Белковый состав верблюжьего молока: структура, свойства и биологическая роль


Тип работы:  Дипломная работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 44 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Белки и жирные кислоты в молоке: структура, функции и физиологическое значение
Бифидогенные свойства лактулозы: механизм действия и клиническое значение в формировании здоровой микрофлоры кишечника
Микроэлементы и Ферменты в Молоке: Роль в Обменных Процессах, Функции и Значение в Качестве Молока, а также Определение Температуры Пастеризации, Чистоты и Состава Белков
Получение заквасок для создания кисломолочных продуктов из верблюжьего молока
Технологические аспекты производства мясных продуктов: требования к качеству и безопасности
Уникальные Лечебные Свойства Верблюжьего Молока как Основного Продукта Питания Кочевого Населения и Его Роль в Обеспечении Здоровья Человека
Технологические процессы производства молочной продукции и значение молока в питании человека
Ферменты и Активные Составляющие Молока: Свойства, Функции и Роль в Определении Качества и Свежести Продукта
Пробиотики и их роль в иммунном ответе: свойства верблюжьего молока как источника полезных веществ
Молоко Кобылы: Состав, Пищевая Ценность и Традиционное Использование в Казахской Культуре
Дисциплины