Қоян шаруашылығы өнімдерін жұқпалы аурулар кезінде ветеринариялық-санитариялық сараптау. Қоян сойыс өнімдерін жұқпалы емес аурулар мен жалпы және жергілікті патологиялық үрдістер болғанындағы ветеринариялық-санитариялық сарапталуы

I.Кіріспе
II.Негізгі бөлім
2.1. Қоян шаруашылығы өнімдерін жұқпалы аурулар кезінде ветеринариялық.санитариялық сараптау
2.2. Қоян сойыс өнімдерін жұқпалы емес аурулар мен жалпы және жергілікті патологиялық үрдістер болғанындағы ветеринариялық.санитариялық сарапталуы
III.Қорытынды
IV.Пайдаланылған әдебиеттер тізімі
Қоян шаруашылығы - қоян өсіріп, оның етін, терісін, түбітін өндіретін сала.
Қоян еті - нәрлі, шипалы тағам.
Қоян терісі жеңіл, жылы, әдемі бас, аяқ киім, галантерея бұйымдарын жасауға жұмсалады. Түбітті тұқымынан жіңішке, жұмсақ түбіт алынады. Ол жылу өткізгіштігі жағынан биязы жүнінің ең жақсысынан кем түспейді. Сонымен қатар ғылыми-зерттеу мекемелері үй қоянын әр түрлі зерттеулер жүргізу үшін пайдаланады.
Қоян өсірумен айналысу өте тиімді. Ет және тері үшін өсірілетін тұқымдары жылына 4 рет көжектейді, әр ретте орта есеппен 5 көжек табады. Көжектері тез жетілгіш 65-70 күнде шағылыстыруға, 100-135 күнде союға жарайды (2-2,5), яғни әр ұрғашы қояннан 20 көжек өсіріп, олардан 40-50 кг ет, 20 тері өндеуге болады. Қоянды 3 жыл шаруашылықта пайдаланады.
Қазақстанда қоян өсірумен айналысу солтүстік облыстарда жолға қойылған. Қоянның негізінен үлкен ақ қоян, үлкен сұр қоян, шиншилла тұқымдары өсіріледі.
1. Дюсембаев С.Т. «Ветеринариялық-санитарлық сараптау», Алматы 2013 ж.
2. Боровков М.Ф, Фролов В.П. Серко С.А. «Ветиринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства», Москва 2013 ж.
3. Макаров В.А., Фролов В.П., Шуклин Н.Ф. «Ветиринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства», Москва 1991 ж.
4. Жұмабеков Х.С., Дербышев К.Ю. «Жануарлардың патологиялық анатомиясы», Алматы 2011 ж.
5. https://www.google.kz
        
        Қазақстан Республикасының Білім және Ғылым Министрлігі
Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік Университеті Аграрлық факультеті
Ветеринариялық санитария кафедрасы
БӨЖ
Тақырыбы: Қоян шаруашылығы өнімдерін жұқпалы аурулар ... ... ... ... ... ... емес ... мен жалпы және жергілікті патологиялық үрдістер болғанындағы ветеринариялық-санитариялық сарапталуы.
Орындаған:Қуаныш С.Қ ... ... ... А.Т
Семей 2015 жыл
Жоспар
I.Кіріспе
II.Негізгі бөлім
2.1. Қоян шаруашылығы өнімдерін жұқпалы аурулар кезінде ветеринариялық-санитариялық сараптау
2.2. Қоян ... ... ... емес аурулар мен жалпы және жергілікті патологиялық үрдістер болғанындағы ... ... ... ... тізімі
І. Кіріспе
* Қоян шаруашылығы - қоян өсіріп, оның етін, терісін, түбітін өндіретін сала.
* Қоян еті - ... ... ...
* Қоян ... ... жылы, әдемі бас, аяқ киім, галантерея бұйымдарын жасауға ... ... ... ... ... ... ... Ол жылу өткізгіштігі жағынан биязы жүнінің ең жақсысынан кем түспейді. Сонымен қатар ғылыми-зерттеу мекемелері үй ... әр ... ... ... үшін пайдаланады.
* Қоян өсірумен айналысу өте тиімді. Ет және тері үшін өсірілетін тұқымдары жылына 4 рет ... әр ... орта ... 5 ... ... ... тез жетілгіш 65-70 күнде шағылыстыруға, 100-135 күнде союға жарайды (2-2,5), яғни әр ... ... 20 ... ... ... 40-50 кг ет, 20 тері өндеуге болады. Қоянды 3 жыл ... ...
* ... қоян өсірумен айналысу солтүстік облыстарда жолға қойылған. Қоянның негізінен үлкен ақ қоян, үлкен сұр ... ... ... ... НЕГІЗГІ БӨЛІМ
* Қоян шаруашылығы өнімдерін жұқпалы аурулар кезінде ветеринариялық - санитариялық сараптау.
Пастереллез (геморрагиялық септицемия) - ауыл шаруашылығы ... ... және ... ... мен ... жіті ... ... індетті ауруы. Қоздырғышы - Pasteurella multocida.
Сойғаннан кейінгі диагностика. Ерікс із сойылған қоян ұшасын тексеру барысында ішкі ... ... ... ... ішкі ... ... ... кеңірдек, жұтқыншақ, асқазан және ішектердің сірілі қабатында ... қан ... ... байқалады. Өкпеде фибринозды - крупозды пневмонияға тән өзгерістер байқалады, кейде іріңді ошақтар кездеседі, ал плевраны ... ... ... ... Бауыры ұлғайған, дақтанған, ірінді - канды сұр-қызыл түске ... ... ... ... кан ... ... ... қанталаған, ісінген. Лимфа түйіндері ұлғайған, шырынды.Пастереллез қояндарда танаудың бітелу түрінде өткенде, бас, мойын, иық белдеуінде іріңді ошақтар кездеседі, ... ... ... ... ... ... ... кілегей немесе іріңмен толган. Көмекей, өңеш, кеңірдектің кілегейлі қабығы аса қызыл түсті, жұткыншақтың жоғарғы бөлігі ... және өкпе ... ... - ... қабықпен жабылған. Кеуде қуысына сұйық жиналған, өкпеде ұлпа байланыстырушы капсулалармен қоршалған іріңді ошақтар, ал ... ... ... іріңді эксудат жиналған. Бауырда, көкбауырда, бүйректе некрозды ошақтар мен нүктелі қан құйылулар кездеседі.
Ветеринариялық - санитариялық бағалау және ... ... Егер ... ... ішкі мүшелерде инфильтраттар мен сему өзгерістері табылған жағдайда ұшаны ішкі мүшелерімен қоса утилдеуге ... Ал, егер ... ... сау ... тән ... ... тексеру нәтижесі теріс болса, ұша мен ішкі мүшелерді пісірілген шұжық дайындауға жіберіледі. Пастереллалар ... ... етті ... аркылы залалсыздандырады немесе консерві дайындауға жібереді. Ауру қояндардың ішкі ... ... ... ... ... орындарында 1% тұзды қышкыл ертіндісінде немесе 20% ас тұзы ертіндісінде 48 сағат бойы дезинфекциялайды. Сою - бөлшектеу аландарын және ... ... 2% ... ... жэне хлорлы әкпен залалсыздандырады. Құрал - жабдықтарды 10 минуттан кем емес 2% калцийденген содада қайнатады.
Псевдотуберкулез - қоян мен кеміргіштерде созылмалы ... ... және ... ... болып келетін жұқпалы ауру. Қоздырғышы - Corinebakterium рseudotuberkulosis және Versinia pseudotuberkulosis.
Сойғаннан кейінгі диагностика. Қояндардың ұлпалы мүшелерінде және ішектерінің қабырғаларында ... -- ... ... некрозды ошақтар байкалады. Өкпесінде эмфизематозды ошақтар кездеседі, бауыры ұлғайган, теңбіл сары түсті кейбір сау ... ... - сары ... және ... болып келеді. Көкбауыры ұлғайган, кедір - бүдырлы түйіндер ұшырасады. Ұшадағы кейбір ... ... ... ... ... ... ... мүмкін.
Псевдотуберкулезды мына аурулардан ажырата білу керек: туберкулез, ... ... ... ... және ... - ... бағалау және жүргізілетін шаралар. Ұша арық болса, лимфа түйіндерінің көбі зақымдалған немесе бүлшық етте псевдотуберкулезді үрдістер жүріп жатса, онда ұша мен ішкі ... ... ... Ұша ... ... ... тек ішкі мүшелер мен лимфа түйіндер закымдалған болса, оларды утилдеуге жіберіп, қалған сойыс өнімдерін, терілерін бөгетсіз босатады. Бөлмені және ... -- ... ... 2 - 4% ... ... ерітіндісімен немесе 2% хлорлы әк ерітіндісімен залалсыздандырады.
Некробактериоз - ... ... ... ... ... ... ... - Baсterium neсrophorum.
Сойғаннан кейінгі диагностика. Ауру үлпалардың ірінді - некрозды ыдыраумен сипатталады, диагнозы бактерологиялық зерттеулер нәтижесі бойьшша қойылады.
Ветеринариялық - ... ... және ... ... Ұша ... белгілі бір ошақта, жекелеме зақымдануы кезіңде зақымданган жерін кесіп алып ... ал ... ... ... ... ішкі мүшелермен қоса утилдеуге жібереді. Терілерін окшауланған ... ... ... - ... сүтқоректілердің, кұстардың және адамның жұқпалы ауруы. Қоздырғышы - Mycobacterium tuberculosis.
Сойғаннан кейінгі диагностика. Туберкулезбен ауырған қоянның ұшасының қоңдылығы төмен, ауру ... ... ... ... ... ... - сұр ... көлемі бидай дәнінен бұршақ дәнінің көлеміндей болатын туберкулезді түйіндер байқалады. Туберкулез ішек ... ... ащы ... ... кейде бауыр, көкбауыр және бүйректе кездеседі. Көп жағдайда аумақтағы лимфа түйіндері зақымданады.
Ветеринариялық - санитариялык бағалау және жүргізілетін ... ... ішкі ... ... қоса ... жібереді.
Миксоматоз - бұл жіті түрде өтетін вирусты, жоғары контагиозды ауру. Миксоматозда серозды - іріңді конъюктивит, бастың, сыртқы жыныс мүшелерінің және ... ... ... тері асты ... ... - қою ... інфильтрациясы байқалады. Осы инфильтраттарға байланысты гиперемия байқалады және өкпе ұлғаяды, лимфа түйіндері, көкбауыры ісінеді. Ауру жоғары өлім-жітіммен сипатталады. ... - ... ... (ДНК - ... ... ... кейінгі диагностика. Диагнозы сарғыш, қою сұйықты инфильтраттар табылғанда қойылады.
Ветеринариялық - санитариялық бағалау және жүргізілетін ... ... ... ... ... ... ауру ... зерттелген соң ұшаны ішкі мүшелерімен қоса және терісінде жойып жібереді. Бөлмені, арнайы киімдерді және кұрал - ... ... ... ауру - ... контагиозды өтетін қоянның індетті ауруы. Қоздыргьшіы - вирус. Ауру ішкі ... ... өкпе мен ... ... ... ... ... диагностика. Тыныс алу мүшелерінде, бауырда, көкбауырда, бүйректе, ... және ... ... ... ... ... қан құйылулар байқалады.
Өкпе ісінген, қошқыл-қызыл түсті дақтар кездеседі, кесіп ... ... ... толы. Көкбауыры біршама ұлғайған. Бауыры ұлгайған, солу үрдісі ... түсі қою ... көп ... ... ... ... түйіндері шырышты, ақшыл -- кызыл түске боялган. Асқазан мен ішек ... ... ... ... қан ... ... ... үрдістер байқалады.
Ветеренариялық - санитариялық бағалау және жүргізілетін шаралар. Ұшасын ішкі мүшелерімен және терісін утилдеуге жібереді. Бөлмені, арнайы киімдерді және ... - ... ... - ... мен адам ... ... ... ауру. Ауру дененің ыстығы көтерілуімен (лихорадка), лимфа түйіндерінің үлғаюымен, салданумен, түсік тастау ... іш өту, ... ... нерв ... салдануы мен жане геморрагиялық септицемиямен сипатталады.
Қоздырғышы - Francisella tularensis бактериясы.
Сойғаннан кейінгі диагностика. Лимфа түйіндері 10-15 есе ұлғаяды, сырты бұдырлы, ... ... ... ... және ұсақ ... түсті некрозды бөліктер байқалады. Беткі жағын кескен кезде ұсақ сұр түсті, ... әк ... ... ... ... ет ... ұшаның ішкі қабаты қалыңдаған, кедір - бұдырлы, фибринозды - іріңді және сірілі қабықпеп ... ... ... ... ... кілегейлі созылмалы ошақтар байқалады. Өкпесі қою кызыл түсті қанға толы. Көкбауыры 2-3 есе ... Тері ... ... іріңді ошақтар кездеседі.
Ветеринариялық - санитаринлық бағалау және жүргізілетін шаралар. Ауру қояндарды етке союға болмайды. Туляремиямен ауырған жануардың ... ... ... ... ... ... ... залалсыздандырады. Туляремиямен ауырған жануар сойылған алаңды ыстык 2% күйдіргіш натрий немесе калий ертіндісімен заласыздандырады. Жұмысқа пайдаланылған ... 5% ... ... 20-30 ... ... ... ... автоклавта 10-20 минут кайнатып залалсыздандырады. Ауру коянмен жұмыс жасаған және союға қатысқан адамдар бір апта бойы дәрігер кармағында ... ... ... ... хлорпикринмен 2 ай көлемінде өңдейді, хлорпикрин болмаған жағдайда терілерді өртеп ... - ... ... ... ... ... ... ауру. 50-70% жағдайында қояндар өлімге ұшырайды. Қоздырғышы - Staphylococcus aureus, St. ... ... ... Жаңа ... ... бұл ауру ... ... байқалады, ол алғашқы 2-3 күндері теріде ұсақ бітеу жаралар ... ... ... ... ... ... тері ... сүт безінде, өкпесінде, бауырында, бүйрегінде және баска мүшелерінде пайда болады. Стафилококты пододерматитте аяқ терісінде жаралар пайда болады.
Ветеринариялық - ... ... және ... ... ... ішкі мүшелерімен және терісін утилдеуге жібереді.
Ауески ауруы (Morbus Aujezkji) - орталық жүйке жүйесінің, тыныс алу мүшелерінің салдануымен және тіліктермен (сол ... ... ... ... жіті ... ауру.
Қоздырғышы - герпесвирустар тобына жататын, ДНК - ұсталатын, эфирге, өтке, ... ... ... ... сезімтал, коршаған ортаның төменгі температурасына төзімсіз вирус. 70 °С - та ... ... 20-30 ... 100°С - та тез ... өледі.
Сойғаннан кейінгі диагностика. Теріде жаралар мен тіліктер ... тері асты ... ... ... етте ... ... болып, лимфа түйіндері ұлғаяды. Ішкі мүшелері қанталайды. Қан құйылу мида да кездеседі, оның қабықтары ісінген, салданған.
Ветеринариялық - санитариялык бағалау және ... ... ... етте ... ... ... ... ішкі мүшелермен бірге утилдеуге жібереді. Егер дегенеративті өзгерістер табылмаса, ішкі мүшелерді ғана ... ал ... ... ... қолдануға рұқсат етіледі.
Терілерді залалсыздандыру мен сақтау кезінде бір теріге (100 %) қүрамында 5% алюмокалилік квас, 5% хлорлы аммоний жэне 90% ас тұзы ... ... ... бір мезгілде жүргізіледі. Бірінің үстіне бірі койылған қоян терілерін 3 ... ... - ... ... ... ... септицемиямен, түсік тастаумен және желінсаумен сипатталатын індетті ... - Listeria ... ... диагностика. Ауру кояндарда аса жіті және созылмалы түрде өтеді. Аурудың жіті ... ... ... ... ... ... ... болады. Бауыр ұлғайган, солуы байқалады, түсі ақшыл-қоңыр. Көкбауыр ұлғайған, консистенциясы - былжыраған. Аурудың созылмалы түрінде патологиялык өзгерістер ауру белгілірі көбінде ... ... ... ... - ... ... және жүргізілетін шаралар. Зақымдалған мүшелерді (жүрек, бауыр) және қоян басын утилдеуге жатқызады. Ұшаны қайнатып залалсыздандырады. Терісін бір ... ... 0,3% ... 2% ... ... 0,2% натрий кремнийлі фторлы және 26% ас тұзы 1:5 сұйык арақатынасында 20 сағат залалсыздандырады.
Салмонеллез - жіті түрде ... ... ... және ... ... бүзылуымен, өкпе қабынуымен сипатталатын жұқпалы ауру. Қоздырғышы - S. dublin, S. ... ... ... ... - ішек ... және ... (паренхиматозды) мүшелерде зақымдану байқалады. Асқазан мен ішектің кілегей ... ... Ащы ... ... көлемі тарының дәніндей ақшыл-сұр түсті некрозды ошақтар табылады. Шажырқайдың лимфа ... ... ... ... және ішкі бөлігінде ұсақ некрозды ошақтар кездеседі, көкбауыры ұлғайған, кейбір бөліктері некрозға үшыраған.
Ветеринариялық - санитариялық бағалау және ... ... Ішкі ... ... жібереді, үшасын қайнату арқылы залалсыздандырады.
Трепонемоз (спирохетоз) -- ішкі жыныс мүшелерінің, анус және ... ... ... ... ... сипапалатын жұқпалы ауру. Қоздырғышы - Treponema cuniculi.
Сойғаннан кейінгі диагностика. Еріндерінің немесе жыныс мүшелерінің, тік ішектің ісініп, кілегейленуі байқалады. Сондай - ақ ... көз ... ... мен ... ... ... жерлер қабыршактанады.
Ветеринариялық - санитариялық бағалау және жүргізілетін шаралар. Ұшаның зақымданған бөліктерін және ... ... ... аурулар.
Эймериоз - Sporozoa класы, Coccidiida отрядына жататын қарапайымдылар тудыратын инвазиялық ... Өнім ... ... және ... ... салдарынын ауру үлкен экономикалық зиян әкеледі.
Қояндардың ішінде E.intestinalis, E.magna, E.media, E.calcecoia, бауырында ... ... ... ... ... інде ... ... кокцидия спорозоиттары ішектердің кілегейлі қабықтардың торшаларына немесе кілегейлі ... ... ... ... немесе тамырларға өтіп гематогенді жолмен бауырға, бүйрекке және басқа да мүшелерге жетіп, көбейіп - ... ... ... кезеңі, нәтижесінде мерозоиттар түзіледі). Шизогония микро және макрогаметалар түзілгенше бірнеше рет қайталанады. Ұрықтанғаннан кейін зигота ооцистаға айналады. Сонғысы (яғни ... ... ... ... ... бөлініп шығып, онда спороцисталар мен спорозоиттар түзіледі.
Сойғаннан кейінгі ... ... ... ... кей жерлері қалыңдаған, қызарған, некроз, қанталаған, тығыз ошақтары бар. ... өте ... ... ... сары ... бар. Диагноз кокцидия түрлерін анықтау, зақымдалған мүшелерден жасалған жұғындылардан шизонттар ... ... ... нәжістен ооцисталарды табу арқылы анықтыланады.
Сойыс өнімдерін ветеринариялык-санитариялық бағалау.
Зақымдалған мүшелерді (бауыр, ... ... ал ... ... ... - Fasciola туысына жататын трематодтар тудыратын ауру. ... екі түрі ... ... - ... F.gigantica. Олар аралық иелерінің -- тущы су моллюскаларының қатысуымен дамиды. Фасциолалар аптасына 1 миллион жумыртқаға дейін табады, олар ... ... ... ... ... шығады. 2-3 аптадан кейін жұмыртқада кірпікшелермен қапталған баланқұрт түзіледі (мирациди). Жұмыртқадан шыққан соң ... ... ... енеді, онда 1-2 ай бойы келесі даму сатылары өтеді - спороциста, редия және церкарий. Соңғылары моллюскадан шығып, шөпке немесе шөптің ... ... да ... ... - ... айналады. Ақырғы иесінің ішегінде фасциола ұрығы цистадан шығып, ішектің қабырғасын тесіп, құрсақ қуысына өтеді де, бауырға жетіп, өт жолдарына енеді, ол ... ... ... ... жетіліп, нағыз құртқа айналады.
Сойғаннан кейінгі диагностика. Бауырдың өт жолдары ұлғайған, оларды тілгенде жалпақ тоғышарлар - фасциолаларды табады. Инвазияның ауыр ... ұша түсі ... ... ... ... ... Зақымдалған бауырды утилдейді, ал ұшаны, егер өзгерістер болмаса, шектеусіз босатады. Май мен бұлшық еттің ... түсі 48 ... ... кетпесе, ұшаны ішкі мүшелермен коса утилдейді.
Цистицеркоз - Taeniidae тұқымдасына жататын цестодтардың балаңқұрттары ... ... ... - Т. ... ... балаңқұрты, ит, түлкі, мысық, шакалдардың (ақырғы иелері) ішектерінде тоғышарлық ... ... 6-12 мм ... ... куысының, сирек жағдайда кеуде куысының сірлі қабығында шоғырланады.
Сойғаннан ... ... ... ... ... ғанда қояндарда цистицерктер негізінде бауырда шоғырланады, бірақ сірлі қабықтарында және ... ... ... ... ... ... алмұрт тәрізді пішінді, үлкендігі бұршақ дәніндей, ішінде мөлдір сұйыққа толы болады. Осы инвазия кезінде гепатит, сары ауру, арықтау болуы ... ... ... ... ... бұлшық еттер зақымдалса, онда ұша мен мүшелерді утилдейді.
* Қоян сойыс өнімдерін жұқпалы емес ... мен ... және ... ... ... болғанындағы ветеринариялық - санитариялық сарапталуы.
Жарақаттар. Қояндарды күтіп-бағу кезінде және ... ... ... ... ... жиі ұшырайды.
Түрлері:
* Қан құйылулар;
* Қанталаулар;
* Инфильтраттар; Жаралар;
* Сынықтар.
Өнімдерді ветеринариялық-санитариялык бағалау. Жарақаттар жаңа болса, ... ... ... ... ұшаны тағамға қолданады.
Асқынулар болса, шешімді бактериологиялық зерттеуден кейін қабылдайды, бактериологиялық ... ... ... ... ұшаны жарамсыздыққа шығарады.
Арықтау. Арықтау кезінде бұлшык ет ұлпасының ... ... ... ет ... және май ... мүшелерде ірк ілдек ісіктер байқалады. Арықтаудың себебіне қарамастан ұшаларды және ... ... ... ... ... ... Абсцесстер тері асты клетчаткасында, бұлшық еттерде, лимфа түйіндерінде, ішкі мүшелерде шоғырлануы мүмкін.
Абсцесстер ... ... ... оған жақын жатқан ұлпалар меп лимфа түйіндерін зерттейді. Бірен-саран бітеу жаралар табылған жағдайда, оларға ж ақын жатқан ұлпалар мен лимфа ... ... ... бұл етте ... ... жоқ ... көрсетеді. Іріңді ошақтар бауырда табылса, іріңдетуші микрофлораның кақпа венасы арқылы ішектен ... ... бұл ... жалпы септицемия ретінде қарауға болады.
Флегмона - бұл ... ... ... қауіпті үрдіс, бұнда іріңдетуші бактериялар зақымдалған мүшелерден баска мүшелер мен ұлпаларға тез тарайды. Іріңді үрдіспен асқынған жаралар - ... ... ... ... көрсеткіші болып табылады.
Өнімдерді ветеринариялық - санитариялық бағалау. Жарақаттар жаңа ... ... ... ... ... ... ... Асқынулар болса, шешімді бактериологиялық зерттеуден кейін қабылдайды, бактериологиялық зерттеу мүмкін болмаған жағдайда ұшаны ... ... ... ... ... бүкіл бауырды жарамсыздыкқа шығарады, ал етті бактериологиялық әдіспен зерттейді. Бітеу жаралар лимфа түйіндерінде және бұлшық ... ... ... ... утилизациға жібереді. Ұлпалардың 48 сағат өткеннен кейін де жоғалмайтын сары түске боялуы кезінде және қайнатқан кезде ашы дәм жэне ... иісі ... ... ... ... ... Егер жағымсыз иісі және ащы дәмі болмаса, сары түс 48 сағаттан кейін жоғалып кетсе, ет бактериологиялық ... ... ... ... Сары ... боялудың себебі азыктандыруға байланысты болса, ұшаларды шектеусіз босатады. Барлық ... ... ... ... ... жарамсыздыққа шығарады. Жұқпалы емес ошақты пневмония кезінде, егер бронхиалды және перде ... ... ... және ... ... болмаса, барлық сойыс өнімдерін (өкпеден басқа) шектеусіз босатады. Егер аймақтық лимфа түйіндерінің айқын өзгерістері ... ... және ... ... онда ... өнімдерін қолдануды бактериологиялық зерттеуден кейін шешеді. Сонымен қатар аспирацияның (бітелу) кез ... ... өкпе ... ... ... ... ... бауырды қайнатылған шұжық немесе консерві дайындауға жібереді. Майлы азғындау кезінде бауырды ... ал ... ет ... ... ... ... ... етті қолдану жайында шешім қабылданады.
Гидремия - бұлшык ет және дәнекер ұлпаларында,дене қуыстарында көп мөлшерде транссудаттың жиналуы. ... ... ... ... ... байқалады, тері асты клетчаткасында, бұлшық еттерде сұйықтық ... ... ... ... сулы ... ... қуысында, бүйрек маңында жиналған майлар азаяды, майлардың орнында іркілдек масса пайда болады.
Гидремия белгілері айқын болған ... ұша мен ... ... утилизацияға жібереді. Егер белгілері әлсіз болып, бір тәулік ұстағаннан ... ... ... және де ... ... нәтижелері теріс болса ұшаны шектеусіз босатуға болады.
Уремия - бүйрек аурулары немесе бүйректін зәр шығару қызметінің бұзылып, зәр ... ... ... ... болатын несептін құрамдас бөліктерінің өнімдерімен организмнің өзіндік улану үрдісі. Қансыздандыру кезінде қанда несеп иісі болады. Тері асты және ... ... ... ... ұлпа ... иісі бар сұйыққа толы, кейде қан кұйылулар болады.
Уремия кезінде несеп және ... иісі ... ... ... ... қайнатқан кезде иіс күшейеді. Уремиямен ауырған кояннаң алынған ... ... ... ... ...
Сары ауру - сойғаннан кейін анықталатын ұлпалардың сары түске боялуы көптеген себептерге - өт жолдарының бітелуі, ... ... ... аурулары және т.б ауруларға байланысты. Бұл кезде тұрақты сары түске боялу барлық ... ... - ... ... ... сіңірлерде байкалады. Лимфа түйіндері сарғыш түсті, басқан кезде сары-жасыл немесе қызғылт-сары түсті лимфа бөлінеді. Бірақ қояндарда ұлпалардың сары түске ... жаз ... ... мен ... бай ... шөп ... ... сонымен қатар рациондарында зығыр және рапс күнжарасы болған кезде болуы мүмкін екенін ескеру кажет.
Өнімдерді ветеринариялық-санитариялық бағалау. Ұлпалардың 48 сағат ... ... де ... сары ... ... кезінде және қайнатқан кезде ашы дәм және ... иісі ... ... ... утилизацияға жібереді. Егер жағымсыз иісі және ащы дәмі болмаса, сары түс 48 ... ... ... ... ет ... ... нәтижелеріне байланысты босатылады.Сары түске боялудың себебі азыктандыруға байланысты болса, ұшаларды шектеусіз босатады.
Бронхиттер, пневмониялар, бронхопневмониялар, ... ... ... емес ... бұл ... ... ... кездеседі. Бұл аурулардың себебі көбіне жануарларды ылғалды суық қораларда, өтпелі желде, цемент ... ... ... ... ... болады. Бронхит кезінде бронхтарда және кеңірдекте сұйык немесе көпіршікті ... ... ... ... қызыл түсті, домбыққан, катаральды және катаральды -- геморрагиялық қабынуға ұшыраған. Бронхопневмония кезінде бронхтардағы өзгерістермен қатар, ... ... ... немесе жеке бөлігінде тығыздалған ошақтар табылады. Бронхиалды және аралық перде лимфа түйіндері шырынды, ... ... ... ... ... ... кезінде косталды және өкпе плеврасының түсі өзгерген, плеврада фибринозды экссудат табылады.
Сойыс өнімдерін дұрыс санитариялық ... ... үшін ... ... ... ажырату кажет.
Өнімдерді ветеринариялық-санитариялық бағалау. Барлық ауруларда өкпені жартылай немесе түгелдей жарамсыздыққа шығарады. Жұқпалы емес ошақты пневмония кезінде, егер бронхиалды және ... ... ... ... және ... өзгерістер болмаса, барлық сойыс өнімдерін (өкпеден басқа) шектеусіз босатады. Егер ... ... ... ... ... ... плеврит және плевропневмония табылса, онда сойыс өнімдерін қолдануды бактериологиялық зерттеуден кейін шешеді. Сонымен қатар аспирацияның ... кез ... ... өкпе ... ... ... ... және майлы инфильтрациясы. Бауырдың майлы азғындауы улану, індет және инфекция нәтижесінде пайда болады, бұл кезде ... ... ... ... ... ... Тілгенде ұлпасы тұтқыр, ұлпасы болбыр, жиектері калыңдаған. Бауырдың майлы азғындауы көбіне физиологиялық құбылыс болып ... және ... көп ... бергеннен пайда болады. Бауырдың түсі сарғыш, бірақ ұлпасы серпімді, тілгенде жылтыр болады.
Өнімдерді ветеринариялық-санитариялық ... ... ... кезінде бауырды қайнатылған шұжық немесе консерві дайындауға жібереді. Майлы азғындау кезінде бауырды утилдейді, ал ұшадан ет сынамасын ... ... ... ... етті ... ... шешім қабылданады.
Бауыр циррозы. Атрофиялық (сему) цирроз кезінде бауырдың көлемі кішірейген, тығыз, сұрғылт-қызылдан қою сары түске дейін болады, ... ... ... ... ... ... 2- 3 есе ... болуы мүмкін.
Ұша және бауыр жарамсыздыққа шығарылады.
Перитонит. Әртүрлі жарақаттар алған соң, суық тию, жатырдың қабынуы, асқазан-ішек ауруларынан кейін ... ... жіті ... құрсақ қуысында серозды-фибринозды немесе геморрагиялық сұйық жиналады. Іш перде жылтырлығынан айрылады, бұдырлы болады, фибринмен және іш перде мен ... ... ... ... ... ... ... бітеу жаралар жиі кездеседі.
Өзгерістері бар ағзаларды және ұлпаларды жарамсыздыққа шығарып, ал басқа сойыс өнімдерін бактериологиялық зерттеу нәтижелеріне ... ... ... ... ... tumor). Сойғаннаң кейін қатерлі және қатерлі емес жаңа түзілістер табылуы ... ... ... ... ... зерттеулер арқылы ажырату қажет.
Жаңа түзілістермен зақымдалған ұшаларды жарамсыздыққа шығарады. Қатерді емес жаңа түзілістермен аз зақымдалуы ... ... ... алып ... ал ұша мен ... ... қолданады.
ІV ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР
* Дюсембаев С.Т. , Алматы 2013 ж.
* Боровков М.Ф, Фролов В.П. Серко С.А. , ... 2013 ж.
* ... В.А., ... В.П., ... Н.Ф. , ... 1991 ... Жұмабеков Х.С., Дербышев К.Ю. , Алматы 2011 ... ...

Пән: Ветеринария
Жұмыс түрі: Материал
Көлемі: 16 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Қоян шаруашылығы12 бет
«Шенгел и К» ЖШС63 бет
Аграрлық кәсіпкерлікті құқықтық реттеу52 бет
Ауыл шаруашылығы бөлімі36 бет
Ауыл шаруашылығы саласын дамыту89 бет
Инвестициялар, олардың түрлері, қызметі және жүйесі14 бет
Кәсіпкерлік құқықтың пайда болу тарихы5 бет
Сарыағаш ауданы бойынша шаруашылық жүргізуші субьектілердің қаржы қорларын талдау23 бет
Тауарлы материалдық қорлар24 бет
Шаруашылық iс-әрекеттерiн реттеудегi салық жеңiлдiктерi30 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь