Қантты өсімдіктерге сипаттама

Пән: Биология
Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 2 бет
Таңдаулыға:

Қантты өсімдіктерге сипаттама.
Қызылша — алабота тұқымдас екі жылдық өсімдік. Бірінші жылы жапырақ
сағақтардың қуатты дегелегі және тамыржемісі өседі. Жапырақты қызылшаның
тамыржемісі онша үлкен емес, ал тағамдық қызылшаның тамыржемісі көкөністің
бір түрі жуандау, етті әртүрлі формада — домалақ, конус, цилиндр тәрізді
болып келеді. Гүлді сабақтар екінші жылы шығады. Жемісі пісе келе 2—6 дейін
қиысып бітіп, жеміс шоғырын (түйнектер) түзейді.
Бірқатар биологиялық ерекшеліктері мен шаруашылық қажеттігіне қарай
қызылшаның тамыржемісі үш топқа бөлінеді; тағамдық, қантты, жемдік.
Мангольд сорттары да жапырақты, сабақ-жапырақты болып бөлінеді. Осылардың
бәрінің ішінен ең көп тарағандары — тағамдық қызыл және жапырақты мангольд
түрлері.
Қызылша — суыққа орташа төзімді өсімдік, дәндері —3—4°С көктейді, көктері
— 3—4°С суыққа төзеді. Тамыржемісінің өсуіне қолайлы температура 18—20° С.
Қатты ыстық (35—30° С) өсімдіктің өсуін тоқтатады да тамыржемісін қатайтып
жібереді. Құнарлы топырақты қажет етеді, бірақ қызылшаға жас қи төксе,
тамыржемісінің түрі өзгереді. Қызылша сортаң жерде жақсы өседі, бұл оның
теңіз жағалауларында өскен жабайы тегінен қалған қасиеті болса керек.
Қызылшаға жарық көп түсетін ашық учаске бөлген жөн.
Қызылшаны сепкеннен кейін, бір жеміс шоғырынан бірнеше көк өсіп шығады,
ал 2—3 нағыз жапырақтар шыққаннан кейінгі сирету кезінде араларын 6—7 см
етіп, ең жақсы өскен өсімдіктен бір-бір жапырақтан қалдырады. Аралары аса
алыс болса, қызылша тамыржемісі тым іріленіп, сапасы (шырыны және
биязылығы) төмендейді.
Қызылша тұқымын тез көктету және өніктің өсуін жақсарту үшін 24 сағат
бойы 3% сутегі тотығының ерітіндісіне салып жібіту керек.
Тағамдық қызылшаны жапырақтары сарғая бастаған кезде жинауға кіріседі.
Жинағанда тамыржемістерін оларға зақым келтірмей қазып алады. ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.