрегация в ... на ... ... полиэтиленимина и катионных ПАВ.
Кол.жур.2006,№6,стр 784-791./
Катионды беттік-активті заттардың (КБАЗ) додецилпиридиний бромиді, ... ... ... Tween 80, ... сулы ерітіндісі және
олардың қоспаларында жалпы БАЗ концентрациясынан және ... ... ... ... зерттелінді. Тензиометриялық өлшеулер
арқасында мицелла түзудің критикалық концентрацияы (МТКК) және ... ... ... ... ... ... ... (регулярлы
ерітінді теориясы бойынша) ерітінді-ауа шекарасындағы мицелла құрамы және
адсорбциялық қабат өлшенді. Көрсетілген жүйедегі кБАЗ пен бБАЗ ... ... ... БАЗ ... ... ... ... сайын БАЗ-ң қоспаларының жеке мицелла түзуіне алып ... ... ... болады. Ерітінді-ауа шекарасында БАЗ-ң ерітіндіден
адсорбциясының қарсы ауытқу эффектісі байқалады. Әрекеттесу көп ... ... ... ... ... ... ... бромиді және цетилпиридин бромиді) және
бейионды (Triton-X-100) БАЗ сулы ерітіндегі ... ... және ... ауамен шекарасындағы БАЗ-ң адсорбциясы зерттелінді. Молекула
аралық әрекеттесу аралас мицеллада және адсорбциялық қабатта ... ... ... және ... ... ... Жұмыс нәтижесінде аралас мицелла және адсорбсиялық
қабаттың құрамы, сонымен қатар ... ... ... және ... ... компоненттеріндегі БАЗ-ң молекулалық құрылысы және
салыстырмалы құрамына байланысты болады [48]. . ... Э.М., ... ... А.И., ... Р.Ф., ... А.И., ... А.Х., ... Кудрявцев Д.Б. Агрегация в водных системах на основе разветленного
полиэтиленимина и катионных ПАВ. Кол.жур.2006,№6,стр ... ... ... БАЗ ... ... байланысуының
адсорбциялық изотермаға әсері бақыланды және Хилла-да-Бура және Фаулердің
адсорбциялық модифицирленген изотермасы алынды. ... ... ... БАЗ ... ... ... көмірсутек тізбегінің ұзындығы С12-С18
беттік керілуі өлшенді. БАЗ-ң алыс ... ... ... және БАЗ ... ... әрекеттесуінің энергиясы,
қойылымы бағаланды [51]. Н.А. Макарович, Л.В. ... ... При ... И Мицеллообразовании В Растворах Ионных Пав.
1.Кинетика Адсорбции Ионных Пав. Кол. Жур. 1999, №3. Стр. ... ... ... әсер етуі ... ... құрамға әсер
ету және мембрана торларын функционирлеуіне ... ... ... әсер етуі нәтижесінде биологилық мембрананың транспортты
функциясы өзгереді, төмен ... ... (10-6 -10-9 г/мл) ... ... ... ... ал концентрация 1·10-4
-6·10-5 г/мл кезінде олейн қышқылының лирикалық ... ... Оған қоса ... ... физиологиялық
процестеріне әсерін тигізеді. Анионды БАЗ-дарда биологиялық активтіліктің
кең спектрлігі,көбінесе ... бұл ... ... ... ... ... ... бұл тор дәрежесімен қатар толық
микроорганизм дәрежесінде болады.
Анионды БАЗ-дарды ... үшін 2 ... ... ... ... ковалентті түрде енгізу; екіншісі-полимер
БАЗ комплекстерін алу. Бұл кезде тек қана аз токсикалық қосылыстарды алу
мақсаты ... ... ... ... ... ... иондардың ақуыз
макромолекулаларымен әрекеттесуінің ерекшеліктерін зерттеу қойылады себебі
бұл әрекеттесу ... ... ... ... ... жатады. Сол
себепті синтетикалық полимер-ионогенді БАЗ комплекстері ... және ... ... ... ... ... ... компоненттердің қасиеттерімен және құрылысымен кең диапазонды
өзгерістері болады. Ковалентті байланыстар арқылы макромолекула құрылысына
анионды ... ... ... ... ... салыстырғанда
күрделі мәселе болып табылады. ... ... ... ... Докл. [International Conference “Modern
Physical Chemistry for Advanced Materials”, Kharkov, 26-30 June,2007]7 ... ... ... Англ
ПГМГ гидрохлориді-катионды полимер, қатты, суда жақсы ериді, ағзаларды
вегативті формаларына ... ... ... ... ие ... ... ерітіндісі грамм оң және грамм теріс микроағзалардың бөлімін 5-25
мен ... ... және оның ... комплекстік қосылыстар флокулациялаушы
әсерге ие болуы мүмкін болғандықтан, ПГМГ – ны ағын ... ... ... ... ... оны ... ең маңызды саласы
болып табылады. Ағын суына оптимальды дозада енгізілген метоцид флокуляция
процессіне толығымен дерлік ... ... бір ... ... ... ... орай ... микропты санының 2,5·105 нен 102 ... ... ... ... Бұл ... ағын суының санитарлы
сенімділігінің кепілі болып табылады. Өндірістік сынақтар оны ағын ... үшін және ... ... ... үшін ... тиімділігін
нақтылады. Флокулалардың тұнуы жүзеге асып, бұл ... ... ... бара ... су ... ... Волков Н.А. Применение ПАВ в
пищевой промышленности: Материалы ... ... ... 15-17 сент.,
2008. Мурманск: МГ-ТУ 2008, с.65-66 [57].
(118;119) . Марковский Ю.И. Хлебобулочные изделия, ... ... ... на ... ... сырья. Монография [Текст] /
Ю.И.Марковский, Н.Н.Корнен, Т.В Першакова, А.А Щипанова // Монография.
Кубан. гос. технол. ун-т ... Изд. ... 2006. -100с. ... ... ... микрофлорасына және ұнға сақтау кезінде
микрофлорасына әсері зерттелген. Ылғалдылығы әртүрлі болатын бидай
үлгілерін концентрациясы ... ... ... ... 2 ... ... бидай микрофлорасын және кейін одан алынған ұн
микрофлорасының күйі бақыланған. Метацидті енгізу бидай мен ... кері ... ... ... Ол ... ... спора түзушілерге ерекше қатты әсер етеді. Метацидті шекті рұқсат
етілген концентрациядан аспайтын мөлшерде картоп таяқшасының бактерияларына
кері әсері ... ... ... ... – ұн, ... нан байқалады.
(120) Пахомова E.H. Хлебобулочные изделия функционального назначения,
обогащенные ... ... ... ... / E.H. Пахомова,
A.A. Щипанова, Е.П. Корнена, Т.В. ... Т.В. // ... гос. ... ... - Краснодар: Изд. КубГТУ, 2006. – 107 с. авторлары фосфатының-метацид
фогуцидінің ... ... ұнда ... ... қалған қалдықтың мөлшерін
анықтауда фотоколориметриялық ... ... Бұл әдіс ... ... ... және молибденді алюминий қатысында көк түсті фосфор
молибденді комплекстің түзілуіне ... ... ... ... ... ... құрамында концерванттық қалдықты мөлшері
адам үшін зиянсыз екені анықталған.
Бастапқы заттармен ... ... ... ... жоғары болуына олардың ... ... ... ... БАЗ-метацид композициясының
тиімділігі беттік белсенділіктің бастапқы заттарына қарағанда ... ... ... түзілуімен түсіндіріледі.
Бұл БАЗ-мен әрекеттесу барысында ... ... ...... макромолекулаларда теріс қуаттың жиналуына
байланысты ассоциаттың молекулалық ... ... ал одан ... ... ... күші ... экрандық әрекетінің күшеюі
әсерінен компактизациялануы. ... ... ... ... БАЗ ... ... байланысқан олардың бөліктері
өзіндік ішкі молекулалық мицелла жасай отырып айналады.
Композициялық БАЗдарды ... ... ... ... ... ... ... фазаралық шекарадағы қасиеттерін
зерттеу қажет. ... ... ... ... да болсын заттың ... ... шама ... ... Ал П.А. ... жуу
әрекетінің теориясы бойынша, заттың жуғыш қабілеттілігі болу Жеке БАЗдарға
қарағанда БАЗ -метацид композициясының ... ... ... ... ... ассоциат түзілуінде. БАЗ -метацид ассоциатының ... мен ... ... ... -газ фазааралық шекарасында
жоғары адсорбциялық активтілігіне ие болуына ... ... ... ... БАЗ- полимер ассоциаттарының ... ... - ... (МЦ) ... негіздік
қасиеттерге ие, өндірістік процестерде, медицинада қолданылу аймағы кеңейіп
келе жатқан өндірістік маңызды полиэлектролит болып ... ... ... ... ... ... мен ... қарамастан әдебиеттерде оның сулы ерітінділерінің коллоидты-
химиялық қасиеттерін жүйелі түрдегі зерттеулер, соның ... ... ... ... туралы мәліметтер жоқтың қасы.
[54-57] (В. Г. Бабак, Г. А. ... И. Г. ... Л. В. ... ... стабилизации пен и пенных пленок адсорбционными слоями
пав-полиэлектролитных комплексов. /Коллоидный ... 1997, Том 59, №2, ... ... на ... ударных волн. Е.И Васильев, С.Ю.
Шитшикин, А.В.Перцов, ... том 61, ... ... ... ... С.Б.Айдарова,Ш.С.Ахметова,
Ж.Ж.Кусаинова. Бактерицидтік және ... ... ... ... ... ... КазНУ серияхимическая №1(45), 2007
Кудинов Л.И., Бочкова Л.К., Кароиль Т.В. ... ... на ... и муки //Мат. конф. – Могилев, 1995. - 11 с. ... ... ... ... ... [55] Влияние
синереизиса на распростронение ударных волн. Е.И Васильев, С.Ю. ... ... том 61, ... 172-179 ... бойынша,
полиэлектролиттің қатысуымен БАЗ ... ... ... ... тізбегіне адсорбцияланып, мицеллалық агрегаттар
түзіледі. ... ... ... ... (МТКК) азаяды.
Анионды БАЗ-дардың бактерицидті әсер етуі Wuli huahue xuebao . ... ... ... Acta ... ... c.617-625.
Кит [55] біріншіден олардың ... әсер ету және ... ... ... Осылайша натрий додецилсульфаттың әсер етуі
нәтижесінде биологилық мембрананың транспортты функциясы өзгереді, төмен
концентрация ... (10-6 -10-9 г/мл) ДДС ... ... артырады ал концентрация 1·10-4 -6·10-5 г/мл ... ... ... ... ... ... Оған қоса анионды
БАЗ-микроорганизмнің физиологиялық процестеріне ... ... ... ... ... кең ... алкилсульфатта,
бұл класқа жататын заттардың процесске активті қосылғанын ... ... ... ... ... ... ... болады.
Анионды БАЗ-дарды модификациялау үшін 2 тәсіл қолданады: бірінші-БАЗ
макромолекуласын макромолекулаға ковалентті түрде ... ... ... алу. Бұл ... тек қана аз ... ... ... көзделмейді. Сонымен бірге жалпы мақсат дифильді ... ... ... ерекшеліктерін зерттеу қойылады себебі
бұл әрекеттесу көптеген өмірге маңызды процесстердің негізінде жатады. ... ... ... БАЗ комплекстері қызығушылық
танытатын және пайдалы модельді ... ... ... ... ... ... және құрылысымен кең диапазонды
өзгерістері болады. Ковалентті байланыстар арқылы макромолекула құрылысына
анионды ... ... ... ... ... ... мәселе болып табылады [56] NаДДС-те негізделген микроэмульсияның
термодинамикалық тұрақтылығы. ... ... ... ... ... for Advanced ... Kharkov, 26-30 ... J:
Mol. Liq.2009.145,№3б с.173-176. Англ
ПОЛИГЕКСАМЕТИЛЕНГУАНИДИН(метацид), сызықты(ф-ла I) немесе айыр ... шыны ... зат ; ... т. 100-1500C; суда ериді.
полигексаметиленгуанидиннің ... және одан да ... сулы ... бөлме т-да сутекті байланыстың
интенсивті түзілуіне байланысты ... ... ... фунгицид және ауруханаларда
залалданған микрооорганизмдерден ... және ... ... ауыл ... ... аурулардан қорғауға пайдаланатын
зарарсыздандырғыш(алтын ... ... ... , синегнойная таяқшасы 0,007% концентрациясында жойылады)
антисептик. ... ... ... ... ... ... үшін ... және басқа да технологиялық
процесстерде , ... ... ... ... ... NaCN орын басушы және т.б. ретінде ... ... П. А. [и др.], "Хим. ... 1984, № 2, с. 18(82)-19(83). П.
А. ... ... ... ... гликоль сорбит моноолеат, полисорбат 80)
- кәріптас түсті, майлы, иіссіз ... ... ... және ... Твин 80 - ... ... және ... қасиеттерге ие
беттік активті зат.Ылғалдандырғыш және теріні тыныштандырушы әсер ... ... және ... ... ие болады. Шаштың
өсуін жақсарта біледі, сондықтан көбіне ... және шаш ... ... ... теңгерім - 15. Тұрақты эмульсиянің жаралғаны үшін
"май суда" тұрақты эмульсияларды түзу үшін ... ... ... ... әр ... ... эмульгаторлермен қолданылуы мүмкін .
Беттік активті зат TWEEN - 80 - бұл ... ... 1226 ... ... Оның молекула құрылымына, НПАВ TWEEN -
20 ... ... n ... m екі полярлық қатары(C2Н4О) қос- алты
мүшелі сақина кіретін , мұнда n+m=20. НПАВ TWEEN-80 ... ... ... емес ... ... ... ... TWEEN-20
молекуласына қарағанда ол көміртектің 11 атомын ... ... ... ... ... эмульгирлеуші, диспергирлеуші
және басқа да құнды қасиеттері арқасында ... және ... ... ... және фармацевтикалық препараттың, ... ... ... қорғайтын химиялық құралдар, құрылыс
материалдары, коррозия ингибиторлары өндірісінде кеңінен қолданылады.
Бидай — ... ... ... Оның ... ... ... құнарлы мал
азығы, құрама жем өнеркәсібінің ... ... ... ... ... ... орталығына қарасты Қазақ егін шаруашылығы
ғылыми-зерттеулер институты, ... және ... ... ... ... ... ... аймақтық тәжірибе
станциялары шұғылданады. Бидай зиянкестері мен аурулары оның өніміне үлкен
шығын келтіреді, олардың зиянкестеріне ... және швед ... ... көбелегі, барылдауық қоңыз, астық қандаласы, бүргесі, биті, ... т.б. ... ... қаракүйе, тат, ақұнтақ, септориоз,
тамыр шіруі, т.б. Оларды ... үшін ... ... ... өсіп ... және ... алар алдында әр түрлі химиялық препараттар шашады.
[2]Пайдаланған әдебиет
Қ 74 ... ... ... оқу-әдістемелік кешені, Дәнді-
дақылдар: Дидактикалық материал. - Алматы, 2011. - 16 б; ISBN ... ... ... класының Puccіnіa туысына жататын саңырауқұлақтар тарататын
аса зиянды және кең таралған кесел – ... тат ... ... жер ... ... оның ... гүліне, жемісіне түседі.
Ауру белгілері жапырақ пен ... және ... ... ... ... тат), ... ... немесе қоңыр тат), қызғылт-қоңырқай (сабақ
таты) түсті, көлемі әр түрлі күлдіреуіктер түрінде ... ... ... ... көп ... Сары тат ... оңтүстік пен оңтүстік-
шығыс аймақтарда күздік ... ... кең ... ... тат ... және батыс аймақтарда жаздық бидай егістерін жиі шарпып, өнімге
айтарлықтай зиян ... Тат ... ... ... ... ... ... т.б. шалдығады. Өсімдік ауруларының таралуы мен
дамуын және зияндылығын шектеу үшін ... және ... ал ... ... ... ... ... Осы мақсат
үшін селекция және биотехнология әдістерін кеңінен пайдалана отырып ... ... ... ... ... атқаратын маңызы өте зор.
Пайдаланған әдебиеттерМ. ... ... ... « ... ... ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРЕПАРАТОВ
МИКРОБНОГО И РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ »
Натрий (sodium lauryl sulfate ... SLS) ... ... натрий
(sodium dodecyl sulfate англ.сы, SDS) додецилсульфат -анион активті беттік
активті зат, лаурилсульфоқышқылының ... ... ... ... ... , тіс ... косметика өндірісінде күшті
тазалаушы және ... ... ... ... зат ... ... күшті аллерген болуы ... ... 90 %, ... ... ... өнім ... ... күкірт қышқылыммен этерификациялап, карбонат
натриймен нетрализациялау арқылы алынуы мүмкін.
Соңғы жылдары ауыл шаруашылығы, ... ... тек ... қана ... ... ... қатар әртүрлі антибиотиктардың
әсерін күшейтетін қасиеті бар, фунгицидті қасиетті ... ... ... ... ... БАЗ улы және ... шектеулі болуына
байланысты қолайсыздық тудырады. Олардың улылығын төмендетумен ерігіштігін
арттырудың бір жолы ... ... ... ... байланыстыру болып
табылады. Осыған байланысты вискозиметрлік, спектрофотометрлік ... ... ... ... ... сулы ... кешен түзу
реакциясы зерттелінді.Зерттеу нәтижесінде ... ... ... әрекеттесулер негізінде күшті зарядталған полимерлер мен натрий
додецилсульфаты арасында кешен ... ... ... ... ... ... О.А. Есимова, К.Б.Мусабеков,
М.О.Исахов Алматы .2010г.№3 78с.
Полигексаметиленгуанидиннің қайталанатын тізбегінде бар гуанидин топтары
физиологиялық активті және осы ... ... ... активтілік береді.
ПГМГ тұзы- жақсы дезинфицирлеуші құрал,сондықтан ... ... ... ... микробактерияларға қарсы
эффективті. ПГМГ препараттарын суды тазалауға қолдану оны ... ... ... ... ... ... топтары жоғары
реакциялық қабілетке ие, ПГМГ полимерлермен интерполимерлік реакцияға түсе
алады. ... 112 ... ... ... ... сулы ... ... биоөскіндерден қорғаушы қабат ретінде, және сонымен бірге
өндірістік, складтық, қоғамдық және ... ... ... және ... ауыл ... сумен қамтемасыз ету ... ... ... ... және ... ... ... және
өндірістік полигексаметиленгуанидиннің активті ... ... ... ... ... NHC= NH2R)- ( NH-]n (n=30-60;
R=OH,Cl,F,PO4; стеарат, сорбат, изофталат, ... ... ... ). ... ПГМГ ... ... NH- C=NH* HCl ... гидрохлорид- метацид бактерицидтік полимерлер
ішінде жақсы зерттелгендердің ... ... ... аз ... 25% ... ... ... тауарлық атауымен шығарылады.
Өндірістік ПГМГ(аз қаупі бар зат ) ... ... ... l ... ... Сапа ... комплексті критериялары бойынша зерттелген
ПГМГ тұздары – глюконат, гидрохлорид, фосфат ішінен ең күшті ... ПГМГ ... ... саналады.Фогуцидті қолдану өсіп жатқан және
жиналатын ауыл шаруашылық ... ... ... мен вирустарға қарсы эффективті. ПГМГ фосфатының ылғалды бидай
консерванты ретінде қолданудың бірнеше ... ... ... ... ... ... бар. ПГМГ ... қатар, медицинада кең
қолданыс табуда. Гидроксиэтиленбифосфанаты микробиологиялық активтілікке ... жылы ... ... ... сынап және басқа да ауыр металдарды
бөліп шығару қабілеті бар. Микробты жасушаға әртүрлі ... екі ... әсер етуі ... ... ... бұл ... ... қайтымсыз өзгерістер болып, оның ... ... ... бірақ бұл өзгерістер қайтымды болады. Көп ... мен ... ... нәтижесінде су ортасында дезинфицирлеуші
және флокуирлеуші әсері бар , сонымен қатар ұзақ уақыт ... ... ... ... қауіпсіз ПГМГ-ң айтарлықтай барлық су дайындау
салаларында ... ... ... ... анықталды.Реагент
ауыз суын, қала және өндірістік ағын суын, жүзу ... су ... ... ... ашық жылу тарату ыстық су ... және ... ... ... ... және бактерия мен
биологиялық өсіп ... ... ... ... ... Препарат Рн кең интервалында активті және органикалық қоспалардың көп
мөлшерінде де жоғары белсенділігін сақтайды. ... ... ... ... ұзақ уақытта (6 ай) антибактериалдық белсенділігін сақтап
тұрады. ... ... ... көбі ... қасиеттерін
қайталайды, әсіресе бұл ... поли -1,1,2- ... ... ... ... (метацид ) -
сызықты немесе тармақталған полимер. Жұмсару ... 100- ... шыны ... ... 10% -тік және одан да ... ... гидрохлоридтің сулы ерітінділері
бөлме температурасында ... ... ... ... күйге ауысады.
Метацид- тиімді фунгицид және ауруханалар мен роддомдарда ... ... ... ... ... ... қолданылатын ... ... ... 0,0015% ... ... ... ... өледі).
Суда, спирт және майда ериді. TWEEN-80 молекула құрамына екі ... және ... ... ... ... ... кіреді.
Түсі сарыдан қоңыр- сарыға дейін ... Сулы ... ... ... Додецилсульфат натрий ерігіштігі 90% - дан асады.
ДДСNa жуғыш құралдар мен ... кең ... ... БАЗ, ... ... оның ... ... және денемен ұзақ ... ... тері мен ... ... бар ... туралы шетел мамандары
қорытынды шығаруда.
2 Тәжірибелік бөлім
2.1 Зерттеу нысандары
| | ... | ... | |
| | ... 80 ... | ... ... | |
| | ... ... ... ... ... - ... ... ... суда ... ерігіш, оның
ерітінділері иіссіз және ... ... ... ... жоғары бактерицидтік қасиеттерге ие.
Твин- 80 – янтарь түсті, ... ... ... . ... 80 – ... және
солюбилизатор қасиеттеріне ие, ионды емес беттік- активті зат. Жұмсақ
антистатикалық және ... ... ... ... ... ... ... (англ. sodium lauryl
sulfate, SLS) – лаурилсульфо қышқылының натрий тұзы, анионды беттік ... ... ... ауыл шаруашылық бактериалды ауруларымен күрес өте өзекті
мәселе.Сондықтан біз ДДСNa,Твин-80, ... ... ... ... ... ... ... . Сталогометр тәсілі бойынша беттік керілуді өлшеу әдістемесі
Сұйықтың ... ... жуық ... өлшеу үшін сталогомометр деп аталатын
құрал қолданады. Сталогометрді тұрғыға тігінен ... да, ... ... ... ... оны толтырады (түтікшеде ауа қалмауы
тиіс). Содан кейін сұйықтың деңгейі жоғарғы ... ... ... ... ... бастап, төменгі белгіге келгенде санауды тоқтатады.
Тәжірибені бірнеше рет қайталап, байқалған шамалардың орта мәнін алады (әр
өлшем мәндерінің бір- бірінен айырмашылығы 1- 2 ... ғана ... ... әдістің принципі капиллярдан ағып шығатын тамшының үзілген кездегі
массасын анықтауға негізделген. Тамшы ... үшін оның ... ... ... ... аз ғана ... ... Практикада тамшы үзілер кезде оның
массасы беттік керілумен теңестіріліп ... деп ... ... ... түтікшеден тамшы үзілген сәтте тамшының салмағын (q)
беттік ... күші (F) ... ... күш ... шеңберінің бойымен
әсер етіп, оның үзілуіне кедргі жасайды. Тамшы үзілген сәтте
деп алуға болады. ... r – ... ішкі ... ... ... ... ішкі ... бойымен
емес, тамшының мойыншағынан үзіледі. Сондықтан беттік керілуді (σ) ... үшін оның ... ... ... (V) мен капиллярдың радиусына
тәуелді коэфициентке () көбейту керек.
Тәжірибе көрсеткендей, тамшының көлемі 1000 есе ... ... мәні ... өзгермейді. Көлемінде айырмашылығы аз
тамшылар үшін коэффициент бірдей болады деп ... ... ... ... F = ... тамшының салмағын өлшеп, сұйықтықтың беттік ... ... ... 1 – ... ... 2 – капиллярдың
тесігі;
А, Б – белгілер
Тамшының салмағын анықтау үшін сталагмометр қолданылады. Сталагмометр
дегеніміз ... жері бар шыны ... ... Сталагмометрлік
түтікшені белгілі көлемін (V) сұйықтыққа толтырып, А және Б ... ... ... ... ... (n) ... ... анықтайды. Мұндағы - сұйықтықтың тығыздығы; g ... түсу ... ... ... ... ... ... (r) мен коэффициент (К) шамаларын анықтау қиын
болғандықтан, беттік керілуді екі сұйықтықтың ... ... ... ... Салыстыратын сұйықтықтың беттік керілуі ... ... ... ... ... ретінде су алынады).
Мұндай жағдайда есептеу өрнегін алуға болады:
мұндағы x индексі зерттелетін сұйықтық үшін, ал ст индексі ... (су) үшін ... n деп 3-5 ... ... ... ... аппарат Седиментометр- тензиометр СТ-СВ-2 салмақты сендиментацияық
анализ әдісімен суспензияның ... ... және ... ... әдісімен беттік керілуді өлшеуге арналған. Құрал суспензияға
батырылған ... ... ... ... ... (сақина)
максималды үзілу күшін үздіксіз енгіздіріп ... ... ... ... ... ... ... алдында 20 минут бұрын қосады.
Нетбукты ... ... ... ... ... термостат ұяшыққа немесе басқа пластинка салуға
кең мойыншасы бар ыдысқа құяды. ... ... бар ... үстелшеге қояды. Таразы ілгішіне пластинканы немесе
сақинаны іледі;
- Таразы ... ... ... ... ... ... Zero/ tare кнопкасын басып 0-ге келтіреді;
- Жұмыс үстеліндегі Sigma бағдарламасын іске қосады;
- Әдісті ... де Нуи ... үшін ... ... ... Пластинканы/ сақинаны таңдайды;
- «Обьект» нысанына сұйықтық атын жазады.
Тәжірибе жүргіздіру реті
- Таңдап алынған температураны енгіздіру;
- Пластинканы / ... ... ... ... ... бетіне тию керек;
- Старт кнопкасын басу қажет;
- Температура мәнін енгіздіру;
- Добавить кнопкасын басу;
- Көрсеткіштерді сақтау.
Ұсынылады. Тәжірибе кезінде ... ... ... ... тиіс. Ұсынылатын температура диапазоны - 10- 300С. Кун ... ... ... Тазалауға құрғақ немесе ... ... ... ... ... ... пластинканы едкий натрий
ерітіндісімен жуады және дистиллденген суда ... ... ... үшін ... Жұғу ... анықтау әдістемесі
Жұғу бұрышын (θ) анықтауды гониометрлік құрылғысы және арнайы қозғалмалы
тақтайшасы бар горизонтальді микроскоппен жүргізген. Қозғалмалы тақтайшаға
тамшының ... ... ... үшін ... ... ... будың тепе-
тең қысымын жасайтын төртбұрышты кювета орналастырылады. Жұғу бұрышын
жанама ... ... ... ... ± ... жұмыста жұғуды анықтау кезінде қалыңдығы 3 мм кварц
пластинкасы және техникалық тефлон пластинкалары (3мм) ... ... ... ... ... судың өлшемімен тексерілді. Пластинкалар
пайдалану алдында тазалау сатысынан өтті. Әдістеме ... ... ... дайындалады, яғни фарфор стаканға 5 -6 г K2Cr2O7 – ты 10
мл Н2О дистиллденген сумен ерітіп, 100 мл ... ... ... ... суытып алып, ыдыстарды абайлап тазалауға болады.
Құрал жатушы тамшының әдісімен жұғу бұрышын ... ... ... тамшы суретін сандық видеокамера көмегімен ... ... ... жұғу ... ... және ... теңдеуімен тамшы
контур формасы көмегімен анықтауға мүмкіншілік береді. Жұмыс алдында
құралды берік ... ... ... ... ... ... микроскопқа орнату. Жарық ретінде күндізгі жарық немесе
лампа жарығы айнаға бағыттап пайдаланады. ... ... ... ... ... ... сұйық фазамен толтыру.
Компьютерді қосу, DropShape бағдарламасын іске ... Жаңа ... ... Файл - ... ... ... ... алу модулін активирлеу
(меню файл - захват). Қоршап алған соң жұғу бұрышын ... ... Сол ... бұрыш және оң контактты бұрыш команда көмегімен
тамшы профиліне жанама ... ... ... ... командасын
активтеу. Негізгі терезенің төменгі бөлімінде оң және сол ... және ... ... мәні ... Зерттеу нәтижелерін сақтайды (Файл
- сохранить).
2.2.4. Ауылшаруашлық дақылдардың өнімділігі мен залалдану ... деп ... ... ... ... (7-10) өсіп шыққан дәндер
санының жалпы өсіруге алынған дәндер санына ... ... ... ... Өнімділікті анықтау дәндерді егу қасиеттерін
бағалаудың маңызды бір түрі, себебі нашар өнімділік жағдайда ауылшаруашылық
мәдениеттің егіс қор ... ... ... ... жақындау қажет.
Өнімділікті анықтау үшін дақылдың таза 100 дана дәнін санап алып,
өсіру үшін термотұрақты ыдысқа салады. Әр ыдыста салынған күні ... ... 20-300С ... ... Өсіп жатқан дәндер 7-10
күн аралығында бақыланады. Өскен дән дер деп өскіндері ... , ... ... кем емес өңіп шыққан дәндерді айтады. Дән өнімділігі өсіп
шыққан ... ... саны ... ... ... ... ... және оларды талқылау
3.1. Беттік- активті заттар және олардың композцияларының беттік керілуі
және жұғу қасиеттері.
Технологиялық ... ... ... ... ... ... ... мәселелеріне жатады. Сол себепті БАЗ және ... БАЗ ... ... ... орын ... ... ... мен композициялық БАЗ-дарды халық шаруашылығында көптеген саласында
қолдануына байланысты олардың әртүрлі ... ... ... ... ... беттік керілу қандай да болсын заттың беттік
активтілігін бағалайтын шама ... ... Ал П.А. ... ... ... бойынша, заттың жуғыш қабілеттілігі болуы жоғары
адсорбциялық активтілігіне ие ... ... ... ... ... ... активті заттар және ... ... ... ... ... Тәжірибе барысында
бактерицидтік ... ... ... ... ... және ... ... 10-5-10-1%
ерітінділері дайындалып, олардың беттік керілулері мен жұғу ... ... ... және жұғу көрсеткіштерінің ... ... мен ... ... анық ... концентрациялары жоғарлауымен беттік керілу төмендеді.
Беттік-активті заттардың беттік керілуінің төмендеуі екі ... ... ... ... заттың диффузия молекуласының беттік ... ... БАЗ ... ... ... ... қарағанда Твин-80 және ... ... ... ... төмен болды. Жеке беттік активті ... МЦ- ... және МЦ- ДДС ... ... ... ... ... активті заттар мен олардың метацидпен
комплекстерінің беттік керілу изотермалары 1- 4 суреттерде ... ... ... ... керілу олардың комплекстерінде
азаятындығы, яғни одардың беттік ... ... ... ... ... түзілуінің термодинамикалық параметрлері анықталынды.
Жұғу процесінің ең маңызды мақсаты белгілі бір зат ерітінділерінің
өңделетін бетке жұғуы болып ... ... ... БАЗ және ... ассоциаттарының гидрофобты тефлон бетіндегі жұғу бұрыштары өлшенді.
Өсімдіктер бетінің гидрофобты болуына байланысты үлгі етіп ... ... ... мен ... комплекстерінің жұғу қабілеттілігі
бірдей дерлік болды және ... ... ... ... ... қасиет көрсетті. Алайда ассоциаттар көрсеткіштері ең ... ... жұғу ... изотермалары 5-8 суреттерде көрсетілген.
[54-57] жұмыстарында көрсетілгендей, ионогенді БАЗ-дарға полиэлектролит
қосқанда, [55] авторлары бойынша, полиэлектролиттің ... ... ... ... ... ... ... мицеллалық агрегаттар түзіледі. Мицелла түзудің критикалық
концентрациясы (МТКК) азаяды.
Зерттеу нәтижесін бойынша көретініміз:
Жеке компоненттерге қарағанда ... ... ... ... яғни одардың беттік активтілік жоғары екенін көрсетіліп,
адсорбциялық ... ... ... параметрлері анықталынды.
Жеке компоненттердің және комплекстерінің жұғу бұрыштары, яғни жұғу
қабілеттілігі бірдей және ... ... ... ... ... БАЗ-дар ерітінділерімен өңделген бидай дақылының өнімділігі мен
залалдану қасиеттері.
Беттік активті заттар және ... ... ... ... ... ... әсерін бағалау ҚР БҒМ өсімдіктерді қорғау
ғылыми зерттеу институтында, токсикология ... ... ... Г. Ж. ... ... ... ... қарқындылығын арттыру қазіргі химия
ғылымының басты мәселелеріне жатады. Осы ... ... БАЗ – ... негізделген композициялық БАЗ – дардың қолдануы коллоидтық
химия саласында маңызды орын алады.
Композициялық БАЗ-дарды халық ... ... ... үшін олардың әртүрлі фазааралық шекарадағы қасиеттерін зерттеу
қажет. БАЗ - ... ... ... ... ғалымдардың
еңбектерінде зерттеліп, мұндай ассоциаттарды ... жаңа ... ... көрсетілді. Еліміздегі экологиялық, ерекше климаттық
жағдайды ескере ... ... ... бар жаңа беттік-активті
заттар полимер композициясын өндіру ... ... ... ... зор. ... қасиеттері бар БАЗ және полимер-БАЗ
ассоциаттарынан алынған бактерицидті препараттар ... ... ... ... ауруларына қолдануға болады.
Бидай — негізгі азық-түліктік дақыл. Оның дәні, кебегі, ... мал ... ... жем ... ... Олардың зиянкестеріне
гессен және швед шыбындары, дәннің сұр ... ... ... астық
қандаласы, бүргесі, биті, обыр шегірткелері, т.б. ... ... тат, ... ... тамыр шіруі, т.б. Оларды болдырмау үшін
бидайды сепкенге дейін, өсіп тұрған кезінде және ... алар ... ... ... ... ... анықтау дәндерді егу қасиеттерін бағалаудың маңызды бір
түрі, себебі нашар өнімділік ... ... ... егіс ... ... ... өнімділігі 100%-ға жақындау қажет.Сондықтан ауыл
шаруашылық дақылдардың қоры мен сапасын арттыру үшін дақылды екпес бұрын
оның өнімділігі мен залалдану қасиеттеріне ... бар ... ... ... жүргізу маңызды.
Өнімділік пен залалдануды анықтау үшін таза жаздық бидайдың 50
дана дәні санап алынады. Пипетка көмегімен ... ... ... ... 5мл көлемде алынып,ішіне алдын ала ... ... ... ... құйылады. Санап алынған дәндердің арасы алшақ болатындай
қысқышпен Петри табақшаларға орналастырылады. Петри табақшалармен жабылып,
әр ыдыстағы нұсқалардың аты ... ... ... ... тұрақты 20-
300С температурада өсіреді, сондықтан бидай дәндері тұрақты 240С
температураны ... ... ... Өсіп ... ... ... 3-7 күн ... бақыланды. Өскен дәндер яғни өскіндері
жақсы, ұзындығы дән ұзындығынан кем емес өңіп ... ... ... ... ... ... енгізілген нәтижелер мұқият
қаралып, ішінен жақсы мән берген нұсқалар ... ... әрі ... алу үшін ол нұсқаларға тағы зерттеу қойылды. Дән ... ... ... ... саны ... ... ... қатынасымен
сипатталады. БАЗ-дың жеке- жеке компоненттерінің және Метацид- БАЗ
ассоциаттарының бидай ... ... ... ... ... ... заттармен өңделген бидай дақылдарының өнімділігі мен
залалдануын анықтау нәтижелері 1- кесте және 2 – кестелерде көрсетілген.
Кесте нәтижесі ... ... ... ... ... саны 3 ... 6 күнде тек 7-у болды. Ал оның жақсы ... ... ... бидай жоқ. Натрий додецилсульфаты да ... ... ... ... бидай өнімділігін арттырған жоқ.
Твин – 80 ... ... ... бидайдың залалдану саны басқаларға
қарағанда көп. МЦ - БАЗ ... ... ДДСNa мен ... - ... өнімділік берді, Метацид -ДДСNa–дың залалсыздандыру қасиеті жоғары
болды. Сондықтан нақты нәтижелер алу мақсатында тиімді көрсеткіш ... ... тағы да ... жүргізілді және МЦ-Твин-80- ДДС
комплексін де өнімділік пен залалдануға қасиеті қарастырылды.
2-кесте ... ... ең ... ... өнімділік пен залалдану
көрсеткішін МЦ- Твин-80 ассоциаты берді. Әсіресе МЦ-Твин-80-нің 0,001%-дық
концентрациясында өнімділік 98%- ды, ал ... саны 0-ді ... ... нәтижесінде МЦ- Твин- 80 ассоциатының 0,001 %- ... ... ... дақылының өнімділігі мен ... әсер ... БАЗ және ... ... ... ... 1- МЦ, 2-ДДС, 3-
Твин-80.
2-сурет. БАЗ және МЦ- БАЗ комплексінің беттік керілу ... 1- МЦ, ... 3- МЦ- ... ... БАЗ және МЦ- БАЗ ... ... керілу изотермасы. 1-
МЦ, 2- ДДС, 3- МЦ- ДДС.
4- сурет. БАЗ- МЦ комплекстерінің беттік керілу изотермасы. 1- МЦ, 2- ... 3- МЦ- ... ... ... ... ... жұғу изотермасы. 1- МЦ, 2- МЦ-ДДС, 3-МЦ-
Твин-80.
6- сурет. ... ... ... жұғу ... 1-МЦ, 2- ДДС, ... ... ... активті заттардың жұғу изотермасы. 1-МЦ, 2- Твин-80, 3- ... ... ... ... ... жұғу ... 1-МЦ, 2- ДДС, 3- ... - Кесте – Беттік- активті ... ... ... дақылдарының
өнімділігі мен залалдануын анықтау.
|Нұсқа, концентрациясы| Өнімділігі, дана ... ... | | |, % |
| | 3 ... | 6 ... | | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 ... (1%) | 7 | 7 | 0 | 14 ... (0,1 %) | 47 | 48 | 1 | 95 ... – 80, (0,1%) | 47 | 47 | 1 | 94 ... (1%)- | 47 | 47 | 0 | 94 ... | | | | ... (1%) - Твин | 48 | 48 | 2 | 96 ... ... | | | | ... | 40 | 41 | 13 | 81 |
2- ...... ... ... ... ... дақылдарының өнімділігі
мен залалдануын анықтау.
|Нұсқа, концентрациясы |Өнімділігі, дана |Залалдану, |Өнімділігі, |
| | ... |% |
| | 6.03.13 | 7.03.13 | | ... – 80,( 0,1%) | 46 | 47 | 4 | 92 ... – 80, (0,01 %) | 47 | 47 | 3 | 94 ... – 80, (0,001%) | 47 | 46 | 1 | 98 ... ... ( | 46 | 45 | 2 | 80 ... | | | | ... (1%) - ДДСNa, | 43 | 44 | 5 | 86 ... | | | | ... (1%) - ... (| 41 | 46 | 3 | 82 ... | | | | ... - Твин - | 48 | 49 | 1 | 96 ... (0,1%) | | | | ... - Твин - | 47 | 49 | 2 | 94 ... (0,01%) | | | | ... - Твин - | 49 | 50 | 0 | 98 ... ( 0,001%) | | | | ... ... | 44 | 45 | 2 | 88 ... ДДСNa,( 0,1%) | | | | ... | 42 | 44 | 2 | ... - ... | | | ... | | | | ... | 36 | 45 | 0 | 72 ... - ... | | | ... | | | | ... | 45 | 45 | 6 | 90 ... ...

Пән: Ауыл шаруашылығы
Жұмыс түрі: Курстық жұмыс
Көлемі: 28 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 700 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
ОҚО арпаны өндіру жағдайлары99 бет
2 IAS халықаралық қаржы есептілігінің стандарты11 бет
Аграрлық қатынастарды экономикалық реттеу146 бет
Ауыл шаруашылығы бөлімі36 бет
Ауыл шаруашылығы мамандарының табиғат қорғау саласындағы міндеттері6 бет
Ауыл шаруашылығы саласын дамыту89 бет
Қазақстан Республикасында ауылшаруашылығы мақсатындағы жерлердің құқықтық жағдайы53 бет
Алматы облысы Көксу ауданы «Үйгентас» ЖШС топырақтары және оларды ауылшаруашылығында пайдалану55 бет
Ауыл шаруашылық дақылдарынан жоғары өнім алуды қамтамасыз ететін агротехникалық шараларды жоспарлау17 бет
Ақша қаражаттарының есебінің аудиті28 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь