Учет затрат на производство и анализ себестоимости готовой продукции (работ и услуг)

Тип работы: Реферат
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 12 страниц
В избранное:

Учет затрат на производство и анализ себестоимости готовой продукции (работ и услуг)

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1 Теоретические основы учета и анализа затрат на производство продукции

Понятие и классификация затрат на производство
Методы учета затрат на производство и расчета себестоимости продукции (работ, услуг)
Значение и источники анализа затрат на производство продукции

Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в ТОО «Жасылское ХПП»Организационно-экономическая характеристика деятельности ТОО «Жасылское ХПП»Синтетический и аналитический учет затрат растениеводства
Анализ себестоимости продукции ТОО «Жасылское ХПП» и пути увеличения доходности товариществаАнализ себестоимости продукции организации и поиск путей ее методического обеспечения учета затрат на производство и ее влияние на увеличение прибыли ТОО

Заключение

Список использованной литературы

Введение

В современных условиях, формирование рыночной экономики и повышения качества управления, укрепляется разработка новых стратегий развития бизнеса, возрастает роль и значение системы бухгалтерского учета.

Проблема создания диверсифицированной, технологичной экономики для Казахстана обозначена в послании Президента Республики Казахстан Касым-Жомарта Токаева народу Казахстана от 1 сентября 2020 года: «…Усиливающийся общественный запрос на справедливое разделение выгод от роста национального дохода, на эффективные социальные лифты обязательно должен найти положительный эффект. Правительству предстоит определить стратегчески важные производства, ключевые экспортные приоритеты, а также существенно расширить инструментарий мер поддержки» [1] .

Одним из наиболее широким подразделением бухгалтерского учета является учет затрат на производство продукции и калькулирование себестоимости продукции, выполненных работ или услуг. Получение высокого эффекта с наименьшими расходами, экономичность материальных, финансовых и трудовых затрат зависят от предприятия, как оно решает данные вопросы.

Экономность хозяйственной деятельности предприятия характеризуется себестоимостью произведенной продукции. Себестоимость произведенной продукции - это сумма всех затрат на производство и реализацию продукции. Она является одной из важных групп, которая взаимосвязана с другими группами, например, цена и доход, в условиях рыночной экономики.

Следовательно, в условиях высокой конкуренции одной из главных преимуществ компании является низкая себестоимость продукции. Ошибки, допустимые в расчете себестоимость произведенной продукции могут привести предприятие производить выпуск неперспективной продукции или снятия с производства рентабельного товара.

Актуальность выбранной темы в том, что учет затрат является важнейшим инструментом управления предприятием. Знание затрат на производство дает ловко координировать процесс производства.

Цель дипломной работы - исследовать теоретические аспекты и практику учета затрат произведенной продукции, провести анализ себестоимости продукции и анализ деятельности организации.

Для достижения поставленной цели дипломной работы выделяются следующие задачи:

разбираются теоретические аспекты учета затрат на производство продукции;
рассматриваются методы и объекты учета затрат на производство
наблюдается ведение синтетического и аналитического учета затрат на производство продукции;

- анализируется себестоимость готовой продукции.

Объектом исследования является Товарищество с ограниченной ответственностью «Жасылское ХПП», основным видом деятельности которого является переработка, сушка, хранение и отгрузка зерна.

При написании дипломной работы были применены методы экономического анализа, математические методы, научное моделирование, абстракции, которые позволяют полностью изучить исследуемую проблему.

Методологической и теоретической основой написания дипломной работы послужили нормативно-правовые акты Республики Казахстан, отечественные и зарубежные труды, которые специализируются в бухгалтерском и управленческом учете.

Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы. В ведении описана актуальность выбранной темы, ее цель и задачи, объект исследования. В первой главе рассмотрены теоретические основы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции: сущность и классификация учета затрат, методы учета затрат, объекты учета затрат. Во второй главе изучена практика учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Описана организационно-экономическая характеристика предприятия, изучена организация и ведение синтетического и аналитического учета затрат на производство и проведена калькуляция себестоимости произведенной продукции . В третьей главе проведен анализ себестоимости готовой продукции и даны рекомендации по снижению ее уровня. Также приведены пути повышения прибыли на предприятии и совершенствование учета затрат на производство продукции и калькулирования себестоимости. В заключении подведены итоги дипломной работы, сформулированы основные выводы, результаты и предложения по совершенствованию учета затрат на производство продукции.

1 Теоретические основы учета и анализа затрат на производство продукции

1. 1 Понятие и классификация затрат на производство

Деятельность организации связана с определёнными расходами (затратами) . Расходы отражают какие ресурсы и сколько использует организация.

Производственный процесс представляет собой совокупность экономических операций, связанных с изготовлением готовой продукции, выполнением работ и услуг. В процессе изготовления определяется фактическая себестоимость продукции, которая включает сумму затрат на производство продукции.

Издержки производства - один из важнейших показателей, который характеризует деятельность организации. Величина затрат оказывает воздействие на конечные результаты деятельности организации и ее финансового состояния. Определенная степень затрат, которая складывается в компании, создается под влиянием процессов, происходящих в производственной, хозяйственной и финансовых областях. Таким образом, более эффективное использование в производстве материальных, трудовых и финансовых ресурсов, а также хорошая практика управления приводят к возможности снижения затрат на производство продукции.

Основная цель любого промышленного предприятия - получить максимальную прибыль, что является разностью между полученными средствами за отгруженную продукцию и расходами на их производство. Следовательно, издержки предприятия воздействуют на формирование объема дохода. Чем ниже себестоимость продукции, которую производят, тем более конкурентоспособным является бизнес, доступнее продукты для потребителей и тем ощутимей экономический результат от ее реализации [2] .

Основными задачами учета затрат на производство являются:

правильное, полное, своевременное отражение документов по учету затрат на производство продукции;
в соответствие с учетной политикой правильное определение метода учета затрат на производство;
выбор наилучшего распределения расходов на предприятии;
своевременная корректировка затрат;
постоянное нацеливание на обнаружение непроизводственных потерь при применении процесса технологии по производству и сбыту продукции [3, гл. 9. 1] .

Классификация затрат выполняется в соответствии с целью учета:

для определения себестоимости произведенных товаров, работ и услуг и формирования финансового результата (используется в управленческом и финансовом учете) ;
для принятия управленческих решений (используется в управленческом учете) ;
для воплощения процесса контролирования и регулировки (используется в управленческом учете) [4] .

Чтобы определить общую сумму затрат по организации применяется группировка затрат по элементам в агрегированной форме:

сырье и материалы;
покупные изделия и полуфабрикаты;
топливо и энергия;
заработная плата работников производства;
социальные отчисления от зарплаты производственных рабочих;
износ;
прочие расходы [5, c. 138] .

По экономической роли в производстве продукции производственные издержки делятся на основные и накладные.

Основные затраты напрямую связаны с производственным процессом. Сюда входят затраты сырья и материалов, топлива и энергии, затраты, связанные с оплатой труда работников, социальное страхование работников, содержание и функционирование оборудования.

Накладные затраты связаны с управлением и обслуживанием продукции. Они включают зарплату административного и управленческого аппарата, отчисления на социальное страхование, амортизацию и текущий ремонт зданий, оборудований, сооружений и хозяйственной техники.

Производственная себестоимость продукции - это совокупность основных и накладных расходов [6] .

По способу включения затрат в себестоимость продукции производственных расходы делятся на прямые и косвенные.

Прямые расходы непосредственно связаны с определенным видом продукции, работ или услуг.

Косвенные расходы связаны с производством всех видов продукции, работ или услуг. Поэтому они распределяются пропорционально [7] .

По отношению к объему производства затраты группируются на: постоянные и переменные.

Постоянные затраты не зависят от изменения объема выпуска продукции. Такими затратами являются расходы на содержание зданий, амортизация зданий, заработная плата административных работников.

Переменные затраты находятся в прямолинейной зависимости от уровня или объема производства, например, затраты на сырье и материалы, заработная плата производственных работников, энергия на технологические цели и другие.

Также затраты могут группироваться по носителям затрат, месту возникновения, бизнес-процессам и по стадиям жизненного цикла продукта.

Классификация затрат по носителям затрат дает право определять плановую и фактическую себестоимость продукции, проводить анализ рентабельности и продуманную политику установления цен на товары.

Классификация затрат по местам возникновения проводится для точного формирования себестоимости каждого вида продукции, определения маржинального дохода и определений потребностей разных подразделений.

Группировка затрат по бизнес-процессам используется для создания фактической себестоимость определенного бизнес-процесса, его конечного продукта, а также продуманной политикой установлении цен на товары.

Классификация затрат по стадиям жизненного цикла продукта определяет затраты и соотносит их с периодами, в которых они дают выгоду определенному продукту.

Данная классификация затрат относится к прошлым затратам, т. е. затраты уже понесены и с их помощью произведена продукция.

Затраты, которые имеют отношение к будущему, учитываются с точки зрения принятия их в расчет. Для того чтобы принять руководителю правильное решение, ему нужно знать какие затраты и последствия для получения выгоды он за собой повлечет. Данная классификация не применима для того, чтобы осуществлять контроль за уровнем затрат. Как принято, продукция в процессе изготовления проходит ряд стадий в разных подразделениях организации. Имея данные только о совокупной себестоимости готовой продукции, нельзя определить, как разделяются расходы между отдельными подразделениями предприятия [8, с. 39] .

Затраты, имеющие отношение к будущему представлены на Рисунке 1.

Затраты

Рисунок 1. Затраты, имеющие отношение к будущему

Таким образом, учет затрат на производство представляет собой единый процесс исследования затрат в зависимости с объемом производства.

Эффективность деятельности предприятия зависит от степени управления затратами. Управление затратами предусматривает их классификацию, которая позволяет найти объективные группы затрат, процессы их формирования, а также осуществлять эффективное управление процессом производства.

Методы учета затрат на производство и расчета себестоимости продукции (работ, услуг)

Основные методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции: попроцессный, попередельный и показаказный. Они применяются в зависимости от вида продукции, типа и характера производства на предприятиях промышленного производства.

Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции, как правило, описывают набор методов документирования и отражение затрат на производство, которые содержат необходимую информацию для контроля за данным процессом [9] .

При применении попроцессного метода, калькулирование себестоимости проводится по производственному процессу в целом, без калькулирования себестоимости на каждом этапе производства, другими словами прямые и косвенные затраты рассматриваются на полный выпуск продукции.

Средняя себестоимость единицы продукции определяется путем деления суммы всех затрат на количество готовой продукции. С помощью этого метода расчета можно использовать метод FIFO. Этот метод применяется для организаций, имеющих массовый характер производства, с небольшим периодом технологического процесса и не имеющих незавершенного производства. В их числе можно назвать гидроэлектростанции, предприятия по добыче нефти, природного газа, угля, рудного и нерудного сырья черной и цветной металлургии, а также предприятия отраслей обрабатывающей промышленности, как электроэнергетическая, угольная, химическая, текстильная и металлургическая.

Как правило, производство продукции организации содержит более одного процесса производства. Метод расчета себестоимости по процессам распознается путем открытия отдельного «счета процесса» для каждой операции и накопления всех затрат по процессу на данных счетах.

Когда производится продукт, период выхода продукции одного процесса становится периодом входа для другого, что отражается на счетах процессов, так что общие затраты производства, которые относятся ко всем единицам затрат до начала учета в роли готовых изделий, можно определить в любое время.

Когда основные точки расчета производственных издержек по процессам применяются к предоставлению услуг предприятием, термин «операционная калькуляция» используется для описания методов, используемых для расчета затрат. Примером такой услуги является консалтинговое управление, где единицей продукции является время работы. Для таких услуг необходимо рассчитать среднюю стоимость единицы услуги за определенный период времени, а применяемые процедуры будут подобного рода тем, что применимы при калькуляции затрат по процессам [10] .

На рисунке 2 приведены этапы применения попроцессного метода.

Рисунок 2. Этапы применения попроцессного метода

Попередельный метод применяется к организациям с однородным сырьем, материалом и формой выработки массового производства, в производстве которого преобладают физические, химические и термические производственные процессы, с превращением сырья в готовую продукцию в условиях постоянного технологического процесса. При применении сложного технологического процесса затраты учитываются по цеху и стадии, а себестоимость каждого вида продукции вычисляется при помощи разных коэффициентов [11] .

Сущность попередельного метода учета затрат на производство заключается в отражении прямых затрат не по видам продукции, а по переделам (стадиям) производства. Передел - это часть процесса технологии, которая заканчивается изготовлением готового полуфабриката. Который в последующей стадии может быть реализован или отправлен в следующий передел. В результате после выхода полуфабриката из последнего передела получаем уже готовую продукцию.

Особенности попередельного метода:

суммирование затрат по переделам, позволяющий рассчитывать себестоимость продукции каждого передела;
cписание затрат за отчетный период, а не за время изготовления заказа;
простота и дешевизна [12] .

Основные условия для применения данного метода показаны на Рисунке 3.

Большие массы сырья перерабатываются на первом переделе

На последующих переделах перерабатываются полуфабрикаты предыдущих переделов

Массовое производство с технологическими переделами

Условия применения попередельного калькулирования

Невозможно группировать прямые издержки по видам и сортам продукции

Полуфабрикаты могут быть проданы на сторону

Рисунок 2. Основные условия попередельного метода калькулирования себестоимости продукции

... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.