Ет алу үшін ірі қара мал өсіретін фермалар құру



Кестелер тізімі 3
Суреттер тізімі 4
Резюме 5
Кіріспе 7
1. Жобаның тұжырымдамасы 8
2. Өнімінің (қызметтің) сипаттамасы 9
3. Өндірістер бағдарламасы 11
4. Маркетингтік жоспар 12
4.1 Өнімдер (қызметтер) нарығының сипаттамасы 12
4.2 Негізгі және әлеуетті бәсекелестер 16
4.3 Нарықты дамытудың болжамды бағасы, күтілетін өзгерістер 18
4.4 Маркетинг стратегиясы 20
5. Техникалық жоспарлау 21
5.1 Технологиялық процесс 21
5.2 Ғимараттар мен құрылыстар 22
5.3 Жабдық және инвентарь (техника) 23
5.4 Коммуникациялық инфрақұрылым 23
6. Ұйымдастыру, басқару және құрам 24
7. Жобаны іске асыру 25
7.1 Іске асыру жоспары 25
7.2 Жобаны іске асыру шығындары 25
8. Пайдалану шығыстары 27
9. Жалпы және әкімшілік шығыстар 28
10. Қаржыландыру қажеттілігі 29
11. Жобаның тиімділігі 30
11.1 Cash.flow проекциясы 30
11.2 Пайда мен залалдардың есептері 30
11.3 Баланс проекциясы 30
11.4 Қаржы индикаторлары 30
12. Әлеуметтік.экономикалық және экологиялық әсер 32
12.1 Жобаның әлеуметтік.экономикалық мәні 32
12.2 Қоршаған ортаға әсер 32
Қосымшалар 34
Етті, әсіресе сиыр етін өндіруді ұлғайту мәселесі – мал шаруашылығы саласындағы барынша өзектілерінің бірі. Қазіргі уақытта Қазақстанда сүтті және құрамдастырылған тұқымды мал өсіру есебінен шешілуде.
Сонымен бірге ет ресурстарын ұлғайтудың маңызды резерві мамандандырылған ет шаруашылығын дамыту болып табылады, оның бірқатар экономикалық және өнімділік ерекшеліктері бар. Мамандандырылған ет тұқымды мал барынша жоғары ет өнімділігімен және сиыр етінің сапасымен, тез өсіп жетілетіндігімен ерекшеленеді. Оларды сойып, одан әлемдік стандартқа сай келетін, жоғары деңгейде тағам ретінде тұтынылатын ет өндіреді, жоғары сапалы тері шикізатын алады.
Бұл шығыны аз сала, капитал салудың, азық-түлік жағдайларының шектелуі, сүт өнімдерін өткізу нарығының қашықтығы сүт бағытындағы мал шаруашылығының дамуын тежейтін жерді пайдалану дамыған өңірлерде ет өнімдерін тиімді өндіруге мүмкіндік береді.
Ет бағытындағы малдың санын қалпына келтіру және одан әрі ұлғайту фермер шаруашылығын дамытуға, оларды нығайтуға, мамандандыруға, нақты табиғи, экономикалық жағдайлар мен нарық жағдаятына байланысты мал басын өнімді шоғырландыруға бағытталған. Міне, осындай шаруашылықтарда жемазық дайындаудан, төл алу мен өсіруден, оны жаю мен азықтандырудан бастап сатуға дейінгі сиыр етін өндірудің белсенді технологиясын тиімді пайдалануға болады.
Ауыл шаруашылығын қалыптастыруды ірілендірген кезде оған жаңа етті сиырларды кеңінен өсіру сияқты сүт және сүт-ет бағытындағы өнімділігі төмен сиырларды етті тұқымды бұқалармен шағылыстыру негізінде де қол жеткізуге болады.
Мал шаруашылығы өнімдерінің 80%-дан астамы үй шаруашылығында өнімділігі төмен малдан алынатынын ескерген жөн. Бұл секторда, атап айтқанда, сүт өндіру көлемі отбасы мен нарықтың қажеттілігінен асып түсетін шаруашылықтарда малдың ет өнімділігін арттыру үшін етті тұқымды бұқаларды өсірген орынды болып табылады.

Пән: Ветеринария
Жұмыс түрі:  Материал
Тегін:  Антиплагиат
Көлемі: 34 бет
Таңдаулыға:   
Ет алу үшін ірі қара мал өсіретін фермалар құру

2014жыл
Мазмұны
Кестелер тізімі 3
Суреттер тізімі 4
Резюме 5
Кіріспе 7
1. Жобаның тұжырымдамасы 8
2. Өнімінің (қызметтің) сипаттамасы 9
3. Өндірістер бағдарламасы 11
4. Маркетингтік жоспар 12
4.1 Өнімдер (қызметтер) нарығының сипаттамасы 12
4.2 Негізгі және әлеуетті бәсекелестер 16
4.3 Нарықты дамытудың болжамды бағасы, күтілетін өзгерістер 18
4.4 Маркетинг стратегиясы 20
5. Техникалық жоспарлау 21
5.1 Технологиялық процесс 21
5.2 Ғимараттар мен құрылыстар 22
5.3 Жабдық және инвентарь (техника) 23
5.4 Коммуникациялық инфрақұрылым 23
6. Ұйымдастыру, басқару және құрам 24
7. Жобаны іске асыру 25
7.1 Іске асыру жоспары 25
7.2 Жобаны іске асыру шығындары 25
8. Пайдалану шығыстары 27
9. Жалпы және әкімшілік шығыстар 28
10. Қаржыландыру қажеттілігі 29
11. Жобаның тиімділігі 30
11.1 Cash-flow проекциясы 30
11.2 Пайда мен залалдардың есептері 30
11.3 Баланс проекциясы 30
11.4 Қаржы индикаторлары 30
12. Әлеуметтік-экономикалық және экологиялық әсер 32
12.1 Жобаның әлеуметтік-экономикалық мәні 32
12.2 Қоршаған ортаға әсер 32
Қосымшалар 34

Кестелер тізімі
1-кесте - Өндірістің жылдар бойынша жоспарланған бағдарламасы
2-кесте - Жоспарлы сату бағдарламасы, мың тг
3-кесте - Өнімге жоспарлы бағалар
4-кесте - ҚР - да 2011 жылдың 1 қаңтарына мал шаруашылығын дамытудың негізгі көрсеткіштері (барлық санаттағы шаруашылықтарда)
5-кесте - 2011 жылғы 8 қарашадағы жағдай бойынша Қазақстан қалаларының нарықтарындағы (соның ішінде Алматыдағы ) ІҚМ мен сиыр етінің бағасы
6-кесте - 2011 жылғы 1 маусымдағы жағдай бойынша Алматы облысындағы сүт-ет және ет бағытындағы ІҚМ өсіретін асыл тұқымды желі базасы
7-кесте - Мал санының өсуі, меншікті салмағы, генетикалық әлеуетін дамыту
8-кесте - Сиыр қора аумағының есебі
9-кесте - Ферма үшін қажетті жабдықтар тізбесі
10-кесте - Жобаны іске асырудың күнтізбелік жоспары
11-кесте - 2012 жылға арналған инвестициялық шығындар
12-кесте - Бір айдағы ауыспалы шығыстар, ҚҚС-сыз
13-кесте - Кәсіпорынның бір айдағы жалпы және әкімшілік шығыстары, мың тг.
14-кесте - Еңбек ақы төлеу шығыстарының есебі, мың тг
15-кесте - Жобаның инвестициялары, мың теңге
16-кесте - 2012 жылға арналған қаржыландыру бағдарламасы, мың теңге
17-кесте - Кредиттеу шарттары
18-кесте - Кредиттік ресурстарды игеру және өтеу, мың тг.
19-кесте - Рентабельділік көрсеткіштері
20-кесте - Баланстық есеп коэффициенті
21-кесте - Жобаның қаржылық көрсеткіштері
22-кесте - Жобаның залалсыздығын талдау, мың тг.
23-кесте - Болжамдау кезеңіндегі салықтық түсімдердің көлемі (7 жыл), мың теңге
24-кесте - Жобаның шеңберінде табиғатты қорғау іс-шараларын іске асыру кестесі

Суреттер тізімі
1-сурет - Семей қаласы ірі қара мал басы, жылдың соңына, мың бас
2-сурет - ІҚМ басының жалпы санындағы Семей қаласы үлесі
3-сурет - Семей қаласы сойыс салмағындағы ет өндірісі, мың тонна
4-сурет - Өндірілген еттің жалпы көлеміндегі Семей қаласы үлесі (2010 ж.), %
5-сурет - Семей қаласы ет ресурстары құрылымы
6-сурет - Семей қаласы союға өткізілген мал мен құстың барлық түрі, тірі массада, мың тонна
7-сурет - Организационная структура

Резюме
Жобаның тұжырымдамасы Семей қаласы ет алу үшін ірі қара мал өсіретін фермалар құруды қарастырады.
Кәсіпорын қызметінің мақсаты оған қатысушының материалдық хал-жағдайын жақсарту үшін табыс түсіру болып табылады. Жоспарланған кәсіпорынның нысаналы тобы өнімдерді тұтынушы - етті қайта өңдеу кәсіпорындары, облыстың және жақын орналасқан аудандардың тұрғындары болып табылады.
Сиыр қора үшін "СПАЙДЕР-В" жүйесінің жылытылған ғимаратын сатып алу жоспарлануда.
Жоба бойынша жалпы инвестициялық шығындар мыналарды қамтиды:
Шығысытар, мың теңге
2 012
Негізгі капиталға инвестициялар
82 789
Айналым капиталы
21 496
Барлығы
104 285

Жобаны қаржыландыруды жоба бастамашысының өз қаражаты есебінен сияқты қарыз капиталы есебінен де жүзеге асыру жоспарлдануда.
Қаржыландыру көзі, мың теңге
Сумма
Период
Доля
Өз қаражаты
31 286
01-06.12
30%
Қарыз қаражаты
73 000
01-06.12
70%
ВБарлығы
104 285

100%

Кредиттеудің мынадай шарттары қабылданды:
Кредит валютасы
теңге
Пайыздық ставка, жылдық
7%
Өтеу мерзімі
7,0
Пайыздар мен негізгі борышты төлеу
ай сайын
Пайыздарды өтеудің жеңілдікті кезеңі, ай
6
Негізгі борышты өтеудің жеңілдікті кезеңі, ай
6
Өтеу түрлері
тең үлестермен

Кәсіпорын қызметінің жобаның 7 жылына арналған тиімділік көрсеткіштері.
Жылдық пайда (7 жыл), мың теңге
13 830
Активтердің рентабельділігі
27%

10% дисконттау ставкасы кезінде инвестицияланған капиталдың дисконтталған таза кірісі 12 жылда 14 568 мың теңгені құрады.
Ішкі кірістілік нормасы (IRR)
13%
Ағымдағы таза құны (NPV), мың теңге
14 568
Жобаның өзін-өзі ақтауы (жай), жыл
6,9
Жобаның өзін-өзі ақтауы (дисконтталған), жыл
9,6

Жоба экономикалық көзқарас жағынан мыналарға ықпал ететін болады:
* жаңа жұмыс орындарын құру, бұл жұмысшылардың тұрақты пайда табуына мүмкіндік береді;
* ет алу үшін ірі қара мал өсіретін жаңа фермалар ашу;
* экологиялық таза өнім өндіру;
* Семей қаласы бюджетіне салықтар мен басқа да аударымдардың түсуі. Әлеуметтік әсерлердің арасында мыналарды бөліп көрсетуге болады:
* халықтың ет өнімдеріне деген сұранысын қанағаттандыру.

Кіріспе
Етті, әсіресе сиыр етін өндіруді ұлғайту мәселесі - мал шаруашылығы саласындағы барынша өзектілерінің бірі. Қазіргі уақытта Қазақстанда сүтті және құрамдастырылған тұқымды мал өсіру есебінен шешілуде.
Сонымен бірге ет ресурстарын ұлғайтудың маңызды резерві мамандандырылған ет шаруашылығын дамыту болып табылады, оның бірқатар экономикалық және өнімділік ерекшеліктері бар. Мамандандырылған ет тұқымды мал барынша жоғары ет өнімділігімен және сиыр етінің сапасымен, тез өсіп жетілетіндігімен ерекшеленеді. Оларды сойып, одан әлемдік стандартқа сай келетін, жоғары деңгейде тағам ретінде тұтынылатын ет өндіреді, жоғары сапалы тері шикізатын алады.
Бұл шығыны аз сала, капитал салудың, азық-түлік жағдайларының шектелуі, сүт өнімдерін өткізу нарығының қашықтығы сүт бағытындағы мал шаруашылығының дамуын тежейтін жерді пайдалану дамыған өңірлерде ет өнімдерін тиімді өндіруге мүмкіндік береді.
Ет бағытындағы малдың санын қалпына келтіру және одан әрі ұлғайту фермер шаруашылығын дамытуға, оларды нығайтуға, мамандандыруға, нақты табиғи, экономикалық жағдайлар мен нарық жағдаятына байланысты мал басын өнімді шоғырландыруға бағытталған. Міне, осындай шаруашылықтарда жемазық дайындаудан, төл алу мен өсіруден, оны жаю мен азықтандырудан бастап сатуға дейінгі сиыр етін өндірудің белсенді технологиясын тиімді пайдалануға болады.
Ауыл шаруашылығын қалыптастыруды ірілендірген кезде оған жаңа етті сиырларды кеңінен өсіру сияқты сүт және сүт-ет бағытындағы өнімділігі төмен сиырларды етті тұқымды бұқалармен шағылыстыру негізінде де қол жеткізуге болады.
Мал шаруашылығы өнімдерінің 80%-дан астамы үй шаруашылығында өнімділігі төмен малдан алынатынын ескерген жөн. Бұл секторда, атап айтқанда, сүт өндіру көлемі отбасы мен нарықтың қажеттілігінен асып түсетін шаруашылықтарда малдың ет өнімділігін арттыру үшін етті тұқымды бұқаларды өсірген орынды болып табылады.

1. Жобаның тұжырымдамасы
Жобаның тұжырымдамасы Семей қаласы ет өндіру үшін ірі қара мал өсіретін фермалар құруды қарастырады.
Кәсіпорын қызметінің мақсаты оған қатысушылардың материалдық әл-ауқатын жақсарту үшін табыс түсіру болып табылады.
Жоспарланған кәсіпорынның нысаналы тобы өнімдерді тұтынушы - етті қайта өңдеу кәсіпорындары, облыстың және жақын орналасқан аудандардың тұрғындары болып табылады.
Өнімнің басымдылығы мыналарды құрайды:
- жоғары технологиялы және заманауи жабдықтарды пайдалану;
- жоғары сапа;
- төмен баға.
Кәсіпорынның өз жемазық базасы бар - жайылым.
Сиыр тұратын орынның жалпы алаңы 764,4 шаршы метрді құрайды.
Бұл бизнес-жоспар басшылыққа алынатын соңғы нұсқа емес, тек осындай бизнес-идеяны дамытудың әлеуетті мүмкіндігі ғана болып табылады. Сондықтан да осы жобаны іске асырған кезде жобаның басында жіберілген кемшіліктерді өзгертуге болады. Жоспарланған кәсіпорынның бәсекелестік басымдықтарын, сондай-ақ сатып алынатын жабдықтардың айырықша ерекшеліктерін барынша ашып көрсету қажет.

2. Өнімінің (қызметтің) сипаттамасы
Ет халық тұтынатын барынша толық және кеңінен тараған өнімнің түрі болып табылады. Еттің тағамдық және биологиялық құндылығын оның бай химиялық құрамы, әсіресе белоктық бөлігі құрайды. Ол тез қорытылатындығымен және құндылығымен ерекшеленеді.Кулинарлық түрде жеңіл өңделеді. Адам етті үнемі тұтынады, одан тағамның түр-түрін жасауға болады, бұл тағамның санын барынша түрлендіруге мүмкіндік береді.
Еттің құрамына толыққанды белок, сондай-ақ майлар, дәрумендер, белсенді және минералды заттар кіреді. Ет және ет тағамдары ағзаны белокпен және маймен қамтамасыз ету көздері болып табылады. Әсіресе сіңір тініндегі белоктар толыққанды болып келеді. Химиялық құрамы және сіңімділігі бойынша байланыстыратын, нерв тіндері мен сіңірлердегі белоктардың құндылығы төмен.
Ет - қорытылатын фосфор мен темір көзі болып табылады, оның құрамында калий натрий, цинк, йод, мыс және басқа да минералды заттар, дәрумендер (негізінен В тобындағы) бар. Етте қайнаған кезде сорпаға шығатын белсенді заттар көп, ол ас қорыту бездерінің қызметін жандандырады, тәбетті ашады, астың қорытылуын жақсартады, еттің дәмі мен иісі көбіне осыған байланысты болады.
Еттің химиялық құрамы малдың түріне байланысты болады. Еттің жоғары сапалылығы оның сыртқы түрінен, консистенциясынан, иісінен белгілі болады. Жаңа сойылған немесе салқындатылған етті түрі қызыл түсті, тығыз болып келеді.
Етті емдеуге де қолданады, өйткені ол амин қышқылына, белокқа, минералды заттарға, атап айтқанда темірге бай. Сондықтан да туралған еттен жасалған тағам жиі қолданылады, өйткені ол тез қорытылады.
Малды сою қызметтері
ІҚМ-ды ет комбинаттарында, сою пункттерінде союға ғана рұқсат етіледі. Союға жіберілетін ірі қара малдың әр партиясы үшін ІҚМ басының саны, бағыты көрсетілген, екпелері туралы мәлім еттері бар анықтама қағазы қажет.
Станцияға жіберер алдында ІҚМ-ды ветеринар немесе ветеринарлық-санитариялық қызмет фельдшері тексереді. Ол құжаттарды байқайды, малдың санын анықтайды, денсаулығын тексереді. Бәрін тексерген соң құжатқа белгі соғады. Етті қайта өңдеу зауыттарында ІҚМ-ды қабылдаған кезде барлық ілеспе құжаттамаларды тексереді, малдарды санитарлық жағынан қарайды, осыдан соң малды сою алдындағы базаларға жібереді.
Мамандандырылған ет бағытындағы шаруашылық мал шаруашылығындағы дербес сала ретінде Қазақстанда өткен ғасырдың 30-ы жылдарында құрыла бастады. Жергілікті (аборигенді) малды және калмық малын өсіру және герефордтармен жұтылып шағылыстыру жолымен 1950 жылы қазақтың ақбас тұқымы алынды және сынақтан өтті.
Осы алғашқы отандық мал тұқымы герефордтан алынған тез өсетін еттілігімен, сондай-ақ жергілікті жерге тез бейімделу және аналық қасиеттерімен ерекшеленді. Бұл осы тұқымды республиканың табиғи жайылымы кең барлық өңірлерінде өсіруге мүмкіндік берді.
Нарықтық экономикаға өткенге дейін республикада осы тұқымнан 1 млн. 144 мың бас мал, соның ішінде 440 мың сиыр болды. Қазіргі кезде қазақтың ақбас тұқымды малының саны 650-700 мыңның шамасында. Ресейде қазақтың ақбас тұқымының генефондын пайдалана отырып етті малдың жаңа түрі, ал Монғолияда - селенті тұқымы алынған.
1997 жылы осы тұқымының ішінде комол малының төрт зауыттық түрі сынақтан өтті, олар: республиканың батысында Шағатай, Анката, солтүстік-шығысында Калбатау және солтүстігінде Алабота түрлері.
1992 жылы ет малының тағы бір отандық түрі - Әулиекөл түрі сынақтан өтті, ол күрделі шағылыстырып өсіру жолымен алынды. Бұл үш етті тұқымның негізі - қазақтың ақбас, шароле және абердин-ангусс түрлері болып табылады. Бұл тұқым Қостанай, Солтүстік Қазақстан, Алматы, Қарағанды және Ақмола облыстарында кеңінен тараған.
Аталғандардан басқа, Қазақстанда - Оңтүстік Қазақстанның жартылай шөлді өңірінде шамалы қалмық тұқымды сиырлар бар. Балқаш өңірінде жергілікті селекциялы Санта-гертруда (Жетісу аймақтық түрі) және облыстың Таулы Алматы ауданында Галловей түрі, Батыс Қазақстан, Ақмола және Алматы облыстарында Герефорд түрлері бар.
Семей қаласы үшін Алатау, Казақтың ақбас, Санта Гертруда, Әулиекөл, Герефорд и Галловей түрлері басымдықты болып табылады. Облыс тың асыл тұқымды шаруашылықтарында отандық селекционерлер елдің оңтүстік-шығыс аймағы үшін Санта Гертруда тұқымының Жетісу етті малының аймақтық түрін жасады.
Сүт және сүт-ет бағытындағы ірі қара малды жасанды ұрықтандыруды жақсарту бойынша белгілі жұмыс жүргізілуде. Өткен жылы барлық аналық мал басының 67,6 пайызы жасанды ұрықтандырумен қамтылды.

3. Өндірістер бағдарламасы
1-кестеде өндірістің жылдар бойынша жоспарланған бағдарламасы берілген.

1-кесте - Өндірістің жылдар бойынша жоспарланған бағдарламасы
Көрсеткіш (жылдық)
2 012
2 013
2 014
2 015
2 016
2 017
2 018
Орташа сиыр басы саны (ересек мал) бас
52
52
50
51
55
58
57
Орташа жас мал басы, бас.
45
56
60
63
68
73
74
Ет өндіру, тн.
0
7
13
9
11
13
14
Тірі салмақта 1 малдың массасы , кг.
570
Сойылған салмақта 1 малдың массасы , кг.
333
Малды тірі салмақта сату (бұзау) , бас
0
0
10
12
1
7
14

Сату бағдарламасы жасалған келісімшарттар жолымен, маркетингтік зерттеулер, сондай-ақ жарнамалық акциялар арқылы жүзеге асырылатын болады.

2-кесте - Жоспарлы сату бағдарламасы, мың тг
Кірістер баптары
Сатуды бастау күні
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
Ет сату
с 01.13
0
9 557
16 636
11 592
14 661
16 865
17 760
Малды тірі салмақта сату
с 01.14
0
0
6 250
7 500
625
4 375
8 750
Малды сою қызметтері
с 04.12
7 667
10 223
10 223
10 223
10 223
10 223
10 223
Барлығы

7 667
19 780
33 109
29 315
25 509
31 463
36 733

Бағаны қалыптастыру кезінде тұтынушылардың ерекшеліктері ескерілді, атап айтқанда:
- халықтың орташа табысының деңгейі.
Бағаны қалыптастыру нарықтық бағаларға негізделген.

3-кесте - Өнімге жоспарлы бағалар
Сиыр еті
тг.кг. ҚҚС-сыз
1 275

Сиыр етінің бағасы нарық бағалары ескеріле отырып жасалды ("Қазагромаркетинг" АҚ сайты .
Сату бағдарламасын есептеген кезде инфляция назарға алынған жоқ, өйткені инфляцияға байланысты бағаның көтерілуі кәсіпорын қызметтері бағасының ұлғаюына әсер ететін болады.

4. Маркетингтік жоспар
4.1 Өнімдер (қызметтер) нарығының сипаттамасы
Қазақстанда ет бағытындағы мал өсіретін 81 асыл тұқымды зауыт пен шаруашылық жұмыс істейді, соның ішінде облыста - 25 асыл тұқымды шаруашылық, оның 3-уі асыл тұқымды зауыт. Мың асыл тұқымды мал, соның ішінде 30 мың сиыр бар, бұл тауар өндіруші шаруашылықтардың контингентті шығаруда пайдалану үшін қажетті бұқаларды алуға деген қажеттілігін толық қанағаттандырады.
Алайда аналық мал басына деген сұраныс әлі қанағаттандырылған жоқ, өйткені көптеген асыл тұқымды шаруашылықтардың қызметі өз табындарындағы сиыр басын ұлғайтуға ғана бағытталған, оларда басы артық аналық сиырлар саны жетіспейді. Осыған байланысты асыл тұқымды базаны одан әрі кеңейту қажет болуда.
Республикада шамамен 6,2 млн. бас ірі қара мал бар.
2011 жылғы 1 қаңтардағы жағдай бойынша жалпы республикада мал басы ұлғайды:
- ірі қара мал - 1,1%, 6 160,4 мың басқа дейін;
- соның ішінде сиыр - 2,3%, 2 778,8 мың басқа дейін;
- құс - 1,1%, 33 036,3 мың басқа дейін.

4-кесте - ҚР - да 2011 жылдың 1 қаңтарына мал шаруашылығын дамытудың негізгі көрсеткіштері (барлық санаттағы шаруашылықтарда)

2011 жвл
2010 жыл
2010ж. қарағанда 2011 ж. к г

+-
%
Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру
мал мен құсты таза салмақта союға өткізу, мың т
1 646,0
1 598,2
47,8
103,0
сиыр сүті, мың т
5 341,2
5 269,0
72,2
101,4
құс жұмыртқасы, млн. дана
3 700,9
3 286,4
414,5
112,6
Мал және құс саны, мың бас
ірі қара мал
6 160,4
6 095,2
65,2
101,1
соның ішінде, сиыр
2 778,8
2 717,2
61,6
102,3
қой
15 167,4
14 660,8
506,6
103,5
ешкі
2 672,9
2 708,9
-36
98,7
шошқа
1 356,1
1 326,2
29,9
102,3
құс
33 036,3
32 686,4
349,9
101,1

Ақпарат көзі: ҚР Статистика агенттігі
Семей қаласы агроөнеркәсіп кешенінде мал шаруашылығы жетекші орынды иеленеді. 2009 жылмен салыстырғанда мал шаруашылығы өнімдерінің өндірісі 10,4 % ұлғайды, ал ауыл шаруашылығы өнімінің жалпы көлеміндегі меншікті салмағы 53,5% жетті. .
Аталған көрсеткіштерге қол жеткізуге негізгі фактор жасалған сенімді азық-түлік базасы болып табылады. Нәтижесінде азық-түлік дақылдарының аймағы 214,8 гектарға жетті, бұл жалпы егіс алаңының 23,7% құрайды. Есептеуде әрбір шартты мал басына 13 центнер азық-түлік бірлігінен келеді.
Мал шаруашылығын дамытуда оң үрдіс байқалуда. 2010 жылы ірі қара мал саны 1,4% өсіп, 819,1 мың басты құрады, с оның ішінде 371,1 мың бас немесе жалпы мал басының 45,4% ет бағытындағы болып табылады.

1-сурет - Семей қаласы ірі қара мал басы, жылдың соңына, мың бас

Ақпарат көзі: ҚР Статистика агенттігі
2-суретте көрсетілгеніндей, Семей қаласы ірі қара мал басы жылдан жылға ұлғаюда.

2-сурет - ІҚМ басының жалпы санындағы Семей қаласы үлесі

Ақпарат көзі: ҚР Статистика агенттігі
Тұтастай республика бойынша жалпы ірі қара мал басының санында Семей қаласы үлесі 13,3% құрайды. .
2010 жылы 174,4 мың тонна ет өндірілді (тірі салмақта), немесе өткен жылға қарағанда 16% көп..

3-сурет - Семей қаласы сойыс салмағындағы ет өндірісі, мың тонна

Ақпарат көзі: ҚР Статистика агенттігі
Суретте көрсетілгеніндей, Семей қаласы ет өндіру өсіп отыр. Мысалы, егер 2005 жылы 108,7 тонна ет өндірілсе, 2010 жылы өндірілген еттің көлемі 60%-ға ұлғайып, мың тоннаны құрады.

4-сурет - Өндірілген еттің жалпы көлеміндегі Семей қаласы үлесі (2010 ж.), %

Ақпарат көзі: ҚР Статистика агенттігі
Республика бойынша өндірілген еттің жалпы көлеміндегі Семей қаласы үлесі 2010 жылғы деректер бойынша 18,6% құрайды.
Егер ет ресурстары құрылымына қарайтын болсақ жалпы көлемдегі сиыр еті 44,8% (130,7 мың тонна), құс еті 22,3% (65,0 мың тонна), б қой еті 17,8% (52,0 мың тонна), шошқа еті 8,0% (23,5 мың тонна) және жылқы еті 7,1% (20,7 мың тонна) құрайды.

5-сурет - Семей қаласы ет ресурстары құрылымы

Ақпарат көзі: Семей қаласы әкімінің ресми сайты

Семей қаласы барлық мал және құс түрлерін сойып сату өсіп келеді (5-сурет). Үстіміздегі жылғы қыркүйек айында 2010 жылғы қыркүйек айындағы сияқты 34,1 тонна ет сатылды.

6-сурет - Семей қаласы союға өткізілген мал мен құстың барлық түрі, тірі массада, мың тонна

Ақпарат көзі: ҚР Статистика агенттігі
Малға баға қою мынадай негізгі факторларға байланысты болады: циклділік, ет өндіру мен тұтынудың маусымдылығы, ауыру, ауыстырылған өнімді тұтыну, халықтың табысы, электр тасығыштар саны, мемлекеттік реттеу.

5-кесте - 2011 жылғы 8 қарашадағы жағдай бойынша Қазақстан қалаларының нарықтарындағы (соның ішінде Алматыдағы ) ІҚМ мен сиыр етінің бағасы
Өнім
Астана
Талдыкорған
Көкшетау
Қостанай
Павлодар
Шымкент
Алматы
ІҚМ (етті, ересек, бас.), бір басына, теңге
116 667
125 750
138 000
150 000
130 833
135 833
165 000
Сиыр еті, теңге
1 118
840
1 024
902
929
1 050
1 311

Ақпарат көзі: Қазагромаркетинг АҚ
Қазақстанның қалалары бойынша ІҚМ мен сиыр етінің ең жоғары бағасы Алматыда екенін кестеден көруге болады.
Осы есептер өндірілген еттің саны облыс пен астана халқының қажеттілігін толық қамтамасыз етіп отырғанын, бұдан басқа 27 мың тоннадан астам ет республиканың басқа өңірлеріне сатылатынын көруге болады.

4.2 Негізгі және әлеуетті бәсекелестер
Жалпы облыста мал және құс өсірумен 4 590, соның ішінде орта және ірі тауар өндірісімен 177 ауыл шаруашылығы құрылымы айналысады. Олар ет өнімінің 43% өндіреді, ал қалған бөлігі халықтың жеке шаруашылығын үлесінде.
Қазір облыста 59 асыл тұқымды шаруашылық ірі қара мал өсірумен айналысады, соның ішінде 35 шаруашылық ет бағытындағы мал өсіреді.
Кәсіпорынның негізгі бәсекелестері ет өндіретін және құрамдастырылған бағыттағы фермалар болып табылады.

6-кесте - 2011 жылғы 1 маусымдағы жағдай бойынша Семей қаласы сүт-ет және ет бағытындағы ІҚМ өсіретін асыл тұқымды желі базасы

Атауы
Байланыс деректері
Өсірілетін тұқым
Бағасы, теңгемен

шаруашылықтар
аудан

Племенные заводы
1
"Междуреченск-
Агро" ЖШС
Іле
Междуреченск ауылы
Ленин көшесі №1
тел:872752 46346
Алатау
жас мал(18-20 ай.)-
200 000
2
"Племзавод
Алматы" АХАК
Талғар
8-7272-956290, 956343,
8-701-7151295,
Алатау
жас төл-
200 000
3
ЖШС "Алатау Дейри"
Кербулакский
8-72840-92006
Алатау
договорная

4
"Dinara -
Ranch" ЖШС АФ
Балхаш
8-705-8152730
Герефорд
тұқымдық бұқа-
500 000
Асыл тұқымды шаруашылықтар
1
"Айдарбаев" ШҚ
Еңбекшіқазақ
Саймасай,
Студенческая көшесі1
Швицкая
жас төл-
150 000
2
"АПК "АДАЛ" АҚ
Еңбекшіқазақ
Космос а.
Ленин көшесі ,32, тел: 8-
72775-28-3-23
Алатау
жас төл -
145 000
3
"Тәуелсіздік" ЖШС
Ескелді
8(72836) 2-14-61
Алатау
сатылмайды
4
"Хильниченко и К" КТ
Ескелді
Карабұлақ кенті ,
Жақыпбаев көшесі, 106 тел.
8(72836)3-04-30
Алатау
сатылмайды
5
"Бено" ШҚ
Қаратал
87283434333
Алатау
сатылмайды
6
"Үштөбе - Айдын" ЖШС
Қаратал
87283421110
Алатау
сатылмайды
7
"Арай" ШҚ
Қарасай
8(727)398-12-00
Алатау
сатылмайды
8
"Мамед" ШҚ
Қарасай
87017997522
Алатау
Тұқымдық
-400 000
9
"Қайрат" ШҚ
Көксу
8-701-2161338
Алатау
жас төл -
180 000-
220 000
10
"Кауменов" ШҚ
Сарканд
8-701-3573970
Алатау
шартты
11
"Зеңгібаба" ЖШС
Қапшағай қаласы
87 272 626 398
Алатау
ересек-
290 000-
380 000
12
"Николай"
Ақсу ШҚ
8-777-2686366
Алатау
сатылмайды
13
"Тоқжайляу" ПСК
Алакөл
8-72833-4-92-76
Алатау
жас мал-
150 000
14
"Жазылбеков и
компания" КТ
Алакөл
8-72833-4-70-38
Алатау
жас төл-
160 000
15
"Комп. "Тау ЖШС
Самал ЛТД"
Алакөл
8-72833-4-33-17
Симменталь
жас төл-
150 000
16
"Ажибаева А.А." ШҚ
Панфилов
8-72831-37436
Санта-гертруда
жас төл-
120 000-
150 000
17
"Алтай" ШҚ
Панфилов
8-72831-51165
Санта-гертруда
жас төл-
120 000-
150 000
18
"Ахимбеков" ШҚ
Панфилов
8-702-1884172
Санта-гертруда
жас төл-
120 000-
150 000
19
"Барманбек" ШҚ
Панфилов
Көктал а., Достық көшесі,
43, 8-72831-37436
Санта-гертруда
жас төл-
120 000-
150 000
20
"Джакупбаев Б,Т." ШҚ
Панфилов
8-702-3575709
Санта-гертруда
жас төл-
120 000-
150 000
21
"Оспанов А.О." ШҚ
Панфилов
8-72831-347-66
Санта-гертруда
жас төл-
120 000 -
150 000
22
"Омар" ШҚ
Панфилов
8-72831-52100
Санта-гертруда
жас төл-
120 000 -
150 000
23
"Жақсылық" ШҚ
Балхаш
8-701-7104447
Санта-гертруда

Қазақтың ақбас
ересек-
170 000
ересек-
150 000
24
"Даулетбеков А" ШҚ
Панфилов
8-72831-42218
Санта-гертруда
жас төл-
120 000 -
150 000
25
АФ "Dinara -
Ranch" ЖШС
Балхаш
8-705-8152730
Қазақтың ақбас сиыры
тұқымды
-500 000
26
"АГРОФИРМА
ОТЕС" ЖШС
Балхаш
8-72773-93510
Қазақтың ақбас сиыры
жас төл-
180 000
27
"Аскар" ШҚ
Қаратал
87283421777
Қазақтың ақбас сиыры
жас төл-
120 000
28
"Бауыржан" ШҚ
Қаратал
87283421777
Қазақтың ақбас сиыры
жас төл-
110 000
29
"Калык Транс-1" ЖШС
Кербұлақ
8-72840-97769
Қазақтың ақбас сиыры
шартты
30
"Арлан" ШҚ
Сарканд
8-701-2204429
Қазақтың ақбас сиыры
шартты
31
"Кеген Агро" ШҚ
Райымбек
Алматы қаласы 8727-3025-50
Қазақтың ақбас сиыры
2008-2010 жылы туған тайшалар
74 КБ тұқымды бас сатылады деп болжануда
150 000 тг
32
"Акимбеков" ШҚ
Алакөл
8-72833-4-19-88
Әулиекөл
жас төл-
160 000
33
"Есенжигитов" ШҚ
Еңбекшіқазақ
Ақши,87059839361,
87017455579 , 8-72775-
55-3-73
Әулиекөл
жас төл-
150 000
34
"Кереге" ШҚ
Көксу
8-701-1111129
Әулиекөл
жас төл (2010ж.)-
180 000-220 000
35
"Колсай-
Құрылыс" ЖШС
Райымбек
872777 2-55-77
Әулиекөл
Қазіргі уақытта сатуда жоқ
36
"Шанырақ" ЖШС
Көксу
8-701-4142931
Әулиекөл
шартты
37
"Байсерке-Агро" ЖШС
Талғар
8-72774-53295, 8-727-
3881908, 8-701-
7807997
Қазақ ақбас
жас төл-
200 000
38
"Нұрбеков" ШҚ
Талғар
8-727-3822191,
3822295, 3822296, 8-
702-2844999
Әулиекөл
Қазақтың ақбас сиыры
жас төл-
200 000
39
"Ақтасты" ЖШС
Райымбек
872777 2-15-39
Галловей
Қазіргі уақытта сатуда жоқ
40
"Мыңбай" ГПК
Жамбыл
Мыңбаев а.,87277064477
Санта-гертруда
Қазақтың ақбас сиыры
жас төл - св.200 000 -
250 000
41
"Сұңқар" ШҚ
Жамбыл
Ұзынағаш а. Қарасай-б көш., № 87017190460
Алатау
жас төл-
150 000
42
"Омаров Төлеген" ШҚ
Іле
87017569007
Қазақтың ақбас сиыры
жас төл-
150 000-
190 000

www.kam.kz
4.3 Нарықты дамытудың болжамды бағасы, күтілетін өзгерістер
Қазіргі уақытта Қазақстанда негізгі күш мал шаруашылығын дамытуға жұмсалуда.
Ауыл шаруашылығы министрлігінің деректеріне сәйкес мал шаруашылығы өнімдері бойынша Қазақстанның экспорттық әлеуеті астық экспортының мүмкіндігіне қарағанда жоғары.
Қазақстанның қолайлы климаттық және экономикалық жағдайлары, сондай-ақ пайдаланылмаған жайылым аумағының молдығы экономиканың осы секторының тартымдылығына негіз болады және бизнеске инвестициялау бойынша жағдай жасайды. Осыған байланысты 2015 жылға дейін бүкіл ел бойынша репродуктор-шаруашылықтар мен фермер шаруашылықтарының бордақылау алаңдарының желісін құру жоспарлануда.
Мысалы, алдағы бес жылда жалпы қуаты 150 мың бордақылау орындық 60 бордақылау алаңын, ет бағытындағы ІҚМ өсіру мен көбейту жөніндегі 54репродуктор-шаруашылығын құру міндеті тұр.
Осы мақсатта шамамен 72 мың бас шетелде селекцияланған мал әкелінетін болады. Бұдан басқа, аналық мал басының жалпы саны 300 мыңнан асатын ет бағытындағы мал өсіруге мамандандырылатын фермерлік шаруашылықтар желісін құру жоспарлануда.

7-кесте - Мал санының өсуі, меншікті салмағы, генетикалық әлеуетін дамыту
Мал саны
Жылдар

2012
2013
2014

Мың бас
Ауыл.шару. құрылым. үлес , % салмағы салмағы., %
Асыл тұқ, мал бас. Үлес салм., %
Мың бас
Ауыл.шару. құрылым. үлес , % салмағы салмағы., %
Асыл тұқ, мал бас. Үлес салм., %
Мың бас
Ауыл.шару. құрылым. үлес , % салмағы салмағы., %
Асыл тұқ, мал бас. Үлес салм., %
ІҚМ
6 650
21
10
6 900
23
12
7 150
24
14
Қой мен ешкі
19 730
35
18
20 640
37
20
21 670
39
22
Шошқа
1 390
25
15
1 420
26
17
1 460
28
19
Жылқы
1 670
36
8
1 750
38
10
1 840
39
11
Құс
38 560
61
17
40 470
63
... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.
Ұқсас жұмыстар
Павлодар аймағы бойынша ірі қара малына арналған қора жобалап салу
Республикасының Солтүстік Қазақстан облысында сүтті мал тұқымын өсіру фермаларын ашу
Мал қораларының ішкі орналасуын сипаттау
Ірі қараны күтіп - бағу жүйелері мен ұстау әдістерін гигиеналық тұрғыдан бағалау
Бұзауды күту
Типтік жобадағы мал кешендері, зоогигиеналық талаптары
Ауыл шаруашылығының қарқынды дамып келе жатқан саласы - құс шаруашылығы
Қоян өсіру, қоян шаруашылығы мал шаруашылығының бір саласы
Құс өнімдері
Қыс маусымында кешендегі ауаның жарықтың микроклиматтың ерекшеліктері, бақылау әдістері
Пәндер