Емдік ашығу

Еліміздегі Тамақтану институтының деректері бойынша еңбекке жарамды республика тұрғындарының төрттен бірі семіздіктен зардап шегеді екен. Ал олардың көбісі әйелдер көрінеді. Негізінен, семіздікке алып келетін себептердің бірі шектен тыс тамақтану екені белгілі. Осыған орай адамдар семіздіктен, артық салмақтан құтылу үшін емдік ашығуды ұстанып, түрлі амалдар мен дәрі-дәрмектерді қолданып арықтауға тырысады. Адам өзінің дене салмағы қалыпты жағдайдан 3-4 келі өсісімен-ақ, толысудың алдын алуға тиісті. Ол кейін емделгеннен әлдеқайда тиімді. Сол себепті, салмақ өсіп бара жатқанында жеңіл тамақтануға көшкен немесе белсенді әрекет жасау арқылы денеден шығатын қуаттың мөлшерін арттырған жөн. Және де тағамның қуатын май мен көмірсуының есебінен азайту, белоктар тағамның алмастыруға болмайтын бөлігі болғандықтан оларды азайтпау қажет. Артық салмақ қосуды қаламайтын адам
ет, сүт өнімдерін, малдың майын, тәттілерді, нан, ботқа, картопты көп қолданбайды, тәбетті арттыратын дәмдеуіштер мен ащы нәрселерді шектейді, тұзды өте аз мөлшерде пайдаланады. Осы орайда тұздың тәнде су жинайтыны естеріңізде болсын. Сонда қандай тағам жеген дұрыс. Оған тамақтану институтының мамандары мынандай кеңес айтады: қара нан әйтпесе ірі тартылған ұннан жасалған тоқаш жеген, майсыз етті, балықты, майы алынған қатықты, сүтті, көкөністердің барлық түрін қолданған дұрыс. Академик А.Покровский семіз адамдар үшін тамақтану тәртібін жасаудың жалпы шарттары жөнінде былай дейді: «Рационның энергетикалық құндылығын шұғыл шектеу керек, бірақ ағзаның белок, алмастырылмайтын көп жақты қанықтырылған майлы қыш-қылдар, дәрумендер мен минералды заттар жөніндегі қажеттері толық қамтамасыз еті-луге тиіс; Дәрігерлердің кеңесі бойын-ша денеге түсетін салмақты мөлшерлеп көбейту есебінен ағзаның энергия жұмсауын мүмкіндігінше көбейту керек; Тамақты аз-аздап ішуді қам-тамасыз ететін тамақтану тәртібін қатаң сақтау қажет».
1. Қоянбаев Р., Қоянбаев Ж. Педагогика. Алматы 2004.
2. Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции: учебник / под ред. В. И. Манжесова. - Спб. : Троицкий мост, 2010. - 704с.
3. Управление качеством перерабатывающих и пищевых производств : учебное пособие / О. В. Богомолов, О. М. Сафонова, О. И. Шаповаленко и др. - Харьков: Эспада, 2006. - 296с.
4. Өндірістік технология және өнім сапасы. С.Т.Дүйсенбаев, Қ.Ж.Әмірханов / Астана: Арман – ПВ, - 2008 - 356 б.
        
        ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІСЕМЕЙ ҚАЛАСЫНЫҢ ШӘКӘРІМ АТЫНДАҒЫ МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІМӨЖ ... ... ... ... ... и.о ... Қасымов С.Қ.Семей 2015Еліміздегі Тамақтану  институтының деректері ...  ...  ... ... ... ... бірі ... зардап шегеді екен. Ал олардың көбісі әйелдер көрінеді. Негізінен, семіздікке алып келетін себептердің бірі шектен тыс тамақтану екені белгілі.  ... орай ... ... артық салмақтан құтылу үшін емдік ашығуды ұстанып, ... ... мен ... ...  ... ... Адам өзінің дене салмағы қалыпты жағдайдан 3-4 келі өсісімен-ақ, толысудың алдын ... ... Ол ... ... ... ... Сол себепті, салмақ өсіп бара жатқанында жеңіл тамақтануға көшкен немесе белсенді әрекет жасау арқылы денеден ... ... ... арттырған жөн. Және де тағамның қуатын май мен көмірсуының есебінен азайту, белоктар тағамның алмастыруға болмайтын ... ... ... ... қажет. Артық салмақ қосуды қаламайтын адам  ет, сүт өнімдерін, малдың майын, тәттілерді, нан, ботқа, картопты көп қолданбайды, тәбетті арттыратын ... мен ащы ... ... ... өте аз ... ... Осы орайда тұздың тәнде су жинайтыны естеріңізде болсын.  Сонда қандай ... ... ... Оған тамақтану институтының мамандары мынандай кеңес айтады: қара нан әйтпесе ірі тартылған ... ... ... ... ... ... ... майы алынған қатықты, сүтті, көкөністердің барлық түрін қолданған дұрыс. Академик А.Покровский семіз адамдар үшін ... ... ... ... ... ... ... дейді: .Емдік ашығу.Ол  -  белгілі бір мерзім аралығында ішіп-жеуден бас тарту арқылы емделу тәсілі. Аштықпен емдеу  ...  ...  -  РДТ) ... ... ғылымының емдеу-сауықтыру орталықтарында қолданысқа еніп кеткен. Ғылыми негізі де әлдеқашан дәлелденген. Тіршілік иелерінде ... не ... ... ... ... ... бар ... белгілі. Оған ағзадағы сақтану түйсігі итермелейді. Ондайда (жай ... ас ... ... ... қуат ... ... ... сол жерді барлық зиянды заттардан аластайды, денені тазартады. Тағамның жеткіліксіздігінен немесе құнарсыздығынан, тағамның дұрыс қорытылмауынан болатын ағзаның ашығу жағдайы ... ... ... ... ... ... емдік ашығулар. Физиологиялық ашығу. Бұл  -  аңдардың ... ұйқы ... ... уылдырық шашу кезінде, тағы да басқа жағдайларда болатын қалыпты құбылыс. Патологиялық ... Бұл  -  ... ... ... кейбір қажетті заттар жетіспегенде, ас қорыту жүйе-сінің қызметі ... ... орын ... ... ... ... ашығу. Бұл  -  тағамдануға шектеу қою, оны толығымен ... ... ... арылу, түрлі ауруларды емдеу тәсілі. Демек, ашығу арқылы аурудан арылу, денені улы заттардан тазарту  -  о ... ... ... ... тән ... ... емделудің тарихы тереңде. Оны сонау көне заманнан бері ... ... ... келеді. Айталық, бұл емдеу тәсілін осыдан екі мың жыл ... көне Рим ... ... та ... Грек ... Плутарх  деген екен. Аштықпен емделудің артықшылығын мойындайтын ... ... ... көне ... ... жапон жазбаларынан да кездестіруге болады.  деп аталатын еврейлердің құпия ғылымы мен мистикалық пәлсапасы да ашығуға оң ... ... ... ... VI ... өз шәкірттеріне математика мен философия ғылымының қыр-сырын үйретер алдында ... ... әрі ... ... ... ... ... 40 күн ашығуды талап ететін болған. Х-ХІ ғасырда шығыстың шарапатты дәрігері Ибн Сина көптеген ауруларды, ... ... пен ... шалдыққандарды аштықпен емдеген. Буддалар өз алдына, Дәуіт пайғамбар күнара ауыз ... Иса мен Мұса ... 40 күн ... ... Ал, Ислам дінінде 30 күндік парыз ораза бар екені ... ... Оған ... ... пайғамбар (с.а.у.) әр айдың 14, 15, 16-сы ... ... әр ... ... ... ... жиі-жиі үзбей нәпіл ораза ұстаған. Әрі оны үмбетіне ... ... ... ... табынушыларына 50 күн бойы ашығу таңсық болмаған. Тіпті, ол дәстүр әлі күнге Үндістанда да бар. Мәселен, ... ... ... Махатма Ганди жиі-жиі ішіп-жеуден тыйылып тұруды ұнатқан. Ганди ашығуға денені тазалау мен емдік қана емес, рухани ... ... ... ... да баға берген. Ашықтыру емі сусыз, тағамсыз жүзеге асса, онда толық ... ...  ... жатады. Мерзіміне қарай ол мынадай түрлерге бөлінеді: қысқа мерзімді (1-3 күн, бір ... он ... ұзақ ... (бір ай, 40-50 ... Осы ... аралығында денені барлық қалдық атаулыдан, улы заттардан тазарту көзделеді. Денедегі қалдық (шлак) дегеніміз  -  ... ... ... ері: зәр, зәр ... ... ... тұздар, т.б. суда еруі қиын ағзада тұнып қалатын нәрселер. Денеге қалдық жиналуының бірнеше себептері бар. Ең ... тоя тұра ... ... жеу, ... ... пен ... крахмалға бөгуін, сондай-ақ, жеген тамақтың дұрыс қорытылмауы, өте ащты ... мен өте ... ... ... ... ... ... есірткі, ауаның ластығы, күн сәулесінің жетіспеушілігі, қабылдаған дәрі-дәрмек қалдықтарын және т.б. ... ... ... ең ... көп тамақтана тұра дененің аз қуат жұмсауы, яғни денедегі алынған қуат пен ... қуат ... ... Оған ... өкпе, бүйрек, тері, ішек арқылы ыдырайтын өнім мөлшерінің дұрыс болмауы. Ашығу екі ... ... ... ... ... Бұлардың ішінде толық ашығу  -  аз уақыт немесе ұзақ болуы мүмкін. ... ...  -  ... ... ... Ол ... ... емдеу мен алдын алу жүйесінің маңызды факторы. Демек, ... тыс ... ... ... ... ... ... Толық аштықпен емделу сақтықты талап етеді. Бауыр, ... ... ... уыты бар созылмалы іріңді аурулар, ден-саулықтың басқа да бұзылуы ... ... ... ... ... ... болмаған кезде де аштықпен ұзақ емделуге тиым салынады. Туберкулезбен ауырғанда да, жүдеу кезде де жас ... ... ... ... ... емделмейді. Емдік ашығу тек қана науқастың денсаулық жағдайы толық тексерілгеннен кейін аурухананың арнаулы бөлімінде жүргізіледі. ... ... ... ... ... ... ... тартпайды. Толық ашығудан соң тойып тамақ жесе, оның қарынды кернеп, сол адамның жүрегін қысып, ажал ... өте ... ... ... ... кезінде ағза қандай күй кешеді? Ашығу нәтижесінде венуланың  қыл тамырлармен тоғысқан жерінде  бос қуыс ... ... ... Ал, ... бос ... өз ...  қан айналымының қозғаушы күшіне айналады. Ендеше, бос қуыс  -  ол күш  ... сөз. Ал, ...  -  сол бос  ... ... ... адам ...  тұтастай қозғаушы күшін тудыру. Арылту-диеталық терапиясы денені тазарту мен  сауықтырудың ең ... ... ...  ... ... тамақ қабылдау дереу тоқтаған жағдайда, дене сол  ... ... ... ... ішкі ... ... іске қосады. Бұл  кезде дененің барлық бөлу жүйелері мен ішкі секреция ... өте  ... ... ... Бір ғана өкпенің өзінен газ тәрізді әр түрлі 150-дей уыт ... ...  ... Вегетативті жүйке жүйесі жанданады, адамның белсенділігі артады. Биохимиялық тұрғыда май мен  бауырдың гликоген қосымшаларының ыдырауы  ... қан ... ... Қан  ... мен ас ... ... жақсарады. Ашығуды дұрыс іске асырған жағдайда ол ... ... ... керексіз улы заттардан тазартып, денсаулығыңызды  шыңдайды, жасушаларды жаңартып, күш-қуатыңызды арттырады. Ашығуды тәмамдарда ...  ... ... аса ... ... ... ашығуға болмайтын  жайттар да кездеседі. Оны да ескерген жөн. Ашығуға болмайтын жағдайлар: ... (ми ... ... ... ... шақ (60 ... ... дене әлсіреген кезде, соматикалық аурулардың қабынған кезінде, ... да бір ... ... ісік ... ... жүрек стенокардиясына, жүректің ишемиялық ауруларына, жүрек пен бүйректің органикалық ауруларына, қан ... мен ... ... ... жағдайында, өткір құрт ауруына (туберкулез), бақшаңкөз (зоб), қан аурулары, жұқпалы полиартритке (бруцеллез) ... ... емін ... ... ... қиындығы жоқ. Бар болғаны, сабыр сақтап, ауызды астан тыя ... ... ... ... тек қана ... (буландыру әдісімен) су қабылданады. Қанша ішем десе де су мөлшері науқастың өз еркінде. Алайда, ағзаға басқа ешқандай тағам ... ... ... ұзақ ... ... ... етердің алдында әуелі қысқа мерзімді ашығуларды бастан өткерудің пайдалы екендігін айтуда. Ашығу міндетті түрде маман адамның бақылауымен жүзеге асуы тиіс. Неге ... ... ... ... ... улы ... өте көп ... жағдайда ашығуды үзуге тура келеді. Ұзақ мерзімді ашығу кезінде артық ... ... жөн. ... ... ... ... ... мен радиодан бас тарту керек, тіпті әңгімелесудің де қажеті аз. Бірақ бұл ... ... ... ... ... бар ... бас ... тырп етпей жатып алу емес. Сондай-ақ, ашығу кезінде дәрі ... ... ... ... ... ... ... тыйым салынады. Қайта таза ауада көп жүру, жылы ванна қабылдау, тазалық клизмасы мен тыныстау жаттығуларын жасап тұру пайдалы.Бір ... ... ...  ... ... ... ... асқа дейін немесе кешкі астан ертесі күнгі ... асқа ... ... ... Бұл ... аралығында дистилляцияланған  судан басқа ешқандай тағам қабылданбайды. 24 сағаттық бұндай аштық кезінде  дисстиляцияланған су толы кесеге бір  шай ... ... ... не ... бал қосу денедегі улы  заттардың еруін тездетеді. Ол сізге күш беру мақсатында емес, қара судың тәтті дәмін келтіру әрі ... улы ... ... ... ... сүзбеңіз (фильтр)  -  бүйректерден жеңіл өтуіне жағдай жасаудан ... ... ... бүйрек өте үлкен қызмет атқарады. Дистиллияцияланған су ішу керектігі де содан. Қай мерзімдік ... ... ... ең ... ... ... бен ... қырыққабаттан жасалған жас көкөніс салатын жеу керек. Ол ішектерді өте жақсы тазалайды. Ішек-қарын ... ... ... Салаттан кейін бұқтырылған жас қызанақ секілді қуырылған көкөніс тағамын жеген жөн. Ашығуды ет, сүт, сыр, май, балық, жаңғақ түрлерімен ... және ... ... ... ... ... ... емі қабылданғаннан кейінгі алғашқы тамақ салат не қуырылған көкөніс өнімі болуы міндетті. Ет секілді ... да ... ... содан кейін ғана біртіндеп барып қабылданадыҚорытындыАштықпен емдеу профилактикалық  құрал ретінде көптеген аурулардың алдын алады. Анығырақ айтсақ, мына аурулар: ... ... ... ... ... ... ... екі түрдегі қант диабетіне, жүйке жүйесі қызметі бұзылуында, тері ауруларына, психикалық ауытқушылықтарға, диспепсия, іш қату, бауырдың қатаюы, соқырішектің қабынуы, бауыр ... ... ... ... ... ... (артрит), демікпе, жоғарғы қан қысымы, шемен (водянка), ишиас, қояншық, ұйқысыздық, әлсіздік, сал ауруының барлық түрлері, бас аурулары, бас ... өкпе ... ... ... ... өкпе ... ... (плеврит), безгек, тонзиллит, сүзек, тамырлардың түйнеліп кеңеюі, құлақ ... ... ... ... ... ... жарық (грыжа), өт қабына тас байлану, қуықтың қабынуы (цистит), созылмалы іш өту, тік ішек ... ... сал ... қаны ... т.б. ... адам ... екі күн ғана қиналады. Одан кейінгі күндері өз-өзін жеңіл сезіне бастайды. Өйткені, адам денесінің сезіну қабілеті ... ... ... күні ... ... ... деген тәбет тартады. Кейде ашыққан адамның тамаққа тыжырына қарайтын кезі де болады. Табиғи тәбет ... ... ... дейін аштық жеңіл күйде жалғасын таба береді. Ашыққанда ... ... ... пайда болып, тілдің өңезденуі, кейде тамырдың соғуы 120-ға дейін жиілеп, кейде 40-қа дейін түсуі, жиі құсу, бас айналу, түкіріктің жиналып ... ... ... ... тоңып-жаурау, аз уақытқа іш өту белгілері ешқандай да қауіпті емес. Қайта ағзаның толықтай тазалануының көмекші көріністері ... ... ... ... ... ...  -  физиология, биохимия, медицина саласының ... ... көп ... әрі бүгінгі күні Германия, Австралия, Жапония, АҚШ, Ресей секілді бірқатар ... ... ... қолданып отырған өте тиімді емдік тәсіл. Зерттеуші Герберт Шелтон  ... ... ... ... ... ... ғасыр індеті болып отырған  (эндотоксикоз) болдырмайтын бірден-бір емнің осы аштық екенін айтып дабыл қағуда.Қолданылған әдебиеттер:1. Қоянбаев Р., Қоянбаев Ж. ... ... 2004.2. ... ... ... и ... ... продукции: учебник / под ред. В. И. Манжесова. - Спб. : Троицкий мост, 2010. - 704с.3.  ... ... ... и ... ... : учебное пособие / О. В. Богомолов, О. М. ... О. И. ... и др. - ... ... 2006. - 296с.4. ... технология және өнім сапасы. С.Т.Дүйсенбаев, Қ.Ж.Әмірханов / Астана: ...  -  ПВ, - 2008 - 356 б.  
        
      

Пән: Медицина
Жұмыс түрі: Материал
Көлемі: 8 бет
Бұл жұмыстың бағасы: 300 теңге









Ұқсас жұмыстар
Тақырыб Бет саны
Қымыз дайындау технологиясы, гигиенасы және вет.сан. сараптау 6 бет
1) Суық және ыстық басып емдеу әдістері 2)Емдік балшықтар және емдеу әдістері12 бет
Балдың емдік қасиеті.19 бет
Емдік балшықпен емдеу әдістері7 бет
Емдік балшықтар және емдеу әдістері5 бет
Емдік гимнастика7 бет
Емдік дене шынықтыру12 бет
Емдік дене шынықтыру жалпы негіздері46 бет
Емдік тағамдарды ұйымдастыру негіздері мен принциптері22 бет
Емдік туризм54 бет


+ тегін презентациялар
Пәндер
Көмек / Помощь
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить


Зарабатывайте вместе с нами

Рахмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Сіз үшін аптасына 5 күн жұмыс істейміз.
Жұмыс уақыты 09:00 - 18:00

Мы работаем для Вас 5 дней в неделю.
Время работы 09:00 - 18:00

Email: info@stud.kz

Phone: 777 614 50 20
Жабу / Закрыть

Көмек / Помощь