"Ауылшаруашылығы құстарының гигиенасы"

Құс шаруашылығында жұмыс істейтіндерге әсер ететін өндірістік факторлар мал шаруашылық кешендеріндегі факторларға ұқсас болып келеді, оған жататындар әрдайым қолайлы бола бермейтін микроклимат жағдайлары, ауа мен қоршаған орта нысандарының ластануы, жығымсыз өзіндік иісі, физикалық және жүйкелік-эмоционалдық жүктемелер. Дегенмен де, құс шаруашылығы технологиясымен байланысты олардың бірқатар ерекшеліктері бар. Құс өсіретін кешендерде құстарды бірінің үстіне бірі орнатылған бірнеше қабат торларда ұстайды немесе ауыстырылатын төсеніш үстінде еденде ұстау әдісін қолданады. Торда ұстау әдісінде негізгі үрдістер механикаландырылған және құс өсірушінің еңбегі көбінесе операторлық сипатта болады. Дегенмен де жұмыртқаның қабығын жарып шыққан балапандарды таңдап алу және сұрыптау, жұмыртқаларды сұрыптау және инкубаторларға салу, жас балапандарды алғашқы 10-15 күнінде өсіру, және қасапханадың конвейерлерінде құстарды сою, ішек-қарындарын ақтару және сұрыптау қолмен атқарылады. Жұмыс тез қарқындылығымен, бір сарындылығымен, жұмыс кезінде мәжбүр дене тұрысы болуымен, динамикалық дене жұмысы жүктемесімен сипатталады.
Шаңның құрамы бөлмелердің тағайындалуына байланысты болады. Мысалы, инкубаторлық цехтарда шаң негізінен балапандардың қауырсындарынан тұрады. Өсіп келе жатқан және ересек құстарды ұстайтын жайларда шаңның құрамында азықтық қоспалар, антибиотиктер, қауырсындар, мамықтар, әр түрлі микрофлора болады. Оның үстіне, құс өсіретін фабрикалардағы ауаның бактериалды ластануы мал шаруашылығы кешендерімен салыстырғанда аса жоғары болып келеді. Құс шаруашылығында жұмыс істейтіндерде биологиялық белсенді заттардан аллергияға ұшырау деңгейі жоғары, себебі құстарға берілетін жем биологиялық белсенді қоспаларға бай болып келеді. Аллергиялық ринопатиялар, созылмалы демікпелі бронхит, бронх демікпесі, аллергиялық конъюктивиттер жиі кездеседі, ал сирекірек дерматиттер мен экземалар кездеседі.
1. Қазақ Энциклопедиясы, 8 том
2. Ж. Өтесінов, Б. Оразалиев «Зоогигиена және санитарлық талаптар» Астана 2012 ж.
3. Садуақасов М.С. «Ауыл шаруашылық малдары мен құстар гигиенасы II кітап» 2010 ж
        
        Қазақстан Республикасы Білім және Ғылым министрлігі                         ... ... ... ... Мемлекеттік университеті   Аграрлық факультет  кафедрасы
БӨЖ
Тақырыбы: Ауылшаруашылығы құстарының гигиенасы
Орындаған: МұқановаА
Тексерген: Садуакасов М.С.
Семей қ. 2015 ж. ... ... ... ... әсер ... өндірістік факторлар мал шаруашылық кешендеріндегі факторларға ұқсас болып келеді, оған жататындар ... ... бола ... ... ... ауа мен ... орта ... ластануы, жығымсыз өзіндік иісі, физикалық және жүйкелік-эмоционалдық жүктемелер. Дегенмен де, құс шаруашылығы технологиясымен байланысты олардың бірқатар ерекшеліктері бар. Құс ... ... ... ... үстіне бірі орнатылған бірнеше қабат торларда ұстайды немесе ауыстырылатын төсеніш үстінде еденде ұстау әдісін қолданады. ... ... ... ... ... механикаландырылған және құс өсірушінің еңбегі көбінесе операторлық сипатта болады. Дегенмен де жұмыртқаның қабығын жарып шыққан балапандарды таңдап алу және сұрыптау, ... ... және ... салу, жас балапандарды алғашқы 10-15 күнінде өсіру, және қасапханадың конвейерлерінде құстарды сою, ... ... және ... ... ... Жұмыс тез қарқындылығымен, бір сарындылығымен, жұмыс кезінде мәжбүр дене тұрысы болуымен, динамикалық дене жұмысы жүктемесімен сипатталады.
Шаңның құрамы бөлмелердің ... ... ... ... инкубаторлық цехтарда шаң негізінен балапандардың қауырсындарынан тұрады. Өсіп келе жатқан және ересек құстарды ұстайтын жайларда шаңның ... ... ... ... ... мамықтар, әр түрлі микрофлора болады. Оның үстіне, құс өсіретін фабрикалардағы ауаның бактериалды ластануы мал шаруашылығы кешендерімен салыстырғанда аса жоғары ... ... Құс ... ... ... ... ... заттардан аллергияға ұшырау деңгейі жоғары, себебі құстарға берілетін жем биологиялық ... ... бай ... ... ... ... созылмалы демікпелі бронхит, бронх демікпесі, аллергиялық конъюктивиттер жиі кездеседі, ал сирекірек дерматиттер мен ... ... ... мақсаты -- малды бағып-күтудің, азықтандырудың, төл өсірудің, асыл тұқымды жөне жалпы тауарлық бағыттағы мал түліктерін пайдаланудың ... мен ... ... ... Негізгі назар қолда ұсталатын малға қора-жайлар салу үшін орын таңдауға аударылады. Сонымен қатар ... ... ... ... ... ... ... әр бас малға үлесті жер және ауа алмастыру көлемі, өндірісте ... ... ... ... ... т.б. ... ... суға, топыраққа, азыққа және азықтандыруға, мал қораларына ... ... ... ... қора ... ... қойылатын зоогигиена талаптарына сай болуы керек. Құс ... ... ... ... ... ... ылғалдылық, ауаның қозғалу жылдамдығы, жарық, газдар құрамы, сонымен қатар қорадағы шаң мен микроорганизмдер және шу деңгейін анықтаумен байланысты. ... ... ... ... ... ... жабық, ал мал өз орындарында болғаны жөн. Ең керекті байқау мезгілі: таңғы ... 7 мен ... ... 14 пен ... жөне ... 20 мен 22-нің аралығы. Ауа температурасы мал организмі жағдайының, әсіресе жылу реттілігіне қатысты сыртқы ортадағы физикалық факторлардың бірі әрі ... ... ... ең ... және ең төмен температура да зиянды, өйткені олар организмде көптеген өзгерістер туғызады. Ауа температурасын қабырғадан 1 м қашықтықта және қора ... ... ... ... жоғары 20 см-ден 120 см аралықта, құстың жасы мен ... ... ... өткізеді. Қорадағы ауа температурасы спирттік жөне электрлік термометрлермен өлшенеді. Қорадағы ауаның ылғалдылығын температураны ... бір ... бір ... және сол сағатта анықтайды. Ылғалдылықты анықтау үшін психрометрлер, гигрометрлер және гигрографтар қолданылады. Қорадағы құстың түрі мен ... ... ... ... 70%-дан аспауы керек. Организмге төменгі (30-50%) жөне жоғары (80-100%) ылғалдылықтар теріс әсер етеді.
Ауаның қозгалыс ... ... суың ... ... қозғалыс жылдамдығы 0,3 м/с, ал жаздың ыстық темнературасында 1 м/с-дан аспауы керек. Жаңа туған құстардың тұратын орындарында 0,1-0,2 м/с ... ... ... ... ... анықтау үшін анемометр және кататермометр аспаптары қолданылады.
Қораларындағы ауа газдарының ... ... ... ... ... ... сутегі, көміртек тотықтары жиналуы мүмкін. Көмірсутегі газы (С02) қораларда мал мен құстардың тыныс алуы кезінде жиналады. Қоралардағы ауа ... ... ... құстарға -- 0,15-0,18 болуы тиіс. ... (^Н3) ... ... ... ... бар ... бұзылуы нәтижесінде пайда болады (несеп, нәжіс). Бұл -- улы газ. Күтуші адамдар мен құстарға аммиак теріс әсер ... ... ... ... сілтіге айналып, химиялық күйдіргіш қасиетіне ие болады, кілегей қабықтарды, жоғары тыныс жолдарын ... ... тұяқ ... ... ... ... Қорадағы ауада құс үшін аммиактың шектеулі мөлшері ~ 15-20 мг/м3, ал телдер мен ... бұл ... 1,5-2 есе ... ... (Н28) құрамында күкірті бар ақуызды заттардың шіруінен, сонымен қатар, шығатын газдар арқылы ... ... ... әрекетіне қарай аммиактан да улы. Құстарға күкіртті сутегінің көп концентрациясының мөлшерінен ісік жөне өкпенің жіті қабынуы байқалады. Құс үшін ... ... ... ... -- 10 ... ал төл және құстар үшін бұл көрсеткіш екі есе аз. Көміртек тотығы (СО) ... ... ... ... мен ... ... ... кезінде толық жанбаған жанармайлардан жөне толық желдетілмеген кезде жиналады. Қызмет көрсетушілердің жұмысы кезінде және мал тұрған аймақта газдың ең ... ... ... ... газ ... Ол ... ... түрде шығады, сондықтан уланған құсты таза ауаға шығару керек. Қораларда көміртек тотығының шектеулі концентрациясы 2 мг/м3 ... ... ... ... әсер ... ... ... газ анықтағышпен (УГ-2) анықтайды. Бұған алдын ала әр газға арналған индикаторлы ұнтақты дайындап қою керек. Зиянды өсер ... ... ... болдырмау үшін кешенді шаралар жүргізілуі тиіс. Яғни қорадан нөжіс пен несепті тез жинап шығару, ... ... ... ... ... ... құс тұратын аймақта ауа алмасуын дұрыстау, едендерге газды бойына сіңіретін материалды (сабан, ағаш ұнтағы) жөне газ концентрациясын төмендететін препараттар (сөндірілген әк, ... ... ... ... Жақсы жарықтандырылған қоралар аурулардан сақтандыру, сонымен бірге, құстың денсаулығын және өнімділігін сақтау факторлары болып ... ... ... жөне жасанды болып бөлінеді, ол жарық коэффициенттермен нормаланады (қалыптасады). Табиғи ... ... деп ... ... еден көлеміне қатынасын айтады. Жасанды жарықты анықтау үшін қорадағы барлық электр шамының қуатын есептеп, алынған шаманы қора көлеміне бөледі, Вт/м2. ... ... жөне ... ... ... 1:8-1:20 және 3,3-5 Вт/м2 шамасында.
Шу және оның деңгейі. Шу құстарға зиянды әсер етеді. Шудың қарқындылығы децибелмен (дб) ... ... құс ... ... стрессфактор деп қарайды және ол организмнің реактиві мен өнімділігін төмендетеді. Адам мен құстарға шудың ... ... -- 50-70 ... және ... ... Құс ... су ... рөл атқарады. Организмнің суды 10% жоғалтуы өлсіздік пайда болуына, жүйке жүйесінің бұзылуына, тәбетінің төмендеуіне, ал 20% ... ... ... ... Құстарға азық бермей, тек су берсеңіз, оның өмірі 30-40 тәулікке жететіні ... ал ... мал 4-6 ... ... ... Құс денсаулығына судың мөлшері ғана емес, оның сапасы д а әсер етеді. Суға толық баға беру физикалық жағдайына, химиялық құрамына және ... ... ... ... Ішетін су МЕМСТ 2874-82 талабына сай болуы керек.
Судың физикалық қасиетіне, температурасына, мөлдірлігіне, иісіне, түсіне, дәміне көңіл ... ... ... ... ... ... шыны ыдыста анықтайды. Судың жақсы сапасы -- 30 см, түсі (межелік бойынша) 20°С кем болуы керек, иісі мен дәмі 20 °С ... 2 ... ... ... ... ... (мг/л) хлорид -- 350, сульфид -- 500, ... -0,3, ... -- 0,1, мыс -- 5 ... ... ... ... (рН) бейтарапты немесе әлсіз сілтілі 6,9-8,5 болуы керек. Суды жай көзбен қарағанда суда су организмдері болмауы тиіс. 1 см3 ... ... ... саны ... көп ... ішек ... саны 3-тен көп емес. Ересек мал үшін ең жоғарғы су температурасы 10-12 °С, төлдер үшін (жасына байланысты) 15-30 ... жөне ... ... үшін ... ... ... қолданады. Малды жайылымда, лагерьде ұстағанда астаудан суаруды ұйымдастырады. Ірі қара малға арналған астау ... ... ... ... 35-40 см, түбі -- 25-30 см, ... -- 25-30 см. Қой және ешкі ... ... 25-30 және 20-25 және 20-25 см. Бір басңа есептегенде суарғыш астаулар ұзындығы төмендегідей болуы ... ірі қара мал үшін ... м, қой және ешкі үшін -- ... м. ... ... ... үшін -- 7-9 мин, қой мен ... үшін -- 5 мин. Суаруды жағалаудағы су ... ... ... су ... ... тас, құм төсеп және қоршап, абаттандыру (жабдықтау) қажет. Суару орнында судың ... 20 ... аз ... ... қара мал ... ... болған кезде суды тәулігіне бөліп-бөліп 1-2 рет ішеді. Автосуарғыш жоқ болса, сиырларды ... 3 рет, ал ... ... 4-5 рет суарады. Сиырлар азықтандырудан және сауудан кейін суды жақсы ішеді. Суға деген қажеттілік жасы мен дене салмағына ... ... 20 ... 100 л-ге жетеді. Шошқаларды еркімен суарады, олар суды азықтандырудан кейін ... ... ... ... жағдайда шошқаларға суды тәулігіне 3 рет береді, суға қажеттілік ... ... 525 л ... ... ... ... 8 том
2. Ж. ... Б. Оразалиев Астана 2012 ж.
* Садуақасов М.С. 2010 ж

Пән: Ветеринария
Жұмыс түрі: Материал
Көлемі: 5 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Ауылшаруашылығы құстарының гигиенасы6 бет
Ауылшаруашылығы құстарының гигиенасы жайлы ақпарат14 бет
Ауылшаруашылығы құстарының гигиенасы туралы10 бет
Құстардың санитарлық гигиенасы6 бет
«алматы құс» аақ-ның несиелеуді ұйымдастыруын талдау18 бет
Ауыл шаруашылығының өндірісіндегі бухгалтерлік есеп3 бет
Ауыл шаруашылық өндірісін орналастыруды модельдеу12 бет
Ауылшаруашылығындағы кәсіпкерлікті дамыту5 бет
Саят құстары және олардың жаратылыстағы ерекшеліктері9 бет
Құстар класы.30 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь