Балықтардың кәсіптік маңызы

Пән: Биология
Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 2 бет
Таңдаулыға:

Ы. Алтынсарин атындағы №65 мектеп-гимназиясы

РЕФЕРАТ
Тақырыбы: Балықтардың кәсіптік маңызы

Орындаған: Нұрланова Дария
Қабылдаған: Берниязова Мөлдір

Шымкент қаласы
Балық - адам үшін қажетті белокқа бай тағам көзі. Оның еті, уылдырығы, ал кейбір түрінің терісі де пайдаланылады, олардан балық майы алынады. Ішінде улы түрлері де кездеседі. Балықтардың адам өміріндегі маңызы өте зор. Балықтан тамақтық продуктылар өндірумен қатар тіршіліктік маңызы бар пайдалы витамин, қоректік ұн, тыңайтқыштық түктер де өндіріледі. Біздің елімізде халқымыздың әл-ауқатының жақсаруы олардың балық өнімдеріне деген талабын әрқашанда арттыратыны күмәнсіз. Сондықтан осындай заңды талапты шешуде балық өнеркәсібі мен ихтиология ғылымының алдында жауапты міндет бар.
Балықтардың кәсіптік маңызы зор. Мысалы; майшабақтар отрядына қылқа (килька) Балтық теңізінде, сардинка (Қиыр шығыс теңіздерінде), тұқы балықтар (карптар) өзендерде көзауықтар (камбалалар), сетінектер (трескалар), бахтах (форель) балықтары жатады. Балықтардың еттерін және уылдырықтрын тағамға пайдаланады , консервілейді және маринадтайды. Тресканың бауырынан балық майы алынады. Оның құрамында Д витамині мол . Оны мешел ауруына қарсы ем ретінде пайдаланады. Көзауықтар Арал теңізінде мекендейді . Тұқытәрізділерге ... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.