Теория и практика автоматического управления процессами пластификации теста в хлебопекарной промышленности


Тип работы:  Дипломная работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 44 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Системы автоматического регулирования и моделирования в производстве: критерии, инструменты и технологии
Автоматизация непрерывного приготовления теста для хлебобулочных изделий: технологические особенности и контрольно-измерительные приборы
Механизм образования структуры теста при сравнительной оценке эффективности деформации и пластификации в процессе приготовления хлеба
Пластификация теста: механизмы формирования структуры и требования к оборудованию
Классификация и конструктивные особенности промышленных печей и тепловых аппаратов в пищевой промышленности
Моделирование и управление системой терморегулирования с помощью регулятора ПИД ТРМ 10
Технологические Аспекты Приготовления и Оценки Качества Хлебобулочных Изделий: Параметры Закваски, Формирования Теста и Определения Готовности Продукции
Технологические Аспекты Производства Хлебопекарной Продукции: Управление Температурой, Дозировочная Установка и Печь Revent 725
Технология производства хлеба из чернозерновой пшеницы: оборудование, процессы и режимы
Тестоделительные машины
Дисциплины