Дипломдық жобаны дайындау, жазу және қорғау тәртібі туралы жалпы ережелер

Пән: Педагогика
Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 8 бет
Таңдаулыға:

1.Дипломдық жобаны дайындау,жазу және қорғау тәртібі туралы жалпы ережелер
Жоғары дәрежелі мамандарды дайындау барысында білім алушыларының оқуының соңғы кезенінде өз бетімен орындалатын,жазбаша ғылыми-зерттеу барысында ең маңыздылардың бірі курстық және дипломдық жұмыс болып табылады. Дипломдық жоба мамандық бойынша теориялық білімі мен практикалық дағдысын жүйелеуге,бекіту мен кеңейтуге және нақты ғылыми,техникалық экономикалық,өндірістік,сонымен қатар мәдени мақсаттарды шешуге; ғылыми зерттеу әдісін меңгеру және өз бетінше жұмыс жүргізе ала білу мен мәселелерді шешу кезіндегі ізденіс жүргізу дағдыларын дамыту;білім алушының қазіргі заманғы өндіріс,кәсіпорын,ғылым,техника,мәд ениет және кәсібі дайындығын анықтауға бағытталады. Дипломдық жобаның тақырыптары мен мазмұны келесі талаптарға жауап беру тиіс -Дипломдық жобаның тақырыбының таңдалуы -Таңдалып алынған тақырып мамандықтарға және мамандарды даярлау бағытында сәйкес болуы қажет -Қазіргі жағдай мен болашақтағы қоғамдық тамақтануда экономикалық дамуына сай жаңа технологияның дамуын және сервиздік қызмет көрсетудің жаңа жолдарын іздестіру бағытында болуы қажет Бұл дипломдық жоба өтілген тараулар бойынша бекітіп,оқушылардың білімін жеткізіп,қойылған тапсырманы шешуге көмектеседі.Оқу әдістемесі колледж оқушыларына көмек көрсетуге және дипломдық жобаны дайындап,оны қорғау үшін көмек көрсету мақсатында дайындауға бейімделеді. Дипломдық жобаны жазуда әрбір білім алушыға кеңес беру және қадағалау мақсатында бөлім оқытушыларынан,сондай-ақ білім алушының мамандығына сәйкес келетін тәжірибелі оқытушылар дипломдық жоба жетекшісі ретінде тағайындалады.
2.Дипломдық жобаның тақырыбын таңдау және жазу тәртібі
Дипломдық жобаны орындауды ұйымдастыруды нақты және уақытылы жоспарлау оның сапасы мен сәтті қорғалуына өз әсерін тигізеді.Курстық жұмысты жазу кезіндегі негізгі аспектілер-оның тақырыбын таңдау және жоспар бойынша оны орындаумен қатар,жұмысты көркемдеу талаптарымен танысу. Дипломдық жобаның тақырыбы пән бірлестігі отырысында бекітілген тақырыптар тізімінен таңдалады.Білім алушыға дипломдық жобаның тақырыбы дипломдық жоба қорғалатын оқу жылының басында анықталып,директордың оқу-тәрбие ісі жөніндегі орынбасарымен бекітіледі.Курстық жұмыстарды жазу тәжірибесі жұмыс тақырыбын таңдауға арнайы әдебиет көздерін алдын-ала зерттеу,тәжірибе өту орында жұмыс істейтін мамандармен,бөлім оқытушыларымен кеңесу басты ықпал ететінін көрсетеді.Дипломдық жобаны жазу үрбісі,яғни оны дайындау,орындау және қорғау,өзара байланысты бірнеше кезеңдерден тұрады: -Берілген курстық жобамен танысу және негізгі мақсаты. -Дипломдық тақырып таңдау және бекіту. -Жоспар құру және пәндік комиссия мүшелерімен бекіту. -Қолданылатын әдебиеттерді таңдау және курстық жобаны жазуға бағыттау. -Дипломдық жобаның жазылымы және көркемделінуі. -Дипломдық жобаны жазу үшін жиналған талдаулық мәліметтерді қолдану. -Дипломдық жобаға белгіленген талаптарға сәйкес жұмысты безендіру. -Дипломдық жобаны қорғау күніне бұрын дипломдық жоба жетекшісінен жұмыс жайлы пікір алу. -Қорғауға шығарылатын мәліметтерді кесте және сурет түрінде көркемдеп баяндама жазу. -Дипломдық жобаны комиссия алдында жобаны қорғау. Жұмыстың тақырыбы білім алушының теориялық біліміне,ғылыми қызығушылықтарына немесе технологиялық практика өткен орнына байланысты таңдалады.
3.Дипломдық жобаның орындаудың негізгі талаптары.
1.Жазылатын жұмыстың тақырыбы және сұрақтары,оның ішінде болуы керек;практикалық жұмыс және теориялық бөлім. 2.Жұмысты орындаушы өзіне белгіленген тақырыптан ауытқымай,тақырыпты ашатындай болып жазылуы керек. 3.Қолданылатын әдебиеттер тізімін жазу барысында автордың аты-жөні шығарған баспа,шыққан жылы толық жазылып және материалдың қай беттен алынғандығы көрсетілуі керек. Дипломдық жобаның орындау барысындығы оқу-методикалық тапсырмалар: 1.Берілген тапсырманың негізін ашып,оны теориялық шешу. 2.Тапсырманы және сұрақты орындау барысында қазіргі кездегі методикалық әдістермен шеше білу. 3.Теориялық материялдарды бекітуі және тамақтандыру кәсіпорындарында қызмет көрсетуді ұйымдастыру біліктері мен дағдыларын меңгеру мақсатында жүргізу. 4.Әдебиеттерді өзіндік пайдалана отырып,оларға нұсқау көрсете білу. 5.Өзінің ойын мәдени жазбаша жеткізе біліп,алған тақырып бойынша технологиялық құрастыра білу.
4.Дипломдық жобаға дайындық
Дипломдық жобаның тақырыбын таңдау үлкен мәселе болып табылады. Оқу материалдарын таңдай білу-жұмыстың жақсы шығуының бастамасы. Жұмысты орындаушы өзіне белгіленген тақырыптан ауытқымай Тақырыпты ашатындай болып жазылуы керек. Оқушылардың өтілген тараулар бойынша тағайындалған курстық жобаның тақырыптарын өзіндік таңдау құқығы беріледі. Оқушы өтілген тараулар бойынша тағайындалған курстық жобаның тақырыптарын өзіндік таңдау құқығы беріледі. Оқушы өтілген тақырыптар бойынша өзінің тақырыбын ұсынуға құқығы бар. Тақырыпты таңдағаннан кейін қолданылатын әдебиеттер тізімін құру керек. Бағдарламаны толық орындау нәтижесінен соң дербес компьютерді пайдалана отырып,курстық жұмысын орындау ұсынылады.Оның мақсаты пән бойынша алған білімдерін жүзеге асыру игерген білік-дағдыларын өмірде пайдалану, пән бойынша нақты сұрақтарға жауап іздеу,сонымен қатар банкет ұйымдастыру барысында студенттерді білік-дағдыларға үйрету.
5.Жұмыс жоспарының құрылуы.
Дипломдық жобаның жоспары белгілі бір үлгіде жазылған бөлімдер мен сол бөлімде толығымен шешімі табылатындай сұрақтардан тұрады. Дипломдық жоба қызмет көрсету мәселелерін мейрамханаларға келушілерге қызмет көрсетуді ұйымдастыру,жалпы көпшілік іс шараларға қызмет көрсету және келушілермен есеп айырсу біліктері мен дағдыларын меңгергенін қарастырады. Дипломдық жобаның жоспары оқушылардың ойлау және шешу тәсілдеріне байланысты құрылады.
6.Дипломдық жобаны орындау мазмұны мен көлемі келесі бөлімдерден тұру керек;
Дипломдық жоба есеп,түсіндірмелі хаттан және графикалық бөлімнен тұрады. Есептеу-түсіндірмелі хат А-4 стандартты (297х210)форматта 25-30 беттерден және негізгі есептерден және де оларға қысқаша түсіндірме, схема, диаграмма,графиктерден орындалуы тиіс.Түсіндірмелі хаттан есептеу бөлімі 23бөлігін құралады.
Графикалық бөлімі А4 форматта 2 бетті қосуы тиіс: -Негізгі өнімнің өндірістік апаратуралы-технологиялық схемасы -Бұл схеманың ішінен жабдықтың сызбасы қажет Есептеу-түсіндірмелі хат келесі бөлімдерден құралуы тиіс: Кіріспе. 1.Жобаның технологиялық бөлімі. 1.1.Нормативті-техникалық құжаттарға қойылатын талаптар мен бастапқы деректер. 1.2.Өндіріс пен жабдықтардың технологиялық схемаларын сипаттау мен таңдауын негіздеу. 1.3.Жабдықтардың технологиялық схемаларына мінездеме. 2.Есептеу бөлімі. 2.1.Пештердің өнімділігін есептеу 2.2.Өнім шығымын есептеу 2.3.Өндіріс рецептурасын есептеу 2.4.Шикізат қорларын сақтайтын және оларды сақтайтын ыдыстарды есептеу 2.5.Қамыр дайындайтын және бөлетін жабдықтарды есептеу 2.6.Дайын өнімдерді сақтайтын жабдықтарды есептеу 3.Өндірісті технохимиялық бақылау және оны метрологиялық қамтамассыз ету 4.Еңбекті және қоршаған ортаны қорғау 5.Қолданылатын әдебиеттер тізімі Кіріспе(1-2бет)тақырыпты толық қамтып,дипломдық жобаның мақсаты көрсетілуі керек. Негізгі бөлімде дипломдық жобаға сұрақтарға жауап беріліп,сол жауаптың алынған әдебиеттері көсетілуі керек. Техникалық сөздердің мағынасына мән беріліп,олардың дәл және мәдени тілде жазылу керек.Қолданылған терминдер ортақ қабылданған сөзбен немесе авторларға сілтеме жасау арқылы көрсетілінуі керек. Тақырыптың мағынасын ашу барысында бөлімдер ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.