Теріні сорттау. Мехтық теріні өңдеу

I. Кіріспе
II. Негізгі бөлім
2.1. Теріні сорттау
2.2. Мехтық теріні өңдеу
III. Қорытынды
IV. Қолданылған әдебиеттер тізімі
Сорттау малдардың аудандарға бөлінуіне және тері ақауларына байланысты топтарға бөліну. Сорттауды біркелкі топтағы терілерді іріктейді: ол түрі, сорты, ақаулары, көлемі мен түсі бойынша жүргізіледі. Тәжірибеде шаш теріні сорттаудың үш түрі қолданылады: 1) «түр-нұсқа»; 2) иленгеи тері; 3) өндірістік. Сорттауды көбінесе стол үстінде терінін бас жағын сорттаушыға қаратып орналастыру арқылы жөие ірікгелген терілерді сорттарына карай жинау бойынша жүргізеді. Сонымен қатар, сорттауды қабылданған шикізат түріне байланысты бөлуден бастайды, одан кейін көлемі, түсі, сорты және ақаулары бойынша іріктейді. Түтікпен шешілген терінін шаш жабынан ең бірінші жотасына, одан кейін қарнына қарап іріктейді, әсіресе, жандарындағы, желке және құйрық аймағының үстіңгі жақтарындағы шаш жабынын тексерген дұрыс. Терінің ірілігі мен ауырлығына қарай жынысы бойынша сұрыптайды.
Сорттау үшін қолайлы болып, қалыпты күндізгі жарық табылады. Тері партияларын қабылдағанда көлемі бойынша стандарт талабына сай, көптеген типтік терілерді танһңдайды. Стандарт бойынша тері түрлеріне, әрбір тері аумағына байланысты максимальды және минимальды сандарды алады, ал кей жағдайда әрбір тұтастай тері үшін, өзінің белгілі бір көлемі болады. Мысалы, кәмшат (выдра) терісінің аумағы 2000 см дейін, яғни, ол кіші көлемді топқа жатады, 2000-2500 см- ге дейн орташа, 2500 см-ден жоғары ірі болып саналады. Тері көлемі бойынша борсық, барыс, кәмшат, ақ тышқан, леопард, аю, сілеусін, құндыз, қоян, саз құндыз, құнды бағаланады. Терінің ірі көлемдегі құнын 100 %, ал орташа - 75 %, ұсақ -50 өте ірілерін 125% дел алады.
1. Қазақтың этнографиялық категориялар, ұғымдар мен атауларының дәстүрлі жүйесі. Энциклопедия. - Алматы: 2011.
2. Т. Мұсақұлов,Орысша-қазақша түсіндірмелі биологиялық сөздік І-том қазақ мемлекет баспасы, Алматы — 1959.
        
        Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрлігі            Семей ... ... ... мемлекеттік университеті 
БАӨЖ
Тақырыбы: ТЕРІНІ СОРТТАУ . МЕХТЫҚ ТЕРІНІ ӨҢДЕУ
Орындаған: ... Т. ... ... ... ... ... ... бөлім
2.1. Теріні сорттау
2.2. Мехтық теріні өңдеу
III. Қорытынды
IV. Қолданылған әдебиеттер тізімі
Теріні сорттау
1. Теріні сорттау.
2. Теріні көлемі бойынша сорттау.
3. Теріні шаш жабынының түсі ... ... ... аудандарға бөлінуіне және тері ақауларына байланысты топтарға бөліну. ... ... ... ... ... ол ... ... ақаулары, көлемі мен түсі бойынша жүргізіледі. Тәжірибеде шаш теріні сорттаудың үш түрі қолданылады: 1) ; 2) ... ... 3) ... ... көбінесе стол үстінде терінін бас жағын сорттаушыға қаратып орналастыру арқылы жөие ірікгелген терілерді сорттарына ... ... ... ... ... ... ... қабылданған шикізат түріне байланысты бөлуден бастайды, одан кейін көлемі, түсі, сорты және ақаулары бойынша іріктейді. Түтікпен шешілген терінін шаш жабынан ең ... ... одан ... қарнына қарап іріктейді, әсіресе, жандарындағы, желке және құйрық аймағының ... ... шаш ... ... ... Терінің ірілігі мен ауырлығына қарай жынысы бойынша сұрыптайды.
Сорттау үшін ... ... ... ... жарық табылады. Тері партияларын қабылдағанда көлемі бойынша стандарт талабына сай, ... ... ... ... Стандарт бойынша тері түрлеріне, әрбір тері аумағына байланысты максимальды және ... ... ... ал кей жағдайда әрбір тұтастай тері үшін, өзінің белгілі бір ... ... ... кәмшат (выдра) терісінің аумағы 2000 см дейін, яғни, ол кіші көлемді топқа жатады, 2000-2500 см- ге дейн орташа, 2500 см-ден ... ірі ... ... Тері ... ... борсық, барыс, кәмшат, ақ тышқан, леопард, аю, сілеусін, құндыз, қоян, саз құндыз, құнды бағаланады. Терінің ірі ... ... 100 %, ал ... - 75 %, ұсақ -50 өте ... 125% дел ... шаш ... түсі ... тері түрлерінің біразын (бұлғын, сусар (купица), қара күзен, көк ... және т.б.) ... Бұл тері ... ... түсі өте ... ... ... түске байланысты терінің өзіндік құндылығы болады. Мысалы, ашық түсті бұлғын терісінін бағасы дәл осындай тері ... бар қара (қою) ... ... ... ... 5-6 ... ...
1,2 - негізгі әдебиеттер, (3-4 қосымша)
Мехтық теріні өңдеу
* Теріні өндеудегі дайындық процестері.
* Теріні өңдеудегі негізгі процестер.
* Өңдеу процестері.
Терінін ең ... ... ... ... ... онын өңделген жағдайы мен кейбіреуін боялған түрінде анықтайды. Өңдеу химиялық және механикалық операциялар қатыранан тұрады. ... ... ... ... емес тері асты ... алып ... ал пикелевание мен одан кейінгі кезекті илеу, майландыр, ... және ... ... ... ... тері ... өнімдер дайындауға жарамды болады.
Қазіргі уақытта фабрикаларда теріні өңдеудін екі әдісін қабылдаған: пикелевание және келесідей илену мен ашу және майландыру. Теріні ... ... ... ... процестерді үш топқа бөлуге болады: дайындық, негізгі және жекелеме процестер. ... ... 7 ... ... 1) ... ... ... 2) обрядка; 3) танбалау; 4) порка; 5) отмока; 6) ... және ... 7) ... ... үшін ... партияларда шикі терінін сегіз белгісін ескереді: сорты; консервілеу әдісі; сыпыру әдісі; өлу ... ... тері ... ... ... ... көлемі. Әрбір тері партиясына есеп беру үшін таңбалайды. Таңбалауды сан ... әріп ... және ... онша ... (бас, ... шап) аймақтарына белгіленеді.
Кейбір тері түрлерін өндіріске жібермес бұрын обрядка жасайды, яғни ешқайда жарамсыз ... ... ... ... ... ... ... құрылымдағы арзан тері аймағын алып тастайды. Отмока - бұл ... ас тұзы ... ... суда ... ол тазарту процесін тездету мен сақтаушылығын жоғарлатуына катысады. Теріні тазарту (отмока) алдағы процестерді жеңілдетеді, шел кабатынан тері асты ... ... ... ... ... ... ... қан лас және қорытылған белоктардың артықтары алынып тасталады. Көпшілік терілерді бір ... 16-20 ... ... ... қояды. Отмоканы барабанда, баркас және чанда өткізеді, Теріні екі ... ... ... суға салып алу немесе жағу. Тері тканін дымкыл ағаш ... жағу ... ... ... ... (отмока) әсерінен тері ткані жүмсақ және иілгіш келеді, ал қалыпсыз болса, ірі және шелдеу кезінде жыртылып кетеді.
Тазартудан кейін ... ... ... - тері асты ... алып ... Бүл өндеу кезінде теріге химиялык заттардың өтуін жеңілдетеді. Шелдеу (мездрение) ... ... ете ... ... ... ... ... және шелдеу машиналарында істелінеді.
Теріні өңдеу кезінде табиғи майын алып тастап, ... ... кір ... және ... ... заттармен жуады. Баркас пен чанда 36-40°С температурада 30-60 минут уақыт аралығына дейін тері араласып, ... ... ... шаш ... 2%-ға жуык май ... ... негізгі немесе нақты процесіне: пикелевание және ашыту, илеу, майландыру және кептіру жатады. Пикелевание мен ашыту (квашение) тері тканінін касиеті мен ... ... ... деп - ас түзы мен күкірт қышқылында еңдеу. Бүл процесс 26-30°С температурада 10-20 сағат ... ... ... ... тері ... ... мен қышкыл мен оның қүрамындағы белоктардың қосылуы байқалып, тері ткані жүмсарады. Пикелевание көбінесе теріні баркас немесе барабандағы ертіндіге салып алу ... ... ... (квашание) -- астық ашыткысында теріні өңдеу. ... ... ... тек каракуль, елтірі және анда-санда тиін терісін ... ... ... ... теріні шелдейдц ашытқыға ас түзын қосады.
Теріні барабандарға ашыткымен бірге сыйғанынша салады. Ашу ... ... ... 4-6 ... ... ... тері ткані пиклевание процесінен де болбырлау болып, өте жүмсак және ... ... ... мен ... (ашу) кейінгі тері ылғал мен жоғары температураны аз ұстап тұрады, сондықтан осы ... жою ушін илеу ... ... Илеу тері ... ... тек ... өткен өндеу процестерінен алынған жағдайы бекітеді. Мех өндірісінде тері илеушілер үш ... хром тұзы мен ... ... кен ... Илеу ... ... ... температурасы 65-75°С болуы керек, ал тері тканіндегі хром тотығы 0,5-1,5 % күрауы тиіс.
Пикелевание немесе квашание және илеу ... ... ... теріні майландырады. Майландыру -- май ... ... іске ... ол су, май, ... және ... ... Теріні майлауға жануар майларын (балық, ит, қой майы) пайдалынылады. ... ... ... щетка немесе шүберектен жасалған тампондармен жасайды. Майландыру мен біраз ... ... ... ... ... илеуден кейін теріні 35-60С температурада кептіреді, егер тері пикелеваниеден кейін ... ... 45 С ... жоғары кептіруге болмайды. Теріні кептіруде ауадағы салыстырмалы ьшғалдылык 30-60 %- дан ... ... ... ... ылғалдылык 10-14% болуы тиіс. Кептірілгеннен кейін терідегі шаш жабыны күңгірт ... ... және тері ... -- ... әрі ... ... ... процесі шаш жабынын жаю (откатка) сүргілеу (протряхивания), тері тканін бөлшектеу, колочения, ... қию, ... және ... аякталады. Осы процестерден өткен тері жартылай фабрикат деп ... ... ... ... ... ... 8-12 көлденең полкалары, барабанның жоғарғы жағында айналатын қабырғалары бар, ... жок ... ... Тері ... ... жок ... қатты ағаш үгінділері мен тығыздал салады. Бірінші ... тері ... ... ... болады, ал шаш жабыны шаннан, майдан және тағы баска да заттардан тазарады. Тері тканін ... рет 3-4 ... ... ... 18-20% ылғаддылыкта жаяды, ал біріншілік үйкелеу торлы барабанда 1 ... ... ... Тері ... бөлшектеу- бөлшектеу машиналарында өтеді. Бөлшектеу кезінде тері ткані созылады, босаңсиды және ауысады. Екіншілік жаю, біріншідегідей өтеді, санылау барабандар колданылады, бірақ 10-12% ... ағаш ... ... ... ... ... ... шаш жабыны өте тазарып, жылтырайды, ол 4-6 сағатқа созылады. Екіншілік үйкелеу торлы барабанда біріншідегідей өтеді. ... ... ... ... шаш жабынының жоғары ... мен ... ... шаш ... ... ... ... және олардың бір бағытта болуы үшін қажет. Тарауды тартылған кардолента мен валдан түратын тарау машинасында откізеді. Қиюды кой, ... ... және тағы ... терілерді өңдеуде қолданылады. Эпилировка және жұлу ірі қылшықты шаштарды алып тастау үшін қажет. ... - ... шаш ... ... тарту, түзету және бекітеді. Бұл әдіс деп ... - ... ... (3-4 ... ... ... ... этнографиялық категориялар, ұғымдар мен атауларының дәстүрлі жүйесі. Энциклопедия. - Алматы: 2011.
* Т. ... ... ... ... І-том қазақ мемлекет баспасы, Алматы -- 1959.

Пән: Өнеркәсіп, Өндіріс
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 5 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Былғары және мехтің сапасы мен оны басқару11 бет
Былғары және тондық- мех тері шикізатының түрлері3 бет
Асқорыту мүшелерінің арулары кезіндегі терінің зақымдану2 бет
Атопиялық дерматит –терінің генетикалық, созылмалы, рецедивті ауруы4 бет
Былғары мен терінің сипаттамасы және жіктелуі5 бет
Массив элементтерін сорттау21 бет
Теріні сыпыру, пайдаланылатын құралдар3 бет
Теріні өндеу3 бет
Теріні өңдеу түрлері5 бет
Терінің жүн жамылғысына сипаттама дерма құрлысы6 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь