Брест газ плитасы

Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 5 бет
Таңдаулыға:

Ақтөбе колледжі

Реферат

Тақырыбы: Газ аспабының орналасуы

Орындаған:

Тексерген:

Ақтөбе 2017-2018 жыл

Мазмұны:

1. Бөлмерге тұрмыстық газды аспаптарын орнатқандағы қойылатын талаптар

2. Брест газ плитасы

3. Пісіру қорабындағы оттықтардың жұмысын басқару.

4. Термо жүйесі

Бөлмерге тұрмыстық газды аспаптарын орнатқандағы қойылатын талаптар

Газды аспаптар тұрғын үйлердің көбісіне асханада орналасады. Сондықтан да асханалардың биіктігі 2, 2 м-ден, ал көлемі төмендегі мөлшерден кем болмауы керек: екі оттықты плитасы болса 8 м3; үш оттықты плитасы болса 12 м3; төрт оттықты плитасы болса 15 м3.

Егер осы бөлмелерге қосымша су қыздырғыштары орнатылатын болса, жоғарыда көрсетілген бөлме көлемін 6 м³- ке үлкейту қажет. Газды аспаптар орналасқан бөлмелердің терезесінде форточка және желдету жҥйесі болуы керек

Газды аспаптардың орналасу өлшемдері

Тұрғын және қоғамдық үйлерде газ ас пен ыстық су дайындауға қолданады. Оған қажетті аспаптарға мыналар жатады: газ плиталары су қыздырғыштары, шағын қазандар, пісіру шкафтары.

Газ аспаптары мынадай көрсеткіштермен бағаланады:

- жұмсалған қуаты (жылу алу үшін жұмсалатын жалпы газ мөлшері) ;

- пайдалы қуат (пайдаланған жылуға ғана жұмсалған газ мөлшері) ;

- пайдалы әсер коэффициенті (пайдалы қуаттың жұмсалған қуатына

қатынасы) . Аспатардың номиналды көрсеткіштері деп олардың ең

тиімді жұмыс атқарған кезеңдегі көрсеткіштерді айтады.

Үйдегі газ аспаптары көбінесе төменгі қысымда жұмыс атқарып,

атмосфералық эжекциялық оттықтармен жабдықталады. Сондықтан

да төменде атмосфералық оттықтар қарастырылады.

«Брест газ плитасы»

Плита (10. 8-сурет) пісіру орны бар тумба қораптан тұрады. Қорап ақ эмальмен қапталған жҧқа болат қабықшалардан тұратын жапсарланған элементтерден тұрады. Плита атмосфералық түрлердегі әртүрлі жылу қуаттылығы бар төрт оттықтан тұрады. Пісіру қорабында төменгі негізгі және жоғары қосымша (қыздырғыш) екі оттық орналасқан. Пісіру қорабындағы екі оттықтардың жұмысын 2 - термоэлектромагниттік клапан мен 8 - термореттегіш ретке келтіреді. Бұл қондырғылар 9 - термостатикалық шүмекке қосылған.

Термоэлектромагниттік клапанға 7, 11, 12 - термопаралар қосылған. Осы термопаралар 4 - қыздырғыш оттық пен 3 - негізгі оттықтардан тұрады. Термоэлектромагниттік клапан жанған отқа бақылау жасап, от кенеттен өшкен кезде газдың берілуін тоқтатады. Термостатикалық шҥмектің құрылымына байланысты негізгі және қыздырғыш оттықтардың бірлесіп жұмыс істеуі мүмкін емес

Термоэлектромагниттік клапан және термореттегіш қамыт қысқыш көмегімен плита колекторына отырызылған. Газ олардан біртіндеп өтеді. Алғышқыда газ коллектордан термоэлектромагниттік клапанға келіп, содан осы ғана, яғни термоэлектромагниттік клапанның ашық кезінде, ары қарай термореттегішке өтеді. Оттықтардан шығатын түтін плитаның жұмыс столы мен ыдыс түбінің астындағы қуыстан өтіп, сол ыдыстың бүйір қабырғасынан қыздыра жоғары жылжи отырып, қоршаған ортаға таралып кетеді. Пісіру қорабындағы плитаның артқы қабырғасындағы қуыс арқылы асханаға өтеді. Отықтардағы оттың (жалынның) химиялық толық жанбауының басты себептері:

- ыдыс қабырғаларының салқын болуы. Қабырғаның салқын болуы химиялық жану реакциясының толық аяқталмау әсерінен кӛміртек тотығы (СО) мен күйенің пайда болуына әкеп соғады;

- бастпақы ауаның жетіспеушілігінен;

- екінші ауаның берілуінің дұрыс ұйымдастырылуынан;

- түтінді сыртқа шығару толық қарастырылған.

Оттықтардың пайдалы әсер коэффициенті (ПЭК) ГОСТ бойынша 56% - тен кем болмауы қажет, ал мұржа арқылы жалын қалдықтары атмосфераға келетін плиталардың ПЭК - 1. 40% -тен кем болмауы керек.

Пісіру қорабындағы оттықтардың жұмысын басқару.

Пісіру қорабындағы оттықтардың жұмысы термореттегіш арқылы басқарылады. Термореттегіштің тұтқасын (10. 10 - сурет) сағат тілі бойынша 600 - қа бұрғанда 2 - мәнерлі ойық (10. 11 - сурет) 21 - газ келу тесігімен (10. 10 - сурет) сәйкес келіп газ қыздыру оттығына өтеді. Сағат тілі бойынша тұтқаны әрі қарай бұрған кезде мәнерлі ойықтың кесіндісі көбейіп, соған сәйкес қыздыру оттығындағы газ шығыны көбейеді. Термореттегіштің тұтқасын 60- 800 - қа сағат тіліне қарсы бұрағанда жартылай сақиналы ойық (10. 11 - сурет) 21 - газ келу тесігімен сәйкес келеді де газ 7 - аз жалын бұрандасы мен 11 - клапан арқылы (10. 10 - сурет) негізгі оттыққа өтеді.

Аз жалынды винт арқылы газ үнемі беріліп тұрады. Оның атқаратын міндеті жалпы термореттегіш жүйесінің жұмысына қарамастан негізгі оттықта қауіпсіздік тұрғысынан қарағандағы жалынның ең аз мөлшерін қамтамасыз етеді.

11 - клапанмен газдың берілуі 7 - винт арқылы аздап берілетін газды толтыра отырып, негізгі оттықтың жұмысын жандандыра түседі. 11 - клапанның ашылып жабылуы автоматты түрде терможүйе, мембраналар мен серіппе (10. 9 - сурет) арқылы іске асырылады.

10. 11 - сурет. Термо - реттегіш:

Терможүйе пісіру қорабындағы температураны бір қалыпты ұстап тұрады. Терможҥйенің негізгі бөлігін 2-ішкі және сыртқы мембраналар құрайды. Ішкі мембрананың сырт бетіне 1 - втулка жапсырылған. Сыртқы мембрананың сырт бетіне дәл осындай әдіспен 4 - штуцер жалғанған. Штуцерге 3 - капиллярдың 5 - қабығы жапсырылған. Капиллярға 8 - баллон жалғанған. Баллонның соңғы жағы балқытылып жабылған. Терможүйедегі капилляр және баллон сұйықпен толтырылады. Пісіру қорабында орналасқан баллонның қызуы оның ішіндегі сҧйықтың температурасын көтеріп, көлемнің ұлғаюына әкеліп соғады. Сол себептен ішкі мембрана сыртқы мембранадан ажырап, втулка осі бойымен жылжиды. Термореттегіштің 11 - клапаның сол жабылып оттыққа газ беруі азаяды.

... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.