Функционалды тамақтану жайлы

1. Функционалды тамақтану теориясы
2. Құрамдастырылған өнімдер
3. Тәуіліктік тамақтану құрамы
4. Тамақтану статусы
5. Ұжымдық тамақтануды зерттеу
6. Қорытынды
7. Қолданылған әдебиеттер тізімі
Тамақтану – ағзаның өмірлік қажеттілігі болып саналады. Ол адамды сумен, энергия мен қамтамасыз етеді. Клеткаларды құру үшін , сол себепті әр түрлі жағдайда емдем-терапиасы қолданылады. Су адамның бір тәуіліктегі тиімді тамақтану рационы(1280-3000ккал) бұл өмір сүру деңгейіне байланысты. Азықпен адам жалпы тіршілікке қажетті белок, май, көмірсутегі, минералды тұз, су, витаминдер мен тыеандарды қалпына келтіруге, энергия шығынын және ағзаның қажеттерін толтыруға арналған басқа да заттар алады. Осы заттардың барлығы күрделі алмасу үрдісіне қатысады. Ақуыздар, көмірсулар, майлар ағзаны энергиямен қамтамасыз етуде басты қызмет атқарады. Метаболизм үрдісі кезінде ақуыздан, майдан, көмірсулардан энергия бөлінеді. Олар құнарлықпен өлшенеді. Ағзадағы1kg ақуыздың тотығуынан -4kkal, 1g майдан -9kkal, 1kg көмірсудан -4kkal энергия түзіледі. Тағам құнарлығы арнайы кестемен көрсетіледі. Дені сау адамға тәуіліктік үлестегі жануар ақуызының мөлшері көрсетілген қалыпқа сайкес құрастырылуы керек. Өсімдік -40g, жануар майы-85-90g көмірсулар-400g-500g , төріт мезгіл тамақтануда жалпы тамақ салмағы 3kg дейін жетуі қажет. Физикалық жұмыс пен айналыспайтын ауруханада жатқан науқастарда тағамның құнарлығы қалыптан аспауы керек. Төсек тартып жатқан ауруларда енергияға қажеттілік біршама төмен болады. Ақуыздар, майлар, минералды заттар, ұлпалар мен тіндердің қызметін қалпына келтіру үшін “құрылыстық” заттар болып табылады. Сау адам қалыпты жағдайда 4мезгіл тамақ ішіп отыруы керек.
Адекватты тамақтану теориясы тамақтану факторларының барлық кешені, осы факторлардың алмасу процестеріндегі өзара қатынасы және ағзаның ферментті жүйелерінің онда жүретін химиялық реакциялардың жеке ерекшеліктеріне сәйкестігі есепке алынатын, рационалды тамақтануды қамтамасыз ететін негізгі ұстанымдарды қалыптастырады.
Денсаулықты жақсарту үшін қолданылатын айрықша тағам өнімдері – функционалды өнімдер алғаш рет Жапонияда 1980-1985 ж. пайда болды. Термин рационалды тамақтанудың басқа өнімдеріне қарағанда, жүйелік пайдалану кезінде адамның мүшелеріне немесе олардың қызметіне, немесе барлық ағзаға оң әсер берген шығу тегі табиғи өнімдерді біріктірді.
1990-жылдарға дейін барлық әлем үшін функционалды тамақтану идеясы тек Жапония шегінде шектелген «көрініс» қана болды, ары қарай функционалды тамақтану тұжырымының негізгі ұстанымдары әлемнің дамыған және дамушы мемлекеттерінде (Германия, Франция, Финляндия, Швеция, АҚШ, Канада, Қытай. Корея) жабдықтауға алынды. Нәтиже – экологияның нашарлау кезіндегі халық денсаулығы күйінің айқын жақсаруы.
1. Бачинский Г.А. Социологический мониторинг: теоретические и прикладные аспекты. – К.:Наукова думка,1991. – 160 с.
2. Безвредность пищевых продуктов / Под ред. Г.Р. Робертса. – Пер. С Англ.- М.: Агропромиздат, 1986.- 287с.
3. Мачихин С. А., Стрелюхина С.А. Система обеспечения безопасности пищевых пройзводств // Пищевая промышленность. – 1999. - №5. – С. 70-71с
4. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно- эпидемиологические правила и нормы СанПин 2.3.2.1078-01. – М.: Минздрав России,и 2002.-164с
        
        ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІСЕМЕЙ ҚАЛАСЫНЫҢ ШӘКӘРІМ АТЫНДАҒЫ ... ... ... факультетБАӨЖФункционалдытамақтануОрындаған: Газизова Г.Н.Топ:ТПс-325 Тексерген: Нургазезова А.Н.Семей 2015жЖОСПАР:* Функционалды тамақтану теориясы* Құрамдастырылған өнімдер* Тәуіліктік ... ... ... ... * ... ... ... Қорытынды* Қолданылған әдебиеттер тізіміФункционалды тамақтану теориясыТамақтану  -  ... ... ... ... ... Ол ... ... энергия мен қамтамасыз етеді. Клеткаларды құру үшін , сол ... әр ... ... емдем-терапиасы қолданылады. Су адамның бір тәуіліктегі тиімді тамақтану рационы(1280-3000ккал) бұл өмір сүру деңгейіне байланысты. Азықпен адам жалпы тіршілікке ... ... май, ... ... тұз, су, ... мен ... қалпына келтіруге, энергия шығынын және ағзаның қажеттерін толтыруға арналған басқа да заттар алады. Осы ... ... ... алмасу үрдісіне қатысады. Ақуыздар, көмірсулар, майлар ағзаны энергиямен қамтамасыз етуде басты қызмет ... ... ... ... ... ... көмірсулардан энергия бөлінеді. Олар құнарлықпен өлшенеді. Ағзадағы1kg ... ... -4kkal, 1g ... -9kkal, 1kg көмірсудан -4kkal энергия түзіледі. Тағам құнарлығы арнайы кестемен көрсетіледі. Дені сау адамға тәуіліктік үлестегі ... ... ... ... қалыпқа сайкес құрастырылуы керек. Өсімдік -40g, жануар майы-85-90g көмірсулар-400g-500g , төріт мезгіл тамақтануда ... ... ... 3kg ... жетуі қажет. Физикалық жұмыс пен айналыспайтын ауруханада ... ... ... ... ... ... керек. Төсек тартып жатқан ауруларда енергияға қажеттілік біршама төмен болады. Ақуыздар, майлар, минералды заттар, ұлпалар мен ... ... ... ... үшін "құрылыстық" заттар болып табылады. Сау адам қалыпты жағдайда 4мезгіл тамақ ішіп ... ... ... ... ... ... барлық кешені, осы факторлардың алмасу процестеріндегі өзара қатынасы және ағзаның ферментті жүйелерінің онда жүретін химиялық ... жеке ... ... ... ... рационалды тамақтануды қамтамасыз ететін негізгі ұстанымдарды қалыптастырады.Денсаулықты жақсарту үшін қолданылатын айрықша тағам өнімдері  -  ... ... ... рет Жапонияда 1980-1985 ж. пайда болды. Термин рационалды тамақтанудың басқа өнімдеріне қарағанда, жүйелік пайдалану кезінде адамның ... ... ... ... ... барлық ағзаға оң әсер берген шығу тегі табиғи өнімдерді біріктірді.1990-жылдарға дейін ... әлем үшін ... ... ... тек ... ... ...  қана болды, ары қарай функционалды тамақтану тұжырымының негізгі ұстанымдары әлемнің дамыған және дамушы мемлекеттерінде (Германия, ... ... ... АҚШ, ... ... ... жабдықтауға алынды. Нәтиже  -  экологияның ... ... ... ... күйінің айқын жақсаруы.Функционалды тамақтану тұжырымдамасының негізін салған жапондық зерттеушілер аталған тағайындау өнімдерінің үш негізгі ... ... ... ... ... ... және ... физиологиялық әсері. Аталған қасиеттердің жиынтығына сәйкес, функционалды тағам өнімдері тек пластикалық заттар мен энергия көзі ... ғана ... анық ... ... ... ... ... күрделі кешен ретінде де қарастырылады. Сондай-ақ функционалды ... ... ағза ... қызметін жақсарту және адам денсаулығының сапасын арттыру үшін қолданылса да, олар емдік препараттар мен емдік тамақ санатына ... ... ... ... ... ... ретінде пайдаланылатын арнайы тағайындау өнімдері емдік өнімдерге жататыны белгілі. Олар өзгертілген химиялық құрамы және ... ... ... ... ... ... тамақтану құрылымында функционалды өнімдер дәстүрлі технологиялармен дайындалған қарапайым өнімдер мен емдік тамақтану ... ... ... ... Сонымен қатар, функционалды өнімдерді шартты түрде жағымсыз факторлардың ықпалына ұшырайтын тұлғаларға арналған емдік-профилактикалық топқа жатқызуға болады. ... ... тек жеке ... ғана ... ... ... ... тамақтану ҒЗИ-ның директоры академик В.А. Тутельян функционалды тамақтану өнімдерін тапсырылған қасиеттері бар, эссенциалды тағамдық заттар және мирконутриенттермен байытылған ... деп ... ... анықтаманы функционалды тамақтану бойынша жетекші мамандардың бірі Б.А. Шендеров берді: .Функционалды тағам өнімдері  -  ... ... және ... дозалардағы алуан түрлі тамақтану бөлігі ретінде пайдаланылғанда денсаулыққа әлеуетті жағымды әсер беретін өнімдер. Функционалды өнімдердің ... ... ... тізімі көптүрлі белгілі функционалды ингредиенттердің болуына байланысты. Функционалды тағамдық композициялардың физиологиялық ... ас ... ... ... ... ... әсер ету, гепатопротекция, қандағы холестерин мөлшерін азайту, гипертониктер күйін жақсарту, арнайы минералды қоспалар есебінен ... мен ... ... ... және т. б. ... Бастапқыда жапониялық ғалымдардың жіктеуі бойынша функционалды өнімдерге тиістілікті оларды бифидобактериялардың, олигосахаридтердің, тағамдық талшықтардың болуына байланысты орнатқан. Ары қарай ингредиенттер ... ... және оған ... талшықтар, олигосахаридтер, сахароспирттер, протеиндер, пептидтер және амин қышқылдар, гликозидтер, спирттер, изопреноидтар, дәрумендер, холиндер, бифидо- және сүтқышқылды ... ... ... ... май ... фитопрепараттар, антиоксиданттар және т. б. енді.Заманауи нарықта жеті негізгі ... ... ... ... көрсетілген: тағамдық талшықтар, дәрумендер (С, В тобы, D), минералды заттар (кальций, темір), полиқанықпаған май қышқылдарынан тұратын ... ... ... ... ... (пробиотиктер) кейбір түрлері.Функционалды тамақтану өнімдерін өндіру дамыған елдердің тамақ өнеркәсібінде күннен күнге елеулі орын алып келеді және мемлекеттік денсаулық сақтау ... ... ... Функционалды өнімдерді тұтынушыларға арналған біріншілік өнімдер түрінде де, шәрбаттар, құрғақ таңғы астар ... ... ... ... ... ... жарияланымдарда Ресейлік нарықта Батыс Еуропа елдерінде өндірілетін ... ... ... ... болуымен, сонымен бірге отандық өндірушілердің қоспалар мен ... ... ... ... түрлі тектерін пайдалануға байланысты, дәстүрлі негіздегі өнімдер ассортиментінің біршама артқаны туралы ойлар айтылады. Жобаланған нәтижеге ғылымның тамақтану туралы заманауи талаптарын, ... ... ... ... ... ... жаңарып отыратын адекватты тамақтанудың классикалық теориясынның өзгеруін есепке ала отырып қана қол жеткізуге болады.Құрамдастырылған өнімдерді үш ... ... ... ... ... бойынша дәстүрліге жақын, бірақ негізгі шикізаттың бір бөлігі гидратталған, ақуыз құрамы бойынша эквивалентті компоненттермен ... ... ... ... қажеттілікті қанағаттандыратын өнімдер; адам ағзасындағы материалдық және энергетикалық тепе-теңдікті қамтамасыз ететін өнімдер.Құрамдастырылған өнімдерді алуға арналған шикізат келесі талаптарға жауап беруі ... ... ... ... сай ... ... жеке ... теңдестіру; алынатын өнімнің гигиеналық қауіпсіздігін кепілдендіру; өнімдерге айқын дәмдер, әсерлер және иістер бермеу; жоғары органолептикалық көрсеткіштері бар өнімнің алынуын қамтамасыз ... ... ... ... заттармен байыту.Мұндай шикізат көздері алуан түрлі. Оларды шартты ... алты ... ... ... болады.Бірінші топқа табиғи түрде, сонымен бірге шәрбаттар, концентраттар немесе құрғақ қоспалар түрінде қолданылатын жеміс-жидек және көкеніс қоспалары жатады. Бұл қоспалар ... ... ... ... ... ... ... талшықтарды реттеуге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, олар, әдетте, өнімдерге жемістер немесе көкеністердің ... дәмі мен хош ... ... тартымды сыртқы көрініс береді.Екінші топты теңіз кәсіпшілігінің өнімдері құрайды. Аталған топ сүт негізіндегі алуан түрлі құрамдастырылған өнімдерді жасау үшін үлкен қор ... ... айта ... жөн. ... және балық өнімдерін пайдалану олардағы ақуызды және ... ... бос амин ... ... ... ... ... йод, фтор, калий, сонымен бірге органикалық қышқылдар құрамын реттеуге мүмкіндік береді.Ерекше топқа жабайы өсетін өсімдік текті шикізатты (қырыққұлақтың жеуге ... ... ... ... ... долана, қалақай және т. б.) жатқызуға болады. Әдетте, олар профилактикалық тағайындалған биологиялық белсенді заттардан (флавоноидтар, илік заттар, ... ... ... ... ... эфир майлары, микроэлементтер және басқа қосылыстар) тұрады. Мұндай шикізаттың табиғи ... аса ... және ... ... ... қанағаттандыра алады.Төртінші шикізаттық топқа бұршақ және астық дақылдары жатады. ... ... ... ... ... ... ... табылады. Оларды пайдалану арқылы барлық дерлік өнімдерді өндіруге болады. Сояны қолдану ақуызды және липидті ... ... ... ... ... бос май ... ... әсер етуге мүмкіндік береді.Шығу тегі табиғи өсімдік ... ... ... ... ... туындайтын негізгі мәселе, олармен бірге енгізілетін биологиялық белсенді заттардың ... және ... ... ... болып табылады. Бірдей өсімдіктердің, жануарлардың, сонымен бірге минералды шикізаттың алуан түрінің химиялық құрамы қоршаған ... ... ... ... ... мен ... әдістеріне байланысты қатты құбылуы мүмкін болғандықтан, берілген мәселе ушыға түседі. Бұл ... ... ... ... ... ... биологиялық белсенді заттардың нақты құрамын қамтамасыз етуде маңызды қиындықтар тудырады. Құрамдастырылған ... ... ... ... жеке ... биологиялық белсенді заттар құрайды. Биологиялық белсенді заттары бар өнімдердің жаппай өндірісін жасау және ... ... ... ... ... ... рационында үнемі жетіспеушілігі көрсетеді. Әсіресе мұндай өнімдер экологиялық тұрғыдан нашар ... ... ... ... ... заттарды көбейту оларға емдік-профилактикалық қасиеттер береді.Микробты синтез шикізатын (алтыншы топ) келешекті деп айтуға болады. Бұл микроағзалар биосинтезімен байланысты тағам өнімдерін ... ... емес ... бірі. Ол болашақта ең маңызды азық-түлік мәселелерінің бірі  -  ақуызды жетіспеушілікті жоюға қабілетті деп ... ... ... ... ... ... ... түрлі тағамдық компоненттердің көп мөлшерінің болуы, оларды ... анық ... ... ... ... ... тамақтану туралы заманауи түсініктерінің қорында көпкомпонентті тағам өнімдерін ... ... ... ... Көпкомпонентті өнімдерді жасау бойынша тәсілдерді тәжірибе жүзінде ... ... ... осы ... ... ... ... кезеңде жобаланатын өнімнің құрамына, қасиеттеріне, органолептикасына, тағамдық және биологиялық құндылығына қатысты талаптарды ... ... ... ...  ... кезең техникалық тапсырманың талаптарын орындауға мүмкіндік беруге арналған керекті ингридиенттер мен олардың байланыстарын ... ...  ... ... ... көрсеткіштерді ескереді. Келесі кезең жаңа өнімді алу технологиясын өңдеумен жасалады. Бұл кезеңде қайта өңдеуге жеке ингридиенттердің әдістері мен дайындау ... ... ... ... жаңа ... сақтау мен жасалуының негізгі технологиялық параметрлерін қамтамасыз етеді. Ары қарай қайта алынған өнімнің құрамы мен ... ... ... ... ... ...  Құрамында немесе қасиеттерінде ақаулар болған жағдайда рецептура мен технологиялық процестерге өнімнің берілген сипаттамаларға толық ... ... ... ... ... Жаңа ... ... жасап шығарудың қорытынды кезеңіне нормативті  -  техникалық құжатнаманы және ... ... ... ... ... ... емес ... мембрана арқылы сепарирлеу, жоғары гидростатикалық қысым, жоғары интенсивті ... ... ... ... сәулелену, ультрадыбыс, тербелмелі магнитті өрістер, сұйықтықтың газдармен супер критикалық экстракциясы жатады. Жаңа термиялық процестер мысалы, инфрақызыл микротолқынды және ... ... және ... ... ... Тәуіліктік тамақтану құрамыТәуіліктік тамақтану құрамын ағзаның күнделікті энергетикалық шығынына, оның қажеттілігіне ... құру ... ... ... ... ... қажеттілігіне сәйкес келіуі. Ағзаның жалпы Негізгі энергиялық шығын алмасуы барлық ішкі ... және ... ... ет ... ... ... 12-16 ... соң 18-20c температурада қалыпты жағдайда ұстап тұра алады. Зат алмасу ағза иесінің жынысына, жасына тәуелді болады. Ер ... зат ... ... гөрі ... көп, егде ... төмен. Қосымша зат алмасу енергияның жұмсауымен белгілі бір жұмыс түрін анықтайды. Ағзаның ... ... ... есептеледі. Тағамның құрамы, азық-түліктің калориялығы арнайы арнайы кестенмен белгіленген. ... ... ... ағзаның физологиялық қажеттілігіне сай құру қажет. Тағам құрамының калориялығына қарамастан, тағам мөлшері оны ... ... ... ... ... ... тудыру керек. Тоқшылық сезімі асқазандағы тағамның ыдырау ұзақтығына байланысты болады. Ең алдымен көмірсулары, одан кейін ... ең ... ... ... ... ... ... тоқшылық сезімі, ұсақталған немесе жангшлған тағамддарға қарағанда ұзаққа созылады. Асқазанды ... ... ... еріксіз бөледі.Кез-келген диета тағамның мынадай ерекшелігін негізге ала отырып құрылыуы керек:Тамақтану статусы"Тамақтану статусы" - дегеніміз адамның бұрынғы және нақты ... ... ... ... және ... ... Ол ... клиникалық, соматометриялық, метаболитикалық, функционалдық және де басқа көрсеткіштермен, денсаулық және жұмыс қабілеті деңгейімен ... және ... ... ... және ... ... ... тамақтанудың сәйкестілігі тұрғысында бағаланады. Тамақтану статусын қалыптастыру үздіксіз және динамикалық процесс болып есептеледі, себебі, ол ананың жатырында басталып, ... өмір бойы ... Өсуі және ... ... ... ... сәйкес тамақтану жағдайына тағам статусының қалыптасуы генотиппен жүргізіледі. ... ... ... ... ... тек қана тамақтанудың толық құндылығы организмге қажетті энергияға қатысты емес, ол адамның фило және онтогенездің ерекшеліктеріне ... ... ... ... бағалау стандартты мөлшерімен салыстыру арқылы жүргізіледі. Олар осындай контигенттер үшін олардың жасын, жынысын, ... ... ... ... ... әсер ... ... орта жағдайын және экстремалды жағдайларды ескере отырып белгіленеді. Интегралды бағалау негізінде тамақтану статусы мөлшерлі, жеткіліксіз немесе артық болып үш түрде ... ... ... ...  -  дені сау адамның жасы мен жынысына сәйкес келетін, оның ... ... ... және ... ... ... жақсы мүмкіндіктер туғызатын, адам денесінің генетикалық тұрғыдан морфологиялық және заттық құрамына сәйкес болатын біркелкі тамақтануды көрсетеді. Жеткіліксіз тамақтану ...  -  ... ... ... ... ... немесе организмге қажетті жекелеген тамақ түрлерінің тамақ құрамында жетіспеушілігіне байланысты пайда болады. Өзгерістерден ... ... ... көрсетеді. Мұндай жағдайда адамның табиғи көрсеткіштері, функционалдық жағдайы және бейімделуімен мүмкіншіліктері, жұмыс істеу қабілеті және денсаулық жағдайы нашарлайды. Артық тамақтану ...  -  ... ... ... ... ... ... бөліктерін организм қажеттілігінен жоғары көлемде қабылдағанда пайда болып дамиды. Халықтың ... ... ... ... ... зерттеу жұмыстары тамақтанудың физиологиялық нормаларына сай, үйлесімді ету мақсатында жүрігізіледі. Тамақтануды зерттеуде келесі сұрақтар ... ... ... ... ... ... ... болуы керек. Өйткені ұжымның барлық мүшесі толық рацион немесе рационның негізгі бір ... ... ... Халықтың тамақтануына толық мәлімет алу үшін зерттеуді жылдың әртүрлі мезгілдерінде жүргізеді. Ұйымдастырылған ұжымның нақты тамақтану екі әдіспен зерттейді:1. ... ... ... ... және ... ... талдау;2. Күнделікті дайындалатын тағамдар (дастархан мәзірі) мәліметтері бойынша тамақтануды зерттеу.Еліміздің статистикалық басқармалары тамақтанудың әлеуметтік экономикалық негіздерін зерттеу үшін, баланстық және ... ... ... ... ... тамақтану  -  зерттеуге ең ыңғайлысы сұрақ қою-өлшеу, анкеткалық әдістер болып табылады. Сұрақ қою-өлшеу ... ... ... ... ... үй ... жүргізетін адамдардын күнделікті тұтынатын азық-түлік тізімін сұрастырып, тіркейді. Өлшеу әдісі  -  жанұяда тамақ дайындауға қолданылатын азық-түліктердің ... ... ... Бұл ... ... кулинарлық өңдеудегі шығыны мен тамақтың желінбеген қалдығы мен міндетті түрде ескерілуі керек. Өлшеу әдісі барлық жанұя мүшелерінің ... дәл ... ... бұл ... ... қиындығы мен ерекшеленеді. Анкеталық әдіс  -  тамақтанушыларғы тиісті ... ... ... ... ... сауал қою арқылы зерттеледі. Зерттелетін, яғни жауап берілетін сұрақтар анық, толық ... ал ... екі ... болмағаны жөн.ҚОРЫТЫНДЫАйтылып өткендей, барлық уақыттарда тағам өнімдерімен қамтамасыз ету мәселесі адамзат қоғамының алдында тұрған ең маңызды мәселелердің бірі ... ... ... ... ... жеткіліксіздігін көріп келді және көріп келеді. Дегенмен тағамды пайдалануды арттыру тамақтанумен байланысты ... ... шеше ... Ол ... болуы, тағам өнеркәсібін дамыту стратегиясында жасауда есепке алынуы қажет, тағам туралы ғылымның негізгі ережелеріне сәйкес келуі керек.Осыған орай, ... ... ... ... ... әлеуметтік-экономикалық мәнге ие. Тағам өнімдерінің ассимиляциясының ерекшелігі туралы ғылыми көріністер өздерінің мәндеріне сапалық ... ... мен ... ... ... және адам ағзасында түскенде негізгі тағамдық заттардың өзара ... ... ... ... ... тұжырымында ие болды.Тамақтану күйінің мониторингі халықтың тамақтану құрылымы соңғы ... ... ... ... ... келмейтінін көрсетеді. Денсаулыққа кері әсер ету деңгейі бойынша жетекші болып жануар ақуызының, еритін майлардың және ... ... ... ол ағзаның қоршаған ортаның жағымсыз факторларың әсеріне ьөтеп беру қабілетінің әлсіреуіне әкеледі. Бұл ... ... ... ғылыми-тәжірибелік тәсілдерді жетілдіру қажет екенін көрсетеді.Жаңа технологияларды жасау  ... ... ... ... ... ... ... тағайындалған өнімдердің қарқынды өсуі мен дамуының неггізгі себептеріне мыналар жатады: денсаулық сақтауға кететін шығындардың ... ... ... ... ... ... өз денсаулығын сақтау қажеттілігін түсіну.ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР* Бачинский Г.А. Социологический мониторинг: теоретические и прикладные аспекты.  -  ... ...  -  160 с.* ... ... ... / Под ред. Г.Р. ...  -  Пер. С Англ.- М.: Агропромиздат, 1986.- 287с.* Мачихин С. А., Стрелюхина С.А. Система обеспечения безопасности ... ... // ... ...  -  1999. - №5.  -  С. 70-71с* ... ... ... и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно- эпидемиологические правила и нормы СанПин 2.3.2.1078-01.  -  М.: Минздрав ... ...  
        
      

Пән: Валеология
Жұмыс түрі: Материал
Көлемі: 10 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Функциональды тамақтану14 бет
Рекреация ұғымы сұрақ-жауап түрінде196 бет
Тамақтану теориялары8 бет
Тұтыну тауарлар нарығының қазіргі кезеңдегі дамуының теориялық негіздері6 бет
Физикалық еңбек кезіндегі тамақтану9 бет
Қонақ үйдің қоғамдық бөлімі.19 бет
Биогеоценоз және экожүйе туралы түсінік15 бет
Сигналдардың вейвлет-талдауы9 бет
Стилистика және оның проблемасы туралы4 бет
Функционалдық мақсаттағы тағамдар3 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь