Ауылшаруашылығы құстарының гигиенасы жайлы ақпарат

I.Кіріспе
II.Негізгі бөлім
2.1 Етті бағыттағы тауықтарды бағып.күту әдістері
2.2 Құс қораларының экологиялық жағдайы
2.3 Тауықтар гигиенасы
2.4 Құс қораларындағы микроклимат
2.5 Балапандарды өсіру
2.6 Құс саңғырығын залалсыздандыру, сақтау және пайдалану
III.Қорытынды бөлім
IV.Қолданылған әдебиеттер тізімі
Қазіргі уақытта құс өнімдерін алуда, ірі мамандандырылған құс шаруа-шылығының, құс фабрикасының және де жеке құс шаруашылықтарының маңызы өте зор. Құстарды күтіп-бағумен, азықтандырудың әдістерін және жаңа техника дамыған жетістіктерін пайдалану жағдайында бір шаруашылықта құс саны көп мөлшерде ұстауға (бірнеше мың), әрбір мекиен тауықтан жылына 280-290 дана жұмыртқа, 50-60 күндік еттік балапандардың салмағы 1800-2000 г мөлшерде алуға мүмкндік туады. Немесе жақсы күтіп-бағу нәтижесінде қаз балапандарының 60-70 күндегі салмағы 3,5-4,5 кг дейін болуына толық жағдай бар.
2010-2015 жылдарға арналған республикалық Агроазық-түлік бағдарлама-да 2009 жылдың басында жұмыртқа өндіру көлемін 2140 млн. данаға жеткізу көзделіп отыр. Ал тек «Алматы құс» компаниясы құс фабрикаларын түбегейлі түрде өндіруді 500 млн. данаға жеткізбекші. Аталған межелерге жету үшін құстарды күтіп-бағудың озық тәсілдерін енгізу, құс шаруашылық өндірістерінің құрылыс жағдайын, өндіріс жабдықтарын түбегейлі өзгерту және т.б. жұмыстар жүргізу қажет.
Жоғарыдағы келтірілген мәселелерді дұрыс шешу үшін құс шаруашылығында түрлі экологиялық, малдәрігерлік-санитариялық жұмыстарды жақсарту аталынған шараларды дер кезінде өткізу, құс фермаларында тұрақты микроклимат жағдайын туғызу, дұрыс азықтандыру, нысандарды дұрыс жобалау, құрылыс және қайта құру кезіндегі зоогигиеналық талаптарды орындау және де құстардың биологиялық ерекшеліктерін ескеру қажет. Құстардың биологиялық ерекшеліктері олардың:
-күтіп-бағу мен азықтану жағдайына өте сезімталдығы;
-зат алмасу қабілетінің жоғарылығы;
-өсімталдығының жоғарылығы (құстардың негізгі өнімдік қасиеті – олардың жұмыртқалағыштығы);
-тез жетілуі (7-8 апталық балапандардың салмағы 1,6-1,7 кг жетеді);
-ішкі анатомиялық құрылыстарының ерекшеліктері, яғни тістерінің болмауынан түскен азық олардың жемсауында қорытылады;
-ең маңызды ерекшелігі – аналық организмнен тыс дамуы, яғни жұмыртқадан пайда болуы;
-көру қабілеті нашар, ал керісінше есту қабілеті жақсы жетілген;
Құс қораларын жобалау, салыну кезінде осы айтылған ерешеліктерін ескеру қажет.
Ересек құстар мен балапандардың барлық түрлерін қора еденінде бағып-күтеді, оның серуендететін орны болады. Тауықтарды шарбақтардың ішінде бағып-күтеді, балапандарды топтастырылған, емесе жекелеген шарбақта бағып-күтеді. Ересек құстарды және балапандардың барлық түрлерін лагерьде күтеді.
1. Өтесінов Ж., Оразғалиев Б., Зоогигиена және санитарлық талаптар.Астана. 2011ж.
2.Мырзабеков Ж,Б., Ибрагимов П.Ш., Ветеринариялық гигиена. Алматы.2011ж.
3. Садуақасов М.С., Ветеринариялық-санитариялық гигиена. Алматы.2008ж.
4. Таңатаров А.Б, Әлпейісов Ш.Ә, Дабжанова С.Т. Құс шаруашылығы. –Алматы, 2005.
5. Төреханов А.Ә., Жазылбеков Н.Ә., Кинеев М.А. Қазақстанда мал мен құс азықтандыру және азық дайындау технологиясы. –Алматы, 2006.
        
        Қазақстан Республикасы Білім және Ғылым министрлігіСемей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік ... : ... ... ... ... Өмірбек ІңкарТобы: ВМ-305Тексерген: Садуақасов М.С.Семей, 2015ЖоспарI.КіріспеII.Негізгі бөлім2.1  Етті бағыттағы тауықтарды бағып-күту әдістері2.2 Құс қораларының экологиялық ... ... ... Құс ... ... Балапандарды өсіру2.6 Құс саңғырығын залалсыздандыру, сақтау және пайдалануIII.Қорытынды бөлімIV.Қолданылған  әдебиеттер ... ... ... бағып-күту әдістеріҚазіргі уақытта құс өнімдерін алуда, ірі мамандандырылған құс ... құс ... және де жеке құс ... ... өте зор. ... ... азықтандырудың әдістерін және жаңа техника дамыған жетістіктерін пайдалану жағдайында бір шаруашылықта құс саны көп мөлшерде ұстауға (бірнеше мың), әрбір мекиен ... ... 280-290 дана ... 50-60 күндік еттік балапандардың салмағы 1800-2000 г мөлшерде ... ... ... ... ... күтіп-бағу нәтижесінде қаз балапандарының 60-70 күндегі салмағы 3,5-4,5 кг дейін болуына толық ... ... ... ... республикалық Агроазық-түлік бағдарлама-да 2009 жылдың басында жұмыртқа өндіру ... 2140 млн. ... ... ... ... Ал тек  компаниясы құс фабрикаларын түбегейлі түрде өндіруді 500 млн. данаға жеткізбекші. Аталған межелерге жету үшін ... ... озық ... ... құс ... өндірістерінің құрылыс жағдайын, өндіріс жабдықтарын түбегейлі өзгерту және т.б. жұмыстар жүргізу қажет.Жоғарыдағы келтірілген мәселелерді дұрыс шешу үшін құс ... ... ... ... ... ... ... шараларды дер кезінде өткізу, құс фермаларында тұрақты микроклимат ... ... ... ... нысандарды дұрыс жобалау, құрылыс және қайта құру кезіндегі зоогигиеналық талаптарды орындау және де құстардың ... ... ... ... ... биологиялық ерекшеліктері олардың:-күтіп-бағу мен азықтану жағдайына өте сезімталдығы;-зат алмасу қабілетінің жоғарылығы;-өсімталдығының жоғарылығы (құстардың негізгі ... ...  -  ... ... ... (7-8 апталық балапандардың салмағы 1,6-1,7 кг жетеді);-ішкі анатомиялық құрылыстарының ерекшеліктері, яғни тістерінің болмауынан ... азық ... ... қорытылады;-ең маңызды ерекшелігі  -  аналық организмнен тыс ... яғни ... ... болуы;-көру қабілеті нашар, ал керісінше есту қабілеті жақсы ... ... ... ... ... осы ... ерешеліктерін ескеру қажет.Ересек құстар мен балапандардың барлық түрлерін қора ... ... оның ... орны болады. Тауықтарды шарбақтардың ішінде бағып-күтеді, балапандарды ... ... ... ... бағып-күтеді. Ересек құстарды және балапандардың барлық түрлерін лагерьде күтеді.Құстың түріне, жасына және жергілікті жағдайға байланысты ... ... ... ... де ... Ересек құстардың барлық түрлерінің мекиендерін еркін серуен жағдайда бағып-күтеді.Интенсивтендірілген құс шаруашылығында негізінен ересек құстарды және балапандардың барлық түрлерін қора ... ... Еден ... ... ... екі түрі ...     Қалың ауыстырылмайтын төсеніште.2.     Жұқа тақтайшадан жасалған еденде немесе торлы ... Еден ... ... ... ... қарай арнаулы типті құс қоралары салынады.Құс қораларының едені тақтайдан салынады (түгелдей тақтайдан ... жұқа ... ... ... ... тор көзді болады. Ересек құстарды торлы немесе жұқа тақтайшалы не еденде ұстағанда олар негізгі еденнен 40-80 см биіктікке орналастырылады. Балапандар ... бұл ... 20-25 см, тор ... мөлшері туғанына 20 күн болған тауық балапандары үшін 12 х 12 мм, ал 45 күн толған балапандар үшін 15 х 15 ... ... ... ... жем ... астаумен су құйылатын науа болады. Бұлардың саны балапандардың азықтану кезінде алатын орын мөлшеріне қарай ... ... ... ... ... ... бөлшектеп алатын етіп құс қонақтайтын ағашпен жабдықталады. Тұрақты құс қонақтайтын ағаштың астынан қорап түрінде немесе терең ... ... ... жинағыш жасалады. Ересек құстар қонақтайтын ағаштың биіктігі еденнен 60-80 см, балапандар үшін 50 см ... ... ... ... және мамық жеушілер) жабыспау үшін жәшік түрінде күл-құм ваннасы қолданылады. Оның көлемі ересек құстар үшін 0,7 х 0,2 х 1 м ... әрі 180-200 ... бір ... келеді. Құс қорада құс жұмыртқалайтын ұялар салу көзделіп, олар 10-12 тауыққа бір ... ... ... ... ұяны еденнен 0,5-0,7 м биіктікте салынады. Бұл ұялар гигиена ережесіне сай таза ұсталынуы қажет.Қазіргі уақытта өнеркәсіп құс ... ... ... ... ... (Ресейлік немесе шетелдік) комплектісі бар. Бұл комплектіде жемді шөпті таратыпберетін ... ... ... түбі көтермелі ұя және механизм күшімен жұмыртқа жинағыш аспап, құс қонақтайтын сырғауылдар, ұяларды және құс ... ... ашып ... ... ... құс ... жинайтын механизмдер, өндірістік процестерді автоматты жолмен басқаратын станция бар. Құс ... ... ... ... қора ... ... байланысты болып, құстарды еден жағдайына қолайлы орналастыру ... ... Етті ... ... ... 1 м2-қа 4-5; ал ... 18 ... орналастырады.Құстардың денсаулығы мен өнімділігі көп жағдайда төсеніштің құрамы мен экологиялық жағдайына байланысты. Төсеніш ретінде ағаш үгінділері, майдаланбаған сабан, тағы басқа ... ... қора ... ... ... жақсартады, құстың астынан сыз өткізбей, тері ауруынан және жарақаттандырудан сақтандырады. Төсеніш ылғалды, зиянды газдарды бойына тартып алып, құс қауырсынын ... ... ... ... ... зоогигиеналық жағдайларға сай, құрғақ, шаңсыз, ластанбаған құрамында түрлі улы ... ... және ... ... процестерге ыңғайлы болып, соңынан тыңайтқыш ретінде пайдалануға жарамды ... ... ... ... ... мен температура көрсеткіштері тікелей төсеніш жағдайына байланысты. Мысалы: дымқыл, көгерген төсеніштер құстардың аспергиллез, түрлі тыныс жолдары ауруларына себепкер болып, ... ... мен ... ... ... ... ... қалыпты жағдайда сақтау үшін қораның микроклимат көрсеткіштерін ... ... ... ... ... құстардың кезекті тобымен ауыстырып, оларды құс қоймаларында биотермиялық өңдеуден өткізеді. Құстарды еден ... ... ... ... ... және ... ... пайдаланылады.Құстарды торда бағып-күту гигиенасы. Балапандар ме ересек құстарды торда ұстайтын қораларда өсіру жер алаңын неғұрлым тиімді пайдалануға, ... ... ... 3-3,5 ... ауыр ... ... балапандарды өсірудің маусымдылығын болдырмауға, оларды ауруға ұшыратпауға, су құбырының, канализацияның, электр жүйесінің ұзындығын едәуір кемітуге мүмкіндік ... ... бәрі ... ... қаржыны кемітеді және ұс шаруашылық тауарлылығын арттырады, экологияны жақсартады.Құстарды торда бағып-күтуге арналған қораның жеке ... және ... қора ... болады. Топтасқан және жеке-жеке торларға бөлінген залдар арнаулы стандартты батареялармен жабдықталады.Жұмыртқалайтын мекиендерді торда бағып-күту үшін ... орны ... ... ... ... шығарады. Бұл батареялардың көлем мөлшері торлардың типі мен конструкциясына байланысты. Торлы батареялардың ... жем ... ... ... ... ... мөлшерлегіш, науа, жұмыртқаларды түсіретін лотоктар және жұмыртқа жинайтын қол арбалар, тордағы құс саңғырығын жинайтын тасымалдау ... бар. ... ... ... ... ... ... немесе қосарлап, жарыстыра орналастырылады. Бұларды арасынан жүріп өтетін жолдың ені 0,8 ... кем ... Әр ... ... тобы ... ... торлы батареяларда бағып күтіледі. Торлы батареяларға азық бункер, азық таратқыштар, минералды азық ... ... ... ... саңғырық салынатын қорап және құс саңғырығын жинап шығаратын штангалы транспортерлер кіреді. Жабдықтарды басқару ісі автоматтандырылған.Етке ... ... 1 ... 70 ... ... ... батареялы торларда 20 балапаннан, яғни еденнің 1 м2 көлеміне 12 балапан орналастыру есебімен, серуенге шығатын алаңы жоқ қорада бағып күтеді. ... жем ... ... су ... ... ... етіп ... Сонымен қатар мұндай балапандарды еденге төсеніш пайдаланып өсіру ... деп ... ... ... ... бір орталықтан келетін ыстық сумен, ыстық бумен, ауамен және электр қуатымен жылытылады. Жергілікті жылытқыш ретінде қалқанды құрылғылар, жылытқыштар қосымша қолданылады, ал ... ... ... ... ... қолданылады. Балапандарды торларда бағып-күтетін қораларда механикаландырылған ағында желдеткіш-термен ұштастырылған ауамен жылыту жолын қолданған тиімді ... ... таза ... ... ... беріп тұратын табиғи және жасанды желдеткіш болу алдын ала ... ... ... келетін ауаны мөлшері құстың тірілей салмағының 1 кг-на балапандар үшін 1,2-1,5 м3 ... ... ал ... ...  -  1 м3, ет үшін ... балапандарға  -  5 м3 жазда, қыста  -  1,5-2 м3 ... ... ... Құс ... ... түрде терезе арқылы желдетіледі, яғни терезе жақтауына кере ... ... ауа ... ... ... өтпе жел болмауы тиіс. Жылытылатын құс қораларында от жағылатын ... ... ... ... ... ... газды болдырмайтын желдеткіш жүйесінің жұмысты жақсы атқару ... ... ... жөн. ... ... ... ... бағып-күтетін қораларға, инкубаторлардағы құс соятын цехтарға,сондай-ақ құс ... ... ... ... ... ... бағып-күтетін қораларда және олардың бағытына қарай (бройлерді қоспағанда) табиғи жарық ... ... ... ... алдыңғы жағынан шығарып, еденнен 30-40 см жоғары орнату керек. Терезе ... ... сол ... ... жарықты толық түсіріп тұратындай болуы шарт. Мүмкіндігінше терезеге металдан жасалған тор құрылуы тиіс. Құс бордақылайтын және ... ... ... ... ... құстарды торларда бағып-күтетін қораларда үнемі су үзілмей ағып науадан суды және ... ... мен ... ... ... ... суды ... жаққа бұрып кететін канализация жүргізіледі. Су ағып тұратын науасы жоқ, құс қораларда ... ... ... ... ... Құс ... қора-жайдың дұрыс бағытпен салынуының санитариялық-гигиеналық жағынан үлкен маңызы бар.Құсты өсіру және бағып-күті үшін инкубаторларды, құс қораларды, клеткада бағып күтетін цехтар және ... ... салу ... ала ... ... қораларды арнаулы типтік жоба бойынша салады. Құстарды ... ... ... ... ... ... ... мүмкін: балапандардың есеюіне қарай еденде еркін жүріп-тұруы үшін секцияларға ... құс ... ... клеткаларда бағып-күтетін цех, жаз айларында бағып-күту үшін ... ... ... ... және ... күннің суық кезінде өсіру үшін ауа-райына шынықтыратын лагерь типіндегі құрылыстар.Құс қораларының жобаларында құсқа қажетті ... ... ... көп ... ететін процестерді механикаландыру көзделеді. Жұмыс көлемінің жобалануы, оларды жүзеге асыру ... әрі ... ... ... ... бір фермаға арналған жобаны таңдауда олардың жергілікті ... ... сай келу ... ескеру керек.Балапан өсірілетін құс қоралардың типі климат  жағдайына, жергілікті құрылыс материлардың түрлеріне, ... ... ... ... ... ... секцияларға бөледі, бұларға қанша құс орналасуы өсірілетін құстардың түрі мен ... ... ... ... үшін құс ... ... бойына күн шуақ немесе қоршаулы алаң жасалады. Кішігірім ... ... ... ... тауықтар үшін күн шуақтың алаңы құс қора еденінің 50-100 пайызына дейін болады. Асыл тұқымды тауық өсіретін ... ... 45-60 күн ... ... күн шуақ емесе серуен алаңы 0,5 м2 ... ... ал ... 25 күн ... балапандарына 0,2 м2 есебімен, ересек тауықтарға 2 м2 есебімен жасалады. Құстардың серуен алаңына көлеңке болатын жаппа ... ... ағаш бұта ... арнауы қалдықтарды пайдаланады. Тауықтарға арналған алаңдар торлы қоршаумен қоршалады, оның биіктігі 1,6-2,2 м ... ... ... үшін 0,8-1 м етіп ... Күн ... қоршаулы алаңдарды секцияларға бөледі, олардың құс қора секцияларына ... ... ... ... ... ... ... таңдап алудың зор маңызы бар. Учаскенің мал жайылатын ... елді ... жол ... ... ... қолайсыз жерлерге (қоқыс төгілетін жерге, мал қораларына, изоляторларға және басқаларға) алысырақ орналасуына  -  құстың ... ... құс ... ... тікелей байланысты болады.Инкубатордың ұзына бойы, солтүстіктен оңтүстікке қарай бағытталады, балапандар үшін салынатын құрылыстардың алдыңғы жағы есігі оңтүстікке ... ... ... Құс ... қора жайлардың лайықты түрін құсты бағып-күтуге қабылданған жерге байланысты, шаруашылықтың ... ... ... ... климат және жергілікті жердің жағдайларына қарай таңдап алынады.Құс қораларындағы микроклиматҚорадағы микроклиматтың құс организміне әсері температураның, ауаның ылғалдылығы мен оның қозғалу ... ... ... ... ... арқылы байқалады. Жабық қораларда ауа күрт нашарлап кетуі мүмкін, бұл құстың өнімділігі мен өсімталдығын төмендетеді, еңбек шығыны көбейіп, мал өнімдерінің ... құны ... ... ... ... Құс ... микроклимат көрсеткіштерінің құс өнімділігі мен сапасына әсеріБағу әдістеріАуа темпера-турасы,0ССалыс-тырмалы ылғал-дылығы, пайызЗиянды газ-дардың ауа-да болуы, мг/м31 басқа шаққан-дағы жұмыртқа беруіӨлім-жітім, пайызЖұмырт-қа ... ... ... ... бата-реяларда (АПЛ)17708426062,2Құс қораларында қолайлы климат болуы үшін, оларда ауа ... оның ... ... ... ауа ... зоогигиеналық нормативке сай келуінің, сондай-ақ қораларды құстың түріне, жасына, бағу технологиясына сәйкес жобалаудың, техникалық нормаларда көзделген басқада жағдайлардың болуын ... ету ... ... ... ... сыртқы ауа-райына, азықтандыру тәсілдеріне, қоршаулардың түрлеріне, желдеткіш және канализация жүйелерінің ... құс ... дер ... ... тұруына байланысты.Құстардың жылу алмасу процесінің нашар дамуы себебінен ол сыртқы ортаның өзгеруіне тез бейімделе алмайды. Мысалы, төмен ... ... ... ... ... тыс ... ... организмде өтетін жылу алмасу процесін нашарлатып, организмнің салқындауына себепші болып, түрлі ауруларға шалдықтырады. Олар жоғары ... ... да ... (құстардың суды көп мөлшерде пайдалануы құс саңғырығы арқылы бөлінетін амииак мөлшерінің көбейюі).Ауадағы жоғарғы ылғалдылық организмнің зат алмасу құбылысын ... ... ... ... Мның өзі ... тәбетін төмендетіп, азықтың сіңімділігін нашарлатып, түрлі ауруларға шалдықтыруы мүмкін, әрі ауа қозғалысының жылдамдығы жылу бөлу қабілетіне әсерін ... ... да оның ... ... жағдайға сай болуы керек.Микроклиматтың тағы бір көрсеткіші ретінде құс ... ... ... зор ... Құс ... ... ... бірге жасанды жарықты пайдалану қажет, ал терезелері жоқ қораларда тек күндізгі жарық беретін люминесцентті немесе қызу беретін лампалар қолданылады.4-кесте. Құс ... ... ... жарықтылық нормасыҚұстарды орналастыру зона-сындағы жасанды жарықты-лық, лктабиғи жарықты-лық коэффициенті (КЕО), ... ... ... ... ... ... ... құстар үшінЕденде ұстағанда (еден деңгейі бойынша)0,71:10-1:127530Торда ұстап бақ-қанда (азықтанды-ру бойынша)0,71:107030Бройлерді баққан-да (еденде және торда)0,351:202075Балапандарды бағу үшін1,01:8-1:10диапазондаИнкубаторлық залдар0,8-1,01:15-1:207530Жасанды жарықтың көзі ... ... ... мол ... ... ... қажет. Құстарды еденде баққанда оның жарықтылығы шамамен 15-20 лк болуы керек, бұл ... ... ... бір ... метр ... дегенде 4-5 Вт есебімен алынады.Құс қораларының ауа тазылығының көрсеткішін көмірқышқыл газының көлемімен бағалайды. Құс қорада бұл газдың көп болу ... ... ... алу ... артпай, керісінше құстарда тыныс алу жиілігі кеміп, кейбір жағдайда тоқтауға әкеліп соғады.Құс организміне аммиак пен күкіртсутек ... құс ... ... ... әкеп ... Сондықтан да олардың мөлшері белгіленген қалыптан аспауы керек (5-кесте).Ірі құс шаруашылықтарында құс санының көп болу ... және ... ... ... салдарынан ауада механикалық, бактериялық қоспалар болуы мүмкін. Мысалы: 720-1000 мың басқа ... құс ... ... ... ... 1 сағат ішінде сыртқы ортаға 13 кг аммиак, 1490 м2 СО2, 40 кг ... 174,8 млрд ... ... ... өзі құс ... ... өкпе, көз ауруларының себепкері болады.Микроклиматты жетілдіру мақсатында ауаның физико-химиялық көрсеткіштерін реттеумен қатар оның биологиялық белсенділігін жоғарылату керек. Ал ... ... ... үшін жүйелі түрде ауаны тазалау және зарарсыздандыру ... ... ... ... ... ... азайту мақсатында және зарарсыздандыру үшін әрі оның биологиялық белсенділігін арттыратын тиімді тәсілдер бар. Олар, атап ... ауа ... ... ... ... толқынды УК-радиацияны қолдану, зарарсыздандыру (құстың барында). Ауаны зарарсыздандыру үшін (аэрозольды тәсілмен) қолданатын препараттар: резорцин, ... сүт және ... ... Осы ... құс қораларында бактерицидтік шамды да (ДБ-30) қолданған тиімді (0,5-0,6 ... ... ... және ... ... ... ... көп жағдайда қора-жайдың микроклиматына, азықтандыру жағдайына, орна-ластыру ... және ... да ... факторларға байланысты болады.Тауықтарды ұстаудың негізгі екі әдісі қолданылады: ... және ... ... және ... ... ... жүйесіне және өндірістің мамандандырылуына байланысты жоғарыда айтылған екі әдістің бірі таңдалады.Қазіргі кезде ... ... ... ... ... ... арқылы алады. Дегенмен тауықтарды торда ұстағанда жұмыртқаның жарылуы және ... ... ... ал ... ... барысында жұмыртқа қабығының ластануы 40-50 пайызға дейін ... ... ... ... жасау керек. Жылдың суық мезгілінде құс қорасының ауа ... ... ... ... 60-70 ... ... ... Бұл кезеңде құс қорасының ауа температурасы 40С-тан төмен болмауы керек, ал жазда ысып кетпеу керек.5-кесте. Құс қораларындағы қолайлы микроклимат ... ... ... ... ... ... температурасы, 0ССалыс-тырмалы ылғал-дылығы, %Жылдың суық кезе-ңінде ауа қозғалысы, м/сАуаның шаңдауы-ның шекті мөлшері, мг/м3Газдардың шекті ... ... ... ... ... м/м3күкіртті-сутегі, м/м3еденделокалды жылыту орындарыТауық балапандары жасы аптамен1428-2435-2233-2460-700,2-0,52-50,21055-1118-16-1860-700,2-0,52-50,210512-22 (26)16-1660-700,2-0,52-50,2105Бройлер-балапандар аптамен128-2635-3035-3065-700,3-0,62-50,21052-32229-2629-2665-700,3-0,62-50,21054-620--65-700,3-0,62-50,21057-918--65-700,3-0,62-50,21056-кесте. Температураның тауық өсімталдығына әсеріКөрсеткішАуа температурасы, 0С4,415,621,12738Ішілген судың желінген азыққа қатынасы4,41,82,02,84,5Пайдаланылған азық пен ... ... қиға ... ... ... ... жарықтандырылуы да тауықтардың өнімділігіне айтарлықтай әсер етеді. Тауық өнімділігі үшін қызыл сәулелі жарықты қолдану тиімді, сонымен қатар ол ... ... ... ... ... Ал көк ... қойғанда тауықтар қараңғыда жүргендей болады, сондықтан ла оны тауықтарды ұстау үшін қолданады.Тауық қораларындағы ... ... ... қадағалап отыру керек. Ол үшін құрғақ ағаш үгінділері қолданылады. Зеңденген, ... ... ... ... ... ... торда ұстаудың артықшылықтары:- қалың төсеніште ұстаумен салыстырғанда (5-6 бас/м2), орналастыру ... ... ...  -  30 ... тауықтарды аздан орналастыру және саңғырығының бөлек түсуі санитариялық-гигиеналық жағдайды жақсартады;- еденде ұстаумен салыстырғанда азық 10 пайызға үнемделеді;- еңбек өнімділігінің ... ... ... санитариялық-гигиеналық және технологиялық қондырғылардың қымбатшылығы және мамандандырылған техникалық ... ... ... ... ... созылмалы стрестің дамуы және қозғалыстың шектелуінен әртүрлі технологиялық аурулардың ... ... ... ... ... көп ... торлы батареялардың түріне байланысты болады, олар көптеген функцияларды ... ... ... ... ... ... тазалау).Зоогигиеналық тұрғыдан барлық торлы батареялар үш топқа бөлінеді:- вертикальді түрі, ярустары ... ... ... ... ... ... жартылай сатылы түрі, ярустары баспалдақ тәрізді орналасады;- көлденең түрі, бір және екі ярусты болады.Асыл тұқымды және өнеркәсіптік тауықтардың ... ... ... ... жас ... зооинженерлік көрсеткіштерге сәйкес келумен бақыланады.Тауық рационында жұмыртқа жасауға керекті белоктың жетіспеушілігі-нен олар өз денесіндегі белоктан толықтырады, мұндай кезде тауықтардың ... ... және ... ... қатар белокты шамадан тыс беруге де болмайды.Тауықтар жұқпалы, ... және ... емес ... таза ... ... ... ауру ... жұмыртқаны қалыптасу кезінде, сондай-ақ жатырдан, қынаптан және клоакадан өткенде сырттай зақымдайды. Мұндай жұмыртқалар үшін қауіпті және олар инкубацияға ... ... ... ...  -  ... жақсы өсіп жетілуінің, өнімділігінің арта беруінің басты шарты.Құс азығының сапасына малдәрігерлік-санитариялық бақылауды азық қорын сырттай қарап көру немесе кез-келген малдәрігерлік ... ... және ... ... ... жүзеге асырады. Тауықтарды азықтандыру оның жасына, өнімділігіне, тұқымына және ерекшеліктеріне байланысты.Оларға берілетін азықтың 60-70 пайызы астық тұқымдастар, ... ... ... ... ... белгілі бір уақытпен азықтандырылып, оларға берілген азық сапасы гигиеналық талапқа сай болуы керек. Бұл ережені сақтамау салдарынан, құс арасында түрлі ... ... ... ... ... ... құрамындағы госсипол улы затымен немесе құрама жемдегі шамадан тыс тұз мөлшері құстарды уландыруы мүмкін.Қоректі азықпен тиімді ... ... дер ... және қандыра сауру құстың өнімділігін арттыра берудің қажетті шарты. Құстарға ... су ... ... ... ... және оның құрамында түрлі механикалық жәе бактериялық қоспалар болмауы тиіс.Балапандарды өсіруЖас балапандарды дұрыс күтіп-бағудың өзі ... ... ... өнімділігін арттыруда маңызы зор, сондықтан да құс балапандарын жасына ... ... ... ... ... ең жауапты кезеңі алғашқы 3 апта уақыты. Жоғарыда көрсетілгендей балапандарды күтіп-бағу жүйелері әртүрлі болады. Соңғы уақытта ірі құс шаруашылықтарында балапандарды ... ... ... ... Бұл жағдайда тор батареясының жоғарғы қабаттарында әлсіз балапандарды, ал төменгі қабаттарында тіршілікке бейімдеу балапандар ... ... үшін ... ... оның негізгі көрсеткіштерінің жоғары деңгейде болуында. Атап айтқанда, ылғадылық 60-70 пайыз, ал ... ... 17-24 ... аралығынла ауытқу керек. Балапандарды өсіруге арналған қораларда арнайы жабдықтар (брудер) арқылы олар орналасқан шектеулі жерді ... ... ... ... 33+370С ... ұсталып, микрокиматтың басқа көрсеткіштерін реттеп отыру үшін қора ауасы жиі ... ... ... ... ... ... ... ең төменгі температура 29+300С, ал 6 күннен кейін температура көрсеткіші ... ... және әр апта ... ... ... ... ... аяғында оның көрсеткіші 180С болуы тиіс.Технологиялық жобалауға ... ... ... ... олардың жастарына байланысты орналасу тығыздығы, азықтандыру және суару фронттары нормативке ... ... ... ... ... балапандарды өсіру кезіндегі зоогигиеналық және технологиялық нормативтер (күн, торда)Көрсеткіш1...3031...6061...1191...119Тор еденнің ауданы 1 ... ... ... ... биіктігі, см22283434Кіретін есік шыбықтарының арақашықтығы, см21324221...42Құс саңғырығын залалсыздандыру, сақтау және пайдалануҚұс өсіретін ірі шаруашылықтарда жыл сайынғы саңғырық қоры 150 мың ... ... ... 70-75% ... Мұның өзі оны тек қорадан шығару проблемасы ғана емес, сонымен бірге ауа ... су ... ... жерлерді, жалпы табиғатты ластаудан қорғау пробламасы туындайды. Құс ... ... ... және шапшаң әрекет ететін тыңайтқыш. Оның химиялық құрамы төмендегідей пайыз: кұрғақ заттар 34,5-48,3, күл 14-40, шикі май 2,9-4,5, шикі ... 14-25, АЭЗ 46-48%. ... ... орта ... ... 175-189 г саңғырық, етті тауықтар 246-300 г, 1-4 апталық тауық балапандары  -  24 г, 5-9 ... ...  -  97 г, 10-22 ... ... 176 г ... бөліп шығарады.Құс фабрикаларында қорадағы саңғырық транспортермен, тиегіші бар ... ... ... көң сақтау қоймаларына жеткізіледі. Саңғырық сыйымдылығы 750-5000 тонналық ... ... ... ... бір ... сақталады да, сонан тыңайтқыш ретінде пайдаланады.Қорытынды1. Өндірістің құс шаруашылығы, оның ... ... ... етін ... ... ... жедел қатамасыз ететін және экономикалық жағынан тиімді сала болып табылады.2. Етті бағыттағы тауық және оның балапандары тек олардың өздеріне ғана тән ... және ... ... ерекшеленеді. Құстардың бұл қасиеттері оларды күтіп-бағуда, азықтандыруда, селекциялық жұмыстарды жүргізуде, инкубациялық жұмыртқа, ет, мамық өндіруде, балапан ... ... ... Етті ... ... ... ... дене бітімі, конституциясы, жынысы, жасы, өнімділігі, балапандардың өсіп-жетілуі, етінің ... ... ... ... экологиялық, санитарлық-гигиеналық көрсеткіштерге, микроклиматқа, азықтандыруына байланысты.4. Бройлер етін өндіру, гибрид тауықтарды өндірістік технология талабына сай күтіп-баққанда 7-8 апталық ... ... 1,7 кг ... ... ... бір килограмм азық өлшеміне 2,6 кг дейін салмақ қосады.5. Бройлер балапандарына арналған тауыққаналарда жазғы айларда ауаның температурасы ... ал ... ... 70% ... үшін ... ... ... керек. Балапандар-дың тығыздығы 1 шаршы метрге 34 бастан ... ... ... тіршілік қауіпсіздігі, қоршаған ортаны және еңбекті қорғау Қазақстан Республикасының тіршілік қауіпсіздігі заңдарына, ҚР-ның ... ... өрт ... ... және ... нормативті актілеріне негізделініп жүргізілуі қажет.Қолданылған әдебиеттер тізімі1. Өтесінов Ж., Оразғалиев Б., Зоогигиена және санитарлық талаптар.Астана. 2011ж.2.Мырзабеков Ж,Б., ... П.Ш., ... ... ... ... М.С., ... ... Алматы.2008ж.4. Таңатаров А.Б, Әлпейісов Ш.Ә, Дабжанова С.Т. Құс шаруашылығы.            - ... 2005.5. ... А.Ә., ... Н.Ә., ... М.А. ... мал мен құс азықтандыру және азық дайындау технологиясы.  - Алматы, 2006.  
        
      

Пән: Ветеринария
Жұмыс түрі: Реферат
Көлемі: 14 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
"Ауылшаруашылығы құстарының гигиенасы"5 бет
Ауылшаруашылығы құстарының гигиенасы6 бет
Ауылшаруашылығы құстарының гигиенасы туралы10 бет
Құстардың санитарлық гигиенасы6 бет
«алматы құс» аақ-ның несиелеуді ұйымдастыруын талдау18 бет
Ауыл шаруашылығының өндірісіндегі бухгалтерлік есеп3 бет
Ауыл шаруашылық өндірісін орналастыруды модельдеу12 бет
Ауылшаруашылығындағы кәсіпкерлікті дамыту5 бет
Саят құстары және олардың жаратылыстағы ерекшеліктері9 бет
Құстар класы.30 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь