«Рахат» АҚ маркетинг қызметіне талдау

Жоспар

Кіріспе

1. Тарау 1
2. Тарау 2
3. Тарау 3
4. Тарау 4
5. Тарау 5
6. Тарау 6
7. Тарау 7
8. Тарау 8
9. Алғашқы құжаттар есебінің формалары
10. Бухгалтерлік баланс
11. Шоттар жоспары
12. Қорытынды
13. Қолданылған әдебиеттер тізімі.

Кіріспе

Практиканы өту мақсаты, есеп беруге керекті құжаттарды жинауға және сұрақтар тізбесін, кәсіпорынның басқару әдістерін игеруге практикалық зерделеуге мүмкіндік берді: жоспарлау, ұйым және кәсіпорынның шаруашылық талдауы.

Кәсіпорынның ең басты міндеті, жиынтық әдіс арқылы мүмкін болатын: кәсіпорынның қаржылық жағдайын бағалау болып табылады.

Қазіргі уақытта «Рахат» АҚ өзімен қазіргі заманғы өнеркәсіп комплексін ұсынады және оның екі өндірістік аумағы - Алматы қаласындағы фабрикасы және басты кәсіпорынның қуатын толықтыратын Шымкент қаласындағы бөлімшесі. Бүгін республиканың 14қаласында тұтынушыға бірлескен қызмет көрсету стилімен, фирманың өнімдері толық көрсетілген фирмалық дүкендері ашылды. Екі онжылдық ұзақтығында «Рахат» АҚ өндіріс көлемі және шығаратын кондитер бұйымдарының сапасы жағынан Қазақстан нарығында сөзсіз лидер болып келеді.

Бірінші тарауда мен кәсіпорынның тарихымен танысып, шығаратын өнімдердің көлеміне талдау жүргіздім.

Есеп беруде өндіріс технологиясы, негізгі технологиялық жүйесінің мінезі, кәсіпорынның көмекші және қызмет көрсетуші ұйым жүйесі сипатталған. Бесінші және алтыншы тарауларда қызметті басқару сұрақтары зерделенген және соңғы екі жылға кәсіпорынның өндірістік-шаруашылық қызметерінің көрсеткіштеріне технико-экономикалық талдау жасалды.

Содан соң «Рахат» АҚ маркетинг қызметіне талдау және кәсіпорынның еңбек ресурстарымен қамтамасыз етілуі жүргізілген.

Сегізінші тарауда есеп беруде кәсіпорынның технико-материалдық жабдықпен қамтамасыз еткен ұйым сипатталған.

Ал тоғызыншы тарауда толық қаржылық-экономикалық қызметін талдау көрсетілген.

1-тарау

Соғыс жылдары Алматы қаласына көшiрiлген Москва және Харьков кондитер мекемелерi негiзiнде құрылған Алматы кондитер фабрикасы ең алғашқы өнiмiн 1942 жылы шығарды. Алматыға көшіп келген технолог-мамандары көп жылдық өндіріс мәдениетінің салт-дәстүрлерін, ұрпатан-ұрпаққа жалғасып қалыптасқан дағдыларын, тәтті тағам дайындайтын мамандардың шеберлік құпияларын өздерімен бірге ала келді.

1944 жылы Алма-Атылық ккондитерлік фабрикасы кондитер бұйымдарының әртүрлі сорттарының 40-тан аса көрсеткішін өндірген:

- 1964 жылы жылы -жаңа өндірістік корпус құрылысы;

- 1978-1979 жылдары - әкімшілік-тұрмыстық корпусын салынды;

- 1980 жылы - како цухтары қайта өнделді және шоколад цехтары іске қосылды;

- 1994-1999 жылдары - жабдықтың 30% жуығын жаңартылды;

- 1997 жылы - Қазақстан нарығына қазіргі заманға сай жабдықтар қондырылды;

- 2002 жылы -конфет цехтары жаңғыртылды;

- 2003 жылы -ирис цетарын жаңғыртылды және шоколад өндіретін жабдықтарды ауыстырылды;

- 2005 жылы -жаңа технологиялық желілер қондырылды.

Қазiргi уақытта “РАХАТ” АҚ-нда техникалық мүмкiншiлiктерi бүгiнгi салалық ғылымдар мен техникалардың даму дәрежесiне сәйкес келетiн тәттi тағам өндiрiсiнiң барлық дәстүрлiк технологиялары бар.

Компанияның жоғарғы басқару органы жалпы ационерлер жиналысы болып келеді. Басқару органы - диркеторлар кеңесі. Орындаушы басқару органы - Президентпен тағайындалатын басқарма қоғамы.

1- Сурет

2-тарау

Қазіргі уақытта кәсіпорында:

6 цех жұмыс істеуде .

Қазіргі уақытта 230 түрлі тәтті кондитер өнімдерді шығарады.

Бес қосымша қызмет:

Мехникалық цехЭлектро цехКомпрессор шауашылығыПарасильді шауашылықЫдыстық өндірісКондитер өнімдерінің өндірісінің технологиялық жүйесі 28 мехникаландырылған, ішінара автоматтандырылған желілерді қолдануға құрылған.

Негізгі өндірістік жабдықтар:

Желе өнімдерін өндіретін «Макат» желісіВафелді дайындау бойынша топтлық -механикаландырылған желісіКарамель өндіру үшін «Прогресс - 1000» топтылық - механикаландырылған желісі. «850» желісі, «317» желісі. «340» автоматтандырылған желісі және т. б. Барлық желілер санитарлық бақылау органдарының тамақ өндіретін

өнеркәсіптерге құрылған санитарлық нормалары мен ережелерін сақтайтын технологиялық жабдықтармен жиынтықталған.

1-кесте

2006 жылдың негізгі технико - экономикалық қызмет көрсеткіштерін талдау

3-тарау

Шоколад дайындайтын цехтың жыл сайын 3, 6 мың тонна какао бұршағын өңдеу мүмкiндiгi бар. Нәтижесiнде жоғары сапалы какао майы, ұнтақталған какао ұнтағы, шоколад глазурi өнiмдерi дайындалады.
Бұдан басқа, фабриканың кондитерлiк өнiмдер ассортиментiне төмендегiлер кiредi: шоколад - вафелдi, пралине, помадалы және желе, көп қабатты кәмпиттер; мұздақ, жемiс-жидек толтырыл- ған, бұлғанған, помадалы және қабатталған салмалары бар, глазурленген карамельдер; сегiз түрлi ирис, желатиннен жасалған мармелад, капол және қант қосылған желелi мармелад пен глазурленген мармелад, ақшыл-қызғылт зефир және глазурленген зефир, дессертiк тақта шоколадтар, сүт қосылған, ащы, қоспалар қосылған және салмалары бар шоколадтар, кеуектi шоколадтар; негiзi желатиннен жасалған мармелад, жаңғақ пен жүзiмнен жасалған драже; қлшеулi, бөлшектеп өлшенген, глазурленген вафли; түрлi қаптамадағы қантты және затяжное печеньелерi; диабетпен ауыратындардың тұтынуына рұқсат етiлген нәрлiлiгi төмендетiлген қант алмастырғыштарынан жасалған “На здоровье” сан алуан түстi брендiнiң құрамына кiретiн шоколад, кәмпит, печенье, вафли, драже; шығыс тәттiлерiнiң төрт түрi бар.
Өнiмнiң сексеннен астам түрi салмағы 20-500г полипропилендi, картонды, флатты қаптамаға бөлшектеп салынып шығарылады.

4 тарау

Фабриканың зертханасы шикiзаттың және өндiрудiң барлық сатысында өнiмнiң сапасына бақылау жасап отырады.
Салқын тасымалдауыштарды экологиялық қауiпсiз салқын тасымалдауыштарға ауыстыру арқылы салқындату жүйесi жетiлдiрiлдi. Өндiрiстi автоматандыру деңгейi де тұрақты дамуда. Қолданыстағы механизмдердiң 100-ден астамы күрделi жөндеуден өткiзiлдi. Осының бәрi цехтар бiр қалыпты жұмыс iстеуiн, технологиялық процестердiң параметрлерiнің қатаң сақталуын, цехтардың бар қуатын күшейтудi, қазiргi заман технологияларын қолдануды қамтамасыз етедi.
“Рахат” АҚ өз әрiптестерiне шығарылатын өнiмдi сатуда мейлiнше қолайлы жағдай жасауды өзiнiң ең маңызды мақсаты деп бiледi. Сондықтан көтерме саудагерлерiмен бiрлесе жұмыс iстеу үшiн оларға ұтымды экономикалық және ұйымдық ынталандыруларды ұсынады.
Өндiрiстiк инфрақұрылымның құрамында логистиканың тиiмдi сызбасы қолданылуда. Ол экспорттық және импорттық операцияларды үлкен мөлшерде iске асыруға, тұтынушыларға өнiмдi жеткiзудi тиiмдi ұйымдастыруға, тұтынатын кондитерлiк өнiмдерi қарбалас кезде жан-жақты қамтамасыз етуге мүмкiндiк бередi. Қойма орындары ауа тазартатын қондырғыларымен қамтамасыз етiлген. Жүк таситын автокөлiк жылу өткiзбейтiн қораптармен жабдықталған.

5 - тарау

2-Тараудың, 1-кестесінде соңы екі жылға кәсіпорынның қаржылық-шаруашылық қызметінің коөрсеткіштеріне негізгі техника экономикалық талдау қарастырылған. Толық талдау жасау үшін рентабельділік коэффициентін қарастыруымыэ қажет.

2-кесте

6 - тарау

Кәсіпорында 3000 адам өнімді еңбек етуде. Алдыңғы жылмен салыстығанда жұмысшылардың санының өсуі тенденциясы 13, 8 % . Жаңа бөлімдердің көбеюіне және негізгі және қосымша цехтарда ауысымның көбеюуіне байланысты басшылар саны 4 адамға, мамандар саны 8 адамға өсті.

Өнім өндіру көлемінің көбеюіне байланысты негізгі өндіріс жұмысшыларының саны 24, 3 пайызғаға өст.

Жұмыс режимінің өзеруіне байланысты көмекші қызметтің саны өсті.

Жұмыс уақытын қолдануды талдау:

2006 жылы фабриканың барлық жұмысшылары өткен жылмен салыстырғанда 20, 6 пайызға көп жұмыс өтеген.

Біліктілігіне және тәжірибесіне сай барлық жұмысшылардың арнайы біліктілік дайындығы бар.

Кәсіпорын басқармасы қазіргі заман басқару әдістеріне аса маңызды назар аударады және әрқашанда өз жұмысшыларының біліктілігін соның ішінде басты мамандар мен орташа буынды жоғарылатуға қамқорлық жасауда.

США, Канада, Япония, Германия эксперттері экономика және басқару бойынша актуалды сұрақтарына кеңес беруге бірнеше рет шақырылды.

Автоматтандырылған есепті енгізу барысында компьютерде жұмысты орындау 70 - ке жуық маманға өз күштерімен оқытылды.

Жоғары оқу орындарының сыртқы бөлімінде оқитын 20 жұмысшы жұмыс істеуде.

Кәсіпорынның базасында ПТУ-13-ке мынадай мамандық күнделік оқу жүргізіледі: бисквитшілер, шоколадшылар, кәмпитшілер, жөндеуші - слесарлар, электрлер. Олар фабриканың әлеуетті жұмыскерлері болып табылады.

Одан басқа, кәсіпорынның базасында студенттер оқу - тәжірибелік және кәсіби практикаларын жиі өтеді.

Әлеуметтік сұрақтармен жиындар орындалады. Зейнеткерлерге, ҰСА мүгедектеріне, табиғи және де ақшалай көмек көрсетілді. “Қапшағай” демалыс орынында фабриканың 5/2 жұмыскерлері демалады. Күнделекті асханаға 250 адам келеді. АҚ “Рахат-Тр” ыстық тағамдарды жеткізу ұйымдастырылған. II - ші сменадағы жұмыскерлерді ұйымдастырылған жоспар бойынша кезекші автобуспен таратады. Қол келісім шартына байланысты 10, 20, 30 жыл (51 адам) кәсіпорында жұмыс істеген жұмыскерлерге, 200% базистік айлық еңбекақыдан ақшалай жәрдемақы төленеді және де құрметті грамоталармен марапатталады. 50-60 жасқа келген мерейгерге (42 адамға) ақшалай жәрдем ақы және гүл берілді.

7-тарау

Материалды - техниканы жабдықтыру бөлімі кәсіпорынды шикізатпен, ыдыстық жәшіктермен қосымша материалдарды қамтамасыз ету жұмысы 2006 ж. бойы белгіленген жоспар бойынша кондитерлік өнімдер және олардың жоспарланған бюджеті бойынша жүргізілді.

Бір жыл ішінде жабдықтыру бөлімі шикізатты жабдықтаушылардан төмен бағамен алу үшін іздестіру жұмыстарын жүргізеді.

Бірақта, жыл ішінде нормативтен жоғары бөлшектерді жоғарылату жағдайлары да болған, олар өнеркәсіптің кондитерлік жеке түрлерін төмендету нәтижесінде құрылды.

Фабриканы автокөлік транспортымен қамтамасыз ету сұрақтарында мынаны түрте кету керек, есеп беру кезеңінде шикізатты тасу, ыдыстық жәшіктердегі материалдарды, дайын өнімдерді кәсіпорын тапсырысы бойынша орындалды және кезең бойы ол 2006 жылға қарағанда 35% жоғарылады.

Шикізаттың, ыдыстық - жәшіктік материалдардың көп бөлігі және кондитерлік өнімдерді тасымалдау темір жол желісі бойынша орындалды, өткен кезеңде 2006 жылмен салыстырғанда қабылдау және тасымалдау 50% жоғарылады.

8 - тарау

Кәсіпорынның қаншалық тиімді жұмыс істегенін білу үшін оның қаржылық - экономикалық қызметіне талдау жүргізу міндетті.

Ол үшін кәсіпорынның аналитикалық жиынтық көрсеткіштерін қарастыру қажет, 2006 ж. кезеңіне төменде көрсетілген.

3-кесте

Экономикалық әлеуетті бағалау

---

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.

• Іс жүргізу
• Автоматтандыру, Техника
• Алғашқы әскери дайындық
• Астрономия
• Ауыл шаруашылығы
• Банк ісі
• Бизнесті бағалау
• Биология
• Бухгалтерлік іс
• Валеология
• Ветеринария
• География
• Геология, Геофизика, Геодезия
• Дін
• Ет, сүт, шарап өнімдері
• Жалпы тарих
• Жер кадастрі, Жылжымайтын мүлік
• Журналистика
• Информатика
• Кеден ісі
• Маркетинг
• Математика, Геометрия
• Медицина
• Мемлекеттік басқару
• Менеджмент
• Мұнай, Газ
• Мұрағат ісі
• Мәдениеттану
• ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности)
• Педагогика
• Полиграфия
• Психология
• Салық
• Саясаттану
• Сақтандыру
• Сертификаттау, стандарттау
• Социология, Демография
• Спорт
• Статистика
• Тілтану, Филология
• Тарихи тұлғалар
• Тау-кен ісі
• Транспорт
• Туризм
• Физика
• Философия
• Халықаралық қатынастар
• Химия
• Экология, Қоршаған ортаны қорғау
• Экономика
• Экономикалық география
• Электротехника
• Қазақстан тарихы
• Қаржы
• Құрылыс
• Құқық, Криминалистика
• Әдебиет
• Өнер, музыка
• Өнеркәсіп, Өндіріс