ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПРОИЗВОДСТВЕННОГО УЧЕТА НА ПРЕДПРИЯТИИ
Содержание
Введение
Глава 1. Организация производства и производственного учета на предприятии.
1.1. Классификация затрат в производстве.
1.2. Учет прямых затрат на производство.
1.3. Учет накладных расходов.
1.4. Особенности учета затрат вспомогательных производств.
Глава 2 Аудит затрат на производство.
2.1. Аудит прямых затрат на производство.
2.2. Аудит накладных расходов.
2.3. Учет и аудит расходов периода.
2.4. Аудит фактической себестоимости реализованной продукции.
Заключение.
Введение
Переход к рыночной экономике вызывает кардинальные изменения в экономических отношениях. В условиях рынка основным источником прироста дохода является, наряду со снижением себестоимости, повышение качества продукции и реализационных цен на нее. С переходом в рыночные отношения роль бухгалтерского учета несколько изменилась.
Раньше она выполняла, чаще всего, учетную (расчетную) функцию. Когда, ныне, она занимается учетом, анализом и управлением, и тем самым обеспечивает управление системной информацией о количественных и качественных показателях, а также о других параметрах, влияющих на конечный результат деятельности. Поскольку в рыночные отношения вступают все сферы деятельности по технологической цепи “производство-заготовка-транспортир овка-хранение-переработка-реализаци я”, то важнейшая роль принадлежит организации системного учета стоимости приобретенных материалов и других расходов, связанных с ними в вышеупомянутом цикле.
Переход к рыночным отношениям заставляет производства ориентироваться на рыночный спрос, на всемерное снижение издержек производства, способствующее получению высокого дохода. Процесс производства является важнейшей стадией кругооборота средств предприятия. В ходе этого процесса субъектом расходуются находящиеся в его распоряжении материальные, трудовые и финансовые ресурсы, формируется себестоимость продукции, что в конечном счете при прочих равных условиях определяет финансовый результат его работы.
В современных условиях хозяйствования невозможно управлять сложным экономическим механизмом субъекта без своевременной достоверной информации, которую должна предоставлять четко налаженная система учета. Переход в рыночную экономику, расширение международных связей и интеграция РК в мировое сообщество вызвали объективную необходимость совершенствования методологии учета, развития концепции бухгалтерского учета и аудита, включающей в себя международные стандарты учета и аудита, а также проблемы и вопросы компьютеризации учета, проблемы развития внутреннего контроля и независимого аудита.
Трудности, которые испытывают промышленные предприятия в процессе становления рыночных отношений, обусловливают необходимость пересмотра состава затрат, включаемых в себестоимость, действующую классификацию затрат с целью ее использования для управления производством, для анализа издержек производства, дохода, объема выпускаемой продукции, контроля за уровнем рентабельности; развития новых подходов к управлению производственными расходами; распределения издержек. Чтобы избежать такие трудности необходимо вести и развивать своевременный и достоверный учет затрат, исчисления и анализ себестоимости продукции для оперативного управления производством и своевременного реагирования на влияние отрицательных факторов при производстве какой-либо продукции.
Также, среди многочисленных, перечисленных мер выделяются следующие меры, которые направлены на внедрение новой техники и технологии (ресурсосберегающих) безотходных производств, за счет которых можно воздействовать на повышение эффективности производства. Поэтому большое значение придается дальнейшему совершенствованию учета затрат на производство, повышению роли учетной информации в управлении производством, рациональному использованию производственных ресурсов, снижению себестоимости продукции и повышению рентабельности производства. Также как и в других отраслях экономики, в пищевой промышленности (а именно в хлебобулочной) имеются те же самые проблемы, которые делают “Учет затрат на производство” актуальной и востребованной темой.
Вопросы обеспечения населения качественным и широким ассортиментом хлебобулочной продукции при относительно невысоких ценах становятся главным условием насыщения хлебного рынка. В условиях рынка покупатель получил возможность выбора, чью продукцию потреблять и фактически определяет какие предприятия останутся функционировать на рынке, ибо в конкурентной борьбе выигрывает тот субъект, у которого низкая себестоимость и соответственно, стоимость реализованной продукции.
Состояние учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции на хлебопекарных предприятиях еще не полностью отвечает возросшим требованиям рынка, не обеспечивает получение надлежащей информации для оперативного руководства, осуществления контроля за производственными затратами. Узкая сфера применения полученной информации обусловливает недооценку учета и анализа себестоимости продукции, как важнейшего источника экономической информации для нужд всех уровней управления.
В процессе решения вышеназванных проблем должны быть использованы такие экономические рычаги, как экономическая заинтересованность и ответственность за процесс формирования затрат и исчисления себестоимости продукции хлебопечения, а также их анализ на основе применения наиболее прогрессивных методов и современных систем учета. Это позволяет своевременно реагировать на отрицательные явления, способствовать оперативному их устранению.
В связи с этим возникает необходимость и важность дальнейшего изучения и совершенствования методологических и технологических основ организации производственного учета и контроля затрат, формирования и исчисления себестоимости продукции хлебобулочных предприятий. Указанные выше предпосылки и специфика учета затрат на производство предопределили выбор темы данной дипломной работы “Учет и аудит затрат на производство”.
Целью исследования является изучение практики организации учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции на хлебопекарных предприятиях, обобщение опыта работы предприятия и разработка рекомендаций по дальнейшему совершенствованию учета производственных затрат и калькуляции себестоимости хлебобулочной продукции в соответствии с современными экономическими условиями.
“Булочно-кондитерский комбинат” в форме ОАО образован путем выделения из ОАО ПТФ “Алматынан” в объеме прав и обязанностей в соответствии с разделительным балансом.
ОАО “Булочно-кондитерский комбинат” является юридическим лицом с момента государственной регистрации (21 марта 2000г №31990-1910-АО) и обладает обособленным имуществом, счетами в банках республики Казахстан, печатью со своим наименованием и прочие реквизиты. Свою деятельность ОАО осуществляет на основе полного хозяйственного расчета. От своего имени заключает договора в республике Казахстан и за рубежом, приобретает имущественные и неимущественные права и обязанности, выступает истцом и ответчиком в суде.
Местонахождение “Булочно-кондитерского комбината”
480004, г. Алматы ул. Алимжанова, 51.
Предметом деятельности данного хозяйствующего субъекта является производство и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий, деятельность в области маркетинга, оказание посреднических услуг предприятиям, независимо от их ведомственной принадлежности и форм собственности.
В области организации финансового, производственного, налогового учета внутреннего контроля и аудита ОАО "Булочно-кондитерский комбинат" руководствуется Указом Президента РК "О налогах и других обязательных платежах в бюджет", "Стандартами бухгалтерского учета", Законом РК "Об аудиторской деятельности", другими законодательными и нормативными актами, регулирующими систему бухгалтерского учета и финансовой отчетности.
Политика бухгалтерского учета охватывает принципы, основы, правила, процедуры, принятые для составления и представления финансовых отчетов.
Цель финансовых отчетов заключается в представлении необходимой информации о финансовом состоянии и результатах деятельности предприятия следующим органам:
• регулирующим органам (регуляторная и статистическая отчетность, а также налоговые декларации);
• представление оперативной информации учредителям.
“Булочно-кондитерский комбинат” является дочерним предприятием объединения “Алматынан”, специализирующимся на производстве кондитерских и хлебобулочных изделий. В настоящее время примерно 70% валового дохода обеспечивается от реализации кондитерских изделий (торты, печенье, вафли, кексы, куличи, рулеты, пирожные) и 30% от реализации хлебобулочных (формовой хлеб, батоны, сдобные булочки).
В последние годы, из-за возросшей конкуренции, происходит спад продаж хлебобулочных изделий, особенно формового хлеба. В связи с этим, было принято решение сделать упор на производство батонов и сдобных булочных изделий более высокого качества, для того, чтобы получить более заметные конкурентные преимущества.
Комбинат носит цеховую структуру организации производства и имеет в наличии два цеха: хлебобулочный и кондитерский, которые являются структурными подразделениями основного производства.
В настоящее время произошел структурный сдвиг в ассортименте выпускаемой продукции, основанный на развитии конкурентной борьбы между предприятиями-производителями хлебопекарной и кондитерской продукции, выраженный в уменьшении объемов производства хлеба и увеличения выпуска кондитерских изделий. Так объем производства хлебобулочных изделий снизился по сравнению с 1998г. на 38%, а кондитерских увеличился на 14%.
Бухгалтерский учет на предприятии осуществляется бухгалтерией, как самостоятельным структурным подразделением, возглавляемым главным бухгалтером.
Для отражения хозяйственных операций используется журнально-ордерная форма ведения бухгалтерского учета автоматизированным способом с использованием персональных компьютеров.
В бухгалтерском учете данного предприятия применяют типовые, специализированные и типовые унифицированные документы.
Программным обеспечением является сетевая интегрированная система БЭСТ-4, которая имеет в своем составе следующие автоматизированные рабочие места (АРМ):
1) АРМ главного бухгалтера;
2) Расчетные и валютные счета;
3) Касса. Подотчетные лица;
4) Учет материалов;
5) Учет заработной платы;
6) Учет основных средств и НМА;
7) Учет товаров и готовой продукции.
На ОАО “Булочно-кондитерский комбинат” производственные затраты учитываются на счетах подраздела 90, а именно:
901 – счет сырья и материалов;
902 – счет оплаты труда производственных рабочих;
903 – счет отчисления от оплаты труда;
904 – счет накладные расходы.
В конце отчетного периода (ежемесячно) с кредита счета 900 “Основное производство” списывается фактическая себестоимость готовой продукции в дебет счета 221 “Готовая продукция”.
На ОАО “Булочно-кондитерский комбинат” ТМЗ учитывается по фактической себестоимости. В себестоимости материалов и товаров для реализации включаются затраты: стоимость по цене приобретения, затраты на оплату труда, пошлин на ввоз, на комиссионные вознаграждения, уплаченные снабженческим, посредническим организациям, ТЗР, другие расходы, связанные с приобретением ТМЗ. Оценка стоимости ТМЗ производится методом средневзвешенной стоимости. При этом методе предполагается, что стоимость материальных запасов - это средняя стоимость имеющихся в наличии запасов на начало месяца (периода) плюс стоимость поступивших в течение этого месяца (периода).
Глава 1. Организация производства и производственного учета на предприятии.
1.1 Классификация затрат в производстве.
Промышленные предприятия представляют собой сложный механизм, состоящий из различных производств и хозяйств (основные, вспомогательные, побочные, подсобные, экспериментальные).
В целях планирования и учета затрат по отдельным производственным звеньям предприятия в зависимости от назначения вырабатываемой продукции, все производства подразделяются на основные и вспомогательные.
К основному относят производства, предназначенные изготавливать продукцию для выпуска которой создано предприятие, а также полуфабрикаты, предназначенные для реализации и внутризаводского потребления (линейные, кузнечные, прессовые и т.д.).
Вспомогательные производства непосредственно не участвуют в изготовлении продукции основного производства, но обслуживают его и все предприятие, производя продукцию, оказывая услуги, работы (ремонтно-механические, электротранспортные, инструментальные цехи, водо-и газоснабжение и другие).
Побочные цехи заняты утилизацией отходов основного производства (цехи по производству ваты из угаров хлопка и другие). Кроме того, предприятия имеют обслуживающие производства и хозяйства (социальная сфера), которые удовлетворяют бытовые нужды коллектива предприятия (жилищно-коммунальное хозяйство, бани, прачечные). Эти предприятия могут изготавливать продукцию, а также выполнять работы и услуги для основного производства и на сторону.
Организация производственного бухгалтерского учета во многом зависит от типа производства.
Различают следующие 3 типа производства:
- индивидуальное;
- серийное;
- массовое.
На ОАО "Булочно-кондитерский комбинат" массовый тип организации производства. Массовое - это такой тип организации производства, при котором непрерывно в течение длительного времени изготавливается одинаковая продукция. У этого типа производства существуют следующие характерные признаки:
1) значительный объем выпускаемых изделий при небольшом их ассортименте;
2) высокий уровень специализации оборудования;
3) высокая ритмичность производства.
Любое производство продукции, работ и услуг связано с определенными затратами. В понятие затраты включается уменьшение активов (материалов, денежных средств) или увеличение обязательств (чаще всего кредиторской задолженности), связанные с возникновением издержек производства. По стандартам бухгалтерского учета "актив" определяется как ресурс, контролируемый субъектом, как результат предыдущих событий, от которого ожидается получение в будущем дохода.
Не всегда понятие "затраты" и "расходы" тождественны.
“Расходы” - это статьи издержек, относящиеся к текущему учетному периоду. Расходы представляют собой использованный ресурс для получения доходов в течение текущего периода.
"Расходы" по стандартам бухгалтерского учета представляют собой уменьшение дохода за отчетный период в форме выбытия или использования активов, а также возникновения обязательств, приводящих к уменьшению капитала, отличного от распределения капитала между участниками (учредителями).
Затраты предприятия на производство и реализацию продукции в денежной форме составляют себестоимость продукции.
Выпуск продукции определяют объемом производства валовой и товарной продукции.
Валовая продукция - стоимость всех выработанных за отчетный период готовых изделий и полуфабрикатов за вычетом стоимости полуфабрикатов собственного производства, направленных в переработку на этом же предприятии. В нее включают также стоимость выполненных работ на сторону и для своих непромышленных производств и хозяйств.
На предприятиях с длительным циклом производства в валовую продукцию включают разность в остатках незавершенного производства и инструментов, приспособлений, штампов и других подобных предметов своей выработки.
Товарная продукция - стоимость произведенных в отчетном периоде готовых изделий, выработанных как из своего материала, так и из материала заказчика, принятых техническим контролем и сданных на склад; стоимость полуфабрикатов своего производства, отпущенных на сторону, а также продукция, направленная на пополнение основных средств предприятия. В нее включают стоимость работ и услуг, выполненных по заказам сторонних предприятий.
Для осуществления производственно-хозяйственной деятельности предприятие наделяется учредителями или государством собственными оборотными средствами; оно составляет бизнес-план; имеет законченную систему учета и отчетности.
Деятельность предприятия основана на возмещении затрат на производство, получении дохода от реализации продукции, работ и услуг. Это требует от работников предприятия улучшения технологии и качества продукции, а также ее конкурентоспособности.
Важную роль в этом вопросе должен играть бухгалтерский учет, перед которым стоят следующие основные задачи: учет выпуска продукции по ассортименту и качеству, проведение мероприятий по снижению ее себестоимости; организация достоверного учета затрат на производство; правильное калькулирование себестоимости продукции; выявление неиспользованных резервов производства; борьба с бесхозяйственностью, различного рода потерями и непроизводительными расходами.
Для учета затрат на производство применяют комплексную систему счетов, в которую входят счета подразделов 90 “Основное производство”, 92 “Вспомогательное производство”,93 “Накладные расходы”, 95 “Брак в производстве”.
Для обеспечения учета и контроля за расходами и выпуском продукции применяют ведомость “Затраты по цехам”, в которой учитывают обороты по счетам подразделов 90,92,93 и 95. При компьютеризации учета по этим счетам применяют соответствующие машинограммы.
В конце месяца бухгалтерия должна осуществить свод затрат на производство.
Схема организации бухгалтерского учета затрат на
производство.
Аналитический учет затрат на производство ведут в калькуляционных (многографных) карточках или в ведомостях по установленной номенклатуре объектов калькуляции учета и статей затрат по цехам, производствам. При компьютеризации учета вместо карточек используются машинограммы соответствующей формы
Для установления принадлежности затрат к тем или иным объектам калькуляции или учета на всех документах, содержащих затраты на производство указывают коды объектов учета, статей накладных расходов. Это позволяет правильно группировать затраты по объектам калькуляции и статьям расходов.
На средних и крупных предприятиях для учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в составе бухгалтерии предприятия, как единого целого, создается две бухгалтерии: финансовая и управленческая.
Финансовая бухгалтерия ведет счета, входящие в подразделы 10-80 Генерального плана счетов, составляет Главную книгу, баланс и все формы финансовой отчетности.
Управленческая бухгалтерия ведет счета, входящие в подраздел 90 Генерального плана счетов. Она обобщает информацию о затратах на производство, калькулирует себестоимость, разрабатывает нормы и нормативы затрат на производство и контролирует их выполнение, организует учет движения полуфабрикатов в производстве, выполняет весь другой объем учетной, нормативной, плановой и аналитической работы, связанной с производством продукции, работ и услуг; составляет внутреннюю производственную отчетность.
Управленческая бухгалтерия носит закрытый (конфиденциальный) характер. Это связано с тем, что собственник, имея в своем распоряжении какие-то “ноу-хау”, передовую организацию производства и управления им, не желает, чтобы эти “новинки” стали достоянием его конкурентов. Управленческая бухгалтерия “закрыта” не только для внешних потребителей информации, но и для сотрудников данного предприятия.
Между собой эти две бухгалтерии взаимосвязаны т.к. информация из управленческой бухгалтерии передается в финансовую для заполнения финансовой отчетности и обратно для выявления производственных ошибок.
В целом отнесение затрат к той или иной категории можно представить следующим образом:
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ РАСХОДЫ ПЕРИОДА
СЕБЕСТОИМОСТЬ
П
Такое отнесение затрат позволяет правильно учесть затраты, входящие в себестоимость продукции, достоверно написать проводки и вести документацию в должном состоянии.
Для менеджеров всех уровней предприятий важны вопросы окупаемости различных видов продукции, эффективности каждого принимаемого решения по ним и влияние их на финансовые результаты и величину затрат. При планировании, учете, калькулировании и анализе применяются различные виды группировок затрат: основные, производственные, прямые, косвенные, переменные, постоянные, периодические, текущие, единовременные, планируемые, эффективные и неэффективные затраты и т.д.
В соответствии со стандартами бухгалтерского учета №7 “Учет Товарно-материальных запасов” затраты на производство продукции (работ, услуг) группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:
- материальные затраты;
- затраты на оплату труда;
- отчисления на социальное страхование;
- износ средств;
- прочие затраты.
Данная группировка является единой и обязательной для всех юридических лиц, на которых распространяется действие Стандартов бухгалтерского учета, и отражается в финансовой отчетности.
Группировка затрат по элементам необходима для определения объема использованных предприятием материальных, трудовых и финансовых ресурсов на производство и реализацию продукции.
Она нужна для установления плановых и фактических затрат по всей производственно-хозяйственной деятельности предприятия, независимо от места возникновения и направления.
Перечень статей, их состав и методы распределения по видам продукции определены Методическими рекомендациями к стандарту бухгалтерского учета №7 “Учет ТМЗ” в части формирования состава и классификации затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг).
Группировка по статьям затрат позволяет устанавливать и исчислять затраты по месту возникновения затрат; видам продукции, работ и услуг; способу отнесения на себестоимость продукции.
Более объективно и конкретно отражаются затраты в разрезе цехов и других подразделений (основных, вспомогательных и других).
Эта группировка определяет зависимость затрат от деятельности каждого подразделения и в то же время – роль каждого из них в снижении производственных затрат.
В основе калькуляционных расчетов лежит группировка затрат по статьям. Номенклатуру статей расходов предприятия должны формировать менеджеры и бухгалтеры, вносить в нее изменения и дополнения исходя из своей учетной политики, индивидуальных особенностей технологии и организации производства.
Количество статей должно быть минимальным, чтобы не усложнять учет (особенно на мелких и средних предприятиях). При построении номенклатуры калькуляционных статей руководство предприятия должно принять во внимание следующие факторы:
- общее значение статьи;
- частота употребления статьи;
- важность статьи при планировании, учете, калькулировании и анализе;
- техническая целесообразность и возможности ее четкого выделения;
- удельный вес в общих затратах;
- трудоемкость учета и обоснованность распределения каждой из них по видам продукции (работ, услуг).
Важное значение имеет отнесение затрат к постоянным и переменным по группам.
К постоянным относятся расходы, абсолютная величина которых при изменении объема выпуска продукции существенно не меняется. Это, к примеру, расходы на содержание помещений, заработная плата цехового и общехозяйственного управленческого персонала, расходы на административно- хозяйственные нужды и т.п.
Переменными называются расходы, размер которых возрастает или уменьшается в соответствии с изменением объема выпуска продукции. К таким расходам относятся сырье, основные материалы, технологическое топливо и энергия, основная заработная плата производственных рабочих.
Калькулирование себестоимости продукции является главным образующим звеном в определении конечных финансовых результатов деятельности любого предприятия. Информация о себестоимости продукции важна не только для бухгалтерского учета, но и для планирования, принятия управленческих решений и организации бизнеса в целом.
Собрать общую величину затрат не представляет особого труда, главное – правильно и точно определить величину расходов, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и затрат, относящихся к расходам периода.
Разделение затрат происходит в зависимости от того, насколько необходимыми они являются для производства продукции:
- расходы, которые напрямую связаны с производственным процессом и без которых производство неосуществимо включаются в производственную себестоимость;
- расходы, которые не зависят от объема производства и не связаны с конкретными видами реализованной продукции или услуг относятся к расходам периода и списываются в том отчетном периоде, в котором они произведены.
В группировке затрат по статьям прямые расходы, как правило, учитываются в разрезе элементов, а косвенные образуют комплексные статьи (состоят из затрат, включающих несколько элементов), различающиеся по их функциональной роли в производственном процессе.
Под прямыми затратами понимаются расходы, связанные с производством отдельных видов продукции (на сырье, основные материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, основную заработную плату производственных рабочих и др) , которые могут быть прямо и непосредственно включены в себестоимость продукции.
Косвенными же затратами называют такие затраты, которые связаны с обслуживанием производства и организацией работы основного и вспомогательных производств и включаются в себестоимость продукции через их распределение.
По составу затраты на производство подразделяются на одноэлементные (простые) и комплексные, в состав которых входят затраты, относящиеся к разным элементам. Комплексными являются, например, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
В зависимости от экономической роли в процессе производства затраты подразделяются на основные и накладные.
Основными являются расходы, непосредственно входящие в затраты производственного процесса по изготовлению продукции.
Накладные расходы – расходы, связанные с управлением и обслуживанием производства.
В зависимости от выработки определенного решения существуют затраты, подразделяемые на принимаемые и непринимаемые в расчет при принятии определенного решения. Принимаемые в расчет затраты – это будущие, которые подвержены влиянию принятого решения. К непринимаемым в расчет затратам относятся расходы, которые не зависят от принятого решения.
Информация о затратах, накапливаемая в рамках системы бухгалтерского учета, как правило, основывается на сведениях о прошлых платежах или обязательствах по платежам в будущем.
Но иногда в системе управленческого учета для принятия решения необходимо условно начислять или приписать затраты, которые может быть, не будут представлять собой реальных должных расходов в будущем, и эти затраты называются вмененными (воображаемыми).
Вмененные затраты характеризуют возможность, которая потеряна или которой жертвует, когда выбор какого-то альтернативного решения требует отказа от другого. Иногда их называют еще альтернативными затратами.
Понятие “вмененные затраты” применимо только в случае ограниченности ресурсов. Там, где ресурсы не ограничены, нет необходимости отказываться от чего-либо, и следовательно, вмененные затраты будут равны нулю, поскольку не будет потерь в доходах.
Рассматривая вопрос классификации затрат, должно учитываться то обстоятельство, что затраты на предприятиях необходимо группировать не только с точки зрения процесса определения себестоимости продукции, но и с точки зрения процесса принятия управленческих решений. Это позволит менеджерам лучше ориентироваться на рынке в условиях нестабильности и жесткой конкурентности.
1.2 Учет прямых затрат на производство.
В большинстве случаев к прямым затратам на производство принято относить стоимость потребленных в производстве материалов и заработную плату производственных рабочих. Прямые затраты позволяют с точностью оценивать ресурсы, потребляемые при производстве продукта, путем учета рабочего времени, затраченного на данный продукт, или путем отслеживания материалов, отпущенных на производство данного продукта.
Если производство относится к категории энергоемких, то при наличии соответствующих измерительных приборов стоимость энергии различных видов может тоже относиться к прямым затратам. В зависимости от того на какой вид производственных затрат приходится наибольший удельный вес в общей величине затрат на производство различают следующие производства:
- материалоемкие;
- трудоемкие;
- энергоемкие;
- наукоемкие и т.д.
Но зачастую в практике встречаются смешанные виды производств, в которых основные виды прямых затрат занимают приблизительно равный удельный вес.
Материальные затраты в себестоимости продукции занимают в большинстве случаев наибольший удельный вес от всех затрат (например от 50% в добывающей промышленности, до 90% и выше – в пищевой и легкой промышленности). Раз они составляют основу себестоимости как единицы, так и всей продукции, учету использования материальных ресурсов в производственном процессе всегда придавалось и придается особое значение. В состав материальных ресурсов и особенно в состав материальных затрат, как конечный результат использования ресурсов, входят не только перечисленные материальные ценности, но и такие виды как электроэнергия, теплоэнергия и другие виды (пар, газ и т.д.), которые на счетах производственных запасов отражения не находят, а их относят в состав материальных затрат по мере потребления или оплаты сторонним организациям – поставщикам. И еще не одно обстоятельство необходимо обратить внимание. Не все материалы, сырье, полуфабрикаты, электро - и теплоэнергия и другие ресурсы образуют основу вырабатываемой продукции, выполненных работ или оказанных услуг, или являются необходимыми компонентами при их изготовлении.
Часть из них может быть израсходована при обслуживании и эксплуатации оборудования, на управленческие нужды. В этих случаях в зависимости от назначения их расходование должно быть отражено на соответствующих статьях общепроизводственных и общехозяйственных расходов.
Для целей калькулирования себестоимости в номенклатуре статей расходов прямые и материальные затраты находят отражение в большинстве производственных предприятий на таких статьях, как “Сырье и материалы” 201 счет, “Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали” 202 счет, “Топливо” 203 счет, “Тара и тарные материалы” 204 счет, “Запасные части” 205 счет, “Прочие материалы” 206 счет, “Строительные материалы и другие” 208 счет.
“Сырье и материалы” - затраты на сырье и основные материалы, которые образуют основу изготовляемой продукции или являются необходимыми компонентами при ее изготовлении. Здесь отражают также расход вспомогательных материалов (если они не выделены в специальную статью), используемых на технологические цели, и затраты, связанные с использованием природных ресурсов, и другие платежи, возмещающие затраты специализированных организаций на поиск, разведку, охрану, организацию использования и возобновления ресурсов природного сырья.
Основанием для списания на производство израсходованных сырья и основных материалов служат оправдательные первичные или учетные документы такие как: накладные-требования, лимитно-заборные карты, требования и т.д. Данные этих документов группируют в таблице “Распределение расхода материалов”, данные которой записывают в ведомость “Затраты по цехам” и в регистры аналитического учета (ведомости, карточки). “ Возвратные отходы” (вычитаются) – отходы основного, вспомогательного или побочного производства. Их оценивают в следующем порядке:
1) по пониженной цене исходного сырья и материалов (по цене
возможного использования), если отходы используются для нужд основного производства, а также для изготовления товаров широкого потребления;
2)по установленным ценам на отходы за вычетом расходов на их сбор и обработку, когда отходы идут в переработку или их реализуют на сторону;
3) по полной цене исходного сырья или материалов, если
отходы реализуют для использования в качестве кондиционного сырья или полноценного материала.
Безвозвратные (неиспользуемые) отходы оценке и оприходованию не подлежат.
Используемые отходы необходимо нормировать, а за их оприходованием – наладить надлежащий контроль. Возвратные
отходы приходуют на склады по накладным-требованиям, на их стоимость уменьшают расход сырья и материалов, учтенный по статье “Сырье и материалы”. Оприходование отходов отражают по дебету счета 206 “Прочие материалы” и кредиту счета 900 “Основное производство”. Запись должна найти отражение в регистрах аналитического учета (карточках, ведомостях, машинограммах) по кредиту счета 900 “Основное производство”.
“Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий” – затраты на приобретение покупных изделий и полуфабрикатов, используемых на комплектование продукции или подвергающихся дополнительной обработке на данном предприятии для получения готовой продукции; затраты на оплату услуг производственного характера, оказываемых сторонними предприятиями, которые могут быть прямо отнесены на себестоимость отдельных видов продукции.
“Топливо и энергия на технологические цели” – затраты топлива и энергии (всех видов), непосредственно расходуемых в процессе производства. Расход топлива и энергии отражают в учете так же, как и расход сырья и материалов.
Сырье, основные и вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, изделия и топливо списывают на производство по их фактической себестоимости, которая складывается из учетной стоимости, по которой они числятся на складе, плюс транспортно-заготовительные расходы (ТЗР) или отклонения (+,-) фактической себестоимости материалов от их стоимости по учетным ценам. Расчет суммы ТЗР или отклонений, подлежащих списанию на производство, делают в специальном расчете.
Отпуск материалов на изготовление продукции не всегда является фактом использования этих материалов. В деле правильного учета материальных затрат важно знать и контролировать расходование материальных ценностей в процессе производства продукции.
В настоящее время существует несколько рациональных способов такого учета и контроля: документальное оформление отклонений от норм, партионный раскрой материалов, технический расчет с применением инвентаризации (инвентарный метод) и другие.
Способ документирования основан на выявлении отклонений фактического расхода материалов от установленных норм. Такие отклонения во многих случаях возникают из-за немерности и некондиционности материалов, их замены, а также в результате неправильного их использования в производстве и др.
Обычно различные виды отклонений от норм по разному подлежат оформлению в первичных документах. Так, при отпуске материалов, не соответствующих спецификациям и технологическому процессу производства продукции из-за немерности или некондиционности и других причин, определение отклонений производят обычно непосредственно в документах на отпуск материалов в производство. В них, как правило, указывают размер отклонений от норм по количеству и стоимости, причины и инициаторов (при экономии) или ответственных (при перерасходе) этих отклонений.
При разовых заменах одного вида материала другим, при использовании полноценного материала взамен отходов и др, материалы отпускают по специальным, сигнальным документам (требованиям на замену). В них также отмечают замены, размер отклонений по количеству и стоимости из расчета отпущенного материала, виновников замен и отклонений.
Для учета отклонений от действующих норм, некоторые предприятия разрабатывают перечни причин их возникновения с указанием кодов. Коды причин и видов продукции проставляют в документах на дополнительный отпуск или замену материалов. Такая информация имеет большое значение в деле экономного и рационального использования материальных ресурсов и более точного исчисления себестоимости отдельных видов продукции.
Способ партионного раскроя основан на документировании результатов раскроя и выявлении отклонений от норм расхода по материалам, подвергшимся раскрою на детали и другие заготовки частей продукции. Этот способ применяют в крупносерийных и массовых производствах, в которых продукцию получают главным образом путем изготовления отдельных деталей, частей и узлов, а затем механического соединения их в готовую продукцию. Поэтому здесь важен контроль использования материалов (листовой прокат металла, куски ткани, рулоны бумаги, ткани и т.д.) на первой операции превращения их в детали и заготовки.
Эти операции находят отражение в раскройных листах. Их выписывают на партию материала, необходимого согласно технологическому процессу на изготовление намеченного количества деталей. В раскройном листе указывают количество (партию) отпущенного материала, задание на изготовление деталей, норму расхода материалов на деталь и на все количество деталей из этой партии материала и другие данные. После выполнения работы в этом документе рассчитывают фактический расход материалов и определяют результат раскроя - экономию или перерасход с указанием причин и кодов отклонений.
Способ технического расчета состоит в получении результатов использования материалов путем сопоставления нормативного расхода с фактическим, а инвентарный способ - в выявлении разницы между отпуском их в производство за отчетный период с учетом остатков их на начало отчетного периода и остатками материалов на конец отчетного периода по данным инвентаризации. После нахождения фактического расхода материалов его также сопоставляют с нормативным (на фактический выпуск продукции) и выявляют отклонения от норм.
Инвентарный метод обычно применяют в производствах, где из-за производственных условий затруднительно или невозможно применять способы документирования и партионного раскроя. Это в основном, производства с последовательными стадиями или процессами превращения материалов в готовую продукцию, а не в процессе ее производства.
На предприятии ОАО “Булочно-кондитерский комбинат” в статью “материалы” входят следующие составляющие:
1) основное производственное сырье, которое является мукой;
2) прочее сырье: дрожжи, масло (растительное, сливочное), яйца, вода, сахар, различные красители, какао, орехи, пищевая сода и т.д.
3) упаковочные материалы.
По данным сметы расходов за апрель месяц 1999г сырье и материалы занимали наибольший удельный вес, который составлял 64,5% в общем объеме затрат, т.к. они составляют основу себестоимости как единицы так и всей продукции; учету использования материалов и сырья придается особое значение. Не всегда материальные ресурсы используются в производственных целях, но также они могут быть израсходованы на управленческие нужды при обслуживании и эксплуатации оборудования. Поэтому бухгалтерией данного предприятия ведется правильное отражение расходуемых материалов, сырья на соответствующих статьях общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Это необходимо для того, чтобы достоверно калькулировать себестоимость продукции, отчего будет зависеть в будущем полученный предприятием доход.
В состав ТМЗ на ОАО “Булочно-кондитерский комбинат” материальные запасы учитываются на счетах с 201 по 209. При этом к счету 201 в соответствии с учетной политикой предприятия открыты два субсчета:
1) 2011 - основное сырье (мука);
2) 2012 - прочее сырье;
При отпуске ТМЗ в производство бухгалтерия этого предприятия проводит следующие проводки:
Дебет счета 901. Кредит счета 201,203-206,208.
Основанием для списания на производство израсходованных материалов и сырья служат оправдательные первичные или сводные учетные документы. На предприятии используются следующие виды документов: накладные-требования, лимитно-заборные карты, требования и т.д.
Особая роль уделяется контролю расходования материальных ценностей в процессе производства продукции. Для этого бухгалтерия ОАО “Булочно-кондитерский комбинат” использует два общепризнанных метода; документальное оформление отклонений от норм, технический расчет с применением инвентаризации, которые взаимодополняют друг друга. Сущность этих методов были раскрыты чуть выше. При возникновении отклонений от норм позволяет вовремя найти виновное лицо, или другие причины, вызвавшие эти отклонения.
Значительное влияние оказывают применяемые методы оценки материальных запасов на данном предприятии. Оценку ТМЗ на хлебопекарных предприятиях, в основном, производят по средневзвешенной стоимости, так и на “Булочно-кондитерском комбинате” оценивают аналогично. Потому что данный метод позволяет наиболее реально отразить стоимость приобретенных по разным ценам ТМЗ на конец отчетного периода, облегчая на хлебопекарных предприятиях текущий учет товарно-материальных запасов.
Аналитический учет движения ТМЗ ведется по количественно-суммовому методу в разрезе структурных подразделений по материально-ответственным лицам.
Учет ТМЗ на этом предприятии ведется согласно методу ФИФО, т.к. мука и основные материалы поступают от поставщиков по различным ценам. Применение данного метода также позволяет субъекту одновременно возмещать затраты по приобретению материалов с меньшими убытками и дает возможность реально отразить себестоимость выпущенной продукции.
Использование метода ФИФО, на хлебопекарных предприятиях позволяет реально отразить выпуск продукции хлебопечения из муки различных сортов, поступающей от различных поставщиков по разным ценам, т.к. он учитывает движение стоимости, а не товаров. Следует отметить, что метод ФИФО не лишены недостатков. Основной его недостаток заключается в том, что метод увеличивает влияние цикла экономического развития экономики Республики Казахстан, при небольших темпах инфляции, можно применять метод ФИФО на хлебопекарных предприятиях; при этом используется его основное преимущество –приближенность оценки ТМЗ к текущим издержкам.
Учет затрат труда.
Процесс производства связан с затратами не только овеществленного, но и живого труда. Труд является важнейшим элементом предпринимательства. В тех случаях, когда производство относится к категории трудоемких, то в составе затрат на производство, а следовательно и в себестоимость вырабатываемой продукции наибольший удельный вес могут занимать расходы на оплату труда. В зависимости от специфики производства и соотношения численности рабочих в общей численности всех работников удельный вес расходов на оплату труда может колебаться от 50% до 90%.
Под оплатой труда принято понимать выраженную в денежной форме долю труда работников – членов трудового коллектива, которая поступает в их личное распоряжение для потребления. Заработная плата бывает основной и дополнительной. Отсюда “основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих” – начисленные суммы основной заработной платы производственным рабочим, а также инженерно - техническим работникам, непосредственно связанным с изготовлением продукции.
Предприятиям предоставлены широкие права в области оплаты труда. Так, им предоставлено право самостоятельно устанавливать формы, системы и размеры оплаты труда работников, а также другие виды их доходов. При этом взаимоотношения между работником и работодателем регулируются трудовым договором (контрактом), заключаемым в письменной форме.
На практике в производственной и даже коммерческой деятельности известны несколько форм и систем оплаты труда. ... продолжение
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
Введение
Глава 1. Организация производства и производственного учета на предприятии.
1.1. Классификация затрат в производстве.
1.2. Учет прямых затрат на производство.
1.3. Учет накладных расходов.
1.4. Особенности учета затрат вспомогательных производств.
Глава 2 Аудит затрат на производство.
2.1. Аудит прямых затрат на производство.
2.2. Аудит накладных расходов.
2.3. Учет и аудит расходов периода.
2.4. Аудит фактической себестоимости реализованной продукции.
Заключение.
Введение
Переход к рыночной экономике вызывает кардинальные изменения в экономических отношениях. В условиях рынка основным источником прироста дохода является, наряду со снижением себестоимости, повышение качества продукции и реализационных цен на нее. С переходом в рыночные отношения роль бухгалтерского учета несколько изменилась.
Раньше она выполняла, чаще всего, учетную (расчетную) функцию. Когда, ныне, она занимается учетом, анализом и управлением, и тем самым обеспечивает управление системной информацией о количественных и качественных показателях, а также о других параметрах, влияющих на конечный результат деятельности. Поскольку в рыночные отношения вступают все сферы деятельности по технологической цепи “производство-заготовка-транспортир овка-хранение-переработка-реализаци я”, то важнейшая роль принадлежит организации системного учета стоимости приобретенных материалов и других расходов, связанных с ними в вышеупомянутом цикле.
Переход к рыночным отношениям заставляет производства ориентироваться на рыночный спрос, на всемерное снижение издержек производства, способствующее получению высокого дохода. Процесс производства является важнейшей стадией кругооборота средств предприятия. В ходе этого процесса субъектом расходуются находящиеся в его распоряжении материальные, трудовые и финансовые ресурсы, формируется себестоимость продукции, что в конечном счете при прочих равных условиях определяет финансовый результат его работы.
В современных условиях хозяйствования невозможно управлять сложным экономическим механизмом субъекта без своевременной достоверной информации, которую должна предоставлять четко налаженная система учета. Переход в рыночную экономику, расширение международных связей и интеграция РК в мировое сообщество вызвали объективную необходимость совершенствования методологии учета, развития концепции бухгалтерского учета и аудита, включающей в себя международные стандарты учета и аудита, а также проблемы и вопросы компьютеризации учета, проблемы развития внутреннего контроля и независимого аудита.
Трудности, которые испытывают промышленные предприятия в процессе становления рыночных отношений, обусловливают необходимость пересмотра состава затрат, включаемых в себестоимость, действующую классификацию затрат с целью ее использования для управления производством, для анализа издержек производства, дохода, объема выпускаемой продукции, контроля за уровнем рентабельности; развития новых подходов к управлению производственными расходами; распределения издержек. Чтобы избежать такие трудности необходимо вести и развивать своевременный и достоверный учет затрат, исчисления и анализ себестоимости продукции для оперативного управления производством и своевременного реагирования на влияние отрицательных факторов при производстве какой-либо продукции.
Также, среди многочисленных, перечисленных мер выделяются следующие меры, которые направлены на внедрение новой техники и технологии (ресурсосберегающих) безотходных производств, за счет которых можно воздействовать на повышение эффективности производства. Поэтому большое значение придается дальнейшему совершенствованию учета затрат на производство, повышению роли учетной информации в управлении производством, рациональному использованию производственных ресурсов, снижению себестоимости продукции и повышению рентабельности производства. Также как и в других отраслях экономики, в пищевой промышленности (а именно в хлебобулочной) имеются те же самые проблемы, которые делают “Учет затрат на производство” актуальной и востребованной темой.
Вопросы обеспечения населения качественным и широким ассортиментом хлебобулочной продукции при относительно невысоких ценах становятся главным условием насыщения хлебного рынка. В условиях рынка покупатель получил возможность выбора, чью продукцию потреблять и фактически определяет какие предприятия останутся функционировать на рынке, ибо в конкурентной борьбе выигрывает тот субъект, у которого низкая себестоимость и соответственно, стоимость реализованной продукции.
Состояние учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции на хлебопекарных предприятиях еще не полностью отвечает возросшим требованиям рынка, не обеспечивает получение надлежащей информации для оперативного руководства, осуществления контроля за производственными затратами. Узкая сфера применения полученной информации обусловливает недооценку учета и анализа себестоимости продукции, как важнейшего источника экономической информации для нужд всех уровней управления.
В процессе решения вышеназванных проблем должны быть использованы такие экономические рычаги, как экономическая заинтересованность и ответственность за процесс формирования затрат и исчисления себестоимости продукции хлебопечения, а также их анализ на основе применения наиболее прогрессивных методов и современных систем учета. Это позволяет своевременно реагировать на отрицательные явления, способствовать оперативному их устранению.
В связи с этим возникает необходимость и важность дальнейшего изучения и совершенствования методологических и технологических основ организации производственного учета и контроля затрат, формирования и исчисления себестоимости продукции хлебобулочных предприятий. Указанные выше предпосылки и специфика учета затрат на производство предопределили выбор темы данной дипломной работы “Учет и аудит затрат на производство”.
Целью исследования является изучение практики организации учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции на хлебопекарных предприятиях, обобщение опыта работы предприятия и разработка рекомендаций по дальнейшему совершенствованию учета производственных затрат и калькуляции себестоимости хлебобулочной продукции в соответствии с современными экономическими условиями.
“Булочно-кондитерский комбинат” в форме ОАО образован путем выделения из ОАО ПТФ “Алматынан” в объеме прав и обязанностей в соответствии с разделительным балансом.
ОАО “Булочно-кондитерский комбинат” является юридическим лицом с момента государственной регистрации (21 марта 2000г №31990-1910-АО) и обладает обособленным имуществом, счетами в банках республики Казахстан, печатью со своим наименованием и прочие реквизиты. Свою деятельность ОАО осуществляет на основе полного хозяйственного расчета. От своего имени заключает договора в республике Казахстан и за рубежом, приобретает имущественные и неимущественные права и обязанности, выступает истцом и ответчиком в суде.
Местонахождение “Булочно-кондитерского комбината”
480004, г. Алматы ул. Алимжанова, 51.
Предметом деятельности данного хозяйствующего субъекта является производство и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий, деятельность в области маркетинга, оказание посреднических услуг предприятиям, независимо от их ведомственной принадлежности и форм собственности.
В области организации финансового, производственного, налогового учета внутреннего контроля и аудита ОАО "Булочно-кондитерский комбинат" руководствуется Указом Президента РК "О налогах и других обязательных платежах в бюджет", "Стандартами бухгалтерского учета", Законом РК "Об аудиторской деятельности", другими законодательными и нормативными актами, регулирующими систему бухгалтерского учета и финансовой отчетности.
Политика бухгалтерского учета охватывает принципы, основы, правила, процедуры, принятые для составления и представления финансовых отчетов.
Цель финансовых отчетов заключается в представлении необходимой информации о финансовом состоянии и результатах деятельности предприятия следующим органам:
• регулирующим органам (регуляторная и статистическая отчетность, а также налоговые декларации);
• представление оперативной информации учредителям.
“Булочно-кондитерский комбинат” является дочерним предприятием объединения “Алматынан”, специализирующимся на производстве кондитерских и хлебобулочных изделий. В настоящее время примерно 70% валового дохода обеспечивается от реализации кондитерских изделий (торты, печенье, вафли, кексы, куличи, рулеты, пирожные) и 30% от реализации хлебобулочных (формовой хлеб, батоны, сдобные булочки).
В последние годы, из-за возросшей конкуренции, происходит спад продаж хлебобулочных изделий, особенно формового хлеба. В связи с этим, было принято решение сделать упор на производство батонов и сдобных булочных изделий более высокого качества, для того, чтобы получить более заметные конкурентные преимущества.
Комбинат носит цеховую структуру организации производства и имеет в наличии два цеха: хлебобулочный и кондитерский, которые являются структурными подразделениями основного производства.
В настоящее время произошел структурный сдвиг в ассортименте выпускаемой продукции, основанный на развитии конкурентной борьбы между предприятиями-производителями хлебопекарной и кондитерской продукции, выраженный в уменьшении объемов производства хлеба и увеличения выпуска кондитерских изделий. Так объем производства хлебобулочных изделий снизился по сравнению с 1998г. на 38%, а кондитерских увеличился на 14%.
Бухгалтерский учет на предприятии осуществляется бухгалтерией, как самостоятельным структурным подразделением, возглавляемым главным бухгалтером.
Для отражения хозяйственных операций используется журнально-ордерная форма ведения бухгалтерского учета автоматизированным способом с использованием персональных компьютеров.
В бухгалтерском учете данного предприятия применяют типовые, специализированные и типовые унифицированные документы.
Программным обеспечением является сетевая интегрированная система БЭСТ-4, которая имеет в своем составе следующие автоматизированные рабочие места (АРМ):
1) АРМ главного бухгалтера;
2) Расчетные и валютные счета;
3) Касса. Подотчетные лица;
4) Учет материалов;
5) Учет заработной платы;
6) Учет основных средств и НМА;
7) Учет товаров и готовой продукции.
На ОАО “Булочно-кондитерский комбинат” производственные затраты учитываются на счетах подраздела 90, а именно:
901 – счет сырья и материалов;
902 – счет оплаты труда производственных рабочих;
903 – счет отчисления от оплаты труда;
904 – счет накладные расходы.
В конце отчетного периода (ежемесячно) с кредита счета 900 “Основное производство” списывается фактическая себестоимость готовой продукции в дебет счета 221 “Готовая продукция”.
На ОАО “Булочно-кондитерский комбинат” ТМЗ учитывается по фактической себестоимости. В себестоимости материалов и товаров для реализации включаются затраты: стоимость по цене приобретения, затраты на оплату труда, пошлин на ввоз, на комиссионные вознаграждения, уплаченные снабженческим, посредническим организациям, ТЗР, другие расходы, связанные с приобретением ТМЗ. Оценка стоимости ТМЗ производится методом средневзвешенной стоимости. При этом методе предполагается, что стоимость материальных запасов - это средняя стоимость имеющихся в наличии запасов на начало месяца (периода) плюс стоимость поступивших в течение этого месяца (периода).
Глава 1. Организация производства и производственного учета на предприятии.
1.1 Классификация затрат в производстве.
Промышленные предприятия представляют собой сложный механизм, состоящий из различных производств и хозяйств (основные, вспомогательные, побочные, подсобные, экспериментальные).
В целях планирования и учета затрат по отдельным производственным звеньям предприятия в зависимости от назначения вырабатываемой продукции, все производства подразделяются на основные и вспомогательные.
К основному относят производства, предназначенные изготавливать продукцию для выпуска которой создано предприятие, а также полуфабрикаты, предназначенные для реализации и внутризаводского потребления (линейные, кузнечные, прессовые и т.д.).
Вспомогательные производства непосредственно не участвуют в изготовлении продукции основного производства, но обслуживают его и все предприятие, производя продукцию, оказывая услуги, работы (ремонтно-механические, электротранспортные, инструментальные цехи, водо-и газоснабжение и другие).
Побочные цехи заняты утилизацией отходов основного производства (цехи по производству ваты из угаров хлопка и другие). Кроме того, предприятия имеют обслуживающие производства и хозяйства (социальная сфера), которые удовлетворяют бытовые нужды коллектива предприятия (жилищно-коммунальное хозяйство, бани, прачечные). Эти предприятия могут изготавливать продукцию, а также выполнять работы и услуги для основного производства и на сторону.
Организация производственного бухгалтерского учета во многом зависит от типа производства.
Различают следующие 3 типа производства:
- индивидуальное;
- серийное;
- массовое.
На ОАО "Булочно-кондитерский комбинат" массовый тип организации производства. Массовое - это такой тип организации производства, при котором непрерывно в течение длительного времени изготавливается одинаковая продукция. У этого типа производства существуют следующие характерные признаки:
1) значительный объем выпускаемых изделий при небольшом их ассортименте;
2) высокий уровень специализации оборудования;
3) высокая ритмичность производства.
Любое производство продукции, работ и услуг связано с определенными затратами. В понятие затраты включается уменьшение активов (материалов, денежных средств) или увеличение обязательств (чаще всего кредиторской задолженности), связанные с возникновением издержек производства. По стандартам бухгалтерского учета "актив" определяется как ресурс, контролируемый субъектом, как результат предыдущих событий, от которого ожидается получение в будущем дохода.
Не всегда понятие "затраты" и "расходы" тождественны.
“Расходы” - это статьи издержек, относящиеся к текущему учетному периоду. Расходы представляют собой использованный ресурс для получения доходов в течение текущего периода.
"Расходы" по стандартам бухгалтерского учета представляют собой уменьшение дохода за отчетный период в форме выбытия или использования активов, а также возникновения обязательств, приводящих к уменьшению капитала, отличного от распределения капитала между участниками (учредителями).
Затраты предприятия на производство и реализацию продукции в денежной форме составляют себестоимость продукции.
Выпуск продукции определяют объемом производства валовой и товарной продукции.
Валовая продукция - стоимость всех выработанных за отчетный период готовых изделий и полуфабрикатов за вычетом стоимости полуфабрикатов собственного производства, направленных в переработку на этом же предприятии. В нее включают также стоимость выполненных работ на сторону и для своих непромышленных производств и хозяйств.
На предприятиях с длительным циклом производства в валовую продукцию включают разность в остатках незавершенного производства и инструментов, приспособлений, штампов и других подобных предметов своей выработки.
Товарная продукция - стоимость произведенных в отчетном периоде готовых изделий, выработанных как из своего материала, так и из материала заказчика, принятых техническим контролем и сданных на склад; стоимость полуфабрикатов своего производства, отпущенных на сторону, а также продукция, направленная на пополнение основных средств предприятия. В нее включают стоимость работ и услуг, выполненных по заказам сторонних предприятий.
Для осуществления производственно-хозяйственной деятельности предприятие наделяется учредителями или государством собственными оборотными средствами; оно составляет бизнес-план; имеет законченную систему учета и отчетности.
Деятельность предприятия основана на возмещении затрат на производство, получении дохода от реализации продукции, работ и услуг. Это требует от работников предприятия улучшения технологии и качества продукции, а также ее конкурентоспособности.
Важную роль в этом вопросе должен играть бухгалтерский учет, перед которым стоят следующие основные задачи: учет выпуска продукции по ассортименту и качеству, проведение мероприятий по снижению ее себестоимости; организация достоверного учета затрат на производство; правильное калькулирование себестоимости продукции; выявление неиспользованных резервов производства; борьба с бесхозяйственностью, различного рода потерями и непроизводительными расходами.
Для учета затрат на производство применяют комплексную систему счетов, в которую входят счета подразделов 90 “Основное производство”, 92 “Вспомогательное производство”,93 “Накладные расходы”, 95 “Брак в производстве”.
Для обеспечения учета и контроля за расходами и выпуском продукции применяют ведомость “Затраты по цехам”, в которой учитывают обороты по счетам подразделов 90,92,93 и 95. При компьютеризации учета по этим счетам применяют соответствующие машинограммы.
В конце месяца бухгалтерия должна осуществить свод затрат на производство.
Схема организации бухгалтерского учета затрат на
производство.
Аналитический учет затрат на производство ведут в калькуляционных (многографных) карточках или в ведомостях по установленной номенклатуре объектов калькуляции учета и статей затрат по цехам, производствам. При компьютеризации учета вместо карточек используются машинограммы соответствующей формы
Для установления принадлежности затрат к тем или иным объектам калькуляции или учета на всех документах, содержащих затраты на производство указывают коды объектов учета, статей накладных расходов. Это позволяет правильно группировать затраты по объектам калькуляции и статьям расходов.
На средних и крупных предприятиях для учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в составе бухгалтерии предприятия, как единого целого, создается две бухгалтерии: финансовая и управленческая.
Финансовая бухгалтерия ведет счета, входящие в подразделы 10-80 Генерального плана счетов, составляет Главную книгу, баланс и все формы финансовой отчетности.
Управленческая бухгалтерия ведет счета, входящие в подраздел 90 Генерального плана счетов. Она обобщает информацию о затратах на производство, калькулирует себестоимость, разрабатывает нормы и нормативы затрат на производство и контролирует их выполнение, организует учет движения полуфабрикатов в производстве, выполняет весь другой объем учетной, нормативной, плановой и аналитической работы, связанной с производством продукции, работ и услуг; составляет внутреннюю производственную отчетность.
Управленческая бухгалтерия носит закрытый (конфиденциальный) характер. Это связано с тем, что собственник, имея в своем распоряжении какие-то “ноу-хау”, передовую организацию производства и управления им, не желает, чтобы эти “новинки” стали достоянием его конкурентов. Управленческая бухгалтерия “закрыта” не только для внешних потребителей информации, но и для сотрудников данного предприятия.
Между собой эти две бухгалтерии взаимосвязаны т.к. информация из управленческой бухгалтерии передается в финансовую для заполнения финансовой отчетности и обратно для выявления производственных ошибок.
В целом отнесение затрат к той или иной категории можно представить следующим образом:
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ РАСХОДЫ ПЕРИОДА
СЕБЕСТОИМОСТЬ
П
Такое отнесение затрат позволяет правильно учесть затраты, входящие в себестоимость продукции, достоверно написать проводки и вести документацию в должном состоянии.
Для менеджеров всех уровней предприятий важны вопросы окупаемости различных видов продукции, эффективности каждого принимаемого решения по ним и влияние их на финансовые результаты и величину затрат. При планировании, учете, калькулировании и анализе применяются различные виды группировок затрат: основные, производственные, прямые, косвенные, переменные, постоянные, периодические, текущие, единовременные, планируемые, эффективные и неэффективные затраты и т.д.
В соответствии со стандартами бухгалтерского учета №7 “Учет Товарно-материальных запасов” затраты на производство продукции (работ, услуг) группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:
- материальные затраты;
- затраты на оплату труда;
- отчисления на социальное страхование;
- износ средств;
- прочие затраты.
Данная группировка является единой и обязательной для всех юридических лиц, на которых распространяется действие Стандартов бухгалтерского учета, и отражается в финансовой отчетности.
Группировка затрат по элементам необходима для определения объема использованных предприятием материальных, трудовых и финансовых ресурсов на производство и реализацию продукции.
Она нужна для установления плановых и фактических затрат по всей производственно-хозяйственной деятельности предприятия, независимо от места возникновения и направления.
Перечень статей, их состав и методы распределения по видам продукции определены Методическими рекомендациями к стандарту бухгалтерского учета №7 “Учет ТМЗ” в части формирования состава и классификации затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг).
Группировка по статьям затрат позволяет устанавливать и исчислять затраты по месту возникновения затрат; видам продукции, работ и услуг; способу отнесения на себестоимость продукции.
Более объективно и конкретно отражаются затраты в разрезе цехов и других подразделений (основных, вспомогательных и других).
Эта группировка определяет зависимость затрат от деятельности каждого подразделения и в то же время – роль каждого из них в снижении производственных затрат.
В основе калькуляционных расчетов лежит группировка затрат по статьям. Номенклатуру статей расходов предприятия должны формировать менеджеры и бухгалтеры, вносить в нее изменения и дополнения исходя из своей учетной политики, индивидуальных особенностей технологии и организации производства.
Количество статей должно быть минимальным, чтобы не усложнять учет (особенно на мелких и средних предприятиях). При построении номенклатуры калькуляционных статей руководство предприятия должно принять во внимание следующие факторы:
- общее значение статьи;
- частота употребления статьи;
- важность статьи при планировании, учете, калькулировании и анализе;
- техническая целесообразность и возможности ее четкого выделения;
- удельный вес в общих затратах;
- трудоемкость учета и обоснованность распределения каждой из них по видам продукции (работ, услуг).
Важное значение имеет отнесение затрат к постоянным и переменным по группам.
К постоянным относятся расходы, абсолютная величина которых при изменении объема выпуска продукции существенно не меняется. Это, к примеру, расходы на содержание помещений, заработная плата цехового и общехозяйственного управленческого персонала, расходы на административно- хозяйственные нужды и т.п.
Переменными называются расходы, размер которых возрастает или уменьшается в соответствии с изменением объема выпуска продукции. К таким расходам относятся сырье, основные материалы, технологическое топливо и энергия, основная заработная плата производственных рабочих.
Калькулирование себестоимости продукции является главным образующим звеном в определении конечных финансовых результатов деятельности любого предприятия. Информация о себестоимости продукции важна не только для бухгалтерского учета, но и для планирования, принятия управленческих решений и организации бизнеса в целом.
Собрать общую величину затрат не представляет особого труда, главное – правильно и точно определить величину расходов, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и затрат, относящихся к расходам периода.
Разделение затрат происходит в зависимости от того, насколько необходимыми они являются для производства продукции:
- расходы, которые напрямую связаны с производственным процессом и без которых производство неосуществимо включаются в производственную себестоимость;
- расходы, которые не зависят от объема производства и не связаны с конкретными видами реализованной продукции или услуг относятся к расходам периода и списываются в том отчетном периоде, в котором они произведены.
В группировке затрат по статьям прямые расходы, как правило, учитываются в разрезе элементов, а косвенные образуют комплексные статьи (состоят из затрат, включающих несколько элементов), различающиеся по их функциональной роли в производственном процессе.
Под прямыми затратами понимаются расходы, связанные с производством отдельных видов продукции (на сырье, основные материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, основную заработную плату производственных рабочих и др) , которые могут быть прямо и непосредственно включены в себестоимость продукции.
Косвенными же затратами называют такие затраты, которые связаны с обслуживанием производства и организацией работы основного и вспомогательных производств и включаются в себестоимость продукции через их распределение.
По составу затраты на производство подразделяются на одноэлементные (простые) и комплексные, в состав которых входят затраты, относящиеся к разным элементам. Комплексными являются, например, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
В зависимости от экономической роли в процессе производства затраты подразделяются на основные и накладные.
Основными являются расходы, непосредственно входящие в затраты производственного процесса по изготовлению продукции.
Накладные расходы – расходы, связанные с управлением и обслуживанием производства.
В зависимости от выработки определенного решения существуют затраты, подразделяемые на принимаемые и непринимаемые в расчет при принятии определенного решения. Принимаемые в расчет затраты – это будущие, которые подвержены влиянию принятого решения. К непринимаемым в расчет затратам относятся расходы, которые не зависят от принятого решения.
Информация о затратах, накапливаемая в рамках системы бухгалтерского учета, как правило, основывается на сведениях о прошлых платежах или обязательствах по платежам в будущем.
Но иногда в системе управленческого учета для принятия решения необходимо условно начислять или приписать затраты, которые может быть, не будут представлять собой реальных должных расходов в будущем, и эти затраты называются вмененными (воображаемыми).
Вмененные затраты характеризуют возможность, которая потеряна или которой жертвует, когда выбор какого-то альтернативного решения требует отказа от другого. Иногда их называют еще альтернативными затратами.
Понятие “вмененные затраты” применимо только в случае ограниченности ресурсов. Там, где ресурсы не ограничены, нет необходимости отказываться от чего-либо, и следовательно, вмененные затраты будут равны нулю, поскольку не будет потерь в доходах.
Рассматривая вопрос классификации затрат, должно учитываться то обстоятельство, что затраты на предприятиях необходимо группировать не только с точки зрения процесса определения себестоимости продукции, но и с точки зрения процесса принятия управленческих решений. Это позволит менеджерам лучше ориентироваться на рынке в условиях нестабильности и жесткой конкурентности.
1.2 Учет прямых затрат на производство.
В большинстве случаев к прямым затратам на производство принято относить стоимость потребленных в производстве материалов и заработную плату производственных рабочих. Прямые затраты позволяют с точностью оценивать ресурсы, потребляемые при производстве продукта, путем учета рабочего времени, затраченного на данный продукт, или путем отслеживания материалов, отпущенных на производство данного продукта.
Если производство относится к категории энергоемких, то при наличии соответствующих измерительных приборов стоимость энергии различных видов может тоже относиться к прямым затратам. В зависимости от того на какой вид производственных затрат приходится наибольший удельный вес в общей величине затрат на производство различают следующие производства:
- материалоемкие;
- трудоемкие;
- энергоемкие;
- наукоемкие и т.д.
Но зачастую в практике встречаются смешанные виды производств, в которых основные виды прямых затрат занимают приблизительно равный удельный вес.
Материальные затраты в себестоимости продукции занимают в большинстве случаев наибольший удельный вес от всех затрат (например от 50% в добывающей промышленности, до 90% и выше – в пищевой и легкой промышленности). Раз они составляют основу себестоимости как единицы, так и всей продукции, учету использования материальных ресурсов в производственном процессе всегда придавалось и придается особое значение. В состав материальных ресурсов и особенно в состав материальных затрат, как конечный результат использования ресурсов, входят не только перечисленные материальные ценности, но и такие виды как электроэнергия, теплоэнергия и другие виды (пар, газ и т.д.), которые на счетах производственных запасов отражения не находят, а их относят в состав материальных затрат по мере потребления или оплаты сторонним организациям – поставщикам. И еще не одно обстоятельство необходимо обратить внимание. Не все материалы, сырье, полуфабрикаты, электро - и теплоэнергия и другие ресурсы образуют основу вырабатываемой продукции, выполненных работ или оказанных услуг, или являются необходимыми компонентами при их изготовлении.
Часть из них может быть израсходована при обслуживании и эксплуатации оборудования, на управленческие нужды. В этих случаях в зависимости от назначения их расходование должно быть отражено на соответствующих статьях общепроизводственных и общехозяйственных расходов.
Для целей калькулирования себестоимости в номенклатуре статей расходов прямые и материальные затраты находят отражение в большинстве производственных предприятий на таких статьях, как “Сырье и материалы” 201 счет, “Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали” 202 счет, “Топливо” 203 счет, “Тара и тарные материалы” 204 счет, “Запасные части” 205 счет, “Прочие материалы” 206 счет, “Строительные материалы и другие” 208 счет.
“Сырье и материалы” - затраты на сырье и основные материалы, которые образуют основу изготовляемой продукции или являются необходимыми компонентами при ее изготовлении. Здесь отражают также расход вспомогательных материалов (если они не выделены в специальную статью), используемых на технологические цели, и затраты, связанные с использованием природных ресурсов, и другие платежи, возмещающие затраты специализированных организаций на поиск, разведку, охрану, организацию использования и возобновления ресурсов природного сырья.
Основанием для списания на производство израсходованных сырья и основных материалов служат оправдательные первичные или учетные документы такие как: накладные-требования, лимитно-заборные карты, требования и т.д. Данные этих документов группируют в таблице “Распределение расхода материалов”, данные которой записывают в ведомость “Затраты по цехам” и в регистры аналитического учета (ведомости, карточки). “ Возвратные отходы” (вычитаются) – отходы основного, вспомогательного или побочного производства. Их оценивают в следующем порядке:
1) по пониженной цене исходного сырья и материалов (по цене
возможного использования), если отходы используются для нужд основного производства, а также для изготовления товаров широкого потребления;
2)по установленным ценам на отходы за вычетом расходов на их сбор и обработку, когда отходы идут в переработку или их реализуют на сторону;
3) по полной цене исходного сырья или материалов, если
отходы реализуют для использования в качестве кондиционного сырья или полноценного материала.
Безвозвратные (неиспользуемые) отходы оценке и оприходованию не подлежат.
Используемые отходы необходимо нормировать, а за их оприходованием – наладить надлежащий контроль. Возвратные
отходы приходуют на склады по накладным-требованиям, на их стоимость уменьшают расход сырья и материалов, учтенный по статье “Сырье и материалы”. Оприходование отходов отражают по дебету счета 206 “Прочие материалы” и кредиту счета 900 “Основное производство”. Запись должна найти отражение в регистрах аналитического учета (карточках, ведомостях, машинограммах) по кредиту счета 900 “Основное производство”.
“Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий” – затраты на приобретение покупных изделий и полуфабрикатов, используемых на комплектование продукции или подвергающихся дополнительной обработке на данном предприятии для получения готовой продукции; затраты на оплату услуг производственного характера, оказываемых сторонними предприятиями, которые могут быть прямо отнесены на себестоимость отдельных видов продукции.
“Топливо и энергия на технологические цели” – затраты топлива и энергии (всех видов), непосредственно расходуемых в процессе производства. Расход топлива и энергии отражают в учете так же, как и расход сырья и материалов.
Сырье, основные и вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, изделия и топливо списывают на производство по их фактической себестоимости, которая складывается из учетной стоимости, по которой они числятся на складе, плюс транспортно-заготовительные расходы (ТЗР) или отклонения (+,-) фактической себестоимости материалов от их стоимости по учетным ценам. Расчет суммы ТЗР или отклонений, подлежащих списанию на производство, делают в специальном расчете.
Отпуск материалов на изготовление продукции не всегда является фактом использования этих материалов. В деле правильного учета материальных затрат важно знать и контролировать расходование материальных ценностей в процессе производства продукции.
В настоящее время существует несколько рациональных способов такого учета и контроля: документальное оформление отклонений от норм, партионный раскрой материалов, технический расчет с применением инвентаризации (инвентарный метод) и другие.
Способ документирования основан на выявлении отклонений фактического расхода материалов от установленных норм. Такие отклонения во многих случаях возникают из-за немерности и некондиционности материалов, их замены, а также в результате неправильного их использования в производстве и др.
Обычно различные виды отклонений от норм по разному подлежат оформлению в первичных документах. Так, при отпуске материалов, не соответствующих спецификациям и технологическому процессу производства продукции из-за немерности или некондиционности и других причин, определение отклонений производят обычно непосредственно в документах на отпуск материалов в производство. В них, как правило, указывают размер отклонений от норм по количеству и стоимости, причины и инициаторов (при экономии) или ответственных (при перерасходе) этих отклонений.
При разовых заменах одного вида материала другим, при использовании полноценного материала взамен отходов и др, материалы отпускают по специальным, сигнальным документам (требованиям на замену). В них также отмечают замены, размер отклонений по количеству и стоимости из расчета отпущенного материала, виновников замен и отклонений.
Для учета отклонений от действующих норм, некоторые предприятия разрабатывают перечни причин их возникновения с указанием кодов. Коды причин и видов продукции проставляют в документах на дополнительный отпуск или замену материалов. Такая информация имеет большое значение в деле экономного и рационального использования материальных ресурсов и более точного исчисления себестоимости отдельных видов продукции.
Способ партионного раскроя основан на документировании результатов раскроя и выявлении отклонений от норм расхода по материалам, подвергшимся раскрою на детали и другие заготовки частей продукции. Этот способ применяют в крупносерийных и массовых производствах, в которых продукцию получают главным образом путем изготовления отдельных деталей, частей и узлов, а затем механического соединения их в готовую продукцию. Поэтому здесь важен контроль использования материалов (листовой прокат металла, куски ткани, рулоны бумаги, ткани и т.д.) на первой операции превращения их в детали и заготовки.
Эти операции находят отражение в раскройных листах. Их выписывают на партию материала, необходимого согласно технологическому процессу на изготовление намеченного количества деталей. В раскройном листе указывают количество (партию) отпущенного материала, задание на изготовление деталей, норму расхода материалов на деталь и на все количество деталей из этой партии материала и другие данные. После выполнения работы в этом документе рассчитывают фактический расход материалов и определяют результат раскроя - экономию или перерасход с указанием причин и кодов отклонений.
Способ технического расчета состоит в получении результатов использования материалов путем сопоставления нормативного расхода с фактическим, а инвентарный способ - в выявлении разницы между отпуском их в производство за отчетный период с учетом остатков их на начало отчетного периода и остатками материалов на конец отчетного периода по данным инвентаризации. После нахождения фактического расхода материалов его также сопоставляют с нормативным (на фактический выпуск продукции) и выявляют отклонения от норм.
Инвентарный метод обычно применяют в производствах, где из-за производственных условий затруднительно или невозможно применять способы документирования и партионного раскроя. Это в основном, производства с последовательными стадиями или процессами превращения материалов в готовую продукцию, а не в процессе ее производства.
На предприятии ОАО “Булочно-кондитерский комбинат” в статью “материалы” входят следующие составляющие:
1) основное производственное сырье, которое является мукой;
2) прочее сырье: дрожжи, масло (растительное, сливочное), яйца, вода, сахар, различные красители, какао, орехи, пищевая сода и т.д.
3) упаковочные материалы.
По данным сметы расходов за апрель месяц 1999г сырье и материалы занимали наибольший удельный вес, который составлял 64,5% в общем объеме затрат, т.к. они составляют основу себестоимости как единицы так и всей продукции; учету использования материалов и сырья придается особое значение. Не всегда материальные ресурсы используются в производственных целях, но также они могут быть израсходованы на управленческие нужды при обслуживании и эксплуатации оборудования. Поэтому бухгалтерией данного предприятия ведется правильное отражение расходуемых материалов, сырья на соответствующих статьях общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Это необходимо для того, чтобы достоверно калькулировать себестоимость продукции, отчего будет зависеть в будущем полученный предприятием доход.
В состав ТМЗ на ОАО “Булочно-кондитерский комбинат” материальные запасы учитываются на счетах с 201 по 209. При этом к счету 201 в соответствии с учетной политикой предприятия открыты два субсчета:
1) 2011 - основное сырье (мука);
2) 2012 - прочее сырье;
При отпуске ТМЗ в производство бухгалтерия этого предприятия проводит следующие проводки:
Дебет счета 901. Кредит счета 201,203-206,208.
Основанием для списания на производство израсходованных материалов и сырья служат оправдательные первичные или сводные учетные документы. На предприятии используются следующие виды документов: накладные-требования, лимитно-заборные карты, требования и т.д.
Особая роль уделяется контролю расходования материальных ценностей в процессе производства продукции. Для этого бухгалтерия ОАО “Булочно-кондитерский комбинат” использует два общепризнанных метода; документальное оформление отклонений от норм, технический расчет с применением инвентаризации, которые взаимодополняют друг друга. Сущность этих методов были раскрыты чуть выше. При возникновении отклонений от норм позволяет вовремя найти виновное лицо, или другие причины, вызвавшие эти отклонения.
Значительное влияние оказывают применяемые методы оценки материальных запасов на данном предприятии. Оценку ТМЗ на хлебопекарных предприятиях, в основном, производят по средневзвешенной стоимости, так и на “Булочно-кондитерском комбинате” оценивают аналогично. Потому что данный метод позволяет наиболее реально отразить стоимость приобретенных по разным ценам ТМЗ на конец отчетного периода, облегчая на хлебопекарных предприятиях текущий учет товарно-материальных запасов.
Аналитический учет движения ТМЗ ведется по количественно-суммовому методу в разрезе структурных подразделений по материально-ответственным лицам.
Учет ТМЗ на этом предприятии ведется согласно методу ФИФО, т.к. мука и основные материалы поступают от поставщиков по различным ценам. Применение данного метода также позволяет субъекту одновременно возмещать затраты по приобретению материалов с меньшими убытками и дает возможность реально отразить себестоимость выпущенной продукции.
Использование метода ФИФО, на хлебопекарных предприятиях позволяет реально отразить выпуск продукции хлебопечения из муки различных сортов, поступающей от различных поставщиков по разным ценам, т.к. он учитывает движение стоимости, а не товаров. Следует отметить, что метод ФИФО не лишены недостатков. Основной его недостаток заключается в том, что метод увеличивает влияние цикла экономического развития экономики Республики Казахстан, при небольших темпах инфляции, можно применять метод ФИФО на хлебопекарных предприятиях; при этом используется его основное преимущество –приближенность оценки ТМЗ к текущим издержкам.
Учет затрат труда.
Процесс производства связан с затратами не только овеществленного, но и живого труда. Труд является важнейшим элементом предпринимательства. В тех случаях, когда производство относится к категории трудоемких, то в составе затрат на производство, а следовательно и в себестоимость вырабатываемой продукции наибольший удельный вес могут занимать расходы на оплату труда. В зависимости от специфики производства и соотношения численности рабочих в общей численности всех работников удельный вес расходов на оплату труда может колебаться от 50% до 90%.
Под оплатой труда принято понимать выраженную в денежной форме долю труда работников – членов трудового коллектива, которая поступает в их личное распоряжение для потребления. Заработная плата бывает основной и дополнительной. Отсюда “основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих” – начисленные суммы основной заработной платы производственным рабочим, а также инженерно - техническим работникам, непосредственно связанным с изготовлением продукции.
Предприятиям предоставлены широкие права в области оплаты труда. Так, им предоставлено право самостоятельно устанавливать формы, системы и размеры оплаты труда работников, а также другие виды их доходов. При этом взаимоотношения между работником и работодателем регулируются трудовым договором (контрактом), заключаемым в письменной форме.
На практике в производственной и даже коммерческой деятельности известны несколько форм и систем оплаты труда. ... продолжение
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
Похожие работы
Дисциплины
- Информатика
- Банковское дело
- Оценка бизнеса
- Бухгалтерское дело
- Валеология
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Религия
- Общая история
- Журналистика
- Таможенное дело
- История Казахстана
- Финансы
- Законодательство и Право, Криминалистика
- Маркетинг
- Культурология
- Медицина
- Менеджмент
- Нефть, Газ
- Искуство, музыка
- Педагогика
- Психология
- Страхование
- Налоги
- Политология
- Сертификация, стандартизация
- Социология, Демография
- Статистика
- Туризм
- Физика
- Философия
- Химия
- Делопроизводсто
- Экология, Охрана природы, Природопользование
- Экономика
- Литература
- Биология
- Мясо, молочно, вино-водочные продукты
- Земельный кадастр, Недвижимость
- Математика, Геометрия
- Государственное управление
- Архивное дело
- Полиграфия
- Горное дело
- Языковедение, Филология
- Исторические личности
- Автоматизация, Техника
- Экономическая география
- Международные отношения
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности), Защита труда
