БРЕНД-АМБАССАДОРЫ РЕСТОРАННОГО ДЕЛА И ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА (на материалах города Алматы)
УНИВЕРСИТЕТ МЕЖДУНАРОДНОГО БИЗНЕСА
СРС
БРЕНД-АМБАССАДОРЫ РЕСТОРАННОГО ДЕЛА И ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
(на материалах города Алматы)
Проверила: Койшибаева М.С.
Выполняли: Кадырбай Х.Ж., Бекбосынова А.М.
Группа:РДГБ 19.637
Введение
Мы считаем, что тема "бренд- амбассадоры ресторанного дела и гостиничного бизнеса" очень актуальна в наше время. А именно, что же такое бренд - амбассадор? Это человек, нанятый организацией или компанией, чтобы представлять бренд в позитивном свете и тем самым способствовать повышению узнаваемости бренда и росту продаж. Это своего рода реклама. Основная особенность посла бренда- это их способность использования различных рекламных стратегий, которые позволяют укрепить отношения между потребителями и производителями и стимулировать аудиторию покупать и потреблять больше. Это очень важно для начинающих предпринимателей. Где найти и как выбрать амбассадора? По-нашему, наиболее верный способ -- оттолкнуться от вашей существующей аудитории и попробовать разобраться в ее интересах: кого они считают для себя авторитетом, кого почитают и уважают? Амбассадор вашего бренда должен стать примером для них. Как правило, это широко известные популярные личности -- музыканты, певцы, актеры, модели и т.д. При этом, выбирая уже популярного посла бренда, компания автоматически получает его аудиторию. Еще одно преимущество -- использование амбассадора бренда для сбора обратной связи аудитории. Ресторанное дело и гостиничный бизнес специальность, входящая в сферу услуг. Так, как я учусь на данной специальности, эта тема мне очень интересна. Собственно, каждая услуга оказываемая предприятиями, организациями, а также физическими лицами требует пиара, пиар- лица. Пиар первого лица осуществляется первоначально с помощью имиджевых интервью и публикаций в профильных СМИ, а также с помощью выступлений в публичных местах, ведения собственного блога и т.д. Быть амбассадором - это большая ответственность и постоянное внимание общественности. Человек, играющий эту роль, не может быть замешан в скандалах. Его благопристойное поведение не менее важно, чем его профессиональные качества. Должность амбассадора заключает в себе много ответственности и дисциплинированности. Но, в целом, эта должность довольно интересна, престижна и привлекательна. В Алматы очень много сетевых ресторанов, которые славятся своими амбассадорами. Например: Zheka's doner house, Yuframe Burger, Batyroff Burger и т.д. Могу из личного опыта сказать, все эти рестораны нам известны благодаря своим пиар лицам. Привлечение известного лица к своей кампании - тонкий маркетинговый ход, благодаря которому продажи продукции существенно возрастают.
Опираясь на исторические данные, В 1984 году "партизанском маркетинге" Джей Конрад Левинсон представил технику под названием Уличный маркетинг, в которой продвижение осуществляется на улицах. Это идея, что инди-группы уже давно раздают листовки и получают информацию о своих событиях через поклонников, часто называемых уличными командами. Совсем недавно авторы приняли метод уличной команды для продвижения своих книг. Сегодня многие брендовые компании используют концепцию уличной команды, особенно в цифровом мире, для создания послов бренда. Таким образом родился термин посол бренда.
Исходя из вышесказанного, вытекает вопрос: Каким должен быть хороший посол бренда? Как они должны действовать? Что они должны знать? Вот некоторые из ключевых характеристик, по которым определяется посол бренда:
1.Знание (и оценка) маркетинга
Это не означает, что ваши послы и адвокаты нуждаются в маркетинговой степени, но они должны иметь базовое понимание основных принципов маркетинга. В частности, лучшие послы ценят важность аутентичности в современном маркетинге и понимают роль, который цифровой маркетинг и социальные медиа играют в продвижении высококачественных рефералов.
2. Установленное присутствие в интернете
Это связано с первой характеристикой, но она не менее важна. Для того, чтобы сарафанный маркетинг был успешным, вам нужно, чтобы послы охватили как можно больше людей, используя различные каналы и платформы. Это не значит, что посол должен иметь 20 000 подписчиков в Twitter или тысячи контактов по электронной почте, чтобы представлять ваш бренд, но они должны иметь хорошо налаженное присутствие в интернете и высоко вовлеченную сеть, к которой они могут получить доступ через свой блог, электронную почту или вебинары, например.
3. Высокий уровень профессионализма
В то время как послы не будут работать в вашей компании, эти люди будут представлять ваш бренд. Они будут говорить о Вашей компании, побуждая других проверять ваши продукты и услуги и влиять на то, как другие воспринимают ваш бизнес. Если бы кто-то смутил себя или ваш бренд, вы бы никогда не наняли его, верно? Такие же стандарты должны применяться и к вашим послам бренда.
4. Природные лидерские качества
Подумайте о людях, к которым вы обращаетесь за рекомендациями. Конечно, они хорошо осведомленные эксперты в определенном пространстве, но вы, вероятно, ищете их мнения, потому что они также излучают уверенность и позитивность -- черты, которые привлекают вас и заставляют вас слушать. Это те же типы людей, которые вы хотите представлять свой бренд на рынке.
5. Страсть к построению и развитию отношений
Послы - это не продавцы, стремящиеся сделать как можно больше разовых продаж. Они существуют для того, чтобы поддерживать прочные, лояльные отношения между вашими клиентами и вашим брендом. Ваши послы должны быть не только увлечены -- и близко знакомы с вашими продуктами или услугами, они также должны быть квалифицированы в установлении глубоких связей с другими людьми от вашего имени.
6. Способность собирать обратную связь и предоставлять инновационную информацию
Никакая программа "Пригласи друга" не идеальна. Ни один конкретный продукт или услуга. Неизбежно, послы бренда будут собирать отзывы, основанные на их опыте работы с вашим продуктом или услугами, а также их разговорах с вашими клиентами и конкурентами. Эта информация может обеспечить критическую информацию, которая поможет вам улучшить вашу реферальную маркетинговую программу (и, в более широком смысле, ваш бизнес).
7. Хороший оратор
Работа посла бренда заключается, прежде всего, в общении с людьми, и он должен обладать навыками грамотной и убедительной как устной, так и письменной речи, быть способным инициировать и поддерживать непринужденную беседу, избегать конфликтов, находить общий язык даже со сложными собеседниками.
Амбассадорство - не развлечение, а трудоемкая работа. При должно подходе амбассадорство позволяет компании:
1. повысить доверие и NPS к бренду;
2. увеличить конверсию продаж;
3. повысить количество повторных заказов;
4. сформировать публичное лояльное сообщество из клиентов.
Необходимо грамотно прорабатывать стратегию продвижения и постоянно держать обратную связь с амбассадорами и лояльной аудиторей. На ней можно отрабатывать другие маркетинговые инструменты, запрашивать обратную связь по поводу изменения ассортимента или ребрендинга, изучать эффективность рекламных кампаний.
К особенностям работы амбассадорства можно отнести несколько факторов . Помните, что работа с амбассадорами это работа с живыми людьми, которые являются покупателями вашего бренда. Из этого вытекают все общечеловеческие особенности коммуникаций со всей их многогранностью и трудностями взаимопонимания.
Второй момент вытекает из первого - это маркетинговый процесс, который нужно настроить, запустить и поддерживать. Подход "поработали с лояльности - забыли" крайне не эффективен и может привести к положительным, но кратковременным результатам. Гораздо эффективнее наладить работу программы лояльности для амбассадоров, автоматизировать ключевые ее процессы и поддерживать ее фоновую работу. Наконец, ваш бренд и ваши маркетинговые кампании будут меняться со временем. Великий посол бренда должен быть в состоянии собрать необходимую обратную связь от ваших последователей, чтобы сказать вам, как и когда вы должны изменить, чтобы сохранить лояльность и интерес вашего целевого рынка. Таким образом, ваши послы могут быть больше, чем просто маркетинговая команда, они также могут помочь вашему бизнесу развиваться. С амбассадором не все так просто, так как он все время находится под прицелами фотокамер и часто обсуждается, он не может позволить себе такую роскошь. Амбассадор всегда должен поддерживать образ фаната бренда, при этом явно не рекламировать его.
Как и любая другая коммуникационная и маркетинговая стратегия, программа "посол бренда" требует тщательного сочетания стратегии, профессионализма, технологий и ресурсов для достижения успеха. Если вы можете найти правильных послов и правильное агентство цифрового маркетинга, чтобы держать все различные части вашего сбора вместе, то вы должны в конечном итоге получить сильный, растущий бренд. Часть бюджета, писал профессиональный ресторанный критик Олег Назаров, направленная на рекламу, должна тратиться рационально. Без явной ... продолжение
СРС
БРЕНД-АМБАССАДОРЫ РЕСТОРАННОГО ДЕЛА И ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
(на материалах города Алматы)
Проверила: Койшибаева М.С.
Выполняли: Кадырбай Х.Ж., Бекбосынова А.М.
Группа:РДГБ 19.637
Введение
Мы считаем, что тема "бренд- амбассадоры ресторанного дела и гостиничного бизнеса" очень актуальна в наше время. А именно, что же такое бренд - амбассадор? Это человек, нанятый организацией или компанией, чтобы представлять бренд в позитивном свете и тем самым способствовать повышению узнаваемости бренда и росту продаж. Это своего рода реклама. Основная особенность посла бренда- это их способность использования различных рекламных стратегий, которые позволяют укрепить отношения между потребителями и производителями и стимулировать аудиторию покупать и потреблять больше. Это очень важно для начинающих предпринимателей. Где найти и как выбрать амбассадора? По-нашему, наиболее верный способ -- оттолкнуться от вашей существующей аудитории и попробовать разобраться в ее интересах: кого они считают для себя авторитетом, кого почитают и уважают? Амбассадор вашего бренда должен стать примером для них. Как правило, это широко известные популярные личности -- музыканты, певцы, актеры, модели и т.д. При этом, выбирая уже популярного посла бренда, компания автоматически получает его аудиторию. Еще одно преимущество -- использование амбассадора бренда для сбора обратной связи аудитории. Ресторанное дело и гостиничный бизнес специальность, входящая в сферу услуг. Так, как я учусь на данной специальности, эта тема мне очень интересна. Собственно, каждая услуга оказываемая предприятиями, организациями, а также физическими лицами требует пиара, пиар- лица. Пиар первого лица осуществляется первоначально с помощью имиджевых интервью и публикаций в профильных СМИ, а также с помощью выступлений в публичных местах, ведения собственного блога и т.д. Быть амбассадором - это большая ответственность и постоянное внимание общественности. Человек, играющий эту роль, не может быть замешан в скандалах. Его благопристойное поведение не менее важно, чем его профессиональные качества. Должность амбассадора заключает в себе много ответственности и дисциплинированности. Но, в целом, эта должность довольно интересна, престижна и привлекательна. В Алматы очень много сетевых ресторанов, которые славятся своими амбассадорами. Например: Zheka's doner house, Yuframe Burger, Batyroff Burger и т.д. Могу из личного опыта сказать, все эти рестораны нам известны благодаря своим пиар лицам. Привлечение известного лица к своей кампании - тонкий маркетинговый ход, благодаря которому продажи продукции существенно возрастают.
Опираясь на исторические данные, В 1984 году "партизанском маркетинге" Джей Конрад Левинсон представил технику под названием Уличный маркетинг, в которой продвижение осуществляется на улицах. Это идея, что инди-группы уже давно раздают листовки и получают информацию о своих событиях через поклонников, часто называемых уличными командами. Совсем недавно авторы приняли метод уличной команды для продвижения своих книг. Сегодня многие брендовые компании используют концепцию уличной команды, особенно в цифровом мире, для создания послов бренда. Таким образом родился термин посол бренда.
Исходя из вышесказанного, вытекает вопрос: Каким должен быть хороший посол бренда? Как они должны действовать? Что они должны знать? Вот некоторые из ключевых характеристик, по которым определяется посол бренда:
1.Знание (и оценка) маркетинга
Это не означает, что ваши послы и адвокаты нуждаются в маркетинговой степени, но они должны иметь базовое понимание основных принципов маркетинга. В частности, лучшие послы ценят важность аутентичности в современном маркетинге и понимают роль, который цифровой маркетинг и социальные медиа играют в продвижении высококачественных рефералов.
2. Установленное присутствие в интернете
Это связано с первой характеристикой, но она не менее важна. Для того, чтобы сарафанный маркетинг был успешным, вам нужно, чтобы послы охватили как можно больше людей, используя различные каналы и платформы. Это не значит, что посол должен иметь 20 000 подписчиков в Twitter или тысячи контактов по электронной почте, чтобы представлять ваш бренд, но они должны иметь хорошо налаженное присутствие в интернете и высоко вовлеченную сеть, к которой они могут получить доступ через свой блог, электронную почту или вебинары, например.
3. Высокий уровень профессионализма
В то время как послы не будут работать в вашей компании, эти люди будут представлять ваш бренд. Они будут говорить о Вашей компании, побуждая других проверять ваши продукты и услуги и влиять на то, как другие воспринимают ваш бизнес. Если бы кто-то смутил себя или ваш бренд, вы бы никогда не наняли его, верно? Такие же стандарты должны применяться и к вашим послам бренда.
4. Природные лидерские качества
Подумайте о людях, к которым вы обращаетесь за рекомендациями. Конечно, они хорошо осведомленные эксперты в определенном пространстве, но вы, вероятно, ищете их мнения, потому что они также излучают уверенность и позитивность -- черты, которые привлекают вас и заставляют вас слушать. Это те же типы людей, которые вы хотите представлять свой бренд на рынке.
5. Страсть к построению и развитию отношений
Послы - это не продавцы, стремящиеся сделать как можно больше разовых продаж. Они существуют для того, чтобы поддерживать прочные, лояльные отношения между вашими клиентами и вашим брендом. Ваши послы должны быть не только увлечены -- и близко знакомы с вашими продуктами или услугами, они также должны быть квалифицированы в установлении глубоких связей с другими людьми от вашего имени.
6. Способность собирать обратную связь и предоставлять инновационную информацию
Никакая программа "Пригласи друга" не идеальна. Ни один конкретный продукт или услуга. Неизбежно, послы бренда будут собирать отзывы, основанные на их опыте работы с вашим продуктом или услугами, а также их разговорах с вашими клиентами и конкурентами. Эта информация может обеспечить критическую информацию, которая поможет вам улучшить вашу реферальную маркетинговую программу (и, в более широком смысле, ваш бизнес).
7. Хороший оратор
Работа посла бренда заключается, прежде всего, в общении с людьми, и он должен обладать навыками грамотной и убедительной как устной, так и письменной речи, быть способным инициировать и поддерживать непринужденную беседу, избегать конфликтов, находить общий язык даже со сложными собеседниками.
Амбассадорство - не развлечение, а трудоемкая работа. При должно подходе амбассадорство позволяет компании:
1. повысить доверие и NPS к бренду;
2. увеличить конверсию продаж;
3. повысить количество повторных заказов;
4. сформировать публичное лояльное сообщество из клиентов.
Необходимо грамотно прорабатывать стратегию продвижения и постоянно держать обратную связь с амбассадорами и лояльной аудиторей. На ней можно отрабатывать другие маркетинговые инструменты, запрашивать обратную связь по поводу изменения ассортимента или ребрендинга, изучать эффективность рекламных кампаний.
К особенностям работы амбассадорства можно отнести несколько факторов . Помните, что работа с амбассадорами это работа с живыми людьми, которые являются покупателями вашего бренда. Из этого вытекают все общечеловеческие особенности коммуникаций со всей их многогранностью и трудностями взаимопонимания.
Второй момент вытекает из первого - это маркетинговый процесс, который нужно настроить, запустить и поддерживать. Подход "поработали с лояльности - забыли" крайне не эффективен и может привести к положительным, но кратковременным результатам. Гораздо эффективнее наладить работу программы лояльности для амбассадоров, автоматизировать ключевые ее процессы и поддерживать ее фоновую работу. Наконец, ваш бренд и ваши маркетинговые кампании будут меняться со временем. Великий посол бренда должен быть в состоянии собрать необходимую обратную связь от ваших последователей, чтобы сказать вам, как и когда вы должны изменить, чтобы сохранить лояльность и интерес вашего целевого рынка. Таким образом, ваши послы могут быть больше, чем просто маркетинговая команда, они также могут помочь вашему бизнесу развиваться. С амбассадором не все так просто, так как он все время находится под прицелами фотокамер и часто обсуждается, он не может позволить себе такую роскошь. Амбассадор всегда должен поддерживать образ фаната бренда, при этом явно не рекламировать его.
Как и любая другая коммуникационная и маркетинговая стратегия, программа "посол бренда" требует тщательного сочетания стратегии, профессионализма, технологий и ресурсов для достижения успеха. Если вы можете найти правильных послов и правильное агентство цифрового маркетинга, чтобы держать все различные части вашего сбора вместе, то вы должны в конечном итоге получить сильный, растущий бренд. Часть бюджета, писал профессиональный ресторанный критик Олег Назаров, направленная на рекламу, должна тратиться рационально. Без явной ... продолжение
Похожие работы
Дисциплины
- Информатика
- Банковское дело
- Оценка бизнеса
- Бухгалтерское дело
- Валеология
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Религия
- Общая история
- Журналистика
- Таможенное дело
- История Казахстана
- Финансы
- Законодательство и Право, Криминалистика
- Маркетинг
- Культурология
- Медицина
- Менеджмент
- Нефть, Газ
- Искуство, музыка
- Педагогика
- Психология
- Страхование
- Налоги
- Политология
- Сертификация, стандартизация
- Социология, Демография
- Статистика
- Туризм
- Физика
- Философия
- Химия
- Делопроизводсто
- Экология, Охрана природы, Природопользование
- Экономика
- Литература
- Биология
- Мясо, молочно, вино-водочные продукты
- Земельный кадастр, Недвижимость
- Математика, Геометрия
- Государственное управление
- Архивное дело
- Полиграфия
- Горное дело
- Языковедение, Филология
- Исторические личности
- Автоматизация, Техника
- Экономическая география
- Международные отношения
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности), Защита труда