Совершенствование системы противопожарной защиты АО Восток-Молоко (г. Усть-Каменогорск)
Министерство образования и науки Республики Казахстан
Государственный университет имени Шакарима города Семей
«Допущен к защите»
«»2019 г.
Заведующий кафедрой «Экология и география»
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
На тему: «Совершенствование системы противопожарной защиты
АО «Восток-Молоко» (г. Усть-Каменогорск) »
по специальности 5В073100 - «Безопасность жизнедеятельности и защита окружающей среды»
Выполнил студент
группы
Научный руководитель
старший преподаватель
«___» 2019 г.
Нормоконтролер
«»2019 г.
г. Семей 2019
Содержание
Изучение и решение проблем, связанных с обеспечением здоровых и безопасных условий, в которых протекает труд человека - одна из наиболее важных задач в производстве. Изучение и выявление аварий, пожаров и разработка мероприятий и требований, направленных на устранение этих причин позволяют создать безопасные и благоприятные условия труда для человека. Комфортные и безопасные условия труда - один из основных факторов, влияющих на производительность и безопасность.
Сохранение здоровья человека и высокая эффективность труда могут быть достигнуты при обеспечении соответствия технических параметров оборудования, антропометрическим и психологическим возможностям человека.
Пожары - самые распространенные чрезвычайные события в современном мире, наносящие большой материальный ущерб и связанные с гибелью людей. Обеспечение пожарной безопасности является одной из актуальных проблем и важнейшей функцией государства.
Целью дипломной работы является изучение организации противопожарной защиты на АО «Восток-Молоко».
Задачи работы:
1) общая характеристика предприятия;
2) определение категорий зданий по взрывопожарной и пожарной опасности;
3) прогноз развития пожара;
4) организация тушения пожара на объекте при различных вариантах их возникновения;
5) требования по обеспечению пожарной безопасности на производстве;
6) порядок работ по тушению пожаров. Обеспечение безопасности и охраны труда;
7) анализ обеспечения молниезащитой объектов АО «Восток-Молоко»;
8) изучение влияния пожаров на окружающую среду.
1 Характеристика предприятия АО «Восток-Молоко» 1. 1 Общие сведения о предприятии.Молочная промышленность - отрасль пищевой промышленности, объединяющая предприятия по выработке из молокаразличных молочных продуктов. В состав промышленности входят предприятия по производству животного масла, цельномолочной продукции, молочных консервов, сухого молока, сыра, брынзы, мороженого, казеина и другой молочной продукции.
По объёмам валового производства молока и животного масла и промышленной переработки молока СССР занимал 1-е место в мире. Преобладали предприятия мощностью по переработке 50-200 тонн молока в сутки, имеются и более крупные (500-1000 тонн в сутки) .
При этом масло, как и большинство продуктов питания в СССР, было дефицитным товаром.
Современные молочные комбинаты или заводы осуществляют комплексную переработку сырья, выпускают широкий ассортимент продукции, оснащены механизированными и автоматизированными линиями по розливу продукции в бутылки, пакеты и другие виды тары, пастеризаторами и охладителями, сепараторами, выпарными установками, сыроизготовителями, автоматами по расфасовке продукции. Примечательно то, что в настоящее время всё большую популярность среди представителей малого и среднего бизнеса приобретают мини-заводы по производству молока и кисломолочных продуктов. Такие заводы можно разместить на территории небольшого поселения, военного городка или фермы. Подобные мини-цехи производятся на заводе-изготовителе полностью готовыми к работе. То есть цех снабжён системами холодного и горячего водоснабжения, электропитания, канализацией, отоплением, вентиляцией, кондиционированием, а также укомплектованы всем необходимым производственным и упаковочным оборудованием. В основу комплектации подобных цехов положен принцип модульности, то есть его можно собрать как конструктор из нужных частей, не добавляя ничего лишнего. Таким образом, в настоящее время фермеры могут составить конкуренцию заводам-монополистам в своём регионе, так как такое мини-производство требует значительно меньших затрат по сравнению с крупным заводом. Это связано и с издержками на транспортировку сырья, и на оплату труда работникам и т. д. К тому же фермеры имеют возможность переработать собственное сырьё без участия посредников.
В городе Усть-Каменогорске одним из типичных предприятий пищевой промышленности является завод по производству молока Акционерного общества «Восток-Молоко».
1. 2Характеристика технологии производства АО «Восток-Молоко»ТОО «Восток-Молоко» занимает площадь 8500м2. Территория огорожена железным забором. Существуют два въезда на территорию объекта: первый со стороны ул. Степная, второй со стороны ул. Новаторов. Основные здания и сооружения II степени огнестойкости.
Здания административного корпуса 2-х этажное. Стены и перегородки кирпичные, междуэтажные перекрытия железобетонные, несущие конструкции лестничных клеток железобетонные. Крыша двухскатная, крытая железом. Элементы крыши выполнены из дерева. Вентиляция естественная, освещение электрическое, отопление центральное водяное. Под зданием имеется подвальное помещение коридорного типа. В здании имеется два выхода с первого этажа и три с подвального помещения.
Боксы и складские помещения одноэтажные. Стены и перегородки кирпичные, элементы крыши выполнены из дерева, крытые железом. Вентиляция естественная, освещение электрическое, отопление центральное водяное.
Здание столовой двухэтажное. Стены и перегородки кирпичные, междуэтажные перекрытия железобетонные, несущие конструкции лестничных клеток железобетонные. Крыша двухскатная, крытая железом. Элементы крыши выполнены из дерева. Вентиляция естественная, освещение электрическое, отопление центральное водяное. Подвального помещения нет. Из здания столовой имеются три выхода, со второго этажа имеется выход на пожарную лестницу.
В состав объекта входят:
- Административный корпус
- Столовая
- Боксы для ремонта автомобилей
- Складские помещения
- Холодный склад
- Склад для хранения автозапчастей
- КПП
ВОДОСНАБЖЕНИЕ
Ближайший пожарный гидрант № 951 расположен на ул. Новаторов, 8 кольцевой водопроводной сети диаметром 150мм на расстоянии 75м от административного здания ТОО «Восток-Молоко», также можно использовать пожарный гидрант №1 расположенный на кольцевой водопроводной сети диаметром 150мм на территории ТОО «Иртыш-терминал» и пожарный гидрант № 2 у въездных ворот ТОО «Иртыш-терминал» по адресу ул. Новаторов 12/1, ПГ-987 кольцевой диаметром 150мм по адресу ул. Новаторов 9, ПГ-988, ПГ-989 кольцевой диаметром 150мм по адресу ул. Новаторов 9А,
В боксе №2 и №3 установлены пожарные краны.
1. 4 ЭКСТРЕННОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ
всего объекта АО «Восток-Молоко» расположена с торца боксов со стороны здания управления.
Электричество на территории осветительное 220 V и силовое 380 V. В ночное время территория и дежурные помещения освещены.
При возникновении пожара каждое здание отключается отдельно - рубильником, электрощитоваякоторых находится внутри помещения у входа, либо на лестничной клетке
Отключение электроэнергии при возможном пожаре производится в помещениях:
- В подвале административного здания
- Коридоры 1 и 2 этажа административного здания
- Лестничной клетки 1 этажа столовой
- У входа в склад №11
- У входа в токарный цех
- У входа в склад №9
1. 5 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ ПОЖАРА
Вероятные места возникновения пожара: помещения офисного здания, склады с горючими материалами. Пожарную нагрузку будут представлять сгораемые материалы мебели, офисная и др. техника, бумага. Наибольшую опасность представляют собой складские помещения, т. к. возникновение пожара в них приведет к уничтожению большого количества материальных ценностей, пожар может распространиться на большую площадь.
При пожаре в архиве офисного здания возможно:
- Наличие людей, нуждающихся в помощи, возникновение паники.
- Задымление лестничных клеток, соседних офисов через шахты вентиляционной системы и другие каналы не плотности в строительных конструкциях.
- Высокая температура и концентрация продуктов горения на путях эвакуации в этажах (коридоре и лестничной клетке) .
При пожаре на складах возможно:
- Наличие большого количества сгораемых материалов.
- Быстрое распространение по сгораемым конструкциям здания и хранящихся на складе материалов.
- В процессе пожара возможны деформация и обрушение конструкций здания, а внутри стеллажей с хранящимися материалами.
- Выделение большого количества едкого дыма, сильное задымление, высокая температура, что затрудняет проведение разведки и процесс тушения.
1. 6 ТРЕБОВАНИЯ ПРАВИЛ ОХРАНЫ ТРУДА
И ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
При тушении пожара каждый работающий обязан следить за изменением обстановки, поведением строительных конструкций, за появлением обвисших (оборванных, обгоревших) электрических проводов в местах работы ствольщиков, при разборке конструкций здания, установке лестниц и прокладке рукавных линий и своевременно докладывать о них РТП, а также немедленно предупреждать лиц, работающих в опасной зоне.
На пожаре в непригодной для дыхания среде л/с пожарной охраны должен выполнять работы в изолирующих противогазах с соблюдением требований безопасности, установленных Наставлением по ГДЗС.
При спасании людей на пожаре РТП обязан определить порядок и способы спасания людей в зависимости от обстановки и состояния людей, которым необходимо оказать помощь. Работы по спасанию проводятся быстро, но с соблюдением предосторожностей, чтобы не были причинены повреждения спасаемым людям.
Спасание людей при пожаре должно проводиться с использованием способов и технических средств, обеспечивающих наибольшую безопасность и, при необходимости, с осуществлением мероприятий по предотвращению паники.
Спасание людей на пожаре, как правило, проводится с одновременным развертыванием сил и средств для тушения пожара.
Подача стволов для обеспечения условий безопасного спасания людей обязательна, если людям непосредственно угрожает огонь, и пути спасания отрезаны или могут быть отрезаны огнем.
Если сил и средств недостаточно для одновременного проведения работ по спасанию людей и тушению пожара, для спасания людей используется весь личный состав службы, и вызываются дополнительные силы и средства, другие боевые действия не ведутся.
Для спасания людей используются кратчайшие и безопасные пути:
-основные входы и выходы; -запасные выходы; -оконные проемы, балконы, лоджии и галереи; -люки в перекрытиях, если через них можно выйти из здания или перейти в его безопасную часть; -проемы в перегородках, перекрытиях и стенах, проделываемые пожарными.
Запрещается использование для спасания и самоспасания мокрых или имеющих большую влажность спасательных веревок, а также веревок, не состоящих в боевом расчете.
Спасание или самоспасание можно начинать, только убедившись, что длина веревки обеспечивает полный спуск на землю (балкон и т. п. ), спасательная петля надежно закреплена на спасаемом (при самоспасании - за конструкцию здания), а спасательная веревка правильно намотана на карабин. Самоспасание и спасание производится л/св рукавицах, во избежание получения травм рук.
План ТОО «Восток-Молоко»
РАСЧЕТ СИЛ И СРЕДСТВ
Вариант тушения № 1
Тушение пожара на складе № 13
Произошло загорание на складе хранения резиновых автопокрышек
S =154 м 2 а = 11м в = 14м h = 5м V л = 0, 5J тр =0, 3л/см 2
1. 1Определяем время свободного развития пожара
Т св = Т дс + Т сб + Т сл + Т бр = 8 + 1 + 1 +6 =16 мин.
Где Т сл = 60 * L / 45 = 60 * 0, 7 / 45 = 1 мин.
1. 2Находим путь пройденный огнем
R 1 = 5V л +V л Т 2 = 5*0, 5 + 0, 5*6 = 5. 5 м.
Где Т 2 = Т св - 10 = 16 - 10 = 9 мин.
1. 3Находим площадь пожара
S п = n*a*R=1*11*5. 5=60. 5 м 2
1. 4Для локализации потребуется
N стА = S т * I тр / Q ствА =60, 5*0, 3/7=2, 5 ствА ПЧ-11не обеспечивает локализацию пожара.
2. Развитие пожара к моменту прибытия ПЧ-1
2. 1Определяем время свободного развития пожара
Т св = Т дс + Т сб + Т сл + Т бр = 16 + 1 + 2 +1 =20 мин.
Где Т сл = 60 * L / 45 = 2 мин.
2. 2Находим путь пройденный огнем
R 1 = 5V л +V л Т 2 = 5*0, 5 + 0, 5*10 = 7. 5 м.
Где Т 2 = Т св - 10 = 10 мин.
2. 3Находим площадь пожара
S п = n*a*R=1*11*7, 5=82, 5 м 2
2. 4Для локализации потребуется
N стА = S т * I тр / Q ствА =82, 5*0, 3/7=3, 5 ствА ПЧ-1не обеспечивает локализацию пожара.
3. Развитие пожара к моменту прибытия СО
3. 1Определяем время свободного развития пожара
Т св = Т дс + Т сб + Т сл + Т бр = 16 + 1 + 4 +1 =22 мин.
Где Т сл = 60 * L / 45 = 4 мин.
3. 2Находим путь пройденный огнем
R 1 = 5V л +V л Т 2 = 5*0, 5 + 0, 5*12 = 8. 5 м.
Где Т 2 = Т св - 10 = 12 мин.
3. 3Находим площадь пожара
S п = n*a*R=1*11*8, 5 = 93, 5 м 2
3. 4Для локализации потребуется
N стА = S т * I тр / Q ствА =82, 5*0, 3/7 = 4 ствА обеспечена локализация пожара
4. Определяем требуемое количество стволов на защиту
Исходя из возможной обстановки на пожаре и тактических условий проведения боевых действий на защиту необходимо принять:
На защиту смежных помещений - 2 ствола «Б»
Для защиты кровли - 1 ствол «Б»
5. Определяем фактический расход воды на тушение и защиту
Q ф = N стаА * q стА + N стБ з * q стБ = 4 * 7 + 3 * 3, 5 = 38, 5 л/с
6. Определяем обеспеченность объекта водой.
Ближайший пожарный гидрант № 951 расположен на ул. Новаторов, 8 кольцевой водопроводной сети диаметром 150мм на расстоянии 75м от административного здания ТОО «Восток-Молоко», также можно использовать пожарный гидрант №1 расположенный на кольцевой водопроводной сети диаметром 150мм на территории ЗАО «Востокглавснаб» и пожарный гидрант № 2 у въездных ворот ЗАО «Востокглавснаб» по адресу ул. Новаторов, 12/1.
Водоотдача водопровода по табл. 4. 1 составляет 70 л/с, следовательно объект водой обеспечен
Q водопровода >Q общ факт
7. Определяем требуемую численность личного состава
N л/с = N ст А *3 + N ст Б *3 + N сткр Б *2 + N резГДЗС *3+N пб + N раз + N св +N л = 4*3 + 2*3 + 1*2 + 2*3 + 6 + 3 +1 +1=37 чел
8. Определяем требуемое количество отделений
N отд = N л/с / 4 = 37 / 4 = 10 отд.
Принимаем вызов № 3 и автомобиль ГДЗС
Расстановка сил и средств при тушении пожара на складе покрышек
РАСЧЕТ СИЛ И СРЕДСТВ
Вариант тушения № 2
Тушение пожара в архиве административного здания
S =15 м 2 а = 5м в = 3м h = 2, 5м V л = 0, 5J тр =0, 2л/см 2
- Определяем время свободного развития пожара
Т св = Т дс + Т сб + Т сл + Т бр = 8 + 1 + 1 +6 =16 мин.
Где Т сл = 60 * L / 45 = 60 * 0, 7 / 45 = 1 мин.
- Находим путь пройденный огнем
R 1 = 5V л +V л Т 2 = 5*0, 5 + 0, 5*6 = 5, 5 м.
Где Т 2 = Т св - 10 = 16 - 10 = 6 мин.
- Находим площадь пожара и площадь тушения
К данному моменту площадь пожара примет прямоугольную форму и будет ограничена стенами помещения
S т = S п = а*в = 5*3 = 15 м 2
- Для локализации пожара потребуется
N стБ = S т * I тр / Q ствА =15*0, 2/3, 5 = 1ствол «Б» обеспечена локализация пожара
- Определяем требуемое количество стволов на защиту
Исходя из возможной обстановки на пожаре и тактических условий проведения боевых действий на защиту необходимо принять:
На защиту смежного помещения - 1 ствол «Б»
Для защиты кровли - 1 ствол «Б»
На защиту первого этажа - 1 ствол «Б»
- Определяем фактический расход воды на тушение и защиту
Q ф = N ста туш * q ст + N стБ з * q стБ = 1 * 3, 5 + 3 * 3, 5 = 14 л/с
- Определяем обеспеченность объекта водой.
Ближайший пожарный гидрант № 951 расположен на ул. Новаторов, 8 кольцевой водопроводной сети диаметром 150мм на расстоянии 75м от административного здания ТОО «Восток-Молоко», также можно использовать пожарный гидрант №1 расположенный на кольцевой водопроводной сети диаметром 150мм на территории ЗАО «Востокглавснаб» и пожарный гидрант № 2 у въездных ворот ЗАО «Востокглавснаб» по адресу ул. Новаторов, 12/1.
Водоотдача водопровода по табл. 4. 1 составляет 70 л/с, следовательно объект водой обеспечен
Q водопровода > Q общ
- Определяем требуемую численность личного состава
N л/с = N сттуш *3 + N ст Б *3 + N сткр Б *2 + N ств 1 этаж *2+N пб + N раз + N св +N л = 1*3 + 1*3 + 1*2 + 1*2 + 2 + 2 +1 +1=16 чел
- Определяем требуемое количество отделений
N отд = N л/с / 4 = 16 / 4 = 4 отд.
Принимаем вызов № 1Бис и автомобиль ГДЗС
Расстановка сил и средств при тушении пожара в архиве административного здания
Вероятные места возникновения пожара: помещения офисного здания, склады с горючими материалами. Пожарную нагрузку будут представлять сгораемые материалы мебели, офисная и др. техника, бумага. Наибольшую опасность представляют собой складские помещения, т. к. возникновение пожара в них приведет к уничтожению большого количества материальных ценностей, пожар может распространиться на большую площадь.
При пожаре в архиве офисного здания возможно:
- Наличие людей, нуждающихся в помощи, возникновение паники.
- Задымление лестничных клеток, соседних офисов через шахты вентиляционной системы и другие каналы не плотности в строительных конструкциях.
- Высокая температура и концентрация продуктов горения на путях эвакуации в этажах (коридоре и лестничной клетке) .
При пожаре на складах возможно:
- Наличие большого количества сгораемых материалов.
- Быстрое распространение по сгораемым конструкциям здания и хранящихся на складе материалов.
- В процессе пожара возможны деформация и обрушение конструкций здания, а внутри стеллажей с хранящимися материалами.
- Выделение большого количества едкого дыма, сильное задымление, высокая температура, что затрудняет проведение разведки и процесс тушения.
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
- Информатика
- Банковское дело
- Оценка бизнеса
- Бухгалтерское дело
- Валеология
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Религия
- Общая история
- Журналистика
- Таможенное дело
- История Казахстана
- Финансы
- Законодательство и Право, Криминалистика
- Маркетинг
- Культурология
- Медицина
- Менеджмент
- Нефть, Газ
- Искуство, музыка
- Педагогика
- Психология
- Страхование
- Налоги
- Политология
- Сертификация, стандартизация
- Социология, Демография
- Статистика
- Туризм
- Физика
- Философия
- Химия
- Делопроизводсто
- Экология, Охрана природы, Природопользование
- Экономика
- Литература
- Биология
- Мясо, молочно, вино-водочные продукты
- Земельный кадастр, Недвижимость
- Математика, Геометрия
- Государственное управление
- Архивное дело
- Полиграфия
- Горное дело
- Языковедение, Филология
- Исторические личности
- Автоматизация, Техника
- Экономическая география
- Международные отношения
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности), Защита труда
