ИСТОРИЯ ТУРИЗМА. Развитие и научное изучение

Тип работы: Материал
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 76 страниц
В избранное:

С.Р. ЕРДАВЛЕТОВ

ИСТОРИЯ ТУРИЗМА
Развитие и научное изучение

2-е издание, дополненное и переработанное

Алматы, 2009
ББК
Утверждено к печати Ученым советом географического факультета
Казахского Национального университета им. аль Фараби

Рецензент: профессор кафедры рекреационной географии и туризма МГУ им М.В. Ломоносова, доктор географических наук, профессор А.Ю.АЛЕКСАНДРОВА

Студентам туристских специальностей высших и средних учебных заведений, изучающим азы теории туризма, не обойтись и без знаний истории туризма. Этим обусловлено появление учебной дисциплины История туризма.
В пособии рассматриваются основные вопросы истории развития и научного изучения туризма с древнейших времен до наших дней. Особое место занимает вопрос развития главной науки о туризме - географии туризма. Дается история ее развития в мире и Казахстане. Подобное сделано впервые в постсоветской литературе.
Автор попытался использовать практически весь материал, накопленный предшественниками, а главное - сгруппировал его в едином издании, чем значительно облегчил работу студентов.
Предназначено также широкому кругу людей, интересующихся туризмом, его историей и географией.

Ердавлетов С.Р.
История туризма. Развитие и научное изучение. - Алматы, 2009 г. - 291 с.

(C) Ердавлетов СР. 2009

СОДЕРЖАНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЕ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...4
ГЛАВА 1 ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В МИРЕ ... ... ... ... ... ... .8
1.1 Зарождение туризма ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .8
1.2 Туризм в древности ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ..14
1.3 Туризм во времена средневековья и эпоху Возрождения ... ... ..22
1.4 Туризм в XVII и XVIII веках ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .41
1.5 Туризм в период XIX-XX вв. (до начала II мировой войны) ... .47
1.6 Современный этап ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..68
ГЛАВА 2 РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА В БЫВШЕМ СССР ... ... ... ... ... ... 77
2.1 Становление туризма (XVIII-XX вв.) ... ... ... ... ... ... ... ... ...79
2.2 Зарождение туристских и экскурсионных обществ ... ... ... ... .86
2.3 Развитие туризма в советское время и настоящий период ... ... .94
ГЛАВА 3 РАЗВИТИЕ ГЕОГРАФИИ ТУРИЗМА ... ... ... ... ... ... ... ... 116
3.1 Период до конца XIX века ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 116
3.2 Период с начала XX века по 1930 г. ... ... ... ... ... ... ... ... ..1 19
3.3 Период с 1931 по 1945 гг. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 123
3.4 Период с 1946 по 1960 гг. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 131
3.5 Период с 1961 г. по настоящее время ... ... ... ... ... ... ... .. ...138
ГЛАВА 4 РАЗВИТИЕ И НАУЧНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ТУРИЗМА
КАЗАХСТАНА ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...166
4.1 История туризма Казахстана ... ... ... ... ... ... . ... ... ... ... ...166
4.2 Развитие научных исследований туризма в Казахстане ... ... ...197
Литература, рекомендуемая для изучения темы ... ... ... ... ... ... 204
Использованная литература ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 205
Приложение 1. Хронология развития туризма ... ... ... ... ... ... ...2 11
Приложение 2. Литература по туризму Казахстана ... ... ... ... ... .215
Приложение 3. Защищенные диссертационные работы
по туризму Казахстана ... ... ... ... ... ... . ... ... ...230
Приложение 4. Эволюция культурного туризма ... ... ... ... ... ... .237
Приложение 5. Тестовые задания ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...238

ПРЕДИСЛОВИЕ

Подготовка туристских кадров в суверенном Казахстане началась в 1992 году, когда одновременно в двух вузах (независимый университет Туран и АГУ им. Абая) открылись факультет туризма и отделение туризма при географо-экологическом факультете соответственно. Несколько позже такие отделения и факультеты открылись и в других вузах страны, таких как КазГУ им. аль Фараби, КазГУМО и МЯ, академия спорта и туризма и др. С этого момента и вплоть до 2000 года проходил период становления высшего туристского образования в стране, характерными чертами которого являлись: чехарда в определении учебной специальности по туризму, отсутствие квалифицированных кадров преподавателей туризма, отсутствие материальной базы и надлежащих баз практик и др. И только в 2000 году в Классификаторе учебных специальностей появилась долгожданная специальность Туризм, одобренная практически всеми учебными заведениями страны. Одновременно появился и госстандарт специальности, в котором с самого начала, правда не всегда в адекватном виде, фигурирует курс История туризма.
Туризм, как и всякое другое социально-экономическое явление, имеющее место в жизни и деятельности человеческого общества, при анализе его современного состояния и перспектив развития требует исторического подхода. Туризм имеет многовековую предисторию, а как система современного типа он сформировался в XIX веке, усложняясь и совершенствуясь на протяжении всего ХХ столетия. Последний процесс продолжается и в наше время XXI века.
При проектировании туристских предприятий и других объектов туристского хозяйства, прогнозировании туристского спроса, туристских потоков, развития отдельных видов туризма, а также при решении целого ряда других вопросов комплексного развития и территориальной организации туризма никак не обойтись без знания истории его развития, без анализа прошлого опыта. Вот почему студентам туристских специальностей высших учебных заведений, изучающим азы теории туризма, необходимо знать и его историю. И не только историю развития самого туризма как пространственного и социально-экономического явления, но и историю его как объекта научного изучения.
Во многих странах, где туризм имеет долголетие традиции, исследования по истории туризма предпринимаются достаточно часто и поэтому на Западе эта самая история разработана досконально и тщательно. Да и в России в этом плане сделано уже не мало. Прежде всего, история туризма запечатлена во многих российских журналах, таких как Русский турист, Экскурсионный вестник, На суше и на море, Турист-активист, послевоенный Турист, а также во многих других журналах, сборниках, альманахах, подборках статей в других изданиях.
Вышел целый ряд книг, посвященных истории туризма в России. Одна из первых, в 1981 году вышла книга Р.А.Дьяковой История экскурсионного дела в СССР, в 1985 году - учебное пособие В.В.Дворниченко Развитие туризма в СССР (1917-1918), в 1986 - книга Б.Ф.Кудинова Из истории развития туризма. В 1988 и 1989 гг. были выпущены наиболее интересные книги: монография Г.П.Долженко История развития туризма в дореволюционной России и СССР и книга крупнейшего знатока этой проблемы Л.М.Логинова и его соавтора Ю.В.Рухлова История развития туристского-экскурсионного дела. В 1999 году была издана книга А.А. Крючкова История международного и отечественного туризма, в 2000 году - Г.С.Усыскина Очерки истории российского туризма, в 2001 году - В.В. Дворниченко История международного и национального туризма. Следует указать также еще по меньшей мере две книги. Первая-это книга В.А. Квартальнова История и организация туризма в СССР и зарубежных странах, изданная в Минске в 1986 году, вторая - книга П.С. Пасечного Туризм и экскурсии (М., 1983), где достаточно места уделено истории развития туризма в России и СССР. В 1979 году в Варшаве была издана книга Антони Яцковского Туризм в Советском Союзе (правда, на польском языке).
В 1999 году в Минске вышла книга Г.Ф. Шаповала История туризма. Это издание примечательно тем, что в нем автор определяет предмет истории туризма как науки: История туризма - это наука, изучающая путешествия (походы, экскурсии), начиная от самых простых, наиболее элементарных в глубокой древности и до настоящего времени (стр.3). На наш взгляд, такое определение дисциплины не совсем верно потому, что туристские поездки - это еще не весь туризм. Туризм - это совокупность явлений и отношений, возникающих в процессе путешествия и временного пребывания граждан вне своего постоянного места жительства, если это пребывание не превращается в занятие ради заработка. Отсюда следует, что история туризма - это наука, изучающая не только туристские путешествия, но и весь комплекс явлений и отношений, связанный с ними, во временном аспекте. В том числе и историю научного изучения туризма.
В 2002 году массовым тиражом (20 000 экз.) в Москве вышло учебное пособие историка М.В. Соколовой под названием История туризма (затем оно было переиздано трижды). К сожалению, практически весь большой объем книги (22 п.л.) посвящен подробнейшему историческому экскурсу в сферу путешествий, странствий, торговых поездок купцов и других миграций населения, а также политических отношений и только отчасти туризма.
В государствах, издавна культивирующих туризм, где наука о туризме хорошо развита, довольно часто предпринимаются и исследования по истории его развития. При этом многие из таких работ выполнялись под воздействием географов, а иногда и представителей других наук. В суверенном Казахстане (впрочем, как и в советский период) число исследований на эту тему остается еще пока очень и очень малым, это вынуждает самих географов предпринимать исследования по историческим аспектам туризма с целью заполнения существующей пустоты, которая затрудняет проведение работ комплексного историко-генетического характера. Подобно другим дисциплинам, изучающим туризм, география туризма должна часто использовать в своих исследованиях исторические материалы, особенно из истории развития народного хозяйства и самого туризма. Это является неизбежным для анализа хозяйственных и социальных изменений, происходящих под влиянием туризма во времени и пространстве.
Если не считать отдельных разрозненных материалов, рассыпанных в некоторых изданиях, автору известны только две большие работы по истории туризма Казахстана. Имеется в виду вышедшая в Алматы в 2001 году книга Ю.С. Накаткова История туризма Казахстана объемом более 12 п.л. (к сожалению, в книге не указывается издательство, выпустившее ее). Несмотря на присущие ей недостатки редакционного, полиграфического и фактографического характера, книгу следует признать полезной всем людям, интересующимся туризмом, в том числе и студентам туристских специальностей вузов.
Вторая книга, выдержавшая два издания (2000,2002 гг.), - это учебное пособие д.п.н., профессора В.Н. Вуколова под названием История и теория международного туризма. Сделана она в виде учебно-методического комплекса для вузов по дисциплине Госстандарта по специальности 080140- Туризм.
В ней, как и Г.Ф. Шаповал в своей История туризма, автор попытался дать определение истории туризма как науке и очертить предмет ее изучения. Если с последним можно согласиться, то этого нельзя сделать в отношении определения: Историей туризма называется наука, изучающая путешествия (походы, экскурсии), начиная от самых простых, наиболее элементарных в глубокой древности и до настоящего времени (с. 24). Сдается нам, что автор упустил маленькую деталь, забыв добавить к слову путешествия определение туристские. Ибо, как известно, не все путешествия являются туристскими, а только их определенная часть. Ведь туризм - частный случай путешествий, однако имеет четкие отграничения из общности, строго определенные характеристики... (Биржаков, 1999, с. 22).
Предлагаемое второе издание данной книги (первая вышла в Алматы в 2003 году), дополненное и переработанное, представляет собой попытку автора привести в порядок и довести до читателей материалы разработанного им и читаемого уже в течение более двух десятков лет в разных вузах страны курса История туризма. В ней предпринята попытка использовать, по возможности, весь материал, накопленный предшественниками. Большое влияние на его формирование оказала стажировка автора в Варшавском, Лодзинском и Ягеллонском университетах (Польша) и консультации с ведущими польскими специалистами в области географии и истории туризма.
В работе автор приводит свое видение вопросов развития и научного изучения туризма в Казахстане.
Издание призвано восполнить пробел в казахстанской литературе по истории мирового и отечественного туризма и, прежде всего, оно необходимо студентам высших учебных заведений Казахстана, которые изучают туризм и которых оно избавляет от необходимости ворошить целый ряд литературных источников в поисках нужных сведений. Кроме того, издание представляет интерес для широкого круга людей, интересующихся туризмом, его историей и географией.

Автор

ГЛАВА 1 ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В МИРЕ

1.1 Зарождение туризма

Человеку на протяжении всей его многовековой истории было свойственно стремление к миропознанию и первооткрывательству в целях развития торговли, завоевания и ос - воения новых земель, поисков ресурсов и новых транспортных путей. Науке понятия развития нашей цивилизации поддается обозрению достаточно небольшой период, исчис - ляющийся пятью тысячелетиями. Однако более или менее точно доступно описание путешествий относительно недав - него времени. Из истории к нам дошли имена великих путешественников, которые открыли новые континенты и зем - ли, народы и природные явления, дали основы уникальной системе географических и иных знаний.
Желание владеть землями и ресурсами и торговать вечно двигало человечество в другие местности, территории и страны и даже континенты. Известный греческий историк Геродот еще в V веке ВС* описал все известные путешествия и открытия. Географ и исследователь Пифий, выходец из Массалы (ныне Марсель, Франция), предпринял в 320 г. ВС фантастическое по тем временам путешествие вокруг Европы, обошел в прибрежных водах остров Британия и даже добрался до Норвегии и предположительно до Исландии. Он оставил уникальный труд Об океане с множеством описаний географических открытий.
Если обратиться к истории и обычаям древнеримской эпохи, то можно узнать, что богатые аристократы с разрешения императора совершали путешествия с целью отдыха, напри - мер, в Египет и другие страны.
Следует отметить многократное открытие американского континента и его освоение, заселение Исландии и Гренландии в 900-1100 гг. В доколумбовы времена отважные викинги добрались до Гренландии и далее до американ - ского континента (до Ньюфаундленда) и основали там колонию. Найдены остатки их поселений и даже достаточно документарно установлены имена колонистов. Возглавлял эту экспедицию переселенцев из Исландии в 982 г. ирландец Эрик Рыжий. Известны весьма протяженные торговые пути из варяг в греки, Великий шелковый путь и многие дру - гие маршруты, имевшие именно торговую направленность открытия и использования.
Значительная часть путешествий совершалась в целях от - крытия новых торговых путей, познания мира, открытия но - вых стран и земель.
Великий арабский путешественник и ученый Ибн Баттута (Абу Абдаллах Мухаммед ибн Абдуллах аль Лавати ат-Танжи) (1304-1377) начал путешествовать в 21 год и обошел пешком практически все страны Востока (бо - лее 70 тыс. км), побывал в странах Северной Африки, Ин - дии и Китае. Он оставил бесценный труд Рихле с геогра - фическим описанием многих стран и торговых путей, обычаев народов. Книга Ибн Батутты переведена на ряд европейских языков. Она содержит огромный исторический, географический и этнографический материал, представляет большой интерес до настоящего времени для изучения средневековой истории. Марко Поло (1254-1324), итальянский купец, совершил в 1271-1295 гг. уникальное путешествие в Китай*, где прожил 17 лет и собрал редкие сведения об этой стране, которые изложил в своем труде Книга. Слава венецианца Марко Поло настолько велика, что его справедливо считают самым знаменитым путешественником средневековья.
Открытие новых земель подвигало на труднейшие море - плавания еще в доисторические времена. Сегодня точно из - вестно, как уже указывалось, что Америка была открыта весьма задолго до Колум - ба, а в Гренландии (которая и переводится, как зеленая земля, ныне представляющая землю, покрытую льдом) издавна жили выходцы из Европы, и если обратиться к раз - витию оледенения на этом гигантском острове, то придет - ся причислять первых поселенцев к 600-800 гг. АD. Фанта - стическими кажутся в наше время массовые многомесячные переходы на плотах из Южной Америки в Полинезию, прак - тическую осуществимость которых доказал Тур Хейердал, лично совершив на плоту из бальсовых бревен такое плава - ние через Тихий океан.
Известны имена великих путешественников-первопроходцев, ученых и мореплавателей - Фернана Магеллана (1480-1521), Васко да Гама (1469-1524), Христофора Колумба (1451-1506), который в 1492-1493 гг. на трех каравеллах пересек Атлантический океан и открыл американский континент.
Российское отечество славно именами русских путешест - венников. Из ранних, документарно подтвержденных, это игумен Даниил, совершивший паломничество в Афон и на Святую Землю в 1065 г. и подробно описавший увиденные земли и народы. Афанасий Никитин, совершивший путеше - ствие в Персию и Индию в 1471-1474 гг. и оставивший нам уникальное произведение Хождение за три моря. Позднее известны путешественники Н. Н. Миклухо-Маклай (1846-1888), Н. М. Пржевальский (1839-1888), В. И. Беринг (1681-1741) и многие другие.
Маршруты кругосветных путешествий составляли до 75 тыс. миль и более. Были получены ценнейшие научные дан - ные, составившие основу целых научных направлений и сис - тем знаний. Сохранились древние карты мира, удивительно точно воспроизводящие географические очертания матери - ков, способу познания и получения информации и методу создания которых практически нет объяснений.
Путешествия и туризм - два неразрывно связанных понятия, которые описывают определенный образ жизнедеятельности человека. При этом присутствует характерное действие, опреде - ляющее и обосабливающее собственно путешествие от иных сфер деятельности, - временное перемещение человека в иную местность или страну, на континент, отличные от его обычного местонахождения или проживания.
Туризм - частный случай путешествий, однако имеет чет - кие отграничения из общности, строго определенные харак - теристики, известно множество определений туризма в по - нятийном смысле, и, разумеется, человек, участвующий в туристском путешествии, туристской поезд - ке, походе, и именуется в общем случае туристом.
В отличие от путешествий, туризм - категория, испыты - вающая сильное влияние экономики и политики, в довер - шение всего, обладает дуализмом внутренней природы явле - ния, ибо туризм - это: а) особый массовый род путешествий с четко определен - ными целями туризма, совершаемых собственно туристами, т. е. деятельность самого туриста (субъект туристской деятельности), и б) деятельность по организации и осуществлению (сопро - вождению) таких путешествий, туристская деятельность. Та - кая деятельность осуществляется различными предприятия - ми индустрии туризма (объект туристской деятельности).
История туризма, если понимать под туризмом, прежде все - го путешествие, уходит корнями в глубокую древность. Еще к дописьменной истории человечества относится возникновение некоторых древнейших видов путешествий. В эпоху зрелой античности в Древней Греции и Римской империи благодаря высокому уровню развития античной цивилизации, наличию праздного класса с его богатством, культурой и свободным временем появились рекреационные и познавательные виды путешествий, близкие к современной трактовке туризма.
Греческие и римские путешественники чаще всего посещали Египет. Там они оставляли после себя краткие разно - образные записи, где упоминали свое имя, выцарапывая их на камне в тех местах, которые посетили. В науке эти записи получили название граффити. Именно граффити сохранялись в укромных местах в течение многих веков, являясь важным источником сведений о посещении греками и римлянами древнего Египта (граффити от итал. graffiti - нацарапанные).
Древнейшие греческие граффити, обнаруженные в доли - не Нила, относятся к VI веку ВС. Греческие наемники, поднимаясь вверх по Нилу, вырезали свои имена на но - ге колоссальной статуи, которая находилась перед фасадом знаменитого храма Абу-Симбел. Античные авторы утвер - ждали, что долину Нила, путешествуя, посетили афинский за - конодатель Солон, математик Пифагор и, несколько позже, греческий историк-логограф Гекатей Милетский.
О путешествиях греков и римлян свидетельствуют не только граффити, но и обширные письменные источники. Геродот описал свое посещение Филэ и острова на Ниле, рас - положенного близ первого нильского порога.
Сегодня мы пытаемся нащупать, определить некоторые критерии развития туризма в процессе развития человечества. Путешественников во все века было много. Это странники и калики - перехожие, паломники и просто искатели приключе - ний. Тем не менее, о действительном переломе в сфере туриз - ма можно говорить лишь применительно уже к раннему новому времени.
Реальным подтверждением организации путешествий мо - гут служить первые туристские проспекты. Они появились в VIII веке, когда французский король Карл Великий (742-814) установил дружеские отношения с калифом Гаруном-аль-Рашидом (тем самым, который так часто упоминается в сказках Тысяча и одна ночь). С этого момента французские вельможи все чаще выбирались на экскурсии в Палестину и другие стра - ны Малой Азии.
Перед выездом их снабжали своеобразными путеводите - лями с краткими сведениями о маршруте и расстояниях меж - ду городами. Позднее в путеводителях появились сведения о ночлегах, ценах, климате, достопримечательностях, памятни - ках и т. п. Первыми организаторами иностранного туризма были купцы из Генуи, Пизы, Аугсбурга и Нюрнберга.
Постепенно путешествия перестают быть привилегией купцов и завоевателей. Люди все больше стремятся узнать ок - ружающий их мир. Географические открытия влекут любо - знательных к путешествиям. К этому времени стало известно о существовании далеких стран, появился первый картогра - фический материал.
Иной характер носили олимпийские игры (776 г. ВС - 394 г. АD), проводившиеся раз четыре года. На них собирались спортсмены из многих греческих полисов (городов), а позднее и римляне. Во время игр перед собравшимися выступали поэты, философы, ораторы. Все это привлекало в древнегреческий город Олимпию большое число людей, для проживания которых сооружались специальные большие дома. Сегодня можно сказать, что проведение олимпийских игр было своеобразной формой спортивного туризма, формой, которая возродилась в 1896 году и развивается в наши дни.
И в древней Греции, и особенно в древнем Риме относительно значительны были перемещения негоциантов: ведь торговля шла достаточно бойко. Поэтому можно сказать, что уже в античном мире были зачатки и рекреационного, и спортивного, и бизнес-туризма.
Перемещения достаточно больших масс людей требовали обеспечения их жильем, что вызывало организацию гостиничного хозяйства для путешественников. Еще в I веке ВС в Римской империи возникли государственные постоялые дворы, находившиеся друг от друга на расстоянии одного для езды на лошади. Постоялые дворы располагались в городах и на главных дорогах, по которым проезжали курьеры и государственные служащие из Рима... Существовало два вида прибежищ в провинциях и в самом Риме: один из них предназначался только для патрициев, другой для плебеев. Во время своих поездок римляне пользовались специальными картами - путеводителями.
Упадок и гибель античного мира привели к уменьшению подвижности населения, которая особенно сократилась в эпоху феодализма, раздробленности политической карты Евразии, замкнутости хозяйства мелких государств. Правда, с развитием христианства, а потом мусульманства приобретают определенное значение перемещения паломников: христиан - в Иерусалим, магометан - в Мекку. Это были перемещения на большие расстояния. Но были и более локальные миграции паломников, например, к ближайшим монастырям и другим святым местам. Перемещаясь, паломники, с целью защиты от грабителей, нередко объединялись в группы (прообраз современного конфессионального группового туризма).
Несмотря на феодальную раздробленность, нарушение экономических связей, подвижность населения все же поддерживалась, причем не только за счет паломников, но и торговых людей, которых называли гостями. Богатые люди, как и в античное время, находили пути к целебным источникам (в будущем это стало рекреационно-бальнеологическим туризмом). Перемещающиеся люди находили себе пристанище по-прежнему на постоялых дворах, в гостиницах разного типа, в том числе монастырских. Нередко владельцы гостиниц, преимущественно небольших (иногда просто квартир или комнат в частных домах), играли роль посредников в делах своих клиентов. На Востоке гостиницы именовались караван-сараями. В общем-то, уровень гостиничного обслуживания был очень низким. А питание, как правило, было заботой самих постояльцев.
Новый этап расширения межрайонных, межгосударственных и даже межконтинентальных связей начинается с эпохи Возрождения, Великих географических открытий. Однако путешествия в эти века были в большинстве своем не только сугубо деловыми, но и сопряжены с огромным числом трудностей. Так что о каком-либо серьезном развитии туризма в то время говорить, конечно, нельзя. Туристы, в нашем современном понимании, были редкостью.
Таким образом, о действительном переломе в сфере ту - ризма можно говорить лишь применительно к позднему средневековью и раннему новому времени.
Временная периодизация туризма преследует выделение внут - ренне однородных этапов в его развитии. В истории развития туриз - ма различают четыре этапа: до нач. XIX в. - предыстория туризма; нач. XIX в. - нач. XX в. - элитарный туризм; зарождение специализи - рованных предприятий по производству туристских услуг; нач. XX в. - до второй мировой войны - начало становления социального туриз - ма; после второй мировой войны по настоящее время - массовый туризм, формирование туристской индустрии как межотраслевого комплекса по производству товаров и услуг для туризма*.
Предыстория туризма - период развития туризма до нач. XIX в. Включает следующие этапы развития туризма: античный ту - ризм, когда основными мотивами путешествий были: об - разование, паломничество, лечение, спортивные соревнования; туризм средних веков, когда основными мотивами путешествий были: рели - гиозный туризм, образование, аристократические отношения; туризм нового времени, когда основные тенденции отдыха определила про - мышленная революция, увеличившая массив рабочего времени и впер - вые поставившая вопросы о необходимости рекреации рабочих и слу - жащих.
Заинтересованность географических наук туристской проблематикой связана с отдельными этапами развития туризма, как во временном, так и в пространственном смысле. В особенности это касается периода с начала XIX столетия, когда увеличение туристских миграций начало оказывать влияние на развитие курортных местностей и мест отдыха, а также на преображения ландшафта территорий с туристскими достоинствами.
Туризм как общественное, хозяйственное и пространственное явление имеет продолжительную и богатую традицию, восходящую к древним временам. В туристской литературе существует много предложений, касающихся временного деления туризма. В частности, этими вопросами занимались В. Унцикер (1941), Дж. Мариотти (1967), А.Ковальчик (1995), К. Пшеславский (1973, 1997), и др., среди российских ученых - В.Б.Сапрунова (1997), И.В. Зорин, В.А.Квартальнов (2000), А.Ю.Александрова (2002, 2008), М.В.Соколова (2002, 2007) и др. Среди казахстанских ученых автору известны только две фамилии - В.Н.Вуколов (2000, 2002) и Е.С.Никитинский (2008).
В данной работе для обсуждения истории туризма принято деление К. Пшеславского (1973) [93], который выделяет следующие периоды:
1) туризм до конца XVIII века:
а) туризм в древности,
б) туризм во времена средневековья и эпоху Возрождения,
в) туризм в XVII и XVIII веках,
2) туризм в XIX и XX веках - до начала II мировой войны,
3) современный туризм.

Вопросы для самопроверки
1. Кто был автором, описавшим все известные путешествия и открытия?
2. В чем выражается заслуга Эрика Рыжего?
3. Почему Ибн - Баттута считается великим арабским путешественником и ученым?
4. Какие известны вам имена путешественников, внесших вклад в развитие знаний о Земле?
5. В чем различие путешествий и туризма?
6. Что такое граффити, какое отношение они имеют к туризму?
7. К какому времени можно отнести зарождение туризма, как это можно доказать?
8. Какая существует временная периодизация туризма? Ее авторы?
9. Какой периодизации мы должны придерживаться, согласно данной книге?

1.2 Туризм в древности

В общем принимается, что путешествия туристского характера начались в тот момент, когда они потеряли торговые аспекты. К первым такого типа миграциям относят паломничества, которые в древнем Египте отмечались уже в четвертом тысячелетии ВС. В более поздние времена туристские путешествия были связаны с посещением городов, искусственных озер, целебных источников; наконец, значительное любопытство вызывали все чаще возводимые пирамиды. Однако отсутствие соответственно развитой сети дорог хорошего качества, ночлежных домов и харчевен, которые появились только в древней Греции и Риме, препятствовало путешествиям. Туризм не представлял в то время никакого источника дохода [70].
Значение дорожной сети должным образом оценили только персы, которые на территории своего государства развили систему путей сообщения, часто даже превосходящую более поздние знаменитые римские решения. К путям сообщения, которые содержались в наилучшем состоянии, относились так называемые царские дороги (протяженностью 3 тыс. км), соединяющие города Вавилон, Сузы и Экбатан с окраинами государства. Через каждые 30 миль у персидских дорог, находились сооружения, обеспечивающие путешественникам отдых (в частности, постоялые дворы (караван-сараи), пункты снабжения, общественные заведения). За оказываемые услуги обязательной была плата по единым ставкам, как для богачей, так и для представителей низших сфер.
В древней Персии путешествовали на верблюдах, большими караванами. Ночевали обычно в шатрах, которые разбивали рядом с караванным путем. Но иногда останавливались и в караван-сараях - гостиничных комплексах, включающих загон для верблюдов и помещения для ночлега людей, окруженные крепостной стеной, защищающей от стихий (например, песчаной бури) и от разбойников, грабивших караваны. В те времена удобства, предоставляемые путнику в Азии, значительно превосходили те, на которые можно было рассчитывать в Европе. На Востоке торговля шла не в пример бойчее, а потому и путешествовали люди чаще. Китайская система путешествия на почтовых была гораздо эффективнее римской, хотя ею могли пользоваться лишь путешественники со средствами.
Однако расцвет античного туризма связан был, главным образом, с древней Грецией и Римом. В обеих этих странах довольно большое значение придавали экономической стороне туристских путешествий. Уже приблизительно 2300 лет тому назад Ксенофонт обращал внимание на необходимость строительства в греческом порту Пирее торговых рядов и государственных постоялых дворов, которые, по его мнению, могли бы являться важным источником доходов. Как греки, так и римляне часто предпринимали путешествия, иногда на большие расстояния, причем греки - ввиду слабого развития дорожной сети - совершали их, главным образом, морским путем.
Одним из первых ученых-путешественников был Геродот (484 - ок. 430 гг. ВС). Он объехал Грецию, Южную Италию, Малую Азию, Вавилонию, Египет, Персию, побывал на большинстве островов Средиземного моря, а также в Крыму и в стране скифов.
В своем знаменитом труде История, за который он удостоился почетного титула отца истории, отца географии, но и отца лжи, он описал не только историю многих народов Старого Света, но также сохранил для потомков бесценные этнографические примеры. Он сообщил основные географические знания, накопленные к V в. ВС. Геродот происходил из богатой семьи, имевшей обширные торговые связи. Впервые он отправился в путешествие, когда ему было около 20 лет. Его маршрут пролегал по Египту вверх по Нилу, затем он отправился на восток и достиг Вавилона, северная граница его путешествий пролегала по греческим колониям северного Причерноморья. Есть предположения, что он поднимался по Борисфену (Днепру). А на западе он посетил Южную Италию, где принял участие в основании колонии своими соотечественниками. В Египте он просил переводить ему надписи, расспрашивая жрецов об истории этого государства. Интересовался не только жизнью фараонов, но посещал и мастерские бальзамировщиков. Он шагами измерял длину периметра основания пирамид, приводя конкретные математические выкладки и при описании знаменитого Лабиринта.
Много путешествовал и другой выдающийся ученый античности Страбон (64 - 23 гг. ВС). Выходец из расположенного в Малой Азии на пути из Средиземноморья к Черному морю городка Амасия, он уже в 20 лет совершил свой первый вояж - в Рим. Страбон будет путешествовать всю свою жизнь. Он объедет Малую Азию, побывает в горах Тавра (Крыма) и у подножия Кавказских гор, посетит Кикладские острова и обойдет Балканский полуостров, основательно изучит все сколько-нибудь памятные места на Апеннинском полуострове, а также Египет. Во время своих путешествий он много размышлял и записывал увиденное. Всестороннее образование, умение не только собирать факты, но и анализировать их, яркий талант писателя привели к созданию дошедшей до нас Географии в 17 книгах. (Исторические записи Страбона в 43 книгах не сохранились.) О достоверности фактов, изложенных в Географии, говорит часто используемая Страбоном фраза: Когда я находился.
Море играло огромную роль в жизни древнегреческих племен, населявших побережье Балканского полуострова, многочисленные острова Эгейского моря, а также западный берег Малой Азии. Море не только давало им пищу, но и связывало с другими странами и народами. Поэтому греки чаще всего путешествовали морем.
Вокруг крупных общенациональных святилищ, каким, например, была гора Олимп, строили целую сеть священных дорог, служащих для процессий верующих. На подобных дорогах даже проделывались специальные колеи для колес экипажей. Мостов было мало, так как большинство рек летом, когда, в основном, и совершались вояжи, пересыхало. Путешествовали и пешком, и верхом на коне, использовали повозки. Повозки были двух видов: одноколки, на оси которых закреплялся закрытый с трех сторон кузов, или же большие четырехколесные, где мог кроме пассажиров разместиться и их багаж.
В древней Греции существовали гостиницы, но в них не всегда кормили. Поэтому путешественники провизию возили с собой. Чаще всего останавливались у друзей и знакомых. Гостеприимство было естественной составной частью быта. Во всех домах состоятельных людей были особые комнаты для гостей. Впрочем, если места в доме гостю не хватало, он мог разместиться под портиком дома на открытом воздухе, климат Греции по большой части делал это возможным.
Права гостеприимства находились под покровительством Зевса. Гомер называет его Зевс - гостеприимец. Но из - за плохого сообщения между отдельными городами - государствами греков гостиниц и постоялых дворов было очень мало. Обычно в богатых домах бесплатно принимали чужестранцев, причем это не всегда были родственники или знакомые.
Гостиничная индустрия долго не привлекала греков, потому что содержание гостиниц и питейных заведения считалось нечестным и недостойным промыслом. Немногочисленные гостиницы и постоялые дворы содержались за счет государства и только в местах массового скопления людей. Это могли быть спортивные состязания, курорты или места религиозного паломничества. В гостиницах селились только иностранцы. Надо отметить, что жители Афин или, в особенности, Спарты не ездили за границу без особых на то обстоятельств. Это не в последнюю очередь объяснялось тем, что для подобного путешествия необходим был загранпаспорт.
В Древней Греции зарождаются курортология, лечебный туризм. Храмы Асклепия - бога врачевания - стали возникать в глубокой древности, в классический период (V - IV вв. BC) их было не менее 60. Они возводились вдали от городов на возвышенности, в местах со здоровым климатом. Жрецами в этих храмах были люди, занимающиеся медициной.
Паломники, жаждующие выздоровления, прежде чем быть допущенными в храм к божеству, подвергались некоторым предварительным церемониям. Это был пост, омовения, банные процедуры, кроме того, были и церемонии, носившие чисто религиозный характер. После этих приготовлений страждующего допускали на ночь в храм. Это называлось инкубацией. Утром жрецы слушали рассказ о том, что больной видел и слышал ночью в храме, соответственно этому и применялось лечение, якобы назначенное богом.
О многочисленных исцелениях рассказывают вырезанные на колоннах храма имена, иногда там встречаются и целые рассказы.
Греки очень ценили теплые целебные воды (серные, солено - серные, иногда железистые, но у них не было кислых вод), которые они называли гераклейскими. Было известно немало источников, но особенно ценились курорты в Фермопилах и Элиде. О прекрасно оборудованных для лечения и отдыха ... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.