Антибиотиктердің биотехнологиясы


1. Жаңа штамм.продуценттерін алу. Антибиотиктердің мутасинтезы;
2. Табиғи антибиотиктердің химиялық трансформациясы;
3. Пенициллинді мысал ретінде алу технологиясы. Антибиотиктердің резистентілігі.
Микроорганизмдердің және жануар жасушаларының кейбір түрлерінің қолданылуы жүретін биотехнологиялық процесс кезінде алынатын өте маңызды қосылыстар болып антибиотиктер биологиялық белсенді заттар «интерферон, интерлейкин, лимфокин» саналады.
Антибиотиктер (грек. Anti - қарсы, bios - тіршілік) - саңырауқұлақтардың, бактериялардың, жануарлардың және өсімдіктердің тіршілік процесінде пайда болған және синтетикалық жолмен жасалған, микроорганизмдерді, саңырауқұлақтарды, риккетцияларды, ірі вирустарды, қарапайымдылар мен жеке гелминттерді таңдап басу және өлтіру қасиеті бар биологиялық белсенді заттар.
Пайда болуына байланысты 5 топқа бөлінеді:
1. Саңырауқұлақпен жасалынатын антибиотиктер (пенициллин, цефалоспорин, фумагиллин, гризеофульвин, трихоцетин)
2. Актиномицеттен жасалынатын антибиотиктер (стрептомицин, неомицин, канамицин, гентамицин, тилозин, хлортетрациклин, хлорамфеникол, эритромицин, леворин, новобиоцин, рифампицин, нистатин)
3. Бактериялардан бөлінген антибиотиктер (грамицидин, колицин, пиоционин, субтилин, полимиксин)
4. Жануардан алынған антибиотиктер (эритрин, экмолин, лизоцин, интерферон)
5. Өсімдіктерден алынған антибиотиктер (сарымсақ фитонциді-аллицин, рафанин, иманин, фитоалексиндер-пизатин, фазеолин)
Микробтарға әрекет ету бойынша антибиотиктер бактериоцидтік, бактерия өлтіргіш және микробтың өсуі мен дамуын тежейтін бактериостатикалық болып бөлінеді.
Микроорганизмдерге әрекет етуіне байланысты антибиотиктерді
бірнеше негізді топтарға бөлуге болады:
1. Бактерия қабырғасының синтезін ингибирлейтін;
2. Цитоплазма мембранасының қызметін бұзушы;
3. Рибосомалық суббөлшектерді бұзушы және ақуыз синтезін тежеуші;
4. Нуклеин қышқылдарының синтезін таңдап басушы: а) РНК синтезінің ингибиторы, б) ДНК синтезінің ингибиторы.
Бастапқы даму сатысында кішкене көлемде шығарылған антибиотиктер қазіргі уақытта заманауи техникалық жаңалықтармен және жаңа биотехнологиялық әдістермен жабдықталған ірі антибиотикалық өндіріске айналған. Дүние жүзінде жылына 10000-даған тонна антибиотиктер өндіріледі, ветеринарлық және гуманитарлық медицинада түрлі дәрілік заттардың ортасында өндірілу көлемімен тәжірибеде қолданылуында олар бірінші орында тұр. Терапиялық емес бағыттағы антибиотиктер мал шаруашылығында аурудың алдын-алу мен жануарлардың өсуін жақсарту мақсатында кеңінен қолданылады. Антибиотиктердің ашылуы мен бөлінуі үздіксіз кеңейтілуде. 1940 жылы қазіргі уақытқа тоқталатын болсақ 6000-нан астам антибиотик бөлініп алынған.
1. Бұлашев А.Қ., Кухар Е.В. «Ветеринарная биотехнология» // Оқу құралы Астана 2009, 222 бет.
2. Ескендирова С.З. Биотехнология микроорганизмов. Учебное пособие. Астана 2003.

Пән: Ветеринария
Жұмыс түрі:  Реферат
Тегін:  Антиплагиат
Көлемі: 5 бет
Таңдаулыға:   
Бұл жұмыстың бағасы: 400 теңге

Қандай қате таптыңыз?

Рақмет!






АНТИБИОТИКТЕРДІҢ БИОТЕХНОЛОГИЯСЫ
 
Мақсаты: Жаңа дәуірдің антибиотиктерін құру. Жоғары синтезді
антибиотиктерді алу.  
Мазмұны:
1.  Жаңа штамм-продуценттерін алу. Антибиотиктердің мутасинтезы;
2.  Табиғи антибиотиктердің химиялық трансформациясы;
3.  Пенициллинді мысал ретінде алу технологиясы. Антибиотиктердің
резистентілігі.
 
         Микроорганизмдердің және жануар жасушаларының кейбір түрлерінің
қолданылуы жүретін биотехнологиялық процесс кезінде алынатын өте маңызды
қосылыстар болып антибиотиктер биологиялық белсенді заттар интерферон,
интерлейкин, лимфокин саналады.
         Антибиотиктер (грек. Anti - қарсы, bios - тіршілік) -
саңырауқұлақтардың, бактериялардың, жануарлардың және өсімдіктердің
тіршілік процесінде пайда болған және синтетикалық жолмен жасалған,
микроорганизмдерді, саңырауқұлақтарды, риккетцияларды, ірі вирустарды,
қарапайымдылар мен жеке гелминттерді таңдап басу және өлтіру қасиеті бар
биологиялық белсенді заттар.
         Пайда болуына байланысты 5 топқа бөлінеді:
1. Саңырауқұлақпен жасалынатын антибиотиктер (пенициллин, цефалоспорин,
фумагиллин, гризеофульвин, трихоцетин)
2. Актиномицеттен жасалынатын антибиотиктер (стрептомицин, неомицин,
канамицин, гентамицин, тилозин, хлортетрациклин, хлорамфеникол,
эритромицин, леворин, новобиоцин, рифампицин, нистатин)
3.     Бактериялардан бөлінген антибиотиктер (грамицидин, колицин,
пиоционин, субтилин, полимиксин)
4.     Жануардан алынған антибиотиктер (эритрин, экмолин, лизоцин,
интерферон)
5.     Өсімдіктерден алынған антибиотиктер (сарымсақ фитонциді-аллицин,
рафанин, иманин, фитоалексиндер-пизатин, фазеолин)
     Микробтарға әрекет ету бойынша
антибиотиктер бактериоцидтік, бакте рия өлтіргіш және микробтың өсуі мен
дамуын тежейтін бактериостатикалық болып бөлінеді.
     Микроорганизмдерге әрекет етуіне байланысты антибиотиктерді
бірнеше негізді топтарға бөлуге болады:
1.     Бактерия қабырғасының синтезін ингибирлейтін;
2.     Цитоплазма мембранасының қызметін бұзушы;
3.     Рибосомалық суббөлшектерді бұзушы және ақуыз синтезін тежеуші;
4.     Нуклеин қышқылдарының синтезін таңдап басушы: а) РНК синтезінің
ингибиторы, б) ДНК синтезінің ингибиторы.
         Бастапқы даму сатысында кішкене көлемде шығарылған антибиотиктер
қазіргі уақытта заманауи техникалық жаңалықтармен және жаңа
биотехнологиялық әдістермен жабдықталған ірі антибиотикалық өндіріске
айналған. Дүние жүзінде жылына 10000-даған тонна антибиотиктер өндіріледі,
ветеринарлық және гуманитарлық медицинада түрлі дәрілік заттардың ортасында
өндірілу көлемімен тәжірибеде қолданылуында олар бірінші орында тұр.
Терапиялық емес бағыттағы антибиотиктер мал шаруашылығында аурудың алдын-
алу мен жануарлардың өсуін жақсарту мақсатында кеңінен қолданылады.
Антибиотиктердің ашылуы мен бөлінуі үздіксіз кеңейтілуде. 1940 жылы қазіргі
уақытқа тоқталатын болсақ 6000-нан астам антибиотик бөлініп алынған.
     Антибиотиктердің жаңа түрін алу әлі де жалғасуда. Олардың жаңа
түрінің іздестірілуі төмендегідей:
1.    Күнделікті қолданылып жүрген антибиотиктерге кейбір патогенді
микроорганизмдердің түрлерінің сезімталдылығы төмен, сондықтан да,
эффективті антибиотик қосылыстарын іздестіруге тура келеді;
2.       Антибиотиктерді ұзақ мерзімді пайдалансақ, инфекциялаудың барлық
түрінде де микроорганизм штаммдарының резистенті формадағы селекциясы
өтеді. Ұзақ уақыт антибиотиктерді қолдану патогенді
микроорганизмдердің эволюциясының бекінуіне бағытталған;
3.       Антибиотиктердің қолданылуы кеңейіп, олардың тәжірибелік
қолданылуының телімділігі жоғарылады.
     Көбінесе микроорганизмдерді антибиотиктердің продуценті ретінде
қолданылады. 50 жылдары негізінен саңырауқұлақтар мен бактериялар
қолданылды, ол 60 жылдары антибиотиктік қосылыстардың продуценті ретінде
стрептомициндер қолданыла бастады, ол кейінгі жылдары актиномицеттер мен
т.б. микроорганизмдер топтары қолданылып жүр. Жоғары сатыдағы өсімдіктер
мен жануарлар антибиотиктердің продуценті бола алады.
     Осы уақытқа дейін жоғары өнімділік беретін антибиотиктер
продуцентінің бағалы өндірістік штамдарын негізінен табиғи
микроорганизмдерді селекциялау және мутагенез әдісімен алған. Сонымен,
селекция және ферментация технологиясының жетілуі өндірістік пеницилинді
шығаруда 20 гл жетті, Бұл продуцентпен микроорганизм штамдарымен
салыстырғанда 1000 есе жоғары. Соңғы жылдары гендік инженерия әдісімен
суперпродуценті антибиотиктерді конструкциялауда үлкен мүмкіндіктерге қол
жеткізілді. Сонымен, антибиотик биосинтезінің ферменттерді қолданудың
болашағы зор.
     Антибиотиктерді алу үшін қолданылатын орта құрамында қымбат тұратын
заттар (глюкоза, лактоза) мен дефецинтті көбік басқыштар (кашалатьв майы
және т.б.) болады, сондықтан да антибиотиктерді өндіру шығындары қымбатқа
түседі. Жақсы фильтрациялаушы қасиеті бар және антибиотиктерді тазалаумен
бөлуде экономикалық әдістерді қолдануды қамтамасыз ететін, арзан қоректік
орталарды сұрыптап шығаруға бағытталған зерттеу жұмыстары жүргізілуде.
         Продуцент микроорганизміне араласу әдісі шығарылды, яғни бұл
белгілі антибиотик биосинтезі мен екінші бір үрдістің алмасуына мақсатты
бағытталған. Кейбір продуценттер бір мезгілде түрлі арақатынастағы бірнеше
антибиотиктерді түзе алады.
     Культиверлеу жағдайын, яғни орта компоненттерінің құрамын,
қышқылдық, белсенділікті, аэрацияны және т.б. өзгерту мен антибиотик
биосинтезінің деңгейін басым қылуға немесе күшейтуге болады. Жаңа
технологияларға жататыны: культиверлеу кезеңінде қоректік орта
компаненттерінің бөлшектік қоспасы, белгілі метаболизм жолдарында көміртегі
метаболизмінің реттелуі және т.б.
     Антибиотиктерді көптеп өндірілуде асептикалық жағдайдағы аэробты
ферментацияның тереңдік әдісі қолданылады, бұл 50-200³м көлемдегі кезеңді
аппараттарда жүргізіледі. Ферментацияның ұзақтығы 7-10 тәулікке созылады.
Қазір жартылай үздіксіз және үздікті ферментациялық үрдістер енгізілуде.
Зең саңырауқұлақтарынан терең культивирлеу әдісімен ... жалғасы
Ұқсас жұмыстар
Фармацевтикалық биотехнология негіздері. Антибиотиктердің, вакциналардың, моноклинальды антиденелердің және т.б. биотехнологиясы
Өсімдіктердің биотехнологиясы
Цитокиндердің қолданылуы және биотехнологиясы
Өсімдіктер биотехнологиясы
Қазақстандағы жануарлар биотехнологиясы
Жануарлар биотехнологиясы
Микроорганизмдер - антибиотиктердің продуценттері
Антибиотиктердің алыну жолдары
Иммуногендер мен вакциналардың биотехнологиясы
Биологиялық активті заттар биотехнологиясы
Пәндер
Stud.kz
Арайлым
Біз міндетті түрде жауап береміз!
Мы обязательно ответим!
Жіберу / Отправить

Рақмет!
Хабарлама жіберілді. / Сообщение отправлено.

Email: info@stud.kz

Жабу / Закрыть