Развитие предпринимательства в ЛПП Туркестанской области (на примере ТОО Аманкелдi )

Тип работы: Курсовая работа
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 23 страниц
В избранное:

Содержание

Введение
5
1 Теоретические основы предпринимательской деятельности
6
1.1 Экономическая сущность и принципы предпринимательства
6
0.2 Виды и функции предпринимательской деятельности в АПК
8
2 Анализ тенденции развития предпринимательства в в легкой и пищевой промышленности
12
2.1 Анализ деятельности предпринимательства в сфере сельского хозяйства
12
2.2 Развитие предпринимательства в ЛПП Туркестанской области (на примере ТОО Аманкелдi)
15
2.3. Основные проблемы развития предпринимательства в Республике Казахстан и пути его решения
19
Заключение
24
Список использованной литературы
25

Введение

Актуальность выбранной темы исследования обусловлена, прежде всего, тем, что мировой опыт и практика хозяйствования свидетельствуют, что важнейшим признаком рыночной экономики является существование и взаимодействие многих крупных, средних и малых предприятий, их оптимальное соотношение. Наибольшей сферой распространения предпринимательства является малый бизнес, потому что именно в нем существует возможность для самостоятельной инновационной деятельности.
Предпринимательская деятельность в Казахстане постоянно развивается и приобретает возрастающую роль и вес в экономике государства. Однако проблемы относительно нормального функционирования, организации деятельности, сбыта продукции, налогообложения, оплаты труда работников и их социальной защиты еще существуют и требуют своего решения. Развитие бизнеса всегда связано с целым комплексом факторов и явлений, возникающих во внешней среде предприятия. Растет конкуренция на рынках сбыта, имеют место кризисные явления в экономике, изменяются требования покупателей к продуктам и услугам. В этой связи актуальной проблемой является обеспечение конкурентоспособности предприятия и его устойчивой позиции, что напрямую связано с качеством менеджмента. В данной работе поднята актуальная проблема развития регионов, а конкретно проблема развития предпринимательства в сельском хозяйстве, в частности в легкой и пищевой промышленности (ЛПП).
Научная новизна диссертационного исследования заключается в выделении закономерности и тенденции развития предпринимательства в сфере легкой и пищевой промышленности.
Практическая значимость работы. Основные положения и выводы исследования могут быть использованы предприятиями в процессе формирования и развития предпринимательства в сфере легкой и пищевой промышленности.
Объект курсовой работы - ТОО Аманкелді, расположенное в Туркестанской области и занимающаяся мукомольным производством.
Целью работы является анализ предпринимательства и проблем его развития в сфере легкой и пищевой промышленности региона и всевозможные пути разрешения данных проблем.
Задачи дипломной работы:
- выявить значение развития предпринимательства в сферах АПК;
- изучить виды предпринимательской деятельности, которые более развиты в Туркестанской области;
- разработать идеи для развития предпринимательства в сфере ЛПП;
- исследовать государственные программы и стратегии для помощи предпринимателям в сфере агропромышленного комплекса;
- выявить основные проблемы развития предпринимательства в Республике Казахстан и пути его решения;

1 Теоретические основы предпринимательской деятельности

1.1 Экономическая сущность и принципы предпринимательства

Феномен предпринимательства с давних времен был в центре внимания социально-экономических наук.
В основном предпринимательство было построено Ф.Кенэ в XVIII - XIX вв., Сэй, затем и. Шумпетер, Ф. Хайек, А. Чаянов и др. Характеризует свой статус предпринимателя, цель деятельности и его продуктивные, ресурсные, организационные функции.
В основном, одним из авторов, разработавших в то время полную концепцию предпринимательства, стал французский экономист Р. Кантильон. В работе Очерки природы торговли (1755г.) он назвал предпринимателей людьми, которые придерживаются формулы покупай и покупай дороже".
О роли предпринимателей писал А. Смит: "... он учитывает только свою интересность, ориентируется на самостоятельную и невидимую ручную цель. Осознавая свою интересность, часто служит интересам общества". Вид деятельности людей, адаптированных к активу предпринимательской деятельности. Но любой бизнесмен не может назвать предпринимателем. К примеру, из года в год предприятие, оказывающее одну товарную продукцию и одно предложение, не называется владельцем. Он осуществляет репродуктивные функции, а не предпринимательские [1].
Таким образом, предпринимательство можно понимать как тип хозяйственного поведения и соответствующие ему такие качества, как стремление к большому успеху, рискованность, стремление к новаторству.
Предприятие-это хозяйственная единица на имущественной основе, которая предназначена для решения хозяйственных задач и основана на самостоятельном производстве.
Сущность и содержание предпринимательства не могут быть раскрыты без анализа практики, примененных в предыдущих странах, пути длительной эволюции. В этой связи, рассмотрим эволюцию термина "предприниматель".
1725 год. Р. Кантильон. Предприниматель-лицо, работающее в условиях риска.
1797 год. А. Бодо. Предприниматель-лицо, ответственное за осуществляемую деятельность; планирование, управление и создание и управление предприятием.
1876 год. Ф.Уокер. Для этого необходимо различать тех, кто получает доходы, благодаря организованным способностям, от тех, кто получает определенный процент, предлагая капитал.
1934 год. И. Шумпетер. Предприниматель-это новатор, который разрабатывает новые технологии.
1961 год. Д. Маклеланд. Предприниматель-энергичный человек, работающий в условиях равномерного риска.
1964 год. П. Друкер. Предприниматель-человек, который использует любую возможность с максимальным успехом.
1975 год. А. Шапиро. Предприниматель-это человек, который проявляет инициативу. Работает в условиях риска и несет полную ответственность за возникший неудачный случай.
1985 год. Р. Хизрич. Бизнес-процесс создания чего-то нового ценностного, а предприниматель-это удовлетворенность того, что он тратит на это необходимое время и усилия, получить на себя полный финансовый, психологический и социальный риск и получить для этого определенную степень.
Итак, предпринимательство является деятельностью, связанной с вложением средств на цели получения доходов на основе увязки с общественным доходом.
Любое предпринимательство осуществляется в пределах соответствующей правовой среды. Поэтому большое значение придается созданию необходимых правовых условий.
Предпринимательство - это поиск новых сфер рационализации и выгодного вложения ресурсов, осуществление новых комбинаций в производстве, движение на новые рынки, создание новых продуктов. Оно нацелено на получение прибыли сверх среднего уровня путём наиболее полного удовлетворения потребностей на основе достижения успеха и лидерства в той или иной сфере экономической деятельности в создании новой продукции и технологии, в производстве или маркетинге. Неотъемлемой частью предпринимательства являются предвидение, обоснованный риск и стратегическое управление. В силу этого предпринимательство становится активным фактором развития производства.
Предпринимательская деятельность базируется на принципах:
1. Рыночная востребованность, в соответствии с данным принципом обеспечивается производственная ориентация, необходимая производственная мощность субъектов предпринимательства в АПК, их производственная структура и отраслевая принадлежность.
2. Системный подход, в соответствии с данным принципом производственное предпринимательство в целом рассматривается как открытая социально - экономическая система, ориентированная на надёжное жизнеобеспечение населения в заданной общественно - экономической формации.
3. Самофинансирование и хозяйственная самостоятельность, является основополагающим в соответствии, с которым субъекты предпринимательства, являясь коммерческими, создаются и приобретают собственность в основном на складочный капитал юридических лиц. Могут формализоваться в любой из доступных организационно-правовых форм, приобретать любые необходимые в нужном количестве производственные ресурсы. Могут дислоцировать производственные подразделения, в установленном порядке, на территориях приближённых к центрам консолидации сбыта (рынкам сбыта) или к рынкам ресурсов (в случаях материалоёмкого производства).
4. Прибыльность, является основополагающим принципом, наравне с рыночной востребованностью для организации и функционирования предпринимательства в АПК. Чистая прибыль расходуется по усмотрению учредителей юридического лица.
5. Ответственность, в соответствии с этим принципом субъекты предпринимательской деятельности в АПК, несут имущественную ответственность за некачественное исполнение договорных обязательств и проявление различных рисков и погрешностей в деловом обороте.
6. Государственное регулирование, в соответствие с которым разрабатывается общая поведенческая схема цивилизованной деятельности предпринимательства и взаимосвязей, построение совершенных рынков производственных ресурсов, правовое обеспечение, информационное обеспечение, безопасность, предоставление экономической свободы и др. А также правомерное использование государственных программ для развития предпринимательской деятельности в сфере агропромышленного комплекса.
7. Государственная регистрация - соблюдение данного принципа, обеспечивает государственное управление производственным предпринимательством, ведение государственного реестра, своевременную необходимую поддержку, упорядоченное налогообложение, профилактику предприятий монополистов, информационное обеспечение производителей и потребителей в части выпускаемой субъектами продукции.
8. Территориально-отраслевой концентрации, в соответствии с которым осуществляется формирование и интенсивное развитие средних и малых предприятий, взаимодействующих на основе производственно-технологических, научно-технических и коммерческих связей в пределах географически ограниченных территорий, повышающих конкурентоспособность производимых товаров и услуг.
9. Иновационность, в соответствии с этим принципом осуществляется постоянное совершенствование технико-технологических параметров продукции, организации производства и труда. Что является одним из основных факторов цивилизованной конкурентной борьбы.
Данные принципы являются важной частью для развития предпринимательской деятельности на всех этапах ее развития.

0.2 Виды и функции предпринимательской деятельности в АПК

Од - ним из основных субъектов предпринимательских правоотношений является предприниматель. Например, в Великобритании предпри - нимателем считается лицо, самостоятельно определяющее содержание и распорядок своего труда. В Германии таким субъектом выс - тупает коммерсант. Согласно § 1 Германского Торгового кодекса, коммерсантом является тот, кто ведет торговый промысел и подле - жит регистрации в торговом реестре [2].
В Казахстане основным субъек - том предпринимательских отношений является предприниматель. Согласно ст. 10 ГК РК предпринимательство -- это инициативная де - ятельность граждан и юридических лиц, независимо от формы соб - ственности, направленная на получение чистого дохода путем удов - летворения спроса на товары (работы, услуги), основанная на част - ной собственности (частное предпринимательство) либо на праве хо - зяйственного ведения государственного предприятия (государствен - ное предпринимательство)[3].
Предпринимательская деятельность осу - ществляется от имени, за риск и под имущественную ответственность предпринимателя. Предпринимательская деятельность реализуется на основе опре - деленных принципов: а) принцип свободы предпринимательской деятельности. Основы дан - ного принципа заложены в п. 4 ст. 26 Конституции РК: Каждый име - ет право на свободу предпринимательской деятельности, свободное использование своего имущества для любой законной предпринима - тельской деятельности[4].
В рыночной экономике предпринимательство выполняет следующие функции. (Таблица 1)

Таблица 1 - Основные функции предпринимательской деятельности
Функции
Содержание
Общеэкономическая
объективно обусловлена ролью предпринимательских организаций и индивидуальных предпринимателей как субъектов рынка. Предпринимательская деятельность направлена на производство товаров (работ, услуг) и осуществляется под воздействием системы экономических законов рыночной экономики (спроса и предложения, конкуренции, стоимости и др.).
Ресурсная
Предпринимательская деятельность предполагает эффективное использование как воспроизводимых так и ограниченных ресурсов. Это трудовые ресурсы, земля, природные ресурсы, средства производства, научные достижения.
Творческо-поисковая (инновационная)
связана не только с использованием в процессе предпринимательской деятельности новых идей, но и с выработкой новых средств и факторов для достижения целей. Эта функция вытекает из уровня экономической свободы субъектов предпринимательской деятельности.
Социальная
развитие предпринимательства обеспечивает рост количества рабочих мест, сокращение уровня безработицы, повышение жизненного уровня и социального положения наёмных работников.
Организаторская .

проявляется в принятии предпринимателем самостоятельных решений об организации собственного дела, его диверсификации, в формировании структуры управления, изменении стратегии деятельности предприятия и т.д. Эта функция четко проявляется в быстром развитии малого и среднего предпринимательства

Предпринимательская деятельность не может осуществляться без определённой организационной формы предприятия. Обычно выбранная форма предпринимательской деятельности зависит от личных интересов, а также от специальности предпринимателя, но в основном определяется объективными условиями, такими как наличие денежных средств, сфера деятельности, состоянием рынка и т.д..
К основным формам предпринимательской деятельности относятся:
1) индивидуальные;
2) коллективные;
3) корпоративные.
Вышеперечисленные формы могут делиться на:
1) малые предприятия (до 100 человек);
2) средние предприятия (до 500 человек);
3) крупные предприятия (свыше 500 человек).
Так как сельскохозяйственная деятельность является крупным подразделением АПК, то и виды предпринимательской деятельности тоже в ней бывают разными, все виды предпринимательства предоставлены в рисунке 1. Проанализировав различные ситуации, можно выделить несколько из них.

Рисунок 1. Виды предпринимательской деятельности

Сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей экономики Казахстана. Агропромышленный комплекс Республики Казахстан содержит разделы и виды, имеющие тесные экономические и производственные взаимосвязи, специализирующиеся на производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и хранении, а также обеспечивающие сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность средствами производства. Агропромышленный комплекс (АПК) является значительной составной частью экономики нашей страны, и всех стран мира в целом, которая включает отрасли по производству сельскохозяйственной продукции и ее переработке и доведению до потребителя, а также обеспечивает сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность средствами производства.
В структуре АПК выделяют три основные сферы, или группы отраслей и производств:
1. Сельское хозяйство (земледелие и животноводство), лесное и рыбное хозяйство.
2. Отрасли, перерабатывающие сельскохозяйственное сырье, пищевая промышленность, отрасли легкой промышленности, хлопка и шерсти.
3. Отрасли промышленности, выпускающие средства производства для сельского хозяйства и перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию отраслей (сельскохозяйственное машиностроение, машиностроение, выпускающее оборудование для пищевой и легкой промышленности, минеральные удобрения и др.).
Сельское хозяйство - главное звено в системе АПК. Оно дает более половины всей продукции АПК на территории Казахстана, концентрируя около 70% его производственных основных фондов [5].
Предпринимательская деятельность в в легкой и пищевой промышленности (ЛПП) имеет особенности:
1) главное средство производства в этих отраслях и его основной ресурс - земля;
2) большинство производств привязано к аграрному календарю, зависит от природно-климатических и биологических факторов, что делает его наиболее рискованным по сравнению с другими сферами деятельности;
3) предпринимательская деятельность осуществляется различными сельскохозяйственными и несельскохозяйственными организациями, а также гражданами;
4) нормальное развитие этого вида предпринимательской деятельности требует установления солидарных отношений между предпринимательством и трудом.
Однако эти особенности не ведут к ликвидации того общего, что характерно для предпринимательской деятельности как таковой. В целом, предпринимательская деятельность в ЛПП по своей социальной и юридической природе вполне вписывается в понятийно-категориальный аппарат гражданского права. В настоящее время в ЛПП объединены предприятия основного сельскохозяйственного производства (хозяйственные общества и товарищества, артели, колхозы, крестьянские (фермерские хозяйства и их объединения) и обслуживающего производства (предприятия по ремонту сельхозтехники, производящие удобрения, осуществляющие ремонтные, строительные, транспортные работы на селе, перерабатывающие, заготовительные и др.), которые функционируют на базе разных форм собственности в виде различных организационно-правовых форм.

1 Анализ тенденции развития предпринимательства в в легкой и пищевой промышленности

2.1 Анализ деятельности предпринимательства в сфере сельского хозяйства

Казахстанский бизнес - это тот сектор экономики, который в буквальном смысле порожден реформами. Периодом зарождения в стране цивилизованного бизнеса можно смело назвать 1997 год, когда был принят Указ Президента страны от 07.07.1997 г. №3589 О приоритетных и региональных программах поддержки и развития малого предпринимательства в Республике Казахстан [6]. С тех пор приоритетное развитие его является неотъемлемой частью государственной политики и с ним же связано большинство кардинальных изменений в обществе. Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей промышленности в мире.
В современном мире предпринимательская деятельность ЛПП сталкивается с рядом проблем, трудностей и препятствий из-за особенностей ведения сельского хозяйства и рисков, связанных с этим делом. Актуальность развития обуславливается необходимостью формирования высокоэффективного, конкурентоспособного и качественного предпринимательства в сельском хозяйстве.
В развитии предпринимательства ЛПП можно выделить особенности, связанные с данной отраслью:
- в рамках одного малого предприятия происходит совмещение нескольких видов деятельности;
- низкая технологическая оснащенность;
- невысокий уровень квалификации кадров малого предпринимательства в сельском хозяйстве в связи с оттоком молодежи с сельской местности;
- недостаток знаний, опыта и культуры рыночных отношений;
- неразвитость системы самоорганизации и инфраструктуры поддержки малого предпринимательства;
- невозможность успешно функционирующих малых предприятий выйти за рамки локальных рынков, в том числе и на международные рынки.
В настоящее время в Казахстане предпринимательство в ЛПП носит, в основном, местный и региональный характер.
По итогам 2018 года объем валового выпуска продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства в Казахстане составил 4,41 трлн тенге ($11,7 млрд), что на 3,4% больше, чем в 2017 году, сообщили в комитете по статистике министерства национальной экономики республики.За отчетный период объем выпуска животноводческой продукции вырос на 3,9%, до 2,045 трлн тенге ($5,41 млрд), растениеводства -- на 3,1%, до 2,332 трлн тенге ($6,17 млрд). Объем услуг в области сельского хозяйства составил 0,9 млрд тенге ($2,4 млн), лесного хозяйства -- 12,7 млрд тенге ($33,6 млрд), в рыболовстве -- 7,8 млрд тенге ($20,6 млрд).
Помимо этого по итогам 2018 года объем производства мяса в Казахстане составил 270 550 тонн, что на 8% больше, чем в январе 2017 года. Производство молока выросло на 10%.
Развитие предпринимательства в ЛПП должно быть нацелено на формирование конкурентной среды, которая обеспечит занятость и увеличение доходов трудоспособного сельского населения, повышение рентабельности сельскохозяйственных предприятий, стабильность сельских территорий. Несмотря на определенные позитивные сдвиги в этом направлении, предпринимательство в Казахстане развивается медленно и фрагментарно, а конкурентная борьба между экономическими субъектами является малоэффективной. Объемы развития сельскохозяйственного предпринимательства недостаточны для обеспечения занятости сельского населения, эффективной сбалансированности разных организационно-правовых форм хозяйствования, гармонизации интересов собственников, наемных работников и сельских громад. Низкой остается доходность многих субъектов предпринимательства. На протяжении последних лет почти треть сельскохозяйственных предприятий остается хронически убыточными. Вследствие чего, государство предлагает и планирует каждый год новые программы оказания государственной помощи предпринимателям в сфере сельского хозяйства и самого агропромышленного комплекса [7].
Объемы валовой продукции АПК РК демонстрируют устойчивую тенденцию к росту с уровня 1089,4 млрд. тенге в 2013 году до 2286 млрд, тенге в 2014 году продукции сельского хозяйства и с 490,8 млрд. тенге в 2007 году, до 828 млрд. тенге в 2014 году продукции переработки. За последние 5 лет темп роста объемов валовой продукции сельского хозяйства в среднем составил 20 %, производства продуктов питания - 12,2 %, подробная информация показана в рисунке 2.

2013 г 01
2014г
2016г
2017г

Рисунок 2. Объем производства валовой продукции сельского хозяйства.
За 5 лет среднегодовой валовой объем производства ключевых продуктов переработки составил более 650 млрд. тенге, данное движение показано в таблице 2.

Таблица 2 - Производство продукции переработки пищевой промышленности, млрд. тенге.

Показатель
2013
2014
2015
2016
2017
Производство продуктов питания
490,8
623,5
629,8
695,2
828,0
Переработка и консервирование мяса и производство мясных изделий
50,2
59,7
69,7
77,6
102,8
Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков
6,3
6,9
7,3
8,1
9,6
Переработка и консервирование фруктов и овощей
68,2
60,8
69,6
68,3
87,6
Производство растительных и животных масел и жиров
43,6
60,4
42,9
85,6
72,3
Производство молочных продуктов
89,4
101,5
103,5
117,3
132,8
Производство продуктов мукомольной промышленности, крахмалов и крахмальных продуктов
79,3
133,2
128,0
119,6
168,2
Производство хлебобулочных и мучных изделий
89,8
110,8
115,3
120,1
133,6
Производство прочих продуктов питания
57,0
82,5
86,2
90,9
109,0
Производство готовых кормов для животных
6,9
7,6
7,4
7,8
12,1

Сельское хозяйство РК интегрировалось в мировые рынки продовольствия и активно участвует в формировании торгового баланса. Однако сформировалась импортозависимость Казахстана по многим видам продукции переработки АПК, так высок уровень импортозависимости по плодоовощной продукции, продукции переработки мяса и молока.
В Казахстане доминируют в основном денежные и финансовые инструменты поддержки, а именно субсидии, доля которых составляет 28%, как показано в таблице 3.

Таблица 3 - Доля бюджетных средств, выделенных на развитие АПК в 2017 года.
№
пп
Направление финансирования
Доля, %
1
Субсидии
28
2
Кредиты
20
3
Инвестиции и инвестиционные проекты
30
4
Услуги для растениеводства, животноводства и переработки
20
5
НИОКР и консультации
2

Итого
100

Несмотря на достаточно высокий уровень государственной поддержки, отмечается ряд недостатков: - ряд субсидий неэффективны ввиду низкой чувствительности к ним сельхозтоваропроизводителей (далее - СХТП) (субсидии на 1 га в производстве зерновых, масличных, ряда других культур, на корма на 1 голову КРС и др.); - администрирование субсидий сопряжено с высокими издержками; - получение субсидий СХТП задерживается; - механизм выделения субсидий искажает рыночные цены; - адресность получения субсидий недостаточно контролируется (субсидии на искусственное осеменение, семеноводство в растениеводстве и др.). В результате использования эффективных мер государственного регулирования, создания благоприятных системных условий для развития бизнеса в АПК РК, развития обеспечивающей инфраструктуры, удвоения среднегодовых инвестиций в сектор, роста продуктивности ожидается достижение основных целевых индикаторов программы.
В большинстве стран основной целью поддержки малого и среднего предпринимательства является не прямое субсидирование предприятий или обеспечение их финансовыми ресурсами, а создание благоприятных условий для комфортного функционирования, а также облегчение доступа к заемным ресурсам (прежде всего, посредством реализации гарантийных программ). В странах с наиболее развитым сегментом малого и среднего предпринимательства регулятивные практики сводятся к минимуму: упрощается система регулирования, и пересматриваются нормы, предъявляемые к предпринимательской деятельности в целом, как в производственном секторе, так и в сфере торговли. При этом налоговая политика в отношении предприятий отличается особой лояльностью.
В качестве особых мер поддержки сектора предпринимательства используются целевые кредиты с льготными условиями. В ряде стран существуют государственные кредиты экспортно-ориентированным предприятиям.

2.2 Развитие предпринимательства в ЛПП Туркестанской области (на примере ТОО Аманкелдi)

Одним из наиболее значительных секторов экономики каждой страны является агропромышленный комплекс, благодаря которому производится необходимое для общества продовольствие. Эффективное развитие предпринимательства агропромышленного сектора в значительной мере определяет уровень продовольственной безопасности государства, состояние всего потенциала народного хозяйства, а так же как социальную, так и экономическую обстановку в стране в целом. В работе представлены результаты общих исследований развития предпринимательской деятельности в агропромышленном комплексе Туркестанской области на современном этапе. Отражены положительные и отрицательные эффекты, производимые как на агропромышленный комплекс в целом, так и на отдельные его субъекты. Выявлено, ... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.