Дұрыс тамақтануды қалыптастырудың ғылыми негіздемелері

Жоспар
Кіріспе

1 Қышқылды.сілтілік теңгерімді сақтаудың сегіз ережесі
2 Қышқылдататын және қышқыл өнімдерді қолдану

Қышқылдататын, сілтілететін және қышқыл азық-түліктерді дұрыс ара қатынаста қолдануға жағдай жасайтын ас мәзірін құрудың негізгі төрт ережесі бар. Ал зат айналымы бұзылған адамдар үшін бұған тағы төртеуін қосуға болады.
1 ереже
Ас ешқашан да тек қышқылдататын тағамдардан құрылмауы тиіс, онда міндетті түрде сілтілететін құрам бөлшектер болғаны абзал. Түскі ас мәзіріне тек ет пен макарон немесе балық пен күрішті қосып, артынан торт пен кофе тұтынуға кеңес берілмейді, өйткені бұл – қышқылдататын тағамдар. Міндетті түрде көкөністерді қосу керек (салат, шикі және пісірілген көкөністер). Әрине, көкөністер тағамда кездеседі, бірақ олардың мөлшері тым аз болғандықтан жағымды әсері байқалмайды.

Пән: Валеология
Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 7 бет
Таңдаулыға:

Дұрыс тамақтануды қалыптастырудың ғылыми негіздемелері. Қышқылды-сілтілік
теңгерімді сақтаудың сегіз ережесі
Мақалалар

Қышқылдататын, сілтілететін және қышқыл азық-түліктерді дұрыс ара
қатынаста қолдануға жағдай жасайтын ас мәзірін құрудың негізгі төрт ережесі
бар. Ал зат айналымы бұзылған адамдар үшін бұған тағы төртеуін қосуға
болады.

1 ереже

Ас ешқашан да тек қышқылдататын тағамдардан құрылмауы тиіс, онда
міндетті түрде сілтілететін құрам бөлшектер болғаны абзал. Түскі ас
мәзіріне тек ет пен макарон немесе балық пен күрішті қосып, артынан торт
пен кофе тұтынуға кеңес берілмейді, өйткені бұл – қышқылдататын тағамдар.
Міндетті түрде көкөністерді қосу керек (салат, шикі және пісірілген
көкөністер). Әрине, көкөністер тағамда кездеседі, бірақ олардың мөлшері тым
аз болғандықтан жағымды әсері байқалмайды.

2 ереже

Ас қабылдағанда сілтіленетін азық-түліктер қышқылдататындарға қарағанда
көбірек болуы тиіс. Негіздемелерден тұратын азықтар мен қышқылдататын
тағамдардың арасындағы қатынас мөлшері сілтіленетін астың пайдасына қарай
жасалуы керек. Сонда қышқыл ішек пен тіндерде зарарсызданады да, ағза
өзінің ішкі қорларына жүгінбейді.

3 ереже

Ағза неғұрлым қышқыл болып, зат алмасу процесі бұзылса, сілтіленетін
азықтардың саны соғұрлым көп болу керек.

4 ереже

Тек сілтіленетін көкөністерден құрылған диетаға отыруға болады, бірақ
көп уақытқа емес (1-2 апта).

Тек сілтіленетін астан (көкөністер, картошка, банан, шикі бадам және
т.б.) құрылған диетаны үнемі сақтауға болмайды, бұл жағдайда ағзаға ақуыз
жетіспейтін болады. Мұндай тамақтану тәртібіне ағзада қышқылдану процесі
күрделі болған кезекте және одан туындаған аурулар ушыққан жағдайда болса
ғана ұстанған пайдалы.

5 ереже

Тек жемістерді жеу мен йогурттарды ішу – қажетсіз шара, өйткені ағзаға
келіп түскен қышқылдардың көп бөлігі сілтілік өнімдермен
бейтараптандырылмайды. Сонда ағза негіздемелерді тіндерден алады. Бұл
жағдайда адам өзінде ауырсынуды сезінеді: кенеттен жігері кемиді, шаршау,
қалтырау, қышыну, буындардағы ауырсыну сияқты белгілер ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.