Сұлы және қарақұмықты өндіру технологиясы және зерттеу

1. Сұлы жайлы мәліметтер
2. Астықты өсіру технологиясы
3. Сұлының морфологиялық және биологиялық ерекшелігі
4. Қарақұмық жайлы мәліметтер
5. Қарақұмықтың халық шаруашылығындағы маңызы
6. Қарақұмықтың морфологиялық және биологиялық ерекшеліктері
7. Қарақұмықтың сорттары
Қорытынды
Пайдаланылған әдебиеттер
Сұлы(лат. Avena sativa) - астық тұқымдас дәнді дақылдарға жататын бір жылдық және көп жылдық шөптесін өсімдіктер туысы. Қазақстанда 7 түрі бар. Ең маңыздысы -екпе сұлы(Avena sativa). Екпе сұлының өзінің үш түрі бар: жайылма түрі(grex. var. diffusae) - гүлшоғырының сыпыртқысы кең жайылған және дәнінің қауызы бар, біржалды түрі(grex. var. orientalis) - гүлшоғырының сыпыртқысы қысыңқы, дәнінің сыртында қауыз бар, ашық дәнді түрі(grex. var. nudae) - дәнінің қауызы жоқ.
Сипаты:
• Биіктігі 60-100 см.
• Сабағы жылтыр, бунақты болып біткен.
• Жапырағы қандауыр пішіндес, гүлі қос жынысты.
• Гүлшоғыры - сыпыртқы.
• Жемісі - түкті дәнек.
Жем өндіру мақсатымен өсірілетін жаздық дақыл, ылғалды жердежақсы өседі, суыққа төзімді, топырақ талғамайды.

Сұлының шаруашылықтағы маңызы: Сұлының шаруашылықта алар орны ерекше.
Біріншіден, ол - құнарлы мал азығы. Сұлы дәні мал азығының құндылығының халықаралық өлшем бірлігі болып саналады. Басқа дақылдардың дәндерімен араластырылған сұлы жас төлдердің ағзасының тез және мықты болып қалыптасуына жағдай жасайды. Сұлы қосылған концентрлі азыққұс шаруашылығында кеңінен қолданылады. Сұлының сабаны басқа дақылдардың сабанына қарағанда қоректік заттарға бай және малға жағымды болады.
Сонымен қатар, оның ылғал сіңіргіштік қасиетіде жоғары болғандықтан ірі қара және шошқа шаруашылығында төсеніш ретінде пайдаланылады.
Екіншіден - азық-түліктік дақыл. Оның дәнінен жарма, тағы сол сияқты тағамға керек заттар алады, яғни тамақ өнеркәсібінде пайдаланылады. Үшіншіден, сұлының құрамында валин, лизин және триптофан сияқты алмастырылмайтын амин қышқылдары көп мөлшерде болғандықтан әр түрлі ауруларға қарсы ем үшін медицина саласында және құнды диеталық тағам ретінде пайдаланады.
Қ. К. Әрінов, Қ.М. Мұсынов, А.Қ. Апушев, Н.А. Серекпаев, Н.А. Шестакова, С.С. Арыстанғұлов «Өсімдік шаруашылығы» , Алматы-2011жыл
М.М. Жанзақов. Өсімдік шаруашылығы. Алматы, 2007 жыл М.И. Кондрашкина Лабороторно-практические заниятия по растениеводству, Москва-2006 г И.А. Абугалиев. Справочник агронома. Алма-Ата, Қайнар,1985 ж В.Ф. Белик. Бахчевые культуры. М., Колос,1980 г.
Қарақұмық өсірудің интенсивті технологиялары.
        
        Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігі
Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университеті
СӨЖ
Тақырыбы: Сұлы және қарақұмықты өндіру технологиясы және ... ... ... Тж-405 ... ... А.Б ...
* Сұлы ... мәліметтер
* Астықты өсіру технологиясы
* Сұлының морфологиялық және биологиялық ерекшелігі
* Қарақұмық жайлы мәліметтер
* Қарақұмықтың халық шаруашылығындағы маңызы
* Қарақұмықтың морфологиялық және ... ... ... сорттары
Қорытынды
Пайдаланылған әдебиеттер
Сұлы(лат. Avena sativa) - астық тұқымдас дәнді дақылдарға жататын бір жылдық және көп ... ... ... туысы. Қазақстанда 7 түрі бар. Ең маңыздысы -екпе сұлы(Avena sativa). Екпе ... ... үш түрі бар: ... ... var. ... - ... сыпыртқысы кең жайылған және дәнінің қауызы бар, біржалды ... var. ... - ... ... ... ... сыртында қауыз бар, ашық дәнді түрі(grex. var. nudae) - дәнінің қауызы жоқ. ... ... 60-100 ... ... жылтыр, бунақты болып біткен.
* Жапырағы қандауыр пішіндес, гүлі қос жынысты.
* ... - ... ... - түкті дәнек.
Жем өндіру мақсатымен өсірілетін жаздық ... ... ... ... суыққа төзімді, топырақ талғамайды.
Сұлының шаруашылықтағы маңызы: Сұлының шаруашылықта алар орны ... ... ол - ... мал ... Сұлы дәні мал азығының құндылығының халықаралық өлшем бірлігі болып саналады. Басқа дақылдардың дәндерімен араластырылған сұлы жас төлдердің ... тез және ... ... ... ... жасайды. Сұлы қосылған концентрлі азыққұс шаруашылығында кеңінен қолданылады. Сұлының сабаны басқа дақылдардың сабанына қарағанда қоректік заттарға бай және ... ... ... ... ... оның ылғал сіңіргіштік қасиетіде жоғары болғандықтан ірі қара және шошқа шаруашылығында төсеніш ретінде пайдаланылады.
Екіншіден - ... ... Оның ... ... тағы сол ... ... керек заттар алады, яғни тамақ өнеркәсібінде пайдаланылады. Үшіншіден, сұлының құрамында валин, лизин және ... ... ... амин ... көп мөлшерде болғандықтан әр түрлі ауруларға қарсы ем үшін ... ... және ... ... ... ... пайдаланады.
Сұлы жармасы құрамындағы белок пен май мөлшері жағынан дақыл тұқымдастар дәнінен ... ... ... ... орын алады. Сұлыдан: буланған дәні бүтін және жаншылған жарма дайындайды. Сондай-ақ ... ... мен ... ... Сұлы ... ... ... суп пюре т.б. тағам дайындауға пайдаланады. Буланып, уатылмаған сұлы ... ... ... дайындайды. Жаншылған сұлы жармасы жеңіл сіңеді, әрі тез піседі. Геркулес үлпегін буланып, жаншылған және келтірілген ... ... ... сұлы жармасынан алады. Ол оңай әрі тез піседі. 10 -- 15 минут ішінде бұдан сіңімді және дәмді ... ... ... ... -- сұлы ... ... өңдеуден өткізіп алынатын жоғары сапалы нәрлі тағам. Талқаннан диеталық және балалар тағамдарыл ... ... Оның ... ... пайдалы, май тәрізді органикалық зат -- лецитин бар.
Қарақұмық -- ... ... ... мен крахмалы мол бағалы жармалық дақыл. Жарма құрамында 1,6 пайыз май, ... ... мен адам ... ... фосфор, темір, кальций және мыс қосылыстары да болады. Қарақұмық жармасыемдік қасиеті бар ... ... Дән ... (клейковина) болмағандықтан, қарақұмықтың ұндық-нандық сапасы төмен. Қарақұмық ұнын шелпек дайындауға ғана аз мөлшерде пайдаланады. Сабанын басқа жемдерге қосып малға азық ... ... күлі мен ... ... -- ... ... ... құрамында 40 пайыздан жоғары К2О, 10 пайыздан көп Р2О5 және 19 пайызға дейін СаО бар. Қарақұмық -- ... ... ... Оның егісінің әр гектарынан аралар 60-100 кг. ... дәмі мен иісі ... бал ... ... дақылдардың ішінде қарақұмық өте қысқа, вегетациялық кезеңімен (60 -- 70 күн) ерекшеленеді. Бұл оны ... және ерте ... ... ... шықпай қалған танаптарына қайта егуге және де аңыздық аралық дақыл ретінде ... ... ... ... ... жапырақтары шыққаннан кейін тез өсіп, бұтақтанып арам шөптерді басып тастайды. Сондықтан, ол жаздық дақылдар үшін жақсы алғы дақыл, ал ерте ... ... екпе сүрі жер ... ... ... -- ... ... жататын біржылдық өсімдік. Тамыр жүйесі кіндікті, топыраққа 80 см. дейінгі тереңдікке енеді. Сабағы -- бұтақты, іші ... ... ... ... 70-100 см. және ... ... ... -- жүректәрізді үшбұрышты. Гүл жоғыры -- қойын шашақгүл, жартылай шатыршагүл. ... ... ... түсі ақ, ... қызыл және құрылысы түрліше болып келеді. Бір гүлдерінде аталықтары қысқа, аналықтарының бағаншалары ... ... -- ... ... ... түсті және әртүрлі формалы үшқырлы, қабықты жаңғақша. 1000 дәннің салмағы 18-32 г. Жағдайлар мен сортқа байланысты қабықтылығы 15-30 ... ... ... күн ... Ол ... және ... көмегімен айқас тозаңданады. Тозаңдар ұзын аталықты гүлден ұзын бағаншалы гүліне және қысқа аталықты гүлден қысқа ... ... ... ... жағдайда ғана өсімдік бірқалыпты ұрықтанады. Керісінше жағдайда тұқым байлау нашар болады. Қарақұмқытың гүлдеуі ұзақ. Ыстық, ... және ... -- ... ауа райы ... ... әсер ... өнім күрт ... Қарақұмық жылуды бірінші топ астықтарына қарағанда көп қажет етеді. Оның тұқымы 7 -- 8 С ... ... ... ... үшін ... ... ... Қарақұмықтың өніп -- өсуіне қолайлы температура 18 -- 25 С. Ол сәл ғана үсіктің өзін көтере ... ... ... ... етуі өте ... ... ... мен дән байлау кезеңдерінде. Оның транспирациялық коэффиценті 500 -- 600. Тамырының сіңіру қабілеті жақсы болады. Гүлдеу кезіндегі ... ... ... ... ... ... соқтырады. Қарақұмық қоректік элементтерді пайдалану өсіп -- жетілу кезеңдеріне байланысты әртүрлі болып келеді. Вегетациясының ... ... ол ... өте ... ... бас алу -- жаппай гүлденудің басы және дән ... ... -- ... ал ... мен ... ... қажет етеді. Қарақұмық топырақтан көпшілік мәдени дақылдар үшін сіңірілмейтін ... қиын ... ... ... пайдаланады. Қарақұмық түрлі топырақтарда, тіпті қышқылды, құм және құмдауыт топырақтарда да өседі. Бірақ оған ең ... қара ... мен боз ... ... ... ... Қазақстанда қарақұмықтың мынадай сорттары өсіріледі: Богатырь, Курская 87, Сумчанка, Крупинка, Шортандинская крупнозерная. Қарақұмықтың агротехникасының ерекшеліктері. Ауыспалы егісте ... ... ... және ... ... ... ... дәнді дақылдардың үлесі көп ауыспалы егістерде оны жаздық бидайдан кейін де орналастыруға болады. Қарақұмық ылғал және жылу ... ... ... оның негізгі және тұқымсебер алды өңдейлері екінші топ астықтарыныкіндей, нақтырақ тарының өңдеулері сияқты. Топырақты негізгі ... ... ... ... Алғы ... ... ... сыдырту, сонан соң терең жырту, немесе тек қана жырту, әлде терең сыдырту. Ерте ... ... ... әрі ... 2-3 рет қпсытуды тырмалаумен бірге жүргізеді. Бірінші қопсыту 8-10 см., ал тұқым себер алды қопсыту 4-6 см. ... ... ... ... ауыр топырақтарда бірінші өңдеуді сыдыртқыштармен немесе қайырымсыз соқалармен терең қопсытумен алмасытрады. Ылғал жеткілікті аумақтарды осындай жағдайда ... ... ... аз ... қайта жыртады. Қарақұмықтың қиын еритін фосфориттерден фосфор қышқылын жақсы сіңіретін қасиеті болғандықтан, негізгі тыңайтқыш ретінде фосфорит ұын қолданады. Калий тыңайтқыштарынан ... ... ... ... жақсы. Азотты гектарына 35-40 кг. мөлшерінде көтемгі қопсытуда береді. Тұқым себерде түйіртпекті суперфосфатты қолданады. Қарақұмықты ... ... 10 см. ... ... 12-15 С ... ... ... алдында тұқымды тазалайды, сорттайды да ең ірілері мен салмақтыларын бөліп алады. Тұқымның өнгіштігі мен өну энергиясын жақсарту үшін жылы ... ... ал ... ... 80 ... ... дәрілейді.
Корытынды:
--------------------------------------------------------------------------------
АҚШ ғалымдары сұлы өнімдерінің венероло - гия - лық ... ... емі бар ... ... Бұл ... ... емдік қасиеті - оның құрамындағы арги - нин аминқышқылында. ... мәлі - ме - тін - ше, ... ... соз, ұшық ... ... - - не - ... аурулар - дан қорғау үшін денедегі мак - ро - фаг жасушалардың қызметін күшейту керек. Бұл жасушалар ауру қоз - ... мен ... да ... ... жоя ... Ал ... - тардың белсенді әрекет етуі үшін ағзада аргинин аминқышқылы көп бо - луы қажет. ... хим - ия - лық зат сұлы мен ... құра - мын - да бар. ... ... ... мейіз, жаң - ғақ пен шоколад құрамында да жыныстық жолмен жұғатын ауру - лардан ... ... ... көп ... ... егістіктегі орны. Тамыр жүйесінің дамуы және қоректік заттарды жақсы сіңіруіне байланысты сұлы бидай мен арпаға қарағанда топырақ ... ... ... ... дақыл деп есептеледі. Алайда сұлының астық өнімі жақсы алғы ... ... күрт ... сондықтан оны отамалы және дәнді бұршақ дақылдарынан кейін орналастырған дұрыс. Ол көп ... ... (N) ... ... байланысты оған дәнді бұршақ дақылдары, әсіресе асбұршақ жақсы алғы ... ... ... ... жағдайда байланысты сұлыны өзінен және арпадан кейін ... ... аз ... ... ... шапшаң өсуі және жоғары жапырақтылығы ауыспалы егісте ... ... ... ... ... ... береді. Қарақұмықты себу тәсілі -- ... ... ... 45-60 см. қатарлықта -- кең қатарлы. Кеңқатарлы егістіктің құрғақшылықты жағдайда қатараралықтарды жақсылап өңдегенде бірқатар артықшылығы бар. Қатарлап ... ... себу ... ... 80-100 кг., кең ... 40-60 кг. ... жағдайда егіс жиі болмауы керек, себебі қарақұмық қалың егісті басқа ... ... ... алмайды. Тұқым себу тереңдігі құрғақшылықты дағдайда және жеңіл топырақтарда 6-7 см., ылғалды ... 3-5 см. ... ... ... ... агротехникалық тәсілі -- сепкеннен кейінгі топырақты нығыздау мен тырмалау, кеңқатарлы егісте қатараралықты ... ... ... қоректендіру және қосымша қолмен тозаңдандыру. Қарақұмықтың гүлдеген өсімдіктерін тозаңдандырудың өнімді көтеруде маңызы зор. Ол ара және басқа насекомдармен, желдің ... ... ... ... ... үшін егістікке қарақұмық гүлдеген кезде ара ұясын апару ... ... ... ... ұзақ ... байланысты пісуі 25-30 күнге созылады және біркелкі емес. Оның жемістерінің 65-75 пайызы қоңыр түске енгенде бөлектеп ЖВН6А, ЖШН-6, ЖРС-4,9А ... бар СК-4 және СК-5 ... ... ... ... 3-4 күннен кейін дестелер кепкеннен соң оны бастырады. Қарақұмық тұқымын қапта сақтаған дұрыс.
Пайдаланылған әдебиеттер:
Қ. К. Әрінов, Қ.М. ... А.Қ. ... Н.А. ... Н.А. Шестакова, С.С. Арыстанғұлов , Алматы-2011жыл М.М. Жанзақов. Өсімдік шаруашылығы. Алматы, 2007 жыл М.И. Кондрашкина Лабороторно-практические заниятия по ... ... г И.А. ... ... агронома. Алма-Ата, Қайнар,1985 ж В.Ф. Белик. Бахчевые культуры. М., Колос,1980 г. ... ... ... ...

Пән: Ауыл шаруашылығы
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 6 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Дәнді-дақылдарды қабылдау5 бет
Сұлы және қарақұмық өсіру технологиясымен танысу және зерттеу жайлы6 бет
Кәдімгі қара сұлы4 бет
Сұлы және қарақұмық өсіру технологиясымен танысу және зерттеу8 бет
Сұлы және қарақұмық өсіру технологиясымен танысу және зерттеу туралы ақпарат7 бет
Сұлы және қарақұмық өсіру технологиясымен танысу және зерттеуі6 бет
Сұлы және қарақұмық өсіру технологиясымен танысу мен зерттеу6 бет
Сұлы, қарақұмық өсіру технологиясымен танысу және зерттеу5 бет
Сұлы, қарақұмық өсіру технологиясымен танысу және зерттеу жайлы6 бет
« ОХ Заречное » шарттарында аналық ұядан алынған қара –ала тұқымдарының өнімділік сапасының салыстырмалы көрсеткіштері53 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь