Микроорганизмдер жөнінде қысқаша мәлімет

Пән: Биология
Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 4 бет
Таңдаулыға:

Кіріспе
Микробиология ғылымы - микроағзалар туралы жалпы мәлімет. Олардың морфологиясын, биохимиясын, физиологиясын зерттейтін қоректі ортадағы өсу қабілетін зат аламасу процесінің барысында ортада түзілетін өнімдермен танысып анықтайды. Микроскоптың құрылысымен танысады. Лабораториялық жағдайда кһміртегі қосылыстардың соның ішінде көмірсулардың микроқозғалыстар әсерінен өзгеруін, яғни ашыту процесін (спирт, сүт, май, қышқылдары) аэробты және анаэробты жағдайда ыдырауын табиғатын тексереді. Тіршілік трегі белок болғандықтан, микроорганизмдердің белокты заттарды өзгеріске ұшыратудың негізгі бағыттарын тәжірибе арқылы көрсете аламыз. Микроорганизмдер топырапқта, суда, ауада кең тарағандықтан, практикалық сабақтарда зерттеудің өзіндік ерекшеліктерімен әдістері арқылы зерттеледі.

Микроорганизмдер жөнінде қысқаша мәлімет

Микроағзалар дүниесіне жататын тірі организмдер әрқилы болғандықтан олардың барлығы бірыңғай жүйелі топтарға біріктірілген.
Микробиология негізін прокариот бактерияларды с.б эукариот организмдердің бірқатар өкілдерін ашытқыш жіне микроскоптық саңырауқұлақтарды, микроскоптық балдырларды, қарапайымдыларды зерттейді. Олар өздеріне тән 3 белгісі бойынша біріктірілген.
1. Мөлшері өте кішкентай микрометрдің 10-Н, кейде 100Н бөлігінен тұрады. Сондықтан оларды үлкейтікіш аспаптарсыз зерттеу мүмкін емес.
2. Микроағзалардың көпшілігі бір клеткалы ағзалар, бұлардың ішінде көп клеткалы топтарда кездеседі. Бірақ олардың клеткалары бір-бірінен айқын ажыратылмаған.
3. Микробиологияның мөлшерінің тыс ұсақтығынан оларды өсірудің артық әдістері өсімдіктер мен жануарларды зерттеуге қарағанда өзгеше.
Микроағзалардың тіршілік ету жағдайлары құрылысы, биологиялық және басқа да қасиеттерімен танысу, оларды зиянды тұстарымен күресіп пайдалы жақтарын практикада тиімді қолдана білу.

Бактериялар
Бактериялар табиғатта ең көп таралған микроорганизмдер тобы. Олардың көпшілігі бір клеткалы ағзалар, хлорофилдері болмайды. Бактериялар клеткасы пішініне негізгі 3 топқа бөледі.
1. Шар тәрізділер (коккалар)
2. Таяқша тәрізділер (бактериялар, батцилдер, хлостридилер)
3. Иректелген (вибриондар, спироллалар, спироплеталар)
Коккалар - шар тәрізді диамерті 1х2 мм. Олардың сопақша, жалпақ, ұзынша пішінділері де бар. Табиғатта жеке-жеке шар түрінде кездесетіндерін - микрококакалар.
Клеткалары 2,2 ден қосақталған - диплококкалар.
Моншақ тәріздес орналасса - стекоккалар
4-4-тен орналасқан - тетракоптар
8-ден топтасқанды - царсикоптар да
Жүзім шоқтары сияқтанып шоғырланған бактериялар - стафикоптар таяқша тәрізді бактериялар клеткалардың ұзындығына, еніне, спора орналасқан пішініне қарай ажыратылады.
Иректелген бактериялар клеткалары таяқша тәрізді болғанымен олар иректеліп келеді. Егерде сол иректердің жеке өздері иректердің 41нен аспаса, олрады - вибриондар деп аталады. Иректелген бактериялар бір немесе бірнеше иректерден тұрса - спириллалар деп аталады. Ал пішіні көптеген иректерден құралса - спирокеталар деп аталады.
1. Ашытқы саңырауқұлағы дегеніміз не?
2. Бактерия клеткасының құрылысы.

1. Біржасушалы саңырауқұлықтың мысал ретінде ашытқы саңыраулағын
қарастырамыз. Ашытқы саңырауқұлағының құрылысы өте қарапайым. Бір жасушадан тұрады, жіпшелер болмайды. Жасушаның пішіні дөңгелек немесе сопақша. Сыртында - қабықша, ішінде - цитоплазма, бір ядро, бір вакуолі бар. Бір жасушадан тұрса да, көп жасушалар сияқты тыныс алады, қоректенеді, өседі, көбейеді, зат алмасады.. Басқа сонымен айрмашылығы - ұзақ уақыт оттексіз тіршілік ете алады. Ашытқы саңырауқұлағы біршіктену арқылы өте тез көбейеді. Бүршіктеніп көбею кезінде аналық жасушаның бір бүйірінен бұлтиып өсінді пайда болады, біртіндеп көлемі ұлғаяды. Ол өсінді аналық жасушаның мөлшерімен теңескенде одан әрі тағы өсінді шығады. Осылайша моншақ тәрізді тізіліп бір-бірінен ажырмай көбейе береді. Кейде ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.