ҚОНАҚЖАЙЛЫҚ ИНДУСТРИЯСЫНЫҢ ТЕОРИЯЛЫҚ ТЕТІКТЕРІ

Жұмыс түрі: Дипломдық жұмыс
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 73 бет
Таңдаулыға:

МАЗМҰНЫ

беті

: Кіріспе . .

беті: 5

: І

: ҚОНАҚЖАЙЛЫҚ ИНДУСТРИЯСЫН ҰЙЫМДАСТЫРУДЫҢ ТЕОРИЯЛЫҚ ТЕТІКТЕРІ

беті:

: 1. 1

: Қонақжайлық индустриясында пайдаланатын негізгі ұғымдарға теориялық түсініктемелер . .

беті: 6

: 1. 2

: Қонақжайлық индустриясын ұйымдастырудың даму тарихы. .

беті: 16

беті:

: ІІ

: ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНДАҒЫ ҚОНАҚЖАЙЛЫҚ ИНДУСТРИЯСЫНА ҰЙЫМДАСТЫРУШЫЛЫҚ-ЭКОНОМИКАЛЫҚ БАҒА БЕРУ

беті:

: 2. 1

: Қазақстандағы қонақжайлық индустриясының қазіргі жағдайы мен даму тенденцияларын талдау. .

беті: 30

: 2. 2

: Қонақжайлық индустриясы кәсіпорындарында франчайзингті қолдануды бағалау. .

беті: 37

: 2. 3

: Қонақжайлық индустриясындағы кәсіпорындар қызметінің ұйымдастырылуы .

беті: 46

беті:

: ІІІ

: ҚОНАҚЖАЙЛЫҚ ИНДУСТРИЯСЫН ДАМЫТУДЫҢ БАСЫМ БАҒЫТТАРЫ МЕН ЖЕТІЛДІРУ ТЕТІКТЕРІ

беті:

: 3. 1

: Қазақстандағы қонақжайлық индустриясын ұйымдастырудағы оңтайлы іс-шаралар мен перспективті жобалар.

беті: 53

: 3. 2

: Қонақжайлық индустриясындағы франчайзингті ұйымдастырудың тиімділігі

беті: 62

беті:

: Қорытынды

беті: 71

: Пайдаланылған әдебиеттер тізімі. .

беті: 73-75

КІРІСПЕ

Диплом жұмысы тақырыбының өзектілігі. Қонақжайлық индустриясында туристік бизнесті, қонақ үй және мейрамхана бизнесін, сондай-ақ қонақжайлық пен туризмді бөліп қарастыруға болмайды, керісінше, оның маңызды құраушылары ретінде жүреді. Қонақжайлылық индустриясы - қонақтармен қарым - қатынаста қонақжайлылық принциптеріне сүйенетін ықылас пен мейманшылдық таныту сияқты қызмет көрсету түрлерінен тұратын кәсіпкерлік түрі.

Қонақжайлық индустриясы - туристердi орналастыру құралдарының, көлiктiң, қоғамдық тамақтандыру объектiлерiнiң, ойын-сауық объектiлерi мен құралдарының, танымдық, сауықтыру, iскерлiк, спорттық және өзге де мақсаттағы объектiлердiң, туристiк қызметтi жүзеге асыратын ұйымдардың, сондай-ақ экскурсиялық қызмет және гидтер (гид-аудармашылар) қызметiн көрсететiн ұйымдардың жиынтығы.

Қазіргі таңда қонақжайлық индустриясы әлемдік экономикада басты орында және әлемдегі ең пайда көп түсіретін бизнес түріне жатады. Сондықтан да әлемдік шаруашылықтың бұл саласының болашағы жайлы сұрақ ең маңызды болып табылады. Осы заманда адамдардың туристік мақсатта сапар шегуі бүкіл елді қамтыды, осыған байланысты әр елдің адамдары арасындағы қарым-қатынас күнделікті шындыққа айналды. Қонақжайлық индустриясындағы маңызды орынды қонақ үй бизнесі алады, оның кең және әртүрлі сипаты сонымен байланысты индустрия секторларын қамтиды, мысалы: мейрамханалық бизнес, тамақтану, демалыс және көңіл-көтеру және т. б. Бірақ кейбір мемлекеттерде қонақжайлық индустриясы потенциалды көрсеткіші қолда бар экономикалық ресурстарға қарағанда төмен. Себебі бұл мемлекеттердегі қонақжайлық индустриясының салалары халықаралық стандарттарға сай емес. Осы себептердің бірі, біздің қонақ үйлер әлемдік стандарттарға сай дәрежеде туристерді қабылдай алмауда, басты мәселе қонақ үй орындарының аздығында. Қонақ үйлердің жағдайы жоғары дәрежелі моральды және жеке көзқарастар бойынша дамушы мемлекеттерде қонақ үй бөлімдерінің жағдайының төмендігі көрсетіледі, бұл қызмет түрінің шектеулігі, тозған ескі техникамен сипатталады.

Сонғы уақыттарда қонақжайлық индустриясында дәстүрлі толық сервистімейрамхана, қонақ үйлермен қатар қысқартылған көлемдегі қызметтер мен астарды ұсынатын мамандандырылған кәсіпорындар пайда бола бастады. Мамандандырылған мекемелер әр алуан түрлі болып келеді. Сондықтан да, қонақжайлық индустриясында экономикалық құбылысты зерттеудегі дұрыс тәсілдеме, нақты практикада қолданылатын жаңа білімді алу үшін қажетті теорияның жетілдірілуі қазіргі таңда өзекті мәселе болып табылып, «Қонақжайлық индустриясын ұйымдастыру қызметін жетілдіру» атты тақырыпты таңдауға себеп болды.

Диплом жұмысының мақсаты мен міндеттері. Дипломдық жұмыстың мақсаты, қонақжайлық индустриясын дамытуға ықпал етуші іс-шаралар мен принциптерді зерттеу болып табылады.

Мақсатқа жету үшін келесідей міндеттер қойылады:

- қонақжайлық индустриясында пайдаланатын негізгі ұғымдарға теориялық түсініктемелер беру;

- қонақжайлық индустриясын ұйымдастырудың даму тарихын зерттеу;

- Қазақстандағы қонақжайлық индустриясының қазіргі жағдайы мен даму тенденцияларын талдау;

- қонақжайлық индустриясы кәсіпорындарында франчайзингті қолдануды бағалау;

- қонақжайлық индустриясындағы кәсіпорындар қызметінің ұйымдастырылуын ашықтау;

- индустриясын ұйымдастырудың оңтайлы іс-шараларын қарастыру;

- қонақжайлық индустриясындағы франчайзингті ұйымдастырудың тиімділігін анықтау.

Сондықтан, жұмыстың бірінші тарауықонақжайлық индустриясын ұйымдастырудың теориялық тетіктерін зерттеу мен анықтауға арналған.

Жұмыстың екінші тарауындаҚазақстан Республикасындағы қонақжайлық индустриясына ұйымдастырушылық-экономикалық баға берілді.

Үшінші тарауында, Қазақстан Республикасында қонақжайлық индустриясын дамытудың басым бағыттары мен жетілдіру тетіктері айқындалып, ұсыныстар берілді.

Қорытындыда, Қазақстан Республикасындағы қонақжайлық индустриясын ұйымдастыру қызметін жетілдіру тақырыбына диплом жұмысын жазу барысында нақты түйіндемелерге тұжырым жасалынды.

Зерттеу тақырыбыболып қонақжайлық индустриясын ұйымдастыру қызметін жетілдіруде негізгі шешімдер мен ұсыныстар әзірлемесі болып табылды.

Зерттеу нысаныретінде Қазақстан Республикасындағы қонақжайлық индустриясындағы кәсіпорындар таңдалды.

І ҚОНАҚЖАЙЛЫҚ ИНДУСТРИЯСЫНЫҢ ТЕОРИЯЛЫҚ ТЕТІКТЕРІ

1. 1 Қонақжайлық индустриясында пайдаланатын негізгі ұғымдарға теориялық түсініктемелер

Қонақжайлық индустриясында экономикалық құбылысты зерттеудегі дұрыс тәсілдеме, нақты практикада қолданылатын жаңа білімді алу үшін қажетті теорияның жетілдірілуінің алғы шарты болып табылады.

Қонақжайлық индустриясында туристік бизнесті, қонақ үй және мейрамхана бизнесін, сондай-ақ қонақжайлық пен туризмді бөліп қарастыруға болмайды, керісінше, оның маңызды құраушылары ретінде жүреді.

Қонақжайлылық индустриясы - қонақтармен қарым - қатынаста қонақжайлылық принциптеріне сүйенетін ықылас пен мейманшылдық таныту сияқты қызмет көрсету түрлерінен тұратын кәсіпкерлік түрі.

Қонақжайлық индустриясында пайдаланатын негізгі ұғымдарға теориялық түсініктеме беретін болсақ, келесілерге ашықтама түсініктеме береміз:

әлеуметтiк туризм - жұмыс берушiнiң және (немесе) өзге де үшiншi тұлғалардың қаражаты есебiнен толық немесе iшiнара жүзеге асырылатын туризм; гид (гид-аудармашы) - уақытша болатын елдегi (жердегi) туристiк ресурстармен таныстыру жөнiнде туристерге экскурсиялық-ақпараттық, ұйымдастырушылық қызмет көрсететiн, кәсiби даярлықтан өткен жеке тұлға; өз бетiнше туризм - туристер өз бетiнше ұйымдастыратын, жүрiп-тұрудың белсендi тәсiлдерi пайдаланылатын саяхаттар; тур - белгiленген мерзiмдер шеңберiнде белгiлi бiр маршрут бойынша жасалатын саяхатты қамтитын туристiк қызмет көрсетулер кешенi; туризм - жеке тұлғалардың уақытша болатын елде (жерде) жиырма төрт сағаттан бiр жылға дейiн не жиырма төрт сағаттан аз уақытқа созылатын, бiрақ түнейтiн, ақылы қызметпен байланысты емес мақсаттағы саяхаты; туризм нұсқаушысы - осы қызмет түрiне лицензиясы, тиiстi бiлiктiлiгi және туристiк маршруттармен жүрiп өту тәжiрибесi бар, кәсiби даярлықтан өткен жеке тұлға;

турист - уақытша болатын елге (жерге) жиырма төрт сағаттан бiр жылға дейiнгi кезеңге келетiн және ақылы қызметпен айналыспай, сол елде (жерде) сауықтыру, танымдық, кәсiби-iскерлiк, спорттық, дiни және өзге де мақсаттарда кемiнде бiр рет түнейтiн жеке тұлға;

туристiк агенттiк қызмет (турагенттiк қызмет) - қызметтiң осы түрiне лицензиясы бар жеке және (немесе) заңды тұлғалардың (бұдан әрi - турагент) туристiк өнiмдi ұсыну және өткiзу жөнiндегi кәсiпкерлiк қызметi; туристiк ваучер - турдың құрамына кiретiн қызметтерге туристiң құқығын және олардың ақысы төленгенiнiң фактiсiн растайтын құжат; туристiк жолдама - туристiк қызмет көрсету кешенiн алуға құқықты растайтын құжат;

туристiк қызмет - жеке немесе заңды тұлғалардың туристiк қызмет көрсету жөнiндегi кәсiпкерлiк қызметi [2] ;

туристiк қызмет көрсету - туристiң саяхаты кезеңiнде және осы саяхатқа байланысты оның қажеттiлiктерiн қанағаттандыру үшiн ұсынылатын қажеттi қызмет көрсетулер (орналастыру, тасымалдау, тамақтандыру, экскурсиялар, туризм нұсқаушыларының, гидтердiң (гид-аудармашылардың) қызмет көрсетулерi және сапар мақсатына байланысты көрсетiлетiн басқа да қызметтер) ;

туристiк қызмет көрсетуге арналған шарт - өтемдi туристiк қызмет көрсету бойынша туристiк қызметтi жүзеге асыратын тұлға мен туристiң арасындағы келiсiм;

туристiк қызметтi жүзеге асыратын тұлғалар - турагенттер, туроператорлар, туризм нұсқаушылары, сондай-ақ өз бетiнше туристiк қызмет көрсететiн гидтер (гид-аудармашылар), экскурсоводтар;

туристiк қызметтi жүзеге асыратын тұлғалардың мемлекеттiк тiзiлiмi - туристiк қызметтi жүзеге асыратын тұлғаларды есепке алу құжаты; туристiк маршрут - туристiң (саяхат кезiнде) танымдық, спорттық, эстетикалық не өзге де мақсаттармен өту, қарау үшiн белгiленген барлық географиялық мекендердiң, болу объектiлерiнiң тiзбесiн көрсететiн жүру жолы; туристiк маршруттар мен соқпақтардың мемлекеттiк тiзiлiмi - туристiк маршруттар мен соқпақтарды есепке алу құжаты; туристiк операторлық қызмет (туроператорлық қызмет) - қызметтiң осы түрiне лицензиясы бар жеке және (немесе) заңды тұлғалардың (бұдан әрi - туроператор) өздерiнiң туристiк өнiмдерiн қалыптастыру, ұсыну және туристiк агенттер мен туристерге өткiзу жөнiндегi кәсiпкерлiк қызметi [3] ; туристiк өнiм - саяхат барысында туристiң қажеттiлiктерiн қанағаттандыруға жеткiлiктi туристiк қызмет көрсетулер жиынтығы; туристiк өнiмдi ұсыну - туристiк қызмет көрсетуге бағытталған шаралар (жарнама, мамандандырылған көрмелер мен жәрмеңкелерге қатысу, туристiк өнiмдi өткiзу жөнiндегi туристiк ақпарат орталықтарын ұйымдастыру, каталогтар, буклеттер шығару және тарату) кешенi; туристiк ресурстар - туристiк көрсету объектiлерiн қамтитын табиғи-климаттық, тарихи, әлеуметтiк-мәдени, сауықтыру объектiлерi, сондай-ақ туристердiң рухани қажеттiлiктерiн қанағаттандыра алатын, олардың дене күшiн қалпына келтiрiп, дамытуға жәрдемдесетiн өзге де объектiлер; туристiк нарық - туристiк қызмет саласындағы тауарлар (жұмыстар, қызмет көрсетулер) мен ақша айналысы;

туристiк сала - негiзгi қызмет саласы туристiк қызмет көрсету, туристiк өнiм жасау, оларды iшкi және халықаралық нарықтарда ұсыну мен өткiзу болып табылатын экономика саласы;

туристiң төтенше жағдайға ұшырауы - туристiң саяхаттан оралмауы, сондай-ақ туристiң қаза болуына немесе оның денсаулығына зиян келтiруге әкеп соққан немесе әкеп соғуы мүмкiн авария, зiлзала немесе апат нәтижесiнде туындаған, саяхат кезiнде белгiлi бiр аумақта болған оқиға; уәкiлеттi орган - туристiк қызмет саласындағы мемлекеттiк басқару функцияларын жүзеге асыратын орталық атқарушы орган; экскурсант - уақытша болатын елдегi (жердегi) туристiк ресурстарды танымдық мақсатта жиырма төрт сағаттан аспайтын уақытқа барып көретiн жеке тұлға [4] ;

экскурсия - жеке тұлғаның уақытша болатын елдегi (жердегi) туристiк ресурстарды танымдық мақсатта жиырма төрт сағаттан аспайтын уақытқа барып, көруi;

экскурсиялық қызмет - уақытша болатын елдегi (жердегi) туристiк ресурстарға танымдық мақсатта келудi ұйымдастыру жөнiндегi кәсiпкерлiк қызмет, ол туристердi орналастыру (түнету) жөнiндегi қызметтi көздемейдi және жиырма төрт сағаттан аспайтын мерзiмдi қамтиды; экскурсовод - уақытша болатын елдегi (жердегi) туристiк ресурстармен таныстыру жөнiнде туристерге экскурсиялық-ақпараттық, ұйымдастырушылық қызмет көрсетуге сай бiлiктiлiгi бар, кәсiби даярлықтан өткен жеке тұлға.

Қонақжайлық индустриясындағы қызмет көрсету түрлерi:

1) турлар ұсыну жөнiндегi қызмет көрсету;

2) тұратын орындар беру жөнiндегi қызмет көрсету;

3) тамақтандыру жөнiндегi қызмет көрсету;

4) ақпараттық, жарнамалық қызмет көрсету;

5) көлiк қызметiн көрсету;

6) ойын-сауық

7) өзге де туристiк қызмет көрсетулер [5] .

Қонақжайлық индустриясы бойынша туристтiң құқықтары

Транзиттi қоса алғанда, саяхатқа әзiрленген, саяхат жасаған кезде туристiң:

1) өзiнiң жеке басына немесе мүлкiнiң қауiпсiздiгiне қол сұғылған жағдайда консулдық, дипломатиялық, өзге де мемлекеттiк, сондай-ақ туристiк өкiлдiктерге өтiнiшпен жүгiнуге;

2) уақытша болатын елге (жерге) бару, сондай-ақ уақытша болған елден (жерден) шығу және сонда болу ережелерi туралы, уақытша болатын ел (жер) заңнамасының ерекшелiктерi туралы, жергiлiктi халықтың әдет-ғұрпы туралы, дiни салт, қасиеттi орындар, табиғи, тарихи, мәдени ескерткiштер және туристерге көрсетiлетiн, ерекше қорғаудағы басқа да объектiлер, қоршаған ортаның жай-күйi туралы қажеттi және дұрыс ақпарат алуға;

3) еркiн жүрiп-тұруға, уақытша болатын елде (жерде) қабылданған шектеу шараларын ескере отырып, туристiк ресурстарға еркiн қол жеткiзуге;

4) туристiк қызметтi жүзеге асыратын тұлға туристiк қызмет көрсету шартын орындамаған жағдайда келтiрiлген залал мен моральдық зиянның Қазақстан Республикасының заңдарында белгiленген тәртiппен өтелуiне; P030450

5) шұғыл медициналық жәрдем алуға;

6) шетелдiк туристердiң құқықтық көмек және көмектiң өзге де түрiн алуына Қазақстан Республикасының мемлекеттiк билiк органдарының жәрдемдесуiне;

7) туристердiң қолда бар байланыс құралдарына кедергiсiз қол жеткiзуiне құқығы бар [6] .

Туристердiң өзге құқықтары болатын елдiң (жердiң) заңдарымен айқындалады. Туристтiң мiндеттерi

Саяхат жасаған кезде, транзиттi қоса алғанда, турист:

1) уақытша болатын елдiң (жердiң) заңдарын сақтауға;

2) уақытша болатын елдегi (жердегi) қоршаған ортаны сақтауға, табиғи, тарихи және мәдени ескерткiштерге ұқыпты қарауға;

3) уақытша болатын елге (жерге) келу және онда болу, сондай-ақ уақытша болатын елден (жерден) кету ережелерiн және транзиттiк жүрiп өтетiн елдердегi ережелердi сақтауға;

4) саяхат кезiнде жеке өзiнiң қауiпсiздiгi ережелерiн сақтауға мiндеттi [7] . Туристiң өзге мiндеттерi болатын елдiң (жердiң) заңдарымен айқындалады.

Туристердiң қауiпсiздiгiн қамтамасыз ету

1. Қазақстан Республикасының аумағында туристердiң қауiпсiздiгiне Қазақстан Республикасы кепiлдiк бередi. Қазақстан Республикасы Қазақстан Республикасының турист-азаматтарына оның шегiнен тыс жерлерде қорғау және оларға қамқорлық жасау кепiлдiгiн бередi.

2. Туристердiң қауiпсiздiгi деп туристердiң жеке қауiпсiздiгi, олардың мүлкiнiң сақталуы және саяхат кезiнде қоршаған ортаға залал келтiрмеуi, сондай-ақ туризмдi заңсыз көшi-қон мен үшiншi елдерге транзит, азаматтарды сексуалдық, еңбек және өзге де мақсаттарда пайдалануға жол бермеуге бағытталған шаралар кешенi түсiнiледi.

3. Уәкiлеттi орган туристiк қызметтi жүзеге асыратын тұлғаларды және туристердi уақытша болатын елдегi (жердегi) ықтимал қауiптер туралы хабардар етедi.

4. Туристiк қызметтi жүзеге асыратын тұлғалар туристерге саяхат басталудан үш күн бұрын жазбаша түрде уақытша болатын елге (жерге) бару, уақытша болған елден (жерден) шығу және сонда болу ережелерi туралы, заңнамасы туралы, жергiлiктi халықтың салт-дәстүрлерi туралы, дiни әдет-ғұрпы, қасиеттi орындар, табиғи, тарихи, мәдени ескерткiштер және туристерге көрсетiлетiн, ерекше қорғаудағы басқа да объектiлер, қоршаған ортаның жай-күйi туралы, сондай-ақ саяхат жасаған кезде тап болуы мүмкiн қауiптер туралы қажеттi және дұрыс ақпаратты қамтитын саяхаттың ерекшелiктерi туралы мәлiметтер беруге және туристердiң қауiпсiздiгiн қамтамасыз етуге бағытталған алдын алу шараларын жүзеге асыруға мiндеттi. 5. Туристiк қызметтi жүзеге асыратын тұлғалар уәкiлеттi орган мен табиғи және техногендiк сипаттағы төтенше жағдайлар саласындағы уәкiлеттi органға, сондай-ақ туристiң отбасына саяхат кезiнде туристiң төтенше жағдайға ұшырағаны туралы бiлген немесе бiлуге тиiс кезден бастап дереу хабарлауға мiндеттi. Егер шетелдiк туристер - Қазақстан Республикасының аумағында немесе Қазақстан Республикасының турист азаматтары Қазақстан Республикасынан тысқары жерлерде төтенше жағдайға ұшыраған болса, туристiк қызметтi жүзеге асыратын тұлғалар дипломатиялық қызмет органдарына да хабарлауға мiндеттi. 6. Өзi уақытша болатын елге (жерге) саяхат жасағысы келетiн туристер халықаралық медицина талаптарына сәйкес профилактикадан өтуге мiндеттi.

7. Қазақстан Республикасының аумағында қасiретке душар болған туристерге қажеттi көмектi Қазақстан Республикасының Үкiметi белгiлеген мамандандырылған қызметтер жүзеге асырады.

8. Уәкiлеттi орган мүдделi министрлiктермен және басқа да атқарушы органдармен бiрлесiп, туристердi қорғау және олардың қауiпсiздiгiн қамтамасыз ету бағдарламасын әзiрлеп, оның орындалуын ұйымдастырады.

9. Облыстың (республикалық маңызы бар қаланың, астананың) әкiмдiгi туристердi қорғаудың және олардың қауiпсiздiгiн қамтамасыз етудiң аймақтық бағдарламасын әзiрлеп, оның орындалуын ұйымдастырады [8] . Туристiк қызметтi жүзеге асыру кезiндегi сақтандыру

1. Халықаралық шарттарда, уақытша болатын елдiң (жердiң) заңдарында көзделген реттерде, туроператор немесе турагент, турист өмiрi мен денсаулығын сақтандыру туралы куәлiктi табыс еткен жағдайда шетелге шығу көзделетiн туристiк жолдаманы сатады.

2. Сақтандыру шартында туристке медициналық көмек көрсету ақысы және сақтандыру жағдайы тiкелей уақытша болатын елде (жерде) туындаған кезде олардың шығынының орнын толтыру көзделуге тиiс.

3. Қазақстан Республикасының Yкiметi Қазақстан Республикасының аумағына келетiн туристерге өмiрi мен денсаулығын сақтандыру туралы куәлiгi болуы жөнiнде талап белгiлеуге құқылы.

4. Туроператор мен турагент туристiк қызмет көрсетуге жасалған шарттардан туындайтын азаматтық-құқықтық жауапкершiлiктi сақтандыруға мiндеттi [9] .

Қонақжайлық индустриясындағы туристердi орналастыру орындарының сыныптамасы

1. Туристердi орналастыру орындары туристер легiн және барлық туризм түрлерiнен түсетiн кiрiстердi арттыруға жәрдемдесу мақсатында сыныпталуға тиiс.

2. Сыныптама жүргiзу кезiнде туристердi орналастыру орындарын сыныптау ережелерiнiң негiзiнде санаттардың бiрiне аттестаттауды жүзеге асыруға мүмкiндiк беретiн туристердi орналастыру орындарының сипаттамалары қаралады.

3. Туристердi орналастыру орындарын сыныптау ережелерi негiзгi мақсаттарды, ұйымдық құрылымды, ең төменгi талаптарды айқындайды және туристердi орналастыру орындарына санаттар беру тәртiбiн реттейдi [10] .

Туристердi орналастыру орындары - мейманханалар, қонақ үйлер, мотельдер, кемпингтер, туристiк базалар, қонақжайлар, демалыс үйлерi, пансионаттар және туристердiң тұруы мен оларға қызмет көрсету үшiн пайдаланылатын басқа да үй-жайлар мен ғимараттар.

Нөмір - бір немесе бірнеше орыннан тұратын үй-жай. Оның мөлшері мен белгіленуі туристік жолдамада көрсітіледі.

Қонақ үй - бұл қонақ үй бизнесіндегі көрсетілетін қызмет өндіру мен ұсынуға байланысты күрделі шаруашылық кешен.

Қонақ үй - уақытша тұруға арналған, әдетте, оқшауланған үйлер (үйлер кешені) болып табылатын заңды тұлға.

Бүкіләлемдік туристік ұйымның анықтамасы бойынша қонақ үй - белгілі-бір нөмір санынан тұратын, бірыңғай басшылығы бар, қызмет жиынтығын ұсынатын және ұсынылатын қызметтер түріне, сапасына және нөмірлердің жабдықталуына байланысты класстар мен категорияларға топтастырылған коллективтік орналастыру құралы.

Мотель - автомобиль жолдарына жақын орналасқан қонақ үй.

Кемпингтер - шатырға, автофургонға, автотіркемеге, доңғалақтағы үй мен туристік лашыққа арналған жабық алаңда орналастырылатын ұжымдық объектілер [11] .

Сырттан келгендерге арналған жатақхана - қонақ үйдің алуан түрлілігі; ол, әдетте, ұйымның балансында тұрады және оның мамандарының, сондай-ақ осы ұйыммен іскерлік байланысты жүзеге асыратын, коммерциялық қызметпен айналысатын адамдардың уақытша тұруы үшін арналған [12] .

Қонақ үй кәсіпорындарының бір жолғы сыйымдылығы барлық нөмірлерде қойылған тұрақты кереует саны бойынша анықталады.

Қонақ үй кәсіпорындарының түнеуді (тәуліктік төсек-орын) ұсынуы нөмірлер мен орындарды сақтап қоюмен қоса тұрақты және уақытша орындардың пайдаланылған санын көрсетеді және тұрушылардың тіркеу кітабы негізінде анықталады.

Нөмірлік қорды (бар орындарды) пайдалану коэффициенті түнеу санын бір жолғы сыйымдылық пен жыл ішіндегі күндер санының көбейтіндісіне бөлу арқылы есептеледі.

Мамандандырылған орналастыру орындары

Бөлімде мамандандырылған орналастыру құралдары - санаторий-курорттық мекемелердің қызметі туралы ақпараттар жарияланған.

Бұл ішкі сыныпқа кіреді:

- санаторийлердің, санаторий-профилакторийлердің, курорттық емдік пансионаттардың, курорттық емханалардың, бальнеологиялық емханалардың, балшықпен емдеу орындарының қызметі;

- тәулік бойғы мамандандырылған санаторлық балалар лагерлерінің қызметі [13] .

Емдік санаторийлер мен пансионаттар - төсектермен жабдықталған және табиғи емдік факторлардың (климат, минералды сулар, емдік балшық және т. б. ) шипалық қасиеттері негізінде нақты мерзім ішінде науқасты еңбекке жарамды ету емімен қамтамасыз ететін емдеу - алдын алу ұйымдары. Олардың барлығы мамандандырылған және бір немесе көп профильді, әдетте курорттар мен емдік сауықтыру орындары шегінде орналасқан. Жинақта бірлік саны туралы, науқастарды қабылдауға дайын, олардың саны ең көп айдағы, төсектер (орындар) туралы және емделіп демалған адамдар саны туралы деректер көрсетілген [14] .

Санаторий-профилакторийлер - төсектермен жабдықталған, қызметкерлерді жұмыстан бос уақытында, өндірістен үзіліссіз, емдік-сауықтыру шараларымен қамтамасыз ететін ұйымдар жанында қызмет атқарушы емдеу - алдын алу ұйымдары.

Демалыс үйлері, пансионаттар, базалар мен басқа демалыс ұйымдары, туристік базалар - демалыс үшін арналған, онда демалушыларға нақты мерзімге орналастыру мен тамақтандыру немесе тек орналастыру ұсынылады, сонымен қатар туристік - экскурсиялық қызмет көрсету, және, әдетте, курорттардың, емдеу-сауықтыру орындарының, қала маңындағы аймақтар-дың шегінде орналасқан. Мұндай ұйымдар жыл бойы (жылдық) немесе маусым бойы (маусымдық) жұмыс істей алады.

Рекреациялық ресурстарды ұтымды пайдалану мен сақтауды (қалпына келтiрудi) қамтамасыз ету.

... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.