Формирование эффективной стратегии управления производственной деятельностью на предприятии (на примере ТОО Молочный Экспресс )
УДК 339.12
Восточно-Казахстанский государственный технический университет
имени Д.Серикбаева
Школа бизнеса и предпринимательства
МУКАНОВ ТАЛГАТ ОРЫНГАЗЫЕВИЧ
Формирование эффективной стратегии управления производственной деятельностью на предприятии (на примере ТОО Молочный Экспресс)
6М051100 - Маркетинг
магистерская диссертация на соискание
академической степени магистра экономичсекмих наук
Научный руководитель:
доктор PhD, доцент
Рахимбердинова М.У.
___ ___________ 2019 г.
Декан ШБиП:
к.э.н., ассоциированный
профессор
Мадиярова Э.С.
___ __________ 2019 г.
Нормоконтролер:
доктор PhD, доцент
Рахимбердинова М.У.
___ ___________ 2019 г.
г. Усть-Каменогорск
2019 г.
Содержание
Нормативные ссылки
3
Определения
4
Обозначения и сокращения
5
Введение
6
1
Методические и теоретические основы стратегического планирования
9
1.1
Теоретические основы маркетинговой стратегии перерабатывающих предприятий как основа маркетингового инструмента
9
1.2
Анализ взаимосвязи факторов, влияющих на планирование деятельности предприятия
30
1.3
Экономическая и социальная значимость достижения конкурентоспособности продукции
37
2
Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия
44
2.1
Объект исследования ТОО Молочный экспресс
44
2.2
Анализ производственно- хозяйственной деятельности предприятия и SWOT-анализ
47
2.3
Обеспечение эффективности управления ассортиментом на предприятиях по производству молока
74
3
Разработка стратегии развития предприятия
86
3.1
Опыт стратегического планирования в зарубежных странах
86
3.2
Прогнозирование деятельности предприятия ТОО Молочный экспресс
92
3.3
Оценка эффективности предлагаемого проекта
97
Заключение
105
Список использованных источников
107
Приложения
109
Нормативные ссылки
В настоящей диссертации использованы ссылки на следующие стандарты:
1 Гражданский кодекс Республики Казахстан (общая часть); постановление Верховного Совета Республики Казахстан от 27.12.2004 г., № 269-XIII (с изменениями и дополнениями).Гражданский кодекс Республики Казахстан (особенная часть) от 01.06.2009 г., № 409-1 (от 27.04.2015 г.) с изменениями и дополнениями).
2 О налогах и других обязательных платежах в бюджет( Налоговый кодекс): Закон РК от 10.12.2011 г. № 99-ІV (с изменениями и дополнениями).
3 О маркетинговом исследовании: Закон РК от 28.02.2007 г., № 234-III (с изменениями и дополнениями).
4 О рекламе Республики Казахстан, 30.03.2013 г., № 2155 (с изменениями и дополнениями).
5 О предприятии в Республике Казахстан: Закон РК от 31.08.2005 г., № 2444 (с изменениями и дополнениями).
6 О платежах и переводах денег: Закон РК от 29.06.2008 г., № 237-I (с изменениями и дополнениями).
7 О рынке ценных бумаг: Закон Республики Казахстан от 02.07.2013 г., № 461-II (с изменениями и дополнениями).
8 О предприятии в Республике Казахстан: Закон РК от 13.06.2015 г., № 57-III (с изменениями и дополнениями).
Определения
В настоящей диссертации применяют следующие термины с соответствующими определениями:
Маркетинговые исследования - важнейшая функция маркетинга. Маркетинговые исследования не ограничиваются исследованием рынка, охватывают весь маркетинговый процесс от поиска новых идей товара до использования его конечным потребителе.
SWOT-анализ - (Strengths сокращается от английских слов - сильные стороны, Weaknesses - слабые стороны, Opportunities - возможности, Threats - угрозы).
Производительность труда - отношение объема полученной продукции к труду на ее изготовление (эффективность труда в процессе производства).
Обозначения и сокращения
РК
Республика Казахстан
ВКО
Восточно-Казахстанская область
ВРП
внутренний региональный продукт
ВВП
внутренний валовый продукт
ТОО
товарищество с ограниченной ответственностью
тыс.
тысяч
Введение
Актуальность темы исследования. В настоящее время молочно-товарное производство осуществляет свою производственную и хозяйственную деятельность в сложных финансово-экономических условиях.Основными задачами, стоящими перед молокоперерабатывающими предприятиями, являются низкая емкость сырья для промышленной переработки, обусловленная снижением снабжения молоком, слабая организация утилизации и переработки на предприятиях; недостаточные организационные структуры молокоперерабатывающие предприятия, следовательно, низкая эффективность требований и организационных структур и управленческих структур; потребление молочной продукции и предпочтения потребителей и преференции не совпадают, произведенные молокоперерабатывающими предприятиями по масштабу, цене и качеству новых тенденций; неэффективный учет затрат на производство и реализацию продукции и, как следствие, использование искаженных данных относительно результатов производственной и хозяйственной деятельности.
Данные проблемы на предприятиях ТОО Молочный экспресс не влияют на повышение производства с предприятий других отраслей развития предприятий данной отрасли с экономической эффективностью промышленной переработки молока. Вместе с тем, я считаю, что главной проблемой деятельности молокоперерабатывающих предприятий является недостаточное использование в их деятельности современных методов менеджмента и маркетинга, что приводит к несоответствию молочной продукции требованиям рынка.. В этой связи я рассматриваю ряд мер и предложений, направленных на совершенствование реализации маркетинговой стратегии, направленной на молокоперерабатывающие предприятия в области маркетинга.
Степень исследования вопроса. Вопросы маркетинговых исследований, совершенствование управления товарной и ассортиментной политикой, маркетинговые мероприятия разрабатываю в соответствии с концепциями отечественных и зарубежных исследователей.Это: Базовский Л. Е., Богомолова И. П., Буробкина И. Н., Воронин В. Г., - М.: Изд-Во "Академия Наук", 2004. С. Завьялова П., С. Мартынова В., Овчинникова Т. И., С. Романова Н., С. Фомина Д., С. Хорева И., С. Храмцова Г., Чурикова Л. Армстронг Г., - М.: Наука, 1978. Ф.Котлер, Саундерс Дж., М. Трейси, Эванс Дж.Р. Тем не менее, в настоящее время недостаточно изучены вопросы маркетинговой ориентации и управления на предприятиях пищевой промышленности, особенно молочной промышленности.
Предмет и объект исследования. Тема исследования - " разработка стратегического плана развития предприятия в современных рыночных экономических условиях . Объектом исследования является финансовая и экономическая система ТОО "Молочный экспресс", форма собственности и деятельность на различных молокоперерабатывающих предприятиях по осуществлению маркетинговой деятельности.
Цель и задачи исследования. Целью диссертации является изучение теоретических аспектов и научно-методических положений организации эффективной работы предприятий молочной промышленности на основе внедрения маркетинговой стратегии.
Для достижения этой цели в диссертационной работе были поставлены следующие задачи:
- Анализ разработок отечественных и зарубежных исследователей для реализации маркетинговой системы и эффективного управления товарными стратегиями.
- Определение организационных и экономических предпосылок эффективной реализации товарной стратегии молокоперерабатывающих предприятий ТОО Молочный экспресс.
- Увеличение потребности насыщения конкурентоспособной продукцией собственного производства на рынке ТОО Молочный экспресс, объемов работ установок по переработке и расширению продукции на территории основного производства.
- Разработка организационной структуры и структуры управления молокоперерабатывающих предприятий, соответствующих современным деловым условиям, что позволит эффективно управлять индустриальной деятельностью в соответствии с рыночными требованиями.
Научная новизна диссертационного исследования:
- на основе системного подхода обобщены теоретические исследования отечественных и зарубежных экономистов по вопросам реализации и управления товарной стратегией, что позволит разработать продукт-маркетинговую программу для развития перерабатывающих производств, особенно предприятий молочной промышленности.;
- определены организационные и экономические предпосылки использования производственных мощностей предприятий молочной промышленности и представлен комплекс организационных, административно-правовых и научно-методических мер, отличающихся системным характером и позволяющих разрабатывать и реализовывать эффективную программу продуктово-маркетинговой продукции, совершенствование стратегии продукции;
- разработана программа развития продуктово-маркетингового производства по развитию молокоперерабатывающих предприятий на основе экономического и математического моделирования, а также с учетом сезона производства молочного сырья и производства молочной продукции, определены минимальные и максимальные объемы производства, что позволяет снизить рентабельность каждого вида и ограничиться достижением экономической производительности.;
- механизм реализации товарной стратегии, направленной на совершенствование менеджмента и маркетинга в молочном производстве, повышение эффективности управления, снижение финансовых издержек, обеспечение местного рынка собственным производством и равное распределение финансовых результатов среди участников агропромышленной кооперации, умение правильно устанавливать цены на готовую продукцию.
Практическая значимость проекта. В следующих методических и прикладных разработках можно увидеть условия, имеющие практическое значение:
- предлагается ассортимент молочной продукции, отвечающий современным тенденциям производства молочной продукции, реализация которой обладает высокой экономической эффективностью и обеспечивает конкурентное состояние перерабатывающих предприятий на молочном рынке;
- разработаны системы взаимодействия структурных подразделений молокоперерабатывающих предприятий и представлены формы отчетности, позволяющие эффективно управлять реализацией маркетинговой стратегии и управлять молокоперерабатывающими предприятиями на эффективном уровне до уровня внедрения стандартов управления системами качества ISO 9000-2001;
- предлагаются маркетинговые меры по сегментированию и позиционированию приоритетных (продукты здоровья", масложировая продукция, детская продукция) и молочных продуктов, изготовленных по традиционным направлениям;
- разработана модель оптимизации использования производственных мощностей и эффективного насыщения рынка молочными продуктами с учетом сезонных колебаний производства и потребления молока, минимальных и максимальных пределов производительности.
Основыне положения выносимые на защиту:
- сырьевое обеспечение товарной стратегии молокоперерабатывающих предприятий на основе организационного и административно-правового совершенствования агропромышленной кооперации;
- выработка предложений по расширению производства молочной продукции основного производства с учетом текущих потребительских процессов, потенциала рынка и обеспечения высокой экономической эффективности производства и продаж;
организационное и административно-правовое улучшение товарной стратегии молочных предприятий;
- механизм эффективного внедрения ассортиментной политики на предприятиях молочной продукции.
Объем и структура проекта. Работа состоит из введения, трех глав, выводов и рекомендаций, списка литературы , в том числе 102 наименований и приложений. Основное содержание работы состоит из 111 страниц компьютерного сборника, 36 таблиц и 18 рисунков.
1 Методические и теоретические основы стратегического планирования
1.1 Теоретические основы маркетинговой стратегии перерабатывающих предприятий как основа маркетингового инструмента
Термин "Маркетинг" появился в экономической литературе в США в начале XIX-начале ХХ века. С тех пор этот термин широко используется и маркетинг является неотъемлемой частью рыночной экономики. Маркетинговое определение было настолько много, что количество превысило 2000, с одной стороны, сложность и многомерность концепции маркетинга, с другой стороны - мнение о маркетинге многих школ, взглядов, определенных бизнес-групп, анализ общественности. Однако все различия в определении маркетинговых определений зачастую ориентируются на потребности определенных групп покупателей маркетинга, сложности подхода к решению рыночных проблем. Многие исследователи считают маркетинг мероприятием, направленным на удовлетворение потребностей посредством обмена, направленного на расширение производства и маркетинга на основе всестороннего изучения потребностей покупателей и направленного на них воздействия. Суть всех подходов в разъяснении маркетинга заключается в том, что потребительская и в целом потребительская сфера является сферой основных интересов фирмы-производителя и все ее действия должны быть сформированы так, чтобы в условиях конкуренции ее конкуренция превышала качественную работу конкурентов в работе, направленной на удовлетворение потребностей. [34, 36, 49, 23, 24, 25, 26].
Из своих концепций, собранных более ста лет, маркетинг стал очень сложным, многослойным и многофункциональным явлением, поэтому он не описывается полностью одним универсальным определением. Здесь представлены самые большие определения маркетинга зарубежных и отечественных исследователей. Например, известный теоретик маркетинга Ф. Котлер считает, что маркетинг - это социальный и управленческий процесс, направленный на удовлетворение потребностей и потребностей людей и групп посредством создания, доставки и обмена товарами". [64, стр. 37]
Р. По словам Корея,маркетинг охватывает все направления деятельности компании и позволяет адаптироваться к рынку окружающей среды и применять экономически эффективный и выгодно ориентированный подход". [63] это понятие, на мой взгляд, указывает на то, что внимание на деятельность предприятия должно быть единственной возможностью для потребителя и достижения своих целей, чтобы удовлетворить его потребности.
Всесторонний и фундаментальный характер маркетинга П. Приведено в определении Друкер [45]: "Маркетинг играет ключевую роль в управлении и не может рассматриваться только как отдельная функция. Маркетинг-это бизнес, который рассматривается с точки зрения общего результата, то есть I. с точки зрения потребителя".
Маркетинговые исследователи пытаются дать определение маркетинга и подчеркивают его большую ценность: "Маркетинг-важный фактор предпринимательства. Это не только топливо, но и компас корабля. [42]
Использование маркетинга для предприятия - это возможность изменить требования покупателей в доходах предприятия, обеспечить доходность и ликвидность предприятия при удовлетворении потребительского спроса. Главное в маркетинге-как и в системе, ее целевая ориентация и сложность, то есть объединение всех компонентов маркетинговой деятельности в едином технологическом процессе. [13,38]]
Маркетинг-это процесс гармонизации потребностей предприятия и потребителей. Суть современного маркетинга заключается в предпринимательской активности, которая превращается в доход предприятия, который может удовлетворить потребности покупателя.
Таким образом, маркетинг - это система управления производством и продажной деятельностью компании, направленная на удовлетворение потребностей покупателя. [38,9,8]
С помощью маркетинга предприниматель может получить точные ответы на свои вопросы: как продавать, кто продавать, почему продавать, где и как продавать, как управлять движением товаров? Ответит на вопросы: [50, 2]
Экономическая сущность использования маркетинга-ускорение возврата производственных активов предприятия, повышение мобильности производства и повышение конкурентоспособности товаров, своевременное создание новых продуктов и стимулирование их к достижению максимальной коммерческой эффективности, не только на рынки. [50]
Девиз хозяйственной деятельности товаропроизводителей, работающих по принципу маркетинга: только покупатель приносит прибыль для создания условий рынка. Это суть маркетинга.
Объясняет большой практический интерес к маркетингу:
- изучение рынков и выявление новых потребностей и использование мировых методов определения преимуществ изменения клиентов;
- реализация товаров и услуг с наибольшим экономическим эффектом;
- использование других инструментов для стимулирования реализации и реализации комплексных рекламных акций. [46, 38,34, 50, 65]
Маркетинг охватывает все сферы человеческой деятельности. Как правило, наиболее острыми маркетинговыми компаниями повседневного спроса являются производители потребительских товаров, производители товаров бытового потребления, компании по производству производственного оборудования и фирмы, работающие в сфере информационных услуг. Маркетинг применяется не только через предприятия и организации, но и через группу физических лиц и людей.
Кроме того, маркетинг используется как в некоммерческой, так и в некоммерческой деятельности. Маркетинг осуществляется учебными заведениями, государственными органами, некоммерческими фондами и ассоциациями.
Маркетинг как концепция современного бизнеса, любое производство и деятельность фирмы начинается с спроса и заканчивается им, что повторяет цикл повторно. [38] сторонники концепции маркетинга объявляют, что ключом к достижению целей организации является определение потребностей и требований на целевых рынках и более эффективное удовлетворение потребителей, чем конкурентов. [36, стр. 52] любое решение товаропроизводителя должно быть подчинено удовлетворению спроса. Суть концепции маркетинга заключается в том, что маркетинг представляет собой деловую философию, способствующую получению выгоды товаропроизводителями путем удовлетворения потребностей потребителей, так как это цели субъекта предпринимательства, а не долгосрочное выявление и мониторинг целевых групп сферы предпринимательской деятельности, рынка, потребителей. Суть концепции маркетинга заключается в том, что найти потребности и удовлетворить их, извлечь вещи, которые можно продать, не пытайтесь продать продукт, лучше попробовать потребителя, а не товары и т. д. б. [38, стр. 62]
Вместе с тем, экономическая литература отличается такой концепцией, как концепция социально ответственного маркетинга, согласно которой задачей экономического субъекта является установление потребностей и интересов целевых рынков и более эффективное удовлетворение потребителей, чем конкурентов, путем сохранения или укрепления потенциала потребителей [36, стр. 64]
Концепция маркетинга часто путается с концепцией усиления коммерческих сил. Ф.Котлер разделяет их следующим образом: сила коммерческих продаж - забота продавца о необходимости обналичивания собственных товаров, а маркетинг-создание продукта и ряда факторов для удовлетворения потребностей клиента, доставка и, в конечном счете, потребление этого продукта. [64]
Основное внимание в концепции активизации коммерческих усилий является действующим продуктом фирмы. Основная цель концепции маркетинга - целевые потребители фирм, их потребности и возможности. Фирма координирует все свои услуги с надеждой на получение прибыли, формируя и поддерживая удовлетворенность потребителей и ожидая удовлетворенности потребителей. Концепция маркетинга основана на теории потребительского суверенитета и подразумевает ориентацию потребностей клиентов с применением комплексных маркетинговых мер, направленных на повышение уровня удовлетворенности потребителей. [38] сущность маркетинга, его концептуальные принципы определяют принципы маркетинга, основные из которых:
- Общие положения Ориентация потребителя.
- Сложность.
- Гибкость и адаптация.
- Концепция работы.
- Цели будущего.
- Гармонизация предрасположенности, которая оказывает влияние на потребителя.
- Ориентированный подход к программе. [50,39,38]
Практическое осуществление маркетинговой деятельности основано, прежде всего, на реализации его функций. Выполняет общие и специальные функции как метод управления маркетинговой, доставочно-продажной деятельностью. Общие функции:
- исследование рынков и конкурентов;
- организация движения товаров;
- анализ и планирование результатов (текущая, тактическая и стратегическая);)
- координация производства и реализации товаров;
- контроль и мониторинг;
- прогнозы об изменениях в рыночных условиях.
Специальным функциям относятся:
- исследование рынков и конкурентов;
- выбор целей и стратегии сложившейся деятельности;
- ФОСТИС (формирование спроса и продвижение продаж));
- цена и Финансы предприятия.
Маркетинговое планирование является одной из важнейших функций маркетинга. Он включает в себя стратегическое планирование, разработку маркетинговых программ и планов. Маркетинговые программы не соответствуют годовым и пятилетним планам. Они требуют постоянного исправления в связи с получением новой информации об изменениях на рынке, постоянно ищут варианты наиболее эффективных управленческих решений.
В дополнение к вышеперечисленным функциям различают исполнительные, организационные, координирующие и прогнозные функции маркетинга. Исполнительная функция включает внедрение маркетинговых программ, постоянный контроль за изменениями во внутренней и внешней среде, корректировку тактических методов управления..
Организационная деятельность маркетинга включает, прежде всего, формирование маркетинговой деятельности предприятия и осуществление маркетинговой деятельности.
Совместимая функция маркетинга объединяет все функции предприятия, цель которого влияет на совместимость всех действий.
Функция прогнозирования, основанная на определении альтернатив реализации стратегических планов, направлена на пересмотр стратегий, обновление планов и составление прогноза развития предприятия с учетом изученности рынка и максимального удовлетворения потребностей потребителей. Цель любого предприятия, в том числе в пищевой и обрабатывающей промышленности, максимизация дохода посредством превращения покупателя в потребности бизнеса.
В настоящее время маркетинг основан на ряде методов, которые могут быть объединены в три группы (рис.1). [69, стр. 51]
Общие научные методы
Аналитикалық-болжамдық әдістер
Білімнің әртүрлі бағыттары бойынша әдістемелік тәсілдер
■ Системный анализ
■ Комплексный подход
■Целевое планирование программы
■ Линейное программирование
■ Постановка теории в очередь
■ Экономические и статистические методы
■ Экономическое и математическое моделирование
■ Теории связи
■ Планирование сети
■ Социология
■ Психология
■ Эстетика
■ Антропология
■ Экология
■ Дизайн
-
Рисунок 1. Методы маркетинга
Для предприятий и филиалов агропромышленного комплекса нашей страны маркетинг имеет большое значение и имеет свои особенности.
В зарубежной экономике вместо концепции агропромышленного комплекса будет применена концепция агробизнеса для назначения отраслей производства продуктов питания и непродовольственной продукции из сельскохозяйственного сырья и производств.
Термин "Агробизнес" в 1955 году ввел профессор Гарвардского университета Джон Дэвис: "Агробизнес-это совокупность операций по транспортировке, хранению, переработке и распространению сельскохозяйственной продукции [46] внешняя разница между агропромышленным комплексом и агропромышленным комплексом, для нас в обычном смысле, в структуре агропромышленного комплекса выделяется отдельная отрасль маркетинга (рис.2).
Сельское хозяйство занимает важное место в структуре агропромышленного комплекса, а также в структуре агропромышленного комплекса. Роль перерабатывающих предприятий в структуре агропромышленного комплекса немаловажна: "предприятия по переработке продовольственного сырья являются связующим звеном между фермерами (сельскохозяйственными предприятиями) и оптовыми и розничными продавцами продовольственных товаров. [32]
Например, в США перерабатывающие предприятия составляют более 20 тысяч человек, выполняют промежуточные функции по переработке сырья и превращение сахарной свеклы в сахар и хлеб. [32]
Таким образом, отрасли ресурсов, сельского хозяйства и агросервиса по их значимости и функциям соответствуют первой, второй и третьей сферам агропромышленного комплекса. Наличие маркетинга является существенным различием между агропромышленным комплексом и отечественным агропромышленным комплексом и обеспечивает его высокую эффективность во многих отношениях. Развивая рыночные отношения в нашей стране, понятие агробизнеса заменено обычным понятием сельского хозяйства. И для этого, в основном, стало известно, что отечественные сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия ощущают необходимость проведения глубоких и системных маркетинговых исследований.
- Товар, товарный знак;
- упаковка упаковки;
- политика торговли и маркетинга;
- ценовая политика;
- каналы передачи;
- рыночные условия;
- емкость рынка;
- продавцы;
- реализация товаров;
- маркетинговая коммуникация;
- реклама;
- частные продажи;
- формирование спроса и продвижение продаж;
- фирменный стиль;
- формирование общественного мнения. [50, 38, 39, 25]
Маркетинговые исследования включают все производственные и распределительные зоны предприятия, и анализ этих исследований является основой для принятия управленческих решений, поэтому их роль очень важна.
Для оценки своих рыночных возможностей предприятие должно поставить перед собой следующие цели:
- Разработка общей концепции маркетинга и создание на ее основе управления;
- обеспечение выбора рынка, наиболее соответствующего физическим, техническим, финансовым, управленческим и другим возможностям предприятия;
- обеспечение эффективного использования ресурсного потенциала для производства и реализации сельскохозяйственной продукции по ценам, приносящим прибыль предприятию.
Для этого необходимо провести комплексное маркетинговое исследование рынка продаж и деятельности предприятия. Предлагаю весь комплекс маркетинговых исследований схематически. [38, 39].
Таблица1
Модели маркетинговых исследований
Исследование рынка
Исследование деятельности предприятия
1. Общие положения Исследование конъюнктуры рынка (спрос, предложение, конкуренция).
1. Общие положения Анализ организационной структуры.
2. Исследование продукции (позиционирование, цена, качество).
2. Анализ финансовых аспектов деятельности
3. Исследование маркетинговой ситуации.
3. Анализ показателей производственной и маркетинговой деятельности.
4. Исследование возможностей увеличения рыночной доли предприятия
4. Анализ стратегии.
1. Общие положения Определите сильные и слабые стороны деятельности.
2. Определение направлений производственно-маркетинговой деятельности
На основе проведенных исследований и анализов разрабатываются определение и анализ целей, разработка стратегии и тактика предприятия, разрабатываются маркетинговые программы для отдельных видов продукции.
Таким образом, маркетинговые меры определяют стратегию функционирования предприятия на рынке.
Маркетинговая стратегия позволяет определить основные направления конкретных программ маркетинга и маркетинга. Основными этапами развития маркетинговых стратегий и программ являются формирование целей предприятия, анализ состояния предприятия и SWOT-анализ, формирование маркетинговых целей и формирование маркетинговой стратегии и программ. [36]
Маркетинговая стратегия формируется на основе комбинации действий, проводимых в рамках маркетингового комплекса: продукция, место реализации, цена, распределение, персонал. [34, 36, 40]
Маркетинговые стратегии должны быть богаты и взаимосвязаны с ресурсами.
Переориентация работы любого вида предприятия в маркетинг требует осуществления трех его видов деятельности: организационной (внесение соответствующих изменений в методы управления структурой и предприятиями); административно-правовой (административная консолидация вновь организованного функционального отдела или группы, разработка положения о сформированном отделе, группы, деятельности, штатного расписания, внесение соответствующих изменений в устав компании); научно-методической (разработка предложений по маркетинговой деятельности, подготовка специалистов). [38, 39,51].
Степень и полнота применения принципов и методов маркетинга в практической деятельности предприятий агропромышленного комплекса могут отличаться. В зависимости от вида производства, вида и объема продукции, традиционно создаваемых связей, территориального расположения и многих других факторов и является индивидуальным на каждом предприятии.
Оптимальная структура и форма организации маркетинговой деятельности зависят от различных факторов и условий ситуации на месте нахождения предприятия. Факторы, определяющие цели предприятия и условия окружающей среды (внешние и внутренние). С экономической точки зрения организация перерабатывающего предприятия, ориентированная на принципы маркетинга, должна обеспечить выполнение целей и задач предприятия, упростить руководство предприятия и улучшить координацию деятельности его структурных подразделений. Структура организации маркетинговой деятельности предприятия должна обеспечивать мобильность управления, стимулирование работников и реализацию их творческого потенциала. [49]
Оптимальная структура и форма организации маркетинговой деятельности зависят от различных факторов и условий ситуации на месте нахождения предприятия. Факторы, определяющие цели предприятия и условия окружающей среды (внешние и внутренние). С экономической точки зрения организация перерабатывающего предприятия, ориентированная на принципы маркетинга, должна обеспечить выполнение целей и задач предприятия, упростить руководство предприятия и улучшить координацию деятельности его структурных подразделений. Структура организации маркетинговой деятельности предприятия должна обеспечивать мобильность управления, стимулирование работников и реализацию их творческого потенциала. [49]
Организация маркетинговой деятельности: создание структуры, управление маркетингом; подбор специалистов в области маркетинга; распределение прав, обязанностей и обязанностей в системе управления маркетингом, организация взаимодействия маркетинговой деятельности с другими подразделениями предприятия и во внешней среде.
Формы организации маркетинговой деятельности основаны на определенных принципах и могут отличаться от их комбинации. Основные виды маркетинговой деятельности в организации - функциональные, товарные, рыночные, территориальных (географических) и их комбинация (функционально-товарно-товарные, товарно-территориальной и т. б.) подразделяются.
Функциональная организационная структура управления базируется на подчиненности менеджеров по маркетингу специалистов различных функций. Деятельность специалистов проводится на основе маркетинговых функций (маркетинговые исследования, маркетинг, реклама и т. д.)б.). Функциональная структура маркетинга-простая, а четкая специализация в функциях определяет ее высокую эффективность. Однако в этой организационной структуре возникают определенные трудности, связанные с координированием действий, так как из-за отсутствия мотивации сотрудники не понимают основной цели своей деятельности по различным видам продукции. Эта структура влияет на количественные изменения (колебания), но позволяет решить сложные проблемы (планирование новых продуктов, расширение рынков продаж), не будет достаточной координации, поэтому она будет способствовать предприятиям, имеющим одинаковые виды продукции (молоко, мясоперерабатывающий завод, птицефабрика, хлеб и т. д.).б.)только характерно. [37]
Продуктивное разнообразие, чем более динамичный рынок, перерабатывающие предприятия, включая молочную промышленность, способны организовать управление маркетинговой деятельностью на основе принципа продукта.
В структуре управления маркетингом отвечает менеджер этого продукта для организации развития и реализации определенного продукта или однородной продукции. Преимущества структуры управления маркетингом следующие:
- хорошая координация (для всех маркетинговых добавок для этого продукта);
- хорошая адаптация к ситуации на рынке, требованиям и изменениям;
- высокая мотивация сотрудников.
Менеджеры, ответственные за продажу личных продуктов, будут иметь соответствующие менеджеры маркетинговых программ.
Маркетинговая деятельность, направленная на товары, может сконцентрироваться на управлении производством и маркетингом каждой продукции. Такая организационная структура оправдывает себя, если объем продаж каждого вида продукции достаточно большой. При организации маркетинга по продуктам в целом принимаются такие функции, как стратегическое планирование, общественные отношения, реклама и другие. [27]]
В некоторых случаях перерабатывающие предприятия могут сформировать организационную структуру маркетинговой деятельности на базе рынков (или отдельных крупных сегментов рынка), где руководители несут ответственность за разработку и реализацию стратегии и плана маркетинговой деятельности на отдельном рынке. Эта структура организации широко используется при выпуске единого продукта для различных типов рынков. В этом случае важная задача управления-формирование оптимальных отношений с потребителями для предприятия.
Матричные формы организации маркетинговой деятельности базируются как минимум на двух критериях структурирования. Использование матричных форм создания маркетинговой деятельности предприятия можно преодолеть проблемы, характерные для одномерных структур управления. Прекурсоры матричных структур можно назвать продуктивным управлением и организацией функционального продукта. Каждый элемент матричной структуры (точка на пересечении линии) имеет две верхние организации. В конструктивных критериях могут быть продукты, рынки. Предпосылки эффективного функционирования матричной структуры следующие:
- четкое распределение полномочий;
- сотрудники должны общаться;
- требуется большое количество сотрудников.
Преимуществом таких структур является низкая потеря информации и хорошая координация деятельности.
Реструктуризация организационной структуры перерабатывающих предприятий должна быть постепенной и может состоять из нескольких этапов. Предлагается начать реструктуризацию организационной структуры предприятия путем усиления роли отдела продаж, расширения функций маркетинговой ориентации. Затем можно разделить маркетинговую группу в отдел маркетинга. Еще одной возможностью формирования маркетинговой группы может стать развитие деловой активности коммерческой деятельности, которая может объединить часть сотрудников торговой службы, планирование и хозяйственную деятельность и стать промежуточной ссылкой на независимую маркетинговую деятельность. Следующим шагом в реструктуризации организационной структуры управления является повышение статуса начальника отдела маркетинга на замещение должности заместителя директора предприятия. [65]
Маркетингтік қызметті құру кадрларды іріктеуден, мақсаттарды, міндеттерді айқындаудан және Осы кәсіпорынның маркетингтік қызметі туралы ережені әзірлеуден бастау керек.
Маркетингтік қызметті басқарудың ұйымдық құрылымын дұрыс, сәтті таңдау дұрыс жұмыс жасау үшін негіз болып табылады. Тиімді жұмыс істеуін қамтамасыз ету үшін бізге кадрлар, білікті қызметкерлер, мамандар қажет; олардың арасындағы жауапкершілікті дұрыс бөлу; оларға қажетті құқықтарды беру және жұмыс үшін жағдай жасау.
Жетекшілер мен жетекші мамандар басқарушы қызметкерлерге қойылатын жалпы талаптарды қанағаттандыруы тиіс (құзыреттілік, кәсібилік, әділдік, талап қою, адалдық, принциплілік және т.б.). Бұдан басқа, олар маркетинг саласындағы жұмыс сипаттамасымен (коммуникативтік дағдылар, жаңа, үлкен эрудиция, шығармашылық табиғат, дипломатия, интуиция және т.б.
Міндеттерді ұтымды бөлу үшін, бизнес бөлімшелері арасында маркетингтік қызметті (олардың функциялары) қабылданған матрицалық ұйымдық құрылымға сәйкес жауапкершілікті бөлудің сызықтық картасын (матрицалық әдіс) пайдаланатын құқықтар мен міндеттер қолданылады. Матрица лауазымды тұлғалардың дайындыққа, шешімдер қабылдауға және оны жүзеге асырудағы жұмысына тікелей қатысады. Ол шенеуніктердің ортақ жұмысын бөліп көрсететін өкілеттіктерінің ауқымын көрсетеді. Бұл әдісті меңгеру маркетингті басқару жүйесіндегі міндеттерді, құқықтарды және жауапкершілікті бөлудің сапалы шешілуіне ықпал етуі керек.
Міндеттерді, құқықтарды және міндеттерді бөлудің матрицалық әдісі бірқатар артықшылықтарға ие:
- маркетингті басқару жүйесінің жұмысында қайталануды жоюды көздейді;
- маркетингтік шешімдерді дайындауға, қабылдауға және іске асыруға арналған рәсімдердің көрінуіне қол жеткізілді;
- осы әдісті қолданудың қарапайымдылығы;
- осы әдісті бекіту кезінде маркетингті басқару жүйесінде міндеттерді, құқықтарды және жауапкершілікті бөлуді жеке және алқалық мойындау;
- ережелер мен жұмыс сипаттамаларының нәтижелерін құрастырудың қарапайымдылығы.
Создание маркетинговой деятельности следует начать с отбора кадров, определения целей, задач и разработки положения о маркетинговой деятельности данного предприятия.
Правильный, успешный выбор организационной структуры управления маркетинговой деятельностью является основой для правильной работы. Для обеспечения эффективной работы нам нужны кадры, квалифицированные сотрудники, специалисты; правильно распределять ответственность между ними; предоставить им необходимые права и создать условия для работы.
Руководители и ведущие специалисты должны удовлетворять общим требованиям, предъявляемым к руководящим работникам (компетентность, профессионализм, справедливость, предъявление исков, честность, принципиальность и т. д.)б.). Кроме того, они должны быть ознакомлены с описанием работы в области маркетинга (коммуникативные навыки, новые, большие эрудиции, творческая природа, дипломатия, интуиция и т. д.).б.
Для рационального распределения обязанностей применяются права и обязанности, использующие линейную карту распределения ответственности (матричный метод) в соответствии с принятой матричной организационной структурой маркетинговой деятельности (их функции) между подразделениями бизнеса. Матрица принимает непосредственное участие в подготовке должностных лиц, принятии решений и его реализации. Он показывает масштабы полномочий, которые распределяют общую работу чиновников. Освоение данного метода должно способствовать качественному решению задач, прав и ответственности в системе управления маркетингом.
Матричный метод распределения задач, прав и обязанностей имеет ряд преимуществ:
- устранение дублирования в работе системы управления маркетингом;
- достигнута видимость процедур для подготовки, принятия и реализации маркетинговых решений;
- простота применения данного метода;
- индивидуальное и коллегиальное признание распределения обязанностей, прав и ответственности в системе управления маркетингом при утверждении данного метода;
- простота составления результатов правил и рабочих характеристик.
Рассматриваю задачи, права и обязанности на основе рационального метода распределения должностных характеристик руководителей предприятий и работников маркетинговой деятельности.
Стратегическое планирование-долгосрочный план, охватывающий 10-15 лет и более, в котором формируются важные цели предприятия на будущее, конкретные задачи, связанные со временем и запасами, общие стратегии для достижения поставленных целей. [32;87]
В условиях рыночной экономики роль стратегического планирования на предприятии проявляется только по сравнению с плановой экономикой. Вначале, при разработке планов предприятия были представлены новинки о номенклатуре производимой продукции, о поставщиках и потребителях, о ценах на свою продукцию и т. д. б. о показателях и нормативах. Несмотря на интересы предприятия, их изменение невозможно, и они автоматически проникали в разработку плана предприятия. Кроме того, плановая работа находила пути для эффективного выполнения определенных задач в условиях внешней среды с хорошим прогнозом. Такая задача есть и в настоящее время, но в рыночных условиях эти задачи - лишь часть плановой работы. Теперь предприятие должно определить параметры внешней среды, ассортимент и деятельность продукции, цену, поставщиков, рынок сбыта, а самое главное - свои многоступенчатые цели и стратегии для их достижения. Часть этой плановой работы включает разработку стратегического планирования. Предприятия, не использующие данное стратегическое планирование, выигрывают перед своими конкурсами и ведут борьбу за сохранение работы предприятия. [31;179]
Стратегическое планирование состоит из трех задач, тесно связанных между собой:
- совершение миссии предприятия;
- рассмотрение миссии в виде краткосрочных и краткосрочных задач;
- разработка стратегии для достижения поставленных целей.
Кроме того, стратегическое планирование можно рассматривать как документ, определяющий миссию предприятия, определяющий его долгосрочные цели и задачи, стратегию достижения целей с учетом внешней среды и внутренних особенностей предприятия.[32;77]
Определение миссии предприятия что будет наше предприятие в 5-15 лет? ответ на вопрос". Другими словами, руководители фирм должны решать себе:
- что такое предприятие?
- в какой конкретной сфере деятельности он работает?
- Каковы направления развития предприятия?
Определение миссии, как правило, является обобщенным,однако специфическим для каждого предприятия и определяет, что предприятия имеют свое представление о будущем бизнесе.
Обобщенное определение миссии требует четкости, как задачи развития и главные цели. Удобнее показывать расчет задач. Миссия проводится не только специалистами,осуществляющими планирование работы по производству и постановке конкретных целей, но и управляющими предприятиями, в первую очередь руководителями высших отделов. Конкретные цели в нужном виде должны быть поставлены перед каждым подразделением предприятия. Как правило,если некоторые подразделения не могут определить свои цели в рамках общей миссии предприятия, то возникает необходимость совершенствования организационной структуры.
Производство миссии и определение задач предприятия требуют завершения в виде разработки стратегии предприятия. В целом стратегию можно определить как систему организационных, управленческих решений, направленных на выполнение определенной миссии и проведение задач предприятия. Процесс разработки стратегии можно разделить на четыре этапа:
1. Общие положения Определение стратегического состояния предприятия по отдельным факторам.
2. Взаимная оценка внешних и внутренних факторов.
3. Определение стратегических альтернатив.
4. Разработка стратегий, удовлетворяющих существующим условиям и задачам компании.
Этот процесс в виде схемы Рис. 2. Можно посмотреть.
Анализ окружающей среды
Определение миссии и цели
Выполнение стратегии
Выбор
стратегии
Рисунок 2. Основные этапы стратегии разработки
Прежде всего, для рассмотрения основных этапов разработки стратегического планирования необходимо определить информацию, необходимую для аналитической работы. Получение такой информации является обязанностью предприятия, требующей серьезных финансовых затрат и организационных действий и квалифицированных менеджеров.
Но, благодаря хорошей работе с информацией, иногда невозможно получить информацию. Это, например, касается неопределенности изменения внешней ситуации. В данном случае нужно обозначить все-одну, одну цену. По внешней среде это прогнозирование может быть экспертной оценкой или сценарием развития ситуации. Уровень соответствия этих цен действительности зависит от квалификации управляющего предприятия. Наиболее важно наличие этих цен, так как можно проверить их стабильность, наблюдая за состоянием внешней среды, и с использованием новых данных первые цены можно обработать в соответствии ... продолжение
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
Восточно-Казахстанский государственный технический университет
имени Д.Серикбаева
Школа бизнеса и предпринимательства
МУКАНОВ ТАЛГАТ ОРЫНГАЗЫЕВИЧ
Формирование эффективной стратегии управления производственной деятельностью на предприятии (на примере ТОО Молочный Экспресс)
6М051100 - Маркетинг
магистерская диссертация на соискание
академической степени магистра экономичсекмих наук
Научный руководитель:
доктор PhD, доцент
Рахимбердинова М.У.
___ ___________ 2019 г.
Декан ШБиП:
к.э.н., ассоциированный
профессор
Мадиярова Э.С.
___ __________ 2019 г.
Нормоконтролер:
доктор PhD, доцент
Рахимбердинова М.У.
___ ___________ 2019 г.
г. Усть-Каменогорск
2019 г.
Содержание
Нормативные ссылки
3
Определения
4
Обозначения и сокращения
5
Введение
6
1
Методические и теоретические основы стратегического планирования
9
1.1
Теоретические основы маркетинговой стратегии перерабатывающих предприятий как основа маркетингового инструмента
9
1.2
Анализ взаимосвязи факторов, влияющих на планирование деятельности предприятия
30
1.3
Экономическая и социальная значимость достижения конкурентоспособности продукции
37
2
Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия
44
2.1
Объект исследования ТОО Молочный экспресс
44
2.2
Анализ производственно- хозяйственной деятельности предприятия и SWOT-анализ
47
2.3
Обеспечение эффективности управления ассортиментом на предприятиях по производству молока
74
3
Разработка стратегии развития предприятия
86
3.1
Опыт стратегического планирования в зарубежных странах
86
3.2
Прогнозирование деятельности предприятия ТОО Молочный экспресс
92
3.3
Оценка эффективности предлагаемого проекта
97
Заключение
105
Список использованных источников
107
Приложения
109
Нормативные ссылки
В настоящей диссертации использованы ссылки на следующие стандарты:
1 Гражданский кодекс Республики Казахстан (общая часть); постановление Верховного Совета Республики Казахстан от 27.12.2004 г., № 269-XIII (с изменениями и дополнениями).Гражданский кодекс Республики Казахстан (особенная часть) от 01.06.2009 г., № 409-1 (от 27.04.2015 г.) с изменениями и дополнениями).
2 О налогах и других обязательных платежах в бюджет( Налоговый кодекс): Закон РК от 10.12.2011 г. № 99-ІV (с изменениями и дополнениями).
3 О маркетинговом исследовании: Закон РК от 28.02.2007 г., № 234-III (с изменениями и дополнениями).
4 О рекламе Республики Казахстан, 30.03.2013 г., № 2155 (с изменениями и дополнениями).
5 О предприятии в Республике Казахстан: Закон РК от 31.08.2005 г., № 2444 (с изменениями и дополнениями).
6 О платежах и переводах денег: Закон РК от 29.06.2008 г., № 237-I (с изменениями и дополнениями).
7 О рынке ценных бумаг: Закон Республики Казахстан от 02.07.2013 г., № 461-II (с изменениями и дополнениями).
8 О предприятии в Республике Казахстан: Закон РК от 13.06.2015 г., № 57-III (с изменениями и дополнениями).
Определения
В настоящей диссертации применяют следующие термины с соответствующими определениями:
Маркетинговые исследования - важнейшая функция маркетинга. Маркетинговые исследования не ограничиваются исследованием рынка, охватывают весь маркетинговый процесс от поиска новых идей товара до использования его конечным потребителе.
SWOT-анализ - (Strengths сокращается от английских слов - сильные стороны, Weaknesses - слабые стороны, Opportunities - возможности, Threats - угрозы).
Производительность труда - отношение объема полученной продукции к труду на ее изготовление (эффективность труда в процессе производства).
Обозначения и сокращения
РК
Республика Казахстан
ВКО
Восточно-Казахстанская область
ВРП
внутренний региональный продукт
ВВП
внутренний валовый продукт
ТОО
товарищество с ограниченной ответственностью
тыс.
тысяч
Введение
Актуальность темы исследования. В настоящее время молочно-товарное производство осуществляет свою производственную и хозяйственную деятельность в сложных финансово-экономических условиях.Основными задачами, стоящими перед молокоперерабатывающими предприятиями, являются низкая емкость сырья для промышленной переработки, обусловленная снижением снабжения молоком, слабая организация утилизации и переработки на предприятиях; недостаточные организационные структуры молокоперерабатывающие предприятия, следовательно, низкая эффективность требований и организационных структур и управленческих структур; потребление молочной продукции и предпочтения потребителей и преференции не совпадают, произведенные молокоперерабатывающими предприятиями по масштабу, цене и качеству новых тенденций; неэффективный учет затрат на производство и реализацию продукции и, как следствие, использование искаженных данных относительно результатов производственной и хозяйственной деятельности.
Данные проблемы на предприятиях ТОО Молочный экспресс не влияют на повышение производства с предприятий других отраслей развития предприятий данной отрасли с экономической эффективностью промышленной переработки молока. Вместе с тем, я считаю, что главной проблемой деятельности молокоперерабатывающих предприятий является недостаточное использование в их деятельности современных методов менеджмента и маркетинга, что приводит к несоответствию молочной продукции требованиям рынка.. В этой связи я рассматриваю ряд мер и предложений, направленных на совершенствование реализации маркетинговой стратегии, направленной на молокоперерабатывающие предприятия в области маркетинга.
Степень исследования вопроса. Вопросы маркетинговых исследований, совершенствование управления товарной и ассортиментной политикой, маркетинговые мероприятия разрабатываю в соответствии с концепциями отечественных и зарубежных исследователей.Это: Базовский Л. Е., Богомолова И. П., Буробкина И. Н., Воронин В. Г., - М.: Изд-Во "Академия Наук", 2004. С. Завьялова П., С. Мартынова В., Овчинникова Т. И., С. Романова Н., С. Фомина Д., С. Хорева И., С. Храмцова Г., Чурикова Л. Армстронг Г., - М.: Наука, 1978. Ф.Котлер, Саундерс Дж., М. Трейси, Эванс Дж.Р. Тем не менее, в настоящее время недостаточно изучены вопросы маркетинговой ориентации и управления на предприятиях пищевой промышленности, особенно молочной промышленности.
Предмет и объект исследования. Тема исследования - " разработка стратегического плана развития предприятия в современных рыночных экономических условиях . Объектом исследования является финансовая и экономическая система ТОО "Молочный экспресс", форма собственности и деятельность на различных молокоперерабатывающих предприятиях по осуществлению маркетинговой деятельности.
Цель и задачи исследования. Целью диссертации является изучение теоретических аспектов и научно-методических положений организации эффективной работы предприятий молочной промышленности на основе внедрения маркетинговой стратегии.
Для достижения этой цели в диссертационной работе были поставлены следующие задачи:
- Анализ разработок отечественных и зарубежных исследователей для реализации маркетинговой системы и эффективного управления товарными стратегиями.
- Определение организационных и экономических предпосылок эффективной реализации товарной стратегии молокоперерабатывающих предприятий ТОО Молочный экспресс.
- Увеличение потребности насыщения конкурентоспособной продукцией собственного производства на рынке ТОО Молочный экспресс, объемов работ установок по переработке и расширению продукции на территории основного производства.
- Разработка организационной структуры и структуры управления молокоперерабатывающих предприятий, соответствующих современным деловым условиям, что позволит эффективно управлять индустриальной деятельностью в соответствии с рыночными требованиями.
Научная новизна диссертационного исследования:
- на основе системного подхода обобщены теоретические исследования отечественных и зарубежных экономистов по вопросам реализации и управления товарной стратегией, что позволит разработать продукт-маркетинговую программу для развития перерабатывающих производств, особенно предприятий молочной промышленности.;
- определены организационные и экономические предпосылки использования производственных мощностей предприятий молочной промышленности и представлен комплекс организационных, административно-правовых и научно-методических мер, отличающихся системным характером и позволяющих разрабатывать и реализовывать эффективную программу продуктово-маркетинговой продукции, совершенствование стратегии продукции;
- разработана программа развития продуктово-маркетингового производства по развитию молокоперерабатывающих предприятий на основе экономического и математического моделирования, а также с учетом сезона производства молочного сырья и производства молочной продукции, определены минимальные и максимальные объемы производства, что позволяет снизить рентабельность каждого вида и ограничиться достижением экономической производительности.;
- механизм реализации товарной стратегии, направленной на совершенствование менеджмента и маркетинга в молочном производстве, повышение эффективности управления, снижение финансовых издержек, обеспечение местного рынка собственным производством и равное распределение финансовых результатов среди участников агропромышленной кооперации, умение правильно устанавливать цены на готовую продукцию.
Практическая значимость проекта. В следующих методических и прикладных разработках можно увидеть условия, имеющие практическое значение:
- предлагается ассортимент молочной продукции, отвечающий современным тенденциям производства молочной продукции, реализация которой обладает высокой экономической эффективностью и обеспечивает конкурентное состояние перерабатывающих предприятий на молочном рынке;
- разработаны системы взаимодействия структурных подразделений молокоперерабатывающих предприятий и представлены формы отчетности, позволяющие эффективно управлять реализацией маркетинговой стратегии и управлять молокоперерабатывающими предприятиями на эффективном уровне до уровня внедрения стандартов управления системами качества ISO 9000-2001;
- предлагаются маркетинговые меры по сегментированию и позиционированию приоритетных (продукты здоровья", масложировая продукция, детская продукция) и молочных продуктов, изготовленных по традиционным направлениям;
- разработана модель оптимизации использования производственных мощностей и эффективного насыщения рынка молочными продуктами с учетом сезонных колебаний производства и потребления молока, минимальных и максимальных пределов производительности.
Основыне положения выносимые на защиту:
- сырьевое обеспечение товарной стратегии молокоперерабатывающих предприятий на основе организационного и административно-правового совершенствования агропромышленной кооперации;
- выработка предложений по расширению производства молочной продукции основного производства с учетом текущих потребительских процессов, потенциала рынка и обеспечения высокой экономической эффективности производства и продаж;
организационное и административно-правовое улучшение товарной стратегии молочных предприятий;
- механизм эффективного внедрения ассортиментной политики на предприятиях молочной продукции.
Объем и структура проекта. Работа состоит из введения, трех глав, выводов и рекомендаций, списка литературы , в том числе 102 наименований и приложений. Основное содержание работы состоит из 111 страниц компьютерного сборника, 36 таблиц и 18 рисунков.
1 Методические и теоретические основы стратегического планирования
1.1 Теоретические основы маркетинговой стратегии перерабатывающих предприятий как основа маркетингового инструмента
Термин "Маркетинг" появился в экономической литературе в США в начале XIX-начале ХХ века. С тех пор этот термин широко используется и маркетинг является неотъемлемой частью рыночной экономики. Маркетинговое определение было настолько много, что количество превысило 2000, с одной стороны, сложность и многомерность концепции маркетинга, с другой стороны - мнение о маркетинге многих школ, взглядов, определенных бизнес-групп, анализ общественности. Однако все различия в определении маркетинговых определений зачастую ориентируются на потребности определенных групп покупателей маркетинга, сложности подхода к решению рыночных проблем. Многие исследователи считают маркетинг мероприятием, направленным на удовлетворение потребностей посредством обмена, направленного на расширение производства и маркетинга на основе всестороннего изучения потребностей покупателей и направленного на них воздействия. Суть всех подходов в разъяснении маркетинга заключается в том, что потребительская и в целом потребительская сфера является сферой основных интересов фирмы-производителя и все ее действия должны быть сформированы так, чтобы в условиях конкуренции ее конкуренция превышала качественную работу конкурентов в работе, направленной на удовлетворение потребностей. [34, 36, 49, 23, 24, 25, 26].
Из своих концепций, собранных более ста лет, маркетинг стал очень сложным, многослойным и многофункциональным явлением, поэтому он не описывается полностью одним универсальным определением. Здесь представлены самые большие определения маркетинга зарубежных и отечественных исследователей. Например, известный теоретик маркетинга Ф. Котлер считает, что маркетинг - это социальный и управленческий процесс, направленный на удовлетворение потребностей и потребностей людей и групп посредством создания, доставки и обмена товарами". [64, стр. 37]
Р. По словам Корея,маркетинг охватывает все направления деятельности компании и позволяет адаптироваться к рынку окружающей среды и применять экономически эффективный и выгодно ориентированный подход". [63] это понятие, на мой взгляд, указывает на то, что внимание на деятельность предприятия должно быть единственной возможностью для потребителя и достижения своих целей, чтобы удовлетворить его потребности.
Всесторонний и фундаментальный характер маркетинга П. Приведено в определении Друкер [45]: "Маркетинг играет ключевую роль в управлении и не может рассматриваться только как отдельная функция. Маркетинг-это бизнес, который рассматривается с точки зрения общего результата, то есть I. с точки зрения потребителя".
Маркетинговые исследователи пытаются дать определение маркетинга и подчеркивают его большую ценность: "Маркетинг-важный фактор предпринимательства. Это не только топливо, но и компас корабля. [42]
Использование маркетинга для предприятия - это возможность изменить требования покупателей в доходах предприятия, обеспечить доходность и ликвидность предприятия при удовлетворении потребительского спроса. Главное в маркетинге-как и в системе, ее целевая ориентация и сложность, то есть объединение всех компонентов маркетинговой деятельности в едином технологическом процессе. [13,38]]
Маркетинг-это процесс гармонизации потребностей предприятия и потребителей. Суть современного маркетинга заключается в предпринимательской активности, которая превращается в доход предприятия, который может удовлетворить потребности покупателя.
Таким образом, маркетинг - это система управления производством и продажной деятельностью компании, направленная на удовлетворение потребностей покупателя. [38,9,8]
С помощью маркетинга предприниматель может получить точные ответы на свои вопросы: как продавать, кто продавать, почему продавать, где и как продавать, как управлять движением товаров? Ответит на вопросы: [50, 2]
Экономическая сущность использования маркетинга-ускорение возврата производственных активов предприятия, повышение мобильности производства и повышение конкурентоспособности товаров, своевременное создание новых продуктов и стимулирование их к достижению максимальной коммерческой эффективности, не только на рынки. [50]
Девиз хозяйственной деятельности товаропроизводителей, работающих по принципу маркетинга: только покупатель приносит прибыль для создания условий рынка. Это суть маркетинга.
Объясняет большой практический интерес к маркетингу:
- изучение рынков и выявление новых потребностей и использование мировых методов определения преимуществ изменения клиентов;
- реализация товаров и услуг с наибольшим экономическим эффектом;
- использование других инструментов для стимулирования реализации и реализации комплексных рекламных акций. [46, 38,34, 50, 65]
Маркетинг охватывает все сферы человеческой деятельности. Как правило, наиболее острыми маркетинговыми компаниями повседневного спроса являются производители потребительских товаров, производители товаров бытового потребления, компании по производству производственного оборудования и фирмы, работающие в сфере информационных услуг. Маркетинг применяется не только через предприятия и организации, но и через группу физических лиц и людей.
Кроме того, маркетинг используется как в некоммерческой, так и в некоммерческой деятельности. Маркетинг осуществляется учебными заведениями, государственными органами, некоммерческими фондами и ассоциациями.
Маркетинг как концепция современного бизнеса, любое производство и деятельность фирмы начинается с спроса и заканчивается им, что повторяет цикл повторно. [38] сторонники концепции маркетинга объявляют, что ключом к достижению целей организации является определение потребностей и требований на целевых рынках и более эффективное удовлетворение потребителей, чем конкурентов. [36, стр. 52] любое решение товаропроизводителя должно быть подчинено удовлетворению спроса. Суть концепции маркетинга заключается в том, что маркетинг представляет собой деловую философию, способствующую получению выгоды товаропроизводителями путем удовлетворения потребностей потребителей, так как это цели субъекта предпринимательства, а не долгосрочное выявление и мониторинг целевых групп сферы предпринимательской деятельности, рынка, потребителей. Суть концепции маркетинга заключается в том, что найти потребности и удовлетворить их, извлечь вещи, которые можно продать, не пытайтесь продать продукт, лучше попробовать потребителя, а не товары и т. д. б. [38, стр. 62]
Вместе с тем, экономическая литература отличается такой концепцией, как концепция социально ответственного маркетинга, согласно которой задачей экономического субъекта является установление потребностей и интересов целевых рынков и более эффективное удовлетворение потребителей, чем конкурентов, путем сохранения или укрепления потенциала потребителей [36, стр. 64]
Концепция маркетинга часто путается с концепцией усиления коммерческих сил. Ф.Котлер разделяет их следующим образом: сила коммерческих продаж - забота продавца о необходимости обналичивания собственных товаров, а маркетинг-создание продукта и ряда факторов для удовлетворения потребностей клиента, доставка и, в конечном счете, потребление этого продукта. [64]
Основное внимание в концепции активизации коммерческих усилий является действующим продуктом фирмы. Основная цель концепции маркетинга - целевые потребители фирм, их потребности и возможности. Фирма координирует все свои услуги с надеждой на получение прибыли, формируя и поддерживая удовлетворенность потребителей и ожидая удовлетворенности потребителей. Концепция маркетинга основана на теории потребительского суверенитета и подразумевает ориентацию потребностей клиентов с применением комплексных маркетинговых мер, направленных на повышение уровня удовлетворенности потребителей. [38] сущность маркетинга, его концептуальные принципы определяют принципы маркетинга, основные из которых:
- Общие положения Ориентация потребителя.
- Сложность.
- Гибкость и адаптация.
- Концепция работы.
- Цели будущего.
- Гармонизация предрасположенности, которая оказывает влияние на потребителя.
- Ориентированный подход к программе. [50,39,38]
Практическое осуществление маркетинговой деятельности основано, прежде всего, на реализации его функций. Выполняет общие и специальные функции как метод управления маркетинговой, доставочно-продажной деятельностью. Общие функции:
- исследование рынков и конкурентов;
- организация движения товаров;
- анализ и планирование результатов (текущая, тактическая и стратегическая);)
- координация производства и реализации товаров;
- контроль и мониторинг;
- прогнозы об изменениях в рыночных условиях.
Специальным функциям относятся:
- исследование рынков и конкурентов;
- выбор целей и стратегии сложившейся деятельности;
- ФОСТИС (формирование спроса и продвижение продаж));
- цена и Финансы предприятия.
Маркетинговое планирование является одной из важнейших функций маркетинга. Он включает в себя стратегическое планирование, разработку маркетинговых программ и планов. Маркетинговые программы не соответствуют годовым и пятилетним планам. Они требуют постоянного исправления в связи с получением новой информации об изменениях на рынке, постоянно ищут варианты наиболее эффективных управленческих решений.
В дополнение к вышеперечисленным функциям различают исполнительные, организационные, координирующие и прогнозные функции маркетинга. Исполнительная функция включает внедрение маркетинговых программ, постоянный контроль за изменениями во внутренней и внешней среде, корректировку тактических методов управления..
Организационная деятельность маркетинга включает, прежде всего, формирование маркетинговой деятельности предприятия и осуществление маркетинговой деятельности.
Совместимая функция маркетинга объединяет все функции предприятия, цель которого влияет на совместимость всех действий.
Функция прогнозирования, основанная на определении альтернатив реализации стратегических планов, направлена на пересмотр стратегий, обновление планов и составление прогноза развития предприятия с учетом изученности рынка и максимального удовлетворения потребностей потребителей. Цель любого предприятия, в том числе в пищевой и обрабатывающей промышленности, максимизация дохода посредством превращения покупателя в потребности бизнеса.
В настоящее время маркетинг основан на ряде методов, которые могут быть объединены в три группы (рис.1). [69, стр. 51]
Общие научные методы
Аналитикалық-болжамдық әдістер
Білімнің әртүрлі бағыттары бойынша әдістемелік тәсілдер
■ Системный анализ
■ Комплексный подход
■Целевое планирование программы
■ Линейное программирование
■ Постановка теории в очередь
■ Экономические и статистические методы
■ Экономическое и математическое моделирование
■ Теории связи
■ Планирование сети
■ Социология
■ Психология
■ Эстетика
■ Антропология
■ Экология
■ Дизайн
-
Рисунок 1. Методы маркетинга
Для предприятий и филиалов агропромышленного комплекса нашей страны маркетинг имеет большое значение и имеет свои особенности.
В зарубежной экономике вместо концепции агропромышленного комплекса будет применена концепция агробизнеса для назначения отраслей производства продуктов питания и непродовольственной продукции из сельскохозяйственного сырья и производств.
Термин "Агробизнес" в 1955 году ввел профессор Гарвардского университета Джон Дэвис: "Агробизнес-это совокупность операций по транспортировке, хранению, переработке и распространению сельскохозяйственной продукции [46] внешняя разница между агропромышленным комплексом и агропромышленным комплексом, для нас в обычном смысле, в структуре агропромышленного комплекса выделяется отдельная отрасль маркетинга (рис.2).
Сельское хозяйство занимает важное место в структуре агропромышленного комплекса, а также в структуре агропромышленного комплекса. Роль перерабатывающих предприятий в структуре агропромышленного комплекса немаловажна: "предприятия по переработке продовольственного сырья являются связующим звеном между фермерами (сельскохозяйственными предприятиями) и оптовыми и розничными продавцами продовольственных товаров. [32]
Например, в США перерабатывающие предприятия составляют более 20 тысяч человек, выполняют промежуточные функции по переработке сырья и превращение сахарной свеклы в сахар и хлеб. [32]
Таким образом, отрасли ресурсов, сельского хозяйства и агросервиса по их значимости и функциям соответствуют первой, второй и третьей сферам агропромышленного комплекса. Наличие маркетинга является существенным различием между агропромышленным комплексом и отечественным агропромышленным комплексом и обеспечивает его высокую эффективность во многих отношениях. Развивая рыночные отношения в нашей стране, понятие агробизнеса заменено обычным понятием сельского хозяйства. И для этого, в основном, стало известно, что отечественные сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия ощущают необходимость проведения глубоких и системных маркетинговых исследований.
- Товар, товарный знак;
- упаковка упаковки;
- политика торговли и маркетинга;
- ценовая политика;
- каналы передачи;
- рыночные условия;
- емкость рынка;
- продавцы;
- реализация товаров;
- маркетинговая коммуникация;
- реклама;
- частные продажи;
- формирование спроса и продвижение продаж;
- фирменный стиль;
- формирование общественного мнения. [50, 38, 39, 25]
Маркетинговые исследования включают все производственные и распределительные зоны предприятия, и анализ этих исследований является основой для принятия управленческих решений, поэтому их роль очень важна.
Для оценки своих рыночных возможностей предприятие должно поставить перед собой следующие цели:
- Разработка общей концепции маркетинга и создание на ее основе управления;
- обеспечение выбора рынка, наиболее соответствующего физическим, техническим, финансовым, управленческим и другим возможностям предприятия;
- обеспечение эффективного использования ресурсного потенциала для производства и реализации сельскохозяйственной продукции по ценам, приносящим прибыль предприятию.
Для этого необходимо провести комплексное маркетинговое исследование рынка продаж и деятельности предприятия. Предлагаю весь комплекс маркетинговых исследований схематически. [38, 39].
Таблица1
Модели маркетинговых исследований
Исследование рынка
Исследование деятельности предприятия
1. Общие положения Исследование конъюнктуры рынка (спрос, предложение, конкуренция).
1. Общие положения Анализ организационной структуры.
2. Исследование продукции (позиционирование, цена, качество).
2. Анализ финансовых аспектов деятельности
3. Исследование маркетинговой ситуации.
3. Анализ показателей производственной и маркетинговой деятельности.
4. Исследование возможностей увеличения рыночной доли предприятия
4. Анализ стратегии.
1. Общие положения Определите сильные и слабые стороны деятельности.
2. Определение направлений производственно-маркетинговой деятельности
На основе проведенных исследований и анализов разрабатываются определение и анализ целей, разработка стратегии и тактика предприятия, разрабатываются маркетинговые программы для отдельных видов продукции.
Таким образом, маркетинговые меры определяют стратегию функционирования предприятия на рынке.
Маркетинговая стратегия позволяет определить основные направления конкретных программ маркетинга и маркетинга. Основными этапами развития маркетинговых стратегий и программ являются формирование целей предприятия, анализ состояния предприятия и SWOT-анализ, формирование маркетинговых целей и формирование маркетинговой стратегии и программ. [36]
Маркетинговая стратегия формируется на основе комбинации действий, проводимых в рамках маркетингового комплекса: продукция, место реализации, цена, распределение, персонал. [34, 36, 40]
Маркетинговые стратегии должны быть богаты и взаимосвязаны с ресурсами.
Переориентация работы любого вида предприятия в маркетинг требует осуществления трех его видов деятельности: организационной (внесение соответствующих изменений в методы управления структурой и предприятиями); административно-правовой (административная консолидация вновь организованного функционального отдела или группы, разработка положения о сформированном отделе, группы, деятельности, штатного расписания, внесение соответствующих изменений в устав компании); научно-методической (разработка предложений по маркетинговой деятельности, подготовка специалистов). [38, 39,51].
Степень и полнота применения принципов и методов маркетинга в практической деятельности предприятий агропромышленного комплекса могут отличаться. В зависимости от вида производства, вида и объема продукции, традиционно создаваемых связей, территориального расположения и многих других факторов и является индивидуальным на каждом предприятии.
Оптимальная структура и форма организации маркетинговой деятельности зависят от различных факторов и условий ситуации на месте нахождения предприятия. Факторы, определяющие цели предприятия и условия окружающей среды (внешние и внутренние). С экономической точки зрения организация перерабатывающего предприятия, ориентированная на принципы маркетинга, должна обеспечить выполнение целей и задач предприятия, упростить руководство предприятия и улучшить координацию деятельности его структурных подразделений. Структура организации маркетинговой деятельности предприятия должна обеспечивать мобильность управления, стимулирование работников и реализацию их творческого потенциала. [49]
Оптимальная структура и форма организации маркетинговой деятельности зависят от различных факторов и условий ситуации на месте нахождения предприятия. Факторы, определяющие цели предприятия и условия окружающей среды (внешние и внутренние). С экономической точки зрения организация перерабатывающего предприятия, ориентированная на принципы маркетинга, должна обеспечить выполнение целей и задач предприятия, упростить руководство предприятия и улучшить координацию деятельности его структурных подразделений. Структура организации маркетинговой деятельности предприятия должна обеспечивать мобильность управления, стимулирование работников и реализацию их творческого потенциала. [49]
Организация маркетинговой деятельности: создание структуры, управление маркетингом; подбор специалистов в области маркетинга; распределение прав, обязанностей и обязанностей в системе управления маркетингом, организация взаимодействия маркетинговой деятельности с другими подразделениями предприятия и во внешней среде.
Формы организации маркетинговой деятельности основаны на определенных принципах и могут отличаться от их комбинации. Основные виды маркетинговой деятельности в организации - функциональные, товарные, рыночные, территориальных (географических) и их комбинация (функционально-товарно-товарные, товарно-территориальной и т. б.) подразделяются.
Функциональная организационная структура управления базируется на подчиненности менеджеров по маркетингу специалистов различных функций. Деятельность специалистов проводится на основе маркетинговых функций (маркетинговые исследования, маркетинг, реклама и т. д.)б.). Функциональная структура маркетинга-простая, а четкая специализация в функциях определяет ее высокую эффективность. Однако в этой организационной структуре возникают определенные трудности, связанные с координированием действий, так как из-за отсутствия мотивации сотрудники не понимают основной цели своей деятельности по различным видам продукции. Эта структура влияет на количественные изменения (колебания), но позволяет решить сложные проблемы (планирование новых продуктов, расширение рынков продаж), не будет достаточной координации, поэтому она будет способствовать предприятиям, имеющим одинаковые виды продукции (молоко, мясоперерабатывающий завод, птицефабрика, хлеб и т. д.).б.)только характерно. [37]
Продуктивное разнообразие, чем более динамичный рынок, перерабатывающие предприятия, включая молочную промышленность, способны организовать управление маркетинговой деятельностью на основе принципа продукта.
В структуре управления маркетингом отвечает менеджер этого продукта для организации развития и реализации определенного продукта или однородной продукции. Преимущества структуры управления маркетингом следующие:
- хорошая координация (для всех маркетинговых добавок для этого продукта);
- хорошая адаптация к ситуации на рынке, требованиям и изменениям;
- высокая мотивация сотрудников.
Менеджеры, ответственные за продажу личных продуктов, будут иметь соответствующие менеджеры маркетинговых программ.
Маркетинговая деятельность, направленная на товары, может сконцентрироваться на управлении производством и маркетингом каждой продукции. Такая организационная структура оправдывает себя, если объем продаж каждого вида продукции достаточно большой. При организации маркетинга по продуктам в целом принимаются такие функции, как стратегическое планирование, общественные отношения, реклама и другие. [27]]
В некоторых случаях перерабатывающие предприятия могут сформировать организационную структуру маркетинговой деятельности на базе рынков (или отдельных крупных сегментов рынка), где руководители несут ответственность за разработку и реализацию стратегии и плана маркетинговой деятельности на отдельном рынке. Эта структура организации широко используется при выпуске единого продукта для различных типов рынков. В этом случае важная задача управления-формирование оптимальных отношений с потребителями для предприятия.
Матричные формы организации маркетинговой деятельности базируются как минимум на двух критериях структурирования. Использование матричных форм создания маркетинговой деятельности предприятия можно преодолеть проблемы, характерные для одномерных структур управления. Прекурсоры матричных структур можно назвать продуктивным управлением и организацией функционального продукта. Каждый элемент матричной структуры (точка на пересечении линии) имеет две верхние организации. В конструктивных критериях могут быть продукты, рынки. Предпосылки эффективного функционирования матричной структуры следующие:
- четкое распределение полномочий;
- сотрудники должны общаться;
- требуется большое количество сотрудников.
Преимуществом таких структур является низкая потеря информации и хорошая координация деятельности.
Реструктуризация организационной структуры перерабатывающих предприятий должна быть постепенной и может состоять из нескольких этапов. Предлагается начать реструктуризацию организационной структуры предприятия путем усиления роли отдела продаж, расширения функций маркетинговой ориентации. Затем можно разделить маркетинговую группу в отдел маркетинга. Еще одной возможностью формирования маркетинговой группы может стать развитие деловой активности коммерческой деятельности, которая может объединить часть сотрудников торговой службы, планирование и хозяйственную деятельность и стать промежуточной ссылкой на независимую маркетинговую деятельность. Следующим шагом в реструктуризации организационной структуры управления является повышение статуса начальника отдела маркетинга на замещение должности заместителя директора предприятия. [65]
Маркетингтік қызметті құру кадрларды іріктеуден, мақсаттарды, міндеттерді айқындаудан және Осы кәсіпорынның маркетингтік қызметі туралы ережені әзірлеуден бастау керек.
Маркетингтік қызметті басқарудың ұйымдық құрылымын дұрыс, сәтті таңдау дұрыс жұмыс жасау үшін негіз болып табылады. Тиімді жұмыс істеуін қамтамасыз ету үшін бізге кадрлар, білікті қызметкерлер, мамандар қажет; олардың арасындағы жауапкершілікті дұрыс бөлу; оларға қажетті құқықтарды беру және жұмыс үшін жағдай жасау.
Жетекшілер мен жетекші мамандар басқарушы қызметкерлерге қойылатын жалпы талаптарды қанағаттандыруы тиіс (құзыреттілік, кәсібилік, әділдік, талап қою, адалдық, принциплілік және т.б.). Бұдан басқа, олар маркетинг саласындағы жұмыс сипаттамасымен (коммуникативтік дағдылар, жаңа, үлкен эрудиция, шығармашылық табиғат, дипломатия, интуиция және т.б.
Міндеттерді ұтымды бөлу үшін, бизнес бөлімшелері арасында маркетингтік қызметті (олардың функциялары) қабылданған матрицалық ұйымдық құрылымға сәйкес жауапкершілікті бөлудің сызықтық картасын (матрицалық әдіс) пайдаланатын құқықтар мен міндеттер қолданылады. Матрица лауазымды тұлғалардың дайындыққа, шешімдер қабылдауға және оны жүзеге асырудағы жұмысына тікелей қатысады. Ол шенеуніктердің ортақ жұмысын бөліп көрсететін өкілеттіктерінің ауқымын көрсетеді. Бұл әдісті меңгеру маркетингті басқару жүйесіндегі міндеттерді, құқықтарды және жауапкершілікті бөлудің сапалы шешілуіне ықпал етуі керек.
Міндеттерді, құқықтарды және міндеттерді бөлудің матрицалық әдісі бірқатар артықшылықтарға ие:
- маркетингті басқару жүйесінің жұмысында қайталануды жоюды көздейді;
- маркетингтік шешімдерді дайындауға, қабылдауға және іске асыруға арналған рәсімдердің көрінуіне қол жеткізілді;
- осы әдісті қолданудың қарапайымдылығы;
- осы әдісті бекіту кезінде маркетингті басқару жүйесінде міндеттерді, құқықтарды және жауапкершілікті бөлуді жеке және алқалық мойындау;
- ережелер мен жұмыс сипаттамаларының нәтижелерін құрастырудың қарапайымдылығы.
Создание маркетинговой деятельности следует начать с отбора кадров, определения целей, задач и разработки положения о маркетинговой деятельности данного предприятия.
Правильный, успешный выбор организационной структуры управления маркетинговой деятельностью является основой для правильной работы. Для обеспечения эффективной работы нам нужны кадры, квалифицированные сотрудники, специалисты; правильно распределять ответственность между ними; предоставить им необходимые права и создать условия для работы.
Руководители и ведущие специалисты должны удовлетворять общим требованиям, предъявляемым к руководящим работникам (компетентность, профессионализм, справедливость, предъявление исков, честность, принципиальность и т. д.)б.). Кроме того, они должны быть ознакомлены с описанием работы в области маркетинга (коммуникативные навыки, новые, большие эрудиции, творческая природа, дипломатия, интуиция и т. д.).б.
Для рационального распределения обязанностей применяются права и обязанности, использующие линейную карту распределения ответственности (матричный метод) в соответствии с принятой матричной организационной структурой маркетинговой деятельности (их функции) между подразделениями бизнеса. Матрица принимает непосредственное участие в подготовке должностных лиц, принятии решений и его реализации. Он показывает масштабы полномочий, которые распределяют общую работу чиновников. Освоение данного метода должно способствовать качественному решению задач, прав и ответственности в системе управления маркетингом.
Матричный метод распределения задач, прав и обязанностей имеет ряд преимуществ:
- устранение дублирования в работе системы управления маркетингом;
- достигнута видимость процедур для подготовки, принятия и реализации маркетинговых решений;
- простота применения данного метода;
- индивидуальное и коллегиальное признание распределения обязанностей, прав и ответственности в системе управления маркетингом при утверждении данного метода;
- простота составления результатов правил и рабочих характеристик.
Рассматриваю задачи, права и обязанности на основе рационального метода распределения должностных характеристик руководителей предприятий и работников маркетинговой деятельности.
Стратегическое планирование-долгосрочный план, охватывающий 10-15 лет и более, в котором формируются важные цели предприятия на будущее, конкретные задачи, связанные со временем и запасами, общие стратегии для достижения поставленных целей. [32;87]
В условиях рыночной экономики роль стратегического планирования на предприятии проявляется только по сравнению с плановой экономикой. Вначале, при разработке планов предприятия были представлены новинки о номенклатуре производимой продукции, о поставщиках и потребителях, о ценах на свою продукцию и т. д. б. о показателях и нормативах. Несмотря на интересы предприятия, их изменение невозможно, и они автоматически проникали в разработку плана предприятия. Кроме того, плановая работа находила пути для эффективного выполнения определенных задач в условиях внешней среды с хорошим прогнозом. Такая задача есть и в настоящее время, но в рыночных условиях эти задачи - лишь часть плановой работы. Теперь предприятие должно определить параметры внешней среды, ассортимент и деятельность продукции, цену, поставщиков, рынок сбыта, а самое главное - свои многоступенчатые цели и стратегии для их достижения. Часть этой плановой работы включает разработку стратегического планирования. Предприятия, не использующие данное стратегическое планирование, выигрывают перед своими конкурсами и ведут борьбу за сохранение работы предприятия. [31;179]
Стратегическое планирование состоит из трех задач, тесно связанных между собой:
- совершение миссии предприятия;
- рассмотрение миссии в виде краткосрочных и краткосрочных задач;
- разработка стратегии для достижения поставленных целей.
Кроме того, стратегическое планирование можно рассматривать как документ, определяющий миссию предприятия, определяющий его долгосрочные цели и задачи, стратегию достижения целей с учетом внешней среды и внутренних особенностей предприятия.[32;77]
Определение миссии предприятия что будет наше предприятие в 5-15 лет? ответ на вопрос". Другими словами, руководители фирм должны решать себе:
- что такое предприятие?
- в какой конкретной сфере деятельности он работает?
- Каковы направления развития предприятия?
Определение миссии, как правило, является обобщенным,однако специфическим для каждого предприятия и определяет, что предприятия имеют свое представление о будущем бизнесе.
Обобщенное определение миссии требует четкости, как задачи развития и главные цели. Удобнее показывать расчет задач. Миссия проводится не только специалистами,осуществляющими планирование работы по производству и постановке конкретных целей, но и управляющими предприятиями, в первую очередь руководителями высших отделов. Конкретные цели в нужном виде должны быть поставлены перед каждым подразделением предприятия. Как правило,если некоторые подразделения не могут определить свои цели в рамках общей миссии предприятия, то возникает необходимость совершенствования организационной структуры.
Производство миссии и определение задач предприятия требуют завершения в виде разработки стратегии предприятия. В целом стратегию можно определить как систему организационных, управленческих решений, направленных на выполнение определенной миссии и проведение задач предприятия. Процесс разработки стратегии можно разделить на четыре этапа:
1. Общие положения Определение стратегического состояния предприятия по отдельным факторам.
2. Взаимная оценка внешних и внутренних факторов.
3. Определение стратегических альтернатив.
4. Разработка стратегий, удовлетворяющих существующим условиям и задачам компании.
Этот процесс в виде схемы Рис. 2. Можно посмотреть.
Анализ окружающей среды
Определение миссии и цели
Выполнение стратегии
Выбор
стратегии
Рисунок 2. Основные этапы стратегии разработки
Прежде всего, для рассмотрения основных этапов разработки стратегического планирования необходимо определить информацию, необходимую для аналитической работы. Получение такой информации является обязанностью предприятия, требующей серьезных финансовых затрат и организационных действий и квалифицированных менеджеров.
Но, благодаря хорошей работе с информацией, иногда невозможно получить информацию. Это, например, касается неопределенности изменения внешней ситуации. В данном случае нужно обозначить все-одну, одну цену. По внешней среде это прогнозирование может быть экспертной оценкой или сценарием развития ситуации. Уровень соответствия этих цен действительности зависит от квалификации управляющего предприятия. Наиболее важно наличие этих цен, так как можно проверить их стабильность, наблюдая за состоянием внешней среды, и с использованием новых данных первые цены можно обработать в соответствии ... продолжение
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
Похожие работы
Дисциплины
- Информатика
- Банковское дело
- Оценка бизнеса
- Бухгалтерское дело
- Валеология
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Религия
- Общая история
- Журналистика
- Таможенное дело
- История Казахстана
- Финансы
- Законодательство и Право, Криминалистика
- Маркетинг
- Культурология
- Медицина
- Менеджмент
- Нефть, Газ
- Искуство, музыка
- Педагогика
- Психология
- Страхование
- Налоги
- Политология
- Сертификация, стандартизация
- Социология, Демография
- Статистика
- Туризм
- Физика
- Философия
- Химия
- Делопроизводсто
- Экология, Охрана природы, Природопользование
- Экономика
- Литература
- Биология
- Мясо, молочно, вино-водочные продукты
- Земельный кадастр, Недвижимость
- Математика, Геометрия
- Государственное управление
- Архивное дело
- Полиграфия
- Горное дело
- Языковедение, Филология
- Исторические личности
- Автоматизация, Техника
- Экономическая география
- Международные отношения
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности), Защита труда
