Сиырдың сүттілігіне әсер ететін факторлар

1. Сиыр сүттілігін есепке алу тәсілдері
2. Сүттілікке әсер ететін жағдайлар
2.1 Тұқым қаулаушылықтың маңызы
2.2 Сүттіліктің сиырдың жасына қарай өзгергіштігі.
2.3 Сүттіліктің сиырдың тірілей салмағына байланыстылығы
2.4 Азықтандыру мен күтіп. бағудың әсері
2.5Сиырдың бұзаулау маусымының әсері
Сиырлар мен олардың ұрпақтарының асыл тұқымдық қасиетін және оларды пайдалану барысындағы экономикалық тиімділікті айқындау үшін алдымен зоотехникалық есепті жолға қою керек.
Сүтті бағыттағы сиырлардың ең негізгі өнімі сүт болғандықтан әр сиырдың сауылған сүтті есепке алу өте маңызды жұмыс.
Осы есептелген көрсеткіштердің негізінде мал тұқымын асылдандыру жұмысының басты- басты шаралары тұқым қалаушылық қасиетін т.б жұмыстар жүргізіледі.
Әрине, сиырдың сүттілігі жөніндегі нақты мәліметті күнделікті есеп арқылы алуға болар еді. Сондықтан тұқыммал заводында, тұқыммал совхоздарында өте сүтті сиырдан сауылған сүтті күнделікті жеке- жеке есептейді. Бұл өте ауыр, майда жұмыстарды күнделікті қайталауды талап ететін өнімсіз жұмыс. Сонымен бірге жүздеген сиыры бар қатардағы шаруашалықтарда сиырлардың сүттілігін дәл осындай күнделікті есепке алу ақылға симайды да, оның қажеті де жоқ. Соған орай , тәжірибеде, тәуліктік бақылау сауынан жүргізу арқылы сиыр сүтін есепке алу қолданылып жүр.
Бақылау саны 10-15 күнде бір рет жүргізіледі. Ал әр сиыр сауын маусымында сауылған сүтті есептеудің бірнеше жолы бар. Соның тәжірибеде қолданылатын біреуін талдап көрейік. Айталық, сауын маусымында табында 30 рет бақылау сауыны өтсін. Бақылау сауынында 300 л сүт сауылады. Сонда орта есеппен бір бақылау сауынында 10 л сүт сауылған .
Тағы бір тәсіл: бақылау сауынында сауылған сүтті 10- ға көбейтіп, он күндік сүтті анықтайды. Үш онкүндік сүтті қосып, бір айлық сүтті анықтайды да, сауын маусымындағы 10 айлық сауылған сүт жиыны маусымдық сүттілікті көрсетеді. Сүтті, сүтті- етті бағытағы сиырларды бонитировкалағанда және мемлекеттік тұқыммал кітабына жазылатын мал үшін, сиырдың 305 күндік сауын маусымындағы сауылған сүттің есепке алады. Ал сауын маусымы 305 күннен артық болған жағдайда одан артық күндердегі сауылған сүт есептелінбейді. Сауын маусымы қысқа болғанымен, толық аяқталса , онда осы қысқарған сауын маусымында сауылған сүт толық есепке алынады.
        
        ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ          ... ... ... АТЫНДАҒЫ МЕМЛЕКЕТТІК
УНИВЕРСИТЕТІ
СӨЖ
ТАҚЫРЫБЫ: Сиырдың сүттілігіне әсер ететін факторлар
Орындаған: Абдрахманов Н.Н
Тексерген: Татенов А.Б
Семей 2015
Жоспар
1. Сиыр ... ... алу ... Сүттілікке әсер ететін жағдайлар
2.1 Тұқым қаулаушылықтың маңызы
2.2 Сүттіліктің сиырдың жасына қарай өзгергіштігі.
2.3 Сүттіліктің сиырдың ... ... ... ... мен күтіп- бағудың әсері
2.5Сиырдың бұзаулау маусымының әсері
Сиыр сүттілігін есепке алу тәсілдері.
Сиырлар мен ... ... асыл ... ... және ... ... барысындағы экономикалық тиімділікті айқындау үшін алдымен зоотехникалық есепті жолға қою керек.
Сүтті бағыттағы сиырлардың ең ... ... сүт ... әр ... сауылған сүтті есепке алу өте маңызды жұмыс.
Осы есептелген көрсеткіштердің негізінде мал тұқымын асылдандыру жұмысының басты- басты шаралары ... ... ... т.б ... ... ... сүттілігі жөніндегі нақты мәліметті күнделікті есеп арқылы алуға болар еді. ... ... ... ... ... өте сүтті сиырдан сауылған сүтті күнделікті жеке- жеке есептейді. Бұл өте ауыр, майда жұмыстарды күнделікті ... ... ... ... ... Сонымен бірге жүздеген сиыры бар қатардағы шаруашалықтарда сиырлардың сүттілігін дәл осындай күнделікті есепке алу ақылға симайды да, оның ... де жоқ. ... орай , ... тәуліктік бақылау сауынан жүргізу арқылы сиыр сүтін есепке алу қолданылып жүр.
Бақылау саны 10-15 ... бір рет ... Ал әр сиыр ... ... сауылған сүтті есептеудің бірнеше жолы бар. Соның тәжірибеде қолданылатын біреуін талдап көрейік. ... ... ... ... 30 рет ... ... өтсін. Бақылау сауынында 300 л сүт сауылады. Сонда орта ... бір ... ... 10 л сүт ... .
Тағы бір тәсіл: бақылау сауынында сауылған сүтті 10- ға көбейтіп, он күндік сүтті анықтайды. Үш онкүндік сүтті ... бір ... ... ... да, ... маусымындағы 10 айлық сауылған сүт жиыны маусымдық сүттілікті көрсетеді. Сүтті, сүтті- етті бағытағы сиырларды бонитировкалағанда және мемлекеттік тұқыммал кітабына ... мал ... ... 305 ... сауын маусымындағы сауылған сүттің есепке алады. Ал ... ... 305 ... ... ... ... одан артық күндердегі сауылған сүт есептелінбейді. Сауын маусымы қысқа болғанымен, толық аяқталса , онда осы қысқарған ... ... ... сүт толық есепке алынады.
Шаруашылықтарда экономикалық көрсеткіштерді анықтау үшін сиырлардан жыл бойы сауылған сүт те есептеледі. Ол үшін барлық сауылған сүтті сол жылы ... ... ... ... ... ... сиырлар санын анықтау үшін сиырлардың жыл бойғы азық күн санын, әрбір айдағы сиыр санын сол ... ... ... де , ... азық күн санын 365 - ке бөлу керек.
Сүттілікке әсер ... ... ... оның мөлшері де көптеген жағдайларға байланысты . Солардың ішіндегі ең басытылары: ... ... ... күту ... бұзаулаған маусымы, сауын және суалу маусымының ұзақтығы т. б.
Тұқым қаулаушылықтың маңызы.
Сұрыптау және азықтандыру жағдайын, күтімін жақсарта түсу негізінде ... әр ... сиыр ... пайда болды. Сонымен қатар бір тұқымға жататын мал ішінде де ата-тегіне байланысты ... де әр ... ... ... ... ... ... бонитировкалау талабында ескерілген.
Тұқым қуалаушылықтың және өнімділік көрсеткішінің жалпы әртүрлілігіне сыртқы ортаның ... ... білу үшін ... қуалаушылық коэффициенті есептеледі. Тұқым қуалау коэффициенті дегеніміз жалпы әр түрлілік ішіндегі тұқым қуалаушылық қана әсерін тигізген ... ... пен ... қуалаушылық коэффициентінің О-ден 68% -ке дейін өзгеруі мүмкін. Тұқым қуалаушылық коэффициентінің көрсеткіші табын ... ... ... және ... ала ... ... жұмысына, азықтандыру жағдайына, күтіміне және т.б. байланысты.
Тұқымдық қасиет атасынан ұрпағына тұрақты ... ... ... бұл ... те ... береді.
Сүттіліктің сиырдың жасына қарай өзгергіштігі.
Бірінші және екінші бұзаулаған сиырдан сақа сиырлармен салыстырғанда сүт 15-30% кем шығарады. ... , ... ... бұзаулаған сиырлардың да сүттілігі азая түседі.
Сиыр сүтілігінің өзгергіштігі оның азықтандыру жағдайына, жетілгіштігіне, дене бітімінің мықтылығына байланысты.
Дұрыс ... , ... ... мал 10-12 жыл бойы өте ... ... ... жасы ... келекшегі сүттілігіне әсерін тигізеді. Ерте ұрықтандырылған құнажын өспей ... да, оның сүті де ... ... ... ... ... ... салмағын да ескеру керек. Құнажынды оның салмағы сақа сиырлар салмағының 70% жеткенде ұрықтандырған дұрыс.
Мысалы, ... ... ... ... ... ... атындағы тұқыммал колхозында құнажындар алғаш рет 17- 18 айлығында салмағы 340-360 кг жеткенде ұрықтандырылады.
20-24 айлық, салмағы өсіп ... ... кеш ... да ... деген кері әсері бар.
Сүттіліктің сиырдың тірілей салмағына ... ... ... ... жетілгендігі көрсетеді. Сиырдың тірілей салмағы мен сүттілігі арасында өзара байланыс бар екендігі анықталған. Егер сиырдың сүтті малға тән дене ... ... ... ... ... ... сайын оның сүттілігі де көтеріле түседі.
Профессор С.А. Рузский сиырдың тірілей салмағымен мен сүттілігінің арасында айнымалы байланыс бар ... де ... ... ... ... ... белгілі бір шамаға дейін сүттілік көтеріледі де, одан әрі тірілей салмақ қанша артқанмен сүттілік ... ... ... сиырдың сауын маусымындағы сүттілігі өзінің тірілей салмағынан 8-10 есе артық болғаны ... және ... ... ... мен ... ... әсері.
Сауылатын сүт мөлшеріне көп жағдай әсер етеді. Сиырды құнарлы ... ... ... ... ... ... заттар бөлініп шығады да , жемшөптен алынған өнімді заттар олардың орнын толтырмай, сиырдың қоңдылығы төмендейді. Сонымен қатар ... ... ... сүт ... ... мен сүт ... эпителий клеткалар ескіріп және салынып, сиырдың сүттілігі төмендейді.
Сиырдың тірілей салмағын және сіңімді ... ... ... түсу және ... безі ... ... үшін оны ... босатып, суалтады.
Суалту ұзақтығы келер сауын маусымында сауылатын сүт мөлшеріне , ... ... ... , күтіміне байланысты.
В. Ф. Воскобойниковтың зерттеулеріне қарағанда қара ала ... ... ... ... алдында 530-550 кг тартқаны жөн. Бұзаулау алдындағы тірілей салмағының тым төмендеуі оның сүттілігінің 300 кг дейін төмендеуінің себепші ... ал ... 500 кг ... ... Ал ... мерзімі 30 күн болса, ссүттілігі 20% кемиді.
Азықтандыру мен күтіп- бағудың әсері.
Азықтандыру және күтіп- бағу сиыр сүттілігіне әсерн ететін ең ... ... ... ... ... және ... бағу ... жақсарту жолымен сиыр сүттілігін 60% арттырып та отыр. Сиыр
Сүтінің ... ... ... әр ... және рационның толық құндылығына да байланысты. Сондықтан ... сиыр ... ... ... ... заттар мөлшеріне қарап реттеледі. Белок пен углеводтардың да өзара байланысына көп көңіл аударылады. Оның 1,5:1 болғаным дұрыс. Ал азық ... де 100-120 г ... ... ... керек. Жемшөп жетіспесе сауын маусымында сауылатын сүт мөлшері де төмендеді. Ал әрі азық ... ... ... ... ... ... сауылатын сүттің өзі азаяды. Сиыр тез суалады.
Азықтандыру жақсарту және әрбір кг сауылған ... 1:1,2 азық ... беру сиыр ... ... ... сондай- ақ бұзаулаған сиырдың тез ширауына әсерін тигізеді.
Сиыр сүттілігіне күтіп- бағу жағдайы да әсер ... Суық ... ... ... зат ... ... ... берілген азық денедегі жылу алмасуға жұмсалады. Сөйтіп сиырдың сүті кемиді. ... да ... ... ... азық ... жылы ... тұрған сиырлар әрбір кг сауылатын сүтіне азықты аз жұмсайды.
Сиырдың бұзаулау маусымының әсері.
Шаруашылықтарда жемшөп ... ... ... ... ... оның сүттілігіне көп әсер ете қоймайды. Бірақ біздің елде ауа райы бір- ... ... ... ... көп ... және олар сиыр ... әсерін тигізетіндіктен бұзаулау маусымын ескермеуге болмайды. Әсіресе сиырдың біркелкі ... ... ... оның ... ... сүттілікке әсерін міндетті түрде тигізеді.
Сондықтан егер жемшөбі жеткілікті болса, солтүстік ... ... қыс ... бұзаулағыны дұрыс.
Мұндай жағдайда сауын маусымының жартысы жайылым отының піскен шағына деп түседі. мұның бұзау өсіруге де пайдасы бар. ... сүт ... ... қыс айларында өткізіп, көк шыққанда жайылымда отығады.
Мысалы, ... ... ... ... ... ... ... көктем айларында өтеді. Мұның өзі сиыр сүттілігіне әсер етпей қоймайды. Жыл бойы байлауда тұратын ... мол ... ... жыл бойы ... беруге болады.

Пән: Ет, сүт, шарап өнімдері
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 4 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
« ОХ Заречное » шарттарында аналық ұядан алынған қара –ала тұқымдарының өнімділік сапасының салыстырмалы көрсеткіштері53 бет
Сүттің құрамы мен сапасына әсер ететін жағдайлар7 бет
"Сиырдың тақия қарнына зонд енгізіп емдеу"19 бет
"Сиырдың тақия қарнына зонд енгізіп емдеу."6 бет
Адам ағзасына әсер ететін фаторлар19 бет
Адам организіміне қауіпті әсер ететін факторлар14 бет
Адам эволюциясына әсер ететін факторлар8 бет
Адамдардың денсаулығына әсер ететін негізгі факторлар8 бет
Ауыл шаруашылық дақылдарынан жоғары өнім алуды қамтамасыз ететін агротехникалық шараларды жоспарлау17 бет
Бала дамуына әсер ететін әлеуметтік, биологиялық, психологиялық факторлар10 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь