Мамық-үлбір жартылай фабрикатының негізгі қасиеттері


I. Кіріспе
II. Негізгі бөлім
a) Мамық.үлбір жартылай фабрикатының терілерінің кейбір түрлерінің ауданы.
в) Мамық.үлбір терісінің құбылмалылығы.
III. Қорытынды
IV. Пайдаланған әдебиеттер
Үлбір бүйымдарын дайындауда жарамды мамық - үлбір жартылай фабрикаты өзіне берілген пішімдер мен өлшемдерді сақтай отырып, жоғары тозуға төзімді және жақсы жылу сақтағыш қасиетін қамтитын бүйымдарды дайындауға мүмкіндік жасайды.
Үлбірге ұсынылатын басты талап - жақсы жылу сақтағыштық қасиеті болғандықтан, жылу өткізгіштік ең негізгі қасиеттері болып табылады. Үлбірдің жылу өткізгішітігі түкті жабынның ұстап тұратын ауа санына, былғары өзеңінің тығыздығы мен қалыңдығына, пайдалану кезіндегі түгінің сығылу дәрежесіне тәуелді болады.
Мамық - үлбір жартылай фабрикатының эстетикалық қасиеті келесі көрсеткіштермен анықталады: түкті жабынының түсі, жылтырлылығы, жұмсақтығы, жібектігі, үлпілдектігі және құлпырмалылығы бойынша.Түсі - мамық-үлбір жартылай фабрикатының маңызды көрсеткіштерінің бірі. Үлбір табиғи түстес және боялған түсте болады. Өз түсіндегі жартылай фабрикат аң терілері - үлбірлер қара, қоңыр, сары, ақ және сұр түсті болып келеді. Боялған үлбірлер кейде көгілдір, қызғылт түсте болады. Үлбірдің бағалылығы түсі бойынша сәнмен байланысты анықталады.
1. Андросов В. Ф. Технология отделки хлопчато-бумажных тканей. М.:Легкая и пищевая промышленность, 1983. -250 с.
2. Бершев Е. Н., Горчакова В. М., Курицина В. В., Овчинникова С. А.Физико-химические и комбинированные способы производства не- тканных материалов. - М.: Легпромбытиздат, 1993. - 352 с.
3. Бершев Е. И., Куриленоко А. И., Курицина В. В., Ганцов Ш., Беседин А. Н. Товароведение пушно-меховых товаров.- М.: Экономика, 1997. -156 с.
4. Борзунов И. Г., Бадалов К. И., Гончаров Прядение хлопка и химиче- ских волокон. - М.:Легпромбытиздат, 1986. - 392с

Пән: Өнеркәсіп, Өндіріс
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 6 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге




ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ

СЕМЕЙ қаласының ШӘКӘРІМ атындағы МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ
Инженерлік технологиялық факультеті

Тамақ‭ ‬өнімдерінің және жеңілөнеркәсіп бұйымдарының технологиясы‭ ‬кафедрасы

‭ ‬БАӨЖ
Тақырыбы:‭ ‬Мамық-үлбір жартылай фабрикатының негізгі қасиеттері

Орындаған:‭ ‬Мақұлжанова Ақжан
Тобы:‭ ‬ТК-321
Тексерген:‭ ‬Бауыржанова А.З.

Семей,‭ ‬2015
Жоспар

Кіріспе
Негізгі бөлім‭
Мамық-үлбір жартылай фабрикатының терілерінің кейбір түрлерінің ауданы.
в‭) ‬Мамық-үлбір терісінің құбылмалылығы.
Қорытынды
Пайдаланған әдебиеттер

Кіріспе

Үлбір бүйымдарын дайындауда жарамды мамық‭ ‬-‭ ‬үлбір жартылай фабрикаты өзіне берілген пішімдер мен өлшемдерді сақтай отырып,‭ ‬жоғары тозуға төзімді және жақсы жылу сақтағыш қасиетін қамтитын бүйымдарды дайындауға мүмкіндік жасайды.
Үлбірге‭ ‬ұсынылатын басты талап‭ ‬-‭ ‬жақсы жылу сақтағыштық қасиеті болғандықтан,‭ ‬жылу өткізгіштік ең негізгі қасиеттері болып табылады.‭ ‬Үлбірдің жылу өткізгішітігі түкті жабынның‭ ‬ұстап тұратын ауа санына,‭ ‬былғары өзеңінің тығыздығы мен қалыңдығына,‭ ‬пайдалану кезіндегі түгінің сығылу дәрежесіне тәуелді болады.
Мамық‭ ‬-‭ ‬үлбір жартылай фабрикатының эстетикалық қасиеті келесі‭ ‬көрсеткіштермен анықталады:‭ ‬түкті жабынының түсі,‭ ‬жылтырлылығы,‭ ‬жұмсақтығы,‭ ‬жібектігі,‭ ‬үлпілдектігі және‭ ‬құлпырмалылығы бойынша.Түсі‭ ‬-‭ ‬мамық-үлбір жартылай фабрикатының маңызды көрсеткіштерінің‭ ‬бірі.‭ ‬Үлбір табиғи түстес және боялған түсте болады.‭ ‬Өз түсіндегі жартылай‭ ‬фабрикат аң терілері‭ ‬-‭ ‬үлбірлер қара,‭ ‬қоңыр,‭ ‬сары,‭ ‬ақ және сұр түсті болып‭ ‬келеді.‭ ‬Боялған үлбірлер кейде көгілдір,‭ ‬қызғылт түсте болады.‭ ‬Үлбірдің‭ ‬бағалылығы түсі бойынша сәнмен байланысты анықталады.

‭ ‬Тері өлшемі ең маңызды көрсеткіштердің бірі.‭ ‬Аса бағалы терілер,‭ ‬бұл‭ ‬сорттау кезінде ескерілетін ірі терілер болып табылады.‭ ‬Өлшемі бойынша‭ ‬терілерді өте ірі,‭ ‬ірі,‭ ‬орташа және ұсақ деп бөледі.‭ ‬Тері өлшемін ұзындығын‭ ‬еніне көбейту арқылы немесе планиметрмен анықтайды.‭ ‬Бұйымға кететін‭ ‬шығын тері өлшемінен тәуелді болады.‭
Ең қалың түкті жабынды терілер бұл түлкі,‭ ‬қоян,‭ ‬құндыз,‭ ‬солтүстік бүғысы және қой.‭ ‬Келесі‭ ‬кестеде кейбір мамық-үлбір жартылай фабрикаттарының түгінің орташа саны көрсетілген.

‭ ‬Мамық-үлбір жартылай фабрикаттарының түгінің орташа саны

Мамық‭ ‬-‭ ‬үлбір жартылай фабрикаты
см2‭ ‬орташа түк саны,‭ ‬мың
Кәмшат‭
Көлдік қүндыз
,0
,0
Ақ қоян‭
Ақ түлкі‭
Шиншилла қояны‭
Тиін‭
,0
,5
,0
,0
Ондатра‭
Солтүстік түлкісі‭
,0
,6

Түкті жабынының қалыңдығы терінің белгілі бір көлем бірлігіне келетін‭ ‬түк санымен сипатталады.‭ ‬Сонымен қатар түкті жабынның қалыңдығына‭ ‬түктің үзындығы әсер етеді.‭

Мамық-үлбір жартылай фабрикатының кейбір түрлерінің түктерінің ұзындығы
Мамық‭ –‬үлбір жартылай фабрикаты
Түгінің ұзындығы,‭ ‬мм

қылшық
мамық
1

Көртышқан
Кәмшәт
Тиін

Қоян
Сусар
Түлкі
Ақ түлкі
Қасқыр

-69

-43

Кию мерзімі‭ ‬-‭ ‬бұл үлбірдің пайдалану кезінде сыртқы орта әсеріне‭ ‬ұшырау қабілетін анықтайды.‭ ‬Бұл механикалық күш түсіру,температураның әсері және ылғал.

Төменде үлбірдің кию көрсеткіштері көрсетілген:
-созылу кезіндегі түк беріктігі жануар түріне,‭ ‬және түк құрылымына‭ ‬тәуелді болады‭;
-түктің бекітілу беріктігі‭ ‬-‭ ‬әр түрлі жануарларда әркелкі және жыл‭ ‬уақытына,‭ ‬бірінші ретті өңдеуге,‭ ‬сондай-ақ жасалуына‭ ‬ тәуелді‭ ‬болады‭;
-түс төзімділігі киюдің барлық кезеңіндегі түстің өңін сақтау қабілеті‭;
-тері өзеңінің қалыңдығы үзілу кезіндегі беріктігін көрсетеді‭;
-тері өзеңінің беріктігі оның қалыңдығына және терінің гистологиялық‭ ‬құрылымына тәуелді болады‭;
-тері өзеңінің ылғалдануы‭ ‬-‭ ‬ылғал жұту қабілеті,‭ ‬ылғал өткізгіштігі‭ ‬өңдеуден тәуелді болады,‭ ‬яғни аз ылғал өткізетін терілер иленген және жақсы‭ ‬майланған терілер болып табылады‭;
-пісіру температурасы терінің иленгендігінен тәуелді болады.‭ ‬Иленген‭ ‬терілердің температурасы‭ ‬80°С,‭ ‬ашытылған немесе пикелден-‭ ‬ген терілердің‭ ‬температурасы‭ ‬40°С.
Терілердің салмағы айтарлықтай алуан түрлі және көптеген‭ ‬факторлардан тәуелді:‭ ‬жануар түрінен,‭ ‬географиялық ауданынан,‭ ‬тері‭ ‬көлемінен,‭ ‬түкті жабынының үлпілдігінен және тері өзеңінің қалыңдығынан.
Үлбірдің жұмсақтыгы деп,‭ ‬оның сығу кезіндегі серпімділігін айтуға‭ ‬болады.‭ ‬Түкті қабаты нәзік жұмсақ терілер қатты түкке қарағанда жоғары‭ ‬бағаланады.

Мамық-үлбір жартылай фабрикатының терілерінің кейбір
түрлерінің ауданы.

Тері түрлері
Тиін
Ауданы см2
-400
Тері түрлері
Сібір күзені
Ауданы,‭ ‬см‭^
-600
Қасқыр
-6000
Ешкі,‭ ‬лақ
-1100
Кәмшәт
-3000
Тау күзені
-300
Ақ тышқан
-350
Қарсақ
-2000
Жанат
Құлын
Қоян
Түлкі
Елтірі
Қара күзен
Саз құндызы
-3000
-5000
-2000
-4000
-1300
-800
-2000
Мысық
Су тышқаны
Көр тышқан
Ақ тышқан
Сілеусін
Бұлғын
Ит
-1300
-250
-100
-150
-4500
-1000
-5000

Ондатра
Қой
-700
-7000
Саршұнақ
Күзен
-300
-800
Ақ түлкі
-3000
тышқан
-350
Қоян
-1500
Шибөрі
-2000
Сусар
-1100
Тышқан
-250
Қаракөл
-1500

Мамық-үлбір терісінің құбылмалылығы.‭ ‬Мамық‭ ‬-‭ ‬үлбір терісі табиғи‭ ‬шығатын өнім.‭ ‬Жартылай фабрикатта тері шикізатының түкті жабынының‭ ‬қасиеті өңдеуден кейін өзгермейді.‭ ‬Сондықтан шикізат ретінде және‭ ‬жартылай фабрикат ретінде сорттау негізіне,‭ ‬тіршілікету барысындағы биологиялық факторларға тәуелді түкті жабынының‭ ‬негізгі сапалы белгілерін жатқызуға болады.
Бағалы аңдарды төрт топқа бөлуге болады:‭ ‬жерде,‭ ‬жерастында,‭ ‬жартылай суда және суда мекендейтіндер.‭ ‬Жер бетінде және ағаштарға жорғалап өмір сүретін аңдардың түкті‭ ‬жабыны қалың,‭ ‬үлпілдек және топографиялық аудандары бойынша біркелкі‭ ‬емес‭ (‬түлкі,‭ ‬тиін,‭ ‬бүлғын,‭ ‬сусар,‭ ‬қасқыр,‭ ‬мысық,‭ ‬сілеусін‭)‬:‭ ‬жон арқа‭ ‬бөлігіндегі түкті жабыны аса қалың және биік,‭ ‬тері өзеңі аса жуан және‭ ‬тығыз.
Өмірінің аса көп бөлігі жер астында өтетін аңдардың түкті жабыны‭ ‬топографиялық бөлігі бойынша тегістігімен сипатталады.‭ ‬Көр тышқанның‭ ‬түгінің шашы‭ ‬1см‭^ ‬10‭ ‬мыңды,‭ ‬жонарқасында‭ ‬-‭ ‬12‭ ‬мыңды қүрайды,‭ ‬түкті‭ ‬жабынының биіктігі‭ ‬1-1,5‭ ‬мм.‭ ‬Бүл аңдардың түкті жабыны биіктігі бойынша‭ ‬біртегіс бархатты,‭ ‬ал терілері түтастай қолданылады.
Терінің географиялық өзгермелілігімен байланысты көптеген түрлі‭ ‬аңдардың түрлерін кряжасы бойынша жіктеу қабылданған.
Кряж‭ ‬-‭ ‬қалыңдығы,‭ ‬биіктігі,‭ ‬жібектігі,‭ ‬бояуы,‭ ‬өлшемі белгілі бір‭ ‬географиялық аймақта ауланған,‭ ‬белгілі бір түрдегі түбітті тері үшін сипатты‭ ‬сапа белгілерінің жиынтығы.
Терінің мерзімді өзгермелілігі.‭ ‬Аңның мекендейтін аймағындағы‭ ‬мерзімдік климатты өзгеруімен байланысты терінің түкті жабынының‭ ‬сапасының өзгеруі маусымдық өзгеру деп‭ ‬аталады.‭ ‬Өзгеру алдымен түкті‭ ‬жабынының түлеуі кезінде білінеді.‭ ‬Қысқы үйқыға кетпейтін аңдардың және‭ ‬үй жануарларының түлеуі жылына екі рет болады:‭ ‬көктемде және күзде‭ ‬(тиін,‭ ‬түлкі,‭ ‬ит‭)‬.‭ ‬Көктемде қысқы қалың,‭ ‬жүмсақ,‭ ‬биік,‭ ‬түкті жабыны ... жалғасы
Ұқсас жұмыстар
Мамық-үлбір шикізаттарының ассортименттері
Жартылай өткізгіштер негізгі қасиеттері
Былғары және үлбір шикізаттары
Үлбір және үлбір шикізаттарын консервілеу әдістері
Үлбір және тондық терілерінің жартылай фабрикаттарының көрсеткіштері және оларды анықтау және сұрыптау әдістері
Үлбір ішкі заттарын консервілеу әдістері
Үлбір туралы
Үлбір және жасанды материалдар
Үлбір шикізатын бояу
Жасанды үлбір жайлы
Пәндер

Қазақ тілінде жазылған рефераттар, курстық жұмыстар, дипломдық жұмыстар бойынша біздің қор №1 болып табылады.

Байланыс

Qazaqstan
Phone: 777 614 50 20
WhatsApp: 777 614 50 20
Email: info@stud.kz
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь