ИСТОРИЯ ТУРИЗМА. Развитие и научное изучение

Тип работы: Материал
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 76 страниц
В избранное:

С. Р. ЕРДАВЛЕТОВ ИСТОРИЯ ТУРИЗМА

Развитие и научное изучение

2-е издание, дополненное и переработанное

Алматы, 2009

ББК

Утверждено к печати Ученым советом географического факультета

Казахского Национального университета им. аль Фараби

Рецензент: профессор кафедры рекреационной географии и туризма МГУ им М. В. Ломоносова, доктор географических наук, профессор А. Ю. АЛЕКСАНДРОВА

Студентам туристских специальностей высших и средних учебных заведений, изучающим азы теории туризма, не обойтись и без знаний истории туризма. Этим обусловлено появление учебной дисциплины «История туризма».

В пособии рассматриваются основные вопросы истории развития и научного изучения туризма с древнейших времен до наших дней. Особое место занимает вопрос развития главной науки о туризме - географии туризма. Дается история ее развития в мире и Казахстане. Подобное сделано впервые в постсоветской литературе.

Автор попытался использовать практически весь материал, накопленный предшественниками, а главное - сгруппировал его в едином издании, чем значительно облегчил работу студентов.

Предназначено также широкому кругу людей, интересующихся туризмом, его историей и географией.

Ердавлетов С. Р.

История туризма. Развитие и научное изучение. - Алматы, 2009 г. - 291 с.

© Ердавлетов СР. 2009

СОДЕРЖАНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЕ. . . . . 4

ГЛАВА 1 ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В МИРЕ…. 8

1. 1 Зарождение туризма …. . 8

1. 2 Туризм в древности. . 14

1. 3 Туризм во времена средневековья и эпоху Возрождения. . ……. . 22

1. 4 Туризм в XVII и XVIII веках . . 41

1. 5 Туризм в период XIX-XX вв. (до начала II мировой войны) …. . 47

1. 6 Современный этап . . . 68

ГЛАВА 2 РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА В БЫВШЕМ СССР. . 77

2. 1 Становление туризма (XVIII-XX вв. ) . 79

2. 2 Зарождение туристских и экскурсионных обществ……. ………. 86

2. 3 Развитие туризма в советское время и настоящий период. . ……. 94

ГЛАВА 3 РАЗВИТИЕ ГЕОГРАФИИ ТУРИЗМА. . . . . 116

3. 1 Период до конца XIX века . . . . . 116

3. 2 Период с начала XX века по 1930 г. . 119

3. 3 Период с 1931 по 1945 гг. . 123

3. 4 Период с 1946 по 1960 гг. . . 131

3. 5 Период с 1961 г. по настоящее время138

ГЛАВА 4 РАЗВИТИЕ И НАУЧНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ТУРИЗМА

КАЗАХСТАНА. . 166

4. 1 История туризма Казахстана. . ……… . . . 166

4. 2 Развитие научных исследований туризма в Казахстане………. . 197

Литература, рекомендуемая для изучения темы 204

Использованная литература 205

Приложение 1. Хронология развития туризма211

Приложение 2. Литература по туризму Казахстана215

Приложение 3. Защищенные диссертационные работы

по туризму Казахстана230

Приложение 4. Эволюция культурного туризма. 237

Приложение 5. Тестовые задания. 238

ПРЕДИСЛОВИЕ

Подготовка туристских кадров в суверенном Казахстане началась в 1992 году, когда одновременно в двух вузах (независимый университет «Туран» и АГУ им. Абая) открылись факультет туризма и отделение туризма при географо-экологическом факультете соответственно. Несколько позже такие отделения и факультеты открылись и в других вузах страны, таких как КазГУ им. аль Фараби, КазГУМО и МЯ, академия спорта и туризма и др. С этого момента и вплоть до 2000 года проходил период становления высшего туристского образования в стране, характерными чертами которого являлись: «чехарда» в определении учебной специальности по туризму, отсутствие квалифицированных кадров преподавателей туризма, отсутствие материальной базы и надлежащих баз практик и др. И только в 2000 году в Классификаторе учебных специальностей появилась долгожданная специальность «Туризм», одобренная практически всеми учебными заведениями страны. Одновременно появился и госстандарт специальности, в котором с самого начала, правда не всегда в адекватном виде, фигурирует курс «История туризма».

Туризм, как и всякое другое социально-экономическое явление, имеющее место в жизни и деятельности человеческого общества, при анализе его современного состояния и перспектив развития требует исторического подхода. Туризм имеет многовековую предисторию, а как система современного типа он сформировался в XIX веке, усложняясь и совершенствуясь на протяжении всего ХХ столетия. Последний процесс продолжается и в наше время XXI века.

При проектировании туристских предприятий и других объектов туристского хозяйства, прогнозировании туристского спроса, туристских потоков, развития отдельных видов туризма, а также при решении целого ряда других вопросов комплексного развития и территориальной организации туризма никак не обойтись без знания истории его развития, без анализа прошлого опыта. Вот почему студентам туристских специальностей высших учебных заведений, изучающим азы теории туризма, необходимо знать и его историю. И не только историю развития самого туризма как пространственного и социально-экономического явления, но и историю его как объекта научного изучения.

Во многих странах, где туризм имеет долголетие традиции, исследования по истории туризма предпринимаются достаточно часто и поэтому на Западе эта самая история разработана досконально и тщательно. Да и в России в этом плане сделано уже не мало. Прежде всего, история туризма запечатлена во многих российских журналах, таких как «Русский турист», «Экскурсионный вестник», «На суше и на море», «Турист-активист», послевоенный «Турист», а также во многих других журналах, сборниках, альманахах, подборках статей в других изданиях.

Вышел целый ряд книг, посвященных истории туризма в России. Одна из первых, в 1981 году вышла книга Р. А. Дьяковой «История экскурсионного дела в СССР», в 1985 году - учебное пособие В. В. Дворниченко «Развитие туризма в СССР (1917-1918) », в 1986 - книга Б. Ф. Кудинова «Из истории развития туризма». В 1988 и 1989 гг. были выпущены наиболее интересные книги: монография Г. П. Долженко «История развития туризма в дореволюционной России и СССР» и книга крупнейшего знатока этой проблемы Л. М. Логинова и его соавтора Ю. В. Рухлова «История развития туристского-экскурсионного дела». В 1999 году была издана книга А. А. Крючкова «История международного и отечественного туризма», в 2000 году - Г. С. Усыскина «Очерки истории российского туризма», в 2001 году - В. В. Дворниченко «История международного и национального туризма». Следует указать также еще по меньшей мере две книги. Первая-это книга В. А. Квартальнова «История и организация туризма в СССР и зарубежных странах», изданная в Минске в 1986 году, вторая - книга П. С. Пасечного «Туризм и экскурсии» (М., 1983), где достаточно места уделено истории развития туризма в России и СССР. В 1979 году в Варшаве была издана книга Антони Яцковского «Туризм в Советском Союзе» (правда, на польском языке) .

В 1999 году в Минске вышла книга Г. Ф. Шаповала «История туризма». Это издание примечательно тем, что в нем автор определяет предмет истории туризма как науки: «История туризма - это наука, изучающая путешествия (походы, экскурсии), начиная от самых простых, наиболее элементарных в глубокой древности и до настоящего времени» (стр. 3) . На наш взгляд, такое определение дисциплины не совсем верно потому, что туристские поездки - это еще не весь туризм. Туризм - это совокупность явлений и отношений, возникающих в процессе путешествия и временного пребывания граждан вне своего постоянного места жительства, если это пребывание не превращается в занятие ради заработка. Отсюда следует, что история туризма - это наука, изучающая не только туристские путешествия, но и весь комплекс явлений и отношений, связанный с ними, во временном аспекте. В том числе и историю научного изучения туризма.

В 2002 году массовым тиражом (20 000 экз. ) в Москве вышло учебное пособие историка М. В. Соколовой под названием «История туризма» (затем оно было переиздано трижды) . К сожалению, практически весь большой объем книги (22 п. л. ) посвящен подробнейшему историческому экскурсу в сферу путешествий, странствий, торговых поездок купцов и других миграций населения, а также политических отношений и только отчасти туризма.

В государствах, издавна культивирующих туризм, где наука о туризме хорошо развита, довольно часто предпринимаются и исследования по истории его развития. При этом многие из таких работ выполнялись под воздействием географов, а иногда и представителей других наук. В суверенном Казахстане (впрочем, как и в советский период) число исследований на эту тему остается еще пока очень и очень малым, это вынуждает самих географов предпринимать исследования по историческим аспектам туризма с целью заполнения существующей пустоты, которая затрудняет проведение работ комплексного историко-генетического характера. Подобно другим дисциплинам, изучающим туризм, география туризма должна часто использовать в своих исследованиях исторические материалы, особенно из истории развития народного хозяйства и самого туризма. Это является неизбежным для анализа хозяйственных и социальных изменений, происходящих под влиянием туризма во времени и пространстве.

Если не считать отдельных разрозненных материалов, «рассыпанных» в некоторых изданиях, автору известны только две большие работы по истории туризма Казахстана. Имеется в виду вышедшая в Алматы в 2001 году книга Ю. С. Накаткова «История туризма Казахстана» объемом более 12 п. л. (к сожалению, в книге не указывается издательство, выпустившее ее) . Несмотря на присущие ей недостатки редакционного, полиграфического и фактографического характера, книгу следует признать полезной всем людям, интересующимся туризмом, в том числе и студентам туристских специальностей вузов.

Вторая книга, выдержавшая два издания (2000, 2002 гг. ), - это учебное пособие д. п. н., профессора В. Н. Вуколова под названием «История и теория международного туризма». Сделана она в виде учебно-методического комплекса для вузов по дисциплине Госстандарта по специальности 080140- «Туризм».

В ней, как и Г. Ф. Шаповал в своей «История туризма», автор попытался дать определение истории туризма как науке и очертить предмет ее изучения. Если с последним можно согласиться, то этого нельзя сделать в отношении определения: «Историей туризма называется наука, изучающая путешествия (походы, экскурсии), начиная от самых простых, наиболее элементарных в глубокой древности и до настоящего времени» (с. 24) . Сдается нам, что автор упустил «маленькую деталь», забыв добавить к слову «путешествия» определение «туристские». Ибо, как известно, не все путешествия являются туристскими, а только их определенная часть. Ведь туризм - «частный случай путешествий, однако имеет четкие отграничения из общности, строго определенные характеристики…» (Биржаков, 1999, с. 22) .

Предлагаемое второе издание данной книги (первая вышла в Алматы в 2003 году), дополненное и переработанное, представляет собой попытку автора привести в порядок и довести до читателей материалы разработанного им и читаемого уже в течение более двух десятков лет в разных вузах страны курса «История туризма». В ней предпринята попытка использовать, по возможности, весь материал, накопленный предшественниками. Большое влияние на его формирование оказала стажировка автора в Варшавском, Лодзинском и Ягеллонском университетах (Польша) и консультации с ведущими польскими специалистами в области географии и истории туризма.

В работе автор приводит свое видение вопросов развития и научного изучения туризма в Казахстане.

Издание призвано восполнить пробел в казахстанской литературе по истории мирового и отечественного туризма и, прежде всего, оно необходимо студентам высших учебных заведений Казахстана, которые изучают туризм и которых оно избавляет от необходимости «ворошить» целый ряд литературных источников в поисках нужных сведений. Кроме того, издание представляет интерес для широкого круга людей, интересующихся туризмом, его историей и географией.

Автор

ГЛАВА 1 ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В МИРЕ

1. 1 Зарождение туризма

Человеку на протяжении всей его многовековой истории было свойственно стремление к миропознанию и первооткрывательству в целях развития торговли, завоевания и освоения новых земель, поисков ресурсов и новых транспортных путей. Науке понятия развития нашей цивилизации поддается обозрению достаточно небольшой период, исчисляющийся пятью тысячелетиями. Однако более или менее точно доступно описание путешествий относительно недавнего времени. Из истории к нам дошли имена великих путешественников, которые открыли новые континенты и земли, народы и природные явления, дали основы уникальной системе географических и иных знаний.

Желание владеть землями и ресурсами и торговать вечно двигало человечество в другие местности, территории и страны и даже континенты. Известный греческий историк Геродот еще в V веке ВС1 описал все известные путешествия и открытия. Географ и исследователь Пифий, выходец из Массалы (ныне Марсель, Франция), предпринял в 320 г. ВС фантастическое по тем временам путешествие вокруг Европы, обошел в прибрежных водах остров Британия и даже добрался до Норвегии и предположительно до Исландии. Он оставил уникальный труд «Об океане» с множеством описаний географических открытий.

Если обратиться к истории и обычаям древнеримской эпохи, то можно узнать, что богатые аристократы с разрешения императора совершали путешествия с целью отдыха, например, в Египет и другие страны.

Следует отметить многократное открытие американского континента и его освоение, заселение Исландии и Гренландии в 900-1100 гг. В доколумбовы времена отважные викинги добрались до Гренландии и далее до американского континента (до Ньюфаундленда) и основали там колонию. Найдены остатки их поселений и даже достаточно документарно установлены имена колонистов. Возглавлял эту экспедицию переселенцев из Исландии в 982 г. ирландец Эрик Рыжий. Известны весьма протяженные торговые пути «из варяг в греки», «Великий шелковый путь» и многие другие маршруты, имевшие именно торговую направленность открытия и использования.

Значительная часть путешествий совершалась в целях открытия новых торговых путей, познания мира, открытия новых стран и земель.

Великий арабский путешественник и ученый Ибн Баттута (Абу Абдаллах Мухаммед ибн Абдуллах аль Лавати ат-Танжи) (1304-1377) начал путешествовать в 21 год и обошел пешком практически все страны Востока (более 70 тыс. км), побывал в странах Северной Африки, Индии и Китае. Он оставил бесценный труд «Рихле» с географическим описанием многих стран и торговых путей, обычаев народов. Книга Ибн Батутты переведена на ряд европейских языков. Она содержит огромный исторический, географический и этнографический материал, представляет большой интерес до настоящего времени для изучения средневековой истории. Марко Поло (1254-1324), итальянский купец, совершил в 1271-1295 гг. уникальное путешествие в Китай2, где прожил 17 лет и собрал редкие сведения об этой стране, которые изложил в своем труде «Книга». Слава венецианца Марко Поло настолько велика, что его справедливо считают самым знаменитым путешественником средневековья.

Открытие новых земель подвигало на труднейшие мореплавания еще в доисторические времена. Сегодня точно известно, как уже указывалось, что Америка была открыта весьма задолго до Колумба, а в Гренландии (которая и переводится, как «зеленая земля», ныне представляющая землю, покрытую льдом) издавна жили выходцы из Европы, и если обратиться к развитию оледенения на этом гигантском острове, то придется причислять первых поселенцев к 600-800 гг. АD. Фантастическими кажутся в наше время массовые многомесячные переходы на плотах из Южной Америки в Полинезию, практическую осуществимость которых доказал Тур Хейердал, лично совершив на плоту из бальсовых бревен такое плавание через Тихий океан.

Известны имена великих путешественников-первопроходцев, ученых и мореплавателей - Фернана Магеллана (1480-1521), Васко да Гама (1469-1524), Христофора Колумба (1451-1506), который в 1492-1493 гг. на трех каравеллах пересек Атлантический океан и открыл американский континент.

Российское отечество славно именами русских путешественников. Из ранних, документарно подтвержденных, это игумен Даниил, совершивший паломничество в Афон и на Святую Землю в 1065 г. и подробно описавший увиденные земли и народы. Афанасий Никитин, совершивший путешествие в Персию и Индию в 1471-1474 гг. и оставивший нам уникальное произведение «Хождение за три моря». Позднее известны путешественники Н. Н. Миклухо-Маклай (1846-1888), Н. М. Пржевальский (1839-1888), В. И. Беринг (1681-1741) и многие другие.

Маршруты кругосветных путешествий составляли до 75 тыс. миль и более. Были получены ценнейшие научные данные, составившие основу целых научных направлений и систем знаний. Сохранились древние карты мира, удивительно точно воспроизводящие географические очертания материков, способу познания и получения информации и методу создания которых практически нет объяснений.

Путешествия и туризм - два неразрывно связанных понятия, которые описывают определенный образ жизнедеятельности человека. При этом присутствует характерное действие, определяющее и обосабливающее собственно путешествие от иных сфер деятельности, - временное перемещение человека в иную местность или страну, на континент, отличные от его обычного местонахождения или проживания.

Туризм - частный случай путешествий, однако имеет четкие отграничения из общности, строго определенные характеристики, известно множество определений туризма в понятийном смысле, и, разумеется, человек, участвующий в туристском путешествии, туристской поездке, походе, и именуется в общем случае туристом.

В отличие от путешествий, туризм - категория, испытывающая сильное влияние экономики и политики, в довершение всего, обладает дуализмом внутренней природы явления, ибо туризм - это: а) особый массовый род путешествий с четко определенными целями туризма, совершаемых собственно туристами, т. е. деятельность самого туриста (субъект туристской деятельности), и б) деятельность по организации и осуществлению (сопровождению) таких путешествий, туристская деятельность. Такая деятельность осуществляется различными предприятиями индустрии туризма (объект туристской деятельности) .

История туризма, если понимать под туризмом, прежде всего путешествие, уходит корнями в глубокую древность. Еще к дописьменной истории человечества относится возникновение некоторых древнейших видов путешествий. В эпоху зрелой античности в Древней Греции и Римской империи благодаря высокому уровню развития античной цивилизации, наличию «праздного класса» с его богатством, культурой и свободным временем появились рекреационные и познавательные виды путешествий, близкие к современной трактовке туризма.

Греческие и римские путешественники чаще всего посещали Египет. Там они оставляли после себя краткие разнообразные записи, где упоминали свое имя, выцарапывая их на камне в тех местах, которые посетили. В науке эти записи получили название «граффити». Именно граффити сохранялись в укромных местах в течение многих веков, являясь важным источником сведений о посещении греками и римлянами древнего Египта (граффити от итал. graffiti - нацарапанные) .

... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.