Квалиметрическая оценка качества картонной упаковки на примере табачных пачек

Тип работы: Реферат
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 7 страниц
В избранное:

МИНИСТЕРСВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

КАЗАХСКИЙ АГРОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

имени С. СЕЙФУЛЛИНА

КАФЕДРА: «Стандартизации, метрологии и сертификации»

Курсовой проект (работа)

ПО ДИСЦИПЛИНЕ: «КВАЛИМЕТРИЯ»

НА ТЕМУ: «Квалиметрическая оценка качества упаковки»

Выполнила: студент 3 курса

Анарбеков Е. М

Проверила: Ибжанова А. А

НУР-СУЛТАН 2021

АО «КАЗАХСКИЙ АГРОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени

С. СЕЙФУЛЛИНА»

КАФЕДРА: СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ

Утверждаю

Заведующий кафедрой

(число, месяц, год)

ЗАДАНИЕ №1

на курсовой проект (работу) по дисциплине:

«Квалиметрия»

Студент: Анарбеков Е. М

группа: ССМ 19-11

Тема проекта: «Квалиметрическая оценка качества упаковки»

КВАЛИМЕТРИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА УПАКОВКИ

Задачи оценки качества картонной упаковки предложено решать на основе принципов прикладной квалиметрии, когда качество конкретного оцениваемого объекта может быть выражено одним числом. Для полиграфической продукции такая интегральная оценка качества вычисляется как отношение суммарного полезного эффекта от эксплуатации продукции к суммарным затратам на ее создание. С учетом специфики упаковочной продукции определен состав каждой из групп показателей, участвующих в комплексной оценке качества картонной пачки. Технические показатели: сохранение прямого угла по линии сгиба при воздействии боковой нагрузки, устойчивость к вертикальному (сдавливающему) воздействию и устойчивость поверхности к истиранию. Для нахождения комплексной оценки результаты всех опытов необходимо перевести к безразмерной шкале. Эстетические показатели: общая привлекательность дизайна, соответствие внешнего вида пачки упаковываемому товару. Для их оценки предложено использовать социологический опрос, в котором принимают участие постоянные и потенциальные потребители упаковываемого продукта. Комплексная оценка вычисляется с учетом коэффициентов весомости мнения отдельных категорий экспертов. В качестве экономического показателя используется себестоимость упаковки. При вычислении интегральной величины для каждой из безразмерных оценок введен свой коэффициент весомости, который учитывает особенности использования конкретной оцениваемой упаковки. В соответствии с предложенной методикой были проведены исследования картонных пачек для табачной продукции. Выполнены необходимые эксперименты и получены интегральные оценки для 6 образцов, имеющих различную конструкцию и дизайн. Это позволило ранжировать образцы по степени удовлетворения общественной потребности.

С учетом специфики упаковочной продукции определен состав каждой из групп показателей, участвующих в комплексной оценке качества картонной пачки. Технические показатели: сохранение прямого угла по линии сгиба при воздействии боковой нагрузки; устойчивость к вертикальному (сдавливающему) воздействию и устойчивость поверхности к истиранию. Для нахождения комплексной оценки результаты всех опытов необходимо перевести к безразмерной шкале. Эстетические показатели: общая привлекательность дизайна; соответствие внешнего вида пачки упаковываемому товару. Для их оценки предложено использовать социологический опрос, в котором принимают участие постоянные и потенциальные потребители упаковываемого продукта. Комплексная оценка вычисляется с учетом коэффициентов весомости мнения отдельных категорий экспертов. В качестве экономического показателя используется себестоимость упаковки. При вычислении интегральной величины для каждой из безразмерных оценок введен свой коэффициент весомости, который учитывает особенности использования конкретной оцениваемой упаковки. В соответствии с предложенной методикой были проведены исследования картонных пачек для табачной продукции. Выполнены необходимые эксперименты и получены интегральные оценки для 6 образцов, имеющих различную конструкцию и дизайн. Это позволило ранжировать образцы по степени удовлетворения общественной потребности

Ключевые слова: квалиметрия, оценка качества, потребительские свойства упаковки, технические показатели качества, эстетические показатели качества, полиграфическая продукция, картонная упаковка.

Введение.

Исследованием принципов и методов оценки качества занимается квалиметрия. Это область практической и научной деятельности, связанная с разработкой теоретических основ и методов измерения и количественной оценки качества, является в значительной степени межотраслевой научной дисциплиной. Вопросы измерения качества применительно к конкретным объектам рассматривает прикладная квалиметрия. Она посвящена разработке прикладных методик оценивания качества применительно к новым, ранее не оценивавшимся видам объектов [1] . Разумеется, прикладная квалиметрия должна учитывать особенности использования оцениваемых объектов. В качестве такого объекта может выступать и такая продукция полиграфического производств, а как картонная потребительская упаковка. В нашей стране упаковка занимает около 20% от общего объема выпуска печатной продукции и эта доля неуклонно увеличивается. Выпуск упаковки в основном ведется частными предприятиями, на которых вопросам оценки качества продукции уделяется различное внимание. В отличие от выпуска книг и журналов, которые являются классической полиграфической продукцией, для комплексной оценки качества картонной упаковки нет устоявшихся подходов. Связано это, в том числе, и с отсутствием четких и легкореализуемых методик для определения потребительских свойств и получения интегральных квалиметрических оценок картонной упаковки. Интегральный показатель качества продукции - это комплексный показатель качества, отражающий соотношение суммарного полезного эффекта от эксплуатации продукции и суммарных затрат на ее создание. Таким образом, конечной целью квалиметрии является разработка и совершенствование методик, с помощью которых качество конкретного оцениваемого объекта может быть выражено одним числом, которое характеризует степень удовлетворения данным объектом общественной или личной потребности. Основная часть. Методика оценки качества должна учитывать свойства, которые характеризуют пригодность картонной упаковки удовлетворять общественную потребность в такого вида продукции. Потребительская упаковка, и в частности картонная коробка - это довольно специфический объект, который с точки зрения конечного потребителя не является самостоятельным, а жестко подчинен требованиям, которые определяет упаковываемый товар. Вместе с тем нельзя недооценивать и роль рекламно-эстетических свойств, которые способствуют росту покупательского спроса на упакованную продукцию; рекламная роль упаковки - один из важнейших инструментариев маркетинга. Для учета нескольких свойств продукции используется комплексный показатель качества. С другой стороны, потребительская упаковка, являясь неотъемлемой частью товара, входит в его стоимость. А значит, затраты на ее производство нельзя исключать из рассмотрения при всесторонней оценке качества. Для оценки качества картонной упаковки предлагается использовать интергальный показатель, аналогичный так называемому коэффициенту целесообразности (Кц) выпуска книжных изданий, такой подход хорошо зарекомендовал себя и для оценки неиздательской продукции [2] . Основой этого подхода является определение и анализ отношения полезного результата к затратам. Полезный результат оценивается по уровню потребительских свойств издания, затраты - по себестоимости (стоимости) издания, цеховой или полной (С) . Как отмечал инициатор основания научной дисциплины «Квалиметрия» Гарри Гайкович Азгальдов, одной из главных проблем квалиметрии, которая обычно решается эмпирически, является разработка алгоритма преобразования параметров объекта в показатели его качества, и в частности целенаправленный поиск той минимальной совокупности свойств, которые образуют качество объекта. Проблема выбора состоит в выявлении определенных групп показателей, которые удовлетворяли бы требованиям их необходимости, достаточности и независимости.

Основная часть

Технология и оборудование упаковочного производства.

В качестве примера рассмотрим упаковку для табачной продукции* . Для исследования были взяты 6 образцов картонных пачек, имеющих различную конструкцию и дизайн, при этом все образцы можно отнести к относительно плоским картонным коробкам. Упаковываемый товар для исследуемых пачек является довольно хрупким, поэтому для анализа сохранности формы упаковки имеет смысл ввести два технических показателя: сохранение прямого угла на линии фальца Ку и сохранность общей формы при давлении Кф. Эти параметры характеризуют устойчивость к нагрузкам, приложенным в разных плоскостях. Первый показатель характеризует устойчивость к воздействию боковой нагрузки, а второй - к равномерному вертикальному (сдавливающему) воздействию на картонную пачку. В процессе нахождения интегральной оценки вида (1) результаты экспериментальных исследований необходимо приводить к общей безразмерной шкале. В нашем случае будем использовать пятибалльную шкалу оценок, где 5 баллов соотвествует наилучшему результату, 1 - наихудшему. При оценке сохранности формы визуально фиксировалась реакция готовой пустой пачки на равномерную нагрузку. Для этого на образец, лежащий на ровной горизонтальной поверхности, помещался груз определенного веса (начиная с 500 гр) . При малой нагрузке деформация не наблюдалась, затем фиксировался легкий прогиб, нагрузка увеличивалась с определенным шагом до получения серьезных деформаций. Максимальная нагрузка, после снятия которой образец возвращался в первоначальную форму, характеризует сохранность формы. Наилучший результат (5 баллов) в данном эксперименте соответствовал грузу в диапазоне от 4300 до 4500 г, наихудшая оценка (1 балл) присваивалась, если остаточная деформация фиксировалась при грузе весом 2500 г и менее. Результаты испытаний представлены в сводной таблице. Сохранение прямого угла между соседними перпендикулярными гранями оценивалось в градусах после приложения равномерной кратковременной нагрузки. Испытаниям подвергались заготовки упаковок, которые сгибались вдоль линий биговки. После снятия нагрузки транспортиром измерялся угол между соседними боковыми гранями.

Конструкция пачки предполагает сгибы как в продольном, так и в поперечном направлении картона. Разное расположение волокон материала относительно линии сгиба обусловливает и возможные различные остаточные деформации. Поэтому испытания проводились отдельно для фальцев, расположенных вдоль волокна и поперек. При производстве исследуемых образцов упаковки использовались две марки картона: по три образца изготовлены на картоне «Arktika» и «Alaska» (производства International paper, Польша) . Сохранение прямого угла зависит от свойств материала, конструкция упаковки на данный показатель не влияет, поэтому для каждого из вариантов расположения сгиба проводилось по шесть испытаний каждого картона. Среднеарифметическое значение отклонения затем переводилось из градусов в баллы: отклонение менее 5 градусов оценивалось пятью баллами, величине от 5 до 10 градусов соответствовали 4 балла и так далее, наименьший балл 1 присваивался, когда отклонение превышало 20 градусов. Для фальцев вдоль и поперек волокна различие в величине отклонения от прямого угла составило около 5 градусов (не более одного балла) . Средний балл (по двум направлениям сгиба) представлен в таблице. Еще один технический показатель характеризует устойчивость поверхности к истиранию Ки. В процессе изготовления рассматриваемой упаковки использовалось УФ-лакирование. Такая отделка поверхности картонной пачки имеет как ярко выраженный декоративный эффект, так и защищает поверхность от атмосферных воздействий. Стойкость к истиранию характеризует сохранение опрятного внешнего вида упаковки и, в некоторой степени, свойство защищать упакованный товар от повышенной влажности. Испытания проводились с помощью прибора для определения стойкости поверхности к истиранию TMI 10 18 01. Для проведения опыта вырезаются два образца одного материала. Один образец размещают на испытательной поверхности приборов, другой закрепляют на испытательном блоке, имеющем известную массу (здесь 0, 95 кг) . После этого блок приводится в возвратно-поступательное движение по дуге и осуществляет предварительно установленное количество циклов перемещения. При этом образец, закрепленный на блоке, перемещается по поверхности неподвижного образца, к которому он прижат весом блока

... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.