Кебудің мағынасы және кебу түрлері

Пән: Химия
Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 1 бет
Таңдаулыға:

Кебу. Кебудің мағынасы және кебу түрлері

      Кебу және оның мағынасы. Материалдан ылғалдың жойылуы кебу деп
аталды.Жеңіл өнеркәсіптерде кептіру технологиясы ең маңызды орын алған.
Кебу дегеннің мағынасы тек қана оның көмегімен материалдан ылғалдаң жойылуы
ғана болып табылмайды. Іс жүзінде кебу процесі кезінде материалдардың
физикалық, химиялық, механикалық құрамы өзгереді. Мысалы (тері, жүн, аяқ-
киімдер т.б.)
     Технологиялық операция саласындағы жеңіл өнеркәсіптерде сұйықтық
қолданылады. Соның нәтижесінде материал өте ылғал болады. Қалған ылғалды
тек қана кептіру арқылы жоюға болады.
     Кебу түрлері. Кебу процессі екі түрге бөлінеді: табиғи (ашық ауада)
және жасанды (кептіргіштерде).
     Табиғи кебу. Атмосфералық жылы ауаның көмегімен іске асады, яғни
жасанды қызусыз. Бұл кебу процессі қымбат құрал-жабдықтарды қажет етпейді,
тек атмосфералық жылы ауаның көмегімен кептіру арқылы жүзеге асырылады.
Оның ерекшелігі ол жыл мезгілдеріне және атмосфералық ауа күйіне,
материалдардың орналасуына байланысты ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.