Шошқаның гигиенасы жайлы мәлімет

I КІРІСПЕ
II НЕГІЗГІ БӨЛІМ
1. Шошқа шаруашылықтарының негізгі түрлері
2. Шошқаларды ұстаудың жүйелері
3. Шошқаларға арналған қоралар және оларға қойылатын санитарлық.гигиеналық талаптар
4. Қабандар гигиенасы
5. Аналық шошқалардың гигиенасы
6. Торайлардың гигиенасы
1. Енесінің бауырындағы торайлардың гигиенасы
2. Енесінен бөліп алынған торайлардың гигиенасы
7. Шошқаларды бордақылау гигиенасы
ІІІ ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР
Шошқа малдарына арналған фермаларда, әсіресе ірілендірілген комплекстерде, олардан аз шығынмен мол өнім алу үшін ерекше көңіл ветеринариялық-профилактикалық шараларға аударады. Малдардың ветеринариялық профилактикасы жалпы және арнайы шаралардан тұрады. Бұл прфилактиканың негізі – жалпы санитарлық-гигиеналық шаралар болып саналады, яғни ветеринариялық-санитарлық және зоотехникалық-гигиеналық нормативтер мен ережелерге сүйеніп, шаруашылықтың мәдениетті түрмен дамуын қамтамасыз ету.
Санитарлық-гигиеналық тұрғыдан жоғарғы мәдениетті шаруашылық берік азық қоры болып, зоогигиеналық талаптарға сәйкес тұрғызылған мал қоралары мен, малдардың физиологиялық ерекшеліктеріне ылайықталған технологиямен және ветеринариялық-санитарлық объектілермен қамтамасыз етілген болуы керек. Шошқа шаруашылығындағы жұмыстардың ритімді (жүйелі) жүріп, жиі мал тобының алмасуы, механикаландырылған және автоматизацияланған процесстердің қолданылуы т.б. ұйымдастыру және ветеринариялық профилактикаға белгілі бір шамалы әсерлер тигізеді. Сондықтан ветеринариялық-санитарлық және гигиеналық шаралар шошқа өнімдерін өндірудегі технологиялық процесстерге кіріп, алынатын өнімдердің тиімділігі және сапасы ветеринариялық құжаттың талаптарына сай болуы керек.
1. Садуақасов С. М. «Ауыл шаруашылық малдары мен құстардың гигиенасы» (ІІ кітабы). Оқулық. Алматы, 2010 ж. 88-89 бет.
2. Мырзабеков Ж. Б., Ибрагимов П. Ш. «Ветеринариялық гигиена». Оқулық. Алматы; ҚазҰАУ, «Агроуниверситет» баспасы, 2011 ж. 336-345 бет.
        
        ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ
СЕМЕЙ қаласының ШӘКӘРІМ АТЫНДАҒЫ МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ
СӨЖ №2
Тақырыбы: Шошқаның гигиенасы
Орындған:Тұрхан. ... М ... ... ... ... Шошқа шаруашылықтарының негізгі түрлері
* Шошқаларды ұстаудың жүйелері
* ... ... ... және ... ... санитарлық-гигиеналық талаптар
* Қабандар гигиенасы
* Аналық шошқалардың гигиенасы
* Торайлардың гигиенасы
+ Енесінің бауырындағы торайлардың гигиенасы
+ Енесінен бөліп алынған торайлардың гигиенасы
* ... ... ... ... ...
I ... ... арналған фермаларда, әсіресе ірілендірілген комплекстерде, олардан аз шығынмен мол өнім алу үшін ерекше көңіл ветеринариялық-профилактикалық шараларға аударады. Малдардың ветеринариялық ... ... және ... ... тұрады. Бұл прфилактиканың негізі - жалпы санитарлық-гигиеналық шаралар болып саналады, яғни ветеринариялық-санитарлық және зоотехникалық-гигиеналық нормативтер мен ... ... ... ... ... ... қамтамасыз ету.
Санитарлық-гигиеналық тұрғыдан жоғарғы мәдениетті шаруашылық берік азық қоры ... ... ... ... тұрғызылған мал қоралары мен, малдардың физиологиялық ерекшеліктеріне ылайықталған ... және ... ... қамтамасыз етілген болуы керек. Шошқа шаруашылығындағы жұмыстардың ритімді (жүйелі) жүріп, жиі мал ... ... ... және автоматизацияланған процесстердің қолданылуы т.б. ұйымдастыру және ветеринариялық профилактикаға белгілі бір шамалы әсерлер тигізеді. Сондықтан ... және ... ... ... ... өндірудегі технологиялық процесстерге кіріп, алынатын өнімдердің тиімділігі және сапасы ветеринариялық құжаттың талаптарына сай болуы керек.
II ... ... ... ... негізгі түрлері
Шошқа шаруашылықтары негізінен үш бағытта жұмыс істейді: ... ... цикл мен, ... және ет ... ... процесстері жоғарғы дәрежеде механикаландырған және автоматизацияланған, өнім алынуы толық аяқталған циклмен жүргізілетін шошқа шаруашылықтарын ... ... ... деп ... комплекстердің негізіне шошқа еттерін үздіксіз (поток) өндіру технологиясы жатады. Ол ... ... ... ... ... бір ... ... орынға, немесе бір қорадан екінші қораға ауыстырып отырады, яғни ... ... ... буаз, қысыр шошқаларды, енесінен айырған және жас торайларды кезекті мезгілдерінде бір ... ... ... орналастырып отырады.
Малдарды жұқпалы аурулардан сақтандыру үшін, оларды комплекстерде бөлектенген секцияларда ... да, орын ... ... ... ... ... әр ... тазалап, дезинфекциялаудан өткізіп отырады. Шошқа фермаларының типі және размерлері, ұстау жүйелері, және қосымша салынатын объектілері әр шаруашылықтың ... жер ... ауа ... ... ... ... ... бойынша шошқа шаруашылықтары тұқымдық және өнімдік болып бөлінеді. ... ... ... міндеті шошқаларды тұқымдық және өнімдік қасиеттерін жақсартып, басқа өнім өндіретін шаруашылықтарды жоғарғы ... ... ... ету ... ... ... ... жүйелері
Шошқаның биологиялық ерекшеліктері олардың ауруларына қарсы шаралар белгілеуде негізгі фактор болып саналады.
Шошқа етін өндіру технологиясында өсірудің 1, 2 және 3 ... ... ... бір ... ... ... олар торайланған станоктарда өсіріп, бордақылайды;
* екі фазалы әдісте торайларды торайлау цехынан, енесінен ажыратылған торайлар ... ... сол ... ... үш ... әдісте торайларды үш жерден өткізеді: торайлау, өсіру және бордақылау.
Шошқа шаруашылықтарында оларды ұстаудың екі түрі қолданылады:
серуенге шығарып және серуенге шығармай.
Серуендетіп ... өзі 2 ... ... ...
* ... серуендету (бұл жүйеде шошқаны жекеленген немесе топтық станоктарда ұстап, уақтылы ... ... ... ... өз еркімен серуендету (бұл жүйеде шошқалар тотық станоктарда ... ... өз ... ... ... ... жүйені бордақылайтын малдарға қолданады. Оларды топтық станоктарда 15-30 бастан ... Ірі ... ... ... ... ... ... қолданады. [1]
* Шошқаларға арналған қоралар және оларға қойылатын санитарлық-гигиеналық талаптар
Шошқа шаруашылықтарында әрбір өндірістік ... ... жеке ... орналастырады. Осыны ескере отырып, бұндай шаруашылықтарда қабандарға, бойдақ және ұрықтанған мегежіндерге, буаз мегежіндерге, бордақылауға арналған және ... ... ... ... ... топтап ұстауға арналған екі немесе төрт қатарлы орналасқан станоктар болады.
Шошқа шаруашылықтарында жануарларды бөлектеп ұстайтын ... ... ... ... ... жағдайын және өнімділігін ескере отырып, қалыпты микроклимат параметрлерін сақтауды талап етеді:
* температура ... ... үшін - ... ал ... үшін - ... ауа ... (70%-дан аспауы тиіс);
* аммиак концентрациясы (33-36 мг/м3-дан аспауы тиіс) және т.б.
Станоктардың түрі мен конструкциясы ... ... ... ... ... ... талаптарға сай келетін станок үш бөлімнен тұрады: мегежіндерді ұстайтын - ... дем ... және ... ... - ...
Станокта нипельді және табақшалы автосуарғыш бар.
Станоктың көлемімен бірге ... ... ... әр басқа арналған ұзындығының да үлкен маңызы бар, әсіресе жануарларды топтап ұстаған кезде.
Станоктардың ... ... ... етіп ... ... ... ал дем алатын жерді тегіс.
Бокстың алдыңғы қабырғасында мегежінге азық ... ... ... ... ... торайлатуға дайындағанда оны тазалайды, дезинфекциялайды, желдетеді, құрғатады және ... ... өз ... серуендетіп ұстауға арналған қораларды климаты жұмсақ аймақтарда салады.
* ... ... ... қоралар максимальды сыйымдылығы 100 бастан көп емес есебінде салынса, әдетте қолдан ... ... ... тұрғызылады. Бұл ғимараттарда келесі бөлмелер қарастырылады: станоктар ... ... ... пен құрал-жабдықтарға арналған бөлме, қызметкерлерге арналған бөлме.
Қабандарды пайдалану тәртібін оның жасына, қоңдылығына, түріне және ... ... ... ... ... ... ... қабандарды интенсивті пайдалану 2,5-3 жылға дейін созылады.
Қолдан ұрықтандыру кезінде қабандарды пайдалану интенсивтілігі артады. Ұрықтандыру үшін пайдаланатын қабандарды ... ... жоқ ... ... ... ... қабандарды май басудан сақтап, ыстық белсенділікті және шүйе сапасын арттырады.
Жан-жақты азықтандыру шәует сапасын арттырады.
Қабандарға арналған рацион әртүрлі азықтардан құралуы тиіс. ... ... ... жем ... 70-80%, ... азықтар 10-15% , шөп ұны 3-5%, жануар текті азықтар 6-8% болуы керек. Сұйық ... ... ... ... ... азықтандырған соң 1-2 сағаттан кейін қосады.
Қабандардың ерте жарамсыз болуының негізгі себептеріне моционның жеткіліксіздігі, жануарларды топтап ұстау және ... ... ... ... ... [2]
* Аналық шошқалардың гигиенасы
Аналық шошқаларды дұрыс азықтандыру және күтіп-бағу олардың ... мен ... ... ... ... ... ... денсаулығы жақсы болса ғана олардың болашақ төлдерінің эмбрионалдық және постэмбрионалдық (туғаннан кейінгі) өсіп-жетілуіне ... ... ... Жас ... ... мегежін шошқалардың жасы және салмағы зор рөл атқарады. Жас шошқаларды алғашқы шағылыстан өткізу мерзімі өнімдік фермаларда 10 ... ... 110 кг), ... ... - 11-12 ... ... салмағы -120-140 кг) бастаған ең қалыпты жас болып есептеледі. Жетілмеген жас мегежіндердің организмдегі жатырдағы төлдің өсуі мен сүт ... ... ... ... де, ... жүдеп арыйды, олардың желіндерінде сүт түзілу процесстері нашарлап, көбінесе туған торайлардың өсіп-жетілуі төмен болады.
Буаздық мерзіміне қарап мегежін ... ... ... ... топтармен ұстайды.
Қалыпты жағдайда жыл ішінде әр мегежін шошқаны 2-2,2 рет ... орта ... 9-10 ... яғни жиыны 20-22 бастан алады. Буаз шошқалардың құнарлы заттарға сұранысы, олардың денсаулығын қалыпты ... ... ... ... ішіндегі ұрықтың өсіп-дамуына, олардың мүшелерінің қалыптасуына, желіндегі уыздың түзілуіне т.б. ... ... ... ... ... 3-5 ... соң жатырдың қабырғасына бекіп, ал плаценттің (төл сыртындағы қабаты-шуы) түзілуі буаздықтың 15-20 ... ғана ... де, бұл ... жатырдағы төлдің қорғанысы нашар болып, шамалы сыртқы ортаның әсерінен (суық су ішу, суық өту, қысылып, соғылысу т.б.) іш ... ... ... ... ... орындарға кіргізердің алдында қораны мұқият тазалап, жабдықтарды дезинфекциялаудан өткізіп, ... ... ... ... ... ... тексеруден өткізіп, әсіресе желін ауруына көңіл бөледі. Малдың ... ... ... ... ... (қызарған, ісік, қатайған т.б.) рационнан сулы азықтарды шығарып тастап, емдеу жұмыстарын жүргізеді. ... ... ... 5-7 күн, ал ... ... ... күн ... аналық шошқалардың қорасына ауыстырып, жекелеме станоктарға орналастырады.
Буаз шошқалардың тууына 4-5 тәулік қалғанда, олардың рационын біртіндеп азайтып, торайлайтын ... ... 50 % ... ... аш рацион). Туғаннан соң аналыққа жылы су береді де, 10-12 сағаттан соң бидай ... және сұлу ... көже ... (0,5-0,7 кг) тұз және мел ... (20-30 г) ... 5-6 ... кейін туған шошқаларды екінші рет азықтандырады да, рационның ... ... ... 5-7 ... ... ... көшіреді
Аналық шошқалардың сүттілігіне және ұзақтығына байланысты торайларды қолма қол немесе бірнеше тәулік ... ... ... ... ... біртіндеп айырғанда (3-5 тәулік бұрын), олардың рационын 50 % дейін азайтады.
* Торайлардың гигиенасы
6.1. Енесінің бауырындағы торайлардың ... ... ... ... ... туғанға дейінгі эмбрионалдық және туғаннан соңғы - постэмбрионалдық өсуіне байланысты болады.
Жаңа туған торайлардың физиологиялық жетілмеуінің басты ... ... ... ... ... және бос тұз ... болмау болып саналады. Мұнымен қоса жаңа туған торайлардың ... ... ... ... өлтіргіш) қасиеті болмайды да, олар ішек-қарын ауруларына жиі ұшырайды.
Жас торайларды өсіру кезін негізгі төрт жауапты сатыға бөлуге болады: бірінші-алғашқы 2-3 ... ... ... ... жаңа ... бейімделу кезеңі; екінші - енесінің сүтіндегі темірдің жетіспеушілігінен, ... ... ... туу ... 5-7 ... ... үшінші торайлардың ауруға қарсы тұратын қабілетінің, анасының сүтімен алатын колостралдық иммунитеті азаятатын кезеңі; 14-21 тәуліктік жасында; төртінші - ... ... ... ... көректен азыққа ауысу кезеңі - 26-60 ... ... ... ... ... торайларды аузын, танауын кілегейден тазартып, денесін сүртіп (дәкемен) кіндігі қанаған болса жібек жіппен байлап, торай қарнынан 3-4 см ... ... йод ... ... ... Одан ... торайларды үстін кептіру үшін жекелеме инфрақызыл сәулелі шамдардың астына орналастырады. Шамның астындағы ауа температурасы жаңа ... ... үшін ... ... ... ... Туып болғаннан соң аналық мегежінді екінші рет санитарлық тазалаудан (желіні, жыныс жолдары т.б.) ... ... Жас ... ... ... нашар, әлсіз, салмағы төмен, физиологиялық жетілмегендерін жеке бөліп алады. Енесінің бауырында, оның сүт бөлінетін емшігінің санына ... ... ... Әрбір жаңа туған торайлардың тірі салмағы, енесінің массасының 1 % құрауы керек.
Страницы:12следующая -->
Жас туған торайларды енесінің уызын ішкізу 2 ... ... ... ... ... 20-24 рет, яғни 50-60 ... емізіп отыру қажет. Торайларды енесін емізу кезінде, бір ұядағылардың бір мезгілде емуін қадағалау керек (алғашқы күндері).
Аналық шошқалардың ... ... 10 бас, ... ... ... олар салмағы аз (400-800 г), әлсіз болып, енесінің уызын өздігінен сорып еме алмай, өлімге ұшырайды. Сондықтан ... ... ... ... ... ... ... бөліп, басқа сүті мол, торайы аз аналыққа теліп, немесе жекелеме күтім көрсетіп, енесінің бауырына салып, тері астына немесе ет ... 5-10 мл 30-40 % ... ... ...
Туғаннан кейінгі торайлардың негізгі көрегі болып, енесінің уызы мен сүтті болып саналады. Аналық шошқа 3-4 апта да ... ... ... 5-6 л сүт береді.
Жас торайлардың резистенттілігі көбінесе анасының сүттілігіне, тұрған қорасының микроклиматына, станоктар мен ... ... ... тазалығына, қосымша азықтануына, ішетін суының сапасына тағы басқа көптеген ... ... ... ... ... ... ... мезгілді тірі салмақтарын өлшеп отырып қадағалайды. Емшектегі торайлар ең жоғарғы зат алмасу процесстері мен энергия мөлшерімен ерекшеленеді. ... ... ... байланысты торайларды енесінен 26-60 тәуліктік жастарында енесінен айырады. Бірақ торайларды 26 тәуліктігінде айырса, оның салмағы 6 кг, 35 ... - 8 кг, ал екі ... 18-20 кг ... керек. Ол кездерде торайлардың тәуліктік қосу салмағы 300-400 г кем ... ... ... ... ... ... ... арнайы профилакторияда немесе жеке топтарда ұстап күтеді.
6.2. Енесінен бөліп алынған торайлардың гигиенасы
Енесінен айырған торайлар жаңа дағдаланбаған ... ... ... жиі күйзеліске ұшырап, резистентілігі төмендейді. Торайлар енесінен ... ... ... ... ... ... кетеді.
Сондықтан торайларды енесінен айырғаннан кейін төрт ай бойы күтіп-бағу шошқа етін өндіру технологиясының жауапты ... бірі ... ... ... ... соң, ... ... үшін, станоктағы аналық шошқаны бөліп басқа станокқа алады дағы, 7-10 тәулік бойы торайларды сол өздері ... ... ... ... ... ... ... станоктарына орналастырудың алдында олардың терісін дезинфекциялау және ... ... ... ... ... жылы сабын (СК-9) ертіндісімен, ал аяқтарын 0,7 % хлорамин немесе 0,5 % лизол ерітінділерімен жуады. Ондай өңдеуден өткеннен кейін торайлардың бір ... ... ... ерекше иістері жоғалып, олардың өзара төбелестері азаяды.
Бөлінген торайлардың арасында азық стрессі болудан сақтандыру үшін, ... 4-5 ... ... бұрынғы берілген азықтардың орнына жаңа түрін біртіндеп өсіре отырып, азықтандырған жөн болады. Енесінен айырған торайларға бір ... ... ... және ... ... ... топтау жұмыстарын жүргізуге немесе профилактикалық егу, зерттеу тағы басқадай зооветеринариялық шараларды қабаттастырып ... ... ... ондай шошқаларды мазалап топтау жұмыстары, олардың салмағының 5-7 % ... ... ...
Енесінен айырған торайлардың қораларының ауасының микроклиматы нормативтік көрсеткіштерге сәйкес болмаған жағдайда олардың салмағы төмендеп, жүдеп, ауруға ұшырайды да, ... ... ... ... Шошқаларды бордақылау гигиенасы
Шошқа шаруашылығында еттік бағытта жас шошқаларда бордақылау, оның ... ... ... ... ... ... және ірі шошқаларды майланғанша бордақылау болып екіге бөлінеді. Бордақылау шошқа шаруашылығында ет ... ... ... ... ... ... жас ... және бракқа (жарамсызға) шығарылған үлкен малдарды қояды. Бордақылауға жас шошқаларды 2,5-3 айлық жасынан, тірі салмағы 25-30 кг жеткенде 20-25 бастан ... және ... ... ... ... ... 3 кг аспайтындай біріктіріп станоктарда ұстайда.
Құнарлы ... ... ... ... ... жағдай тудырып, күтіп-баққанда жас шошқалардың тәуліктік салмақ қосуы жоғары болып (700-1000 г) шығады. ... ... ... ... баға бере ... ... ... рациондағы мөлшерін анықтап, көңілді аса лизин қышқылына бөліп, оның жетіспеушілігін рационға балық, ет және сүйек ұндарын, бұршақты тұқымды өсімдіктердің шөп ... және ... ... (жасанды) жолмен алынған лизинді қосып қалыптау қажет.
Бордақылау шошқаларына арнап рацион құрған кезде, оның құрамына ... ... ет және май ... ... ... ескеру керек.
Бордақылау кезінде ең жоғарғы сапалы өнім шошқаларды аралас жүйелі азықтандыру жолы мен (бірінші жартысында - еркінше, ал ... ... ... - ... ... ... ... бордақылау кезінде, көбінесе бір-бірінің құйрық ұшын, құлақтарын жеп (каннибализм), елеулі жарақаттар түсіреді. Ондай каниболизм, көбінесе орындар, станоктар тар ... ... ... ... ... ... тағы басқа стрестік жағдай тудыратын факторлардан болады. [3]
ІІІ ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР
* Садуақасов С. М. (ІІ ... ... ... 2010 ж. 88-89 бет.
* Мырзабеков Ж. Б., Ибрагимов П. Ш. . Оқулық. Алматы; ҚазҰАУ, баспасы, 2011 ж. 336-345 ... ... ...

Пән: Ветеринария
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 9 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Шошқаның гигиенасы туралы мәлімет5 бет
Аналық шошқаны азықтандыру20 бет
Биохимия негіздері7 бет
Жануарлар трихинеллезі15 бет
Иттің оба ауруының патологоанатомиялық өзгерістері мен диагностикасы26 бет
Республикада азық - түлік проблемасын шешуде шошқа шаруашылығының алатын орны45 бет
Шошқа гигиенасы13 бет
Шошқа шаруашылығы12 бет
Шошқаны азықтандыру26 бет
Қой диктиокаулезіне қарсы ветеринариялық-санитариялық іс-шаралар33 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь